Du finder Fria i fryseren. Glutenfrit brød. fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Du finder Fria i fryseren. Glutenfrit brød. fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri"

Transkript

1 Du finder Fria i fryseren Glutenfrit brød fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri

2 Hvidt formbrød godt til at riste Vita Lækkert at spise, som det er, ud over at riste eller lave varme smørrebrød. 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, modificeret majs- og tapiokastivelse, rapsolie, sukker, gær, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin, xantangummi og E466, ærteprotein, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aromaer. En storsællert som alle kan lide Grova Groft formbrød med hørfrø, let krydret med kommen. Indeholder sunde kostfibre. Lækkert at spise, som det er, eller som en dejlig toast. 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sirup, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, rapsolie, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sukkerroefiber, hørfrø (1,2%), salt, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aromaer, kommen. Klassisk mellemgroft brød Limpan Klassisk mellemgroft brød med sunde kostfibre, let krydret med pomerans. Lækkert at spise, som det er, med dit yndlingspålæg. 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sirup, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, rapsolie, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, æblefiber, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aromaer, pomerans. Alle de fibre, din mave behøver Fiber Fiberrigt brød med solsikke- og hørfrø. Usødet 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 6 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, solsikkefrø (6%), modificeret majs- og tapiokastivelse, hørfrø, gær, sirup (kun som næring til gær), rapsolie, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sukkerroefiber, fuldkornsboghvedeflager, salt, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aromaer.

3 Alle Frias produkter er glutenfrie (under 20 ppm) og mælkefrie. Anbefales til en glutenfri diæt. For mere variation Havre Bagt på glutenfri havre, som giver brødet en rund og god smag. Usødet og med 5,5 % fiber bliver dette nemt til din favorit! 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 5,5 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, glutenfrie fuldkornshvedeflager (10 %), modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, sirup (kun som næring til gær), fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, rapsolie, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aromaer. Det alsidige brød Minibaguetter Prøv dem gerne med forskellige slags pålæg til frokost og som mellemmåltid, eller server dem som kuvertbrød. Hvorfor ikke varme dem i ovnen som hvidløgsbrød? 240 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, modificeret majs- og tapiokastivelse, sukker, rapsolie, gær, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma. Sundt og godt Grove minibaguetter Lidt grovere minibaguetter. Produktet indeholder både solsikkefrø, hørfrø og boghvedeflager af fuldkorn et sundt og lækkert alternativ. 280 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 6 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, solsikkefrø (6%), hørfrø, fuldkornsboghvedeflager, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, sirup (kun som næring til gær), rapsolie, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sukkerroefiber, salt, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma. Med revne gulerødder for bedre smag Boghvederundstykke Gluten- og laktosefrie rundstykker bagt med blandt andet fuldkornsboghvedeflager og gulerødder. Denne usødede delikatesse kan varieres på mange forskellige måder. 280 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 5 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, gulerod (10%), fuldkornsboghvedeflager (9%), modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, sirup (kun som næring til gær), rapsolie, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma.

4 Til en god start på dagen Rundstykker med birkes Et godt rundstykke hører altid til på morgenbordet. Variér det som du selv ønsker. De lækre birkesfrø tilfører lidt ekstra. 280 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, modificeret majs- og tapiokastivelse, sukker, rapsolie, gær, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma. Brødet med stor variation Frokostbrød Herlige gyldenbrune, luftige, flade brød til delikat smørrebrød af forskellige slags. 220 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, rapsolie, modificeret majsog tapiokastivelse, gær, rismel, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma. Grill med det glutenfri Pølsebrød Lækre, traditionelle pølsebrød til en normal grillpølse eller din favoritpølse. Med sunde kostfibre. 220 g. 5 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, gær, rapsolie, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma. Lav din yndlingsburger Burgerbrød Vores traditionelle burgerbrød gør, at du kan lave dine egne burgere. Indeholder sunde kostfibre. Uden sesamfrø. 280 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, gær, rapsolie, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma.

5 Fyld den, med hvad du bedst kan lide Pizzabund En halvfærdig pizzabund, som du dækker med dit yndlingsfyld og bager færdig i ovnen. Hurtigt, enkelt og lækkert! 350 g. 2 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, modificeret majs- og tapiokastivelse, rapsolie, gær, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sukker (kun som næring til gær), salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma. Pizza Prosciutto Denne unikke pizza er uden gluten, mælk og laktose. Pizza Prosciutto er dækket med lækker skinke og er meget nem at tilberede. 310 g. 1 stk. pr. æske. Kostfiberindhold 3 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, tomat, skinke (6%), vegetabilsk olie (palme, raps), modificeret majs- og tapiokastivelse, kartoffelmel, salt, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi og taragummi, pektin og E466, sukker, emulgator: lecitin (raps), E451, E452 og E471 (veg.), gær, basilikum, sukkerroefiber, loppefrøskaller, aromastoffer, krydderier, farvestoffer: betakaroten, røgaroma, antioxidant E301. Pizza Margherita Denne sensationelle pizza er uden gluten, mælk og laktose. Den er dækket af en nøddefri pesto, der giver en fantastisk smag. Den er også egnet til veganere. 290 g. 1 stk. pr. æske. Kostfiberindhold 3 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, tomat, vegetabilsk olie (palme, raps, solsikke), modificeret majs- og tapiokastivelse, kartoffelstivelse, salt, basilikum (1%), fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi og taragummi, pektin og E466, sukker, emulgator: lecitin (raps), E451, E452 og E471 (veg.), gær, sukkerroefiber, loppefrøskaller, aromastoffer, krydderier, farvestoffer: beta-karoten, eddike. Lige så god til middag som til dessert Butterdej Inspirerer til masser af herlige madretter og desserter, bl.a. pirogger eller tærter fyldt med salat, kød, fisk eller frugt. Kan serveres varm eller kold alt efter tilberedning. 500 g. 2 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 2,5 %. INGREDIENSER: Vegetabilsk fedt (palme, raps, kokos), glutenfri hvedestivelse, æg, vand, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, salt, aromaer.

6 SØDT BAGVÆRK Favoritten til kaffen Kanelboller Meget lækre, traditionelt bagte kanelboller med herlig kanelfyld. 230 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, rapsolie, modificeret majsog tapiokastivelse, gær, vegetabilsk fedt (palme, raps, kokos), fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sirup, ærteprotein, salt, æblefiber, sukkerroefiber, kanel, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), kartoffelmel, loppefrøskaller, aroma, kardemomme. Når du vil have noget godt til kaffen Kanelgiffel En klassiker med en forførende smag af kanel. 280 g. 10 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, rapsolie, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, vegetabilsk fedt (palme, raps, kokos), fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sirup, ærteprotein, salt, æblefiber, sukkerroefiber, kanel, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), kartoffelmel, loppefrøskaller, aroma, kardemomme. Fantastisk lækker som dessert Æblemuffins Fyldt med dejligt æblesyltetøj og kanel. Serverer du den med vaniljesovs, får du en lækker lille dessert. Kan serveres både varm og kold. 200 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 2 %. INGREDIENSER: Æg, sukker, rapsolie, glutenfri hvedestivelse, æblesyltetøj (18%), rismel, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, bagepulver: bikarbonat og E450a, salt, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), kanel, aroma (vanillin). Smagssensation! Chokolademuffins Herlige, saftige chokolademuffins, som er en sikker vinder til kaffen. Optøs ved stuetemperatur eller i ovnen. 240 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 2,5 %. INGREDIENSER: Æg, rapsolie, sukker, farinsukker, glutenfri hvedestivelse, fedtfattig kakao (6%), rismel, modificeret majs- og tapiokastivelse, salt, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, hævemiddel: bikarbonat og E450a, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma (vanillin).

7 Perfekt til feinschmeckere Citronmuffins Friske, saftige citronmuffins, som afgiver en fantastisk duft af citron og vanilje i rummet hvis du varmer dem lidt i ovnen. 210 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 2,5 %. INGREDIENSER: Æg, sukker, rapsolie, glutenfri hvedestivelse, rismel, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, bagepulver: bikarbonat og E450a, salt, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), aromaer (citron, vanillin) Und dig noget rigtigt lækkert Chokolade kage Med sin perfekte konsistens vil denne chokoladekage forføre dig med sin duft af kakao og vanilje til kaffen eller som dessert. 400 g. 1 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 2,5 %. INGREDIENSER: Æg sukker, farinsukker, rapsolie, glutenfri hvedestivelse, kakao (6%), rismel, modificeret majs- og tapiokastivelse, salt, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, hævemiddel: bikarbonat og E450a, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), aroma (vanillin). SÆSONVARER Føl duften af jul Svensk julebrød Prøv Frias svenske julebrød sammen med juleskinke og grov sennep. 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sirup, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, rapsolie, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, æblefiber, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aromaer, pomerans, kanel, kardemomme, nellike. Hele familiens favorit Peberkagedej Ægte glutenfri peberkagedej, som gør julebagningen sjov for hele familien! 500 g. 1 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 2,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, sukker, vegetabilsk fedt (palme, raps, kokos), vand, sirup, modificeret majs- og tapiokastivelse, krydderier (kanel, ingefær, kardemomme, nellike), fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, loppefrøskaller, bagepulver: bikarbonat, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), salt, aroma.

8 NÆRINGSINDHOLD Produkt (g/100g) Energi Fedt heraf Kul- heraf Kostfibre Protein Salt kj/kcal mættet fedt hydrater sukkerarter Vita 1050/250 3,5 0,5 51 2,5 4,5 1,0 1,0 Grova 1050/250 3,0 0,5 51 7,0 5,0 1,5 1,2 Limpan 1050/250 3,0 0,5 53 8,0 4,5 1,0 1,2 Fiber 1110/265 6,5 1,0 46 1,5 6,0 2,5 1,0 Havre 970/230 3,0 0,5 45 2,5 5,5 2,0 1,0 Minibaguetter 1150/270 3,5 0,5 57 3,5 5,0 1,0 1,3 Grove minibaguetter 1200/290 8,5 1,0 47 2,0 6,0 3,5 1,0 Boghvederundstykke 1000/235 2,0 0,5 50 3,0 5,0 2,2 1,1 Rundstykker med birkes 1130/270 4,0 0,7 55 3,5 4,5 1,0 1,3 Frokostbrød 1210/290 4,2 0,7 59 8,0 4,5 1,0 1,3 Pølsebrød 1200/285 5,0 0,8 57 8,0 4,5 1,0 1,2 Burgerbrød 1200/285 4,5 0,7 57 8,0 5,0 1,0 1,3 Pizzabund 1100/260 3,5 0,5 54 1,0 4,5 1,0 1,2 Pizza Prosciutto 950/230 9,0 4,0 34 2,0 3,0 1,0 1,7 Pizza Margherita 950/230 9,0 4,0 35 2,0 3,0 1,0 1,7 Butterdej 1800/ ,0 2,5 1,3 1,0 Kanelboller 1370/325 8,0 2, ,0 1,0 0,8 Kanelgiffel 1435/340 9,0 3, ,0 1,0 1,0 Æblemuffins 1860/ , ,0 3,3 0,6 Chokolademuffins 1850/ , ,5 5,0 0,9 Citronmuffins 1950/ , ,5 3,5 0,8 Chokolade kage 1840/ , ,5 5,3 0,9 Sæsonvarer Svensk julebrød 1100/265 3,0 0,5 55 8,0 4,5 1,0 1,2 Peberkagedej 1580/ , ,5 0,5 0,5 ALLERGENOVERSIGT Produkt Glutenfri Laktose Mælke- Æg Nødder Mandel Soja- Sojahvedestivelse protein protein lecitin Chokolademuffins/kage X X Butterdej X X Andre produkter X OBS! Det er altid ingredienslisten på emballagen, som tæller. Fria er et familieejet, prisbelønnet, glutenfrit bageri med basis i Sverige. Fria blev etableret i 1996 og er blevet det største og mest succesrige, glutenfrie bageri i Skandinavien. Frias produkter bages på en glutenfri og mælkefri fabrik, der bruger sin egen specielle melblanding til at opnå sine lækre resultater med. Så snart Frias produkter er bagt, bliver de frosset for at holde deres friskbagte smag og konsistens. Fria vil gerne medvirke til at øge bevidstheden om det glutenfrie marked og forbedre tilværelsen for personer med glutenintolerancer med sit lækre, nærende bagværk. Besøg vores hjemmeside og sociale medier for yderligere oplysninger. FriaGlutenFree FriaGlutenFreeFood Forbrugerkontakt: Fria Bröd AB, Fältspatsgatan 12, SE Västra Frölunda, Sverige Tel AD-VENTURE/

Glutenfrit brød. Fra Nordens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri. GLUTEN FREE

Glutenfrit brød. Fra Nordens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri. GLUTEN FREE Glutenfrit brød Fra Nordens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri. GLUTEN FREE Brød i skiver Skog & MArk vita Toast Havre Lækkert at spise, som det er, ud over at riste eller lave varme smørrebrød.

Læs mere

MP Produkt specifikation 20.06.2012. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr.

MP Produkt specifikation 20.06.2012. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr. Solsikkerugbrød 1000G. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. Vægt: Ca. 1000g. (afbagt) Mål (L x H x B ): 22 x 9 x 10 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr. pl: 64 360 dage fra fabrik.

Læs mere

Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g

Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g Forberedelse: Ingen grund til at tø før brug. I stegepande: Varm lidt smør eller olivenolie og koge over medium varme i ca 4 minutter. Rør en gang imellem. Alternativt

Læs mere

Brød og kager uden gluten, korn og mælk

Brød og kager uden gluten, korn og mælk Brød og kager uden gluten, korn og mælk Dette opskriftshæfte er blevet til på baggrund af det efterhånden store antal danskere, som udviser allergiske reaktioner fysisk som psykisk efter indtagelse af

Læs mere

Produktkatalog - frossen brød og kager

Produktkatalog - frossen brød og kager Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...

Læs mere

Produktkatalog - frossen brød og kager

Produktkatalog - frossen brød og kager Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...

Læs mere

Nordic Bake Off Produktsortiment

Nordic Bake Off Produktsortiment Nordic Bake Off Produktsortiment INDHOLD Morgenbrød Side 4 Birkes Side 6 Wienerbrød Side 8 Sandwichbrød tø & server Side 12 Rustikke sandwichbrød Side 14 Baguetter Side 16 Madbrød & franskbrød Side 18

Læs mere

Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330.

Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330. A ældrekost Navn: Nakkesteg, skysovs, kartofler, rødkål. Nettovægt: 495 g. Ingredienser: Svinenakkefilet, Salt, Kartofler, Henk.rødkål(rødkål, rørsukker, eddike, salt, sirup, ribssaft), Vand, Piskefløde,

Læs mere

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen.

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen. PRESSEMEDDELELSE 10. DECEMBER 2013 side 1/5 Jul med fuldkorn Vinterkulden og julestemningen har sænket sig over Danmark. Julen er hyggens og festernes tid, så Fuldkornspartnerskabet giver dig tre nye lækre

Læs mere

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver

Læs mere

Bag glutenfrit Fra brød og baguette til brownie

Bag glutenfrit Fra brød og baguette til brownie Bag glutenfrit Fra brød og baguette til brownie Karin Moberg og Oscar Målevik Foto Stefan Wettainen Gyldendal Bag glutenfrit Fra brød og baguette til brownie Køb bogen på gyldendal.dk. Tryk her. Karin

Læs mere

På skovtur med banan/tomatsandwich

På skovtur med banan/tomatsandwich På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza

Læs mere

På skovtur med banan/tomatsandwich

På skovtur med banan/tomatsandwich På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza

Læs mere

Tips og gode råd til opskrifterne

Tips og gode råd til opskrifterne Tips og gode råd til opskrifterne Som i de tidligere udgivelser i Maveglad mad-serien, har vi forsøgt at holde os til opskrifter med lettilgængelige fødevarer. Vi vælger så vidt muligt råvarer, der kan

Læs mere

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når

Læs mere

FROKOSTFORSLAG fase 2

FROKOSTFORSLAG fase 2 FROKOSTFORSLAG fase 2 Du skal spise mad i starten af dagen og nedsætte indtagelsen i slutningen af dagen. De fleste har opbygget vaner der er modsat; man springer morgenmaden over eller spiser meget lidt

Læs mere

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014 www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014 EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen blev kernerne kogt til grød,

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Til sidst har du mistet overblikket over, hvad der er hvor, og hvor mange gange det har været pakket ud og ned igen. Og så smider du det måske ud.

Til sidst har du mistet overblikket over, hvad der er hvor, og hvor mange gange det har været pakket ud og ned igen. Og så smider du det måske ud. Du kender helt sikkert synet af køleskabet lige efter juledagene masser af plastikbøtter med resten af flæskestegen og risengrøden, en flok fiskefileter pakket ind i stanniol og en gang kogte kartofler.

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

christinahansenorganics.com

christinahansenorganics.com christinahansenorganics.com 2016 3 2 En regnbue af smag 5 4 TRIN 1 - den første grød (4-6m+) SMILY RAINBOW TAGER BABYEN PÅ EN KULINARISK REJSE FRA FØRSTE MUNDFULD. Vi tager de bedste råvarer og gør så

Læs mere

Vinter i det Nordiske Køkken. Let, lødigt og lækkert

Vinter i det Nordiske Køkken. Let, lødigt og lækkert Vinter i det Nordiske Køkken Let, lødigt og lækkert 1 Vinter i det Nordiske Køkken Let, lødigt og lækkert Vegetar retter Grønkåls salat med korn, syltede rødløg, æble og ristet rugbrød Salat af mynte,

Læs mere

Caroline Fynbo Jørgensen Fredag d. 27. Januar 2017

Caroline Fynbo Jørgensen Fredag d. 27. Januar 2017 Hovedret- Bagt lys sej på bund af rosenkålsalat med Perlebyg, syltet porre, rygeost, gulerodssuppe og grovbrød. Vejl. Portionsstørrelse: Normalkost 12 MJ. Protein: 150 g. Grønt: 150 g. Stivelse: 200 g

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet.

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Frugtordningen i Troldedynastiet er et mellemtid, der serveres hver dag mellem kl. 13:30 og kl. 14:00. De børn, der går hjem inden, får et stykke frugt

Læs mere

HISTORIEN OM THE BAGEL CO

HISTORIEN OM THE BAGEL CO VAREKATALOG HISTORIEN OM THE BAGEL CO I 1994 midt i gademylderet på Manhatten fik Birthe og hendes mand, Barak, deres første bagel. Den smagte fantastisk. De faldt med det samme for det ringformede brød.

Læs mere

KOMPLET. Produktsortiment

KOMPLET. Produktsortiment KOMPLET Produktsortiment INDHOLD Bageguide Side 4 Morgenbrød Side 6 Birkes Side 8 Wienerbrød Side 10 Differentier dig med dekoration Side 13 Tø & Server sandwichbrød Side 14 Rustikke sandwichbrød Side

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER BRØD OG BOLLER Myslibrød (forsat) Dag 2: Kom dag 1 dejen i en stor skål, og tilsæt vand, honning, revet æble, hakkede hasselnødder, speltflager, havregryn og rosiner, rør det godt sammen, tilsæt hvedemel

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes. DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter

Læs mere

INGREDIENSER. HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær,Salt, Sukker, Kaffe

INGREDIENSER. HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær,Salt, Sukker, Kaffe BURGERS CHEESEBURGER KRYDDERIER HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær, Salt, Sukker, Hakket Oksetykkam Tomatpuré, Eddike, Sukker, Salt, Krydderi- og Krydderurte ekstrakter (indeholder SELLERI),

Læs mere

Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge:

Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge: Noget med brød Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) 4 dl mini- eller skummetmælk 50 gram gær 200gram hvedemel/durummel 450gram fuldkornshvedemel 2 tsk. salt 2 spsk. olivenolie Fyld: 6 spsk. tomatsovs

Læs mere

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk. Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål

Læs mere

Madspild undgås med omtanke

Madspild undgås med omtanke Madspild undgås med omtanke Brug dine oste-rester i madlavningen DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET www.mammenost.dk DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET Bønne fettuccine med smagfuld Mammen Guld sauce,

Læs mere

Påskesnitter. 15-20 stk. 175 gram saltet smør. 200 gram hvedemel. 75 gram grahamsmel. 75 gram rørsukker

Påskesnitter. 15-20 stk. 175 gram saltet smør. 200 gram hvedemel. 75 gram grahamsmel. 75 gram rørsukker Påskesnitter 15-20 stk 175 gram saltet smør 200 gram hvedemel 75 gram grahamsmel 75 gram rørsukker ½ tsk. bagepulver 1 helt æg Fyld: Fx solbærmarmelade eller ginger/lemoncurd Glasur: 1 pasteuriseret æggehvide

Læs mere

Variation: Citronkage: Erstat appelsinsaften med citronsaft og ¼ tsk vanillesukker.

Variation: Citronkage: Erstat appelsinsaften med citronsaft og ¼ tsk vanillesukker. Kager Appelsinkage* 1 æg + 1 æggehvide sødemiddel [60 g] kommes i en skål piskes 5-6 minutter til luftig æggesnaps. ½ dl æblemos samt saften af 1 appelsin piskes hurtigt i. 1 tsk bagepulver samt 65 g mel

Læs mere

BURGER MED FRITTER. 1 Portion

BURGER MED FRITTER. 1 Portion DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat

Læs mere

Sara Dahl og Pia Brixved. Maveglad brunch OBS! Uden gluten, laktose og raffineret sukker. muusmann forlag

Sara Dahl og Pia Brixved. Maveglad brunch OBS! Uden gluten, laktose og raffineret sukker. muusmann forlag Sara Dahl og Pia Brixved Maveglad brunch OBS! Uden gluten, laktose og raffineret sukker x muusmann forlag Hvordan laver man en brunch med alle de velkendte retter uden at bruge hvede, sukker og traditionelle

Læs mere

Variation: nogle af mandlerne kan erstattes med nødder, og de forskellige frø kan varieres efter smag og behag.

Variation: nogle af mandlerne kan erstattes med nødder, og de forskellige frø kan varieres efter smag og behag. Det daglige brød Hjernekernebrødet kloge-åge En sandkageform (cirka10x25 cm) smøres med et godt lag 200 g mandler (med hinde) og 100 g solsikkefrø blendes sammen og hældes i en stor skål. 100 g hørfrø

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

POPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI. Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S

POPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI. Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S POPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S Kom ind til KERNEN i dine produkter Med de nye varianter af poppede kerner fra Valsemøllen er det blevet

Læs mere

Produktkatalog Dansk

Produktkatalog Dansk Produktkatalog Dansk Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser

Læs mere

Navn: Alliancegrød. Nettovægt: 200 g.

Navn: Alliancegrød. Nettovægt: 200 g. Navn: Alliancegrød. Ingredienser: Vand, Hindbær, Saft (Sukker, Saft fra koncentrat (æble-, rød drue-, ribs-, lilla gulerod-, citron-, solbær-, hyldebær- og kirsebær)), Solbær, Sukker, Ribs, Mod.tapiocastivelse.

Læs mere

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale Lær mig om fuldkorn Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale 1 Indhold Fuldkornslogoet side 3 Regler for brug af fuldkornslogoet side 6 Få mere fuldkorn på menuen side 11 Hvad er fuldkorn

Læs mere

Nye nordiske helte - og deres rustikke familie

Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye guddommelige smagsoplevelser fra stenovnen Du kender Thor, Odin, Balder og Loke fra den nordiske mytologi. Men du kender dem måske også som sprøde, grove

Læs mere

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth. Regi: Bolig & Brocante og privateje Uhm, Madpakker til aften pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner

Læs mere

Klassiske lagkagebunde

Klassiske lagkagebunde Klassiske lagkagebunde 3 store eller 4 små 6 æg 200 gram rørsukker + 2 spsk 145 gram fint hvedemel 2 spsk vanilje sukker Tænd ovnen på varmeluft 175 grader Pisk de hele æg og sukkeret stift og luftigt.

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015 PRODUKTKATALOG BRØD www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015 2 PRODUKTKATALOG EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen?

Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen? Fuldkorn & Nøglehul 1 Mere info www.schulstadbakerysolutions.dk Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen? Når det handler om sundhed, er dine kunder på mærkerne. Du får et stort udvalg af Fuldkorns- og Nøglehulsmærkede

Læs mere

Hvad er Slendier pasta?

Hvad er Slendier pasta? Hvad er Slendier pasta? Slendier pasta er lavet af konjac. Konjac planten (Amorphophallus konjac) vokser bl.a. i Kina og er en stor plante med lilla/røde blomster. Roden indeholder glucomannaner og bruges

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring Allergi Cøliaki Indholdsfortegnelse Bagværk...3 Brød...4 Chips og guf...7 Diverse...12 Istedet for mælk...17 Kiks og småkager...19 Mel og melmix...23 Morgenmad...32 Pasta og ris...35 Istedet for æg...37

Læs mere

Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter!

Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter! 2011 Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter! 12 klassiske opskrifter med et twist www.santamaria.dk Der friskbagt dufter Duften af friskbagt kage er næsten hypnotisk.

Læs mere

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015:

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Trekantbrød: 1100kJ/270 kcal 12 g er 41 g - heraf sukker 3,5 g 4,5 g - mættet fedt 1,0 g Kostfiber 6,5 g Salt 1,0 g Laktose 0 g Ingredienser: Vand, hvedemel, fuldkornshvedemel,

Læs mere

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning.

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning. INDHOLD: 1) Hvorfor have en kostpolitik 2) De 10 kostråd 3) Måltids sammensætning 4) Råvarer 5) Indkøb 6) Spisemiljø 7) Køkkenets åbningstider 8) Køkkenets service 9) Elever med i køkkenet 10) Regler for

Læs mere

12 FANTASTISKE OPSKRIFTER

12 FANTASTISKE OPSKRIFTER 12 FANTASTISKE OPSKRIFTER 2 grand farine basis baguette 30/70 OPSKRIFT GRUNDDEJ Grand Farine Basis Baguette 30/70 2.900 g Grand Farine Hvedemel 870 g Grand Farine Basis Baguette 30/70 70 g gær 2.300 g

Læs mere

mad eller hvad? Et mellemmåltid

mad eller hvad? Et mellemmåltid mad eller hvad? Et mellemmåltid Elevhæfte 2010 m ad el re h va d? Hvad er et mellemmåltid? Et mellemmåltid er det måltid, du spiser mellem dagens tre hovedmåltider: Morgenmad, frokost og aftensmad. Du

Læs mere

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær

Læs mere

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006 Glædelig jul Af Jan Ekstrøm Artikel i Beboer-Info December 2006 Snakkesnegle Dej 2 dl mælk 50 g gær 1 dl smør- & rapsolie 2 æg 1 2 tsk stødt kardemomme 2 spsk sukker 1 2 tsk groft salt 550 g hvedemel Fyld

Læs mere

Produktkatalog. Dansk

Produktkatalog. Dansk Produktkatalog Dansk Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser

Læs mere

God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter.

God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter. God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter. Den Store Bagedag er en årlig tradition, som inviterer alle til at bage sammen. At bage sammen er hygge og samvær med dem, du holder af. Prøv nogle af de lækre opskrifter

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale Lær mig om fuldkorn Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale 1 Indhold Fuldkornslogoet side 3 Regler for brug af fuldkornslogoet side 6 Få mere fuldkorn på menuen side 11 Hvad er fuldkorn

Læs mere

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker).

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Navn: Frugt i juice. Nettovægt: 230 g. Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E330; Farve: E127. Næringsstoffer: Energi

Læs mere

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun UGE 17 Mandag: 1) Gnavebolle (Blød dej varieret med gulerod og trekorn) 2a) Pasta salat m/ skinke (pastaskruer:durum hvede samolina,skinke:svinekød (83%)vand,salt,surhedsreg.middel(E325)druesukker,stabilisatorer(E451,452,450),antioxidant(E301),konserveringsmid

Læs mere

PHILADELPHIA ELSKER SUPPER

PHILADELPHIA ELSKER SUPPER PHILADELPHIA ELSKER SUPPER TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA De fleste forbinder

Læs mere

Cane Syrup. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker.

Cane Syrup. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker. Cane Syrup En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. Værsgo! Ta en folder med inspiration. Lad dig inspirere Ovnbagte rødbeder

Læs mere

Lær mig om fuldkorn 1

Lær mig om fuldkorn 1 Lær mig om fuldkorn 1 Hvad er fuldkorn? Fuldkorn er hele kornet intet er taget væk. Heller ikke skaldelene, hvor de fleste af vitaminerne, mineralerne og fibrene sidder. Almindeligt hvedemel består af

Læs mere

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen.

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. Det samlede pointsystem Varme, lune og kolde retter Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. A. Point for frugt og grønt Point Med fri salatbar Uden salatbar

Læs mere

1 Særlig behov. 3 Forberedelse om torsdagen 3.1 Humus og falafel dej - kogebog 3.2 Tzaziki couscous Bruschetta Bolledej...

1 Særlig behov. 3 Forberedelse om torsdagen 3.1 Humus og falafel dej - kogebog 3.2 Tzaziki couscous Bruschetta Bolledej... Hyttebums kogebog ii INDHOLD INDHOLD Indhold 1 Særlig behov 1 2 Indkøb 1 3 Forberedelse om torsdagen 31 Humus og falafel dej - kogebog 32 Tzaziki 33 couscous 34 Bruschetta 35 Bolledej 3 3 4 4 4 4 4 Fredag-

Læs mere

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt.

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt. ÆBLESKIVER Ca. 40 stk. 6 æggeblommer 2 spsk. sukker 2 ½ dl soja cuisine (mælkefri madlavningsfløde) 2 ½ dl soja- eller risdrik 30 g gær 400 g hvedemel 125 g margarine (mælkefri) Skal af 1 økologisk citron

Læs mere

Patientinformation. Ny med cøliaki. Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki

Patientinformation. Ny med cøliaki. Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki Patientinformation Ny med cøliaki Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki Kvalitet Døgnet Rundt Børneafdelingen Ny med cøliaki: Grundlæggende køkkenredskaber: Det er en rigtig god ide

Læs mere

Sundere snacks - Inspiration

Sundere snacks - Inspiration Sundere snacks - Inspiration Dette inspirationskatalog med sunde snacks har til formål at inspirere børn og voksne til et sundere alternativ, når der skal hygges på skolens område. Inspirationen er hentet

Læs mere

EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard

EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard FOF Kursus 5. & 6. december 2010 DET SKAL VI LAVE... Knækbrød Avotella Hjemmelavet smør Koldhævet foccacia Citronbrød Rugbrødslagkage KNÆKBRØD

Læs mere

FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN.

FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. ÆBLEPANDEKAGER CA. 8 PANDEKAGER 3 ÆG 3 DL. MÆLK 2 DL. BOGHVEDEMEL 1 REVET ÆBLE 2 NIP SALT 1

Læs mere

Extra Moist Toffee Cake Mix - 100% kageblanding med smag af karamel

Extra Moist Toffee Cake Mix - 100% kageblanding med smag af karamel Extra Moist Toffee Cake Mix - 100% kageblanding med smag af karamel Extra Moist Toffee Cake er en helblanding med lækker smag af karamel. Brug Extra Moist Toffee Cake til skærekager, muffins og snitter.

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger CLAUS HOLM: OPSKRIFTER MED TANG fra onsdag 2. maj 2012. Brød, kager og rugbrød. Brain basser 200 gram gær 150 gram sukker 10 hele æg 1 liter vand koldt 2 spsk spirolina 100 gram smør ½ kilo fint bygmel

Læs mere

Smagens Dag 2010. Smag med chokolade. Intro. Workshop 1 De 5 grundsmage. Du skal opleve smagens 5 grundsmage: sødt surt salt bittert umami

Smagens Dag 2010. Smag med chokolade. Intro. Workshop 1 De 5 grundsmage. Du skal opleve smagens 5 grundsmage: sødt surt salt bittert umami Smagens Dag 2010 Smag med chokolade Navn: Klasse: Intro På Smagens Dag skal du opleve smagens 5 grundsmage samt træne og udfordre din smagssans. I år skal du arbejde med chokolade. Chokolade bliver ofte

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

Mad til kræsne ganer

Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer Laks bagt med soltørrede tomater og skalotteløg 800 g laksefilet Fyld: 7 stk. soltørrede tomater skåret i strimler 150 g hakkede skalotteløg lidt olie 2 cl hvid balsamicoeddike 4 dl

Læs mere

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød

Læs mere

Fase 4 afslutningsfase

Fase 4 afslutningsfase Fase 4 afslutningsfase 2-4 uger Fase 4 er magen til fase 2 og så må du spise et ugentligt alt-jeg-kan-spise-måltid. Det er vigtigt, at du ikke følger fase 3 længere end 4 uger. Du må gerne gentage fase

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 26 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Gulerødder Forårsløg Hvidløg Frugt og grønt: Squash Champignon Hvidkålshoved

Læs mere

Hvad skal der stå på varen?

Hvad skal der stå på varen? Varedeklarationer Hvad skal der stå på varen? Det er lovpligtigt at deklarere mad- og drikkevarer, der sælges i Danmark. Deklarationen skal være letlæselig og på dansk eller et sprog, der til forveksling

Læs mere

Genveje til en glad hverdag fra mor til mor

Genveje til en glad hverdag fra mor til mor Genveje til en glad hverdag fra mor til mor s n e i l i Fam r e t t i r o v a f e 8 jul FAMILIENS 8 JULEFAVORITTER INDHOLD: 1. Brunkagefigurer 2. Brunkager 3. Dadelguf 4. Fyldige klejner 5. Havregrynskugler

Læs mere

Preserving the seasons

Preserving the seasons Preserving the seasons NORTH OAK deli products NORTH OAK er 100% velsmag. En smuk delikatesseserie skabt på kærligheden til den ægte smag og den nordiske natur. Med NORTH OAK er årstidernes unikke smagsunivers

Læs mere

Forslag til picnic. Skoletjenesten, Arbejdermuseet

Forslag til picnic. Skoletjenesten, Arbejdermuseet Forslag til picnic Skoletjenesten, Arbejdermuseet Hjemkundskabslærer Annie Møller Sjøgren og elever fra 6. klasse på Lundebjergskolen i Herlev deltager i udviklingen af undervisningsforløbet A taste of

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Sådan lyder et af kostrådene. Mange har hørt om kostrådene og kender dem måske.

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UGE 43 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Hvidkål Champignon Rødløg Fjerkræ: Kyllingebryst Hakket kalkunkød Andebryst

Læs mere

På skovtur med banan/tomatsandwich

På skovtur med banan/tomatsandwich På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza

Læs mere

SPRED SMAGEN UD MED PHILADELPHIA

SPRED SMAGEN UD MED PHILADELPHIA SPRED SMAGEN UD MED PHILADELPHIA DEN ALSIDIGE SMAGSGIVER BASIS FOR NYE SMAGSOPLEVELSER Den rigtige spread er afgørende for en god sandwichoplevelse! Selvom spreaden ikke er den mest synlige del af sandwichen,

Læs mere