MORGENMAD FROKOST AFTENSMAD DESSERT MELLEMMÅLTIDER

Transkript

1

2

3 MORGENMAD Nybagt rugbrød og franskbrød Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Skyr m/flødeskum og honningristet müsli Havregrød m/rabarberkompot, brun farin Blødkogt æg FROKOST Blomkålssuppe med persilleolie Stegt kyllingeoverlår, sommerslaw og rugbrød snitte med hamburgerryg italiensk salat og karse snitte med leverpostej, rødbede og ristet bacon AFTENSMAD Forloren hare (okse/svin) Vildtsauce og kartofler Bagt gulerod med timian DESSERT Pandekage med jordbærcreme MELLEMMÅLTIDER Cookies Grovbrød

4 Morgenmad Nybagt rugbrød og franskbrød Rullepølse og spegepølse Skæreost og smøreost Øllebrød med flødeskum og æggesnaps Scramble eggs med bacon Frokost Aspargessuppe med kødboller Spansk biksemad med chorizo- og wienerpølse snitte med flæskesteg, rødkål agurkesalat og appelsin snitte med rullepølse, sky, løg og karse Aftensmad Kalkungryde à la Marengo Kartoffelmos Sommersalat med blomkål, æble og hasselnød Dessert Citronfromage Mellemmåltider Jordbærkage Grovboller

5 MORGENMAD Nybagt rugbrød og rundstykker Hamburgerryg og rullepølse Skæreost og smøreost Græsk yoghurt m/appelsinsirup, müsli Havregrød m/tørret frugt, kanelsukker Blødkogt æg FROKOST Klar suppe med kød- og melboller Tarteletter med høns i asparges Persilledrys snitte med spegepølse, remoulade ristede løg og grøn peberfrugt snitte med æg, karrymayonnaise bacon og purløg AFTENSMAD Boller i karrysauce Løse ris Syrlig spidskålssalat med peanuts DESSERT Kvarkdessert med hindbær MELLEMMÅLTIDER Appelsinkage Grovboller

6 Morgenmad Nybagt rugbrød og franskbrød Spegepølse og hamburgerryg Skæreost og honning Yoghurt m/skyr, abrikos/appelsinkompot Øllebrød med flødeskum og æggesnaps Omelet med bacon og grønt Frokost Tomatsuppe med bacon Frikadelle med kartoffelsalat og purløg snitte med hamburgerryg italiensk salat og agurk snitte med torskerogn, remoulade citron og tomat Aftensmad Stegt kyllingebryst med paprika Paprikasauce Kartofler Broccolisalat med rosiner, rødløg og solsikkekerner Dessert Jordbærkoldskål med ristede havregryn Mellemmåltider Franske vafler Grovbrød

7 MORGENMAD Nybagt rugbrød og franskbrød Oksespegepølse og hamburgerryg Skæreost og smøreost Smoothie Havregrød med tranebærsirup Blødkogt æg FROKOST Karrysuppe med hønsekød Laksemousse, kold sauce med basilikum og franskbrød snitte med roastbeef, remoulade høvlet peberrod, agurkesalat og ristede løg snitte med æg, mayonnaise, tomat og purløg Salatmix med gulerod og cherrytomat AFTENSMAD Gammeldags oksesteg Skysauce og kartofler Coleslaw med radise og squash DESSERT Rabarbersuppe med vaniljecreme MELLEMMÅLTIDER Banankage Grovboller

8 Morgenmad Nybagt rugbrød og franskbrød Spegepølse og rullepølse Skæreost og brie Hjemmelavet yoghurt med kirsebær Øllebrød med flødeskum og æggesnaps Blødkogt æg Frokost Klar suppe med boller og urter Svensk pølseret snitte med spegepølse, mayonnaise peberfrugt i tern snitte med flæskesteg, rødkål agurkesalat og appelsin Aftensmad Kødsauce (okse) med linser Kartoffelmos Råkost af kinakål, gulerod og ærter Dessert Panna cotta med mandeldrys Mellemmåltider Muslingeskaller med vaniljecreme Grovboller

9 MORGENMAD Nybagt rugbrød og rundstykker Hamburgerryg og rullepølse Skæreost og smøreost Yoghurt med müslidrys Øllebrød med flødeskum og æggesnaps Omelet med skinke og ost FROKOST Gulerodssuppe med croutoner Leverpostej, bacon/champignon rødbede og rugbrød snitte med røget rullepølse, sky løg og karse snitte med æg, mayonnaise rejer og citron AFTENSMAD Stegt svinekotelet med squash peberfrugt, løg og ost Bearnaisesauce og kartofler Salat af iceberg, perlespelt og tomat DESSERT Hjemmelavet is med chokoladestykker MELLEMMÅLTIDER Orange-nøddekage Grovbrød

10 Lige uger, 30. maj til 4. september Fællesmenu Afdelingen har mulighed for at bestille ekstra tilbud i et begrænset omfang. Kontakt plejepersonalet, hvis du har ønsker ud over menuen