MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Analyse og Statistik 15. November 2010 Uge 46 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge sammenlignet med sidste uge er som følger: Forventet Uge 46 Faktisk Uge 45 År til dato 2010:09 Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv ,7 % 0,4 % +3,9 % Totalmodtagelsen ,7 % Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 45 blev 0,7 % mindre end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked sker handlen med ferske skinker til stigende prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer handles der til stort set uforandret prisniveau. Til det engelske baconmarked er der en stabil afsætning, efter november kontrakterne steg lidt i pris i forhold til oktober kontrakterne. For markederne udenfor Europa er der fortsat en god stabil afsætning til Kina, mens der er langsom handel til Japan. Handlen til Rusland har den seneste tid lidt under manglende import licenser hos kunderne, men der håbes på en bedring i den kommende tid, hvor nye import licenser bliver frigivet.

2 2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE Slagtesvin og søer Kr./kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og basis kødprocent) 9,20* 9,20** Søer (over 130 kg) 6,50* 6,50** *Ændret kødprocentbetaling og betaling i forbindelse med indtransporten betyder, at noteringen (fra uge ) er hævet med 30 øre for svin og 50 øre for søer og orner. ** Ændret afregningsmodel fra Tican betyder, at fra uge er basisnoteringen for slagtesvin hævet med 30 øre og fra uge er basisnoteringen for søer ændret med 50 øre. Smågrise Videncenter for Svineproduktions beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 317,51 (317,77) kr. 322,51 (322,77) kr. 326,51 (326,77) kr. 748,79 (764,72) SPFnoteringer SPFSelskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 247 (247) kr. 242 (242) SPFSelskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 262 (262) kr. 252 (252) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 7,56 kr/kg 7,28kr/kg 4,84 kr/kg 5,89 kr/kg 6,35kr/kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) 12/11 5/11 Ændr. 12/11 5/11 Ændr. nov dec feb mar apr juni 2011 juli 2011 sep okt dec feb mar ,98 74,58 77,95 87,28 86,78 78,20 75,00 78,10 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5, ,95 73,53 78,10 87,45 87,38 80,05 77,00 78,60 +2,03 +1,05 0,15 0,17 0,60 1,85 2,00 0,50 1,41 1,38 1,38 1,38 1,48 1,50 1,45 1,34 1,37 1,37 1,35 1,36 1,35 1,48 1,48 1,45 1,34 1,37 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7, ,04 +0,03 +0,02 +0,03 +0,02

3 USA 3 Nu også røde tal hos amerikanske svineproducenter De amerikanske svineproducenter, der ellers i 2010 har haft et år med rigtig god indtjening, mærker nu også for alvor de højere foderpriser. Ifølge teoretiske beregninger fra John Lawrence, Iowa State University, havde amerikanske svineproducenter i september måned som gennemsnit en positiv indtjening på 30,40 $ pr svin, mens dette i oktober måned var forvandlet til et tab på 3,67 $ pr. svin. Det skulle efter sigende være det største fald i indtjeningen på en måned, der er oplevet i de 46 år den månedlige indtjening er blevet beregnet. USMEF beklager manglende fremskridt i forhandlinger med Sydkorea De amerikanske kødeksportørers organisation USMEF beklager de fortsatte manglende fremskridt i forhandlingerne om en frihandelsaftale mellem USA og Sydkorea. Ifølge bl.a. Agra Europe lykkedes det således ikke, under sidste uges forhandlinger mellem USA's præsident Barack Obama og hans koreanske kollega Lee Myungbak, at komme nærmere målet med hensyn til indgåelse af en frihandelsaftale mellem de to lande. De to statsledere forhandlede i forbindelse med sidste uges G20 møde, men der skulle efter sigende fortsat være uoverensstemmelser omkring amerikansk oksekød og sydkoreanske biler. Fra sydkoreansk side mener man dog, at der blev gjort fremskridt under mødet, men at det kan tage yderligere nogle måneder, inden de sidste problemer er forhandlet på plads. USA/CANADA Største svineproducenter Det amerikanske magasin Successful Farming offentliggør hvert år en tabel med de største svineproducenter (målt i antal søer) i USA og Canada. Den seneste oversigt fra Successful Farming ser ud som følger: 10 største svineproducenter i USA %ændr. Producent Søer (stk.) Søer (stk.) Søer (stk.) 10:09 1 Smithfield Foods ,9 2 Triumph Foods ,1 3 Seaboard Foods ,4 4 Iowa Select Farms ,7 5 The Pipestone Syst ,1 6 The Maschhoffs ,4 7 Prestage Farms ,0 8 Cargill ,6 9 The Carthage Syst ,0 10 AVMC Management Serv ,0 Total ,2 5 største svineproducenter i Canada %ændr. Producent Søer (stk.) Søer (stk.) Søer (stk.) 10:09 1 Hytek ,6 2 Big Sky Farms ,0 3 Maple Leaf AgriFarms ,0 4 The Puratone Corporation ,0 5 Provista Ikke oplyst ,0 Total ,7

4 4 CANADA Maple Leaf sælger slagteanlæg Canadas næststørste slagter af svin (efter Olymel) Maple Leaf har solgt sit slagteanlæg, Burlington i Ontario. Slagtekapaciteten på Burlington opgives til svin ugentligt, hvilket gør anlægget til Canadas tredjestørste slagteanlæg for svin. De to største anlæg med hver ca svin ugentligt er Maple Leafs anlæg i Brandon, Manitoba og Olymels anlæg Red Deer, Alberta. Køber af Burlington er Fearmans Pork, Inc, der er en del af Sun Capital Partners. Købsprisen opgives til 20 mio. C$. Maple Leaf har siden 2007 forsøgt at sælge Burlington anlægget, som ikke passer ind i selskabets nye strategi fra 2006, hvor man vil fokusere mere på salg af forarbejdede produkter med høj værdi tilvækst til det canadiske hjemmemarked i stedet for eksport. UK Røde tal hos engelske svineproducenter Den britiske brancheorganisation for svineproducenter BPEX har udgivet en rapport om konsekvenserne af de højere foderomkostninger. Ifølge rapporten udgør foderomkostningen 60 % af de samlede produktionsomkostninger hos engelske svineproducenter. I 2009 var der en beregnet positiv indtjening på 14 pr svin, mens der i september i år var et tab på 8 som følge af de højere foderpriser. For oktober måned i år er der foreløbig beregnet et tab på 13 pr. svin. SVERIGE Slagtninger af svin på svenske slagterier Nedenstående er vist statistik fra det svenske Jordbruksverket over de svenske slagtninger af svin fra januar til september 2010 fordelt på slagterier. Som det fremgår af tabellen, er de samlede svenske slagtninger af svin for januarseptember 2010 steget 0,8 % i forhold til samme periode Udviklingen i markedet siden sidste kvartalsopgørelse er den samme. Scan er fortsat den klart største slagter af svin på det svenske marked, men taber fortsat markedsandele, hvorimod de fleste øvrige aktører herunder Danish Crown har øget deres slagtninger markant. Stk %ændr. 09:08 JanSept 2009 JanSept 2010 %ændr. 10:09 Total Scan , ,2 heraf: Kristianstad , ,4 Skara , ,3 Visby , ,0 Total Danish Crown , ,9 heraf: KLS Kalmar , ,0 KLS Ugglarp , ,5 Skövde Slakteri , ,5 Dalsjöfors Slakteri , ,7 AJ Dahlbergs Slakteri , ,4 Alviksgården , ,8 Ginsten Slakteri , ,7 Øvrige , ,6 Total Slagtninger , ,8

5 5 BRASILIEN Bekymring over stigende foderpriser Også i Brasilien udtrykkes der stor bekymring over de stigende foderpriser. Præsidenten for Sao Paulo Association of Pig Breeders har i sidste uge udtrykt stor bekymring over de stigende omkostninger i produktionen. EU Europa parlamentet ønsker initiativer til at afhjælpe krisen i bl.a. svinesektoren Europa parlamentet har i den forløbne uge stemt for en resolution, der opfordrer EU Kommissionen til at komme med initiativer, der kan lette krisen for bl.a. EU's svinesektor. Som følge af de høje krav i Europa omkring kvalitet, dyrevelfærd og miljø ønsker man bl.a., at EU Kommissionen sikrer, at alt importeret kød til EU møder de samme krav til specielt dyrevelfærd, som man har i EU. Resolutionen udtrykker også behov for, at man i forbindelse med kommende frihandelsaftaler med eksempelvis Mercosur (Sydamerika) i tilstrækkelig grad for sikret EU interesser. Omkring import af soja og majs opfordrer man til en mere pragmatisk holdning til tilstedeværelse af GMO, der endnu ikke er godkendt i EU. AUSTRALIEN Coles supermarked udvider krav om løsgående søer til at gælde alle svinekødsprodukter Den australske Coles supermarkedskæde har i den forløbne uge besluttet at udvide sit krav om svinekød fra løsgående søer til at gælde alle svinekødsprodukter, der forhandles af supermarkedskæden. I første omgang havde Coles ellers tilbage i august besluttet, at man fra år 2014 kun ville forhandle fersk svinekød, der kom fra besætninger med løsgående søer. Beslutningen har siden været under voldsom kritik fra australske svineproducenter, der har henvist til, at det ferske svinekød kommer fra australske svineproducenter, mens forarbejdede svinekødsprodukter ofte er baseret på importeret svinekød. Coles nye beslutning hilses velkommen af de australske svineproducenters organisation. Fra Canadian Pork Council udtrykker man bekymring over Coles skridt. Ifølge en talsmand fra Canadian Pork Council er det endnu for tidligt at sige, hvilken betydning det får for den canadiske eksport af svinekød til Australien. Australien er i dag det fjerde største eksportmarked for canadisk svinekød. Man ønsker fra canadisk side fortsat at have en betydende eksport til Australien og mener, at beslutninger om løsgående bør bygge på videnskabelige data, udtaler talsmanden fra Canadian Pork Council. ITALIEN/BRASILIEN Cremonini hævder at have vundet foreløbigt slag i italiensk retssag mod JBS Den langvarige kamp mellem italienske Cremonini og brasilianske JBS omkring deres fælles joint veture selskab Inalca JBS fortsætter. I den forløbne uge hævder Cremonini at have vundet en vigtig sejr i retten i den italienske by Modena. Retten afviste et ønske fra JBS, der ønskede en annullering af en beslutning fra bestyrelsen i Inalca JBS, om at smide de tre JBS bestyrelsesmedlemmer ud af bestyrelsen. En talsmand fra JBS gør opmærksom på, at retten ikke har taget stilling til, hvor klog bestyrelsesbeslutningen var. En del af uenighederne mellem Cremonini og JBS skulle efter sigende omhandle en bonus på 65 mio. euro, som JBS i år skal betale til Cremonini, såfremt det fælles Joint venture selskab Inalca JBS når visse finansielle mål.

6 RUSLAND 6 Delvist forbud mod salg af frosset fjerkrækød I begyndelsen af sidste uge forlød det, at der var et russisk forbud på vej mod import og salg af alt frosset fjerkrækød. De seneste oplysninger tyder dog på, at forbuddet kun kommer til at omfatte frosset fjerkrækød til babymad (en lov eksisterer allerede her), til slankeprodukter samt delikatesse produkter. Ifølge russiske oplysninger har man haft forhandlinger med EU Kommissionen, hvor der som russerne udtrykker det, fremover kan laves aftaler om, at der bør anvendes mere kølet fjerkræ på det russiske marked. Afrikansk svinepest De russiske veterinærmyndigheder har offentliggjort en halvårlig rapport om smitsomme husdyrsygdomme på det russiske marked. Afrikansk svinepest beskrives som den største trussel mod den russiske husdyrbestand. I første halvår 2010 er der registreret 32 udbrud af afrikansk svinepest i Rusland. Men alene de første to måneder af 2. halvår er der registreret 31 udbrud. Som årsager til den fortsatte tilstedeværelse af afrikansk svinepest i Rusland nævnes: Forsinkelser i registrering og bekæmpelse af nye udbrud Ulovlige transporter af svin og svinekød i Rusland Mangel på sporbarhed af husdyr Mangel på godt landmandsskab hos producenter samt en række mindre kødvirksomheder, der ikke er omfattet at officiel veterinær overvågning Manglende koordinering og gennemførelse af samlet bekæmpelse af afrikansk svinepest FINLAND/DANMARK HK Scan køb af Rose Poultry godkendes af konkurrencemyndigheder Den finske kødkoncern HK Scan s køb af Rose Poultry er i den forløbne uge blevet godkendt af konkurrencemyndighederne. R:\EAS\Svin\Markedsnyt\2010\markedsnyt 2010 uge 46.doc / 15. november 2010