spidskål med varmrøget laks, koriander og soja ... på nær koldskål uge sommer 2015

Transkript

1 uge 25 sommer OPSKRIFTER Frikadeller med koriander og gnavegrønt Spidskål med varmrøget laks og koriander Fiskefilet med nye kartofler, salat med squash Tomatsalsa med blomsterkarse Broccoli med agurkevinagrette Gazpacho med lune fuldkornsboller og rucola Oksekødssalat med thaibasilikum og agurk Thaibasilikum-yoghurt og tomatsalat med paraguayos Helstegt fladfisk med nye kartofler og agurkesalat med spinat Frikasse med skinkekød, spinat, glaskål og ris og 10 gode forslag til din grill Opskrift: spidskål med varmrøget laks, koriander og soja alt kan grilles... på nær koldskål

2 "Jeg kender en vigtig læresætning om grill: Du kan grille det hele" Alt kan grilles på nær koldskål Af Jacob Dietz Endelig. Solskin. Jeg har kigget på min grill udenfor mit vindue i alt for lang tid. Den har nærmest stået under vand og er uden tvivl et sørgeligt syn. Men nu er sommeren her og startskuddet til at grille. BUM! Jeg kender en vigtig læresætning om grill: Du kan grille det hele. Sådan har Søren Ejlersen altid lært mig det. Og det råd har jeg taget meget bogstaveligt. Mere om nye grillretter senere. Først de vigtigste grilltips Du skal lære dig selv at tænde grillen i første hug. Om du sværger til grillstarter, træstumper, tændvæske eller spritbriketter, så skal du ramme rigtigt første gang. Ellers bliver det bare til en ordentlig omgang røg. Tricket til grillstarteren er, at du lægger 2 spritbriketter i næstnederste etage mellem kullene så kommer den godt i gang. Lægger du spritbriketterne under selve grillstarteren, så går det tit op i røg. Uden grillstarter bruger du også samme princip. Du samler kullene i grillen og lægger spritbriketter i midten og sørger for, at der er fuld tilgang af luft. Dvs. at grillen er tom for aske og spjældet er åbent. Når der er masser af varme på, så er du klar til at grille. De helt traditionelle ting kender du sikkert godt. Bøffer og pølser giver sig selv. Alt godt. God grill. God sommer. Jacob 10 gode forslag til din grill 1 Spyd med grøntsager og kød. Lav træspyd med forskellige slags kød og grøntsager. Sørg for, at spyddene ligger i vand inden, så du undgår brand. 2 Rå majs med frakken på. Kom hele majs på grillen, og grill dem med frakken på. Dyp dem i vand inden. 3 Grillede ferskener. Halvér friske ferskener, ud med sten og grill dem på begge sider. Servér med honning og cremefraiche. 4 Grillede gulerødder med top. Penslet med og salt og peber. Serveret med revet parmesan og citronskal. 5 Grillede halve avokadoer. Tag efterfølgende avokadoerne ud af skallen og vend dem i en grøn salat med lidt mayo. 6 Grillede citroner. Halvér og grill på den åbne side. Servér til grillet kød og fisk. 7 Grillet fennikel eller et kvart grillet spidskål. Drys bagefter med diverse krydderurter, limeskal og parmesan. 8 Eller den geniale grillsauce, salsa verde. Blendede krydderurter (persille, kørvel, basilikum og lignende blendes med og madagaskarpeber og røres sammen med skyr eller cremefraiche. Går godt til alt grillet. 9 Grillede grove brødskiver med rosmarinkviste og efterfølgende dryppet med. 10 Grillet jomfruhummer med mayo.

3 alle deadlines er flyttet til onsdag (ugen inden) for leveringer I UGE 27, 28 OG 29 I ferieugerne, hvor mange melder kasserne fra og til, er det lidt sværere for os at gætte, hvor meget der skal høstes til kasserne. Ikke for lidt. Så må vi jo melde udsolgt. Ikke for meget. Fordi det er spild af gode råvarer. Derfor har vi flyttet deadlines i sommerugerne til om onsdagen. Se hvilken deadline du har, hvis du har ændringer til ugerne 27, 28 & 29. UGE 27: Alle leveringer fra søndag d. 28/6 fredag d. 3/7 har deadline onsdag d. 24/6. Kl. 23:00 på hjemmesiden. Kl. 14:00 på mail og telefon. UGE 28: Alle leveringer fra søndag d. 5/7 fredag d. 10/7 har deadline onsdag d. 1/7. Kl. 23:00 på hjemmesiden. Kl. 14:00 på mail og telefon. UGE 29: Alle leveringer fra søndag d. 12/7 fredag d. 17/7 har deadline onsdag d. 8/7. Kl. 23:00 på hjemmesiden. Kl. 14:00 på mail og telefon. basis, stor basis, kuk, lille grønt FRIKADELLER MED KORIANDER, PASTA PENNE OG GNAVEGRØNT 2 løg 1 squash evt. 600 g gulerødder 500 g tomater 1 bundt koriander 300 g hakket okse/ flæsk havsalt evt. mælk smør eller 500 g pasta penne havsalt og sort peber Sæt letsaltet vand over til pasta. Pil løg og skyl grøntsagerne. Hak løgene fint, skær squash og gulerødder i stave og tomater i kvarte. Hak korianderen groft. Rør farsen sej med lidt havsalt. Tilsæt løg, koriander og evt. lidt mælk. Form frikadeller og steg dem gyldne ved moderat varme 8-10 minutter i smør eller. Kog pastaen til den er al dente. Hæld næsten al vandet fra og vend pastaen med en anelse. Servér frikadellerne med de sprøde grøntsagsstave og pastaen. basis, stor basis, kuk SPIDSKÅL MED VARMRØGET LAKS, KORIANDER OG SOJA En fantastisk sprød salat med røg, salt og syre. 400 g spidskål ½ bdt. koriander evt. 1 citron 200 g varmrøget laks eller anden røget fisk evt. 2 lime 2-3 spsk soja Tilbehør: evt. kogte ris Snit eller pluk spidskålen groft. Hak korianderen groft. Riv evt. skallen af 1 citron fint. Pluk laksen i grove stykker og vend det hele sammen til en salat. Pres evt. limesaft henover og smag til med 2-3 spsk sojasauce. TIPS basis, stor basis, kuk, lille grønt Tips til koriander Østens svar på persille. Krydderurten som du enten ikke kan få nok af eller helst ser hen hvor peberet gror. De fine grønne blade har en parfumeret smag og duft. De friske korianderblade går godt sammen med hvidløg, chili, ingefær, forårsløg og friske tomater. Anvend gerne koriander til kylling, fisk og skaldyr samt grøntsager i alle afskygninger. Brug den i dressinger, marinader, kolde saucer og til pesto. Prøv en salat af mango, agurk og rødløg i små tern med dressing af limesaft, olie og friskhakket koriander. Også godt som grønt drys på kogte ris, nye kartofler eller nudler. Koriander mister smag og aroma ved varmepåvirkning, så den bør først tilsættes varme retter lige før servering. Friske krydderurter er sarte og særlig koriander. Spis det hurtigst muligt mens aroma og smag er på toppen.

4 Stor Basis FISKEFILET MED NYE KARTOFLER, SALAT MED SQUASH OG BLOMSTERKARSE 1 kg nye kartofler salt 1 squash 1 fed hvidløg lidt god eddike 1 batavia salat ½-1 bakke blomsterkarse 1 pakke fladfiskefileter lidt groft mel havsalt og sort peber Sæt vand over til kartofler og salt det. Skrub kartoflerne og kog dem knapt møre under låg. Sluk og lad dem trække helt møre under låg. Dræn vandet fra dem og vend dem evt. med lidt inden servering. Skær squashen i skiver og rist dem i på en varm pande, til de er gyldne og møre. Rør ¼-½ dl med presset eller fintrevet hvidløg og lidt eddike. Vend de varme squash med dressingen. Skyl, afdryp og anret salaten på et fad. Top med squash, krydr med salt og peber og klip blomsterkarse over lige inden servering. Vend fisken i mel og steg den i olie på en varm pande, ca. 1 minut på hver side. Servér fiskefileter med salat og kartofler. Stor basis, Kuk, mix, single TOMATSALSA MED BLOMSTERKARSE 100 g finthakkede løg 2 fed finthakkede hvidløg ½ dl æbleeddike 2-3 spsk sukker ½ hakket chili 500 g tomater i tern salt ½ bakke blomsterkarse Kom løg, hvidløg, eddike og sukker i en kasserolle og lad det koge op til sukkeret er smeltet. Tag det af varmen og vend chili og tomater i. Smag til med salt. Lad salsaen køle helt af og vend blomsterkarse i. Smag til igen og servér. mix, stor mix, ekstra stor mix BROCCOLI MED AGURKEVINAGRETTE ½ agurk 1 spsk. fransk sennep 1 spsk. vineddike 1 lille presset fed hvidløg 3 tsk. 200 g broccoli Skær agurken igennem på langs og skrab kernerne ud. Blend agurken med fransk sennep, vineddike, hvidløg og olie. Damp broccoli, som smager herligt med vinaigretten. Lille Grønt Gazpacho med lune fuldkornsboller Af Sanne Venlov Kolde grøntsagssupper og sommer går hånd i hånd, så jeg håber, at vejret holder. I denne uge skal vi lave en skøn, kold tomatsuppe, som kan varieres på et væld af måder. Krydr fx med chili og lime, eller blend suppen med en moden fersken eller en nektarin. Frugten tilfører en super dejlig sødme og en rund smag til suppen. Du kan også forsøge dig med en lille håndfuld modne ribs, når den sæson inden længe står for døren. Det er nemlig en skøn kombination at mikse ribs og tomater, både i salater, i kolde drinks og i supper. 1 italiensk agurk 1/3 bakke tomater 1 ramiro-peberfrugt 1 løg med top 2 fed hvidløg 1 citron ½ chili 2 fuldkornsboller ½ flaske mosede tomater havsalt og sort peber Tænd ovnen på 200 grader. Grøntsager Skyl grøntsagerne og pil hvidløget. Skræl agurken og skær den i tern. Skær også tomaterne og peberfrugten i tern. Hak løg og hvidløg og vend alle grøntsagerne sammen i en skål. Riv skallen af 1 citron og pres saften over. Bland lidt finthakket chili, salt, peber og 3-4 spsk. i og stil skålen på køl. Fuldkornsboller Stænk bollerne med lidt vand og bag dem sprøde og gyldne i ovnen i ca. 10 minutter. Gazpacho Kom alle grøntsagerne i en blender og hæld lidt mosede tomater ved. Kør det hele til en grov suppe og smag til med, salt og chili. Servering Servér suppen iskold og spis de lune boller til. stor mix, ekstra stor mix OKSEKØDSSALAT MED THAIBASILIKUM OG AGURK 1 salathoved 1 agurk evt. 1 rødløg 1 citron 1-2 fed hvidløg 2 spsk. 400 g minutsteaks salt og friskkværnet peber 1 bakke thaibasilikum Salat Skyl og afdryp salat og agurk. Pluk salaten i mindre stykker, skær agurken i tern og skær evt et rødløg i meget fine både. Dressing Rør en dressing af reven citronskal og -saft, fintsnittet hvidløg og salt. Pisk 1 spsk. i dressingen. Stegt kød Dup oksekødet med køkkenrulle. Varm en pande godt op og kom 1 spsk. olie på. Steg kødet 1 minut på hver side. Krydr med salt og rigelig sort peber. Skær kødet i strimler. Anretning Arrangér salat, forårsløg og agurk på et stort fad. Fordel kødet over og vend med dressing. Drys med hakket thaibasilikum og servér straks. mix, stor mix, ekstra stor mix Paraguayos Fine flade stenfrugter fra Spanien. Mere fast i biddet og hvidlig i kødet med masser af sødme. En slags fersken ud over det sædvanlige. Selvom den virker hård og umoden sammenlignet med en fersken, er den moden og sød, når du tager et bid.

5 stor mix, ekstra stor mix Thaibasilikum-yoghurt og tomatsalat med paraguayos 1 dl yoghurt naturel salt og peber 1/2 bakke thaibasilikum 500 g tomater 1 bakke paraguayos 1 løg Rør yoghurt med salt, peber og hakket thaibasilikum. Skær tomater og paraguayos i små stykker og hak løget fint. Bland tomater, løg og paraguayos sammen og krydr med salt, peber og. Server basilikum-yoghurt og tomatsalat som tilbehør til kylling. Dogme, basis, stor basis Nye danske kartofler Nu er de her - de nye danske kartofler. Det er kick start på at den danske sommer er lige om hjørnet. Skrub dem godt for jord og kog dem minutter og lad dem trække færdig i vandet. Server dine nye danske kartofler med en lille smule smør og salt og måske drysset med lidt dild eller persille. Hvis du har kartofler tilovers fra aftensmaden - så skær dem i skiver og lav en skøn kartoffelmad fx med god og krydret mayo - radiser, løg og fx dild. dogme Helstegt FLADFISK med nye kartofler og agurkesalat med spinat Tilberedningstid ca. 35 minutter 700 g nye danske kartofler 150 g spinat 1 agurk salt og peber eddike fx æbleeddike ½ bundt forårsløg 4 flåede fladfisk evt. lidt smør lidt dijonsennep lidt sukker eller honning Nye kartofler Skrub kartoflerne og kom dem i kogende vand, der lige dækker. Tilsæt salt og kog dem, under låg, i ca. 15 minutter. Sluk for varmen og lad dem trække færdige i vandet. Grøntsagerne Pluk spinaten groft og skyl og slyng den fri for vand. Skær agurk i tynde skiver og krydr med lidt salt og æbleeddike. Skær forårsløg i tynde skiver på skrå. Helstegte fladfisk Steg fiskene gyldne på en stor pande i lidt smør og olie, ca. 5 minutter på hver side. Eller brun dem af på begge sider og stil panden i ovnen minutter, ved 200 grader, og lad dem bage færdig. Agurkesalat med spinat og forårsløg Rør lidt dijonsennep med lidt sukker eller flydende honning, salt og peber. Vend agurk, spinat og forårsløg med dressing og anret i en skål. Server helstegt fladfisk med nye kartofler og agurke-salat med spinat. Dogme Frikasse med skinkekød, spinat, glaskål og ris Tilberedningstid ca minutter 400 g brune ris 1-2 løg 1 pakke skinkekød i tern 1 glaskål 150 g spinat ½ spidskål 45 g mel bouillon salt og peber evt. revet muskatnød 25 g smør 1-1½ dl fløde eller mælk Skyl risene i koldt vand og sæt dem over 1 l kogende vand uden salt. Kog dem under låg, ved svag varme i ca. 30 minutter. Lad risene hvile i 5 minutter og smag til med salt inden servering. Pil og skær løg i små tern. Kom skinkekød og løg i en gryde med vand eller bouillon og salt og lad det simre minutter. Skær glaskål i små tern og pluk og skyl spinaten. Skær spidskål i tynde strimler. Frikasse Smelt smørret i en gryde og lad det bruse af. Drys melet i og lad smørret suge det, inden du rører det sammen til en bolle. Afkøl let. Tag kogt skinkekødet og løg op af gryden og læg det på en tallerken. Sigt bouillonen og kom smørbollen i en stor gryde, spæd med lidt kogende bouillon ad gangen og pisk godt igennem, så der opstår en tyk grød. Forsæt med lidt mere bouillon til du synes, saucen har en god konsistens. Tilsæt glaskål, spinat, spidskål og kogt skinkekød. Kog den igennem med fløde eller mælk 3-4 minutter og smag til med salt, peber og evt lidt revet muskatnød. Server frikasse med skinkekød, spinat, glaskål og ris. Kimchi, Kraut, Kvass og Kombucha kom på Fermenteringskursus med shane peterson og søren ejlersen Vi vil introducere dig til fermenteringens univers! Vi dykker ned i, hvad fermentering kan, hvad historien om fermentering er, og hvorfor det ikke er kendt i Danmark. Intet mindre end en Masterclass light! Der vil være en times oplæg, hvor vi kommer rundt i alle hjørnerne af fermentering. Vi taler om Kimchi, Kraut (surkål), Kvass og Kombucha. Bagefter vil der være en workshop, hvor alle får lavet en kimchi eller en kraut. I får smagt på håndværket, får udleveret opskrifter og vejledning, så I kan gentage kunsten derhjemme. Shane Peterson fra og Søren Ejlersen er mændene, som tager jer gennem en lærerig aften. Det vil foregå på engelsk og måske lidt dansk (Søren kan dansk)! Shane er søn af stifteren af Farmhouseculture og har i årevis arbejdet med innovation i fermentering. Han kender hver en krog af processen. Shane er the expert indenfor feltet og han er i øjenhøjde, så du kan forstå det! Er du interesseret i at høre om den gavnlige effekt for din maves biodiversitet, så er det værd at komme! Efterfølgende vil vi servere et dejligt måltid mad, tilberedt af Aarstidernes køkkenchef i vores smukke sydlænge på Krogerup Avlsgård. Begrænset deltagerantal. Dato: Torsdag d. 25. juni Dato: Kl Sted: Aarstiderne, Krogerup Avlsgård, Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk Undervisere Shane Peterson og Søren Ejlersen Pris: 500,00 K Tilmelding: arrangement@aarstiderne.com

6 ekstra varer uge 26 melonkassen 99 KR. 3-4 STK 3-4 meloner i en kasse - 3 forskellige sorter. Indholdet varierer fra uge til uge. rawbite spicy lime 240 KR. 12 X 50 G Naturlig bar af frugt, nødder, lime og chili. Gluten- og laktosefri. EMILIOS FRUGTKASSE 159 KR. 4,5 KG STENFRUGTER Emilios fineste stenfrugter. Ferskner, blommer, nektariner og paraguayos. Indholdet varierer fra uge til uge. Aarstiderne uge 25 Mix kr. Bananer, 0,7, KG, kl. I: Beeorganic VOF, DOM Paraguayos 500 g, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Galia melon g, kl. I: Productos Ecologicos Æbler, 0,6, KG, kl. I: Rolker Okofrucht GmbH, DE Blomsterkarse i pt 7 cm, kl. I: Søbysøgård, Salat, kl. I: Tusindfryd, Agurk, kl. I: Agro Organics S.L., S.L., Broccoli 500 g, kl. I: Good Bio SrL, IT Citron,, kl. II:, Premium Organics SL, STOR Mix kr. Bananer, 0,9, KG, kl. I: Beeorganic VOF, DOM Paraguayos 500 g, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Sur, Æbler, 0,7, KG, kl. I: Rolker Okofrucht GmbH, DE Thai basilikum i potte, kl. I: Søbysøgård, Salat, kl. I: Tusindfryd, Agurk, kl. I: Agro Organics S.L., S.L., Broccoli 500 g, kl. I: Good Bio SrL, IT Ecologicos Citron,, kl. II:, Premium Organics SL, Gulerødder udenlandske 500 g, kl. I: Danorganic, ekstra STOR Mix kr. Bananer, 1,1, KG, kl. I: Beeorganic VOF, DOM Paraguayos 500 g, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Sur, Æbler, 1, KG, kl. I: Rolker Okofrucht GmbH, DE Kirsebær 250 g, kl. I: Grupo Alba Int. S.L.L., Thai basilikum i potte, kl. I: Søbysøgård, Salat, kl. I: Tusindfryd, Agurk, kl. I: Agro Organics S.L., S.L., Broccoli 500 g, kl. I: Good Bio SrL, IT Tomater på gren, 0,7, KG, kl. I: Productos Citron,, kl. II:, Premium Organics SL, Gulerødder udenlandske 500 g, kl. I: Danorganic, Fennikel 350+ g, kl. I: Bio Tropic GmbH Italy, IT Peberfrugt Ramiro 120 g+, kl. I: Camposeven, Skalotteløg i bundt 150 g, kl. I: Holistia, Basis kr. Nye kartofler 1 kg, kl. I: Syrengaarden, Gulerødder udenlandske 1 kg, kl. I: Danorganic, Salat, kl. I: Tusindfryd, Spidskål, kl. I: Tinggaard A/S, Agurk, kl. I: Productos Squash g, kl. I: Premium Organics SL, Løg 40/60 mm, 5, STK, kl. I: Skiftekær Økologi, Stor Basis kr. Nye kartofler 1 kg, kl. I: Syrengaarden, Gulerødder udenlandske 1 kg, kl. I: Danorganic, Rød Batavia salat, kl. I: Tinggaard A/S, Blomsterkarse i pt 7 cm, kl. I: Søbysøgård, Spidskål, kl. I: Tinggaard A/S, Agurk, kl. I: Productos Squash g, kl. I: Premium Organics SL, Løg 40/60 mm, 6, STK, kl. I: Skiftekær Økologi, Brune champignon 250g uden rod, kl. I: Beeorganic VOF, NL Avocado str 28/32, 2, STK, kl. I: Fairtrasa Holland B.V., PE Dogme kr. Nye kartofler 700 g, kl. I: Syrengaarden, Agurk uden film 250g+, kl. I: Gartneri Vidarslund, Forårsløg, kl. I: Yduns Have I/S, Rødbeder 400 g, kl. I: Yduns Have I/S, Spidskål, kl. I: Tinggaard A/S, Tomater, 0,5, KG, kl. I: Gartneri Vidarslund, Glaskål, kl. I: Gasa Nordgrønt, Spinat 300 g, kl. I: Kiselgården A/S, Løg 40/60 mm, 3, STK, kl. I: Skiftekær Økologi, Single kr. Perlerug 300 gram,,, Cherrytomat sauce 330 g,,, Limonade CalValls 0,75l,,, Rosiner 50 g,,, Bananer, 0,6, KG, kl. I: Beeorganic VOF, DOM Nektariner g, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Galia melon g, kl. I: Productos Æbler, 0,6, KG, kl. I: Rolker Okofrucht GmbH, DE Blomsterkarse i pt 7 cm, kl. I: Søbysøgård, Agurk g, kl. I: Gasa Nordgrønt, Peberfrugt Ramiro 120 g+, kl. I: Camposeven, Fennikel g, kl. I: Bio Tropic GmbH Italy, IT Chili mild, kl. I: Camposeven, KUK kr. Gulerødder udenlandske 500 g, kl. I: Danorganic, Rød Batavia salat, kl. I: Tinggaard A/S, Blomsterkarse i pt 7 cm, kl. I: Søbysøgård, Spidskål, kl. I: Tinggaard A/S, Agurk, kl. I: Productos Squash g, kl. I: Premium Organics SL, Løg 40/60 mm, 5, STK, kl. I: Skiftekær Økologi, Brune champignon 250g uden rod, kl. I: Beeorganic VOF, NL Avocado str 28/32, 2, STK, kl. I: Fairtrasa Holland B.V., PE Lille Grønt kr. Skalotteløg i bundt 150 g, kl. I: Holistia, Salat little Gem rødt 1stk, kl. I: Tusindfryd, Chili mild, 2, STK, kl. I: Camposeven, Agurk italiensk, 2, STK, kl. I: Productos Ecologicos Peberfrugt Ramiro 120 g+, kl. I: Camposeven, Citron i net 3 stk 350 g,, kl. II:, Tonifruit sl, S.L., Portobello, kl. I: Beeorganic VOF, NL Avocado formodnet str 28/32, 2, STK, kl. I: Fairtrasa Holland B.V., Hvidløg cal 30/40, kl. I: Huertas Bajas CB, FRUGT kr. Bananer, 1, KG, kl. I: Beeorganic VOF, DOM Nektariner 500 g, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Sur, Æbler Jonagold, 1, KG, kl. I: Rolker Okofrucht GmbH, DE Blommer Red beauty, 0,6, KG, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Krogerupvej Humlebæk Telefon Eksp. mandag 9-18, tirsdag-fredag samt søndag kl 9-17 info@aarstiderne.com stor frugt kr. Bananer, 1,5, KG, kl. I: Beeorganic VOF, DOM Nektariner 500 g, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Vandmelon cal 8/9, kl. I: Productos Ecologicos Æbler Jonagold, 1,3, KG, kl. I: Rolker Okofrucht GmbH, DE Blommer Red beauty, 1, KG, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., ekstra stor frugt kr. Bananer, 2, KG, kl. I: Beeorganic VOF, DOM Nektariner 500 g, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Vandmelon cal 8/9, kl. I: Productos Ecologicos Æbler Jonagold, 2, KG, kl. I: Rolker Okofrucht GmbH, DE Blommer Red beauty, 1, KG, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Kirsebær 250 g, kl. I: Grupo Alba Int. S.L.L., Sur, frugtposen kr. Bananer, 1, KG, kl. I: Beeorganic VOF, DOM Nektariner 500 g, kl. I: Frutas Biomova S.L.U., Galia melon g, kl. I: Productos Ecologicos Æbler, 0,9, KG, kl. I: Rolker Okofrucht GmbH, DE Layout: Aarstiderne. Foto: Columbus Leth/Olivia & Aarstiderne. Tryk: Strandbygaard. Forbehold for trykfejl og prisændringer.