OMSORGSCENTER PEDERSHAVE

Transkript

1 Pedershave Nyt Nr. 12 December årgang Den store bagedyst på Pedershave Vinder kagerne. Flotteste udseende Hus E Bedste smag Hus A OMSORGSCENTER PEDERSHAVE Pedershave Alle Frederikssund

2 Lederen Det skete i de dage, her på Pedershave, at december måned er fyldt med juleaktiviteter, og på den måde optrappes juleglæden for os alle frem mod juleaften d. 24. december. Der er kommet lyskæder op og snart er der julepyntet alle steder, lys og røde farver hører december til. Og vi har også en masse juleaktiviteter hele måneden, som vi skyder i gang med vores julecafé d. 2. december. Her er der julebagning i alle husene om formiddagen, der bringes med ned i salen til fælles julehygge om eftermiddagen. Til frokost er der selvfølgelig risengrød ;o) og til den fælles julehygge er der levende musik og sang. Se opslagene i husene og på hjemmesiden, en god mulighed for at invitere jeres pårørende. D. 6. december kommer vores pianist Nicolaj Kjølsen i hus A for sidste gang i år, og der holdes lysfest i bålhytten med varme drikke. I aktivitetscaféen vil der være julestemning hele måneden, så kom ned og få en snak eller lidt motion. Derudover kommer koret aftenrøde og Røde Kors arrangerer at pigerne fra privatskolen kommer og går Lucia som de plejer hvert år. På pårørendemødet i november blev der givet udtryk for at der er effekt hos beboere når de har været til aktiviteter, det kan mærkes på humøret. D. 24. december kommer præsten som i år er Christina og holder juleandagt, alle er velkomne. For husenes egne juleplaner, hør mere om dem i husene. [2]

3 Vi glæder os til at få udvidet vores ordning med plejehjemslæger, til januar 2019 vil dette også omfatte hus E s beboere. Der er sendt breve ud til alle beboerne i hus E og hvis man ønsker at skifte til husets læge, som er Jens Petersen fra færgeparkens læger. I november var der sulemad, guleærter og medister, hvor rigtig mange spiste sig godt mætte i den gode mad. Tænk i 2018 har vi kørt rigtig mange kilometer med vores bus, over 3500 km! JA, der er totalt julehumør hos centerlederen ;o) Rigtig god december til alle, og til sidst vil jeg se frem mod nytåret - hvor vi byder 2019 velkommen! Venlig hilsen Henriete Thomsen Centerleder Det tværfaglig gruppe ønsker alle beboer, pårørende og kollegaer en rigtig glædelig jul samt et godt nytår. [3]

4 Den store bage dyst på Pedershave I år løb den store bagedyst af staben d. 08/11. Alle husene var repræsenteret med to kager. Vi var så heldige i år, at kunne smage på 8 forskellige kager. Chokoladekage, æblekage, æblefisk, æblestang, pebernødder m.fl. det var svært at vælge en vinder, men Hus E vandt pokalen for den flotteste kage og Hus A vandt pokalen for bedste smag. Kreativiteten og arbejdet ude i husene har igen i år vist sig, at være stor og kan kun sige fra dommernes side, at vi glæder os til at se, hvad i finder på til næste år. Venlig hilsen Danny Munkberg Lundtoft Fysioterapeut - Dommer [4]

5 Julekoncert med koret Aftenrøde Kom og nyd den dejlige musik med det fantastiske kor, som vi har haft fornøjelsen af i flere år. Der bliver fællessang med koret. Tirsdag d klokken i den store sal [5]

6 Fælles sang med koret - 20 års jubilæum. Stort tillykke til koret med deres jubilæum, fantastisk at de har holdt gang i projektet så længe. Vi fejrede koret med flag, lækker kage og en lille en til ganen. Johannes korleder, holdt en velkomst tale, hvor han fortalte om korets begyndelse og turen hertil i dag. Der var mødt ca. 20 medlemmer af koret op denne dag og ca beboere og pårørende fra hele Pedershave. Som sædvanligt blev der sunget mange kendte sange og alle var i hopla. Undervejs fik vi besøg af journalist Birgitte Mason fra lokalavisen. Hun tog en del billeder og video, under kaffen interviewede hun Johannes. Kig i avisen i den kommende tid og evt. på netavisen, der er nok en fin artikel på vej om koret og Pedershave. Endnu en gang tillykke med de 20 år, vi glæder os hver gang koret kommer og synger sammen med os. Lad os synge sammen mange år endnu :-) [6]

7 Sulemad onsdag den Efterårets fællesspisning blev afholdt denne onsdag i den store sal. Kl 12 startede arrangementet og beboerne sad spændte klar. Alle havde glædet sig til dette traktement, som denne dag bestod af gule ærter med sprængt nakke og kogt medister. Selvfølgelig var der også en øl og snaps. Der blev spist med stor appetit, mens vi ventede på kaffen gik snakken rundt om ved bordene og den sidste snaps blev der skålet til. Ved kaffen sang vi et par sange og derefter gik snakken igen. Efter ca. halvanden time, listede alle af. Mon ikke det blev til en lille lur på sofaen, ovenpå den dejlige middag :-) [7]

8 Aktivitetskalender for december måned Dag Dato Tid Hvor Aktivitet Søndag søndag i advent Pedershaves Julecafe Mandag Samlingssalen Aktivitets café Hus B fine stue Wellness Tirsdag Stor sal Musik og bevægelse Stor sal Pedershaves biograf Julefilm Lokal område Gå tur Stor sal Aftenrøden julekoncert Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset - Hus B Samlingssalen Aktivitets café Torsdag Stor sal Musik og bevægelse Bålhytten Lysfest i bålhytten Hus A Klaverkoncerter Fredag Samlingssalen Aktivitets café Mandag Samlingssalen Aktivitets café Stor sal Dans Tirsdag Stor sal Musik og bevægelse Lokal område Gå tur Onsdag Hus B Julefrokost Hus E Julefrokost Hus C I den store sal Julefrokost Torsdag Stor sal Musik og bevægelse Hus A i den store sal Julefrokost Hus B fine stue Wellness Fredag Samlingssalen Aktivitets café Rundt på Pedershave Luciaoptog (Rødekors) Søndag d. 2/ Klokken [8]

9 Aktivitetskalender for december måned Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Mandag Samlingssalen Aktivitets café Hus B fine stue Wellness Stor sal Musik og bevægelse Stor sal Fællessang: Julesange Lokal område Gå tur Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset - Hus C Samlingssalen Aktivitets café Stor sal Musik og bevægelse Stor sal Jule negle Samlingssalen Aktivitets café Stor sal Andagt: Julegudstjeneste JULEAFTEN Tirsdag JULEDAG Onsdag JULEDAG Torsdag Stor sal Musik og bevægelse Stor sal Banko Fredag Samlingssalen Aktivitets café: Nytårs negle Mandag NYTÅRS AFTEN [9]

10 Hverdagen i E huset: Beboerne holder øje med hinanden, en beboer kikker lige ind til naboen. Mon hun er hjemme? Det gode morgenmåltid er altid flot anrettet, så alle sanser bliver stimuleret. Vi griller også flæskestege, på en helt almindelig onsdag. [10]

11 Så skal der pyntes op til jul, så vi er klar til første advent. Så køre vil til platorama og ser på juleudstilling. [11]

12 Tillykke til november måneds vinder: Gættekonkurrence i december: Holger, hus E lejlighed 17 Kom med et bud på, hvor mange pebernødder der gemmer sig i flasken, og deltag i årets julekonkurrence 2018 på Pedershave. Aflever dit gæt i julekassen ved adventskransen. Husk navn. Glæd dig til d kl Måske er det dig der er den heldige vinder. Hilsen Husnissen Skriv løsningen: Løsningen afleveres på kontoret senest den 20. i måneden. VI SIGER VELKOMMEN TIL Jytte Madsen [12]

13 VI SIGER TILLYKKE TIL Henning Gaarskjær Hus B Lissy Helene Thomsen Hus C Evald Andersen Hus B John Jørgensen Hus E Jørgen Husum Hus E Maria Nielsen Hus B Vi siger farvel til Tove Ruth Hildeborg Larsen Hans Angel Hansen Risa Weichel Ære være deres minde [13]

14 Lørdag 1 Søndag 2 December menuplan for Pedershave Ny stegt krebinet / skysauce, brasede kartofler, braiseret hvidkål m. rosenpeber, citron Henkogt frugtsalat / flødeskum Lammeragout / ris, bønner Ymerfromage / kirsebærsauce Mandag 3 Røget medister / grønlangkål, brun kartofler, karotter Jordbær-rabarbergrød / fløde Tirsdag 4 Kogt kalv / peberrodssauce, kartofler, rosenkål Kalvekødssuppe / boller og urter Onsdag 5 Sprængt nakke / brunkål, rugbrød, rødbede, sennep Æbleskiver / syltetøj Torsdag 6 Frikadeller / varm kartoffelsalat, stegt rødbeder Appelsinfromage / flødeskum Fredag 7 Fisketerrin m. laks og persille / aspargessauce, kartofler, smørstegt spinat Solbærsuppe / tvebakker Lørdag 8 Skipperlabskovs / rugbrød, rødbede, smørklat, persille Blommegrød / fløde Søndag 9 Mandag 10 Tirsdag 11 Onsdag 12 Braiseret oksebov / rødvinssauce, kartofelrøsti, svampesaute m. selleri, purløg Kalkunfarsbrød / paprikasauce, stegte kartofler, savoykålsblanding Brændende kærlighed / hjemmelavet kartoffelmos, stegte rødbede Julefrokost i Hus B, C & E Torsdag 13 Julefrokost i Hus A Tunmousse / dressing, rejer, flutes Sherryfromage / flødeskum Hyldebærsuppe / tvebakker Fredag 14 Kogt skinke / stuvet spinat, brunede kartofler Budding / kirsebærsauce Lørdag 15 Søndag 16 Mandag 17 Ny stegt hakkebøf / bearnaisesauce, brasede kartofler, stegte selleri m. tranebær Kalvesteg / skysauce, flødekartofler, stegte selleri m. tranebær Frikadeller / stuvet hvidkål, kartofler, pariserkarotter Ærtesuppe / bacon Ris a la mande / kirsebærsauce Jordbærgrød / fløde Tirsdag 18 Gullasch / ris, blomkål Rejecocktail / dressing, flutes Onsdag 19 Kødsovs / pasta, bagt rodfrugter m. peberrod Risengrød / kanelsukker Torsdag 20 Paneret flæsk / persillesauce, brasede kartofler, rødbede Yoghurtdessert / hindbær Fredag 21 Grill kylling / pommes frites, hvidkålsråkost, remoulade Citronfromage / flødeskum Lørdag 22 Finker / brunede kartofler, rødbede, eddike Æbleskiver / syltetøj Søndag 23 Julemedister / brunkål, rugbrød, rødbede, sennep Appelsinfromage / flødeskum Mandag 24 Jule menu se invitation Tirsdag 25 Mørbradbøf m. bløde løg / skysauce, kartofler, ryste ribs, agurkesalat Onsdag 26 Oksesteg / flødekartofler, stegte rodfrugter m. appelsin Is / vafler Fromage m. ananas & passionsfrugt / flødeskum Torsdag 27 Sylte / stuvede kartofler, rødbede Kold frugtsuppe / flødeskum Fredag 28 Juleskinke / grønlangkål, kartofler, karotter Chokoladebrownies / frugt, creme Lørdag 29 Kotelet i fad / paprikasauce, ris, broccoli Hindbærfromage / flødeskum Søndag 30 Krydret nakke / skysauce, stegte kartofler, franskeærter Lakseterrin / rejer, dressing, flutes Mandag 31 Nytårsmenu Se invitation Ret til ændringer forbeholdes Velbekomme [14]

15 December frokostmenu for Pedershave Lørdag 1 Blodpølse / æblemos, kanelsukker Søndag 2 Risengrød / smør og kanel Ostemad Mandag 3 Tirsdag 4 Onsdag 5 Torsdag 6 Fredag 7 Lørdag 8 Søndag 9 Ret til ændringer forbeholdes Røget rullepølse / italiensk salat Sylte / sennep, rødbede Hønsesalat / ananas Hamburgerryg / aspargessalat Frikadelle / asier Rejesalat Røget medister / remoulade, ristet løg Rullesteg / rødkålagurkesalat Æggesalat Oksebryst / peberrodssalat Leverpostej / asier Marinerede sild / kapers Rullepølse / sky, rå løg Rodfrugtegratin / frikadeller Steg medister / rødkål, rugbrød Kalvesteg / tyttebærskum, agurkesalat Mandag 10 Røget filet / røræg, purløg Kyllingesteg / agurkesalat, fersken Tirsdag 11 Pølsesalat Flæskesteg / rødkål, agurkesalat Onsdag 12 Julefrokost Hus C, stor sal Julefrokost i Hus B Julefrokost i Hus E Torsdag 13 Fredag Lørdag 15 Søndag 16 Mandag Tirsdag 18 Onsdag Torsdag Fredag 21 Lørdag 22 Søndag 23 Mandag 24 Tirsdag 25 Onsdag 26 Torsdag 27 Fredag 28 Lørdag 29 Søndag 30 Mandag 31 Julefrokost Hus A, stor sal Velbekomme og godt nytår Sylte / sennep, rødbede Ostemad Ostemad Alaskasalat Torskerogn / remoulade, karse 14 Sylte / sennep, rødbede Oksesteg / hvid remoulade Makrel i tomat / mayonnaise Marineret sild / kapers Fiskefilet / remoulade Tarteletter / ærter, gulerod, skinke Ostemad Ostemad 17 Mortadella / peberrodssalat Oksesteg / pickles Sild i dild / capers Sdr. spegepølse / sky, rå løg Frikadelle / asier Tunsalat / creme fraiche 19 Kalkun / karrysalat Kalvesteg / tyttebærskum, agurkesalat Stegt sild / rå løg 20 Skinke / italiensk salat Leverpostej / agurk Sylte / sennep, rødbede Kartoffelspegepølse /mayonnaise, rå Rullesteg / rødkål, Rejesalat løg agurkesalat Blodpølse / æblemos, kanelsukker Æbleflæsk Ostemad Marineret sild / karrysalat Tartelet / høns i asparges Ostemad Aspargessuppe / kødboller, flutes Ostemad Julesild Leverpostej / bacon, Ost / kiks, frugtsalat ½ æg / mayonnaise, rejer champignon Gravad laks / dildsauce Hønsesalat / ananas, bacon Ost / kiks, frugtsalat Skinke / italiensksalat Pate / sky, cornichon ½ æg / mayonnaise, rejer Kalvekødssuppe / boller og urter Kryddersild / rå løg Ostemad Pandekager m. kødfyld / salat Ostemad Leverpostej / bacon, champignon Snitte / rejesalat Ostemad Tartelet / rejer og hummerfyld Ostemad [15]

16 Næste måneders Søndags Cafe er Søndag d. 27. januar Søndag d. 24. februar Søndag d. 31. marts Søndags cafe den sidste søndag i måneden For beboere og pårørende Frivillige på Pedershave Vi har stor glæde af frivilligt arbejde her på Omsorgscentret Pedershave. Hvis du har tid, overskud og lyst til at gøre en forskel for vores ældre beboers aktive liv, så kontakt aktivitetsmedarbejder Britt Blytmann, og hør mere om vores aktiviteter. Du er velkommen til at ringe på tlf.nr eller sende en e:mail til eblbl@frederikssund.dk Indlæg til Pedershavenyt skal sendes til Lise-Lotte Wolsted lwols@frederikssund.dk senest d. 20. i måneden. Redaktør : Britt Blytmann & Lise-Lotte Wolsted Foto : Personale på Pedershave [16]