Det gode V Æ R T S KA B Kursus for Campingværter Billund 16-17. 17. jan. 2006 JEG HAR VALGT DET 1 2 VÆRTSKABETS VÆRTSKAB LEDERSKAB VÆRTSKAB 3UDVIKLE 1
1 VÆRTSKAB Hvorfor værtskab? Fra produkt til at opfylde behov Værtskab Værtskabets udfordringer Velkommende virksomheder Værtskabets grundsten Værtskabets belønning 2 VÆRTSKABETS LEDERSKAB Værtskabets lederskab Personligt lederskab Hvordan skaber man en kultur der brænder for værtskab VÆRTSKAB 3UDVIKLE Hvordan udvikler man en velkommende campingplads? Handlingsplan for den enkelte virksomhed 2
WWW.VARDSKAPET.SE PRÆSENTATION Bordet rundt Navn Campingplads & antal ansatte Jobfunktion Forventning til kurset F O R V E N T N I N G E R Hvad vil jeg have ud af kurset? V A R D S K A P E T. S E 3
1 2 VÆRTSKABETS VÆRTSKAB LEDERSKAB VÆRTSKAB 3UDVIKLE DEN MENNESKELIGE FAKTOR DEN AFGØRENDE FAKTOR 4
KOLLEGER KUNDER SAMMENHOLDET INTERESSEN PARTNERE ARBEJDE SLÆGT FAMILIE DIG VENNER DIG SELV Hellere øl og chips med gutterne end ensom med broccoli GOOD IF.. SERVICE HAPPY EMPLOYEES SATISFIED CUSTOMERS GREAT PRODUCTS 5
Hvis du føler at du har styr på tingene, kører du ikke hurtigt nok Mario Andretti, Formel 1-kører ZONE 1: PRODUKT & PRODUKTION PRODUKTBLINDHED! 6
Vad Det vi vi säljer sælger är möjligheten er muligheden för for en at medelålders en middelaldrende revisor revisor att dra på kan sig iføre svarta sig sort skinnkläder, lædertøj, köra genom køre gennem små byar småoch byer få känna og att føle människor at mennesker är lite rädda er för lidt honom bange for ham Harley Davidson A R B E J D E F R I T I D 7
8 K Ø B E & S Æ L G E L Æ R E M O T I V E R E S A M V I R K E P R O D U C E R E R E K R E A T I O N B E S Ø G E H V I L E R E K R E E R E O P L E V E H A N D L E L Æ R E F Ø L E S I G G O D T T I L P A S S P I L L E F E J R E S P Ø R G I K K E H V A D -S P ØR G H V O R F O R
H V I L K E? B E H O V O P F Y L D E R I ZONE 1: PRODUKT & PRODUKTION ZONE 2: SERVICE & MARKED ZONE 1: PRODUKT & PRODUKTION ZONE 2: SERVICE & MARKED ZONE 3: RELATIONER & VÆRTSKAB 9
V Æ R T S K A B KUNSTEN AT FÅ MENNESKER TIL AT FØLE SIG VELKOMNE KUNSTEN AT FÅ MENNESKER TIL AT FØLE SIG VENTEDE 10
som GÆSTER GÆSTENS FORSKELLIGE ROLLER KONSUMENT SÆLGERE UDVIKLERE PRODUCENT 11
12
? P E R S O N L I G T I N D T R Y K M E D H Ø J M I N D E V Æ R D I 13
H V O R D A N O P S T Å R D E N? S Y N 14
15
H V O R D A N O P S T Å R D E N? H Ø R E L S E F Ø L E L S E S Y N L U G T S M A G HVORNÅR OPSTÅR DEN? LÆNGSEL OPLEVELSE MINDE 16
GÆSTENS Syn Lugt Hørelse Smag Følelse OPLEVELSE FØR ANKOMST ANKOMST Første indtryk BESØGET AFREJSE Sidste indtryk EFTER HJEMKOMST MEDARBEJDER som We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen The Ritz Carlton Hotels 17
BEBOERE som som MENNESKER som SKRALDEMANDEN STUEPIGEN TAXICHAFFØREN 18
VELKOMME ANDRE VELKOMME HINANDEN VELKOMME SIG SELV V E L K O M M E N Ø V E L S E Hvad gør at jeg føler mig velkommen? I hvilke situationer føler jeg sådan? V A R D S K A P E T. S E 19
20
21
Trang til morgenmad? 22
U A N S E T H V E M V I E R 23
V Æ R T S K A B E T S U D F O R D R I N G E R RELATIONER AGISK ØDE ELLEM ENNESKER 24
N Æ R V Æ R F O R T R O L I G H E D T I L L I D 25
M A G T R E S P E K T P E R S O N L I G H E D E R Hansson Svensson Andersson 26
K U L T U R E R G E N E R A T I O N E R ÅB E N T S I N D 27
GØR VED ANDRE SOM DU ØNSKER DE SKAL GØRE VED DIG 28
R E F L E K T I O N V E L K O M M E N D E V I R K S O M H E D E R V E L K O M M E N D E V I R K S O M H E D E R V E L K O M M E N D E DESTINATIONER V E L K O M M E N D E M E N N E S K E R 29
VÆRDSKABETS GRUNDSTEN DIALOG TJENENDE KUNDSKAB VELKOMMENDE VIRKSOMHEDER ANSVAR OMTANKE HELHED TJENENDE i egen interesse 30
Det vi sælger er muligheden for at en middelaldrende revisor kan iføre sig sort lædertøj, køre gennem småbyerogføleat mennesker er lidt bange TJENENDE i for egen ham interesse Harley Davidson Vi har hjulpet mennesker med at udtrykke deres følelser siden 1923 TJENENDE i egen interesse Lindeborgs Blomster TJENENDE i egen interesse Vimmerby 31
GLEM TILFREDSHED TÆNK FREM- GANGS- RIGE TJENENDE i egen interesse Hvad står TJENENDE i egen interesse der på jeres dør A R B E J D S Ø V E L S E Hvad står der på MIN / VORES dør Hvilke behov opfylder jeg/vi? JEG/VI GIVER (HVEM): MULIGHEDEN AT (HVAD): FOR AT (HVORFOR): V A R D S K A P E T. S E 32
ANSVAR før respektløshed 1 0 0 % A L T E R E T V A L G! 33
5. DELEGERING 4. DELTAGELSE 3. 2. ACCEPT KUNDSKAB 1. INFORMATION V EJEN T I L A N S V A R M I N HELHED før dele V E R D E N C A M P I N G P L A D S E N D E S T I N A T I O N E N OMTANKE før ligegyldighed 34
KUNDSKAB før arrogance NYSGERRIGHE For vores håndværk KUNDSKAB før For helheden arrogance For de mennesker vi mø For os selv Hvordan lærer vi de DIALOG før D I S K konflikt U S S I O N D I A L O G 35
UDVIKLE EVNE TIL AT: Afstå fra at dømme DIALOG før konflikt Være fri for fordomme Lære at lytte Undersøge og reflektere Gøre sig forståelig DIALOG TJENENDE KUNDSKAB VELKOMMENDE VIKRSOMHEDER ANSVAR OMTANKE HELHED KUNSTEN AT FÅ MENNESKER TIL AT FØLE SIG VELKOMNE 36
V Æ R T S K A B E T S B E L Ø N N I N G GÆSTEN: Kvalitet Værdi Fremgang VIRKSOMHEDEN: Udvikling Attraktionskraft Fremgang 37
MEDARBEJDERNE: Mening Glæde Og stolthed HELTE PRODUKTER OG TJENESTER Vad gör människor stolta? NYTTE KULTUR KOLLEGER KUNDER 38
R E F L E K T I O N 1 2 VÆRTSKABETS VÆRTSKAB LEDERSKAB VÆRTSKAB 3UDVIKLE F Å L Y K K E S.. 39
D R Ø M M E M O D J E R N V I L J E U D H O L D E N H E D L E D E R S K A B L E D E R S K A B Kunsten at få mennesker til at ville opnå de samme mål 40
E N S F O R M I G T UTAKNEMMELIGT RESSOURCEBRIST K A R R I E R E..? M I S S I O N S- O G S T O L T H E D S V E J E N P R O C E S S- O C H M Å L E V E J E N 41
E N T R E P R E N Ø R V E J E N B E L Ø N I N G S - O G H Y L D E S T V E J E N L E D E R E 42
SKABER LYST, ENGAGEMENT, ENERGI, RETNING OG HANDLING FOR AT NÅ MÅL E M O T I O N E L L E N E R G I A M B I T I O N 43
VISION = EN KÆRLIGHEDSAFFÆRE MED EN IDÉ A M B I T I O N E V N E 1. A T F O R S T Å 2. A T G Ø R E 3. A T E N G A G E R E 44
A M B I T I O N E V N E M O R A L En leder får mig til at føle mig godt tilpas 45
P E R S O N L I G T L E D E R S K A B : E V N E T I L A T S Æ T T E O G N Å P E R S O N L I G E M Å L O G V Æ R D I E R HVORFOR HAR JEG DET JOB JEG HAR? Jeg må gøre det et kald Jeg behøver det et middel Jeg gør det fordi. Jeg vil det et valg Jeg kan det et håndværk 46
DIALOG TJENENDE KUNDSKAB VELKOMMENDE LEDERSKAB ANSVAR OMTANKE HELHED P R O U D T O S E R V E M Y P E O P L E H V A D H A R V I G J O R T F O R V O R E G Æ S T E R V O R E M E D A R B E J D E R E V O R V I R K S O M H E D S I D E N S I D S T? 47
B E D S T E T E S T: VOKSER DE PERSONER JEG TJENER, BLIVER DE MERE HJÆLPSOMME, KLOGER, FRIERE OG UDVIKLES DE SELV I DERES VIRKE? Leaders don t just make products and make decisions. Leaders make meaning. John Seely Brown I want Starbucks to be admired not only for what we have achieved but for how we achieved it Howard Schultz, grundlægger og ordfører Starbucks Coffee Company 48
We have to lead with our hearts. In business as in life, we each should have an internal compass that guides our decisions, an instinctive understanding of what matters most in this world. For me, it s not profits, or sales, or number of stores, but the passion, commitment and enthusiasm of a dedicated group of people Howard Schultz, grundlægger og ordfører Starbucks Coffee Company 1 2 VÆRTSKABETS VÆRTSKAB LEDERSKAB VÆRTSKAB 3UDVIKLE DEN VELKOMMENDE CAMPINGPLADS 49
1. VIL DET! 2. DEFINERER DET! 3. LÆRER DET! 4. EFTERLEVER DET! 5. MÅLER DET! 6. BELØNNER DET! V O V A T V Æ R E V Æ R T! V Æ R N Y S G E R R I G! T A G H Å N D O M H I N A N D E N L A V S J O V! R E F L E K T I O N 50
Tak for opmærksomheden og held og lykke! marit@vardskapet.se WWW.VARDSKAPET.SE B R A N S O N: Follow your passions. Keep it simple. Get the best people to help you. Re-create yourself. Play. KILDE: Fortune/10.03 51