Mette Juul-Andersen Driftsdirektør hos McDonald s i Danmark McDonald s som attraktiv arbejdsplads

Transkript

1 Mette Juul-Andersen Driftsdirektør hos McDonald s i Danmark McDonald s som attraktiv arbejdsplads

2 Mette Juul-Andersen Driftsdirektør for McDonald s i Danmark 1992: McDonald s Management Trainee McDonald s Restaurantchef Supervisor (3 rest.) 1998: DDB Account Manager 2001: McDonald s Trænings- og uddannelseskonsulent Trænings- og uddannelseschef McOpCo Manager (11 rest) 2007: Berendsen Tekstil Service Ledelsesudviklingschef Berendsen Textil service HR chef International HR Direktør 2017: McDonald s Driftsdirektør

3 Punkt 01: Lorem ipsum

4 DRIFTSAFDELINGEN Gennemsnitlig har en medarbejder i driftsafdelingen 19 år på arbejdsmarkedet, hvor af 16 år er hos McDonald s. 4

5 MCDONALD S I DANMARK 5

6 Hverdagen hos McDonald s 21 danske franchisetagere 88 restauranter fordelt i hele Danmark nr. 89 åbner den 20. juni 4700 danske medarbejdere Turnover på ca. 50% gæster hver dag Ca. 75% af restauranter har Drive Thru. Ca. 50% af salget sker i Drive Thru en 6

7 VORES VIRKELIGHED 7

8 VORES VIRKELIGHED Workforce Cliff Millennials & Generation Z 8

9 Workforce Cliff Årgangene bliver mindre og mindre Det bliver sværere og sværere at tiltrække og fastholde Arbejdstagers marked Konkurrence mellem virksomheder 9

10 Fordomme og forskelle mellem generationer. Jobinterview med en Millennial. 10

11 11

12 Millennials & Generation Z Millennials - født mellem : Sjovere og mere meningsfuldt arbejde Generation Z født mellem Digital natives 12

13 MCDONALD S STYRKER FLEKSIBILITET/SELVBESTEMMELSE 13

14

15 Mød dem der, hvor de er Jobposts på Mcdonalds.dk og app Jobsøgning via app mulighed for at lave videoansøgning Skema via app E-learning 15

16 Hire the Vital Ingredient 16

17 Doing the right for our people McDonald s fokus er på: Soft Skills Pay FRIENDS - Samhørighed Recognised qualifications Company Culture Restaurant Environment FLEXIBILITY - Selvbestemmelse Career progression Doing the right thing for our People Benefits Online education & training Recognition FUTURE - Kompetence Online access to schedules Flexible schedules 17

18 Indre og ydre motivation Self Determination Theory (SDT) Sondring mellem indre og ydre motivation Ydre belønninger svækker menneskers indre motivation SDT beskriver de menneskelige behov for: Selvbestemmelse (Flexibilitet) Samhørighed (Friends) Kompetence (Future) 18

19 UDVIKLING AF MEDARBEJDERE FUTURE/KOMPETENCE 19

20 Vores people promise er: Vi værdsætter dig, din udvikling og dit engagement 20

21 Når du starter hos McDonald s McWelcome Består af forskellige baner, som giver forskellig læring om McDonald's som arbejdsplads: Praktisk informationer og generelle informationer om samarbejdet E-læringsmodul, der gennemføres før informationsmødet Rammer medarbejderne, hvor de er mest sultne 21

22 Orientation Game Power Point præsentation Brætspil McDonald s viden Spil, lyt og lær Teamwork Konkurrence 22

23 Digital læring mcdlearning.dk Medarbejderens behov i fokus E-learning som fundament for læring Gamification læringen bliver til en leg 23

24 Gamificeret E-learning DU BLIVER TIL NOGET JAGTEN PÅ DE GODE ØJEBLIKKE 24

25 Du bliver til noget E-learning Digital studievejledning Spillet stiller medarbejderen spørgsmål til kompetencer, interesser og drømme for det fremtidige arbejdsliv Afsluttes med en anbefaling til mulig uddannelse hos McDonald s 25

26 Ledervejen hos McDonald s 26

27 Interne og eksterne uddannelser hos McDonald s LEDERVEJEN DINE MULIGHEDER: EKSTERNE UDDANNELSER: HD 2. del FRANCHISETAGER SUPERVISOR BLP HØJERE VIDEREGÅRENDE UDDANNELSE DINE MULIGHEDER: EKSTERNE UDDANNELSER: HD 2.del RESTAURANTCHEF RLP 1. ASSISTANT EMP GYMNASIEL UDDANNELSE DINE MULIGHEDER: EKSTERNE UDDANNELSER: Akademiuddannelsen Handelsøkonomuddannelsen FOLKESKOLE UDDANNET 2. ASSISTANT ASM SKIFTMANAGER OMRÅDELEDER TRÆNER VÆRT/VÆRTINDE BSM MEDARBEJDERTRÆNING 27

28 Jagten på de gode øjeblikke E-learning Gode øjeblikke McDonald s interne udtryk for en outstanding gæsteoplevelse Spillet sætter fokus på de helt små justeringer, der afgør, hvorvidt gæsten har fået en almindelig oplevelse - eller et godt øjeblik Medarbejderen udfordres løbende via opgaver i spillet, som sikrer refleksion og kobling til medarbejderens hverdag i restauranten Efter spillet er afsluttet, fortsættes læringen i restauranten, hvor medarbejderen deltager på en fysisk workshop, hvor den nye læring skal prøves af i praksis 28

29 MOTIVERENDE ARBEJDSPLADS FRIENDS, SAMHØRIGHED, LEDELSE 29

30 Friends, samhørighed, ledelse På arbejdet Personlige handlingsplaner Årlig medarbejdertilfredshedsmåling Rap session Performance samtaler 2 gange årligt 30

31 Friends, samhørighed, ledelse Uden for arbejdet Personale fester/galla Julehygge Aktivitetsudvalg 31

32 Indre og ydre motivation Self Determination Theory (SDT) Selvbestemmelse (Flexibilitet) Samhørighed (Friends) Kompetence (Future) 32

33

34 TAK FOR JERES TID 34