MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Analyse og Statistik 11. april 2011 Uge 15 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge sammenlignet med sidste uge er som følger: Forventet Uge 15 Faktisk Uge 14 År til dato 2011:10 Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv ,3 % +13,4 % +7,8 % Totalmodtagelsen ,4 % Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 14 blev 0,5 % større end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske til svagt stigende prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer er der en stabil handel til uforandret prisniveau. Til det engelske baconmarked er der en stabil afsætningssituation. For markederne udenfor EU er afsætningssituationen uforandret, og der eksporteres fortsat gode mængder til disse markeder.

2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 15 2 Slagtesvin og søer Kr./kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og basis kødprocent) 10,00 10,00 Søer (over 130 kg) 7,00 7,00 Smågrise Videncenter for Svineproduktions beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 359,49 (359,75) kr. 364,49 (364,75) kr. 368,49 (368,75) kr. 813,98 (806,51) SPFnoteringer SPFSelskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 345 (345) kr. 345 (345) SPFSelskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 360 (360) kr. 350 (350) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 10,54 kr./kg 6,37 kr./kg 5,65 kr./kg 6,47 kr./kg 6,70 kr./kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) 8/04 1/04 Ændr. 8/04 1/04 Ændr. apr maj 2011 juni 2011 juli 2011 aug sep okt nov dec feb mar juni 2012 juli 2012 sep ,15 100,98 100,65 100,40 100,88 92,85 89,48 89,60 96,20 94,50 94,23 103,08 103,58 103,40 103,40 93,28 89,28 89,30 95,40 93,50 1,08 2,10 2,93 3,00 2,52 0,43 +0,20 +0,30 +0,80 +1,00 1,55 1,59 1,63 1,63 1,62 1,62 1,56 1,48 1,45 1,45 1,54 1,59 1,63 1,61 1,60 1,60 1,56 1,48 1,37 1,45 1,47 +0,01 +0,08 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5,1783 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4572

3 SYDKOREA 3 epidemien i Sydkorea må betegnes som overstået i denne omgang. Der har ikke været rapporteret om nye udbrud af mund og klovsyge siden sidst i februar måned, og en række restriktioner i forbindelse med mund og klovsygen, der har været i kraft siden november 2010, er nu blevet ophævet. Dette betyder, at landets levende dyr markeder er genåbnet. Med mere end 1/3 af landets svinebestand slået ned som følge af mund og klovsygen, kan der forventes en stigende sydkoreansk import af svinekød i 2011 og Import af fersk/frosset svinekød Det øgede koreanske importbehov for svinekød begynder nu at kunne ses i de koreanske tal over importen af svinekød. Nedenstående er vist de officielle tal over Sydkoreas import af fersk/frosset svinekød for jan. feb sammenholdt med tilsvarende periode Den store stigning i den koreanske import forventes dog først fra marts måned. Import af fersk/frosset svinekød Sydkorea Import 11:10 Tons Janfeb 2011 Janfeb 2010 %ændring USA ,9 Canada ,8 Chile ,3 Spanien ,0 Frankrig ,5 Belgien ,2 Danmark ,9 Andre ,2 Total ,2 JAPAN Jordskælv og tsunami kan betyde fald i svineproduktion og øget import Den japanske svinekødsproduktion forventes at falde med 13 %, efter at jordskælv og tsunami efterlod landets landbrugsindustri i en forfærdelig tilstand, udtaler Rabobank International. Analytiker i Rabobank, JeanYves Chow, udtaler, at faldet i svinekødsproduktionen vil skabe øget import af svinekød ligesom andre landbrugs produkter, der blev påvirket af naturkatastrofen vil opleve øget import. Det forventes, at også fjerkræ, oksekøds og risproduktionen vil blive ramt af et kraftigt fald i produktionen, hhv. 11 %, 9 % og 11 %. KINA Myndighederne i Kina har i den forløbne uge rapporteret om yderligere et udbrud af mund og klovsyge i Kina. Det er det tredje officielle tilfælde af mund og klovsyge i landet rapporteret i år. Hvor de to første tilfælde i februar og marts måned var i det mere øde nordvestlige del af landet, er det nye udbrud rapporteret i en besætning med såvel kvæg som svin i Guizhou Provinsen i det sydøstlige Kina.

4 VIETNAM 4 Thepigsite rapporterer, at udbrud af mund og klovsyge nu har ramt mere end stk. kvæg i 39 vietnamesiske provinser. Der har været udbrud af mund og klovsyge i Vietnam siden oktober måned. Men ifølge det vietnamesiske landbrugsministerium har viruset de sidste par uger ændret karakter og dermed neutraliseret de benyttede vacciner. Derfor har sygdommen nu spredt sig fra 30 til 39 vietnamesiske provinser. Den vietnamesiske landbrugsminister erkender, at myndighederne ikke for nærværende er i stand til at foretage de nødvendige foranstaltninger og bl.a. kunne forsyne producenterne med de nødvendige vacciner til bekæmpelse af mund og klovsygen. Så indtil videre forventer han, sygdommen vil sprede sig yderligere, da kun 10 provinser indtil nu har været i stand til at kontrollere sygdomsudbruddene. Vietnam har i alt 10 mio. stk. kvæg og 20 mio. stk. svin, der behøver vaccination mod mund og klovsygen. VERDEN Forventer verdens kødproduktion stiger med 44 % frem til 2030 Ifølge Agra Europe har Rabobank ved et møde i FAO s International Poultry Council vurderet, at den globale kødproduktion vil stige med 44 % frem til Produktionen af svinekød forventes at stige med 43 %, mens der for fjerkræ, oksekød og får og lam forventes stigninger på henholdsvis 60 %, 35 % og 25 %. Fremtidsudsigterne for kødproduktionen frem mod 2020 er dog meget usikre på nuværende tidspunkt, da det er usikkert, hvor meget de stigende fødevarepriser vil påvirke efterspørgslen, samt hvor meget priserne vil stige, udtaler NanDirk Mulder fra Rabobank. Desuden er der i øjeblikket meget vanskelige investeringsforhold i kødsektoren pga. af de meget ustabile markedsforhold mht. til høje og ustabile foderpriser, ujævnt økonomisk opsving, politisk uro i Mellemøsten, importrestriktioner på kød og den eksisterende krise i Japan i kølvandet af jordskælv og tsunami. Mulder mener, at op imod ¾ af den stigende efterspørgsel efter kød vil komme fra udviklingsøkonomierne i især Asien. For at kunne imødekomme den stigende efterspørgsel fra Asien behøves en stigning i den globale handel med kød i form af større import af kød til Asien. BRASILIEN/KINA Brasilien forventer at påbegynde eksport af svinekød til Kina i 2011 Ifølge nyhedsbureauet Dow Jones, der citerer første sekretær Marco Tulio Cabral ved den brasilianske ambassade i Kina, forventer Brasilien at påbegynde eksport af svinekød til Kina i Den brasilianske Præsident Dilma Rousseff s er på besøg i Kina i disse dage, og Ifølge Cabral vil dette betyde en kommende åbning af det kinesiske marked, efter Brasilien gennem længere tid har forhandlet med Kina omkring emnet. Men han kom ikke med nærmere tidsangivelse for, hvornår han forventer, at der åbnes for brasiliansk svinekød og hvilke brasilianske produkter, der i givet fald bliver tale om. USA/KINA Kina genåbner for avlssvin fra USA Kina har genåbnet sit marked for import af avlssvin fra USA, rapporterer Agra Europe. Det kinesiske marked har ellers været lukket for amerikanske avlssvin siden april 2009 som følge af bekymring for indførelse af H1N1 virus.

5 USA 5 Smithfield ønsker at købe kontrollerende aktiepost i Campofrio Efter rygter et stykke tid bekræfter Smithfield nu, at man forhandler om at købe en kontrollerende aktiepost i det spanske slagteriselskab Campofrio. Smithfield ejer i dag 37 % af Campofrio og forhandler nu med Campofrios Formand Pedro Ballve om at overtage yderligere 50 % af aktierne for 9,5 euro pr. aktie svarende til ca. 500 mio. euro i alt. Ifølge Smithfield Foods Præsident og CEO Larry Pope vil overtagelsen af Campofrio passe godt ind i Smithfields strategi om at blive en ledende spiller på det globale marked forbrugermarked for kødprodukter. Smithfield oplyser, at de forventer at tilvejebringe finansieringen af købet via en kombination af eksisterende egenkapital og finansiering via kapitalmarkeder. Frihandelsaftale med Colombia hilses velkommen af amerikanske svineproducenter National Pork Producers Council roser den amerikanske regering for, at den i sidste uge fik forhandlet en frihandelsaftale med Colombia på plads. Aftalen skal dog først senere i år godkendes i den amerikanske kongres. Canada har også for nylig færdigforhandlet en frihandelsaftale med Colombia. Ifølge beregninger fra Iowa State University kan den amerikanske frihandelsaftale med Colombia, når den på sigt er fuldt implementeret, øge den amerikanske eksport af svinekød til Colombia med 68,9 mio. $ (ca. 350 mio. kr). Såfremt aftalen ikke bliver til noget, og Canada gennemfører sin aftale med Colombia, forventer man modsat fra Iowa State University, at USA vil være fuldstændig ude af det colombianske svinekødmarked om 10 år. Støtte til ombygninger af gylle laguner i North Carolina Ifølge myndighederne i North Carolina kan svineproducenterne i delstaten modtage op til $ i støtte til at skifte fra gylle laguner til gylle separeringsanlæg. Producenterne kan modtage støtte, som dækker optil 90 % af omkostningerne ved at ombygge gylle lagunen. RUSLAND Afrikansk svinepest De russiske myndigheder har i den forløbne uge bekræftet tre nye tilfælde af afrikansk svinepest i landet. To af tilfældene er konstateret oppe i det nordlige Rusland, mens det tredje tilfælde er i det sydlige Rusland, der er området, som har været hårdest ramt af sygdommen. De russiske myndigheder har i den forløbne uge iværksat et storstilet program, der fremadrettet skal begrænse spredningen af afrikansk svinepest. I de sydlige regioner, der er arnestedet for udbruddet, indføres bl.a.: Forbud mod salg af levende dyr på markeder. Forbud mod afholdelse af messer/udstillinger samt andre aktiviteter med flytning og samling af dyr. Forbud mod at indsætte nye svin på gårdene Krav om veterinære certifikater ved transport af dyr. Om nødvendigt nedslagtning af vilde dyr, der kan være smittebærere Indførelse af tiltag med henblik på at udskifte svin med andre dyr som får og geder på privatejede farme. Myndigheder optrevler smuglerorganisation De russiske myndigheder hævder at have optrevlet en smuglerorganisation, der via falske dokumenter ulovligt i perioden 2005 til 2010 har indført kød og kødprodukter fra Brasilien, Argentina og andre lande. Myndighederne siger, at en efterforskning har foregået siden 2. februar, og beviser i form af falske dokumenter, attester m.v. er blevet fundet under koordinerede undersøgelser hos de mistænkte i dagene 22. og 23. marts. Det skønnes, at der samlet for perioden ulovligt er blevet indsmuglet kød og kødprodukter til en værdi på 10 mia. rubler (1,9 mia. kr.). Kølehuse, ejet af nogle af de mistænkte, har opbevaret det ulovlige kød, inden det er videresolgt til russiske forbrugere.

6 6 BULGARIEN Der er rapporteret om yderligere to udbrud af mund og klovsyge i det østlige Bulgarien tæt på grænsen til Tyrkiet. UNGARN Næststørste kødvirksomhed lukker anlæg Ungarns næststørste kødvirksomhed Debreceni Csoport Husipari (DCSH) lukker sit anlæg i byen Debrecen, oplyser Agra Europe. I en meddelelse fra DCSH oplyses det, at lukningen skyldes en gennem mange år manglende strukturtilpasning i den ungarske kødsektor, der betyder, at sektoren slås med overkapacitet og manglende indtjening. Derfor ønsker virksomheden at reducere antallet af anlæg fra fem til fire. Endvidere tilføjes det, at en af Europas højeste skattebyrder yderligere komplicerer situationen for den ungarske kødsektor. FRANKRIG Nyt mærke for fransk svinekød Den franske svinekødsektor har markedsført et nyt mærke VPF, der overfor forbrugerne i Frankrig skal gøre det muligt at identificere fransk svinekød, rapporterer Whole Hog. R:\EAS\Svin\Markedsnyt\2011\markedsnyt 2011 uge 15.doc / 11. april 2011