Overvejelser ved etablering af nye slagtesvinestalde Projektchef Torben Jensen
Disposition Sektioneringsformer Antal sektioner Sektionsstørrelse Flokstørrelse Gulvudformning Sygestier Beskæftigelses- og rodematerialer Udlevering Konklusion
Hensigtsmæssig alt ind / alt ud-produktion
Konsekvenser af sammenblanding Konsekvenser i slagtesvineproduktionen, hvis smågriseholdene er smittede og der blandes grise fra flere hold, teoretiske betragtninger. % smittede slagtesvinehold
Alt ind / alt ud - produktionsresultater Alt ind/alt ud, sektion Alt ind/alt ud, ejendom Ændring Kilde Antal hold 20 17 Upubl. Daglig tilvækst, g 889 925 +36 FEsv pr. dag 2,50 2,54 +0,04 FEsv pr. kg 2,80 2,75 0,05 Døde, pct. 2,9 2,7 0,2 Alt ind/alt ud, 3 eller flere aldersgruppper Alt ind/alt ud, 1-2 aldersgrupper Ændring Meddelelse publiceres, juli 2013 Kilde Antal hold 34 14 Medd. 472 Daglig 799 865 + 66 (2000) tilvækst, g Døde, pct. 2,0 1,8 0,2
Alt ind / alt ud - sundhed Alm. lungesyge, pct. smittede hold Ond. lungesyge, pct. smittede hold Alm. lungesyge, pct. smittede hold Ond. lungesyge, pct. smittede hold Alt ind/alt ud, sektion Alt ind/alt ud, ejendom Kilde 80 18 Upubl. Meddelelse 100 95 publiceres, juli 2013 (foreløbige tal) Alt ind/alt ud, sektion Alt ind/alt ud, ejendom Kilde 44 20 Medd. 708 (2003) 100 14
Antal sektioner
Sektionsstørrelser Maksimalt 500 m 2 pr. sektion (krav til smittebeskyttelse) Cirka 0,5 kr./gris sparet ved at lave sektioner på 660 mod 440 slagtesvin pr. sektion
Flokstørrelse Sammenligning af 66/84 vs. 17/21 grise pr. sti (Kilde: VSP Medd. 603) 42 g/dag (867 909) Sammenligning af storstier med traditionelle stier (Kilde: VSP erfaring 0908) 80 g/dag (840 920) 0,2 FEsv/dag (2,4 2,6) Sammenligning af storstier med traditionelle stier (Kilde: Svinerådgivning Vest) 46 g/dag (961 1007) 0,1 FEsv/dag (2,6 2,7) Mulige årsager: Rangordenskampe Adgang til foder (hierarki, antal ædepladser, afstand fra leje til fodringsområde) Mangel på veldefineret leje Øget aktivitet
Storstier Stor spredning i resultater: God besætning Daglig tilvækst, 20 105 kg: 961 g/dag Foderudnyttelse: 2,70 FEsv/kg Døde: 3,0 pct. Dårlig besætning Daglig tilvækst, 30-100 kg: 703 g/dag Foderudnyttelse: 3,12 FEsv/kg Døde: 3,8 pct. Kilde: Svinerådgivning Vest Kilde: Svinerådgivning Vest
Storsti
Traditionel sti
Gulvudformning
Fast gulv i stien Fordele: Overdækning og gulvvarme Tildeling af beskæftigelses- og rodemateriale på gulv Reduceret gylleoverflade 20 40 pct. reduktion i ammoniakog lugtemission FOTO Begrænset risiko for træk i lejet Ulemper: Risiko for svineri i stien
Placering af drænet gulv 3 11 0 2 100 98
Placering af sygestier I sektionen I særskilt sektion
Placering af sygestier - fordele Særskilt sektion: Bedre overvågning Optimering af nærmiljø Optager ikke stipladser fra den regulære produktion Kan fungere som opsamlingsstier til restgrise God staldudnyttelse i ordinære sektioner Sygestier i sektionen: Nemt at flytte grise til sygesti Man glemmer ikke de syge grise Undgår smittepres fra sygehus Undgår at sygehuset bliver arnested for sygdomme
Krav til sygestier Altid en plads klar Dobbelt areal pr. gris Varmekilde Kølemulighed 2/3 blødt leje (eftergiveligt for tryk med hånd eller støvle)
Anbefalinger - sygestier 2 pct. ekstra pladser Stimål: fx 2,0 x 4,0 m Minimum 1,6 m bred Fast gulv med gulvvarme og strøelse Simpel tørfoderautomat Almindelige stier til raskmeldte grise (3 pct. opsamlingsstier) Rumvarme
Beskæftigelses- og rodematerialer til slagtesvin Generelt Alle grise skal have både beskæftigelses- og rodemateriale Nogle materialer kan opfylde begge behov Permanent adgang Valget afhænger af gulvprofil, gødningssystem og fodringsprincip
Beskæftigelses- og rodematerialer / krav til Træ i holder Krav ved anvendelse som både beskæftigelses- og rodemateriale Træstykket bør have en bevægelsesfrihed svarende til, at der kan placeres 3 stykker træ i holderen på en gang Holderens diameter eller korteste side bør mindst være 10 cm Holderens underside bør placeres mindst 25 cm over gulv Ingen specifikke krav til træ i holder som alene anvendes som beskæftigelsesmateriale
Beskæftigelses- og rodematerialer / krav til halmhæk Halmhæk opsplittet på halmhæk og halmautomat Halmhæk.hvor svinene kan trække halm ud, og hvor den del af halmen som grisenes ikke æder, falder direkte på gulvet eller ned i foderkrybben Ingen krav til dimensioner
Smågrise, avls- og slagtesvin Tørfoder tildelt via rørfodringsautomat (R) Materialer kan hænge frit (B) Vådfoder i vådfoderkrybbe (-) Materialer skal ligge på gulvet (BR)
Smågrise, avls- og slagtesvin Præcisering af mængde..i en sti med 18 grises anses 2 stykker beskæftigelses- og rodemateriale som tilstrækkeligt.hvis der er færre end 18 grise i stien kan der under hensyntagen til stiudformning, og ved vurdering af adfærd, herunder aggression og halebidning i stien, i mindre grad fravige fra de angivne mængder, således at der som udgangspunkt kan anvendes et stykke materiale til 9 grise NYT! Ved flere end 18 grise i stien tilpasses mængden
Mindre distraktion = hurtigere udlevering Døre må ikke være smallere end gange Bredde på drivgange: 1,5 1,8 m Lukket inventar mod andre grise Gulve og vægge i lyse farver Gulve af samme materiale og uden niveauforskelle Ingen blinde hjørner, trekanter hvor grisene kan gemme hovedet Ensartet jævn belysning, gerne lysere der hvor grisene skal drives til Ingen afløbsrender på tværs af gangarealer Overtryk i udleveringsrum Udgangen til rampe skal være afskærmet for vind og regn
Etablering af udleveringsfaciliteter Direkte udlevering Afregning Smitterisiko!!! Opsamlingsplads Ingen krav til indretning Pålæsning af første gris, når sidste er lukket ud Udleveringsrum Staldkrav Under 12 timers opstaldning, ikke krav om foder Mulighed for faste 250 stipladser Rampe Bred, 2,5 m 11 grader hældning (20 cm/m) Lukket inventar Kilde: Ole W. Rasmussen, Landbrugsavisen
Det sikre valg 12 sektioner + 2 x ½ syge/buffersektioner Udleveringsrum Flokstørrelse på 15-20 grise 1/3 drænet gulv + 2/3 spaltegulv 2 x ét stykke træ i holder Uafklarede spørgsmål: Fodringssystem Ventilationssystem