FODRING MED STORE MÆNGDER MAJSENSILAGE

Transkript

1 Centrovice,Vissenbjerg, 3. februar 2015 AgriNord, Aalborg, 4. februar 2015 Heden & Fjorden Herning, 5. februar 2015 Rudolf Thøgersen Kvæg FODRING MED STORE MÆNGDER MAJSENSILAGE

2 DISPOSITION Fordøjelighed af majsstivelse og NDF Foderværdi i 2014 var det rigtigt at sætte en højere stub? Betydning af FK NDF Stivelsesfordøjelighed Shredlage en vej til mere struktur og højere stivelsesfordøjelighed Nyt forsøg fra USA februar 2015

3 UDMELDING FRA SEGES SEPTEMBER 2014: DER ER GRUND TIL AT OVERVEJE AT SÆTTE EN HØJERE STUB END SIDSTE ÅR februar 2015

4 EFFEKT AF AT HÆVE STUBHØJDEN FRA 30 TIL 50 CM I MAJSHELSÆD Udbyttet reduceres med 550 FEN pr. ha Tørstofindholdet øges med ca. 12 g/kg Indholdet af stivelse øges med ca. 16 g/kg tørstof Indholdet af NDF reduceres med ca. 15 g/kg tørstof FK organisk stof øges med 1,2 pct.-enheder Foderværdien øges med ca. 0,15 MJ pr. kg tørstof (0,03-0,04 kg tørstof pr. FEN) FK NDF øges med ca. 1,4 pct.-enheder Oversigt over Landsforsøgene, 2008 og PlanteNyt nr. 1140,

5 HVORDAN GIK DET SÅ? SAMMENLIGNING AF 2013 OG 2014 Parameter Høstdato 22/9 3/10 Tørstof g/kg Aske g/kg TS FK organisk stof % af OS 78,7 77,1 NDF g/kg TS FK NDF % af NDF 60,9 60,3 indf g/kg NDF Stivelse g/kg TS NEL20 MJ/kg TS 6,34 6, februar 2015

6 NEL20 I FORHOLD TIL TØRSTOFINDHOLD 7,00 NEL20, MJ/kg tørstof 6,50 6,00 5, Prognose 2014 Prognose 2014 Ensilage , Tørstof, g/kg 5. februar 2015

7 FK ORGANISK STOF I FORHOLD TIL TØRSTOFINDHOLD 85 FK organisk stof, % OS Prognose 2014 Prognose 2014 Ensilage Tørstof, g/kg februar 2015

8 NDF I FORHOLD TIL TØRSTOFINDHOLD 600 NDF, g/kg tørstof Prognose 2014 Prognose 2014 Ensilage Tørstof, g/kg februar 2015

9 FK NDF I FORHOLD TIL TØRSTOFINDHOLD 80 FK NDF, % af OS Prognose 2014 Prognose 2014 Ensilage Tørstof, g/kg 5. februar

10 ØKONOMI I AT ØGE STUBHØJDEN I 2014 Pris Høj stub 50 cm Lav stub 30 cm Høj - lav stub Kr. pr. FEN/kg Kg/ko/dag Kr./ko/dag EKM-ydelse 2,20 +0,17 0,38 Kg tørstof/ko/dag Majsensilage 1,09/1,03 8,56 8,16 0,90 Kl.græsensilage - 6,0 6,0 Roepiller - 1,5 1,5 Valset byg 1,25 3,82 4,31-0,72 Rapskagefoder 1,83 1,12 1,09 0,06 Sojaskråfoder 2,92 1,87 1,83 0,12 Forskel foderomk. 0,37 Forskel DB/ko/dag 0,

11 DANSK MAJSENSILAGE HAR HØJERE NDF- FORDØJELIGHED END TYSK OG HOLLANDSK Holland Tyskland Danmark Tørstof g/kg Aske g/kg TS Organisk stof fordøjelighed % af OS 76,6 76,3 77,5 Råprotein g/kg TS NDF g/kg TS NDF-fordøjelighed % af NDF 53,2 53,6 57,6 Stivelse g/kg TS Sukker g/kg TS Resultater fra høståret 2013, alle prøver Abbink et al., 2014 (BLGG AgroXpertus) 11...

12 DANSK MAJSENSILAGE HAR HØJERE NDF- FORDØJELIGHED END TYSK OG HOLLANDSK Holland Tyskland Danmark Tørstof g/kg Aske g/kg TS Organisk stof fordøjelighed % af OS 76,3 76,0 77,6 Råprotein g/kg TS NDF g/kg TS NDF-fordøjelighed % af NDF 53,7 53,6 57,8 Stivelse g/kg TS Sukker g/kg TS Resultater fra høståret 2013 for prøver med sammenlignelige tørstofindhold. Abbink et al., 2014 (BLGG AgroXpertus) 12...

13 NY NORFOR BEREGNING AF FK NDF NorFor beregning af FK NDF erstatter gammel regressionsligning til beregning af FK NDF i sortsafprøvningen. Vises på analysecertifikater fra Eurofins og Agrolab. indf beregnes fremover og fjernes derfor fra analysecertifikaterne februar 2015

14 NORFOR BEREGNING AF FK NDF STEMMER GODT OVERENS MED GAMMEL BEREGNING FK NDF Ny Gammel februar 2015

15 EFFEKT AF FK-NDF PÅ PRODUKTIONEN I FORSKELLIGE UNDERSØGELSER Oba & Allen (1999) Ferraretto & Shaver (2013) Lehmann et al. (2010) Weisbjerg et al. (2014) Behandlingsgennemsnit Grovfoder Majs+helsæd +græs +lucerne Majs Majs + græs Majs Tørstofoptagelse, kg TS +0,17 +0,12-0,35 +0,02 Kg EKM pr. %FK-NDF +0,25 +0,18-0,45 +0,25 +0,07 Kg tilvækst pr. %FK- NDF ,012 0,25 kg EKM pr. FK NDF enhed virker fortsat som en rimelig antagelse februar 2015

16 TEST AF STIVELSESFORDØJELIGHED I 11 FYNSKE BESÆTNINGER, NOVEMBER, JANUAR OG MAJ Prøve af majsensilage 45 pct. af tørstof og 81 pct. af stivelse fra majsensilage Prøve af fuldfoder Gødningsprøver af 8 køer ca. 100 dage e. kælvning 16...

17 PROLAMIN-STIVELSESMATRIX I MAJSKERNEN (GLASAGTIG STIVELSE) BESKYTTER MOD NEDBRYDNING Ydre skal Kim Spids Uigennemsigtig, blød og melet endosperm Glasagtig endosperm (Prolaminstivelsesmatrix) 5. februar

18 VARIATION MELLEM KØER I GØDNINGENS STIVELSESINDHOLD 9 Stivelse i gødning, pct. af tørstof Ko November Januar Maj 18...

19 INGEN SAMMENHÆNG MELLEM STIVELSE I GØDNING OG PRODUKTION PÅ ENKELT DYRS NIVEAU Ingen sammenhæng til kg EKM/ko/dag. Ingen sammenhæng til kælvenummer. Ingen sammenhæng mellem stivelses- og tørstofindhold i gødningen

20 LILLE, MEN SIGNIFIKANT FALD I GØDNINGENS STIVELSESINDHOLD OVER TID Stivelse i gødning, pct. af tørstof 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 November Januar Maj 20...

21 STIGENDE STIVELSE I GØDNING MED STIGENDE TØRSTOFINDHOLD Stivelse i gødning, pct. af tørstof 4,0 3,0 2,0 1,0 0, Tørstofindhold i majsensilage, g/kg November Januar Maj

22 STIGENDE STIVELSE I GØDNING MED STIGENDE STIVELSE FRA MAJSENSILAGE Stivelse i gødning, pct. af tørstof 4,0 3,0 2,0 1,0 0, Mængde af stivelse fra majsensilage, g/dag November Januar Maj

23 OPLØSELIGT RÅPROTEIN I MAJSENSILAGE STIGER MED ENSILERINGSTIDEN Opløseligt råprotein, g/kg råprotein R² = 0, Ensileringstid, dage November Januar Maj

24 NH 3 -N I MAJSENSILAGE STIGER MED ENSILERINGSTIDEN NH 3 -N, g/kg N R² = 0, Ensileringstid, dage November Januar Maj

25 SVAG SAMMENHÆNG MELLEM OPLØSELIGT RÅPROTEIN I MAJS OG STIVELSE I GØDNING Stivelse i gødning, pct. af tørstof 4,0 3,0 2,0 1,0 R² = 0,12 0, Opløseligt råprotein, g/kg råprotein November Januar Maj 26...

26 STIVELSE I GØDNING I FORHOLD TIL INDSTILLING AF KERNEKNUSEREN Stivelse i gødning, pct. af tørstof ,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 Afstand mellem valser på kerneknuser, mm November Januar Maj

27 STIVELSE I GØDNING I FORHOLD TIL SNITLÆNGDE Stivelse i gødning, pct. af tørstof Snitlængde, mm November Januar Maj

28 OPNÅ HØJ FORDØJELIGHED AF STIVELSEN Lad majsensilagen ligge 6 8 uger før opfodring. Undgå tørstofindhold i majsensilagen over 35%. Sørg for kort snitlængde på max mm. Effektiv kerneknusning er stadig vigtig

29 SHREDLAGE EN METODE TIL AT FÅ MERE STRUKTUR I MAJSENSILAGE

30 MAJS SHREDLAGE Formålet er at øge strukturværdien ved at øge snitlængden uden at reducere foderoptagelsen og forringe kerneknusningen Høstes med selvkørende finsnitter med eftermonteret cracker (Shredlage Brand Processor) Teoretisk snitlængde på mm, afhængig af tørstofindhold Afstand mellem valser 2 3 mm og større forskel mellem hastighed (32% versus 21) River stænglerne mere på langs og øger derfor overfladen Større beskadigelse af stænglerne kan måske dæmpe den negative effekt af længere snitlængde på foderoptagelsen evt. højere NDF-fordøjelighed? Bedre knusning af kernerne kan måske dæmpe den negative effekt af længere snitlængde evt. højere stivelsesfordøjelighed Ferraretto & Shaver (2012)

31 HASTIG UDBREDELSE AF SHREDLAGE I USA År Claas Claas Antal finsnittere med Shredlage monteret hovedsageligt Claas 2013 Ca. 300 hovedsagelig Claas, men Loren Cut valser solgt til New Holland, Krone og John Deere 2014 Ca. 600 hovedsageligt Claas 32...

32 RESUMÉ AF FØRSTE FORSØG MED SHREDLAGE (2012) Shredlage høstet med 30 mm snitlængde og normal snittet majsensilage høstet med 19 mm snitlængde (50% majs): Andel partikler på øverste sold (> 19 mm) af Penn State separator (rystekasser) øget fra 6 til 32% Score for kerneknusning øget fra 60 til 75% Ens densitet i plansilo Ingen sortering af TMR Højere NDF- og stivelsesfordøjelighed Tendens til højere foderoptagelse Tendens til 1 kg EKM mere med Shredlage Ferraretto & Shaver (2012) februar 2015

33 NYT PRODUKTIONSFORSØG MED SHREDLAGE PÅ UNIVERSITY OF WISCONSIN Shredlage: BMR*-majs høstet med 26 mm snitlængde - 2 mm mellem valser Alm. majsensilage: 19 mm snitlængde - 3,0 mm mellem valser 120 midt lakterende køer fordelt mellem rationer med enten 45% Shredlage eller 45% alm. majsensilage Forsøg over 14 uger Shredlage Alm. majsensilage Alm. majsensilage + snittet hø * Brown midrib = majstype med særlig høj NDF-fordøjelighed Vanderwerff et al. (2014), Focus on Forage Vol 16: No.4

34 STØRRE PARTIKLER MED SHREDLAGE Sold, mm Shredlage Alm. majsensilage 19 18,3 7,1 8 54,5 68,1 1,18 24,8 22,3 Nederste 2,4 2,5 Vanderwerff et al. (2014), Focus on Forage Vol 16: No.4 Shaver (2014) februar 2015

35 BEDRE KERNEKNUSNING MED SHREDLAGE Shredlage Alm. majsensilage Antal prøver % stivelse, der passerer et 4,75 mm sold 72,4% ±3,4 Min. 68% Max. 79% 67,6 ±6,5 Min. 57% Max. 78% Vanderwerff et al. (2014), Focus on Forage Vol 16: No.4 Shaver (2014) februar 2015

36 HØJERE YDELSE MED SHREDLAGE (+ 1,1 KG) * * * * * * P < 0,05 * lb/day KP Alm. Alm. + hø KPH SHRD SHRD Uge 5. februar 2015 Vanderwerff et al. (2014), Focus on Forage Vol 16: No.4

37 INGEN FORSKEL I DRØVTYGNING Alm. majsensilage Alm. majsensilage + hø Shredlage Minutter/dag < 0,88 P Vanderwerff et al. (2014), Focus on Forage Vol 16: No februar 2015

38 SHREDLAGE I DANMARK? Ikke relevant for rationer med basis af kløvergræsensilage (min. 20% af grovfoder) og Kompakt fuldfoder. Måske relevant for rationer med kun eller næsten kun majsensilage som grovfoder (Fyn og østlige øer), hvis der er behov for mere struktur i rationen