Succes med vådfoder til slagtesvin. Svinerådgiver Inga Riber Kristiansen, LandboNord Chefforsker Anni Øyan Pedersen, VSP, L&F

Transkript

1 Succes med vådfoder til slagtesvin Svinerådgiver Inga Riber Kristiansen, LandboNord Chefforsker Anni Øyan Pedersen, VSP, L&F

2 Disposition Vådfoder kontra tørfoder Råvareværdier, recepter og udfodring Foderhygiejne Foderkurver I begyndelsen af vækstperioden Slutfoderstyrke Konklusion

3 Vådfoder kontra tørfoder Vådfoder giver øget risiko for dårlig foderudnyttelse (hvis man ikke er omhyggelig) Undersøgelse i 200 besætninger God styring af vådfodringsanlæg kan give bedre foderudnyttelse end tørfodring Afprøvninger i tre besætninger

4 Vådfoder kontra tørfoder Afprøvninger i to besætninger med so- og galtgrise Gevinst på 10 kr. pr. gris ved restriktiv vådfodring sammenlignet med ad libitum tørfodring Bedre foderudnyttelse (0,15 FEsv/kg tilvækst) Højere kødprocent (ca. 1 %-enhed) Lavere tilvækst ( g/dag) Afprøvning i én besætning med so- og hangrise Foreløbige resultater viser ingen forskel i produktivitet mellem restriktiv vådfodring og ad libitum tørfodring

5 God management Succes med vådfoder opnås kun, når der er styr på tingene

6 Råvareværdier FEsv/kg råvare eller FEsv/kg tørstof Procent tørstof i råvaren Indtastet (forkert) Korrekte værdier FEsv/kg % TS FEsv/kg % TS Vand 0,00 0,00 0,00 0,00 Vårbyg 1,13 83,00 1,04 83,60 Vinterhvede 1,17 84,00 1,14 84,80 Sojaskrå 0,93 86,00 0,96 88,50 Mineraler 0,40 99,00 0,10 99,00

7 Råvareværdier FEsv/kg råvare eller FEsv/kg tørstof Procent tørstof i råvaren Indtastet (forkert) Korrekte værdier FEsv/kg % TS FEsv/kg % TS Iblandingsprocent Vand 0,00 0,00 0,00 0,00 71,00 Vårbyg 1,13 83,00 1,04 83,60 5,80 Vinterhvede 1,17 84,00 1,14 84,80 17,23 Sojaskrå 0,93 86,00 0,96 88,50 5,08 Mineraler 0,40 99,00 0,10 99,00 0,90 Big Dutchman kræver indtastning af FEsv/kg tørstof

8 Råvareværdier Forkerte værdier Korrekte værdier FEsv/kg tørfoder 1,10 1,06 FEsv/kg suppe 0,318 0,306

9 Råvareværdier Forkerte værdier Korrekte værdier FEsv/kg tørfoder 1,10 1,06 FEsv/kg suppe 0,318 0,306 FEsv/gris/dag (slutfoderstyrke) 2,95 2,84 0,10 FEsv/gris/dag i fejl = 4 % P-kontrol data 2,87 FEsv/kg tilvækst iflg. P-kontrol 2,77 FEsv/kg tilvækst reelt Tørstofindhold for lavt Fejlopblanding ved Big Dutchman Risiko for fejlkonklusioner

10 Råvareværdier Korrekte værdier => Korrekt udfodring Korrekt P-kontrol Og dermed korrekte indsatsområder!

11 Indtastning af recept Foderrecepten skal naturligvis tastes korrekt Vejer anlægget rigtigt? Silokontrol Især på indkøbte råvarer

12 Hvor meget vand i suppen? Slagtesvin fra 30 kg Minimum 0,30 FEsv/kg suppe Minimum 24 % tørstof i suppen Slagtesvin fra 55 kg Minimum 0,27 FEsv/kg suppe Minimum 23 % tørstof i suppen

13 Udfodring Helst 4 gange dagligt Kl % af dagsration (28 %) Kl % af dagsration (22 %) Kl % af dagsration (22 %) Kl % af dagsration (28 %) Minimum 8 timers nattehvile Problemer ved færre eller flere antal udfodringer

14 Foderhygiejne Vådfodertanken skal holdes ren Mangelfuld rengøring medfører skimmelsvampe og toksiner i foderet Tarmblødning, pludseligt dødsfald Udskudt endetarm

15 Rengøring af vådfodertank Rengøring med vand Automatisk spuling efter hver fodring Spuling med højtryksrenser en gang om ugen Arbejdsforbrug: ½ time/uge svarer til ca kr./år Gå KUN ned i vådfodertanken hvis det er strengt nødvendigt! Afbryd strømmen Udluft tanken Vær aldrig alene

16 Bestråling med UV-lys Kortbølget UV-lys (UVC) Dræber mikroorganismer ved at ødelægge DNA Virker kun på overflader Pris for to rør ca kr. + montage UVC-lys kan give øjenskader! 3 sekunder er nok til at skade øjnene Strøm til tank skal være afbrudt, når låget tages af Lysstofrør kan gå i stykker Afskærm røret med bøjle Tøm tank og stenfælde, hvis røret går i stykker

17 Syreforstøver Myresyre doseret med dysse i vådfodertank Dræber mikroorganismer i en tom tank Pris ca kr. + montage Undgå indånding af myresyre! Indånding kan give vejrtrækningsproblemer og væskeudsivning i lungerne Strømmen til tanken skal være afbrudt, når låget tages af Syreforstøvning bør kun køre om natten

18 Rengøring af tilførselsrør Tilførselsrør Rengøres hver anden uge Melspjæld Reducerer dannelse af foderkager i tilførselsrør Transportvej efter møllen Kontroller om der er kondens Opsæt evt. udsuger på møllen

19 Foderkurve Foderkurven er besætnings-specifik Foderkurven bør derfor tilpasses i hver eneste besætning Kræver lidt registreringsarbejde Men udbyttet kan være stort Her skal I se et praktisk eksempel..

20 Foderkurve praktisk eksempel Nøgletal Før Efter Ref. dgl. tilvækst, g/dag FEsv/gris/dag 2,53 2,62 FEsv/kg tilvækst 2,71 2,69 Slagtevægt, kg 82,0 79,2 Kødprocent 60,4 60,8 Grisene havde potentiale til højere tilvækst Uændret foderudnyttelse

21 Foderkurve praktisk eksempel Mulighed for Højere slagtevægt Flere producerede grise Bedre foderudnyttelse og kødprocent Aktuel besætning: + 33 tons tilvækst pr. år Rådgivningsforløbet satte fokus på mere end blot foderkurven.. Større viden Større fokus i dagligdagen

22 Foderkurve praktisk eksempel Daglige registreringer 30 min. efter morgenudfodring Fra indsættelse til ca. 60 kg 2 hold grise, stier pr. hold

23 Foderkurve praktisk eksempel Korrekt kurve = 30 % af stierne skal justeres ned Tydeligt, hvor kurven skal justeres ned

24 Foderkurve praktisk eksempel 3,50 3,25 3,00 2,75 2,50 2,25 2,00 1,75 1,50 1,25 1, Før Ny Dage efter indsættelse

25 FEsv/dag Slutfoderstyrke To besætninger (ca kg) Over 900 g daglig tilvækst og under 2,75 FEsv/kg tilvækst i kontrolgruppen Forsøgsdesign Kontrol: 2,8 FEsv pr. dag fra ca. 58 kg i gennemsnit Forsøg: 3,1 FEsv pr. dag fra ca. 75 kg i gennemsnit Eksempel: 3,5 3,0 2,5 2,0 Slut 2,8 Slut 3,1 1, kg

26 Slutfoderstyrke - produktionsresultater Besætning A B FEsv/dag Slut 2,8 3,1 2,8 3,1 FEsv/dag + 0,13 + 0,16 Tilvækst, g/dag FEsv/kg tilvækst + 0,03 + 0,02 Kød %-point - 0,6-0,7 Slagtevægt, kg + 1,4 + 0,4

27 Slutfoderstyrke - produktionsværdi ved 5-års priser Besætning A B FEsv/dag Slut 2,8 (kontrol) Samme resultat med aktuelle priser 3,1 (+ 1,4 kg) 2,8 (kontrol) 3,1 (+ 0,4 kg) Indeks/gris NS *** Indeks/ stiplads/år NS NS NS: Ikke statistisk sikker forskel fra kontrol ***: statistisk sikker forskel fra kontrol (p<0,001)

28 Slutfoderstyrke - produktionsværdi ved 5-års priser Besætning A B FEsv/dag 2,8 3,1 2,8 3,1 Slut Højere slutfoderstyrke, (kontrol) (+ 1,4 men kg) samme (kontrol) slagtevægt (+ 0,4 kg) Indeks/gris medfører lavere 100 produktionsværdi 98 NS 100 pr. gris 95 *** Indeks/ stiplads/år NS NS NS: Ikke statistisk sikker forskel fra kontrol ***: statistisk sikker forskel fra kontrol (p<0,001) Samme resultat med aktuelle priser Slutfoderstyrken skal kun være så høj, at grisene når optimal slagtevægt

29 Konklusion Vådfodring af slagtesvin giver gode produktionsresultater, når anlægget indstilles rigtigt Korrekt udfodring kræver rigtige råvareværdier Brug silokontrol til kontrol af vejeceller Tørstofprocenten må ikke være for lav Fire daglige udfodringer anbefales

30 Konklusion Foderhygiejne er vigtig for grisens sundhed Vask af tank og tilførselsrør er tilstrækkeligt UVC-lys eller syreforstøver er effektivt men kræver god arbejdssikkerhed Foderkurven skal tilpasses i hver besætning Høj slutfoderstyrke betaler sig kun, når der er økonomisk gevinst af høj daglig tilvækst

31 Optimering af vådfoderanlæg Mange detaljer at tage hensyn til Hjælp til at tolke skemaer Ekspertgruppe Vådfodermanagement Viden Til staldgangen Ekspertgrupper

32 Optimering af vådfoderanlæg Vådfodermanagement-manual Viden Til staldgangen Manualer

33