PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 Piemondo er en dejlig saftig og fyldig rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetto. Vinmarkerne er beliggende omkring de kendte vinbyer Alba og Asti. Bemærk at vinen er klassificeret som DOC. Vinen fremstår med en tæt mørk rubinrød farve. Den har en frugtrig duft og en rund og behagelig krydret smag af mørke bær, blommer, krydderurter og egetræ. En lækker vin med bløde tanniner. Vinen er lagret 3 måneder på egetræsfade, som tilføjer vinen ekstra smag. Piemondo bør serveres ved 15-17 C. Den perfekte ledsager til en god bøf, pasta, medium kraftige retter og oste. Alk. 13,5% Vinavisen.dk uge 35/2014 (Årgang 2012): Dejlig Piemonte-rødvin med stor frugtfylde her sker der noget. En glimrende blanding på de klassiske druer Barbera (60%), Nebbiolo og Dolcetto. 72020715 September 2017
Toscando Rosso 2013 Toscando Rosso, fra Montalcino i det sydlige Toscana, er produceret af 100% Sangiovese Grosso druer, som er kendt fra topvinen Brunello di Montalcino. Vinen fremstår med en flot mørk rød farve. Duften er fuld af mørke kirsebær, svesker og mørke bær med en anelse chokolade og mokka. Smagen er fyldig og kraftfuld med masser af smag af modne røde bær. Flotte tanniner, som lover godt for vinens holdbarhed. Eftersmagen er god og fyldig. En meget alsidig vin, med en imponerende kvalitet. Serveres til retter med kalv, oksekød, kylling eller ost. Alk. 13,5% Vinavisen.dk uge 34/2014: En dejlig rødvin, der vender sig fint i munden fra blød, rund frugt til spændende krydderi. En nydelse. 72020513 Marts 2016
PRIMITIVO DI MANDURIA DOC PUGLIA 2015 Denne prisbelønnede Primitivo di Manduria er produceret af 100% Primitivodruer. Vingården er beliggende i Puglia i Syditalien i regionen Manduria, hvor der er et varmt klima, meget lidt regn og stor temperaturforskel mellem nat og dag. De nøje udvalgte druer håndplukkes, gærer ved kontrolleret temperatur og derefter lagres vinen i 6 måneder på egetræsfade. Primitivo di Manduria fremstår med en mørk rubin rød farve. Den har en struktureret bouquet, let krydret med toner af blomme og røde frugter. Rund og blød smag med noter af vanilje og kaffe. Den perfekte ledsager til rødt kød og alle gode stege. Serveres ved 16-18. Alk. 14,5% Vinavisen.dk uge 31/2017: En kraftig Primitivo-rødvin som så mange andre Primitivoer fra Syditalien, men et nummer mere elegant end de fleste af slagsen. Ekstrabladet uge 28/2017: Bagte krydrede toner i duften. Brombær, svesker, lakrids, krydderier og vanilje i smagen. Pænt integreret alkohol og fad. Lang krydret afslutning. 89 72200115 August 2017
VALPOLICELLA RIPASSO D.O.C. I Gelsi 2015 Valpolicella Ripasso D.O.C. fra det nordlige Italien. Området ligger øst for Gardasøen i bakkerne mod Verona. Det er ikke uden grund at den kaldes for Amarones lillebror. Valpolicella Ripasso er fremstillet af Corvina, Rondinella og Molinara druer som høstes i slutningen af september. Produktionen af denne vin er meget tæt knyttet til Amarone. Efter at Amarone er færdiggæret blandes drueskaller fra Amarone produktionen med den gærede Valpolicella. Derved går en andengæring i gang og resultatet er en forhøjet alkoholstyrke samten dybere farve, rigere krop og aroma. Vinen lagres derefter på slavonske egetræsfade. Valpolicella Ripasso fremstår med en intens rubinrød farve. Bouqueten har noter at modne røde bær og orientalske krydderier. Smagen er fyldig med god balance mellem frugt og tanniner. Lang og vedvarende eftersmag. Perfekt til rødt kød, stege og ost. Vinavisen.dk uge 19/2015: (årgang 2012) Om 2011-årgangen af denne rødvin skrev vi i sin tid, at den havde en flot duft af vin og en fyldig, frugtagtig smag med noter af mørke bær og en syre, der er rigtig god til mad. Vi gentager her beskrivelsen og tilføjer, at vinen hænger godt sammen. Vinen fås også i en blandet kasse, "italienske konger", sammen med Barolo, Amarone og Brunello. 72050315 Marts 2017
BAROLO D.O.C.G Munsù 2010 Barolo dyrkes omkring byen af samme navn og er nok den mest berømte og lovpriste vin i Italien. Ikke uden grund kaldtes den i det 19. århundrede for 'Vinens Konge og Kongers Vin'. Den produceres på Nebbiolo-druen (100%) og dyrkes i et relativt lille område i langhehøjdedragene sydøst for Alba, i Barolo kommune, i Cuneoprovinsen. Druerne høstes omkring d. 10-20 oktober. Vinen gærer i 15-20 dage i rustfrie ståltanke ved en temperatur på højst 20 gr. Derefter lagres 75% af vinen på slavonske egetræsfade og de resterende 25% på franske egetræsfade. Barolo Munsù fremstår med en varm rubinrød farve med et granatrødt skær. Bouquet med stor dybde med frugtagtige noter af hindbær og intense krydderier. På ganen er der umiddelbare og intense tanniner sødet med moden frugt. Vinen er den perfekte ledsager til rød kød, gryderetter eller lagret oste. Vinavisen.dk uge 22/2015: En stor rødvin med kraft og saft, bred frugt, en masse krydderi og gode tanniner. Vinen er fem år gammel og kan drikkes nu, men gem den gerne i endnu nogle år. Den fås også i en blandet kasse "italienske konger" sammen med Brunello, Amarone og Valpolicella Ripasso. 72050610 Maj 2015
Prisliste oktober 2017 Varenr. Beskrivelse Vejl. pris pr. fl. Pris v/6 fl. 72020715 Piemondo Rosso Govone 80,00 65,00 72020513 Toscando Rosso Govone 91,00 75,00 72200115 Primitivo di Manduria Contessa 123,00 103,00 72050315 RI - Valpolicella Ripasso 139,00 115,00 72050610 BA - Barolo D.O.C.G. 223,00 189,00 Priserne er inkl. moms Bestilles hos: Christian Gløet tel.: 22 56 72 12 mail: mr_gloet@hotmail.com
VIPVINE.DK Lejrvej 7 3500 Værløse Tel. +45 70 253 252 Kontaktperson: Christian Gløet tel. 22 56 72 12 mail: mr_gloet@hotmail.com