Nyt fodringskoncept til småkalve substans og perspektiver N. B. Kristensen, J. Sehested, S. K. Jensen og M. Vestergaard A A R H U S U N I V E R S I T E T Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet
Normal praksis er at fodre småkalve med stivelsesrigt kraftfoder Vi har en stivelsesgrænse for køer på 280 g stivelse/fe Vi fodrer kalve med kraftfoder, der indeholder 330 g stivelse/fe, før vommen er udviklet - er det hensigtsmæssigt?
Klassiske forsøg viser, at kraftfoder udvikler, og hø fylder!
Undersøgelser af vommiljø hos spædkalve Kalvene vomfistuleres ved alder af 7 ± 1 d Udtagning af vomprøver gennem 12-24 timer hver uge i leveuge 2-5 (10)
Delforsøg A 4 mælkeniveauer (3,0; 4,7; 6,4 og 8,1 L/d; Friska Sød, DLG) Standard kalvekraftfoder ad libitum (Grønkalv Valset, DLG) Grønhø Plus ad libitum (Dangrønt)
Kraftfoderoptagelse i delforsøg A 1800 Interaktion behandling x uge, P < 0,01 Kraftfoderoptagelse (g/d) 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 3,0 L mælk/d 4,7 L mælk/d 6,4 L mælk/d 8,1 L mælk/d 0 2 3 4 5 Alder (uger)
Daglig minimum ph i delforsøg A 7.00 Minimum ph i vommen 6.75 6.50 6.25 6.00 5.75 5.50 5.25 5.00 Uge 2 Uge 3 Uge 4 Uge 5 4.75 0 200 400 600 800 1000 Kraftfoderoptagelse, g TS/d
Delforsøg B Et mælkeniveau (6,4 L/d fra uge 2; Friska Sød, DLG) To kraftfoderbehandlinger Traditionel (Grønkalv Valset, DLG) fra dag 4 Koncept-1 fra dag 28 Hø Grønhø Plus (Dangrønt)
Koncept-1 kraftfoder Råvare Grønpiller Sojaskrå Roemelasse Havre Roepiller Leci-E Mineral, type-1 Salt, vitamin Indhold i blanding, % 30 21 20 14 9,5 4 1 0,5
Råvare Havre Leci-E Koncept-1 kraftfoder Grønpiller Sojaskrå Roemelasse Roepiller Mineral, type-1 Salt, vitamin Indhold i blanding, % 30 21 20 14 9,5 Kun 68 g stivelse/kg 4 1 0,5
Koncept-1 kraftfoder Vomvæske Foder
Kraftfoderoptagelse i delforsøg B Konceptkalve introduceres for konceptfoderet på dag 28 5000 Kraftfoder (g/d) 4000 3000 2000 1000 Trad (4) Koncept (3) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Alder (uger)
Optagelse af grønhø i delforsøg B Grønhø (g/d) 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Trad (4) Koncept (3) Alder (uger)
Optagelse af grønhø i delforsøg B Grønhø (g/d) 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 6 x mere hø 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Trad (4) Koncept (3) Alder (uger)
Optagelse af grønhø i delforsøg B Grønhø (g/d) 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 2 x mere hø 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Trad (4) Koncept (3) Alder (uger)
Daglig minimum ph i delforsøg B 6,8 Minimum ph i vommen 6,6 6,4 6,2 6,0 5,8 5,6 5,4 Koncept Trad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Alder (uger)
Ingen negativ effekt af konceptfoder på udvikling af vommen
Delforsøg C Konceptkraftfoder udfodret fra dag 4 Blanding Ingredienser M6 M12 M18 M24 Grønpiller ekstra 30 Sojaskrå toasted 20 Byg 16 Roepiller umelas. 24 18 12 6 Roemelasse 6 12 18 24 Leci-E 1,5 Mineral, Type 2 1 Kridt 0,8 Fodersalt 0,3 Rød Suplex 0,2 Chrom(III)oxid 0,2
Daglig minimum ph i delforsøg C 7.00 Minimum ph i vommen 6.75 6.50 6.25 6.00 5.75 5.50 5.25 5.00 Uge 2 Uge 3 Uge 4 Uge 5 4.75 0 200 400 600 800 1000 Kraftfoderoptagelse, g TS/d
Daglig minimum ph i delforsøg A 7.00 Minimum ph i vommen 6.75 6.50 6.25 6.00 5.75 5.50 5.25 5.00 Uge 2 Uge 3 Uge 4 Uge 5 4.75 0 200 400 600 800 1000 Kraftfoderoptagelse, g TS/d
Alle kalve drømmer om en sund vom - Konceptkraftfoderet er selve løsningen?
Høoptagelsen afhænger af kraftfoderet 30 Procent hø af tørfoder 25 20 15 10 5 0 Vægtning = tid A B TRAD B ALT C Delforsøg
Høoptagelsen afhænger af kraftfoderet 35 Effekt af behandling (P < 0.05) Procent hø af tørfoder 30 25 20 15 10 5 0 M6 M12 M18 M24 Behandling
Daglig minimum ph i delforsøg A 7.00 Minimum ph i vommen 6.75 6.50 6.25 6.00 5.75 5.50 5.25 5.00 Uge 2 Uge 3 Uge 4 Uge 5 4.75 0 200 400 600 800 1000 Kraftfoderoptagelse, g TS/d
Daglig minimum ph i delforsøg B 7.00 ALT kun efter dag 28 Minimum ph i vommen 6.75 6.50 6.25 6.00 5.75 5.50 5.25 5.00 TRAD ALT 4.75 0 1000 2000 3000 4000 Kraftfoderoptagelse, g TS/d
Daglig minimum ph i delforsøg B Minimum ph i vommen 7.00 6.75 6.50 6.25 6.00 5.75 5.50 5.25 5.00 TRAD ALT R² = 0.44 P < 0.01 4.75 0 5 10 15 20 25 30 35 Procent hø af tørfoder
Daglig minimum ph i delforsøg A + B Minimum ph i vommen 7.00 6.75 6.50 6.25 6.00 5.75 5.50 5.25 5.00 TRAD delforsøg B TRAD delforsøg A ALT delforsøg B 4.75 0 5 10 15 20 25 30 35 Procent hø af tørfoder
Minimum ph i vommen Daglig minimum ph i delforsøg 7.00 A + B + C TRAD delforsøg B TRAD delforsøg A ALT delforsøg B ALT delforsøg C 6.75 6.50 6.25 6.00 5.75 5.50 5.25 5.00 4.75 0 5 10 15 20 25 30 35 Procent hø af tørfoder
Hvad betyder høet for konceptet? Minimum ph i vommen 7.00 6.75 6.50 6.25 6.00 5.75 5.50 5.25 5.00 4.75 TRAD delforsøg B ALT delforsøg B TRAD delforsøg A ALT delforsøg C 0 5 10 15 20 25 30 35 Procent hø af tørfoder
Hø
Konklusion (1/4) Traditionel fodring af småkalve giver subakut vomacidose
Konklusion (2/4) Konceptkraftfoder og hø kan sikre kalvene mod subakut vomacidose
Konklusion (3/4) Der er mindst lige så meget hø som sukker i konceptet
Konklusion (4/4) Små kalve er også drøvtyggere. Fodres kalve som drøvtyggere, fungerer de som drøvtyggere allerede fra 2- til 3-ugers alderen
Perspektiver - fra sund vom til sund kalv - Antagelser/hypoteser for det videre arbejde: Konceptfodring giver mindre risiko for skader på vomvæggen færre leverbylder? Konceptfodring sikrer større produktion af mikrobielt stof i vommen herunder aminosyrer, vitaminer m.v. bedre ernæring? Konceptfodring giver en sund vom og nedsætter overførslen af patogene bakterier til tarmen mindre risiko for tarminfektion?
Tak for opmærksomheden Spørgsmål?