OMSORGSCENTER PEDERSHAVE

Transkript

1 Pedershave Nyt Nr. 5 maj årgang Kreativt forår OMSORGSCENTER PEDERSHAVE Pedershave Alle Frederikssund

2 Lederen En lille fortælling fra B huset Der er ofte ikke langt fra tanke til handling. En hyggelig skærtorsdag Det var en almindelig Skærtorsdag i hus B, som spontant blev lavede om til en påskefrokost. Der blev straks udtænkt en plan.. En medarbejder gik i køkkenet og var kreativ. To medarbejdere sørgede for borddækning mm. Straks blev der dækket et langt bord, men så kom udfordringen i at finde påskeduge der er lange nok.. [2]

3 Heldigvis var Lise-Lotte på arbejde den dag, så vi fik påskeløber samt servietter til bordet. Men dugene var lidt sværere at finde. Pludselig var der en der sagde Samlingssalen. Og vupti, så fandt vi de skønneste grønternede duge, med de sødeste hvide blomster på. Der var ikke planlagt nogen arrangementer i påsken, så dugene kunne jo godt pryde bordet i hus B. Med løber og servietter fra Lise-Lotte, blev det et flot og hyggeligt påskebord. Der var sild, lune retter samt ostebord, hvor alle selv smurte deres mad, øl, vand og snaps. Der var 11 beboere der deltog, og der blev hygget og sunget i rigtig lang tid. Mange hilsner Gruppeleder i Hus B Janni Christiansen Befrielsen d.5. maj Danmark blev befriet den 5. maj 1945 af britiske styrker under ledelse af den berømte engelske general Bernard Montgomery. En undtagelse var dog Bornholm, der fra den 9. maj 1945 og op til den 5. april 1946 blev besat af russerne (se: Russernes besættelse af Bornholm). Den 4. maj klokken underskrev tyskerne kapitulationen i Montgomerys hovedkvarter på Lüneburger Heide. Klokken blev det meddelt på det danske nyhedsprogram på BBC, at Danmark var befriet. Meddelelsen om, at tyskerne havde overgivet sig, kom altså den 4. maj 1945 om aftenen. Kapitulationen trådte først i kraft den 5. maj klokken otte om morgenen. [3]

4 I dette øjeblik meddeles det, at Montgomery har oplyst, at de tyske tropper i Holland, Nordvesttyskland og i Danmark har overgivet sig. Her er London. Vi gentager: Montgomery har i dette øjeblik meddelt, at de tyske tropper i Holland, Nordvesttyskland og Danmark har overgivet sig. [7] Selv om Danmark undgik de mange krigsfølger, som andre dele af det tyskbesatte Europa led under, var danskerne udsat for en række vanskeligheder og gener som følge af besættelsen og krigen. Danmark var det besatte land i Europa, der blev mindst ramt af krigen og dens skadevirkninger. Mange danskere blev dræbt og fængslet som følge af deres indsats i modstandsbevægelsen, mange søfolk omkom på allierede skibe, og andre døde som følge af tysk terror. Landet blev også udsat for luftbombardementer, men kun skaderne på Rønne og Nexø kan sammenlignes med skader i Norge eller Holland. Lukket paa Grund af Glæde. To danske modstandsfolk står vagt ved en butik, mens ejeren fejrer den britiske befrielse af Danmark 5. maj [4]

5 Pedershavespillet er på vej. I Kreativt værksted arbejder vi sammen om at udvikle et spil, hvor Pedershave er vores omdrejningspunkt. Vi finder på spørgsmål som handler om livet på Pedershave, samt hvad der ellers foregår i Frederikssund kommune, og ude i den store verden. Igennem vores samtaler bevæger vi rundt i fortid, nutid og fremtiden, og kommer omkring mange forskellige emner. Til spillet har vi kreeret risposer med bogstaver på. Vi satser på at hele alfabetet bliver repræsenteret inklusiv æ-ø-å, samt tallene fra 1-9. Regelsættet udvikler vi henad vejen. Vi er enige om at spillet vil være fyldt med aktivitet, og at der vil være noget til alle vore sanser. Vi regner med at invitere til indvielse af Pedershavespillet sidst på sommeren, og håber på at vi kan udfordre vore omgivelser med noget nyt og sjovt. Der vil selvfølgelig blive annonceret nærmere omkring Den store spilledag. Vi lover at der vil være lidt godt til smagsløgene, og gode præmier til deltagerne. Hilsen fra Kreativt værksted, som mødes hver 2. fredag i værkstedet i hus C fra kl [5]

6 Aktivitetskalender for maj måned Dag Dato Tid Hvor Aktivitet Mandag Samlingssalen Dans Tirsdag Samlingssalen Samlingssalen Aften røde kor Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset Hyggestuen B-huset Oplæsning: Hukommelses gruppen Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Kristi himmelfartsdag Mandag Ud i det blå(duo cykel) Dameklubben Ud i det blå(duo cykel) Herreklubben Tirsdag Samlingssalen Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset Hyggestuen B-huset Oplæsning: Hukommelses gruppen Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Samlingssalen Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Samlingssalen Hyggeklubben Mandag pinsedag Tirsdag Samlingssalen Samlingssalen Fællessang med sangkoret Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset Hyggestuen B-huset Oplæsning: Hukommelses gruppen Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Samlingssalen Hyggestuen B-huset Wellnes Mandag Ud i det blå(duo cykel) Dameklubben Ud i det blå(duo cykel) Herreklubben Tirsdag Samlingssalen Onsdag Se opslag: månedens overraskelse Torsdag Samlingssalen Andagt Samlingssalen Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Samlingssalen Hyggeklubben Søndag Samlingssalen Søndagscafe Hus A Mandag Samlingssalen Dans Tirsdag Samlingssalen Samlingssalen Banko [6]

7 Tillykke til april måneds vinder: Ingen vinder i denne måned. Maj måneds udfordring på Pedershave: 1. Hvor mange æbletræer er der i æblehaven på Pedershave? 2. Hvad hedder adressen på Pedershaves hjemmeside? 3. Hvilken kirke ligger nærmeste på Pedershave? 4. Hvad er nummer pladen på Pedershaves bus? 5. Hvad hedder broen der går over Roskilde fjord? 6. Hvor mange nye boliger er der ved at blive bygget på Pedershave? 7. Hvilke to ugedage er der gymnastik på Pedershave? 8. Hvad fejrede vi på Pedershave d.15.januar 2016? 9. Hvor mange tal er der i banko? 10. Hvad hedder det danske flag? 11. Hvilke kongelige medlemmer boede på Jægerspris slot? 12. Hvad hed det store slagteri Frederikssund var kendt for? 13. Hvad hedder den nye bydel I Frederikssund kommune? Skriv løsningen: Løsningen afleveres på kontoret senest den 20. i måneden. [7]

8 Det fejrer vi i maj Kristi himmelfartsdag er en kristen helligdag, der fejres til minde om Kristi Himmelfart 40 dage efter hans opstandelse påskedag. Denne dag steg han til himmels og blev ophøjet til Guds højre hånd. I Danmark og de fleste andre vestlige lande er den national helligdag. Kristi himmelfartsdag er altid den 6. torsdag efter Skærtorsdag, og falder derfor på forskellige datoer fra år til år. Mange arbejdspladser kalder fredagen efter Kristi himmelfartsdag for "en indeklemt dag" og gør den til lukkedag, hvilket betyder at de ansatte skal tage fri den dag, enten som feriedag eller afspadsering. Årstidens pinse "Det ånder himmelsk over støvet, det vifter hjemligt gennem løvet", skrev Grundtvig i pinsesalmen "I al sin glans nu stråler solen". Det passer med, at det bliver pinse, når naturen er smukkest. Udtrykket "at se pinsesolen danse" er knyttet til årstiden. Det er et udtryk, som stammer fra Norden, for i resten af den kristne verden danser solen istedet påskemorgen. Men da påsken ofte er kold og regnfuld på vore breddegrader, blev den dansende sol flyttet til pinsemorgen. Pinsen bliver i nutiden ofte forbundet med udendørsaktiviteter som lange gåture, skovture og karnevaller [8]

9 VI SIGER TILLYKKE TIL Martha Nielsen Hus A VI SIGER VELKOMMEN TIL Jørgen Preben Rostgård [9]

10 Maj menuplan for Pedershave Søndag 1 Stegt kyllingebryst / skysauce, kartofler, agurkesalat Fløderand / jordbærsauce Mandag 2 Kødboller i selleri / kartofler Rabarberkage / flødeskum Tirsdag 3 Ret til ændringer forbeholdes Fisketerrin m. laks & persille / aspargessauce, kartofler, ny dampet grønne asparges Velbekomme [10] Rød alliancegrød / fløde Onsdag 4 Benløse fugle / kartoffelmos, asie, ribsgele Henkogt figner / cremesauce Torsdag 5 Oksesteg m. løgkompot / flødekartofler, bønner, Appelsinfromage / flødeskum Fredag 6 Lørdag 7 Søndag 8 Rullesteg m. persille / skysauce, kartofler, stegte rødbeder Paneret kotelet / champignonsauce, stegte kartofler, Savoykålblanding Kalvesteg / bearnaisesauce, rosenkålsblanding m. karotter, perleløg Ymerkoldskål / frugtcocktail Karrysuppe / wokgrønt, kokosmælk, flutes Moccafromage / flødeskum Mandag 9 Hjerter i vildtsauce / persillekartoffelmos, drue agurk Rabarbersuppe / tvebakker Tirsdag 10 Frikadeller / skysauce, kartofler, mormorsalat Jordbærgrød / fløde Onsdag 11 Kogt kylling / karrysauce, kogte ris, ærter Hønsekødssuppe / boller og urter Torsdag 12 Dampet fiskerulle m. laksemousse / hollandaisesauce, kartofler, ny dampet grønne asparges Hindbærgrød / fløde Fredag 13 Enebærgryde / kartoffelmos, bønner Budding / kirsebærsauce Lørdag 14 Søndag 15 Mandag 16 Tirsdag 17 Onsdag 18 Spansk æggekage med skinketern / rugbrød, årstidens salat Øl braiseret kalvesteg / skysauce, majroe, tranebær, kartofler Mørbradgryde m. champignon, cocktailpølser / kartoffelmos, asier Laksefrikadeller / grønsagssauce, kartofler, ny kogte broccoli Kogt skinke / flødekartofler, kålblanding m. æbler og ærter Svampesuppe / flutes Ymerfromage / blandede syltede frugter Dampet fisk / rejer, dressing, flutes Rødgrød / fløde Rabarbertrifli / flødeskum Torsdag 19 Millionbøf / kartoffelmos, rødbede Æbletærte / flødeskum Fredag 20 Kalv frikassé / kartofler Kalvekødssuppe Lørdag 21 Tarteletter m. Høns i asparges / tomatbåde, persille Rabarbergrød / fløde Søndag 22 Kalvesteg / skysauce, kartofler, grøn blanding(ærter, broccoli, sugarsnaps), ribsgele Romfromage / flødeskum Mandag 23 Forloren hare / vildtsauce, mormorsalat Tartelet / skinke, ærter, gulerødder Tirsdag 24 Kogt oksekød / sur-sødsauce, kartofler, bønner Oksekødssuppe / boller og urter Onsdag 25 Stegte sild / persillesauce, kartofler, ny kogte gulerødder Blommegrød / fløde Torsdag 26 Gulerodspostej / stuvet spinat, stegte kartofler, blomkål, Ymerdessert / frugtfyld Fredag 27 Ny stegt hakkebøf / skysauce, kartofler, blomkål m. capers, dressing Citronfromage / flødeskum Lørdag 28 Kalkungryde / kartofler, blomkålbønnemix Ribs-solbærgrød / fløde Søndag Mandag Ny stegt ribbensteg / skysauce, kartofler, rødkål, hjemmelavet agurkesalat Levergryde m. bacon, cocktailpølser / persillekartoffelmos, drue agurk Jordbærfromage / flødeskum Blomkålssuppe / flutes Tirsdag 31 Frikadeller / stuvet spidskål, kartofler Rabarberkage / flødeskum

11 Maj frokostmenu for Pedershave Søndag 1 Flæskesteg / rødkål, agurkesalat Kyllingesalat / creme fraiche, ananas Karrysild / rå løg Mandag 2 Røget filet / røræg, purløg Kødpølse / remoulade, ristet løg Leverpostej / rødbede Tirsdag 3 Oksebryst / pickles Kyllingesteg / agurkesalat, fersken Alaskasalat Onsdag 4 Røget nakke / italiensksalat Rømerbraten / løgkompot Makrelsalat Torsdag 5 Kryddersild / rå løg Æg / mayonnaise, rejer Flæskesteg / rødkål, agurkesalat Ost & frugtsalat Fredag 6 Oksesteg / hvid remoulade Leverpostej / agurk Skinkesalat Lørdag 7 Æggekage / bacon, purløg Ostemad Søndag 8 Røget rullepølse / italiensksalat Hønsesalat / ananas Sild i dildcreme / capers Mandag 9 Hamburgerryg / aspargessalat Frikadelle / asie Tunsalat med creme fraiche Tirsdag 10 Saltkød / sky Leverpostej / asie Æg / karrysalat Onsdag 11 Kartoffelspegepølse / mayonnaise Rullesteg / rødkål Æggesalat Torsdag 12 Røget medister / remoulade, ristet Oksebryst / peberrodssalat Leverpostej / rødbede løg Fredag 13 Kalkun / karrysalat Kalvesteg/ tyttebærskum, Rejesalat agurkesalat Lørdag 14 Røget filet / røræg, purløg Kyllingesteg / agurkesalat, fersken Hønsesalat / bacon, ananas Søndag 15 Gravad laks / dildsauce Tarteletter / høns i asparges Ost / kiks, frugtsalat Flæskesteg / rødkål, agurkesalat Mandag 16 Marinerede sild / rå løg Æg / rejer, mayonnaise Roastbeef / remoulade, ristet løg Ost / kiks, frugtsalat Tirsdag 17 Kødpølse / remoulade, ristet løg Leverpostej / agurksalat Alaskasalat Onsdag 18 Skinke / italiensk salat, karse Oksesteg / hvid remoulade Torskerogn / remoulade, citron Torsdag 19 Røget nakke / aspargessalat Rømerbraten / pickles Æg / karrysalat Fredag 20 Sdr. spegepølse / sky Paté / sky, cornichon Makrelsalat Lørdag 21 Frikadeller / koldkartoffelsalat Ostemad Søndag 22 Røget rullepølse / italiensksalat Hønsesalat / ananas Sild i dildcreme / capers Mandag 23 Mortadella / peberrodssalat Frikadelle / asie Leverpostej / agurk Tirsdag 24 Hamburgerryg / aspargessalat Oksesteg / pickles rejesalat Onsdag 25 Kartoffelspegepølse / mayonnaise Æg / karrysalat Sildesalat / ¼ æg Torsdag 26 Skinke / italiensk salat, karse Rullesteg / rødkål Æggesalat Fredag 27 Kalkun / karrysalat Kalvesteg/ tyttebærskum, Stegt sild i eddike / rå løg agurkesalat Lørdag 28 Rullepølse / sky, rå løg Hjemmelavet kødterrin / syltede grønsager Kyllingesalat / creme fraiche, ananas Søndag 29 Røger filet / røræg Flæskesteg / rødkål, agurkesalat Karrysild / rå løg Mandag 30 Kødpølse / remoulade, ristet løg Kyllingesteg / agurkesalat, fersken Pølsesalat / purløg Tirsdag 31 Jagtpølse / peberrodssalat Farsbrød / asie Alaskasalat Ret til ændringer forbeholdes Velbekomme [11]

12 Næste måneders Søndags Cafe er Søndag d. 29. maj Søndag d. 26. juni Søndag d. 31. juli Søndags cafe den sidste søndag i måneden For beboere og pårørende Næste pårørende møde d. 16. november klokken i samlingssalen Frivillige på Pedershave Vi har stor glæde af frivilligt arbejde her på Omsorgscentret Pedershave. Hvis du har tid, overskud og lyst til at gøre en forskel for vores ældre beboeres aktive liv, så kontakt aktivitetsmedarbejder Britt Blytmann, og hør mere om vores aktiviteter. Du er velkommen til at ringe på tlf.nr eller sende en e:mail til eblbl@frederikssund.dk Indlæg til Pedershavenyt skal sendes til Lise-Lotte Wolsted lwols@frederikssund.dk senest d. 20. i måneden. Redaktør : Britt Blytmann & Lise-Lotte Wolsted Foto : Kenneth Jensen, Britt Blytmann, Lise-Lotte Wolsted [12]