Serviceeftersyn af vandanalyser

Transkript

1 NYHEDSBREV April 2018 Serviceeftersyn af vandanalyser I foråret 2017 konstaterede Miljøstyrelsen, at der var fejl i metoder til måling af total kvælstof (TN) og total fosfor (TP) i vandprøver fra Prøverne omfatter både ferske og marine vandområder. Miljø- og Fødevareministeriet har derfor gennemført et såkaldt serviceeftersyn af både vandprøver og metoder. Århus Universitet vurderer på baggrund af en metodetest, at TN og TP værdier for ferskvand ligger hhv. ca. 7 % og 17 % under det rigtige niveau. For marine vandområder ligger TN værdier ca. 13 % under det rigtige niveau, men i forhold til TP er der ikke her fundet en generel afvigelse mellem de to metoder. På den baggrund er der igangsat en række tiltag, men Miljø- og fødevareministeren har oplyst, at fejlene ikke ændrer på hverken effekten af Fødevare- og landbrugspakken eller på implementeringen af de kvælstofpuljer, der er afsat til akvakultur. Det vides endnu ikke, i hvilket omfang fejlene vil påvirke det miljømæssige råderum på 800 tons kvælstof til nye havbrug i Kattegat. Ministeren har oplyst, at der i den seneste opgørelse var en margin op til det samlede råderum på ca tons kvælstof, men at det ikke kan udelukkes, at mulighederne for at give tilladelse til aktiviteter, som vil medføre ukompenseret merudledning til åbne havområder, kan blive påvirket. Dette nummer indeholder bl.a.: Side 2 Uddannelsesudvalg Side 2 Tyrkiet Side 3 Forskningsbaseret myndighedsbetjening Side 4 Kvælstofudledningen faldt i 2016 Side 4 Voksende interesse for at investere i RAS anlæg i USA Side 5 Ny forskning skal sikre bæredygtige ål Side 6 Akvakultur på årets Foodexpo Side 7 Friske ferske økologiske østers tilbydes nu kontinuerligt til de danske forbrugere Side 8 Udvikling i råvarepriser til fiskefoder Ansvarshavende redaktør og direktør: Brian Thomsen Formand: Ivan Bundgård Sørensen Adm.- og regnskabschef: Marianne Sneftrup Dyrlæge: Niels Henrik Henriksen Chefkonsulenter: Kaare Michelsen Villy Juul Larsen Lisbeth Jess Plesner Lorem est del monte virt del monte est Udgives af: Dansk Akvakultur ISSN: X Info: Bladet påtager sig intet erstatningsansvar som følge af trykfejl i annoncer. Kontaktdata: Vejlsøvej 51 DK-8600 Silkeborg Tlf.: Fax: danskakvakultur@danskakvakultur.dk.danskakvakultur.dk

2 Formandens syn og holdninger FRA SLAM TIL FISKEGØDNING De danske dambrug har i mange år været en del af slambekendtgørelsen. Det har betydet en stærk begrænsning i anvendelsen af det, vi anser som værende almindelig gødning på linje med gødning fra andre husdyrproduktioner som fx kvæg, grise, fjerkræ og mink. Med den stigende produktion af fisk i miljøeffektive recirkulerede anlæg som modeldambrug og RAS anlæg (de udgør i dag ca. halvdelen af den danske landbaserede fiskeopdrætsproduktion), og dermed anvendelse af mikrosigter og biofiltre, samt plantelaguner ligesom de traditionelle dambrug. Og på alle anlægstyper sker der således en opsamling af fiskegødning. Det er netop den rette betegnelse for det organiske materiale der opsamles på anlæggene. Der er ingen miljø- eller fødevaresikkerhedsmæssige begrundelser for ikke at lade fiskegødning udgå af slambekendtgørelsen og i stedet overføres til den almindelige lovgivning om husdyrgødning. Med de nyligt indførte lofter for fosfor i gødning generelt, er dambrugerne yderligere i helt urimelig grad blevet begrænset i anvendelsen af fiskegødning. Derfor ønsker vi, at hårdt ramte fiskeopdrættere også skal have andel i den tilskudspulje, som miljø- og fødeministeren netop har afsat til fjerkræ- og pelsdyropdrættere, som en delvis økonomisk kompensation. Det skader også vores image, at fiskegødning betegnes som slam. Derfor vil vi Dansk Akvakulturs side arbejde hårdt for, at sidestille fiskegødning med al anden husdyrgødning som spredes på markerne eller leveres til biogasanlæg, og samtidig få andel i nævnte kompenserende pulje. Det vil bl.a. betyde, at fiskegødning principielt vil kunne udbringes på alle landbrugsarealer. Det vil også minimere affaldsmængden fra fiskeopdræt, og der vil ikke være krav om obligatoriske analyser i forbindelse med udbringning, hvilket vil sikre en mere smidig udbringning og færre udgifter for fiskeopdrætteren. Endelig flugter det med visionerne om at styrke den cirkulære økonomi og hensigten i EU s affaldsrammedirektiv. Uddannelsesudvalg Vi har nu som led i vores nye strategi oprettet et uddannelsesudvalg. Udvalgets overordnede formål er at understøtte målsætning om at sikre kompetent arbejdskraft til vores primærmedlemmer, og udvalget har særlig fokus på akvakulturudbuddet på HANSENBERG. I den forbindelse skal udvalget bl.a. arbejde for, at det faglige indhold i uddannelserne afspejler medlemmernes behov, og udvalget skal endvidere understøtte rekruttering af elever og udbud af elevpladser. Medlemmer af det nye udvalg er Karina Troelsen (havbrug), Peter og Heidi Holm (dambrug), Lars E. Holtegaard (muslinger/ tang), Mikkel Detz (foder), Jens Jensen (slagteri/eksport) og Gitte Bondegard (HANSENBERG). Fra sekretariatet deltager endvidere dyrlæge Niels H. Henriksen, direktør Brian Thomsen og chefkonsulent Villy J. Larsen, der også er udvalgets sekretær. Tyrkiet Tyrkiske producenter og den tyrkiske regering havde ikke uventet en række kritiske bemærkninger til EU Kommissionens udkast til afgørelse i den igangværende anti-subsidie sag. Vi arbejder nu på vores modsvar, og i den forbindelse har vi opdateret udviklingen i importen af portionsørreder fra Tyrkiet, i det vi nu har tallene for hele Som det fremgår af tabel 1, så faldt den samlede import i perioden 2013 til 2015, men den er siden steget. Priserne steg under ét i perioden 2013 til 2015, mens de er faldet i både 2016 og 2017 (tabel 2). Produkt Fersk/kølet Frossen Fersk/ kølet filet Frossen filet Røget filet Tabel 1: Import af portionsørreder fra Tyrkiet til EU-28 i 100 kg og omregnet til hel vægt Produkt Fersk/kølet 2,46 2,62 2,64 2,70 2,47 Frossen 2,55 2,58 2,72 2,71 2,55 Fersk/ kølet filet Frossen filet 2,00 2,29 3,58 2,70 2,52 2,18 2,28 2,34 2,31 2,32 Røget filet 3,14 3,19 3,26 3,25 3,12 2,75 2,82 2,93 2,90 2,69 Tabel 2: Import af portionsørreder fra Tyrkiet til EU-28 i per kg hel vægt Ivan Bundgård Sørensen 2

3 Emissionsbaseret regulering af dambrug og tildeling af ekstra N v. IFRO Vi forventer, at mængden af kvælstof på emissionsbaseret regulering vil stige markant i de kommende år. Derfor mener vi, at der er behov for dels at vurdere effekten på værdiskabelse, produktion og beskæftigelse og dels at vurdere, om der er særlige barrierer eller forhold, der hindrer, at reguleringen virker efter hensigten. I hele perioden er EU s intra priser for handel med ovenstående produkter steget, og det har betydet, at der i 2017 var en såkaldt priceundercutting på over 1 per kg på alle produkter. Det skal anføres, at den tyrkiske eksport har nydt gavn af udviklingen i valutakursen, da den tyrkiske Lira er faldet i hele perioden. Nedenstående graf viser udviklingen i valutakursen for den Tyrkiske Lira, her udregnet som TL per 100 DKK. Nye havbrug i Kattegat v. IFRO Der er efter sigende indsendt hele 35 ansøgninger om etablering af nye havbrug i Kattegat. Der er i forbindelse med udpegningen af zoner i Kattegat udarbejdet omfattende analyser af miljøeffekterne, men vi mener, at der også er behov for supplerende samfundsøkonomisk analyse af effekterne (værdi, produktion og beskæftigelse) og kravet om kompensationsopdræt. Vi har endvidere anført, at en sådan analyse bør suppleres med eksempler for eksisterende havbrug, dambrug, RAS og muslingeanlæg, hvor der også ses på hele værdikæden og alle tilknyttede erhverv. Universiteterne leverer en række ydelser til staten og andre aktører, som benævnes forskningsbaseret myndighedsbetjening. Disse ydelser kan bl.a. omfatte konkrete forskningsprojekter, beredskabsydelser og rådgivning. Forskningsbaseret myndighedsbetjening PRV-3 virus v. DTU Vet og KU Sund Vi har argumenteret for, at der et akut behov for at klarlægge udbredelse, smitteveje og betydning samt at udarbejde og implementere strategier for forebyggelse og bekæmpelse af PRV-3 virus. Vi har som led i arbejdet med at fastlægge ydelserne for 2019 fremsendt fire konkrete forslag, som vi gerne ser gennemført. Fosfor i fiskegødning v. DTU Aqua Dambrugsslam reguleres af slambekendtgørelsen. LAVENERGI PROPELPUMPER MED STOR KAPACITET Hos Lykkegaard A/S er vi, med mere end 100 års erfaring, specialister i lavenergi propelpumper. Vi leverer højkvalitets pumper i både stål og HDPE plast, med lavt energiforbrug og minimale vedligeholdelsesomkostninger. Vores pumper er kendetegnet ved stor kapacitet, driftssikkerhed og lang levetid. WORLD LEADERS IN PROPELLER PUMPS LYKKEGAARD A/S NYBORGVEJ 35 DK 5863 FERRITSLEV FYN

4 Det begrænser mulighederne for udbringning og genanvendelse, og problemet forstærkes af, at der nu indføres skærpede fosforlofter som led i den nye husdyrregulering. Vi har derfor anført, at der er behov for mere viden om, hvordan fosfor fra fiskegødning kan genanvendes, herunder fx udvikling af nye teknologier til håndtering af slam. WWF vil skærpe kravene til MSC-certificering WWF var i sin tid med til at skabe MSC mærket sammen med Unilever, men nu kræver WWF, at kravene til MCS certificering skærpes. WWF har stillet otte konkrete reformforslag. Kvælstofudledningen faldt i 2016 Nye tal fra Århus Universitet viser, at udledningen af kvælstof faldt i Det fremgår af udkast til en Novana-rapport, der forventes offentliggjort i slutningen af april. Ifølge udkastet faldt den såkaldte klimanormaliserede udledning af kvælstof med ca tons fra 2015 til 2016 (se graf). Voksende interesse for at investere i RAS anlæg i USA Et partnerskab mellem et amerikansk firma (Simpler Funding) og en norsk långiver (Lighthouse Finance) oplever en stigende interesse for investeringer i RAS anlæg. Som årsag peger de bl.a. på vækstmulighederne i akvakultur og det lave renteniveau, hvor investorer jagter investeringer, der giver afkast på mere end 2 %. Det nye partnerskab har fokus på asset finance eller leasing. Modellen bygger på, at eksterne investorer opretter et nyt selskab i form af et såkaldt special purpose vehicle (SPV). Det nye selskab finansierer op til 100 % af aktiverne i et nyt RAS anlæg. SPV en ejer således RAS anlægget, der leases til en operatør. Som det fremgår af grafen, så har den klimanormaliserede udledning i de seneste fem år ligget på mellem og tons. Udledningen skal reduceres til tons for at skabe god tilstand i vandmiljøet. Det er regeringens mål, at det nås med tredje vandplanperiode, som udløber i Når den nuværende periode udløber i 2021, er det regeringens forventning, at kvælstofudledningen er bragt ned til omkring ton. Det nye partnerskab rådgiver om konstruktionen men bidrager ikke med kapital. Selskabet vurderer, at RAS anlæg til opdræt af laks i USA er særlig interessante, fordi omkostninger til etablering af havbrug og RAS anlæg nærmer sig hinanden. Som eksempel peger de på Atlantic Sapphire, og selskabet oplyser, at de har kendskab til 4 eller 5 lignede projekter, der er på vej. Partnerskabet søger projekter I Nord Amerika, Europa og Asien. Ambitionen er 6 eller 7 projekter på hver 100 mio. USD. Kilde: Undercurrentnes.com var det første år, hvor landbruget som følge af landbrugspakken fik lov til at gøde mere, og resultat får ikke uventet en blandet modtagelse. Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) og Landbrug & Fødevarer glæder sig over udviklingen. De Radikale mener omvendt, at tallet er for højt, og at vi er langt fra målet på de tons. Danmarks Naturfredningsforening mener, at det er for tidligt at konkludere noget om Landbrugspakken. Grafen overfor bygger som nævnt delvist på de forkerte analysemetoder, og ministeren oplyser, at det er for tidligt at konkludere noget om de samlede konsekvenser. Kilde: Altinget.dk 4

5 Ny forskning skal sikre bæredygtige ål Ålebestanden og produktionen af ål i akvakultur har de seneste år været faldende. Et nyt forskningsprojekt, skal gøre det muligt at formere ål og opdrætte yngel i fangenskab. Innovationsfonden har investeret 15 mio. kr. i projektet. Produktionen af ål falder bl.a., fordi åleopdræt er afhængigt af yngel fanget i naturen. Der er derfor behov for at producere åleyngel i kultur, så vi kan lukke artens livscyklus i fangenskab. Problemet er, at ålen ikke formerer sig naturligt i vore farvande, men tager hele vejen til Sargassohavet tæt ved Bermuda for at gyde. MSD Animal Health leverer produkter og viden til den danske akvakultur Danske forskere og industri arbejder målrettet på at udvikle den teknologi, der skal til for at få ål til at yngle i fangenskab, og samarbejdet har bragt Danmark i en førende position inden for området. Siden 2016 har Danmark haft et af verdens mest moderne anlæg til formering af ål og produktion af ålelarver, og vi er nået langt med at skabe levedygtigt afkom. Målet med projektet er at skabe en produktion af glasål i en kommerciel skala, som kan danne grundlaget for en bæredygtig produktion af ål. Parterne i projektet er DTU, Billund Akvakulturservice, Dansk Akvakultur, STMI Aqua Systems, Bioneer og Sparos. Havneholmen 25, 1561 København V Tlf , Fax Trov æ rdig e k sp e r tis e i tot al e ntre p r is e BYGGETANKER? MSD Animal Health Dansk Annonse 2018.indd 1 15/01/18 13:04 Rådgivning - miljøgodkendelse - færdigt anlæg - du vælger selv! Vi har kompetencer indenfor: sparring og rådgivning miljøgodkendelser design og tegneproces projektering opførelse af fiskeopdrætsanlægget Ring og få en snak om din vision... Nina Gamby Miljøfaglig chef ng@graakjaer.dk Salangfisk sættefiskanlæg - Norge Jens Jensen Business developer jenje@graakjaer.dk Sævaried smoltanlæg - Norge S e f l e r e r e f e r e n ce r p å. g r a a k j a e r. d k g r a a k j a e r. d k 5

6 Sashimi Royal: Alt udsolgt Sashimi Royal har indgået en langsigtet distributionsaftale med Nordic Seafood, der ejes af den japanske gigant Nissui. Sashimi Royal forventer at køre med fuld produktion i løbet af 2018 svarende til slagtning af 100 ton kingfish hver måned. Kingfish er meget udbredt i sushi og sashimi, og selskabet oplever en enorm interesse fra især japanske toprestauranter i Europa. Samarbejdsaftalen kan medføre nye investeringer i Hanstholm, og Sashimi Royal forventer, at anlægget i Hanstholm er fuldt udbygget i 2020 med en kapacitet på ton fisk svarende til en årlig omsætning på minimum 300 mio. kr. Sashimi Royals majoritetsejer er norske Nordic Aquafarms. I januar meldte de norske ejere, at de agter at bygge et af verdens største anlæg for landbaserede laks i USA med en årlig produktion på ca tons laks. Eksport af ørreder og ål I nedenstående tabel kan du se udviklingen i eksporten af ørreder og ål for 2017 sammenlignet med Kilde: FødevareWatch.dk Tons Akvakultur på årets Foodexpo i Herning Hvert andet år afholdes Foodexpo i Herning messecenter i år skete det i dagene marts Dansk Akvakultur var ikke repræsenteret som forening denne gang. I stedet deltog en håndfuld private virksomheder, som dermed repræsenterede nogle af erhvervets forskellige grene på messen. Tons kr/kg Tons kr/kg , , ,77 Fersk/ kølet , , ,94 Frossen , , , , , , , , ,66 30, , ,58 79,20 79, ,42 Røget Ørreder1 Desuden deltog Oysterboat med smagsprøver af næsten økologiske fladøsters fra Limfjorden, ligesom Bjerrely Fiskesø deltog med informationer om øko-turisme og søens kommende påskearrangement i lokalområdet. kr/kg Ændring Levende Filet Blandt deltagerne var fiskegrossist Jakob Kongsbak Lassen, der som eneste fiskehandler var repræsenteret i messens økologiske haller med deres sortiment af økologiske laks, ørred, muslinger, rejer, tang etc Levnde 810 Fersk/ kølet , , ,38 Frossen , , ,53 Røget Ål I alt , , , , , , ,36 34, ,89 Noter 1: Omregning til rund fisk: Fersk/kølet/frossen : 85%, Filet : 47% og Røget : 40% 2: Kilde: Danmarks Statistik Værdien af eksporten faldt med 74 mio. kr. (6 %) fra til mio. kr. For ørred faldt eksporten med 28 mio. kr. (3 %). De største ændringer ses for røgede fileter, der voksede med 6 % (højere afsætning men lavere priser) og fersk/kølet, der faldt med 27 % (lavere afsætning men højere priser). For ål faldt eksporten med ca. 45 mio. kr. (40 %). Det skyldes primært et markant fald i eksporten af levende ål. 6

7 Friske ferske økologiske østers tilbydes nu kontinuerligt til de danske forbrugere Senest er en stor dansk lystfiskersø blevet godkendt som praktikplads dog under forudsætning af at elevens samlede praktikperiode også omfatter en periode hos en produktionsvirksomhed som eksempelvis et dambrug, et havbrug, et muslingeanlæg etc. Jakob Kongsbak Lassen tilbyder fra torsdag den 12. april 2018 friske ferske økologiske østers fra Frankrig til dansk detail og til danske storkøkkener herunder restauranter med interesse for økologi. Hvis man skulle ønske at lade sin virksomhed godkende som praktikplads kan man rette henvendelse til Villy J. Larsen mobil: De økologiske østers har vundet guldmedalje i Paris 2017, og sælges i 4 forskellige størrelser. Der forhandles pakninger med antal mellem 12 stk/kasse til 96 stk/kasse. Kompetencer Kompetencer Selskabsret Skatteret Selskabsret Virksomhedstransaktioner Skatteret Insolvens og rekonstruktion Virksomhedstransaktioner Ansættelsesret Insolvens og rekonstruktion Offentlig ret Ansættelsesret Fast ejendom Offentlig ret Proces og voldgiftsret Fast ejendom Erstatnings og forsikringsret Proces og voldgiftsret Familie og arveret Erstatnings og forsikringsret Landbrugsret Familie og arveret Miljøret Landbrugsret Strafferet leoni advokater Miljøret Strafferet Generalkommandoen leoni advokater Sct. Mathias Gade 96 B Generalkommandoen 8800 Viborg Sct. Mathias 9600 B Tlf. 86Gade Fax 86 62Viborg Tlf post@leoniadvokater.dk Fax Kontakt advokat Per Steffensen post@leoniadvokater.dk Skal du have moderniseret/udvidet dit fiskedambrug så er vi klar Jan Nybo Mobil Mail: jan@s-e.as Kontakt advokat Per Steffensen Hamletsvej 2-8 DK-7480 Vildbjerg Tel s-e.as Sammen om et hav uden affald Flere praktikpladser søges! Miljø- og Fødevareministeriets kampagne Sammen om et hav uden affald sætter i 2018 fokus på marint affald de negative konsekvenser og praktiske løsninger, der kan mindske problemet. Kampagnens målgrupper er sejlere, fiskere, turister og strandgæster. Budskabet er:vi der bruger havene, strandene og havnene skal stå sammen og arbejde sammen om et hav uden affald. HANSENBERG i Kolding søger fortsat flere praktikpladser i erhvervet til eleverne på Akvakulturuddannelsen. Der er allerede et pænt udvalg af dambrug og havbrug, som har meldt sig under fanerne og søgt godkendelse som praktikplads for elever under uddannelse, men i takt med at interessen for uddannelsen er steget blandt landbrugseleverne på skolen, bliver behovet for egentlige praktikpladser tilsvarende øget. Fakta om marint affald Marint affald er et globalt problem, men også en stor udfordring i Danmark. 7

8 Kommunernes Internationale Miljøorganisation (KIMO Danmark) anslår, at der i Vestjylland opsamles tons marint affald årligt. Udvikling i råvarepriser til fiskefoder DTU Aqua har fundet plast i maverne på 39 % af de undersøgte torsk og 23 % af de undersøgte sild fra Nordsøen. For Østersøen er tallene 21 % og 11 %. DTU Aqua har fundet plast i maverne på næsten hver tredje undersøgte sild og hvilling i det nordlige Storebælt plaststykkerne var op til en halv centimeter lange. EU s miljøagentur har rapporter om fund af marint affald i 36 % af alle havfuglearter. En undersøgelse fra OSPAR har vist, at 93 % af de undersøge havfugle af arten mallemuk, der er skyllet døde i land i Nordsøen, havde plastaffald i maven. Ifølge FN s miljøprogram (UNEP) ender 70 % af affaldet i havet på havets bund, 15 % skyller op på kyster og 15 % flyder i havoverfladen. Det vurderes, at cirka 90 % af affaldet i havoverfladen, består af plast. (Kilde: UNEP) På globalt plan vurderes det, at der er ca tons mistet fiskeudstyr i havet heriblandt såkaldte spøgelsesnet, der i nogle tilfælde kan fortsætte med at fange fisk og andre havdyr i årtier. (Kilde: EU s miljøagentur, EEA) Fakta om kampagnen Sammen om et hav uden affald Kampagnen gennemfører en lang række indsatser, der kan medvirke til at nedbringe mængden af affald i danske have, herunder: Undersøgelser af holdninger, viden og adfærd i forhold til marint affald blandt sejlere, strandgæster og fiskere. Informationsmaterialer om affald i havet og praktiske tips til at undgå det. Film om danske sejleres, fiskeres, dykkeres og sejlsportsfolks holdninger til og indsatser for at bekæmpe affald i havet. Disclaimer Råvareprisindex Råvareprisindexet er udtrykt som gennemsnitlige priser og vil derfor altid kun være vejledende. Der anvendes kun NON-GMO råvarer til råvareprisindexet. Råvareprisindexet er baseret på råvarepriser leveret til Skandinavien, hvorfor diverse fragtrater fra andre verdensdele også kan spille en rolle i indexet. Råvareprisindexet er udarbejdet på baggrund af priser i Euro, hvorfor eventuelle udsving på valutamarkedet i forhold til denne valuta, kan have en vis betydning. Det skal bemærkes at en lang række af råvarerne handles i udenlandsk valuta. Man skal være opmærksom på at det fysiske marked på råvare ofte reagere anderledes end de priser der realiseres på eventuelle råvarebørser. En priskorrektion på børsen er ikke altid lig med en korrektion i det fysiske marked og omvendt Råvareprisindexset tager ikke højde for eventuelle finansielle omkostninger der måtte blive pålagt råvarens pris Råvareprisindekset udarbejdes, på foranledning af fiskefoderproducenterne i Danmark, af firmaet Holtermann i Norge, der er et stort anerkendt norsk handelshus indenfor forskellige råvarer til fiskefoder industrien. Med venlig hilsen Fiskefoderproducenterne i Danmark Landsdækkende indsamling af affald. Sommerevents ved danske strande. Distribution af kampagnematerialer til organisationer og borgere. Kampagner på sociale medier. Følg kampagnen på.mst.dk/havudenaffald. Kilde Miljø- og Fødevareministeriet. Dansk Akvakultur deltager i kampagnen. 8