MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 [Vælg en dato] MARKEDSNYT For svinekød Analyse og Statistik 29. oktober 2012 Uge 44 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge, sammenlignet med sidste uge, er som følger: Forventet Uge 44 Faktisk Uge 43 Faktisk Uge 42 År til dato 2012:11 Slagtesvin ,6 % Søer ,3 % Orner, polte, kasserede, mv ,9 % Totalmodtagelsen ,7 % Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 42 blev 0,3 % mindre end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til faldende prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer ses også en lidt langsommere afsætning med handel til svagt faldende prisniveau. Ligeledes til det engelske baconmarked er der en mere presset afsætningssituation. For markederne udenfor Europa er der lidt langsommere handel til Rusland, mens afsætningen til de asiatiske markeder fortsat er tilfredsstillende.

2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 44 2 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og basis kødprocent) 12,40 12,40 Søer (over 130 kg.) 9,40 9,40 Beregnede noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. Markedsnoteringer for smågrise (30 kg.) 424,27 429,27 433,27 884,38 391,44 396,44 400,44 888,69 Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. SPFSelskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) SPFSelskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 12,72 kr./kg 7,72 kr./kg 7,07 kr./kg 6,81 kr./kg 7,03 kr./kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) 26/10 22/10 Ændr. 26/10 19/10 Ændr. nov dec jan feb mar apr maj 2013 juni 2013 juli 2013 aug sep okt dec mar ,90 84,45 90,25 97,98 100,68 100,30 99,15 88,20 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5, ,68 85,18 90,45 98,10 100,90 100,53 99,35 88,40 +1,83 +2,65 +2,65 +2,30 +1,62 +1,08 +0,62 +0,70 1,80 1,70 1,68 1,72 1,69 1,77 1,77 1,68 1,72 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7, ,01 +0,01 0,01 0,01

3 POLEN 3 Fortsat kraftigt fald i svinebestanden Foreløbige tal over den polske svinebestand viser et fortsat kraftigt fald i bestanden. Ifølge den britiske brancheorganisation Bpex skulle antallet af søer være faldet med 8 pct., mens det totale antal svin i Polen er faldet med 14 pct. til 11,6 mio. stk. DANMARK Resultat af svinetælling 1. oktober udskudt Danmarks Statistik har meddelt, at offentliggørelsen af svinetællingen 1. oktober indtil videre er udskudt til medio november. Oprindelig var det planen, at resultatet af oktober tællingen skulle have været offentliggjort på onsdag den 31. oktober. Denne dato blev dog i første omgang udskudt til 14. november, men da besvarelsesprocenten fortsat ikke er tilstrækkelig høj, er tidspunktet for offentliggørelse nu indtil videre udskudt til den 23. november. FRANKRIG Cooperl planlægger stop for kastration i marts 2013 Ifølge den britiske brancheorganisation Bpex, der citerer hollandske kilder, planlægger det største franske Groupement Cooperl at stoppe med kastration af smågrise fra marts Cooperl producerer 5,2 mio. svin årligt. RUSLAND Svinebestand De russiske myndigheder har opgjort svinebestanden i landet pr. 1. september til19,7 mio. stk., hvilket er en stigning på 5,0 % sammenholdt med året før. Bestanden af kvæg er opgjort til 21,2 mio. stk., en stigning på 1,2 % i forhold til året før. Trikiner i svinekød Ifølge PigProgress er 21 personer i Krasnoyarsk blevet syge efter at have spist svinekød, der var inficeret med trikiner. Afrikansk svinepest i Krasnodar Den russiske veterinærtjeneste har den 17. oktober meldt om et udbrud af afrikansk svinepest i Krasnodar. Endvidere meldes om et udbrud af klassisk svinepest. De veterinære myndigheder i Krasnodar regionen oplyser, at man siden starten af 2012 har slagtet svin i regionen for at forhindre smittespredning af afrikansk svinepest. Bestanden af svin i Krasnodar regionen er faldet til en tredjedel siden 2010, oplyses det. EU/RUSLAND EU angriber russisk importforbud for levende dyr Ifølge Agra Europe stillede EU sig meget kritisk over for de russiske importforbud for levende dyr under et møde i forrige uge under WTO Committee on Sanitary and Phytosanitary measures. EU Kommissionen mener ikke, at det russiske importforbud for levende svin er begrundet i videnskabelige data. Fra russisk side blev anklagerne fra EU Kommissionen afvist. Ifølge Vicedirektøren fra den russiske veterinærtjeneste Rosselkhoznadzor, Eugene Nepoklonov, viser de seneste erfaringer, at man ikke kan stole på EU landenes sikkerhedsgarantier. UKRAINE Svinebestand De ukrainske myndigheder har opgjort svinebestanden i landet pr. 1. oktober til 8,089 mio. stk., hvilket er et fald på 0,7 % sammenhold med året før.

4 4 USA Største besætninger med søer 2012 Det amerikanske magasin Successful Farming offentliggør hvert år en tabel med de største svineproducenter (målt i antal søer) i USA og Canada. Den seneste oversigt over de største besætninger med søer i USA ser ud som følger. 25 største svineproducenter i USA ændring Producent Søer (stk.) Søer (stk.) 1 Smithfield Foods Triumph Foods Seaboard Foods The Maschhoffs Prestage Farms Iowa Select Farms The Pipestone Syst Cargill The Carthage Syst AVMC Management Serv Maxwell Foods Hormel Foods Tyson Foods Pillen Family Farms Hatfield Quality Meats Holden Farms Wakefield Pork TriOak Foods Texas Farm Schwartz Farms Wilke Farms AgFeed Hog Slat Swine Graphics Enterprises Garland Farm Supply Total Smithfield har ud over søer i USA også søer i Mexico, søer i Polen og søer i Rumænien. I alt på verdensplan har Smithfield således søer.

5 CANADA 5 Største besætninger med søer 2012 For Canada ser listen fra Successful Farming ud som følger: 5 største svineproducenter i Canada Ændring Producent Søer (stk.) Søer (stk.) 1 Hytek Big Sky Farms Maple Leaf AgriFarms The Puratone Corporation Provista Total Olymel byder på Big Sky Farms Det canadiske slagteri Olymel har budt 66,5 mio. $ for den canadiske svineproducent Big Sky Farms, rapporterer Reuters Bureau. Såvel Big Sky Farms som en anden stor canadisk producent Puratone Corporation gik i sidste måned i betalingsstandsning. Ifølge en talsmand for Olymel er buddet et forsøg på at sikre fortsatte tilførsler af svin til slagterikoncernen. Olymel er ikke i dag involveret i svineproduktion. Big Sky Farms producerer årligt 1 mio. svin og har indtil nu leveret svin til begge de to store canadiske slagterier Maple Leaf og Olymel. Ifølge Ernest & Young, der står for salget af Big Sky Farms, kan der indleveres bud indtil 9. november. Ernest & Young forventer, at også Maple Leaf samt amerikanske virksomheder vil være interesseret i et eventuelt køb af Big Sky Farms. Regeringen vil benytte nuværende programmer til at hjælpe svineproducenterne Den canadiske landbrugsminister har slået fast, at den canadiske regering ikke vil indføre nye støtteprogrammer, men i stedet udnytte eksisterende programmer til at hjælpe de canadiske svineproducenter gennem de kommende måneder. Ved at undlade at indføre nye støtteprogrammer slipper man for et amerikansk sagsanlæg om unfair konkurrence. Ifølge en analyse fra en canadisk Task Force Comission, der skulle se på mulighederne for at hjælpe de økonomisk hårdt trængte canadiske svineproducenter, er der udsigt til stigende svinepriser og økonomisk bedre tider for svineproducenterne, når man kommer ud i foråret Canadiske svineproducentorganisationer kritiserer ministerens beslutning og ifølge Doug Chorney, Præsident for Keystone Agricultural Producers, er de eksisterende programmer langt fra nok til at forhindre, at svineproducenter over hele Canada vil forlade erhvervet. CAMBODjA Import af svinekød fra Thailand presser Cambodjanske svineproducenter Høje foderpriser og lave afregningspriser samt en stigende import af billigt svinekød fra Thailand, presser i øjeblikket de mindre svineproducenter i Cambodja ud af markedet, oplyser ThePigSite. Ifølge lokale kilder har import af billigt svinekød fra Thailand foreløbig betydet, at 30 pct. af svineproducenterne har måttet lukke.

6 BRASILIEN 6 Brasil Foods investerer i Kina Den brasilianske kødkoncern Brasil Foods vil næste år bygge et nyt slagte og forarbejdningsanlæg for svin og fjerkræ i Kina. Projektet og investeringen vil blive gennemført sammen med den kinesiske joint venture partner Dah Chong Hong (DCH), der er ejet af statsejede Citic Pacific. Det er planen, at det nye anlæg skal stå klar sidst i VERDEN Forventet produktion, forbrug og handel med svinekød i 2013 Det amerikanske landbrugsministerium USDA har offentliggjort sine forventninger til produktion, forbrug og handel med svinekød i verden i Tallene dækker et antal udvalgte lande i verden og er opgjort i tons (slagtevægt) fersk/frosset svinekød. Produktion Kina EU USA Brasilien Rusland Vietnam Canada Filippinerne Japan Mexico Sydkorea Andre Total Forbrug Kina EU USA Rusland Brasilien Japan Vietnam Mexico Sydkorea Filippinerne Taiwan Andre Total

7 7 Import Japan Rusland Kina Mexico Sydkorea Hongkong USA Canada Australien Ukraine Filippinerne Andre Total Eksport USA EU Canada Brasilien Kina Chile Mexico Hviderusland Australien Ukraine Vietnam Andre Total Markedsnyt vil ikke udkomme i den kommende uge 45 pga. udlandsrejse. Næste Markedsnyt er planlagt til uge 46 mandag den 12. november. S:\EAS\Svin\Markedsnyt\2012\markedsnyt 2012 uge 44.docx / 29. oktober 2012