file:///c:/users/bekle/appdata/local/temp/notes63aed9/~web3941.htm Side 1 af 3 04-07-2014 FW: Lokalplan Banegårdpladsen i Herning Murat Güler til: bekle@herning.dk 28-04-2014 09:13 Cc: Murat Güler Skjul detaljer Fra: Murat Güler <murat@synergi-finans.dk> Til: "bekle@herning.dk" <bekle@herning.dk>, Cc: Murat Güler <murat@synergi-finans.dk> Historik: Beskeden er besvaret. 6 Attachments Lokal plan.pdf Brochure.pdf Opskrifter.pdf Hej Lars, Tak for en behagelig samtale i sidste uge. Jeg vil benytte denne lejlighed til at komme med indsigelser til lokalplanen nr. 11.OF1.3, Banegårdsplads (brev er vedhæftet). Jeg skriver som anpartshaver, administrator og iflg. aftale med vor direktør på vegne af Stoppestedet Sølvgade ApS, CVR.nr 35 52 1755, adresse Sølvgade 16. Først og fremmest vil jeg gerne gøre Dem opmærksom på, at vi desværre er blevet glemt i forbindelse med at brevene er sendt ud til interessenterne. Vi vil derfor gerne anmode om at komme på listen over interessenter. Derudover vil vi gerne gøre stærkt opmærksom på, at der i lokalplanen gøres plads til ny kiosk og andre nye lokaler til detail, handel og restauration tættere på banegården. Dette vil direkte have en signifikant effekt på vores eksistens grundlag og vi vil risikere at lukke, hvis en anden kiosk åbner tættere på banegården. Vi protestere derfor stærkt mod dette. Dog, såfremt projektet genenmføres alligevel vil vi anmode kommunen, Dem og andre ansvarlige for lokalplanen og projektet omkring det nye område, at vi kommer i første betragtning til lokalerne i dette nye område. Det må alt andet lige være etisk og fair at vi får mulighed for at flytte vores kiosk til de nye lokaler, så kommunen ikke skaber direkte konkurrence i området og derved resultere i lukning i lokal miljøet. Ud over at vi er interesseret i den nye kiosk, vil vi gerne anmode kommune om mulighed for at komme i første betragtning til café / restaurations lokaler. Vi har nogle gode ideer til lokalerne og vi har samtidig også netværk til allerede kendte cafeer i området. Først tænker vi følgende koncept: Simit Palads
file:///c:/users/bekle/appdata/local/temp/notes63aed9/~web3941.htm Side 2 af 3 04-07-2014 Simit palads en tyrkisk kultur arv. Simit brødet er meget succesfuld i Tyrkiet og er blevet hentet til Danmark, hvor det er ved at blive lanceret i Århus og København. Derudover er der ved at blive test med Bilka mv. Vi er ved at lave en koncept aftale med personerne bag lanceringen i Danmark og vi vil gerne lancere det som en franchise kæde i Danmark. Vi vil meget gerne starte med Herning :-) Vi føler det er et perfekt projekt ved banegården, da serveringen og mulighederne med brødet er uendelige og det bemærkelsesværdige er den enkelthed i serveringen og derfor ideel til hurtig lunch på farten eller en hurtig snack. Jeg har vedhæftet tre billeder der viser brødet og derudover en brochure der fortæller om produktet. Vi vil dog tage produktet og gøre det til en franchise café. En lille café, hvor du kan få en hurtig snack med god kaffe eller kolde drikke på farten. Der skal selvfølgelig også være mulighed for at sidde og nyde sin sandwich eller sin snack. Konceptet har stor succes i Tyrkiet og det tror vi også på at den kan få i Danmark. Alternativ til ovenstående koncept: Cafe Fry, Take & Go Cafe Fry er kendt i Herning og vi er i godt samarbejde med ejerne. Vi har drøftet lidt at franchise mærket, hvor vi har drøftet take and go princippet. Udvikle en mindre version af caféen til banegårdspladsen, hvor det er muligt at få en hurtig snack eller lunch. De lækre pasta salater eller sandwich. Princippet take and go, er ideelt til travle områder. Vores ønske er at tage de eksisterende menuer og gøre det mere transportable i smarte bokse og derved give vores rejsende gæste en snack med på vejen sammen med frisk presset juice eller smoothies. Joe & the Juice Joe & the Juice er også en mulighed. Dem har vi også haft kontakt til, hvor vi har drøftet den kapital de kræver for at starte op. Konceptet er et godt alternativ til ovenstående 2. Dog føler vi at ovenstående er bedst til Herning by. Running Sushi Sushi, elsker vi alle og det er blevet meget populært i Herning og resten af Danmark. Her tænker vi at oprette en running sushi i stil med den der er i lufthavnen i London Stansted. Det skal være et running sushi koncept, hvor de rejsende hurtig kan tage plads rundt om boden og få nogle sushi tallerkener i en fart og derefter komme videre på deres rejse. Her er vores bekymring at der er kommet rigtig mange sushi forretninger til Herning, men i en passage hvor der går rigtig mange mennesker er alternativet et godt bud. --------------------------------- For at opsummere Lars: Såfremt projektet og lokalplanen træder i kræft, så vil vi gerne at vores kiosk kommer i første betragning til de nye kiosk lokaler. At vi kommer i betragtning til de nye lokaler, hvor der er mulighed for café / restauration. Vi har stor erfaring med branchen og ser derfor ikke nogle udfordringer i execution af
file:///c:/users/bekle/appdata/local/temp/notes63aed9/~web3941.htm Side 3 af 3 04-07-2014 ovenstående fire projekter. Jeg håber vi har kunnet vække Din interesse og at du vil hjælpe os i ovenstående, så vi kan give Herning nogle gode oplevelser. Vi er opvokset i Herning og vi ønsker kun det bedste for byen. Vi er iværksætter i byen og har gang i forskellige projekter og vil gerne udvide, hvorfor det lyder spændende med projektet omkring banegården. Du er meget velkommen til at ringe hvis du har spørgsmål eller gerne vil drøfte nærmere. Vi ser frem til at høre mere og komme i gang med eventuelle projekter Vil du venligst give en bekræftelse på at du har modtaget vores indsigelse og at det er noteret i protokollen. Pft og ps: beklager den lange mail :-) Venlig Hilsen / Best regards Murat Güler Direktør, revisor cand.merc.aud Synergi Finans ApS D. Güler Ejendomme ApS Silkeborgvej 102 1., 7400 mobil: 20 94 25 27 mail: Murat@synergi-finans.dk
Simit - sultanens favorit
Det runde brød med kant Vi har arbejdet hårdt for at skabe et brød af højeste kvalitet og er stolte over at kunne præsentere simit et anderledes brød fyldt med traditioner og en enestående smag. Det er 500 år siden, at det første gang blev muligt at sætte tænderne i et simit. Brødet har rødder tilbage til 1500 tallet, hvor det blev udviklet af de dygtigste osmanniske bagermestre til ære for sultanen. Meget har ændret sig i verden siden dengang, men ikke den gode smag, passionen for brød og unikke råvarer. Vi producerer stadig vores simit med særlige råvarer, efter en unik opskrift og med masser af passion. På de næste sider kan du læse mere om, hvad det indeholder, hvordan det produceres og hvad man kan spise det med. God fornøjelse
Vindruesirup Sesam Sesam over 25 forskellige slags sesam til dette brød. Sesamet til simit simrer i en særlig sirup i 24 timer, som er med til at give brødet sin unikke smag. Hvad er Simit? - udover et underligt navn Simit er et anderledes brød, der overrasker med sin sprøde skorpe og bløde struktur. Vindruesiruppen giver brødet en mild sødme og sesamet en frisk sprødhed, der tilsammen gør brødet til en unik smagsoplevelse. Simit produceres efter en helt speciel opskrift og med særligt udvalgte råvarer. Fremstillingen af simit er et traditionsrigt håndværk, der skal læres ned til mindste detalje, da selv den mindste variation påvirker smagen og kvaliteten. Det perfekte simit er friskt, sprødt og saftigt, med en smuk gylden farve og det er præcis sådan vi laver dem. Du kan ikke sige simit uden at sige sirup. Simit er altid traditionelt blevet lavet med vindruesirup. Grunden til, at det er vindruesirup og ikke almindelig sukkersirup, er, at det egner sig rigtig godt til brød. Det er ikke for sødt, og beskytter sesamfrøene i at blive brændt og miste sin smag. Bagning For at give simitbrødet den sprøde skorpe og bløde indre skal det bages på en helt særlig måde. Dejen dyppes i et kar med vindruesirup og vendes i sesam. Derefter sættes brødene i et varmt og fugtigt venterum, inden de bages i ovnen.
Samarbejdspartnere Kvalitet Vi er vilde med at bage brød. Vi arbejder seriøst og engageret for at opnå det bedste resultat og det er vigtigt, at vores samarbejdspartnere gør det samme. Derfor kan du også forvente, at vi altid leverer den højeste standard i forhold til levering, service og kvalitet. Vi har et godt og velfungeren- Kvaliteten er noget vi ikke går på kompromis arbejdstilgang. Danmark, har vi testet og udviklet det, for at opnå den bedste smag og kvalitet. Råvarerne vi bruger er nøje udvalgt og vi er oplært af nogle af de bedste håndværksbagere i Tyrkiet.
Simit - Sultanens favorit I Osmannerriget var simit oprindeligt et eksklusivt brød for sultanen og nogle udvalgte elitesoldater. I dag kan brødet heldigvis nydes af alle og er velegnet som både morgenbrød, frokost og snack eller bare til en god kop kaffe eller te. Nyd det friske og sprøde simit som det er, eller spis det med dit yndlings fyld det er kun din egen fantasi, der sætter grænser.
Sandwich - God smag har mange former Et rigtigt simit er rundt, men vi har udviklet et enhver slags. Brødets sprøde skorpe og bløde, saftige struktur passer til det meste og fyldet kan varieres i det uendelige. Vi lavet et hæfte med serveringsforslag som du kan bruge til at lave de lækreste sandwich med spændende og anderledes fyld, eller bliv inspireret til at lave dine helt egne.
Sultanen & Soldaten Der er meget mystik omkring brødets historie og oprindelse. En gammel historie fortæller, at sultanen samlede landets absolut dygtigste bagere på sit palads for at udvikle et helt specielt brød til ære for ham. Brødet kaldte man for simit og bagerne for simitci. Dette eksklusive brød var kun forbeholdt som en gave så de havde noget at stå imod med. Ahmet & Murat Vi vil måske ikke kalde os for vor tids simitci bagere, men vi er mændene bag Simitci. Vi er to brødre, der med stor passion arbejder for vores hjertebarn og ønske om at bringe simit til Danmark. Vores kærlighed til brødet er stor og vi har arbejdet ihærdigt på at udvikle et brød af den bedste kvalitet. Derfor har vi også været grundige i vores arbejde og testet og justeret brødet så det passer til danskernes smag.
KONTAKT: Ahmet Günes 21717185 info@simitci.dk www.simitci.dk www.facebook.com/simitcidk
Sandwich Bresaola VEGETAR Kyllingebryst Neutral flødeost blendet med kørvel, sennep og forårsløg. Smagt til med salt og peber. Kikærtedip kikærter blendes med grillet peberfrugt, frisk estragon, rødløg og mandler Spæde salater Fetacrumble feta blendes med frisk basilikum, rapsolie og smages til med salt og peber Spæde salater Bresaola i tynde skiver Råsyltet agurk tynde strimler marineres i lage af 1 del sukker og 1 del eddike Plukket blød gedeost i olie Skiver af grillet ananas Flager af parmesan Soltørrede oliven u/ sten Mayonnaise Grillet rød peberfrugt Vegetar Røget and Mayonnaise rørt med feta blendet med persille Grillet aubergine med hvidløg, blendes med rapsolie og frisk basilikum, smages til med salt og peber Spæde salater Plukket mozzarella Spæde salater Grillet peberfrugt Røget andebryst skåret i tynde skiver Shitake svampe kommes i varm rapsolie med rosmarin og timian. og køler ned. Rødkål snittes i meget tynde skiver, og råmarineres i hvidvinseddike, olivenolie, blomsterhonning (flydende), salt og peber Græskarkerner krydres med olivenolie, salt og peber bages i ovn v/ 200 gr i 10 min. BRESAOLA RØGET AND Syltede rødløg Lage: 1 del eddike og 1 del sukker koges op, køles ned og hældes over snittede rødløg. Trækker mindst 2 timer. Plukket mozzarella KYLLINGEBRYST Shitake svampe kommes i varm rapsolie med rosmarin og timian, og køles ned
Sitmit var i Osmanner riget oprindeligt et eksklusivt brød for sultaner og særligt rige folk. I dag kan brødet nydes af alle og er velegnet som både morgenmad, frokost og snack eller bare til en god kop kaffe eller te. info@simitci.dk www.simitci.dk www.facebook.com/simitcidk Morgenmad Frokost Morgenmad og frokostbuffet:
Historik: Vs: Lokalplan 11.OF OF1.3 Herning Kommune By -Erhverv og Kultur Sendt af: Anna Margrethe Buhl Beskeden er besvaret. Erhverv og Kultur til: Lars Ravnemose 21-05-2014 14:07 ----- Videresendt af Anna Margrethe Buhl/BEK/Herning Kommune den 21-05-2014 14:06 ----- Fra: "Anette Nymann Jensen (ANNJ)" <ANNJ@danishcrown.dk> Til: "bek@herning.dk" <bek@herning.dk>, Dato: 20-05-2014 10:44 Emne: Lokalplan 11.OF1.3 Efter aftale med Lars Ravnemose, sender vi hermed til orientering følgende bemærkning til ovenstående lokalplan. Danish Crown Hernings køleanlæg indeholder ammoniak, og er omfattet af Risikobekendtgørelsen. Miljøstyrelsen Aarhus er i øjeblikket i gang med sagsbehandlingen om vilkår vedr. sikkerhedsniveau. En afgørelse forventes i indeværende år. Sikkerhedsafstanden er beregnet til ca. 200 m fra køleanlæggets centrum, og dette område ligger direkte op til det i lokalplanen omtalte område IV dvs. den planlagte terminalbygning kommer til at ligge umiddelbart udenfor den beregnede sikkerhedsafstand. Danish Crown foreslår at dette forhold inddrages i planlægningen. Venlig hilsen / Kind regards Anette Nymann Jensen Miljøkoordinator Miljøafdelingen / Corporate headquarter Danish Crown A/S, Marsvej 43, 8960 Randers, Cvr. nr. 26121264 Phone: +45 89 19 19 19 Direct: +45 89 19 12 46 Mobile: +45 29 22 24 23 Fax: +45 86 44 80 66 E-mail: annj@danishcrown.dk Web: www.danishcrown.dk
Til Herning kommune Byplanudvalget vdr.: Lokalplan for Banegårdspladsen nr. 11 OF.3 Andelsboligforeningen "Sølvparken", Sølvgade 2-12, Herning, har med stor interesse fulgt den nye plan for hele området ved banegården. Vi synes, at planen er spændende og vil gøre hele området pænere og meget mere attraktivt. Vores bekymring er den store terminalbygning, hvor høj vil den blive? hvor tæt vil den komme på vores hus? og hvor meget lys vil den tage fra nogle af lejlighederne i Sølvparken? Vi håber derfor, at den højest bliver tre etager. Vi mener, at planen med at mindske trafikken gennem Sølvgade er god, men for beboerne i gaden vil det være et stort minus, hvis der ikke bliver tilkørsel til gaden fra begge sider, altså ikke ensrettet. Ud over de få, men for os vigtige indvendinger, mener vi, det er en god plan, og vi håber, at byrådet vil igangsætte arbejdet, så hurtigt som muligt. Med venlig hilsen Bestyrelsen for andelsboligforeningen "Sølvparken" Anni Laursen Birthe Pedersen Knud Erik Jensen afs. Anni Laursen, Sølvgade 6 2.sal, 7400 Herning. tlf. 97225360 annilaursen@mail.tele.dk
Historik: Vs: Lokalplanforslg nr. 11.OF1.3 for Banegårdspladsen i Herning - indsigelse Herning Kommune By-Erhverv og Kultur til: Lars Ravnemose 03-06-2014 09:34 Sendt af: Anna Margrethe Buhl Beskeden er besvaret. ----- Videresendt af Anna Margrethe Buhl/BEK/Herning Kommune den 03-06-2014 09:34 ----- Fra: Julius Jensen <julius.jensen@scandichotels.com> Til: "'bek@herning.dk'" <bek@herning.dk>, Dato: 02-06-2014 15:59 Emne: Lokalplanforslg nr. 11.OF1.3 for Banegårdspladsen i Herning - indsigelse Offentlig høring af forslag til lokalplan nr. 11.OF1.3 for Banegårdspladsen i Herning På vegne af Scandic A/S og bygningens ejer Regina Herning Aps fremsættes følgende indsigelser, med udgangspunkt i Hotel Scandic Reginas beliggenhed som en del af Banegårdspladsen. 1. Vi kan ikke acceptere en ny bebyggelse i byggefelt B1 på op til 3 etager. Hotellet fremstår efter en netop afsluttet omfattende renovering til mellem 35 og 40 mio. kr. som et nyt hotel, og en bebyggelse i 3 etager vil medføre en væsentlig forringelse af primært udsyn og dagslys indfald i restaurant, konference og de nederste værelsesetager. 2. Vi kan ikke acceptere at hele området udlægges til opførelse af bl.a. hotel og restaurant, da dette i særdeleshed og set i lyset af ovenstående investering, vil skade hotellets drift væsentligt. Vi forventer at ovenstående forhold vil blive taget med i overvejelserne og i beslutningsprocessen forud for forslagets endelige vedtagelse. Såfremt der skulle være spørgsmål til vores henvendelse, bedes Herning Kommune kontakte undertegnede direkte. Best regards, Julius Jensen Projektkoordinator Scandic Mob: +45 23680511 E-mail: julius.jensen@scandichotels.com Scandic opkøber Rica Hotels og dets 72 hoteller. Vi styrker hermed vores position og bliver
klar markedsleder i Norden med næsten 230 hoteller og 13.000 medarbejdere.