Nyhedsbrev til afdelinger på OUH juni 2013 Nyt fra Patienthotellet
Velkommen til juni måneds nummer af Nyt fra Patienthotellet Top belægning i maj måned. Hidtil er det lykkedes at få plads til alle visiterede hotelpatienter og pårørende, men her i maj måned måtte vi kontakte flere afdelinger mhp. prioritering af hotelværelser. Tak til alle afdelinger for godt samarbejde i den situation. Fra individuelle aftaler om virksomhedspraktik til aftale om Virksomhedscenter. I forbindelse med etableringen af patientguidekorps i regi af Patienthotellet, har Jobcentret v. Odense Kommune anbefalet OUH at indgå en aftale om etablering og drift af et virksomhedscenter og det har vi sagt ja til i samarbejde med HR afd. Der aftales et antal pladser, og Jobcentret sikrer det fornødne antal pladser. Hotellet udarbejder en jobprofil, som Jobcentret bruger til at finde egnede kandidater til praktikpladsen. Kandidaterne kommer til samtale og starter. Fordelen ved at gå fra de individuelle aftaler til centeraftalen er mindre bureaukrati og mentorordning. Se hjemmesiden: Socialt engagement. Henvendelse HR konsulent Pernille Gynther Mikkelsen eller Anne Kragh-Sørensen Nye sommermenuer Så er der nye danske kartofler og andre nye danske friske råvarer på menuerne næsten hver dag. Alle ønskes en rigtig god sommer. Prisnedsættelse i Kantinen. Nogle synes, det er for dyrt med 11 kr. pr. 100 gr. for vægt på buffet, at den varme ret til 45. kr. og frokost bollerne også er for dyre. Der er nu mulighed for at få 3 håndmadder til 32 kr., dagens lune til 25. kr. og en lille frokostbolle til 25. kr. Kantine renovering Kantinen holder lukket i juli måned, og vi benytter lejligheden til at få malet og hængt nye gardiner op. Indholdsfortegnelse: Generelt: Aktiviteten på Hotellet Virksomhedscenter Ny sommer menuer Prisnedsættelse i Kantinen Kantine renovering God sommerferie Modul Min tid Sundhedsfremmenetværket Reception: Nye hotelsygeplejersker Samarbejdsaftaler Etagerne: Kontorer klar til rengøring Årlig rengøringsfrekvens Møde konf.: Ny sekretær Sommerens måneders menuer: Uge 23-31 Nye frokostboller og lune ret. Evaluering af temauger asparges og stenalderkost Hotellets spisesalon/cafe: Gæstetilfredshed Cafeteriet: Jordbær Kantinen: Koldskål Gæstetilfredshed Lukkeperiode og renovering Næste nummer af Nyt fra hotellet udkommer 1. august. Anne Kragh-Sørensen
Indførelse af modul Min tid i Silkeborg Løn Emnet hører til i OUH udviklingsplan (2.3.5 fleksibilitet) 2010 og 2011, som led i fokus på arbejdstilrettelæggelse, overholdelse af rammerne for normaltimer og håndtering af arbejdsplanlægning for medarbejdere ansat under flere funktionsledere. Hotellet har kørt indførelsen af Min tid som projekt med Lønafdelingen, først som et pilotprojekt for hotelsygeplejerskerne, derefter kombineret med fællesvagtplan for kokkene i hotellet og kantinen og senest fælles vagtplan i modul Min tid for alle service- og cafeteriaassistenter. Det har været en stor udfordring, som vi har fået rigtig god hjælp til fra Lønafdelingen. Tak for det. Køkkenchef Susanne Lund Sundhedsfremmenetværket på besøg D. 13. maj blev mødet for sundhedsfremme netværket afholdt på hotellet. Aftalen var sket i samarbejde Frederik Lassen fra ASA. Netværket gik turen forbi cafeteriet og fik en Pose på farten samt muligheden for at betale med adgangskortet. De synes, det var et godt og varieret udvalg, meget begejstrede for Poser på farten og betaling med adgangskortet. Poser på farten blev introduceret i Cafeteriet i forbindelse med projekt Parker de dårlige vaner Tanken er, at personalet selv kunne sammensætte og samle en sund og lettilgængelig madpakke. I pose på farten kan du vælge mellem salater, madbrød, håndmadder, kildevand, juice, frugt og snackgrønt. Køleskabet i cafeteriet er forbeholdt produkterne til pose på farten, og det gør det nemt at tage posen og bagefter gå videre til selvbetjeningskassen. Ved at benytte adgangskortet som betalingsmiddel springer du køen over og får oven i købet 10 % rabat. Så hvorfor ikke prøve det? Servicerviceas, næstfm. i LMU og sundhedsfremmemedarbejder Lars Thrane og kok Sundhedsfremmemedarbejder Elisabeth Porvarđardóttir.
Patientguider Patientguide-gruppen er nu blevet udvidet med 3 nye patientguider til i alt fem guider. Funktionsbeskrivelsen er udvidet til også at omfatte indsamling, placering og rengøring af OUHs kørestole. Ideen med patientguidernes nye opgaver er at skærpe hygiejnen samt orden og ryddelighed på OUH. Patientguiderne er glade for opgaven og føler at der er et behov for guidning i vores store hus, hvilket også kan ses af antal guidninger pr. dag, som nu er omkring 38 guidninger pr. dag pr. guide. Guideordningen kommer også til Svendborg. D. 27. 05. starter vi også op med guideordningen i Svendborg, hvor der ansættes to guider til at vise rundt på sygehuset. Yvonne Roholdt Receptions- og servicechef
Nyt fra Receptionen og etagerne Nyansættelse i Receptionen I juni byder vi velkommen til en ny gammel hotelsygeplejerske Anja Haastrup, da en af vores gamle piger har søgt nye udfordringer. De reviderede samarbejdsaftaler De reviderede samarbejdsaftaler har været sendt ud til de kliniske afdelinger til evaluering. De fleste er meget tilfredse med aftalerne, og synes de fungerer godt i hverdagen. Tak for de gode forslag til ændringer, som vi nu vil implementere bedst muligt. Ændring af rengøringsfrekvensen på hotellet Rengøringsfrekvensen af rum, hvori der ikke kommer patienter, f.eks. alle kontorer nedsættes fra en gang ugentlig til hver 14. dag fra den 10.06.13. Vi vil informere ud, hvornår den grundige rengøring foretages, så vi vil bede dig om at rydde op på skrivebordet og i kontoret til, når vi kommer. Så fremover vil rengøringen på hele OUH fortsat være ensartet. Den årlige rengøringsfrekvens Den årlige hovedrengøring, der nu omtales som den årlige rengøringsfrekvens, bliver igangsat på etagerne på hotellet fra juni måned og hen over sommeren i tæt samarbejde med afdelingerne på hotellet. Rengøringen udføres i overensstemmelse med OUH s tværgående retningslinje. Yvonne Roholdt Receptions- og servicechef
Nyt fra køkkenerne Menuer for juni og juli måned: Uge 23 Mandag d. 03.06.: Frokost: Ribbensteg m/ nye kartofler, rødkål og skysauce Aftensmad: Ovnstegt laks m/ nye kartofler, safransauce og Suppe: Broccolisuppe m/ brød Tirsdag d. 04.06.: Frokost: Broccoli og skinketærte m/ blandet salat Aftensmad: Husarsteg m/ kartofler, skysauce og Suppe: Klar hønsekødssuppe m/ urter og boller. Hertil brød Onsdag d. 05.06.: Frokost: Dansk bøf m/ bløde løg, nye kartofler og skysauce Aftensmad: Skinke m/ flødekartofler og Suppe: Mexicansk suppe m/ kylling. Hertil brød Torsdag d. 06.06.: Frokost: Svensk pølseret m/ brød Aftensmad: Gl. dags kylling m/ nye kartofler, skysauce, agurkesalat og rabarber kompot Suppe: Aspargessuppe m/ brød Fredag d. 07.06.: Frokost: Spareribs m/ bagt kartoffel, kryddersmør og blandet salat Aftensmad: Oksebryst m/ nye kartofler, skysauce og Suppe: Cremet hønsekødssuppe m/ brød Lørdag d. 08.06.: Frokost: Pasta m/ kødsauce og revet ost Aftensmad: Svinefilet m/ rødvinssauce, nye kartofler og Suppe: Tomatsuppe m/ brød Søndag d. 09.06.: Frokost: Paprikagryde m/ ris og surt Aftensmad: Kalvecuvette m/ stegte kartofler, svampesauce og Suppe: Minestronesuppe m/ brød
Uge 24 Mandag d. 10.06.: Frokost: Gratineret pasta m/ kylling og i tomatsauce Aftensmad: Græsk farsbrød m/ kartofler, tzatziki og Suppe: Tomatsuppe m/ brød Tirsdag d. 11.06.: Frokost: Hakkebøf m/ kartofler, bearnaisesauce og ærter Aftensmad: Baconstegt kalkunbryst m/ nye kartofler, peberfrugtsauce og Suppe: Klar hønsekødssuppe m/ urter og boller. Hertil brød Onsdag d. 12.06.: Frokost: Kyllingelasagne m/ spinat og brød Aftensmad: Nakkekoteletter i fad m/ og ris Suppe: Blomkålssuppe m/ brød Torsdag d.13.06.: Frokost: Frikadeller m/ kartoffelsalat og grønsalat Aftensmad: Honning glaseret skinke m/ nye kartofler, timiansauce og Suppe: Karrysuppe m/ kylling. Hertil brød Fredag d. 14.06.: Frokost: Bacon og porretærte m/ blandet salat Aftensmad: Gl. dags kalvesteg m/ nye kartofler, skysauce og waldorfsalat Suppe: Aspargessuppe m/ brød Lørdag d.15.06.: Frokost: Kalkun gordon bleu m/ tomatsauce og nye kartofler Aftensmad: Oksefilet m/ bearnaisesauce, nye kartofler og Suppe: Porresuppe m/ brød Søndag d. 16.06.: Frokost: Chili con carne m/ ris Aftensmad: Svinemørbrad m/ nye kartofler, champignonsauce og Suppe: Gullaschsuppe m/ brød
Uge 25 Mandag d. 17.06.: Frokost: Rullesteg m/ nye kartofler, skysauce og agurkesalat Aftensmad: Citronstegt kylling m/ stegte kartofler, kryddersauce og Suppe: Aspargessuppe m/ brød Tirsdag d. 18.06.: Frokost: Boller i karry m/ ris og råkost Aftensmad: Kogt oksebryst m/ nye kartofler, peberrodssauce, og surt Suppe: Broccolisuppe m/ brød Onsdag d. 19.06.: Frokost: Fiskefilet m/ persillesauce, nye kartofler og citron Aftensmad: Forloren hare m / nye kartofler, skysauce, og rabarber kompot Suppe: Mexicansk suppe m/ kylling. Hertil brød Torsdag d. 20.06.: Frokost: Skinkestang m/ flødeost og champignons. Hertil blandet salat Aftensmad: Oksekødsgryde m/ ris, og surt Suppe: Ærtesuppe m/ brød Fredag d. 21.06.: Frokost: Biksemad m/ bearnaisesauce, rødbeder og rugbrød Aftensmad: Ølbraiseret svinekam m/ nye kartofler, sennep, skysauce og Suppe: Cremet hønsekødssuppe m/ brød Lørdag d. 22.06.: Frokost: Grillkølle m/ bagt kartoffel, kryddersmør og blandet salat Aftensmad: Rødspættefilet m/ røget laksemousse, nye kartofler, safransauce og Suppe: Klar oksekødssuppe m/ urter og boller. Hertil brød Søndag d. 23.06.: Frokost: Kyllingelår m/ pastasalat og brød Aftensmad: Hamburgerryg m/ nye kartofler, stuvet spinat og Suppe: Tomatsuppe m/ brød
Uge 26 Mandag d. 24.06.: Frokost: Kyllingebryst m/ estragonsauce, nye kartofler og agurkesalat Aftensmad: Italiensk oksefarsbrød m/ nye kartofler, tomatsauce og Suppe: Kartoffelsuppe m/ brød Tirsdag d. 25.06.: Frokost: Karbonader m/ nye kartofler, stuvede ærter og gulerødder Aftensmad: Stegt laks m/ hvidvinssauce, krydderkartofler og Suppe: Blomkålssuppe m/ brød Onsdag d. 26.06.: Frokost: Lasagne m/ blandet salat Aftensmad: Skinkeschnitzel m/ paprikasauce, stegte kartofler og Suppe: Svampesuppe m/ brød Torsdag d. 27.06.: Frokost: Spareribs m/ bagt kartoffel, kryddersmør og blandet salat Aftensmad: Tomatbraiseret oksesteg m/stegte kartofler, skysauce og Suppe: Aspargessuppe m/ brød Fredag d. 28.06.: Frokost: Kyllingegryde m/ karry, kokos og ris Aftensmad: Bøf lindstrøm m/ nye kartofler, rødbedesauce og Suppe: Tomatsuppe m/ brød Lørdag d. 29.06.: Frokost: Forårsruller m/ sur sød sauce og ris Aftensmad: Farseret kalkunbryst m/ nye kartofler, pimentsauce og Suppe: Klar suppe m/ urter og boller. Hertil brød Søndag d.30.06.: Frokost: Tacoskaller m/ oksekød, guacamole, creme fraiche og revet ost Aftensmad: Skinke m/ flødekartofler og Suppe: Minestronesuppe m/ brød
Uge 27 Mandag d. 01.07.: Frokost: Biksemad m/ rødbeder, rugbrød og bearnaisesauce Aftensmad: Nakkesteg m/ nye kartofler, skysauce og rødkål Suppe: Ærtesuppe m/ brød Tirsdag d. 02.07.: Frokost: Græsk moussaka m/ blandet salat Aftensmad: Marineret kyllingebryst m/ tomatsauce, ris og Suppe: Aspargessuppe m/ brød Onsdag d. 03.07.: Frokost: Rullesteg m/ nye kartofler, skysauce og rødkålssalat Aftensmad: Torskeloins m/ nye kartofler, sennepssauce og Suppe: Tomatsuppe m/ brød Torsdag d. 04.07.: Frokost: Kyllingelår m/ pastasalat og brød Aftensmad: Tomatbraiseret kalvespidsbryst m/ nye kartofler, skysauce og Suppe: Klar suppe m/ urter og boller. Hertil brød Fredag d. 05.07.: Frokost: Fiskefilet m/ persillesauce, nye kartofler og citron Aftensmad: Hakkebøf m/ bearnaisesauce, nye kartofler og ærter Suppe: Mexicansk suppe m/ brød Lørdag d. 06.07.: Frokost: Tærte m/hønsekød og. Hertil blandet salat Aftensmad: Svinefilet m/ rødvinssauce, kartofler og Suppe: Minestronesuppe m/ brød Søndag d.07.07.: Frokost: Skinkekød i sur-sød sauce m/ ris Aftensmad: Farseret kalkunbryst m/ nye kartofler, kryddersauce og Suppe: Gullaschsuppe m/ brød
Uge 28 Mandag d. 08.07.: Frokost: Svensk pølseret m/ brød Aftensmad: Citronstegt kylling m/ nye kartofler, kryddersauce og Suppe: Broccolisuppe m/ brød Tirsdag d. 09.07.: Frokost: Tarteletter m/ høns i asparges Aftensmad: Gl.dags oksebryst m/ nye kartofler, skysauce og Suppe: Karrysuppe m/ kylling. Hertil brød Onsdag d. 10. 07.: Frokost: Græsk oksefarsbrød m/ nye kartofler, tomatsalat Aftensmad: Dampet laks m/ nye kartofler, hollandaisesauce og Suppe: Svampesuppe m/ brød Torsdag d. 11.07.: Frokost: Pestostegt kalkunbryst m/ pastasalat og brød Aftensmad: Nakkekoteletter i fad m/ ris og Suppe: Cremet hønsekødssuppe m/ brød Fredag d. 12.07.: Frokost: Wokret m/ kylling, og nudler Aftensmad: Dansk bøf m/ bløde løg, skysauce, nye kartofler og Suppe: Blomkålssuppe m/ brød Lørdag d. 13.07.: Frokost: Grillkølle m/bagt kartoffel, kryddersmør og broccolisalat Aftensmad: Kalvecuvette m/ rødvinssauce, nye kartofler og Suppe: Klar suppe m/ urter og boller. Hertil brød Søndag d.14.07.: Frokost: Græske frikadeller m/ kartoffelsalat og brød Aftensmad: Timianglaseret skinke m/ nye kartofler, timiansauce og Suppe: Aspargessuppe m/ brød
Uge 29 Mandag d. 15.07.: Frokost: Ribbensteg m/ nye kartofler, rødkål og skysauce Aftensmad: Ovnsteg laks m/ nye kartofler, safransauce og Suppe: Broccolisuppe m/ brød Tirsdag d. 16.07.: Frokost: Broccoli og skinketærte m/ blandet salat Aftensmad: Husarsteg m/ nye kartofler, skysauce og Suppe: Klar hønsekødssuppe m/ urter og boller. Hertil brød Onsdag d.17.07.: Frokost: Dansk bøf m/ bløde løg, nye kartofler og skysauce Aftensmad: Skinke m/ flødekartofler og Suppe: Mexicansk suppe m/ kylling. Hertil brød Torsdag d.18.07.: Frokost: Svensk pølseret m/ brød Aftensmad: Gl. dags kylling m/ nye kartofler, skysauce, agurkesalat og Suppe: Aspargessuppe m/ brød Fredag d.19.07.: Frokost: Spareribs m/ bagt kartoffel, kryddersmør og blandet salat Aftensmad: Oksebryst m/ nye kartofler, skysauce og Suppe: Cremet hønsekødssuppe m/ brød Lørdag d.20.07.: Frokost: Pasta m/ kødsauce og revet ost Aftensmad: Svinefilet m/ rødvinssauce, nye kartofler og Suppe: Tomatsuppe m/ brød Søndag d.21.07.: Frokost: Paprikagryde m/ ris og surt Aftensmad: Kalvecuvette m/ stegte kartofler, svampesauce og Suppe: Minestronesuppe m/ brød
Uge 30 Mandag d. 22.07.: Frokost: Gratineret pasta m/ kylling og i tomatsauce Aftensmad: Græsk farsbrød m/ nye kartofler, timiansauce og Suppe: Svampesuppe m/ brød Tirsdag d. 23.07.: Frokost: Hakkebøf m/ nye kartofler, bearnaisesauce og ærter Aftensmad: Baconstegt kalkunbryst m/ nye kartofler, pimentsauce og Suppe: Klar hønsekødssuppe m/ urter og boller. Hertil brød Onsdag d. 24.07.: Frokost: Kyllingelasagne m/ spinat og brød Aftensmad: Nakkekoteletter i fad m/ og ris Suppe: Blomkålssuppe m/ brød Torsdag d. 25.07.: Frokost: Frikadeller m/ kartofler, skysauce og rødkål Aftensmad: Honningglaseret skinke m/ nye kartofler, timiansauce og Suppe: Karrysuppe m/ kylling. Hertil brød Fredag d. 26.07.: Frokost: Bacon og porretærte m/ blandet salat Aftensmad: Gl. dags kalvesteg m/ nye kartofler, skysauce,, surt og sødt Suppe: Aspargessuppe m/ brød Lørdag d. 27.07.: Frokost: Kalkun gordon bleu m/ tomatsauce og kartofler Aftensmad: Oksefilet m/ bearnaisesauce, nye kartofler og Suppe: Porresuppe m/ brød Søndag d. 28.07.: Frokost: Chili con carne m/ ris Aftensmad: Svinemørbrad m/ nye kartofler, champignonsauce og Suppe: Gullaschsuppe m/ brød
Uge 31 Mandag d. 29.07.: Frokost: Rullesteg m/ nye kartofler, skysauce og rødkål Aftensmad: Citronstegt kylling m/ stegte kartofler, kryddersauce og Suppe: Aspargessuppe m/ brød Tirsdag d. 30.07.: Frokost: Boller i karry m/ ris Aftensmad: Kogt oksebryst m/ nye kartofler, peberrodssauce, og surt Suppe: Broccolisuppe m/ brød Onsdag d. 31.07.: Frokost: Fiskefilet m/ persillesauce, nye kartofler og citron Aftensmad: Forloren hare m / nye kartofler, skysauce,, surt og sødt Suppe: Mexicansk suppe m/ kylling. Hertil brød Torsdag d. 01.08.: Frokost: Skinkestang m/ flødeost og champignons. Hertil blandet salat Aftensmad: Oksekødsgryde m/ ris, og surt Suppe: Ærtesuppe m/ brød Fredag d. 02.08.: Frokost: Biksemad m/ bearnaisesauce, rødbeder og rugbrød Aftensmad: Ølbraiseret svinekam m/ nye kartofler, sennep, skysauce og Suppe: Cremet hønsekødssuppe m/ brød Lørdag d. 03.08.: Frokost: Grillkølle m/ bagt kartoffel, kryddersmør og blandet salat Aftensmad: Rødspættefilet m/ røget laksemousse, nye kartofler, safransauce og Suppe: Klar oksekødssuppe m/ urter og boller. Hertil brød Søndag d. 04.08.: Frokost: Kyllingelår m/ pastasalat og brød Aftensmad: Hamburgerryg m/ nye kartofler, stuvet spinat og Suppe: Tomatsuppe m/ brød
Nyt fra spisesalonen Temauger Temaugerne uge 18 med asparges og uge 22 med stenalderkost har været en spændende og kreativ udfordring for vores kokke. Vi har fået mange positive tilbagemeldinger på ugerne. Vi fortsætter temaugerne efter sommerferien. Hvor vi har planlagt en ny temauge i uge 36, hvor temaet vil være Hjertesund mad, hvor der vil blive taget udgangspunkt i opskrifter fra Hjerteforeningen. Den grønne opskrift I kantinen og i hotellets spisesalon har vi en spændende nyhed på vores frokostbuffet, som vi kalder for ugens grønne opskrift. Ugens grønne opskrift er en blandet salat, som er lavet af årstidens råvarer. I maj måned har vi følgende opskrifter. Ved kantinens buffet kan du tage en kopi af opskriften med hjem. Uge 23: Salat med grape, avokado og nødder Uge 24: Sprød, libanesisk salat Uge 25: Forårssalat med grønne asparges og radiser Uge 26: Jordbærsalat Uge 27: Melonsalat med cherrytomater, feta og ramsløg Uge 28: Jordbærsalat med ingefær Uge 29: Salat af jordbær, Uge 30: Hvedekernesalat med Uge 31: Salat med asparges, vandmelon, avokado grillede nektariner og rucola blåbær og vaniljeolie og friske asparges
Nyt fra Kantinen: Koldskål Nu er sommeren kommet og vi har skiftet suppen ud med koldskål som serveres hver dag med dejlige kammerjunker Den nye lune ret til 25 kr. Vi serverer nu den lune ret til 25 kr. I juni måned vil det være æggekage i uge 24, pastaretter i uge 25, fiskefilet med remoulade og rugbrød i uge 26. Gæstetilfredshed Mange tak for deltagelsen i gæstetilfredshedsundersøgelsen, vi er meget glade for alle de besvarelser, vi har modtaget, men for at kunne forbedre os yderligere har vi behov for flere svar, så vi forsætter undersøgelsen i juni måned til og med uge 26 Sommerferielukket og renovering I ugerne 27 og til og med 31 holder kantinen sommerferielukket. Sommerferien vil vi benytte til at få renoveret kantinen. Der har længe været efterspurgt med en lidt mere hyggelig og tidssvarende kantine. Det får vi nu, i sommerferien vil der blive spartlet og malet og hængt nye gardiner op, så vi efter ferien er klar til at åbne dørene og byde alle vores kunde velkommende i nye hyggelige omgivelser.. I sommerferieperioden henviser vi vores gæster til Cafeteriet eller hotellets spisesalon som har gennemgående åbne. Vi lukker tidligere torsdag d. 13. juni D. 13. juni holder vi vores årlige temadag for alle vore ansatte og derfor lukker kantinen denne dag kl. 13.30. Brugergruppen i kantinen Der er indkaldt til møde i brugergruppen i kantinen d. 13.06 2013. Det er altid rart at få inspiration og nye øjne på. Vi har fortsat stor brug for at få en dialog om udbuddet og ønsker til nye tiltag, så vi kan imødekomme flest mulige kunder og sørge for den bedst mulige tilfredshed. Alle forslag er velkomne. Har du lyst til at deltage i brugergruppen, så meld dig til hos Rikke Fastenrath på e-mail: rikke.fastenrath@rsyd.dk. Møderækken fortsætter efter sommerferien, hvor datoen for næste møde meldes ud i Nyt fra Patienthotellet august måned. Susanne Lund Køkkenchef
Nyt fra Cafeteriet: Jordbærsæson Så er det blevet sæson for jordbær. Selvom det har været et meget køligt forår, håber vi på en god, dejlig og sød jordbærsæson. Selvom vejret har forsinket jordbærsæsonen, ser det nu endelig ud til at gå i gang. Der vil derfor være salg af jordbærtærte med cremefraiche i Cafeteriet fra juni måned. Hjemmebagt groft rugbrød Kom og prøv vores nyeste tilbud i Cafeteriet. Vi sælger nu også et dejligt hjemmebagt groft rugbrød i Cafeteriet. Varm mad i cafeteriaet bliver byttet ud med frikadeller og kold kartoffelsalat Salget af varm mad i cafeteriaet i weekenden har været nedadgående, og derfor prøver vi noget nyt. Vi starter med at sælger frikadeller og kold kartoffelsalat, som vi gør til hverdag efter kl.14.00. Vi håber, I vil tage godt imod det nye tiltag. Der er stadig åbent for salg af den varme mad i Patienthotellets spisesalon. Nye madbrød i juni måned Stort chilistykke med kylling og karry til kr. 35,- Skumring med roastbeef, remoulade, ristede løg og surt til kr. 35,- Lille bolle med æg/ rejer/ grønne asparges eller ribbensteg og rødkål til kr. 25,- Lille bolle med skinke og ost eller skinkesalat til kr. 25,- Gæstetilfredshed Gode input er altid velkomne. Mange tak for deltagelsen i gæstetilfredshedsundersøgelsen, vi er meget glade for alle de besvarelser vi har modtaget, men for at kunne forbedrer os yderligere har vi behov for flere svar så vi forsætter undersøgelsen i juni til uge Susanne Lund Køkkenchef
Nyt fra Mødekonf. Når du ringer til mødekonference-afdelingen på tlf. 3280 vil du nu få fornøjelsen af også at tale med vores nye sekretær Camilla Holm Bang. Camilla har kendskab til OUH fra tidligere ansættelse.