Fodring med de nye turbo-græsser og rødkløver

Transkript

1 Fodring med de nye turbo-græsser og rødkløver Dansk Kvægs Kongres 2007 Tirsdag den 27. februar i Herning Kongrescenter V/ landskonsulent Ole Aaes Dansk Kvæg, Afdeling for Specialviden Landscentret Dansk Kvæg

2 NDF-indholdet stiger med udviklingen 65 NDF, % af tørstof Rajgræs Rødkløver Hvidkløver maj 28-maj 07-jun 17-jun 27-jun Slæt dato Weisbjerg et. al, 2007

3 Fordøjeligheden af cellevæggene (NDF) falder med stigende udvikling Rajgræs FK NDF Hvidkløver Rødkløver maj 28-maj 07-jun 17-jun 27-jun Slæt dato Weisbjerg et. al, 2007

4 Arter, der danner grundlag for de forskellige sorter af rajsvingel Krydsning mellem arterne Strandsvingel og Italiensk rajgræs Engsvingel og Italiensk rajgræs Mest kendte sorter Hykor Perun Felopa Fremtoning "Type" Strandsvingel (tidlig) Italiensk rajgræs Italiensk rajgræs

5 Felopa Hykor Perun Alm. rajgræs

6 Forventninger til rajsvingel efter 3 år i sortsafprøvningen Større udbyttepotentiale Større persistens, dvs. evnen til at producere det efterfølgende år Bedre resistens mod kronrust i efteråret Kun en begrænset forringelse af afgrødens energiindhold

7 Udbytte og kvalitet i græsarterne i Type Sort FE pr. ha renbestand i 2006 Alm. rajgræs Mikado Renbestand Strandsvingel Rajsvingel Perun Hykor 1) Kg TS/FE 1,20 1,22 1,31 FK NDF 69,0 68,2 65,2 1) Høstet ca. 8 dage før de øvrige i 1. slæt og 3 dage i 2. slæt K. A. Nielsen, Oversigt over landsforsøgene 2006

8 Udbytte og kvalitet i græsarterne i blanding med hvidkløver i 2006 Type Sort Alm. rajgræs Mikado Hvidkløvergræs Strandsvingel Rajsvingel Perun Hykor 1) FE pr. ha Kg TS/FE 1,17 1,21 1,25 FK NDF 67,4 67,4 64,2 1) Høstet ca. 8 dage før de øvrige i 1. slæt og 3 dage i 2. slæt K. A. Nielsen, Oversigt over landsforsøgene 2006

9 Udbytte og kvalitet i græsarterne i blanding med rødkløver i 2006 Type Sort Alm. rajgræs Mikado Rødkløvergræs Strandsvingel Rajsvingel Perun Hykor 1) FE pr. ha Kg TS/FE 1,19 1,22 1,29 FK NDF 63,1 64,0 62,2 1) Høstet ca. 8 dage før de øvrige i 1. slæt og 3 dage i 2. slæt K. A. Nielsen, Oversigt over landsforsøgene 2006

10 Fordøjeligheden af cellevæggene (NDF) falder med stigende udvikling Rajgræs FK NDF Hvidkløver Rødkløver m aj 23-m aj 28-m aj 02-jun 07-jun 12-jun 17-jun 22-jun 27-jun Slæt dato Weisbjerg et. al, 2007

11 Foderværdi i græsarterne i renbestand i 2006 Type Kg tørstof/fe 1. Slæt 2. slæt 3. Slæt 4. Slæt Alm. rajgræs Mikado 1,07 1,19 1,37 1,32 Renbestand Strandsvingel Rajsvingel Perun 1,13 1,17 1,47 1,29 Hykor 1) 1,21 1,23 1,44 1,40 1) Høstet ca. 8 dage før de øvrige i 1. slæt og 3 dage i 2. slæt

12 Fordelingen af udbyttet over sæsonen i 1. brugsår Foderenheder/slæt Alm. Rajgræs Perun Hykor Slæt nr.

13 Hvad siger køerne?

14 Relativ forskel i foderværdi mellem græsarterne Art Renbestand Type Alm. rajgræs Strandsvingel Rajsvingel Sort Mikado Perun Hykor FE pr. kg ts NELp 20 kg ts

15 Relativ forskel i foderværdi mellem græsarterne Art Type Sort Alm. rajgræs Mikado Hvidkløvergræs Strandsvingel Rajsvingel Perun Hykor FE pr. kg ts NELp 20 kg ts

16 Hykor skal have mere kraftfoder Type Alm. rajgræs Strandsvingel Rajsvingel Sort Mikado Perun Hykor Kg TS græsensilage Kg TS i alt 7,1 21,6 7,2 21,7 6,6 21,9 Kg kraftfoder NDF, g/kg TS Stivelse, g/ kg TS Vombelastning 9, ,59 9, ,60 10, ,60

17 Konklusion på fodring med rajsvingel af typen ital. Rajgræs Rajsvingel af rajgræstypen svarer til andre græsser Foderværdien skal styres stramt med antallet af slæt Høst ved samme tørstofmængde giver sandsynligvis samme foderværdi Rajsvingler egner sig bedst i systemer med 5 slæt Lettere at styre foderværdien i kløverblandinger Rajgræstypen kan endda afgræsses Kan du leve op til det, ligger der mange foderenheder og venter

18 Konklusion på fodring med rajsvingel af Svingeltypen (Hykor) Foderværdien skal styres meget stramt med antallet af slæt Høst ved samme tørstofmængde giver måske ikke samme foderværdi Hykor egner sig bedst i systemer med mindst 5 slæt og/eller kun, hvor det skal være et begrænset supplement til majsensilage Heller ikke tilfredsstillende foderværdi i kløverblandinger Er du her, så ligger der rigtig mange foderenheder og venter

19 Hvorfor er I bange for rødkløver? - eller er det slet ikke jer, der er det? Foto: Lars Møller-Christensen

20 Hvad bestemmer foderværdien af grovfoder? Fordøjelighed af organisk stof har været vigtig i bedømmelse af grovfoderets foderværdi i mange år Potentiel fordøjelighed af NDF, nedbrydningshastighed af NDF og passagehastighed ud af vommen er vigtige i NorFor Netop disse parametre karakteriserer forskellen mellem bælgplanter og græsser og mellem de enkelte bælgplantearter

21 Hvad bestemmer også foderværdien af grovfoder? Andre kemiske forbindelser kan også have betydning for foderoptagelse og ydelse Tanniner og quinoner reducerer proteinnedbrydningen i rødkløver, måske både i silo og i vom Rødkløver ændrer på fedtsyresammensætningen i mælk

22 Rødkløver har lavere NDF-indhold og stort tørstofudbytte i sammenligning med græs 65 NDF, % af tørstof Rajgræs Rødkløver Hvidkløver maj 28-maj 07-jun 17-jun 27-jun Slæt dato Weisbjerg et. al, 2007

23 Køernes optagelse af græsensilage eller bælgplanter Foderenheder/dag Græs Bælgplanterne 1 1,2 1,4 1,6 1,8 Kg tørstof/fe

24 Foderoptagelse af rødkløver og rødkløvergræs, kg tørstof/dag Græs Rødkløver/græs Rødkløver Fordøjelighed % % NDF Optagelse - ensilage 11,4 12,9 13,4 Optagelse - totalt 18,2 19,8 20,3 Dewhurst, 2003

25 Kommer der så mælk ud af bælgplanter? Foto: Jens Tønnesen

26 Køerne malker godt på rødkløver Græs Rødkløver/græs Rødkløver Fordøjelighed % EKM 26,5 31,0 30,5 Protein, gram/dag Dewhurst, 2003

27 Der kommer mælk og protein ud af bælgplanter Selv bælgplanteensilage med lavere fordøjelighed giver mere mælk end græsensilage Proteinydelsen er højere ved bælgplanter Fedtprocenten varierer Rødkløvergræs lige så godt som rødkløver i ren bestand

28 Fytoøstrogener i rødkløver kan påvirke frugtbarheden Fytoøstrogener har negativ virkning på frugtbarheden hos får Kvæg er mindre følsomme Vi anbefaler en grænse på 4-5 kg TS pr. dag, det svarer til 12,5 kg ensilage TS med 40% rødkløver Under afgræsning, hvor køerne selekterer, kan der blive et problem

29 Hvordan vil vi anvende rødkløver? Rødkløver I blanding med græs som eneste grovfoder eller som supplement til majsensilage

30 Kan jeg ensilere det ordentligt? Kan jeg overhovedet dyrke rødkløver?

31 Konklusion Vi skal se på andre vigtige parametre end fordøjeligheden af organisk stof, når vi bedømmer bælgplanter Rødkløvergræs giver gode udbytter og en høj mælkeydelse