Klub Æblebørn Juni Måned Guld Tema Hej. Velkommen til Guld-temaet i Klub Æblebørn her i juni måned. Ferien lurer lige om hjørnet og det er jo ikke så tosset. Men først en spændende juni måned. Jeg skal bl.a. til en workshop med Dr. Brian Clement, som kommer helt fra USA og fortæller om hvordan kost og sund livsstil påvirker vores sundhed. Det glæder jeg mig rigtig meget til. Jeg har også en aftale med Umahro Cadogan en af Danmarks førende sundhedsnørder. Og jeg skal pick his brain i 1½ time om nogle forskellige emner. Og jeg skal interviewe en holistisk tandlæge, som ser helt anderledes på tandsundhed end mange andre. Jeg glæder mig til at dele al min viden med dig i den næste tid. Husk at du kan finde masser af inspiration til en sund livsstil på bloggen. Den ligger på Klubæblebørn.dk under fanebladet æbleblog.du kan skrive din email op på siden, så du automatisk får besked, når der er nye indlæg. Og I må hellere end gerne skrive kommentarer nedenunder. Jeg ved, at mange af jer mødet skeptikere, når andre opdager, at I f.eks. vælger bestemte fødevarer fra. Eller at I bruger penge på vitaminer og kosttilskud. Eller I måske siger nej til antibiotika eller vaccinationer. Det kan være svært, hvis det er blandt ens allernærmeste, at man møder denne skeptisme. Måske endda hos ens partner. Vores samfund kan rigtigt godt lide, hvis vi kan henvise til undersøgelser, der støtter op om den sandhed vi tager udgangspunkt i. www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 1
Så derfor får I i denne måned en hel samling af henvisninger og forklaringer på undersøgelser, der viser sammenhængen mellem sundhed og kost, livsstil, probiotika, vitaminer osv. Så får du også et spændende interview med Mette fra netbutikken www.koogko.dk. Vi snakker om stofbleer. Og så selvfølgelig skønne opskrifter fra Kristels dejlige køkken. Har du for resten set det nye smartphone forløb, jeg har været med til at udvikle: En god start på livet Køb her: http://youbit.dk/products/godstart Eller sms y gratis3 til 1272 for en gratis smagsprøve- Inden jeg går i gang med at remse undersøgelser op, så vil jeg først lige vende omkring den tanke, der drejer sig om, at vi skal kunne bevise alting. I vores samfund i dag, er det jo sådan, at for at noget kan blive godkendt som sandhed så skal det være såkaldt videnskabeligt bevist. Videnskaben har altså sandheden... Men måske behøver vi ikke hænge os så meget i det. For kan vi stole på såkaldte videnskabelige undersøgelser. Hvad er der f.eks. blevet af den undersøgelse, der viste, at en læge der opererede knæ og som lavede snyde-operationer på halvdelen af patienterne, hvor han skar hul og lukkede igen, havde lige gode resultater hos alle patienterne... Undersøgelser har altid svagheder. Og hvad med alt det, vi ikke kan måle og veje???. Så jeg vil opfordre dig til at tage alle disse undersøgelser med et gran salt alligevel. Og det går jo så stærkt, at der hele tiden kommer nye undersøgelser og dermed nye sandheder. www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 2
Det allervigtigste parameter i mine øjne, er at se på dit barn! Har du de resultater du gerne vil have? Har du et barn som er 100 % sund og rask? Er jeres familie sund og rask gennem hele livet? Så er det nok ikke helt ved siden af, sådan som I lever nu. Men hvis der er nogle udfordringer, hvis du ikke har halt de resultater, du gerne vil ja så er det måske på tide at gøre noget andet, end du gør nu. Men ind imellem kan det alligevel være rart at have nogle undersøgelser at henvise til. Jeg oplever, at det kan være den dør, der nogle gange åbner forældres nysgerrighed overfor, hvad kost og kosttilskud kan gøre for deres barn. Og det kan også være med til at berolige familiemedlemmer eller andre, som synes at de valg man tager for sit barn, er meget mærkelige. Min mening med denne guide er ikke, at den skal bruges til at kæmpe med andre om, hvem der nu har ret!! Jeg tror ikke på, at vi kan flytte med andres overbevisninger ved at stå med hver vores undersøgelser i hånden og diskutere. I det hele taget tror jeg ikke rigtigt på at vi kan overbevise nogen om noget, som de ikke på forhånd er lidt nysgerrige overfor. Men hvis vi møder nogen, som er nysgerrige på, hvad kost og livsstil kan gøre for deres barns sundhed. Ja så kan undersøgelser som sagt være med til at gøre dem trygge og endnu mere nysgerrige. Så lad os gå i gang med at se på eksempler af, hvad der er såkaldt bevist Fiskeolie Virkningen af fiskeolie er nu så veldokumenteret, at EU faktisk har godkendt, at producenterne af fiskeolie må reklamere for, at fiskeolie booster fostres og børns hjernefunktion og syn. www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 3
http://ec.europa.eu/nuhclaims/?event=search&cfid=540649&cftoken=7b103a7c 20e629cd-CB58C399-AE83-3EC1- C9E21481D673A989&jsessionid=93127e7f747604c5a03d542c4a1658114528TR (ellers er det forbudt som producent og forhandler at fortælle, hvad kosttilskud kan virke for). Derudover viser undersøgelser at fiskeolie mindsker risikoen for at føde for tidligt. http://www.nutraingredients.com/research/maternal-omega-3-supplements- reduce-preterm-birth-risk- Study/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=Newsl etter%2bdaily&c=nqb8wnx3avfugalmetyuyjtnglejnnw%2b Fiskeolie hjælper børn, der har svært ved at læse, med at læse bedre og forbedre deres opførsel. http://www.vitasearch.com/get-clp-summary/40424 Og http://www.nutraingredients.com/research/dha-omega-3-linked-to-improved- literacy-for-adhd-children- Study/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=Newsl etter%2bdaily&c=nqb8wnx3avgvwldoygmfowjjod4141ap Fiskeolie styrker barnets tidlige kommunikation. http://www.nutraingredients.com/research/dha-omega-3-linked-to-improved- literacy-for-adhd-children- Study/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=Newsl etter%2bdaily&c=nqb8wnx3avgvwldoygmfowjjod4141ap www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 4
Fiskeolie til den gravide giver mindre eksem til baby. http://www.nutraingredients.com/research/maternal-omega-3-reduces-eczema- risk-in-children- Study/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=Newsl etter%2bdaily&c=nqb8wnx3avghx3%2fne8zrlwkicxnu10bx Probiotika Probiotika er noget af det, der er virkelig mange undersøgelser på. Bio Gaia virker ved kolikbørn: http://www.biogaia.com/press/lactobacillus-reuteriprotectis-shown-reduce-colic-infants Bio Gaia virker mod akut diarre hos børn: http://www.biogaia.com/study/lactobacillus-reuteri-children-acute-diarrhoea Bio Gaia virker mod børneeksem Bio Gaia virker mod forstoppelse hos nyfødte: http://www.biogaia.com/study/lactobacillus-reuteri-infants-functional-chronicconstipation http://www.biogaia.com/study/lactobacillus-reuteri-effect-atopic-eczemachildhood Og så andre probiotika-typer virker mod eksem. http://www.nutraingredients.com/research/probiotics-may-ease-eczema-forchildren-rctdata/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=newslet ter%2bdaily&c=nqb8wnx3ave9qrpvsnzgjeio5xleu8b1 www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 5
Bio Gaia styrker immunforsvaret. http://www.biogaia.com/study/effect-probioticinfant-formula-infections-child-care-centres Bio Gaia styrker for-tidligt fødte børn. http://www.nutraingredients.com/research/probiotics-may-benefit-premature- infants- BioGaia/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=New sletter%2bdaily&c=nqb8wnx3avf05pgeh6yffysl%2bz1qvija Og mange flere undersøgelser på Bio Gaia: http://www.biogaia.com/health-careprofessionals Probiotika virker mod allergi og høfeber. http://www.nutraingredients.com/research/probiotics-show-allergy-immunesystem-benefits-nestlestudy/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=newsl etter%2bdaily&c=nqb8wnx3avhj4hu24agnx61bg8hpn9ab Probiotika i kombination med fiskeolie, frugt og grøntsager hjælper børn mod astma. http://www.vitasearch.com/get-clp-summary/40494 Tilskud af probiotika giver mindre risiko for svangerskabsforgiftning. http://www.nutraingredients.com/research/probiotic-intake-linked-to-fewer-birthcomplications/?c=nqb8wnx3avgysele%2btdadvq79wjoc0xt&utm_source=newsle tter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=newsletter%2bdaily www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 6
Vitaminer og mineraler Har vi brug for at tage et tilskud af vitaminer/mineraler? Ifølge myndighederne vil ca. 95 % af befolkningen få dækket deres behov (kaldet ADT) for vitaminer og mineraler, hvis de følger de gældende anbefalinger. Så der kan altså være 5 % der ikke får det. Plus alle dem, som IKKE følger de gældende anbefalinger. ADT er udregnet til raske mennesker. (hvilket står i rapporten: Nordiske Næringsstofsanbefalinger 2004) Det vil sige, at alle dem med specielle behov (f.eks de ca. 1,7 mill. Danskere, der har en eller flere kroniske lidelser) sandsynligvis heller ikke får dækket deres behov. Mennesker, der tager medicin, har også ofte en påvirkning af deres næringsstofsbehov. Og i set hele taget er det problematisk at regne med, at vi som mennesker passer ind i et gennemsnitsbillede af, hvad et menneske har behov for. Det viser bl.a. tvillingeundersøgelser. Vores behov for næringsstoffer kan være meget forskellige. Når man kigger på kostundersøgelsen: Danskernes kostvaner 2003-2008 der tingene også lidt mere individuelle ud. Myndighedernes påstand om, at vi får nok vitaminer og mineraler i kosten er ikke så tydelig. Det kan godt være, at der er mange, der lever op til ADT (som sagt er ADT nok ikke den optimale mængde nærmere et minimumsindtag). Men en hel del ligger faktisk UNDER ADT. Ca. 10 % (det er jo 600.000 mennesker) får A-vitamin under den nederste grænse. Det samme gælder for E-vitamin. www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 7
Så der er altså rigtigt mange mennesker, som ikke engang får minimumsbehovet for vitaminer og mineraler dækket. Hvilket som sagt er dokumenteret af myndighederne selv. (Andre boller på suppen af Mia Damhus. CET Forlag 2013). Der er også lavet undersøgelser på vitaminer: Et dagligt tilskud af en multivitamin booster de kognitive funktioner hos børn og voksne. Det viser en engelsk undersøgelse. http://www.nutraingredients.com/research/multivitamin-supplements-boostbrain-function-say-uk-researchers Hvis du er gravid kan en vitaminpille være med til at mindske risikoen for at føde for tidligt. http://www.dr.dk/sundhed/ditliv/graviditet/artikler/2011/0829160441.htm#.tlvw1 3QbElk.email Organiske former af mineraler optages bedre end uorganiske former. (undersøgelse lavet på kyllinger) http://www.qualitechco.com/wpcontent/uploads/2011/03/poultry-research-ipe-2013.pdf (undersøgelser på heste) http://www.foderplan.dk/2008/08/kemisk-dilemma.html (køer) http://www.vitfoss.dk/produkter/kv%c3%a6g/organiske-mikromineraler-tilkoer.htm www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 8
Og bare for lige at slå fast. En multivitamin giver ikke øget dødelighed (det var ellers fremme på et tidspunkt at hvis man spiste antioxidanter, var der en øget dødelighed på 16 %)http://www.nutraingredients.com/research/multivitamins-don-t-increasemortality-risk-new-metaanalysis/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=new sletter%2bdaily&c=nqb8wnx3avhoco7vb4jlx3yswp0zgagy D-vitamin Behovet for D-vitamin i Danmark samt størrelsen på tilskuddet. http://www.biokemi.org/biozoom/issues/526/articles/2406 Tilskud af D-vitamin halverer risikoen for lungeinfektioner i vinterhalvåret. http://www.nutraingredients.com/research/vitamin-d-may-decrease-lung- infection-risk-in-children- Study/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=Newsl etter%2bdaily&c=nqb8wnx3avfemwv7k3acijvpxpducnsg Tilskud af vitaminer og DHA til den gravide styrker barnet udvikling af hjerne, nervesystem, udvikling og mindske risikoen for for-tidlig fødsel. http://www.vitasearch.com/get-clp-summary/40358 Lavt D-vitaminindhold er linket til fødevareallergi og eksem. http://www.nutraingredients.com/research/low-vitamin-d-status-linked-to-food- allergy-and-eczema-in-children- Study/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=Newsl etter%2bdaily&c=nqb8wnx3avfthp773swdjbaqgcdn9y7%2f www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 9
C-vitamin Hverken marsvin eller mennesker kan danne ascorbinsyre, dvs. C-vitamin i kroppen som de fleste pattedyr ellers kan. Dansk forskning har vist, at marsvin der mangler C- vitamin i fosterstadiet, fødes med færre nerveceller i centrale hjerneområder og med forringet hukommelse. Forskere mener, at dette sandsynligvis også gør sig gældende for mennesker. 1. Tveden-Nyborg P, et al. Vitamin C deficiency in early postnatal life impairs spatial memory and reduces the number of hippocampal neurons in guinea pigs. Am J Clin Nutr. 2009;90(3):540-6. E-vitamin E-vitamin giver bedre sædkvalitet. http://www.vitasearch.com/get-clpsummary/40316 Magnesium Magnesiumtilskud kan hjælpe børn mod astma. http://www.vitasearch.com/get-clpsummary/40304 Antioxidanter nedsætter risikoen for svangerskabsforgiftning. http://www.vitasearch.com/get-clp-summary/40261 www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 10
Aspartam Aspartam giver også større risiko for astma, hvis den gravide indtager det. Aspartam giver øget risiko for at føde for tidligt. Og øger muligvis også risikoen for kræftt. http://videnskab.dk/krop-sundhed/forskere-uenige-i-myndighedernesvurdering-af-aspartam http://videnskab.dk/krop-sundhed/light-sodavand-og-fiskemangel-kan-skadegravide-og-deresborn?utm_source=vores+nyhedsbrev&utm_campaign=6fdc5c34b3-201303153_15_2013&utm_medium=email Gluten Er gluten virkelig så stort et problem? Hvorfor ikke bare spise masser af hvedemel og brød, hvis man ikke har tarmproblemer? I 2004 udgav National Institute of Health i USA en rapport om cøliaki. Ekspertgruppen skrev bl.a.: Det er meget almindeligt at cøliaki viser sig med symptomer uden for tarmen, nogen gange med få eller ingen tarmsymptomer. (Andre boller på suppem. Mia Damhus, CET-forlag 2013) Mælk giver slim. Undersøgelser viser, at hvis man skifter komælk ud med sojamælk er der ingen forskel på slimproduktionen. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373954 www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 11
Og derfor er der en del, der så har konkluderet, at det ikke passer, at komælk giver øget slimproduktion.. Men der er selvfølgelig en del kritik, der går på, at sojamælk også giver problemer hos mange mennesker! Men en undersøgelse lavet i reagensglas viser faktisk, at komælk giver en øget slimproduktion. http://www.entauckland.co.nz/articles/milk%20&%20mucus.pdf Reagensglas er selvfølgelig ikke det samme som mennesker, men det siger alligevel lidt. Homøopati Virker homøopati overhovedet? Er det ikke bare ren placebo og snyd? Det er selvfølgelig nok lidt meget at nævne alle homøopatiske principper over en kam. Men der findes faktisk videnskabelige undersøgelser, der har vist stor effekt at homøopatiske midler. I 1992 blev der lavet en stor metaundersøgelse, som viste, at mange af de bedst gennemførte forsøg dokumenterede homøopatiens positive virkning. Undersøgelsen blev udført i 1992 for den hollandske regering, og inkluderer mere end 100 videnskabelige forsøg. http://www.alma-info.com/files/vidensarkiv/vid_klin_fors_abstr.pdf Og i 2007 blev der publiceret to videnskabelige undersøgelser om homøopatisk behandling af bihulebetændelse. Resultaterne fra det ene forsøg viste efter 20 dages behandling at 89% af de patienter som fik placebo havde samme eller værre symptomer, mens over 90% af de som fik homøopatisk behandling var blevet raske eller havde fået det betydeligt bedre http://www.alma-info.com/files/vidensarkiv/bihulebetaendelse_2007.pdf www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 12
Afslutning Det blev til en lang opremsning af undersøgelser. Som sagt så er undersøgelser jo ikke et udtryk for, at nu er den evige sandhed fundet. Og jeg mener heller ikke, at vi skal gå ud og argumenterer en hel masse overfor dem, som har den modsatte holdning. Det tror jeg nemlig ikke vi får noget ud af. Men jeg håber alligevel at månedens GULD kan støtte dig i de valg du tager for dit barns sundhed. Og du kan selvfølgelig også sagtens bruge dem, hvis du snakker med nogen, som er interesseret i, hvorfor du f.eks. giver dit barn probitika og fiskeolie. Ha en rigtig dejlig Juni måned! Vi ses på facebook og i Juli og på bloggen. Det vil gøre mig virkelig glad, hvis du vil fortælle om bloggen og om Æblebørn rundt omkring hvor du kommer sammen med andre børnefamilier. Jeg ved, at mange af jer allerede gør det. Og I er mine allerbedste ambassadører! Det gør mig super duper glad. Husk endelig også at fortælle mig, hvis der er emner, som du gerne vil have taget op her i klubben! Kærlig hilsen Anette Straadt Opstrup www.æblebørn.dk ved Anette Straadt Opstrup, naturlig sundhedsplejerske Side 13