Håndtering af overvægt hos 12-årige - fra teori til praksis. Camp Fanø. Ph.d. stud. Mathias Ried-Larsen Centre of Research in Childhood Health

Transkript

1 Håndtering af overvægt hos 12-årige - fra teori til praksis. Camp Fanø Ph.d. stud. Mathias Ried-Larsen

2 Indhold 1. Resultater 2. Hvorfor gør vi det? 3. Beskrivelse af projektet Opsporing Camp Opfølgning 4. Erfaringer

3 Opbygning af projektet Medio maj Ultimo juni Aug. nov. Jan. - april Diætist kursus: forældre Medio maj Lejrskoleophold Familiebaseret opfølgning Rekruttering og motivering af overvægtige 5. klasses elever i Odense Kommune v. sundhedplejerskerne Indledende møder med elever og deres familier 1 års indsats

4 Resultater Udvikling i Body Mass Index (BMI) -3.2 BMI point * -2.8 BMI point * Før Fanø Efter Fanø Efter 1 år tid Gennemsnit 95% sikkerhedsinterval * = Statistisk signifikant forskel fra før kolonien til hhv. 6 uger og 1 år efter.

5 Udvikling af taljemål -7 cm -7.1 cm * * Før Fanø Efter Fanø Efter 1 år time Gennemsnit 95% sikkerhedsinterval * = Statistisk signifikant forskel fra før kolonien til hhv. 6 uger og 1 år efter.

6 Tidligere erfaringer Interventionen skal være intensiv for at virke optimalt Både kost, fysisk aktivitet og motionsvaner skal involveres Familien skal involveres Det kan være hensigtsmæssigt at ændre omgivelsesmæssige faktorer.

7 Hvordan bestemmes indholdet? Medierende faktorer De faktorer vi kan skrue på for at ændre på resultatet. I forbindelse med overvægt kan det være adfærd der ændrer energibalancen. Energiindtag Fysisk aktivitet

8 Energibalance: Medierende faktorer Fysisk aktivitet/inaktivitet Computerforbrug Konsolspil (PS3, Xbox (Wii)) Internetadfærd Tid brugt udendørs Medlem af idrætsklub/forening Frikvarterer Nydelse af sport/fysisk akt. Selvopfattelse i sport Energiindtag Madvaner Sukkerholdige drikke Mellemmåltider Opfattelse af frugt/grønt Portionsstørrelser Indhold af fibre og fedt i mad Adgang til mad og drikke Sallis et al. 2000

9 Den endelige skitse Intensiv del Målrettet elever og deres familier Opfølgende del Målrettet familien som enhed Eleverne skal have en oplevelse af fysisk aktivitet og motion kan være sjovt og overkommeligt Udsæt eleverne for sund mad og skab et læringsmiljø der fremmer de sunde valg Undervise børnene i at relationerne mellem sundhed, kost og motion Inddrage familierne i forløbet på kolonien. Giv dem redskaber Give forældrene viden og redskaber til støtte eleverne i at fastholde en sund livsstil. Understøtte fortsat et læringsmiljø, hvor eleverne fremadrettet har mulighed for at træffe de sunde valg Hjælp med at fastholde kontaktet mellem eleverne.

10 Beskrivelse af projektet

11 Rekruttering og screening Sundhedsplejersker Internationale referencer for overvægt blandt 5. klasser Subjektiv vurdering af graden af overvægt Motivering af kandidater Motivering af familier Sundhedskonsulenter og kolonilærere Information om projektet Information om hvad der kræves for at gennemføre Kontrakt underskrives inden opholdet

12 Koloniopholdet

13 Gennemførelse Personale 7 lærere (idrætsuddannede) 1 økonoma deltagere Gennemføres uden afbrydelser Ingen kalorie restriktion ved måltider De 8 kostråd Min. 3 timers skemalagt motion og fysisk aktivitet pr. dag.

14 Sundhedsuddannelse Alm. Folkeskolefag Fitness og træning Indhold Friluftsliv og adventure Leg og bevægelse

15 Sundhedsfaget Uddannelse i: De sunde valg Kost (De 8 kostråd) Fysisk aktivitet Konsekvenser for helbredet Hvad sker der med kroppen? Mobning Målsætning

16 Introduktion til fitness aktiviteter Styrketræning Aerobics Triatlon Løb og løbelege Cykling

17 Leg og bevægelse Gennem leg og bevægelse at: Lære dem at håndtere konkurrencesituationer At træne motorik At fremme nydelse ved at bevæge sig

18 Friluftsliv og adventure At give eleverne en oplevelse: Af at nyde at være udenfor At lære dem at bruge udendørs faciliteter

19 Almindelige skolefag Undervisning i: Dansk Matematik Engelsk

20 Diætistmøder med forældre Omfang 2 møder I alt 4 timer Placeret mens Camp Fanø afvikles Tema 1 Indkøb Varedeklarationer Tema 2 Tema 3 Sund kost og vægttab De 8 kostråd Tilberedning af sund mad Inddragelse af børn i køkkenet Kogebogen

21 Inddragelse af forældrene under opholdet Forældre- og søskende aktivitetsdag på kolonien. Telefonisk kontakt mellem elever og hjem Hjemmeside med billeder og fortællinger

22 Opfølgning Omfang 5 møder I alt 12 timer Personale Idrætskonsulent Camp lærer Sundhedsplejerske Tilgang Den værdsættende samtale Målsætninger på familiernes præmisser Tager udgangspunkt i familiernes evner, interesser og drømme Temaer Opfølgning på diætistkurser for forældre Fysisk aktivitet for børn og familier Netværk i og blandt familierne Motion og sammenhold Motionsmodul for børnene til hvert møde Idrætsdag Løbende arrangementer igangsat af forældre 5 uger 4 uger 10 uger 10 uger August Oktober November Februar Maj

23 Erfaringer Fokusér på både kost, fysisk aktivitet og motion Brug tid og kræfter på at screene og motivere dette er centralt og tager tid. Ved at ændre omgivelserne kan børnene afprøve adfærdsændringer. Tidlig involvering af forældre Hvordan kan programmet tilpasses familierne Børnene skal involveres De skal være med på hvad der kræves Prøv at skabe et netværk i en tidlig fase af projektet Brug af rollemodeller Idrætskonsulenter Tidligere deltagere Lad projektet køre over en længere tidsperiode

24 Mere om Camp Fanø Evalueringsrapport forefindes fra uge Billeder Beskrivelser Profiler