Barolo I Comuni, 2011 Denne Barolo har en frisk syrlighed ledsaget af en fyldig garvesyre struktur og en silkeagtig tekstur, der afbalancerer vinens vedvarende smag af cedertræ og lakrids. Spar 720,- Barbaresco Roberto Fossati, 2011 Denne Barbaresco er flot rubinrød med orangefarvede refleksioner. Klassisk bouquet af mørke kirsebær, krydderi og fad med en lang kraftig afslutning. Spar 720,- Côtes du Rhône Xavier, En uimodståelig Cótes du Rhóne fra top-producenten Xavier, som er lavet på 40 år gamle vinstokke. En saftfuld og velsmagende vin med en dybrød farve og en fyldig bouquet af bær. Spar JULEVINMARKED Tilbuddene gælder kun ved deltagelse i arrangementet onsdag den 30. november og torsdag den 1. december. Få mere information og køb din adgangsbillet for 50 kr. på nemlig.com/julevinmarked
Ripasso Montigoli Valpolicella, 2014 Ripasso Classico Valpolicella, 2012 Ripasso Buglioni Il Bugiardo, 2012 L'Amarone Buglioni, 2010 Magnum 1,50 l / Rødvin / Italien Valpolicella Classico, 2014 Amicone, En værdig repræsentant for Ripasso-genren, gæret på skallerne af Amarone Montigoli, tætpakket med kirsch og mørke stenfrugter, afrundet og uden skarpe syrer. En dybrød vin med den typiske kirch- og pikante strejf af sødme, som aldrig dominerer den harmoniske balance. God frugt og smag som egner sig godt til julen. Dyb rød farve, intens og elegant bouquet af moden frugt og krydderi med en let aroma af vanilje og tobak. Mindre sød og langt mere velafbalanceret end mange Amaroner. En klassisk, tør og elegant rødvin i slank men ikke spinkel stil, præget af mørk stenfrugt, sorte oliven og en snert kirsebær. Til lettere retter og gerne lidt afkølet. Amicone er lavet fuldstændigt som en Amarone på druerne Corvina Rondinella og Molinara. Smagen er saftig og intens, silkeblød og afrundet med mørke modne bær. Fine noter fra fadet og en lang elegant finish. Spar 150,- 3 flasker 495- Spar 255,- 1 flaske 625,- Spar 110,- Spar 150,- Spar Amarone Sopra Sasso, 2011 VIND EN FLASKE MAGNUM AMARONE Amarone DOCG Montigoli, 2012 LaPieve Brunello di Montalcino, 2010 Curto Barolo LaFoia, 2008 Placido Brunello, 2009 Gedigen og vellavet Amarone fra vinmarker omkring byen Negrar, vinificeret af Daniele Accordini, som leverer vine på højt niveau. Også en velegnet vin til juleaften. 699,- Spar 369,- deltage i konkurrencen om en flaske Magnum L'Amarone Buglioni 2010 til en værdi af 735 kr. Der udloddes i alt 4 flasker, som er signeret af producenten Mariano Buglioni. En frugtdreven Amarone med en interessant blanding af ribs og solbær, men også pærer og et stænk kardemomme. Denne amarone passer perfekt til anden og flæskestegen. 840,- Vin med en rig og fyldig krop, forenet med dybde og elegant balance. La Pieve er et nyere vinhus i området, som har vakt stor opmærksomhed med sine ekstremt drikbare vine. Spar En helt igennem elegant vin med struktureret bær, tanniner og balance. Bouquet af klassisk nebbiolo, cedertræ og lakrids. Et velegnet match til juleaftens måltid. Spar 390- Utrolig fyldig, men samtidig rund og blød frugtsmag, silkebløde tanniner samt en behagelig, lang og vedvarende eftersmag. Et velegnet match til juleaftens måltid. 795,- Spar 345,- Amarone Classico Negrar, 2012 L'Amarone Buglioni, 2009 L'Amarone Buglioni, 2011 Dimazzo Primitivo IGT, 2014 Nerone Primitivo, Buglioni Il Bastardo, Med stor personlighed, velkendte aromaer af tørret rosin, mørk kirsebærfrugt, tørrede blomster og let kanelkrydrede undertoner passer denne Amarone perfekt til juleanden. Raffineret modenhed som understøttes af noter af tørrede frugter, blommer og mørke bær. Lagret på eg i 4 måneder. Harmonisk eftersmag og en kraftig moden finish. Vinen er charmerende, frugtagtig, blød og cremet med en intens aroma af solmodne hindbær, blommer og krydderier. Velegnet til de fleste kødretter samt oste. Den dufter dejlig frisk og typisk af modne bær og røde frugter, kirsebær samt ribs. Smagen er blød og saftig, hvor den blødt smelter i munden med nuancer af modne kirsebær og hindbær. 855,- Spar 219,- 3 flasker 825,- Spar 495,- Spar 1.140,- 279,- Spar 201,- 375,- Spar 345,-
Ampeleia Unlitro, 1,00 l / Rødvin / Italien Lu'Li Appassimento, Seleczione Gastronomia, Chateau Vignelaure, 2004 Côtes du Rhône Guintrandy, 2014 Lalande de Pomerol, 2012 Vinen er økologisk, tæt i farve og frugt med masser af krydderurter, mynte, anis, fennikel og lyse kirsebær. Den charmerende literflaske er patenteret. De rosinagtige druer giver denne vin en fløjlsblød fylde og enormt stor rigdom. Vinen har en indtagende rig duft samt nuancer af røde bær og sveskeblommer med et strejf af krydderier. Flot og smagsfuld "Appassimento" (en metode hvor druerne tørres inden presningen som ved Amarone). God struktur i syren og de bløde tanniner. 6 ud af 6 stjerner i Finansbureauet.dk. Fantastisk afstemt rødvin fra det sydfranske. Intens bouquet af moden frugt, rosiner, peber og toasted eg. Balance i friskhed og modne tanniner. Vinen er flot granatæblerød med lidt orange skær. I næsen er det friske ribs og kirsebær som dominerer. Smagen giver en elegant fløjlsagtig vin med meget fylde. Blød højrebredsklassiker, som er Merlot-baseret med en snert Cabernet Franc i blenden og med områdets bløde frugt og fyldige skovbundskarakter. Med blød rød frugt og en let tobakket eftersmag. 540,- Spar 399,- Spar 321,- 270,- Spar 204,- Spar 594,- Spar 204,- 549,- Spar 231,- Copertino Riserva, 2007 Rosso Veneto IGT, 2014 Bin 52 Zinfandel, Peter Sisseck PSI, 2012 Comenge Crianza, Los Frailes Bio WWF, 2011 Krydret og frisk smag med toner af tørret frugt, tobak og læder. En klassisk rødvin fra underområdet Copertino i Apulien, som er produceret på den lokale druesort Negroamaro. Intens lilla farve, en afrundet modenhed af frugter som hindbær, kirsebær, blommer og krydderurter. Smagen er saftig og krydret med en god fedme og en raffineret lang finish med et touch af vanilje. Californisk, arketypisk Zinfandel med frodig og ultrablød smagsprofil med "bøffet" charme og "bamset" frugt med indslag af blomme og toasted marshmallow. Et perfekt valg til juleaften. Vinen PSI er lavet på 100% Tempranillo fra gamle stokke. Druematerialet er opkøbt af Ribera del Duero s ældre vinbønder, og er et forsøg på at bevare sjælen i området. Mørk rubinrød og en fantastisk opvisning i aromaer. Du finder kirsebær, blommer, violer, lakrids og eg. Smagen er velstruktureret med modne tanniner. Meget elegant rødvin til prisen, i en rigtig saftig og frugtig stil. Uimodståelig allerede i de unge årgange. Bløde tanniner og struktur samt integreret frugt. Spar 180,- Spar Spar 120,- Backhouse Pinor Noir, 2014 Long Barn Zinfandel, 2014 Long Barn Pinot Noir, 2014 CP Mixtura, 2012 0,75 l / Rødvin / Chile Busby's Mate Big Chunky, 0,75 l / Rødvin / Australien Henson Black Label, 2014 0,75 l / Rødvin / Australien På tungen er vinen blød og elegant og med en underliggende mineralitet, der giver vinen et køligt præg. Hindbærnuancer kombineres med chokolade, rabarber, skovbund og dild. Klassisk californisk Zinfandel, moderat krydret med smag af tranebær, hyben, sorte kirsebær og amerikansk egefad. Long Barn Winery dyrker druer efter 'sustainable winegrowing' principper. En elegant og raffineret californisk Pinot Noir, smag af søde kirsebær, ribs, tørret hindbær og et strejf af fad. Long Barn Winery dyrker druer efter 'sustainable winegrowing' principper. I næsen finder man en udtryksfuld og elegant vin, fremhævet af noter som sorte frugter, blomster og subtile ristede aromaer fra de 12 14 måneder på fad. Lavet af et mix af stedbundne Ruby Cabernet- og Shirazdruer fra Murray River regionen med masser af engelsk lakrids, rød stenfrugt og dejlig sødmefuld "bulderbasse" charme. En mørk og kraftfuld rødvin med masser af saft og kraft og som oser af solbær og en anelse peber. Vinen afsluttes af en behagelig naturlig syre og har en lang og dyb eftersmag. 495,- Spar 225,- 870,- Spar Spar 120,-
Comenge Verdejo, 0,75 l / Hvidvin / Spanien Sommerhausen Riesling, 1,00 l / Hvidvin / Tyskland Long Barn Chardonnay, 0,75 l / Hvidvin / USA Statement 10 Years Old Tawny Kopke Classic Fine Tawny Kopke Classic Fine Ruby Klassisk Verdejo. Mild og afstemt med lette toner af blomster og citrus Meget frisk, sprød og elegant vin. En tør hvidvin, hvor Riesling-druen kvitterer for de særlige klimatiske betingelser med en anelse mere syre og sprødhed, hvilket gør den ideel som ledsager til mad. Klassisk Californisk Chardonnay, med smag af eksotisk frugt, papaya, lime og passionsfrugt, moderat fadlagring. Farven er moden og duften præget af sekundære aromaer af moden og tørret stenfrugt, især blomme og figen, mens smagen er sødmefuld og med den karakteristiske ristede sødme. Farven er mørk mahogni, duften præget af oxidative noter, figen og blomme, mens smagen er sødmefuld med noter af valnød og puddersukker. Fine Ruby er den sødmefulde og frugtrige, dybrøde portvinstype, som fremstilles af unge vine med præg af mørke og røde bærfrugter, hvor især brombær og solbær er dominerende. 375,- Spar 159,- 435,- Spar 435,- 175,- Spar 145,- 130,- Spar 20,- 130,- Spar 20,- Leflaive Chablis Deux Rives, 2014 0,75 l / Hvidvin / Frankrig En meget frisk og mineralsk Chablis med dejlig lys citrusfrugt ved næsen. Sprød, lys og frugtagtig på ganen med en dejlig udtryksfuld karakter. 825,- Spar 189- VIND 6 FLASKER VIN FRA CASA MARIN deltage i konkurrencen om 6 flasker topanmeldte vine fra den chilenske producent Casa Marin til en samlet værdi af 1.500 kr. Der udloddes i alt 4 x. Cava Pupitre Brut 0,75 l / Mousserende / Spanien Pupitre Cava Brut er det oplagte valg til velkomstdrink, men er faktisk også en bredt anvendelig madledsager. Prøv den ikke blot til fisk og skaldyr, men også som ostevin samt til et væld af retter med svin og fjerkræ. Spar 108,- Maynard's Colheita, 2004 Maynard s Colheita unfiltered 2004 Den første ufiltrerede Colheita på markedet, årgangs- Tawny, som kan udvikle sig på flaske. 90 points i Gastro og 91 point på portvin.nu 250,- Spar 80,- VIND 6 FLASKER PORT- OG DESSERTVIN deltage i konkurrencen om 6 flasker port- og dessertvine til en samlet værdi af 1.000 kr. Der udloddes i alt 2 x. Reserve En sammenstikning af de mest seriøse vine af bær fra Nielstrupmark og Skovmark. Vinen er modnet på små 225 liters franske træfade i op til 30 måneder. Den lange fadlagring tilføjer en flot vinøsitet med noter af kaffe og chokolade. 350,- Spar 108,- Cava Pupitre Semi-Sec 0,75 l / Mousserende / Spanien Champagne A Lété Brut Champagne A Lété Demi-Sec Kirsebær Sur Lie Kirsebærvin Nielstrup Mark Nyd denne halvsøde Cava ved 8-10 som aperitif, når det ikke skal være i den helt tørre ende, eller prøv den til en stærk anretning, hvor vanlige vine kan have svært ved at kapere chili, ingefær m.m. I glasset præsenterer vinen sig med en fin og aktiv mousse. I duft og smag dominerer elegante noter af æble, rød frugt, citrus, ingefær og rugbrød. Halvtør og aromatisk champagne. En meget alsidig vin med blød mousse, cremet fylde og fint afbalanceret dosage. Den perfekte vin til chokolade, marinerede bær, kager med creme, og risalamande. 'Sur Lie betyder, at vinen har ligget på bundfaldet, hvilket giver en federe, dybere og rigere vin. Perfekt til kraftige oste, chokolade, nødder, figner, syltede bær og risalamande. Dyb rød farve, koncentreret og med stor bærsødme, der bakkes op af fin syre. Noter af sorte kirsebær, ristet karamel, peber. De håndselekterede bær spontangæres i åbne kasser i 4-5 dage, færdiggæres på rustfrie ståltanke, og justeres med eget kirsebærdestillat fra. Spar 114,- 999,- Spar 351,- 999,- Spar 351,- 290,- Spar 70,- 250,- Spar 60,- 399,- Spar 119,-
Laurent-Perrier Brut Denne Brut har en lys gylden farve med fine bobler. Duften er frisk og delikat og udviser god kompleksitet af citrus og frugt. Spar Laurent-Perrier Demi-Sec Denne Demi-Sec har en klar, skinnende gylden farve og er fyldig i udtryk og med aromaer af tørret frugt, mandel og hasselnød efterfulgt af grillede og ristede aromaer. Spar 810,- Der tages forbehold for tastefejl, trykfejl, prisændringer, udsolgte varer samt fejl i links nemlig.com Banemarksvej 58 2605 Brøndby Tlf.: 70 33 72 33