Sådan gør jeg! Fokus på holdbarhed for koen og min bedrift Ved Jac Broeders, Rødekro
Udvikling af bedriften: 1992 : Køber ejendommen Tyrholm ved Rødekro Ejendommen har 52 ha, 80 køer og 600.000 kg mælk 2003 : Bygget mælkecenter 2x16 sildeben, rapid exit og opsamlingsplads. Kalvestald Dybstøelsesområde til: goldkøer kælvekøer nykælver L.T.C. Ejendommen på Tyrholm bliver udvidet til 150 køer og 1.400.000 kg mælk
Udvikling af bedriften: 2005 : Kvier til kviehotel. Udvidelse til ca. 200 køer 1.800.000 kg mælk 180 ha. 2007 : Bygger ny kostald med 400 sengebåse. Stalden bygges med sand i sengebåsene. Pris ca. 15.000 kr./ko incl. inventar, v.v.s. og el 2008 :?
Udvikling af bedriften: 2011: Køber kvieejendom med plads til 300 kvier samt 55 ha. 2012 : Køber Dalgård med 300 køer og 180 ha. 2013 : I alt 750 køer Produktion med 7.000.000 kg mælk og 420 ha.
Strategi for bedriften: Alle kalve født på Dalgård bliver solgt efter 2 uger, også kviekalvene! Alle kvier på kvieejendommen insemineres med kønssortered sæd. Alle 1. kalvs køer kælver første gang på Tyrholm Ca. 3-4 uger efter kælvning bliver en del af 1. kalvskøerne flyttet til Dalgård Der kommer ingen dyr tilbage til Tyrholm Tyrholm har været en lukket besætning i næsten 30 år! Målet er at vi om 3 til 4 år har 1100 køer (550 på Tyrholm og 550 på Dalgård). Fremadrettet vil alle køerne stamme fra de første 80 køer, som blev købt i 1992!
Hvorfor køer på 2 ejendomme? 1. Kalvs køer på Tyrholm Nemmere at sælge når det kommer så vidt. Når jeg skal købe grovfoder eller afsætte gylle, er det lettere at finde, fordi der er flere naboer (kortere transportafstand) Mere overskueligt for vores ansatte Goldkøer på Dalgård
Hvordan har mælkeprisen samt nulpunktsprisen for mælken udviklet sig på min ejendom? 3,50 mælkepris MÆLKEPRIS OG NULPUNKTSPRIS VED J. BROEDERS KR, PR KG EKM 3,00 2,50 nulpunktspris ejendom 2,00 1,50 1996 2000 2004 2008 2012 ÅR
Hvordan har min indtjening på (reelt DB/kg mælk) udviklet sig på min ejendom? Dækningsbidrag mælk 160 140 DB, øre pr kg EKM 120 100 80 gennemsnit LandboSyd bedste ½ del LandboSyd 60 Jac Broeders 40 2008 2009 2010 2011 2012 2013 år
Hvordan vil vi nå målet? Kælvningsalder : 23 mdr. Udsætter % : 25 % Kodødelighed : 3% Kælvningsalderen er en udfordring: Tit for lidt tilvækst de første 2 mdr. Lungebetændelse mellem 2 og 6 mdr. Ønske om overtryksventilation i kalvestalden! 25 kalve per måned eller 300 pr. år skal være nok til 1100 køer.
Antal kvier i fht. antal køer på min bedrift ratio antal kvier / køer antal kvier i forhold til køer 1 0,95 0,9 0,85 0,8 Linear (Jac Broeders) Linear (gennemsnit) Linear (bedste ½ del) 0,75 0,7 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 år Min besætning ligger med 0,1 ungdyr mindre pr. ko end øvrige besætninger (sml. med LandboSyds regnskaber). Hvis det koster 10.000 kr. at lave en kvie, så vil 0,1 ungdyr mindre betyde en besparelse på omkring 500 kr. pr. ko pr år!
Hvordan vil vi nå målet på 25 % udsætterkøer? Hvordan når vi udsætterprocenten? Vi har sand i sengene på Tyrholm, og ønsker det på begge ejendomme med malkekøer. Fast gulv med fald på gulvet (1%) og skraber / rene gulve / rene klove Klovbad med ren vand hver dag. SAND og VAND giv superklove uden Digital Dermatitis!!! Holdopdeling: 1. kalvs og ældre køer Masser af lys og luft / smal stald Masser af plads (dybstrøelse eller sand) til goldkøer i sidste 3 uger inden kælvning og til alle nykælvere. Gerne sand i sengene i hele goldperioden!
Hvordan vil vi nå målet? Optimering af goldkofodringen: Vi har stadig for mange køer med efterbyrder, børbetændelser, ketose og løbedrejning Overvejer at bruge af X-Zelit Køer uden problemer omkring kælvning bliver hurtigere drægtige igen, og det vil også resultere i færre døde køer. Brug af aktivitetsmålere: Høj inseminerings%, høj drægtigheds%, kort kælvningsinterval og lav udsætter%. Aktuelt ligger køerne med en repro-effektivitet på 0,32 (61% ins.% og 52 % i dr.%). Antal dage i laktation < 180 dage!
Hvordan vil vi nå målet? Hvordan fodrer jeg køerne? Foderplan malkekøer: Værdistoffer i mælken (12 mdr.): 4,23 i fedt% 3,67 % i protein 15 kg t.s. majsensilage (30 % ts, 33% stivelse 1,15 kg ts/fe) 1,0 kg halm 3,5 kg rapsskrå 2,5 kg rapskage 1,0 kg sojaskrå
Hvordan gør vi det med 10 ansatte? Tavlemøder Tydeligt ansvarsfordeling: Frans: Fodring på alle 3 ejendomme Dalgård : Sacha driftsleder Maria kalve Vitaly reproduktion Dima Elev, alt muligt
Vigtigste forhold - Fokus på køerne! Hjemme på Tyrholm : Nick Alex John Sacha Malkning, pasning og observation af køer Mikael (elev): Fodring og strøning af kvier på kvieejendom Carsten (maskinstation): Fodring i weekend og ferie Jeannette: Kalve og kontor Jac: Fodring af malkekøer, repro og driftsleder samt alt det øvrige
Mit bud på en holdbar bedrift! Max. 10 kroner gæld pr. kg mælk! 15.000 kg mælk/per ha Først skal mælkeproduktion op, og så jordkøb bagefter ikke omvendt! Logistikken skal være i orden ellers bliver lønomkostningerne for høje. Mit mål er max. 50 øre per kg mælk produceret i lønomkostninger Energiforbrug: 1 KW/ko/dag Min Maskinpark er sådan ud: Traktor Mixervogn Gummiged Minilæsser
Mit bud på en længere holdbarhed på køerne! Avl fokus på frugtbarhed, lemmer, celletal og Ydelse/protein/fedt Sand i sengene bedre klovsundhed! Den øgede holdbarhed på mine køer (gns. 3,3 4,0 laktation/ko) giver mig en ekstra indtjening på + 2.000 kroner/ko! Samlet ligger livsydelsen for mine køer på 33.200 kg mælk, og har i gennemsnit en årsydelse på 427 kg fedt og 357 kg protein! Omkostninger sand - ca. 270 kr./ ko /år Ekstra vedligehold - ca. 200 kr./ ko / år