Store brød. Version Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Store brød. Version Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet"

Transkript

1 Flutes Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Vegansk? Indeholder Bagt med Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet Rustik baguette 834 kj 7,10 g 39,40 g 0,70 g 1,80 g 0,87 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, Salt egen surdej Store brød Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet kapitæler/fed) Hvedebrød 860 kj 7,10 g 41,40 g 0,80 g 2,80 g 1,22 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, Salt, Malt, Bagehjælpemiddel (HVEDEMEL), Gær Kernebrød 964 kj 8,10 g 41,10 g 3,60 g 3,70 g 1,27 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, RUGKERNER, Solsikkekerner, Hørfrø, Salt, Gær Ølandsbrød 782 kj 6,60 g 36,10 g 0,80 g 3,30 g 1,45 g Ja Nej Ja Vand, HVEDEMEL, ØLANDSHVEDEMEL, FULDKORNSHVEDEMEL, Salt, Gær Rugsigtebrød 877 kj 6,70 g 40,80 g 3,40 g 2,60 g 1,71 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, Langtidshævet, bagt på egen surdej RUGSIGTEMEL, Røremargarine, Salt, Gær Speltbrød 834 kj 7,80 g 38,10 g 1,50 g 3,30 g 1,27 g Ja Nej Ja SIGTET SPELTMEL, Vand, HVEDEMEL, FULDKORNSHVEDEMEL, FULDKORN SPELTMEL, Salt Langtidshævet, bagt på egen surdej. Spelthveden er stenmalet Skagensbrød kj 8,60 g 44,40 g 2,70 g 2,70 g 1,31 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, RUGSIGTEMEL, Solsikkekerner, RUGKERNER, Hørfrø, FULDKORNSHVEDEMEL, Salt, Gær, Malt, Birkes Müslibrød 867 kj 6,90 g 39,50 g 2,00 g 2,70 g 1,15 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, HAVREGRYN, Rosiner, SESAM, Salt, Malt, Bagehjælpemiddel (HVEDEMEL), HASSELNØDDER, Tranebær Havrebrød 978 kj 8,20 g 44,20 g 2,30 g 3,20 g 1,21 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, HAVREGRYN, Birkes, Salt, Malt, Bagehjælpemiddel (HVEDEMEL), Gær, Hirseflager Langtidshævet, bagt på egen surdej

2 Stykker Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Vegansk? Indeholder Bagt med Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Kernestykke 991 kj 8,30 g 42,40 g 3,80 g 4,00 g 1,21 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, RUGKERNER, Solsikkekerner, Hørfrø, Salt, Gær Müslibolle 845 kj 6,80 g 39,80 g 1,30 g 2,50 g 1,10 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, HAVREGRYN, Rosiner, SESAM, Salt, Malt, Bagehjælpemiddel (HVEDEMEL), HASSELNØDDER, Tranebær Hvedestykke 851 kj 7,20 g 40,20 g 0,80 g 2,80 g 1,21 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, Salt, Malt, Bagehjælpemiddel (HVEDEMEL), Gær Batardstykke med 930 kj 7,90 g 43,30 g 1,20 g 2,20 g 1,36 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, Gær, FULDKORNSHVEDEMEL, birkes DURUMMEL, Salt, Birkes Tebolle 972 kj 7,30 g 41,80 g 10,10 g 1,70 g 0,61 g Nej Nej Ja HVEDEMEL, Vand, Røremargarine, Rørsukker, PASTEURISEREDE ÆG (syrnet), Gær, Salt Tebolle med rosiner 998 kj 7,10 g 43,80 g 9,70 g 1,80 g 0,57 g Nej Nej Ja HVEDEMEL, Vand, Røremargarine, Rosiner, Rørsukker, PASTEURISEREDE ÆG (syrnet), Gær, Salt Info om produktet Bagt på egen surdej Koldhævet Koldhævet Foccacia kj 6,30 g 35,20 g 7,80 g 1,60 g 3,06 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, Olivenolie, Salt, Timian Havrestykke 978 kj 8,20 g 44,20 g 2,30 g 3,20 g 1,21 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, RUGSIGTEMEL, Solsikkekerner, RUGKERNER, Hørfrø, FULDKORNSHVEDEMEL, Salt, Gær, Malt, Birkes Batardstykke med 924 kj 7,90 g 43,40 g 1,00 g 2,20 g 1,37 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, Gær, FULDKORNSHVEDEMEL, sesam DURUMMEL, Salt Chokorug kj 6,30 g 40,60 g 13,70 g 6,80 g 0,60 g Ja Nej Nej Vand, Mørk Chokolade (23,3%), RUGKERNER, FULDKORNSRUGMEL, RUGSIGTEMEL, HASSELNØDDER, Solsikkekerner, Hørfrø, Malt, Rugsur (FULDKORNSRUGMEL), Salt, Malt, Gær, birkes Pølsehorn 975 KJ 8,8 g 28,4 g 13,3 g 1,4 g 0,39 g Nej JA JA Pølse Slagtergården, Oksekød, Svinekød, Svinespæk, Kartoffelmel, TØRMÆLK, MÆLKEPROTEIN, dextose, lammetarm, Peber, sort, paprika, sennepsmel, løgpulver, Muskat, chili, hvid peber, Allehånde, Ingefær, Kardemomme, hvidløgspulver, HVEDEMEL ASCORBINSYRE, Vand, Røremargarine ( lechitin ) Rørsukker, Bagegær, Salt, syrnet pateriseret ÆG Rugbrød Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Vegansk? Indeholder Bagt med Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Maltrugbrød 887 kj 6,00 g 34,90 g 6,10 g 6,10 g 1,28 g Ja Nej Nej Vand, RUGKERNER, FULDKORNSRUGMEL, RUGSIGTEMEL, Solsikkekerner, Hørfrø, RUGSUR (FULDKORNSRUGMEL), Malt, Salt, RUGBRØDSMALT (BYGMEL), Gær Langtidshævet, bagt på egen surdej Langtidshævet, bagt på egen surdej Bagt på egen surdej Koldhævet, bagt på egen surdej Koldhævet dej. Økologisk pølse fra Slagtergården i Holbæk. Info om produktet

3 Mørkt Rugbrød 777 kj 4,60 g 41,30 g 1,10 g 7,10 g 0,95 g Ja Nej Nej Vand, FULDKORNSRUGMEL, RUGSIGTEMEL, RUGSUR (FULDKORNSRUGMEL), Malt, RUGBRØDSMALT (BYGMEL), Salt, Gær Græskarkernerugbrød 802 kj 5,20 g 36,90 g 2,80 g 5,70 g 1,38 g Ja Nej Nej Vand, RUGSIGTEMEL, RUGKERNER, FULDKORNSRUGMEL, Græskarkerner, RUGSUR (FULDKORNSRUGMEL), Salt, RUGBRØDSMALT (BYGMEL), Gær Rugkernerugbrød med malt 897 kj 5,60 g 48,50 g 1,40 g 9,00 g 1,31 g Ja Nej Nej RUGKERNER, Vand, FULDKORNSRUGMEL, RUGSIGTEMEL, Salt, Gær, Malt Softkerne rugbrød 866 kj 6,20 g 30,20 g 7,80 g 6,00 g 0,99 g Ja Nej Nej Vand, FULDKORNSRUGMEL, RUGKERNER, Solsikkekerner, Hørfrø, RUGSIGTEMEL, RUGSUR (FULDKORNSRUGMEL), RUGBRØDSMALT (BYGMEL), Salt, Gær Gulerodsrugbrød 770 kj 5,10 g 36,90 g 3,10 g 7,30 g 1,09 g Ja Nej Nej Vand, FULDKORNSRUGMEL, RUGKERNER,, Gulerødder, Solsikkekerner, Hørfrø, RUGSUR (FULDKORNSRUGMEL), Salt, RUGBRØDSMALT (BYGMEL), Gær Softkerne mini 865 kj 6,20 g 30,20 g 7,80 g 6,00 g 0,96 g Ja Nej Nej Vand, FULDKORNSRUGMEL, RUGKERNER, Solsikkekerner, Hørfrø, RUGSIGTEMEL, RUGSUR (FULDKORNSRUGMEL), RUGBRØDSMALT (BYGMEL), Salt, Gær

4 Wienerbrød Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Vegansk? Indeholder Bagt med Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Tebirkes kj 5,70 g 38,20 g 26,30 g 1,50 g 0,60 g Nej JA Ja HVEDEMEL, SMØR, Vand, Gær, PASTEURISEREDE ÆG (HVEDEMEL), Mandelråmasse 55% ( MANDLER ), Majsstivelse, Birkes Croissant kj 6,60 g 33,40 g 21,60 g 1,40 g 0,84 g Nej JA Ja HVEDEMEL, SMØR, Vand, Gær, PASTEURISEREDE ÆG (HVEDEMEL) Croissant kj 6,50 g 36,40 g 25,00 g 2,10 g 0,66 g Nej JA Ja HVEDEMEL, SMØR, Vand, Gær, PASTEURISEREDE ÆG (HVEDEMEL), Mandelråmasse 55% ( MANDLER ), Majsstivelse, HASSELNØDDER, Mørk Chokolade Kernebirkes kj 7,90 g 35,80 g 23,60 g 3,10 g 0,80 g Nej JA Ja HVEDEMEL, SMØR, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, Gær, HAVREGRYN, RUGKERNER, Solsikkekerner, Hørfrø, Bagehjælpemiddel (HVEDEMEL), Salt, Rørsukker Info om produktet Smørbagt, med ægte mandelråmasse Smørbagt Smørbagt med Belgisk og ægte mandelråmasse Smørbagt med bløde kerner Kanelsnegl kj 6,40 g 36,50 g 24,10 g 1,70 g 0,70 g Nej JA Ja HVEDEMEL, SMØR, Vand, Gær, PASTEURISEREDE ÆG (HVEDEMEL), Mandelråmasse 55% ( MANDLER ), Stødt Kanel, HASSELNØDDER, Mørk Chokolade Smørbagt, med ægte mandelråmasse og ægte kanel Kanelbrud kj 6,30 g 44,30 g 14,70 g 1,40 g 0,10 g Nej JA Ja HVEDEMEL, Vand, Rørsukker, Røremargarine, SMØR, PASTEURISEREDE ÆG (syrnet), Mandelråmasse 55% ( MANDLER ), Gær, Sirup, Stødt Kanel Wienerstang kj 5,50 g 38,80 g 27,10 g 1,40 g 0,56 g Nej JA Ja HVEDEMEL, SMØR, Vand, Gær, PASTEURISEREDE ÆG (HVEDEMEL), Mandelråmasse 55% ( MANDLER ), Wienerdrøm kj 5,80 g 40,00 g 26,00 g 1,40 g 0,56 g Nej JA Ja HVEDEMEL, SMØR, Vand, Gær, PASTEURISEREDE ÆG (HVEDEMEL), Mandelråmasse 55% ( MANDLER ), Stødt Kanel, Majsstivelse, HASSELNØDDER Skærekager Energi (pr 100 g) Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Vegansk? Indeholder mælk? Bagt med hvedemel? Ingredienser (allergenholdig ingrediens med kapitæler/fed) Med ægte mandelråmasse og ægte kanel Med ægte mandelråmasse og ægte kanel Med ægte mandelråmasse og ægte kanel Info om produktet Chokoladecreme kage kj 5,10 g 38,10 g 31,70 g 2,30 g 0,02 g Nej Ja Nej Mørk Chokolade (27,9%), PASTEURISEREDE ÆGGEBLOMMER, Rørsukker, SMØR, Vand, HVID CHOKOLADE (MÆLK), Honning Smørbagt, med ægte Belgisk

5 Citronmåne kj 5,20 g 47,90 g 18,40 g 0,70 g 0,43 g Nej JA Ja SYRNET PASTEURISERET ÆG, SMØR, Rørsukker, Sukker, HVEDEMEL, Mandelråmasse 55% ( MANDLER ), Citronsaft, Citron, Mangosaft, Bagepulver Smørbagt, med ægte mandelråmasse Stor skovbærtærte 1412 KJ 4,9 g 37,6 g 19,1 g 2,4 g 0,28g NEJ JA JA Rørsukker, SMØR, SALTET, MARCIPAN, SYRNET PASTEURISERET ÆG (9,7%), HVEDEMEL ØKO, ascorbinsyre (13,8%) MANDEL, RÅ Salt, Vanilje, HAVREGRYN, SMØR, USALTET, Brombær, dybfrost, usukrede, Solbær, rå, Hindbær, dybfrost Æble-brombærkage 782 KJ 3,3 g 25 g 8,6 g 2,1 g 0,27 g NEJ JA JA Brombær, dybfrost, usukrede, Æble, uspec., råt SYRNET PASTEURISERET ÆG, Rørsukker, SMØR, SALTET, HVEDEMEL, ascorbinsyre, MARCIPAN MANDEL, RÅ, KÆRNEMÆLK, Stødt Kanel Bagepulver, Salt, Jodberiget Smørbagt Smørbagt

6 Portionskager Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Vegansk? Indeholder Bagt med Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet Hindbærsnitte kj 5,00 g 55,00 g 20,50 g 1,10 g 0,31 g Nej JA Ja HVEDEMEL, SMØR, Rørsukker, Hindbærmarmelade, Sukker, Vand, Frysetørret Hindbær, SYRNET Smørbagt. Hindbærfyld af sorten Willamette, der er særlig PASTEURISERET ÆG, Mandelråmasse 55% ( MANDLER velsmagende. Med ægte ), Salt, Vanilje mandelråmasse Brownie m valnødder kj 6,10 g 50,50 g 23,40 g 1,30 g 0,26 g Nej JA Ja Rørsukker, SYRNET PASTEURISERET ÆG, Mørk Chokolade, SMØR, VALNØD, HVEDEMEL, Cacao, Smørbagt med ægte Belgisk Bagepulver, Salt Romkugle kj 4,50 g 45,50 g 22,90 g 4,40 g 0,50 g Nej JA Ja WIENERBRØD, USPEC. (HVEDEMEL, SMØR, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER), Marmelade, Kokosmel, Mørk Chokolade, Cacao, Sukker, Rom Med ægte caribisk Rom. Dyppet i ægte Belgisk Kokostop med kj 5,20 g 44,70 g 25,80 g 5,20 g 0,12 g Nej Nej Nej Kokosmel, Rørsukker, PASTEURISEREDE ÆGGEHVIDER, Med ægte Belgisk Mørk Chokolade Lille æbletærte KJ 4,2 g 37,3 g 17,4 g 2,1 g 0,29 g Nej Ja Ja Æble, uspec., HVEDEMEL, ASCORBINSYRE, SMØR, Smørbagt SALTET, Rørsukker, MANDEL, RÅ, ÆG, HELE, PASTEURISERET, DYBFROST, Salt, Vanilje, MARCIPAN, SYRNET PASTEURISERET ÆG, HAVREGRYN, SMØR, USALTET Hvid brownie m kj 7,40 g 38,10 g 24,00 g 1,50 g 0,16 g Nej Ja Ja HVID CHOKOLADE ( MÆLKEPULVER ), Sukker, Smørbagt med ægte Belgisk appelsin HVEDEMEL, SYRNET PASTEURISERET ÆG, MANDELER, SMØR, Appelsinpasta Kokossnitte kj 4,70 g 41,40 g 22,60 g 4,00 g 0,11 g Nej Ja Nej Rørsukker, Kokosmel, PASTEURISEREDE ÆGGEHVIDER, Smørbagt med ægte Belgisk SØDMÆLK, PISKEFLØDE, Rørsukker, PASTEURISEREDE ÆGGEBLOMMER, Majsstivelse, SMØR, Vanilje, Mørk Muslibar NY kj 8 g 53 g 22,5 g 5,2 g 0,47 g Nej Nej Nej Havregryn, Sukker, Honning, SMØR, Græskarkerner, Mørk Chokolade, HASSELNØD, TØRRET Abrikos, Sesamfrø, MANDEL, RÅ, Salt Hindbærmuffin kj 4,60 g 36,20 g 8,40 g 1,10 g 0,59 g Nej Nej Ja Appelsinjuice, SYRNET PASTEURISERET ÆG, HVEDEMEL, Rørsukker, Bagehjælpemiddel (HVEDEMEL), Hindbær, Vand, Solsikkeolie, Bagepulver, Skovbærsnitte kj 4,9 g 37,6 g 19,1 g 2, 4 g 0,28 g Nej Ja Ja Rørsukker, SMØR, SALTET (14,6%), MARCIPAN, SYRNET PASTEURISERET ÆG, HVEDEMEL, ascorbinsyre, MANDEL, RÅ, ÆG, HELE, PASTEURISERET, DYBFROST, Smørbagt Citronmuffin 1004 kj 9,4 g 17,1 g 15,5 g 2,1 g 1,53 g Nej Ja Ja Salt, Æg, hele, (ikke rå, jodberiget),vanilje, Citronsaft, Citron, HAVREGRYN, rå (9,8%), MANDEL, SMØR, RÅ, Smørbagt Birkes, frø, Sukker, stødt melis, SMØR, USALTET, HVEDEMEL, ascorbinsyre, ØKO Bagepulver, Vand Salt, Jodberiget Træstamme kj 6,90 g 48,30 g 22,80 g 3,60 g 0,35 g Nej JA Ja WIENERBRØD, USPEC. (HVEDEMEL, SMØR, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER), Mandelråmasse 55% ( MANDLER ), Marmelade,, Mørk Chokolade, Cacao, Sukker, Rom Med ægte caribisk Rom og ægte mandelråmasse. Dyppet i ægte Belgisk.

7 Chokolademuffin kj 5,70 g 41,50 g 20,50 g 2,50 g 0,67 g Nej Ja Ja HVEDEMEL, Mørk Chokolade, Solsikkeolie, Rørsukker, SYRNET PASTEURISERET ÆG, KÆRNEMÆLK, Bagehjælpemiddel ( HVEDEMEL ), Vand, Cacao, Bagepulver, Salt Nøddecookie Kj 8 g 49,6 g 25,8 g 3,3 g 0,73 g Nej Ja Ja HVEDEMEL, Sukker, brun farin, Mørk Chokolade, SMØR, Æg, HASSELNØD, TØRRET, PEANUTS, Salt Smørbagt med ægte Belgisk Cookie mørk kj 5,70 g 48,00 g 24,40 g 3,70 g 0,55 g Nej Ja Ja Mørk Chokolade 37,5%, Rørsukker, SYRNET PASTEURISERET ÆG, VALNØD, HVID CHOKOLADE (MÆLKEPULVER), SMØR, HVEDEMEL, Bagepulver, Salt Smørbagt med ægte Belgisk

8

Store brød. Version Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet

Store brød. Version Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet 17-06-2019 Flutes Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Vegansk? Indeholder Bagt med Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet 1405 - Rustik baguette 834 kj 7,10 g

Læs mere

Store brød. Version Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet

Store brød. Version Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet 16-11-2018 Flutes 1405 - Rustik baguette 834 kj 7,10 g 39,40 g 0,70 g 1,80 g 2% 0,87 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, Salt egen surdej Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Fuldkorn

Læs mere

Varenr.: Frost G 3. Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g.

Varenr.: Frost G 3. Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g. Varenr.: Frost G 3 Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g. Ingredienser: Kartofler, Vand, Timbale (kylling, æggehvide, æggeblomme, rapsolie, modificeret stivelse, løg, majsstivelse,

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER BRØD OG BOLLER Myslibrød (forsat) Dag 2: Kom dag 1 dejen i en stor skål, og tilsæt vand, honning, revet æble, hakkede hasselnødder, speltflager, havregryn og rosiner, rør det godt sammen, tilsæt hvedemel

Læs mere

Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330.

Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330. A ældrekost Navn: Nakkesteg, skysovs, kartofler, rødkål. Nettovægt: 495 g. Ingredienser: Svinenakkefilet, Salt, Kartofler, Henk.rødkål(rødkål, rørsukker, eddike, salt, sirup, ribssaft), Vand, Piskefløde,

Læs mere

EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard

EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard FOF Kursus 5. & 6. december 2010 DET SKAL VI LAVE... Knækbrød Avotella Hjemmelavet smør Koldhævet foccacia Citronbrød Rugbrødslagkage KNÆKBRØD

Læs mere

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger CLAUS HOLM: OPSKRIFTER MED TANG fra onsdag 2. maj 2012. Brød, kager og rugbrød. Brain basser 200 gram gær 150 gram sukker 10 hele æg 1 liter vand koldt 2 spsk spirolina 100 gram smør ½ kilo fint bygmel

Læs mere

Grød Brød. med fuldkorn, frø og kerner

Grød Brød. med fuldkorn, frø og kerner udviklet af Grødgrisen Grød Brød med fuldkorn, frø og kerner grødboller med rug solsikkekerner, hørfrø og tranebær 14 stk. koldhævede grødboller En lækker og velsmagende fuldkornssnack også god til madpakken.

Læs mere

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015:

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Trekantbrød: 1100kJ/270 kcal 12 g er 41 g - heraf sukker 3,5 g 4,5 g - mættet fedt 1,0 g Kostfiber 6,5 g Salt 1,0 g Laktose 0 g Ingredienser: Vand, hvedemel, fuldkornshvedemel,

Læs mere

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd RUGBRØD www.breadandbreakfast.nu Bread and Breakfast Krydder Rugbrød Til 1-2 stk. 5 dl. Vand 10 g. gær 1 tsk. honning 1 tsk. urtesalt 2 tsk. kanel 2 tsk. kardemomme 3 spsk. blå birkes 1 dl. rugflager 1

Læs mere

Hvordan passer du din surdej?

Hvordan passer du din surdej? Hvordan passer du din surdej? En surdej kan overleve i flere år, hvis du bare giver den lidt førstehjælp i ny og næ. Derfor er det en god idé at blive gode venner med den, det kunne jo ende med et langt

Læs mere

Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter!

Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter! 2011 Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter! 12 klassiske opskrifter med et twist www.santamaria.dk Der friskbagt dufter Duften af friskbagt kage er næsten hypnotisk.

Læs mere

EN GOD KRUMME. Mia Irene Kristensen mia@foodfan.dk Jacob Damgaard jacob@jakse.dk. FOF kursus 4. og 5. december 2010

EN GOD KRUMME. Mia Irene Kristensen mia@foodfan.dk Jacob Damgaard jacob@jakse.dk. FOF kursus 4. og 5. december 2010 EN GOD KRUMME Mia Irene Kristensen mia@foodfan.dk Jacob Damgaard jacob@jakse.dk FOF kursus 4. og 5. december 2010 INDHOLD En god krumme tips og tricks s. 3 Knækbrød s. 4 Snackstænger med tørret frugt Avotella

Læs mere

Køkkenchefens bedste opskrifter

Køkkenchefens bedste opskrifter Café Keller 2014 Køkkenchefens bedste opskrifter Café Keller Indholdsfortegnelse Kager & Desserter... 3 Banankage med flødeostecreme... 4 Blåbærkage... 5 Cantucci... 6 Chocolate chip cookies... 7 Chokolade

Læs mere

ING. Vi ønsker at levere højere kvalitet end dybfrostprodukter og bake-off. Og vi ønsker et opgør

ING. Vi ønsker at levere højere kvalitet end dybfrostprodukter og bake-off. Og vi ønsker et opgør www. dkusken. dk ø br rø dk www.b ING R E LEV S I T GR A dkusken. Brødkusken.dk har siden 2012 samarbejdet med de, efter vores mening, bedste bagere. Det betyder at alt brød og alle kager som leveres af

Læs mere

Nordic Bake Off Produktsortiment

Nordic Bake Off Produktsortiment Nordic Bake Off Produktsortiment INDHOLD Morgenbrød Side 4 Birkes Side 6 Wienerbrød Side 8 Sandwichbrød tø & server Side 12 Rustikke sandwichbrød Side 14 Baguetter Side 16 Madbrød & franskbrød Side 18

Læs mere

Produktkatalog - frossen brød og kager

Produktkatalog - frossen brød og kager Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd SØDT

BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd SØDT SØDT Energibar (fortsat) Dej Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt kærnemælk, havregryn, rugmel, hvedemel, perlerug, salt, olie, hasselnødder og solsikkekerner og rør det godt sammen. Tilsæt rosinblandingen

Læs mere

TIDSSVARENDE VARIANTER AF HELE DANMARKS VÆRDSATTE, KLASSISKE BASISBRØD

TIDSSVARENDE VARIANTER AF HELE DANMARKS VÆRDSATTE, KLASSISKE BASISBRØD TIDSSVARENDE VARIANTER AF HELE DANMARKS VÆRDSATTE, KLASSISKE BASISBRØD HØJ KVALITET GODT HÅNDVÆRK NY INSPIRATION GULERODSRUGBRØD M. HØRFRØ OG SOLSIKKEKERNER Hørfrø Solsikkekerner ROGGEN-MALZ-SAUERTEIG

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI GRØD OG MYSLI Rugbrødsdrys 300 g tørt rugbrød 100 g muscovado sukker Skal af en usprøjtet citron 100 g fint hakkede mandler Riv rugbrødet på et rivejern og kom i et ovnfast fad. Bland rugbrødskrummer med

Læs mere

Kanelkage. Kaffekage. 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. 1. Bland mel med sukker, kanel og natron.

Kanelkage. Kaffekage. 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. 1. Bland mel med sukker, kanel og natron. Kaffekage 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. Kanelkage 1. Bland mel med sukker, kanel og natron. Intet foto 2 æg 1 ½ dl mælk 225 g sukker 150 g smør/margarine 200 g mel 2 ts bagepulver 2 ts vanille

Læs mere

SCHULSTAD SOLUTIONS. Dækker hele bordet

SCHULSTAD SOLUTIONS. Dækker hele bordet SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS Dækker hele bordet RUGBRØD Det hele startede i 1880 hvor Viggo Schulstad åbnede sit første bageri på Store Kongensgade i København. Han satte spørgsmålstegn og skabte en revolution

Læs mere

Nye nordiske helte - og deres rustikke familie

Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye guddommelige smagsoplevelser fra stenovnen Du kender Thor, Odin, Balder og Loke fra den nordiske mytologi. Men du kender dem måske også som sprøde, grove

Læs mere

Produktkatalog - frossen brød og kager

Produktkatalog - frossen brød og kager Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...

Læs mere

Caroline Fynbo Jørgensen Fredag d. 27. Januar 2017

Caroline Fynbo Jørgensen Fredag d. 27. Januar 2017 Hovedret- Bagt lys sej på bund af rosenkålsalat med Perlebyg, syltet porre, rygeost, gulerodssuppe og grovbrød. Vejl. Portionsstørrelse: Normalkost 12 MJ. Protein: 150 g. Grønt: 150 g. Stivelse: 200 g

Læs mere

Børneby Mølle. Sund mad

Børneby Mølle. Sund mad Børneby Mølle Sund mad Müslibar 100 g smør 100 g honning 100 g rørsukker 200 g havregryn 50 g hasselnødder 50 g mandler 50 g solsikkekerner 50 g sesamfrø 50 g rosiner eller tranebær 50 g soltørrede abrikoser

Læs mere

Groft & godt. Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af Ditte Ingemann kogebogsforfatter og blogger

Groft & godt. Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af Ditte Ingemann kogebogsforfatter og blogger Groft & godt Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af kogebogsforfatter og blogger Læs mere om og hendes passion for mad En lækker og velsmagende snack også når det skal gå hurtigt

Læs mere

STENFORMALET 5 OPSKRIFTER MED INSPIRATION FRA GAMLE DANSKE MØLLER

STENFORMALET 5 OPSKRIFTER MED INSPIRATION FRA GAMLE DANSKE MØLLER dansk Håndværk & Stolte mølletraditioner STENFORMALET 5 ER MED INSPIRATION FRA GAMLE DANSKE MØLLER I Valsemøllen har vi siden 1899 fokuseret på god smag og stolte mølletraditioner, og vi bliver ved med

Læs mere

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned Juletid er hygge tid! Der er rigtig mange fristelser i julemåned både for børn og voksne. Hvordan kan I med jeres børn komme sundere igennem alt julehygge?

Læs mere

Opskrifter til Forskningens Døgn 2014 Energi i mad til hvad

Opskrifter til Forskningens Døgn 2014 Energi i mad til hvad Opskrifter til Forskningens Døgn 2014 Energi i mad til hvad KNÆKBRØD/KIKS MED QUINOA, FRØ OG KERNER 45 g. havregryn 70 g. sesamfrø 80 g. hørfrø 70 g. græskarkerner eller speltflager 70 g. rå quinoa Ca.

Læs mere

Brød og kager uden gluten, korn og mælk

Brød og kager uden gluten, korn og mælk Brød og kager uden gluten, korn og mælk Dette opskriftshæfte er blevet til på baggrund af det efterhånden store antal danskere, som udviser allergiske reaktioner fysisk som psykisk efter indtagelse af

Læs mere

Eriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt.

Eriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt. Eriks Mad og Musik.september 00 Tema: Brunch Varm Chokolade l sødmælk - spsk kakao 00 g mørk chokolade på 0-70% spsk sukker Piskefløde Hæld mælken i en tykbundet gryde og læg forsigtigt et par teskefulde

Læs mere

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014 www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014 EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen blev kernerne kogt til grød,

Læs mere

Kick-off på projekt Køkkenløftet

Kick-off på projekt Køkkenløftet Kick-off på projekt Køkkenløftet Den 15 september afholdt Lions Kollegiet en såkaldt pop-up-event som startskuddet til et 2-årigt udviklingsforløb med Københavns Madhus. Det blev en velbesøgt, velsmagende

Læs mere

Perfekt chokolade skum

Perfekt chokolade skum Perfekt chokolade skum 250 gram mørk chokolade 50 60 % 4 store æggeblommer 3 æggehvider 50 gram rørsukker 3 dl piskefløde 1 bakke friske brombær eller andre sæsonbær Find alle ingredienser frem Smelt 200

Læs mere

GRØD OG MYSLI.

GRØD OG MYSLI. BREADand AND BREAKFAST (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd Bread Breakfast projektprojektet med støtte fra forskningsrådet GRØD OG MYSLI BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014),

Læs mere

Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge:

Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge: Noget med brød Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) 4 dl mini- eller skummetmælk 50 gram gær 200gram hvedemel/durummel 450gram fuldkornshvedemel 2 tsk. salt 2 spsk. olivenolie Fyld: 6 spsk. tomatsovs

Læs mere

KONFEKTOPSKRIFTER 2013

KONFEKTOPSKRIFTER 2013 KONFEKTOPSKRIFTER 2013 Hindbærdrøm (NYHED 2013): Hindbærekstrakt 200 g mørk bitter chokolade Frysetørret hindbær Riv marcipan på et rivejern. Tilsæt hindbærekstrakt og ælt det i marcipanen. Tril marcipanmassen

Læs mere

SAMLEDE INGREDIENSLISTE FOR A B C

SAMLEDE INGREDIENSLISTE FOR A B C SAMLEDE INGREDIENSLISTE FOR A B C - 2019 Baguette Ingredienser: Hvedemel (EU), vand, durumhvedemel, rugmel, tørret surdej (durumhvedemel, surdejskultur, gær), salt tilsat jod, hvedegluten, rapsolie, tørgær,

Læs mere

Idékatalog til fødselsdag i Børnehuset Klatretræet

Idékatalog til fødselsdag i Børnehuset Klatretræet Også en god idé! Idékatalog til fødselsdag i Børnehuset Klatretræet På opfordring af forældre samt ved enighed i bestyrelsen er der i Børnehuset Klatretræet I dagens Danmark får børn helt ned til 3-5

Læs mere

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker).

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Navn: Frugt i juice. Nettovægt: 230 g. Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E330; Farve: E127. Næringsindhold pr. 100

Læs mere

Grossister sortimentsliste - pr. 01.02.2016

Grossister sortimentsliste - pr. 01.02.2016 Hvede 9284110 Durumhvede Fin RMC De Lux 36 SK 25 kg 0,00 2700001 Eftermel NA 0 SK 20 kg 0,00 2400004 Elephant ** 60 SK 12,5 kg 0,00 2410002 Elephant NA 32 SK 20 kg 0,00 2410004 Elephant NA 12,5 kg 60 SK

Læs mere

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver

Læs mere

Nyhed. Hamp & Ingefær

Nyhed. Hamp & Ingefær Nyhed Hamp & Ingefær rugbrød med et moderne twist Energi 921 kj/218 kcal 3,2 g 0,5 g 37 g 2,7 g 7,6 g 8,1 g 1,3 g Rugbrød med hamp Ingrediensliste: Vand, rugsigtemel, durumhvedekerner, hvedemel, hørfrø,

Læs mere

INGREDIENSER. Hakket Oksekød fra Nordjysk Naturkød. Pasteuriseret KOMÆLK, Salt, MÆLKESYREKULTUR, Osteløbe, Farvestof (E160b), Stabilisator (E509)

INGREDIENSER. Hakket Oksekød fra Nordjysk Naturkød. Pasteuriseret KOMÆLK, Salt, MÆLKESYREKULTUR, Osteløbe, Farvestof (E160b), Stabilisator (E509) JAGGER-BURGER (JAGGER-DOUBLE-BURGER) JAGGER DIP HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær, Salt, Sukker, Kaffe Rapsolie, Vand, Pickles (Agurk, Vand, Eddike, Salt), ÆG, LØG, DIJONSENNEP (Vand,

Læs mere

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker).

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Navn: Frugt i juice. Nettovægt: 230 g. Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E330; Farve: E127. Næringsstoffer: Energi

Læs mere

Variation: nogle af mandlerne kan erstattes med nødder, og de forskellige frø kan varieres efter smag og behag.

Variation: nogle af mandlerne kan erstattes med nødder, og de forskellige frø kan varieres efter smag og behag. Det daglige brød Hjernekernebrødet kloge-åge En sandkageform (cirka10x25 cm) smøres med et godt lag 200 g mandler (med hinde) og 100 g solsikkefrø blendes sammen og hældes i en stor skål. 100 g hørfrø

Læs mere

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen.

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen. PRESSEMEDDELELSE 10. DECEMBER 2013 side 1/5 Jul med fuldkorn Vinterkulden og julestemningen har sænket sig over Danmark. Julen er hyggens og festernes tid, så Fuldkornspartnerskabet giver dig tre nye lækre

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen?

Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen? Fuldkorn & Nøglehul 1 Mere info www.schulstadbakerysolutions.dk Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen? Når det handler om sundhed, er dine kunder på mærkerne. Du får et stort udvalg af Fuldkorns- og Nøglehulsmærkede

Læs mere

Banankage med lys cremeux og nibs

Banankage med lys cremeux og nibs Banankage med lys cremeux og nibs Glem alt om de banankager, du hidtil har smagt! Denne kage har den lækreste fugtige konsistens, der står rigtig godt til den lyse cremeux og den sprøde tekstur, som kakaonibsene

Læs mere

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk. Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min

Læs mere

Henriette Torp 17. februar 2019

Henriette Torp 17. februar 2019 Henriette Torp 18. februar 2019 Madlog 18. februar 2019 Morgenmad 915 g 345 kcal Skyr, vanilje, 0,2%, øko, Løgismose 15 115 kcal Æbler, Pink Lady 1 stk 82 kcal Kaffe, drikkeklar 2 x 1 mellemstor k... 3

Læs mere

Biavlerens. egne honningopskrifter

Biavlerens. egne honningopskrifter Biavlerens egne honningopskrifter Laks med honning 4 stk. laks á 125 g 1 spsk. olie 15 g smør 3 spsk. honning 40 g frisk ingefær 2 stk. lime Steg laksen gylden på begge sider, drys med salt og peber. Rør

Læs mere

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt.

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt. ÆBLESKIVER Ca. 40 stk. 6 æggeblommer 2 spsk. sukker 2 ½ dl soja cuisine (mælkefri madlavningsfløde) 2 ½ dl soja- eller risdrik 30 g gær 400 g hvedemel 125 g margarine (mælkefri) Skal af 1 økologisk citron

Læs mere

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006 Glædelig jul Af Jan Ekstrøm Artikel i Beboer-Info December 2006 Snakkesnegle Dej 2 dl mælk 50 g gær 1 dl smør- & rapsolie 2 æg 1 2 tsk stødt kardemomme 2 spsk sukker 1 2 tsk groft salt 550 g hvedemel Fyld

Læs mere

Sønderjyske julekager

Sønderjyske julekager Sønderjyske julekager #værdaterobre Seksten Sønderjyske Julekageopskrifter Sønderjyske Julekageopskrifter Festkringle Søsterkage Ingenting Fedtkager Vestslesvigske Knepkager Alsiske tvebakker Klejner

Læs mere

Marinader og rubs. Marinade til oksekød. Marinade til kylling

Marinader og rubs. Marinade til oksekød. Marinade til kylling Marinader og rubs Den nye trend inden for barbecue er rubs tørre krydderiblandinger, som gnides ind i kødet eller fisken før grillning. Prøv selv, det er lækkert. Nedenfor finder du opskrifter på Marinade

Læs mere

VI HAR SAMLET EN HITPARADE AF GODE, GAMLE BRØDKLASSIKERE. VI HAR STØVET DE OPRINDELIGE OPSKRIFTER AF OG GIVET DEM EN KÆRLIG OPDATERING.

VI HAR SAMLET EN HITPARADE AF GODE, GAMLE BRØDKLASSIKERE. VI HAR STØVET DE OPRINDELIGE OPSKRIFTER AF OG GIVET DEM EN KÆRLIG OPDATERING. VI HAR SAMLET EN HITPARADE AF GODE, GAMLE BRØDKLASSIKERE. VI HAR STØVET DE OPRINDELIGE OPSKRIFTER AF OG GIVET DEM EN KÆRLIG OPDATERING. STADIG DE SAMME VELKENDTE BRØD. MEN I DÉN KVALITET SOM FORBRUGEREN

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

Krydderkage med valnødder og appelsin

Krydderkage med valnødder og appelsin Krydderkage med valnødder og appelsin 200 gram smør 4 æggeblommer 4 æggehvider 2 dl sukker 2 dl manitoba hvedemel (fint proteinholdigt hvede) 1 stor gulerod 2 håndfulde valnødder 1 appelsin Krydderbladning:

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd RUGBRØD Rugbrød med nødder Krydder Rugbrød Til 1-2 stk. Til 1-2 stk. 150 g rugkerner kogt eller udblødt i vand natten over 50 g gær 1 mørk øl 1 1/2 spsk. salt 1 dl yoghurt naturel 100 g hakkede mandler

Læs mere

ET PRODUKT FRA HAVNEMØLLERNE OPSKRIFTER MED PERSONLIGHED

ET PRODUKT FRA HAVNEMØLLERNE OPSKRIFTER MED PERSONLIGHED ET PRODUKT FRA HAVNEMØLLERNE MED OPSKRIFTER PERSONLIGHED ØKOLOGISK HJEMMEBAG MED PERSONLIGHED TIL HELE KOSTDØGNET Med Øko MultiBag-basen har du uendelige muligheder og kan bage lige det brød, der passer

Læs mere

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009 Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød

Læs mere

Kageopskrifter. Indhold

Kageopskrifter. Indhold Kageopskrifter Indhold DRØMMEKAGE FRA BROVST... 2 CHIFFONKAGE MED APPELSIN... 3 CHOKOLADEKAGE MED LYS KOKOSGLASUR... 4 CHOKOLADESNITTER... 4 COOKIES XL... 5 KANELKAGE (Inge Lises tykmælkskage)... 5 KLASSISK

Læs mere

Kostplan til Anne So8e Tram

Kostplan til Anne So8e Tram Kostplan til KOSTPLAN Anne So8e Tram af Sandra Rosendahl Morgenmad PANDEKAGE MED PEANUTBUTTER OG BANAN 35 g Havregryn 20 g Proteinpulver, 90% protein 10 g Peanutbutter, min 97% peanuts 80 g Æggehvide ½

Læs mere

CSM Nordic A/S Marsvej 26, 6000 Kolding T.: F.: E.: W.: csmnordic.dk

CSM Nordic A/S Marsvej 26, 6000 Kolding T.: F.: E.: W.: csmnordic.dk CSM Nordic A/S Marsvej 26, 6000 Kolding T.: 63 418 300 F.: 63 418 310 E.: info.nordic@csmbakerysolutions.com W.: csmnordic.dk WALDKORN - Mørk Brødmix Unik kombination af rug, byg, hvede, hør, solsikkerkerner,

Læs mere

Oversigt over opskrifter 2 grupper á 3

Oversigt over opskrifter 2 grupper á 3 Oversigt over opskrifter 2 grupper á 3 Hovedret: Fars til kødboller / frikadeller / forloren hare / farseret porre (Fra Omtanke i store gryder) Tilbehør: kartofler efter eget valg Salat / grøntsager: den

Læs mere

Opskrifter. "Mellemmåltider" Copyright Kostakademiet

Opskrifter. Mellemmåltider Copyright Kostakademiet Opskrifter "Mellemmåltider" Appelsinkage med mandler og nødder Appelsinkage med mandler og nødder 2 usprøjtede appelsiner 125 g mandler 125 g hasselnødder 75 g dadler 75 g abrikoser 1 spsk. bagepulver

Læs mere

Inspiration til lækre snacks og søde sager

Inspiration til lækre snacks og søde sager Inspiration til lækre snacks og søde sager Mellemmåltider - Rugbrødssnack, grønsager med pesto, tzatziki eller avokadomousse - Smoothie - Hjemmelavet knækbrød med kerner - Grovbolle/ gulerodsboller med

Læs mere

Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de

Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de 16 l i t r e t f i r k s p O onen i t a ef ltr Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de pigtrådshegn

Læs mere

mmmm sweet Sweet Delicious 10 lækre opskrifter sødet med Suvida

mmmm sweet Sweet Delicious 10 lækre opskrifter sødet med Suvida mmmm sweet Sweet Delicious 10 lækre opskrifter sødet med Suvida Suvida Sweet Delicious Suvida Sweet Delicious Toft Care har sammen med sin kliniske diætist udviklet dette opskriftshæfte Sweet Delicious

Læs mere

FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN.

FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. ÆBLEPANDEKAGER CA. 8 PANDEKAGER 3 ÆG 3 DL. MÆLK 2 DL. BOGHVEDEMEL 1 REVET ÆBLE 2 NIP SALT 1

Læs mere

Tilsætningsstoffer: (fortykn): E1410; Antioxidant: E330; Konservering: E202, E211, E220

Tilsætningsstoffer: (fortykn): E1410; Antioxidant: E330; Konservering: E202, E211, E220 Navn: Abrikosgrød u. sukker. Indeholder Aspartam, en Phenylalaninkilde. Ingredienser: Abrikosgrød (abrikos, vand, mod.tapiokastivelse, sødestof(e950, E951) Indeholder en phenylalaninkilde. Tilsætningsstoffer:

Læs mere

Orangedrøm - 12 stk. Gulerodskage - 14 stk. Ingredienser: 4100 g. Lys grundmasse 100 g. Premium Bitter 15 g. Pastarom Orange

Orangedrøm - 12 stk. Gulerodskage - 14 stk. Ingredienser: 4100 g. Lys grundmasse 100 g. Premium Bitter 15 g. Pastarom Orange RETROKAGER Retrokager. - alle de gode gamle skærekager. Grundopskrifter med Extra Moist Cake Mix 2 kageblandinger: Plain (lys) og Chocolate (mørk). Let at arbejde med, super smag og lang frisk holdbarhed.

Læs mere

Lækre opskrifter med WALDKORN

Lækre opskrifter med WALDKORN Lækre opskrifter med WALDKORN WALDKORN Mørkt Brødmix Unik kombination af rug, byg, hvede, hør, solsikkerkerner, hvedemaltmel, maltekstrakt mm. Fagudtryk Dejtemperatur: Køretid: Bræk/virk: Virkes op: Forklaring

Læs mere

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vand 50 g. gær 2 tsk. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olie 2 dl. yoghurt naturel (eller andet surmælksprodukt)

Læs mere

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Sådan lyder et af kostrådene. Mange har hørt om kostrådene og kender dem måske.

Læs mere

Søby s kager på pinde

Søby s kager på pinde Annette Søby Ida-Marie, Magnus og Oliver Søby s kager på pinde mellemgaard Søby s kager på pinde PopCakes 2011 Annette Søby, Ida-Marie, Magnus, Oliver og forlaget mellemgaard Sat med Century Gothic og

Læs mere

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun UGE 17 Mandag: 1) Gnavebolle (Blød dej varieret med gulerod og trekorn) 2a) Pasta salat m/ skinke (pastaskruer:durum hvede samolina,skinke:svinekød (83%)vand,salt,surhedsreg.middel(E325)druesukker,stabilisatorer(E451,452,450),antioxidant(E301),konserveringsmid

Læs mere

Chokolade tærte med pære

Chokolade tærte med pære HVEDEmel, sukker, pære, creme (vand,sukker, modificeret kartoffelstivelse, stabilisator E 450iii, E 339ii), geleringsmiddel (carrageenan), fortykningsmiddel (guargummi), aroma, salt, farvestoffer (E 160b,

Læs mere

Inspiration fra Pharmakons køkken

Inspiration fra Pharmakons køkken Inspiration fra Pharmakons køkken Efterårets hyggestunder Oktober 2014 Efteråret er over os. Derfor har vi, her på Pharmakon, valgt at fokusere på, lidt til den søde tand og lidt der varmer i de mørke

Læs mere

Perfekt chokolade skum

Perfekt chokolade skum Perfekt chokolade skum 250 gram mørk chokolade 50 60 % 4 store æggeblommer 3 æggehvider 50 gram rørsukker 3 dl piskefløde 1 bakke friske brombær eller andre sæsonbær Find alle ingredienser frem Smelt 200

Læs mere

Bake off sortiment Nordthy A/S Kometvej 26, 6230 Rødekro Lars Eriksen

Bake off sortiment Nordthy A/S Kometvej 26, 6230 Rødekro Lars Eriksen Bake off sortiment 2018 Nordthy A/S Kometvej 26, 6230 Rødekro Lars Eriksen 2876 9254 eriksen@nordthy.com 1 Fuldkornsrugbrød 1000 gr. Saftigt, kernefuldt rugbrød BE501 10 stk/krt. Solsikkerugbrød 1000 gr.

Læs mere

En verden af. Bagværk

En verden af. Bagværk En verden af Bagværk Om den store bagedag Danmarks hyggeligste familietradition Når det bliver efterårsferie, samler Den Store Bagedag hele Danmark til hygge, samvær og bagning, og i år falder Den Store

Læs mere

Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad

Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Er I i tvivl om hvad I kan medbringe til jeres barns fødselsdag i Takshaven, er I velkommen til at spørge personalet eller gøre brug af

Læs mere

6 opskrifter. Rustikke SURDEJS- BRØD

6 opskrifter. Rustikke SURDEJS- BRØD 6 opskrifter Rustikke SURDEJS- BRØD Rustikt Surdejsbrød - Grunddej 2.500 g Rustikt Surdejsbrød NA 50-50 2.500 g Tipo 00 NA 110 g salt 130 g gær ca. 3.200 g vand ca. 8.440 g dej i alt Alle ingredienser

Læs mere

Puratos bagemidler. Indholdsfortegnelse:

Puratos bagemidler. Indholdsfortegnelse: Bagemidler Puratos bagemidler Vi har samlet vores bagemidler i denne brochure, så du på overskuelig vis kan se, hvilke bagemidler der passer til forskellige opskrifter og brødtyper. Samtidig kan du læse

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd www.anemetteolesen.dk BRØD OG BOLLER

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd www.anemetteolesen.dk BRØD OG BOLLER BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER BREAD Bread AND and Breakfast BREAKFAST projekt projektet med støtte (2011-2014), fra forskningsrådet

Læs mere

Navn: Alliancegrød. (OPTØET) Nettovægt: 200 g.

Navn: Alliancegrød. (OPTØET) Nettovægt: 200 g. Navn: Alliancegrød. Ingredienser: Vand, Hindbær, Saft (sukker, saft af ( æble, rød drue, ribs, lilla gulerod, citron, solbær, hyldebær, kirsebær)), Solbær, Sukker, Ribs, Mod.tapiocastivelse. Tilsætningsstoffer:

Læs mere

Æblekage med rugbrød.

Æblekage med rugbrød. Æblekage med rugbrød. Ingredienser: 150 g rugbrød 75 g smør 75 g farin 1 æg 75 g mel 1 tsk bagepulver 1 tsk stødt kanel 3/4 dl mælk 2-3 æbler 1 spsk kanelsukker Sådan gør du: 1. Tænd ovnen på 200 grader.

Læs mere

18 nye med fuldkorn. Et opskriftshæfte med inspiration til håndværksbagerne

18 nye med fuldkorn. Et opskriftshæfte med inspiration til håndværksbagerne 18 nye med fuldkorn Et opskriftshæfte med inspiration til håndværksbagerne Fuldkornspartnerskabet 2015 Fuldkorn på ny Fuldkornspartnerskabets vision er, at fremme folkesundheden ved at få danskerne til

Læs mere

Lav mad med Mille: Muffins med hvid chokolade & majs. Sådan gør du: Det skal du bruge: (ca. 9-10 muffins)

Lav mad med Mille: Muffins med hvid chokolade & majs. Sådan gør du: Det skal du bruge: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvid chokolade & majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 æg 1 dl yoghurt fx græsk yoghurt Revet appelsinskal fra 1 ubehandlet appelsin 180 g hvedemel 1½ tsk bagepulver 50 g hakket hvid

Læs mere

8 opskrifter til en travl hverdag

8 opskrifter til en travl hverdag 8 opskrifter til en travl hverdag Grundopskrift kageform, badepande eller muffins Kringle Brunsviger Æblecrumble Konfektkage / kakaokage Kokostoppe Cookies med chokolade Vaniljesmåkager KAGEGRUNDOPSKRIFT

Læs mere

Chokoladefromage. med mokka. I stedet for små skåle kan du anrette fromagen i fine kaffekopper. FRANSKE FRISTELSER

Chokoladefromage. med mokka. I stedet for små skåle kan du anrette fromagen i fine kaffekopper. FRANSKE FRISTELSER FRANSKE FRISTELSER I stedet for små skåle kan du anrette fromagen i fine kaffekopper. Tid: 20 minutter. Afkøling: 1 time. Antal: 4-6 portioner. 4 blade husblas 2 tsk instant kaffe, fx Nescafé 1 dl vand

Læs mere

Energisnegle MADKORT. (ca. 20 stk.) INGREDIENSER FREMGANGSMÅDE

Energisnegle MADKORT. (ca. 20 stk.) INGREDIENSER FREMGANGSMÅDE Energisnegle Energisnegle (ca. 20 stk.) INGREDIENSER 50 g gær 4 dl lunkent vand 4 spsk. olie 1 tsk. salt 250 g finthakkede spæde spinatblade 2 dl fuldkornsmel 8 dl pizzamel 2 glas pesto eller 2 dåser tomatpuré

Læs mere

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015 PRODUKTKATALOG BRØD www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015 2 PRODUKTKATALOG EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen

Læs mere

Gode mellemmåltider. Til en sund livsstil. På farten: Nogle gange skal et mellemmåltid være nemt og hurtigt.

Gode mellemmåltider. Til en sund livsstil. På farten: Nogle gange skal et mellemmåltid være nemt og hurtigt. På farten: Nogle gange skal et mellemmåltid være nemt og hurtigt. Her er nogle få eksempler på et hurtigt og sundt valg, men mulighederne er mange: En grovbolle eller et rugbrød med mager ost eller magert

Læs mere