Ammekoholder gør IKKE som du plejer! Dansk Kødkvæg aftenmøde Fremtiden for kødkvægsproducenter efter EU-reformens gennemførelse Kvægbrugskonsulent Kjell Elkjær Klemmensen, Sydvestjysk Landboforening
Situationen for oksekød Fremover kun binding mellem handyrpræmie og produktion Afkobling forringer økonomien ved produktionen af oksekød Prisniveauet for oksekød i EU er fortsat markant højere end på verdensmarkedet Hvad sker der med produktionen og priserne? Pleje af græs- og naturarealer kan blive en ny driftsgren
Forsyningsbalance for okse- og kalvekød i Danmark 1.000 tons 1993 2000 2002 2003 2004f Bruttoproduktion 199 156 155 147 142 Forbrug 108 128 147 152 154 Selvforsyning, % 185 122 105 97 92 Forbrug, kg./indbyg. 21 24 27 31 31 Kilde: Kødbranchens Fællesråd
Produktion af okse- og kalvekød i Danmark under markedsvilkår, kr. pr. kg. afregningsvægt 35 30 25 20 15 10 Præmier Markedsforvaltning EU Verdensmarkedspris 5 0 Oksekød Ungtyre Kødkvæg
Værdien af koblede og afkoblede oksekødspræmier 2004, kr./stk. Afkoblet % Regionalisering enhedspræmie kr./stk. Kvægtillæg, kr./stk. Koblet støtte, kr./stk. Ammekopræmie 1.485 100 537 948 Handyrpræmie, tyre 1.560 25 141 249 1.170 Handyrpr., stude 1.115 25 101 178 836 Slagtepræmie, kvæg 594 100 214 380 Slagtepræmie, kalve 372 100 135 237 Ekstens.præmie, høj 594 100 214 380 Ekstens.præmie, lav 297 100 107 190 Fast nat. konvolut 500 100 181 319 Rest nat. konvolut 271 100 98 173
1. Kødproduktionsenhed 1 Ammeko 1 Opdræt ½ Tyrekalv 1. KPE 1 Stud 1. KPE stud 1 SMD/RMD stud Tilvækst pr. år 50 kg. 260 kg. 250 kg. 560 kg. 320 kg. 630 kg. 280 kg. Foderforbrug år 2.700 f.e. 1.700 f.e. 1.100 f.e. 5.500 f.e. 2.000 f.e. 6.400 f.e. 1.700 f.e.
Afgrøde efter EU-reform Valgte afgrøder Udbytte Pris/hkg eller f.e. Halm Indtægter Stykomk. Pløjning Harve + såning Såsæd NPK + gyl Sprøjtning + kemi Kalk Høst eller 1/3 wrapet Tørring + vanding Samlede udgifter DB med maskinudgift Vårbyg m. gylle 50 hkg 80 kr. 200 kr. 4.200 kr. 500 kr. 400 kr. 400 kr. 500 kr. 300 + 250 kr. 150 kr. 1.100 kr. 250 + 100 kr. 3.950 kr. 250 kr. 2.år kl.gr. m. gylle 7.500 f.e. 90 øre 6.750 kr. 100 kr. 350 kr. 1.700 kr. + 150 kr. 150 kr. 2.000 kr. + 300 kr. 4.750 kr. 2.000 kr.
Kan 1½ KPE betale 90 øre pr. f.e. for 1 ha græsmark? Indtægter: Kødproduktion pr. KPE. 560 kg. á 9 kr./kg x 1½ Koblet tilskud tyrekalve 1.170 kr. x 1½ x 1½ Samlet indtjening pr. ha 7.560 kr. 877 kr. 8.437 kr. Udgifter til 1½ KPE: Udgift til græsmarken 1½ á 500 kg. valset byg 82 kg. mineraler Dyrlæge, inseminør m.m. Halm Samlet udgifter DB pr. ha uden eget arbejde + vedligehold m.m. 6.750 kr. 640 kr. 250 kr. 900 kr. 750 kr. 9.290 kr. -853 kr.
Ændringer i kødproduktionen landmandens overvejelser Hvad er produktionsøkonomien i ammekoholdet uden afkoblet støtte? Hvad er alternativværdien af græsmarkerne? Hvor mange kg. kød kan der produceres pr. ha? Hvilke alternative anvendelsesmuligheder har staldbygningerne? Nye driftsgrene f.eks. naturpleje
Værdien af enhedspræmien for permanent græs 2005-2012 2005-2008 2009 2010 2011 2012 Enh.præm., kr. perm. græs - omdrift*) 500 2.324 1.500 2.279 2.100 2.262 2.200 2.281 2.300**) 2.300**) *) Basisværdien af betalingsrettighederne for omdriftsarealer vil først blive endeligt fastlagt i december 2005. **) Skal være ens i 2012.
Permanent græs i 2005 Udlejer må have en klar melding om, at jordlejen skal kraftigt ned Det er modtager af MVJ-tilskud, der har pligten til at hegne, afgræsse eller bjerge hø på arealet Permanente græsarealer skal vedligeholdes og holdes fri for opvækst af træer og buske Minimumskrav til slåning hvert 5. år Permanent græs reduceres i forhold til tilgroning med lyng, siv og træer m.m.
Lejer af permanent græs i 2005 Begge parter underskriver en ophævelse af den eksisterende lejekontrakt og ophæver samarbejdet Laver en ny lejekontrakt med nye priser på permanent græs Hvis udlejer fastholder lejeaftalen, kan lejer vælge at beholde betalingsrettighederne og have mulighed for at sælge dem den dag lejen ophører
National reserve søges fra begyndelsen af marts og frem til 21. april 2005 investeringer (nyetablerede) Investeringer fra 1.1. 2000 til 15.5. 2004 Mindst 5.000 kr. stigning i beregnet kvægtillæg Minimum investeringer på 65.000 kr. ekskl. moms Der skal være en reel sammenhæng med udvidelsen Udvidelsen skal være på minimum 20 % målt i præmieberettede dyr i storkreaturer i hele år Investering i tyrekalve, leje af bygninger og eget arbejde må ikke medregnes
Omstilling fra mælkeproduktion til kødproduktion Stigning på kvægtillæg på minimum 5.000 kr. i 2003 eller 2004 produktionsåret Hele mælkekvoten skal være solgt det år, hvor produktionsomlægningen er påbegyndt Mælkekvoten skal dog senest være solgt 15. maj 2004
Landsdækkende kødkvægsrådgiver Kjell Elkjær Klemmensen Direkte tlf. 72109871 mobil 25579871 E-mail: kkl@sydvestjysk.dk www.sydvestjysk.dk