Praktikvejledning Guld- og sølvsmedeuddannelsen

Transkript

1 vejledning Guld- og sølvsmedeuddannelsen Januar 2014 Sådan uddanner du en: Butiksguldsmed Guldsmed Ædelstensfatter Korpussølvsmed Bestiksølvsmed Ciselør

2 Indhold Butiksguldsmed-elev... 3 Uddannelsens opbygning... 3 Hvad eleven lærer i løbet af uddannelsen... 3 Guldsmed-elev... 4 Uddannelsens opbygning... 4 Hvad eleven lærer i løbet af uddannelsen... 4 Ædelstensfatter-elev... 5 Uddannelsens opbygning... 5 Hvad eleven lærer i løbet af uddannelsen... 5 Korpussølvsmed-, bestiksølvsmed- og ciselør-elev... 6 Uddannelsernes opbygning... 6 Hvad eleven lærer i løbet af uddannelsen... 6 Virksomhedsgodkendelse... 7 Uddannelsesaftale... 7 Elevens uddannelsesbog og uddannelsesplan... 8 Udstedelse af svendebrev/uddannelsesbevis... 9 Forlængelse/afkortning af uddannelsestiden Ansøgning om ændring af uddannelsestiden Løn- og ansættelsesforhold Løn Lønrefusion under skoleophold (AUB) Ferie Befordringstilskud Sygdom/Graviditet/Barsel Arbejdstid Virksomhedsoverdragelse Prøvetid Uddannelsesaftalens ophør Gensidig/ensidig ophævelse af uddannelsesaftale Uddannelserne udbydes på følgende erhvervsskoler Nyttige adresser Side 1 af 14

3 Metalindustriens Uddannelsesudvalg opfordrer til, at virksomheder i guld- og sølvsmedebranchen medvirker til at uddanne de faglærte medarbejdere, som I får brug for i fremtiden. Det er især vigtigt, at virksomheder i disse tider tager elever, fordi der er brug for flere praktikpladser for at kunne imødekomme behovet for faglærte de kommende år. Ved at ansætte en elev får jeres virksomhed en unik mulighed for at bidrage til dette. Metalindustriens Uddannelsesudvalg har udarbejdet denne vejledning til virksomheder for at give et overskueligt indblik i, hvad det vil sige at ansætte en elev. Vi håber vejledningen vil medvirke til, at flere virksomheder beslutter sig for at tage en elev. Metalindustriens Uddannelsesudvalg vil glæde sig over de nye praktiksteder, som der fremover etableres. Metalindustriens Uddannelsesudvalg Industriens Uddannelser Vesterbrogade 6 D, København V mi@industriensuddannelser.dk Januar 2014 Side 2 af 14

4 Butiksguldsmed-elev Uddannelsens opbygning Uddannelsen til butiksguldsmed tager 2 år, hvoraf de 30 foregår på skole og op til 74 i virksomheden. Butiksguldsmed er samtidigt første trin på guldsmedeuddannelsen. Eksempel: Uddannelsesforløb for en butiksguldsmed (H = hovedforløb på skole) Grundforløb H1 H Grundforløbet kan variere fra Hvornår og hvordan skoleopholdene på hovedforløbet placeres, kan desuden være forskelligt på den enkelte skole Hvad eleven lærer i løbet af uddannelsen Undervisning på skolen På skolen opnår eleven viden og indsigt inden for en række fag målrettet butiksguldsmeden. Blandt andet illustration og modelarbejde, håndværksbaseret smykketeknik, salg, kundeservice og vejledning, CAD/CAM tegning og grundlæggende diamantgradering. Desuden har eleven mulighed for at vælge fag efter interesse blandt en række valgfri specialefag på uddannelsen. I praktik Butiksguldsmed-eleven arbejder med at servicere og vejlede kunderne, og med at fremstille, reparere og tilpasse smykker uden sten. I løbet af praktikperioderne skal eleven modtage en alsidig oplæring i de arbejdsområder og funktioner, der knytter sig til butiksguldsmed-uddannelsen. uddannelsen skal dermed bidrage til de forskellige kompetencemål, uddannelsen er omfattet af. Det er blandt andet vejledning af kunder, gennemføre salg, fremstilling, reparation og tilpasning af smykker uden sten samt udføre enkle illustrationer af smykker efter tegning/model. Side 3 af 14

5 Guldsmed-elev Uddannelsens opbygning Uddannelsen til guldsmed tager 4 år, hvoraf de 45 foregår på skole og op til 163 i virksomheden. Eksempel: Uddannelsesforløb for en guldsmed 4 år (H = hovedforløb på skole). Guldsmeden starter på grundforløb og fortsætter på trin 1 til butiksguldsmed (grøn markering i skema). Herefter påbegyndes hovedforløbet på guldsmedeuddannelsen. Grundforløb H1 H2 H3 H4 H Grundforløbet kan variere fra Hvornår og hvordan skoleopholdene på hovedforløbet placeres, kan desuden være forskelligt på den enkelte skole. Hvad eleven lærer i løbet af uddannelsen Undervisning på skolen På skolen opnår eleven viden og indsigt inden for en række fag, der er relevant for guldsmedeuddannelsen. Blandt andet håndværksbaseret smykketeknik, smykkefremstilling efter model/tegning, smykkestensfatning og gemmologi. Desuden har eleven mulighed for at vælge fag efter interesse blandt en række valgfri specialefag på uddannelsen. I praktik Guldsmed-eleven arbejder med at fremstille, reparere og foretage ændringer af smykker i guld, sølv, platin og andre materialer. I løbet af praktikperioderne skal eleven modtage en alsidig oplæring i de arbejdsområder og funktioner, der knytter sig til guldsmede-uddannelsen. uddannelsen skal dermed bidrage til de forskellige kompetencemål, uddannelsen er omfattet af. Det er blandt andet fremstilling af smykker efter tegning/model, bearbejdning af ædelmetal til fremstilling af smykker vha. guldsmedeværktøj, fatning af smykkesten, slibning og montering af stikler mv. Side 4 af 14

6 Ædelstensfatter-elev Uddannelsens opbygning Uddannelsen til ædelstensfatter tager 2 år og 6 mdr., hvoraf de 39 foregår på skole og op til 91 i virksomheden. Eksempel: Uddannelsesforløb for en ædelstensfatter på 2 år og 6 mdr. (H = hovedforløb på skole). Ædelstensfatteren starter på grundførløb og fortsætter på hovedforløbet. Grundforløb H1 H2 H Grundforløbet kan variere fra Hvornår og hvordan skoleopholdene på hovedforløbet placeres, kan desuden være forskelligt på den enkelte skole. Hvad eleven lærer i løbet af uddannelsen Undervisning på skolen På skolen opnår eleven viden og indsigt inden for en række fag, der er relevant for ædelstensfatteruddannelsen. Blandt andet fremstilling og vedligeholdelse af fatteværktøj, gemmologi, indfatning af sten og fatning med stikler mv. Desuden har eleven mulighed for at vælge fag efter interesse blandt en række valgfri specialefag på uddannelsen. I praktik Ædelstensfatter-eleven arbejder med indfatning af sten i smykker. I løbet af praktikperioderne skal eleven modtage en alsidig oplæring i de arbejdsområder og funktioner, der knytter sig til ædelstensfatter-uddannelsen. uddannelsen skal dermed bidrage til de forskellige kompetencemål, uddannelsen er omfattet af. Det er blandt andet rensning, slibning og polering af forskellige stene, fatning af ædelstene i forskellige geometriske former mv. Side 5 af 14

7 Korpussølvsmed-, bestiksølvsmed- og ciselør-elev Uddannelserne til henholdsvis korpussølvsmed, bestiksølvsmed og ciselør er 3 selvstændige specialer. Overordnet set er de uddannelsesmæssigt opbygget ensartet. Uddannelsernes opbygning Uddannelsen til korpussølvsmed, bestiksølvsmed eller ciselør tager 4 år, hvoraf de 36 foregår på skole og op til 172 i virksomheden. Eksempel: Uddannelsesforløb for en af de tre nævnte uddannelser på 4 år (H = hovedforløb på skole). Korpussølvsmed/bestiksølvsmed/ciselør starter på grundførløb og fortsætter på hovedforløbet. Grundforløb H1 H2 H Grundforløbet kan variere fra Hvornår og hvordan skoleopholdene på hovedforløbet placeres, kan desuden være forskelligt på den enkelte skole. Hvad eleven lærer i løbet af uddannelsen Undervisning på skolen På skolen opnår eleven viden og indsigt inden for en række fag, der er relevant for den pågældende uddannelse. Korpussølvsmeden fx: avanceret korpusfremstilling, værktøjsteknik til korpusfremstilling og fremstilling og montering af korpusemner mv. Bestiksølvsmeden fx: avanceret smedeteknik, monteringsteknik og håndværksbaserede fremstillingsprocesser. Ciseløren fx: Ciseleringsteknik, fremstilling af ciseleringsværktøj og modelteknik. Desuden har eleven mulighed for at vælge fag efter interesse blandt en række valgfri specialefag på de tre uddannelser. I praktik I løbet af praktikperioderne skal eleven modtage en alsidig oplæring i de arbejdsområder og funktioner, der knytter sig til uddannelsen. uddannelsen skal dermed bidrage til de forskellige kompetencemål, uddannelsen er omfattet af. Det er overordnet henholdsvis fremstilling af korpus, fremstilling af bestik og udførelse af ciselørarbejde. Side 6 af 14

8 Virksomhedsgodkendelse For at kunne indgå en uddannelsesaftale med en elev, skal virksomheden være godkendt som praktikvirksomhed. En praktikvirksomhed har ansvaret for at introducere og oplære eleverne i de kompetencemål, der er besluttet for uddannelsen. Er din virksomhed ikke godkendt, kan du ansøge om godkendelse ved at udfylde et skema elektronisk, som du finder på på forsiden under Bliv godkendt som praktiksted. Din virksomhed kan blive godkendt til at varetage hele elevens uddannelse eller dele af den, alt efter hvilke arbejdsopgaver, virksomheden har mulighed for at uddanne eleven i. Det elektroniske skema er et pejlemærke for, hvilke opgaver det kan omfatte. Uddannelsesaftale Når virksomheden er eller er ved at blive - godkendt som praktikvirksomhed, kan den indgå en uddannelsesaftale med en elev inden for det pågældende uddannelsesområde. Virksomheden kan indgå fire forskellige typer aftaler: Den almindelige aftale Kombinationsaftale Kort uddannelsesaftale Ny mesterlære Blanketter til uddannelsesaftalen fås på erhvervsskolen, men kan også hentes fra Aftalen underskrives af virksomheden og eleven og sendes til erhvervsskolen, der registrerer aftalen. Den almindelige aftale Virksomheden uddanner sammen med skolen eleven i hele uddannelsesforløbet. Denne aftaleform er den almindelige og velkendte måde at indgå en uddannelsesaftale på. Virksomheden har ansvaret for eleven i hele aftaleperioden (fx grundforløb, praktikperioden og hovedforløbets skoledel) og dermed for, at eleven når uddannelsens kompetencemål. Kombinationsaftalen Virksomheden skal være godkendt til at varetage hele eller dele af elevens uddannelse. I en kombinationsaftale indgår eleven aftale med to eller flere virksomheder, så de enkelte aftaler tilsammen omfatter hele uddannelsen med skoleophold. Det er et krav, at alle aftaler er på plads og dækker hele uddannelsesforløbet, inden den første aftaleperiode starter. Virksomhederne har det juridiske, økonomiske og uddannelsesmæssige ansvar for eleven i hver deres aftaleperiode. Side 7 af 14

9 Kort uddannelsesaftale Den korte uddannelsesaftale er velegnet for virksomheder, som er godkendt til at varetage en hel uddannelse, men som ikke kan påtage sig et helt uddannelsesforløb, samt specialiserede virksomheder, der er godkendt til dele af uddannelsen. Aftalen skal indeholde mindst én praktikperiode og ét skoleophold. Aftalen kan altid forlænges eller laves om til en almindelig aftale for resten af uddannelsen. Flere aftaler kan indgås løbende og uafhængigt af hinanden. Virksomheden har kun det juridiske, økonomiske og uddannelsesmæssige ansvar for eleven i sin egen aftaleperiode. Korte uddannelsesaftaler kan kun indgås for dele af hovedforløbet og må ikke omfatte grundforløb eller dele heraf. Ny mesterlære Uddannelsesaftalen omfatter hele praktik- og skoleforløbet, og virksomheden har det juridiske, økonomiske og uddannelsesmæssige ansvar for eleven i hele aftaleperioden. Den første praktikperiode består af praktisk oplæring i virksomheden og træder i stedet for grundforløbet på en erhvervsskole. Den praktiske oplæring afsluttes med, at eleven gennemfører en praktisk opgave, som virksomheden og kontaktlærer udformer i samarbejde. Opgaveløsningen foregår i virksomheden og vurderes godkendt/ikke godkendt af virksomheden og kontaktlærer i fællesskab. I uddannelsesplanen fastlægger man de mål, eleven skal nå i løbet af det første år i virksomheden. Der suppleres eventuelt med korte ophold på skolen. Eleven fortsætter i hovedforløbet på samme måde som andre elever. Elevens uddannelsesbog og uddannelsesplan Eleven har gennem hele sin uddannelse en personlig uddannelsesbog og uddannelsesplan. Uddannelsesbogen indeholder blandt andet en beskrivelse af de specifikke kompetencer og kvalifikationer, eleven skal opnå gennem praktik- og skoleophold. Den indeholder også elevens personlige uddannelsesplan, kopi af uddannelsesaftalen samt dokumentation for gennemført uddannelsesforløb og praktikerklæringer. Uddannelsesbogen kan udfyldes på Virksomheder logger på med samme brnavn og adgangskode, som benyttes til praktikpladsen.dk. Brnavn og adgangskode til praktikpladsen.dk sendes fra skolen til den godkendte virksomhed. Side 8 af 14

10 Plan for elevens praktikperiode virksomheden kan sammen med eleven udarbejde en plan for praktikuddannelsen. planen indeholder de kompetencemål, som eleven skal opnå i praktikdelen for uddannelsen. Udstationering Virksomheden kan vælge at lade en del af elevens uddannelse foregå ved udstationering i en anden virksomhed eller på erhvervsskolen, for at supplere elevens uddannelse. Det kan være aktuelt, hvis virksomheden fx ikke kan leve fuldt op til godkendelseskriterierne eller i en periode ikke har relevante arbejdsopgaver. Virksomheden har ansvaret for udstationeringen, herunder at udstationeringen sker i den aftalte periode, og at den virksomhed, hvortil udstationeringen sker, er godkendt til at gennemføre den pågældende del af praktikuddannelsen. Ligeledes har virksomheden det juridiske, økonomiske og uddannelsesmæssige ansvar for eleven i udstationeringsperioden. Udstedelse af svendebrev/uddannelsesbevis erklæring Når praktikforløbet er afsluttet, udsteder praktikvirksomheden en erklæring vedrørende hele praktikuddannelsen til Metalindustriens Uddannelsesudvalg, eleven og skolen. Den afsluttende erklæring kan hentes og udfyldes elektronisk fra Skolebevis Efter afslutningen af hovedforløbets skoledel udsteder skolen et skolebevis til eleven. Skolen sender en kopi af skolebeviset til virksomheden. Svendebrev/uddannelsesbevis Metalindustriens Uddannelsesudvalg udsteder et svendebrev eller uddannelsesbevis til eleven, når uddannelsen er afsluttet. Svendeprøve og virksomhedens betaling Virksomheden skal være med til at betale elevens afsluttende prøve og svendebrev eller uddannelsesbevis. Det er bestemt i Lov om Erhvervsuddannelser. Beløbet dækker: Skuemestre/censorer, der kvalitetssikrer svendeprøven og er med til at give eleven en pålidelig bedømmelse Svendebrev/uddannelsesbevis til eleven Administrationsomkostninger ved indkaldelse af skuemestre/censorer og udstedelse af svendebrev/uddannelsesbevis Side 9 af 14

11 Beløbet varierer afhængigt af uddannelsen og evt. medlemskab af diverse organisationer. Det eksakte beløb kan ses på Industriens Uddannelsers hjemmeside - prisoversigt side 2 i dokumentet. Forlængelse/afkortning af uddannelsestiden Forlængelse af uddannelsestiden Eleven og virksomheden kan i visse situationer indgå aftale om en forlængelse af uddannelsestiden med et bestemt tidsrum. Det gælder, hvis eleven: på grund af sygdom er fraværende i mere end 10 % af den fastsatte uddannelsestid er fraværende fra virksomheden på grund af supplerende skoleundervisning har orlov i forbindelse med graviditet, barsel eller adoption efter lovgivningen herom har nedsat arbejdstid/arbejdsfrihed på grund af særlige forhold Aftale om yderligere forlængelse med mere end fraværsperioden skal godkendes af Metalindustriens Uddannelsesudvalg. Består eleven ikke eksamen, skal uddannelsesaftalen forlænges, indtil reeksamination kan finde sted. Afkortning af uddannelsestiden For elever, der på grund af tidligere uddannelse eller beskæftigelse har særlige forudsætninger for uddannelsen, kan Metalindustriens Uddannelsesudvalg, på baggrund af en ansøgning fra virksomhed og elev, afgøre om uddannelsen skal afkortes. Skolen kan give merit for skoledelen, men kan ikke afkorte uddannelsestiden Ansøgning om ændring af uddannelsestiden Elev og praktikvirksomhed kan søge om ændring af uddannelsestiden, men skolen kan også gøre det på vegne af parterne. Det kan være en fordel, da skolen i så fald sikrer, at skoleophold kan placeres inden for den fastsatte uddannelsestid. Yderligere information og kontaktdata til ansøgning om ændring af uddannelsestiden findes på Løn- og ansættelsesforhold Løn Elevens løn skal fremgå af uddannelsesaftalen. Virksomheden betaler løn under hele aftaleperioden, dvs. for både praktikperioden og hovedforløbets skoledel. Lønnen skal mindst være af samme størrelse som den løn, der er fastsat i Industriens Overenskomst, som er gældende for uddannelsesområdet. Også Side 10 af 14

12 arbejdsgivere, der ikke er omfattet af overenskomsten, skal betale overenskomstmæssig løn. De aktuelle lønsatser og øvrige forhold om løn og ansættelse kan ses på Lønrefusion under skoleophold (AUB) For løn udbetalt under skoleophold kan arbejdsgiveren søge om refusion fra Arbejdsgivernes Uddannelsesbidrag (AUB). Lønnen skal være udbetalt til eleven, inden arbejdsgiveren kan få lønrefusion fra AUB. For at få refusion skal lønnen udgøre mindst den overenskomstmæssige fastsatte minimumsløn. Lønrefusionen er afhængig af, hvor i uddannelsesforløbet eleven er. Der ydes ligeledes refusion med en særlig sats for voksenelever. Refusionssatserne fastsættes i finansloven. Læs mere om lønrefusion på Ferie Eleven er omfattet af ferieloven og optjener under ansættelsen ret til ferie med feriegodtgørelse eller løn med ferietillæg efter lovens almindelige regler. Herudover giver loven eleven en særlig ferieret i det første ansættelsesår. Det betyder, at: elever med uddannelsesaftale efter lov om erhvervsuddannelser har ret til betalt ferie i 25 dage i det første og andet hele ferieår, efter at ansættelsesforholdet er begyndt. Arbejdsgiveren betaler løn under ferien i det omfang, eleven ikke har optjent ret til løn under ferie eller feriegodtgørelse er ansættelsesforholdet begyndt inden 1. juli i et ferieår, har eleven en tilsvarende ret til betalt ferie i 25 dage i dette ferieår er ansættelsesforholdet begyndt 1. juli eller senere i et ferieår, har eleven, i forbindelse med at virksomheden holder lukket under ferie i tiden mellem 1. oktober og 30. april, ret til 5 dages betalt ferie i dette ferieår Befordringstilskud Der er på uddannelsesområdet indgået kollektiv overenskomst (Industriens Overenskomst) om befordringsgodtgørelse til elever under skoleophold, og arbejdsgiveren skal betale de ydelser, der er fastsat i overenskomsten. Læs mere på AUB giver under visse betingelser mulighed for at yde tilskud til befordringsudgifter, som arbejdsgivere har haft i forbindelse med elevens skoleophold. Godtgørelse skal være betalt til eleven inden arbejdsgiveren sender refusionsblanketten til AUB. De nærmere regler om adgangen til refusion fås hos AUB, under fanebladet erhverv. Sygdom/Graviditet/Barsel Elever er omfattet af barselsloven. Side 11 af 14

13 For alle uddannelser på guld- og sølvsmedeområdet indeholdt i denne pjece gælder Industriens Overenskomsts bestemmelser. Arbejdstid Arbejdstiden for elever følger de kollektive overenskomster inden for området. Uorganiserede arbejdsgivere er også omfattet af overenskomstens bestemmelser. Virksomhedsoverdragelse Elever har samme beskyttelse ved virksomhedsoverdragelse som andre lønmodtagere. Det vil sige, at uddannelsesaftalen automatisk bliver overført til den nye indehaver i tilfælde af salg, gaveoverdragelse, fusion eller lignende, og at virksomheden også overtager en godkendelse som praktikvirksomhed. Prøvetid De første tre måneder af praktiktiden er gensidig prøvetid. Inden for prøvetiden kan uddannelsesaftalen ophæves uden begrundelse af såvel virksomheden som af eleven. Skoleophold medregnes ikke i prøvetiden. Prøvetiden kan også forlænges pga. fravær inden for særlige omstændigheder (barsel, supplerende skoleophold, orlov mv.) jf. erhvervsuddannelseslovens 60, stk. 3. Hvis eleven er gravid, er hun beskyttet af lov om ligebehandling af mænd og kvinder, og arbejdsgiveren skal kunne godtgøre, at ophævelsen ikke skyldes graviditet. I kombinationsaftaler er den gensidige prøvetid tre måneder, dvs., at det kun er den første virksomhed, der reelt er omfattet af prøvetiden. Til gengæld har denne virksomhed pligt til senest tre inden prøvetidens udløb at orientere efterfølgende virksomheder om prøvetidens forløb. Uddannelsesaftalens ophør Bortset fra prøvetiden er en uddannelsesaftale uopsigelig. Dog gælder der visse undtagelser jf. Bekendtgørelse af lov om erhvervsuddannelser, som findes på Gensidig/ensidig ophævelse af uddannelsesaftale Uddannelsesforholdet kan altid bringes til ophør ved gensidig aftale, uden at der i den anledning kan blive tale om at betale erstatning. Side 12 af 14

14 Ensidig opsigelse af uddannelsesforholdet, fra en af parterne, kan medføre erstatningskrav. Ophævelse af uddannelsesaftalen skal anmeldes til skolen via indsendelse af en blanket. Blanketten kan hentes på Side 13 af 14

15 Uddannelserne udbydes på følgende erhvervsskoler EUC Lillebælt Teknikervej Fredericia Tlf.: Mail: minfo@eucl.dkailto Københavns Tekniske Skole Tuborgvej København NV Tlf.: Mail: emdrup@kts.dk Nyttige adresser Nedenfor er samlet en række hjemmesideadresser med nyttig information om uddannelsen. Du er også meget velkommen til at kontakte Metalindustriens Uddannelsesudvalg eller de to ovennævnte skoler. Industriens Uddannelser På Industriens Uddannelsers hjemmeside findes information om guld- og sølvsmedeuddannelsen, herunder også de nødvendige uddannelsesdokumenter. Der er endvidere oplysninger om lønsatser og andre praktiske forhold i forbindelse med virksomhedspraktik: - under uddannelser eller virksomheder. Uddannelsesguiden På Uddannelsesguiden findes oplysninger om andre forhold om uddannelsen, der kan være værd at vide, når der indgås en praktikaftale mellem en virksomhed og en elev: Undervisningsministeriet På Undervisningsministeriets hjemmeside findes love, regler, bekendtgørelser og vejledninger for uddannelsen: Arbejdsgivernes Uddannelsesbidrag På Arbejdsgivernes Uddannelsesbidrag hjemmeside findes information om, hvilken refusion der ydes i forbindelse med elevens løn og befordring: under erhverv. pladsen Undervisningsministeriets online-mødested for elever og virksomheder inden for erhvervsuddannelserne. Her kan virksomheder søge efter elever, som har lagt deres profiler ind, eller selv annoncere efter elever: Side 14 af 14