ErnæringsNyt Januar 2014 Torsdag d. 7. november blev der afholdt Ernæringens dag, i Hospitalsenheden Vest. Rigtig mange afdelinger gjorde en stor indsats på dagen. I alt deltog 13 afsnit i dataindsamlingen, 52 patienter blev inkluderet og udfyldte selv, eller med hjælp fra plejepersonale, spørgeskemaer Nutrition Day fortsat side 2 Ernæringsnyt side 2 Historier fra det virkelige liv side 2-3 Kort nyt ENlock Sprøjter!!! side 4-5 Ernæringsenheden Hospitalsenheden Vest Lægårdvej 12 7500 Holstebro
Nutrition Day Tusind tak for jeres indsats i forbindelse med Ernæringens dag. Vi håber, at dagen var med til at sætte fokus på arbejdet med ernæring i hele Hospitalsenheden Vest. Ernæringsenheden har stået for indtastningen af data til databasen NytritionDay Worldwide og her 30 dage efter Nutrition Day udføres 30 dags evaluering, hvor det registreres hvornår og hvortil hver enkelt patient er udskrevet og om patienten evt. er genindlagt. I februar 2014 kommer en foreløbig rapport fra NutritonDay Worldwide og i august 2014 ligger de endelige resultater klar. I vil høre nærmere omkring resultaterne når de foreligger. Hvad er Ernæringsnyt? Ernæringsenheden vil, i samarbejde med køkkenet, fremover udgive Ernæringsnyt fire gange årligt. Her finder du sidste nyt om klinisk ernæring og mad på sygehuset. Formålet med Ernæringsnyt er, at øge fokus på arbejdet med ernæring på afdelinger samt at overbringe nyeste viden inden for ernæringsområdet. Ideer og emner til kommende nyhedsbreve kan sendes til ernaeringsenheden@vest.rm.dk. Historier fra det virkelige liv Ernæringsrecept og bestilling af sondeernæring En patient tilses af klinisk diætist på afdelingen i forbindelse med opstart af sondeernæring. Der er anlagt nasalsonde og patienten får ernæringsrecept på sondeernæring med hjem. Det betyder bl.a at patienten får 60 % tilskud til sondeernæringen. Kort efter hjemkomst seponerer patienten selv sonden og ønsker ikke genanlæggelse. Dagen efter modtager patienten sondeernæring fra et firma, medfølgende en regning, hvorpå der ikke er givet tilskud. Fra den udskrivende afdeling er der altså bestilt sondeernæring hos et firma, uden ernæringsrecept og uden patientens samtykke. ØV!! Det er ikke i orden, at et sygehus sender en patient direkte i armene på et privat firma, der sælger ernæringsdrikke og sondemad, heller ikke selv om firmaet synes det er en rigtig god ide. Husk derfor altid at give patienten ernæringsrecepten med hjem! Så kan patienten Side 2
selv tage stilling til, hvor han/hun ønsker at købe sin sondeernæring eller ernæringsdrikke! Hvorfor ernæringsscreening og plan??? På en medicinsk afdeling indlægges en 77 årig mand pga. dårlig almen tilstand. 3 måneder tidligere har patienten afsluttet strålebehandlingsforløb pga. cancer. Ved indlæggelsen oplyser patienten at have tabt sig ca. 10 kg inden for de sidste 2 måneder, aktuel vægt er 57 kg, BMI 19,3. Han har haft kvalme og har ikke kunnet indtage de ordinerede ernæringsdrikke. Patienten ernæringsscreenes inden for 24 timer og sygeplejersken udarbejder følgende ernæringsplan: 1. Kostregistrering for indikation af supplerende sondeernæring 2. Afprøver Nutridrink Compact Efter én dags kostregistrering henvises til diætist! Diætist anbefaler og vejleder i opstart af supplerende sondeernæring. Efter 5 dage er patienten udskrevet til eget hjem. 1 måned efter: Opfølgende telefonkonsultation fra diætist: Patienten får fortsat supplerende sondeernæring, vægten er øget 2,5 kg, nu 59,5 kg. 2 måneder efter: Opfølgende telefonkonsultation fra diætist: Patienten har selv seponeret sondeernæringen og det vurderes, at han indtager sufficient ernæring. Vægten øget med ca. 5 kg, nu 64,2 kg. Patienten ønsker at afslutte diætbehandlingen. 11 måneder efter: Ambulant kontrol i onkologisk regi: Her udføres primær ernæringsscreening. Det er noteret, at patienten spiser godt. Vægten er nu 70 kg og BMI 24! Hermed et rigtig godt eksempel på, hvorfor det er vigtigt at få identificeret patienter i ernæringsmæssig risiko og ikke mindst at få lavet en ernæringsplan! Husk at der altid kan henvises/oprettes tilsyn ved diætist for diætbehandling og udarbejdelse af ernæringsplan! Side 3
Kort nyt Varenumre til bestilling af ENlock sprøjter!!!!! Der er desværre sket en fejl ved implementering af de nye ENlock sprøjter til brug ved indgift af sondeernæring. Det har ikke været muligt at bestille sprøjterne på centraldepotet. Det er der nu rettet op på, og i vil snarest kunne bestille sprøjterne på følgende varenumre: ENlock 10 ml sprøjter: varenr. 11004447 ENlock 20 ml sprøjter: varenr. 11004446 ENlock 60 ml sprøjter: varenr. 11004440 Side 4
Ernæringsenheden vil i den kommende tid komme rundt på afdelingerne når der serveres mad, med henblik på at indsamle viden om, hvad patienterne spiser og hvordan madserveringen foregår. Denne viden skal vi bruge til at sikre, at patienterne også i fremtiden får velsmagende og ernæringsrigtig mad samt gode oplevelser i relation til mad og måltider. Børneernæring Nutricia har lanceret et nyt sondeernæringsprodukt til børn. Nutrini Low Energy Multi Fibre er et sondeprodukt med mindre energi og øget indhold af vitaminer og mineraler. Det kan fx anvendes til børn med neurologiske lidelser som har et lavt aktivitetsniveau. For mere information kontakt Ernæringsenheden. Pjecer Hvis du eller din afdeling mangler pjecer vedrørende ernæringsdrikke eller sondeernæring mm., hjælper Ernæringsenheden gerne med at skaffe relevant patientmateriale/ sundhedsfagligt materiale. Startpakker fra Nutricia På apoteket kan der nu købes startpakker med Nutridrink Compact eller Nutridrink Compact Protein. Pakken indeholder 8 forskellige smagsvarianter. Der gives også tilskud til startpakkerne, så husk den grønne recept! Kostregistreringsskemaer Vi er blevet opmærksomme på, at der under elektroniske blanketter ligger et kostregistreringsskema fra 2006. Vi forsøger at få det fjernet og henstiller til, at I henter kostregistreringsskemaerne i E-dok, ved at søge på Registrering af mad og drikke. Nyhedsbrevet udgives af Ernæringsenheden Lægårdvej 12 7500 Holstebro Tlf: 78434500, e-mail: ernaeringsenheden@vest.rm.dk Side 5