AARHUS UNIVERSITET BILAG 6 FORPAGTNINGSAFTALE. Mellem. Aarhus Universitet Nordre Ringgade Aarhus C ("Bortforpagter")

Transkript

1 BILAG 6 FORPAGTNINGSAFTALE Mellem Aarhus Universitet Nordre Ringgade Aarhus C ("Bortforpagter") og [***] CVR-nr. [***] ("Forpagter")

2 INDHOLDSFORTEGNELSE 1. Præambel Det forpagtede Aftalegrundlag Ændringer Aftalens ikrafttræden mv Kontaktpersoner Betalingsbetingelser Selvstændig virksomhed Lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt Overtagelses- og afleveringsforretning Sortiment og sortimentspriser Automater Renovation og rengøring Skiltning mv Alarmsystemer Brugerundersøgelse og kvalitetskontrol Kantineudvalg Salgsstatistikker Lovkrav og myndighedskrav Overdragelse, herunder afståelse, fremleje og videreforpagtning Personale Virksomhedsoverdragelse Oplysning om Forpagters ansatte Misligholdelse Erstatning Produktansvar Force majeure mv Forsikring og ansvar Opsigelse af forpagtningsaftalen Årsrapport mv Tavshedspligt Lovvalg og værneting Eksemplarer og underskrifter

3 BILAG Bilag 1 Udbudsbetingelser af september 2017 Bilag 2 Forpagters tilbud af [DATO + ÅR] Bilag 3 Medarbejderoversigt Bilag 4 Oversigt over inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt Bilag 5 Tegning 2

4 Forpagtningsaftale Mellem Aarhus Universitet Nordre Ringgade Aarhus C ("Bortforpagter") og [***] CVR-nr. [***] ("Forpagter") (hver for sig "Part" og sammen "Parterne") er der i henhold til tilbudsindhentningsmaterialet af september 2017 indgået følgende forpagtningsaftale ("Aftalen). 1. Præambel 1.1 Aftalen er indgået mellem Bortforpagter og Forpagter på baggrund af den offentlige udbudsprocedure som beskrevet i udbudsbetingelserne offentliggjort den 11. september Forpagter erklærer ved indgåelsen af Aftalen at have tilegnet sig et grundlæggende kendskab til udbudsreglerne. 2. Det forpagtede 2.1 Aftalen vedrører driften af Bortforpagters kantiner på Åbogade 15, 8200 Aarhus N og Finlandsgade 21-23, Nygaardbygningen, 8200 Aarhus N ( Kantinerne ) i de på adressen dertil indrettede lokaler, jf. bilag 5 (tegning). 2.2 Der kan nydes medbragt mad i Spisearealerne. 3

5 2.3 Ved arrangementer afholdt af Bortforpagter foreligger ikke en eksklusiv rettighed hos Forpagter til salg af mad og drikkevarer. 3. Aftalegrundlag 3.1 Aftalegrundlaget består af følgende dokumenter: Aftalen Udbudsbetingelser af september 2017 jf. bilag Medarbejderoversigt, jf. bilag Oversigt over inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt, jf. bilag Forpagters tilbud af [DATO + ÅR], jf. bilag I tilfælde af uoverensstemmelser mellem de nævnte dokumenter gælder dokumenterne i ovennævnte rækkefølge. 3.3 Forpagter erklærer ved sin underskrift af Aftalen, at dennes tilbud opfylder mindstekravene beskrevet i udbudsbetingelserne, jf. bilag Ændringer 4.1 Enhver efterfølgende ændring af Aftalen skal indgås skriftligt, udarbejdes som et underskrevet bilag til Aftalen og være underskrevet af begge Parter for at være gældende. 4.2 Ændringer kan kun effektueres inden for de rammer, som udbudsreglerne opsætter. 5. Aftalens ikrafttræden mv. 5.1 Aftalen træder i kraft den 1. januar Forpagtningsperioden er 2 år. Aftalen er således tidsbegrænset og ophører uden varsel den 31. december 2019, jf. dog pkt Bortforpagter har mulighed for at forlænge Aftalen i 2 x 1 år på uændrede vilkår. Bortforpagter skal med et varsel på mindst 6 måneder inden Aftalens udløb give Forpagter skriftlig meddelelse om en eventuel udnyttelse af optionen. 6. Kontaktpersoner 6.1 Parterne har hver især udpeget en kontaktperson til at varetage den daglige kommunikation mellem Parterne. Kontaktpersonerne kan kun træffe beslutninger af nødvendighed for Kantinernes daglige drift betinget af, at den enkelte beslutning ikke har større økonomisk betydning. 4

6 6.2 Bortforpagter har udpeget følgende til sin kontaktpersoner, Aarhus Universitet: Bent Lorenzen Teknisk Chef Tlf.: INCUBA: Arne Vesterdal Direktør Tlf.: Forpagter har udpeget følgende til sin kontaktperson, [NAVN, TITEL, , TELEFONNUMMER] 6.4 Ændring af kontaktperson skal meddeles den anden Part skriftligt med et varsel på mindst 14 dage. 7. Betalingsbetingelser 7.1 Vederlag for Forpagters levering af mad til Bortforpagter, herunder i forbindelse med møde- og andre gæstearrangementer, faktureres af Forpagter månedsvis bagud pr. EAN nummer. Betalingsbetingelserne er tredive (30) dage. 7.2 Forpagter skal fakturere i overensstemmelse med gældende lovgivning om betalinger fra offentlige myndigheder, herunder ved anførelse af EAN-nummeret på fakturaen Fakturaer skal være specificerede. 7.3 Bortforpagter er berettiget til at fastsætte yderligere betingelser for Forpagters fakturering blandt andet ved at stille krav om fakturering i OIOXML-format. 8. Selvstændig virksomhed 8.1 Forpagter skal i lokalerne, jf. bilag 5, for egen regning og i eget navn drive Kantinerne. 5

7 8.2 Forpagter skal over for leverandører mv. tilkendegive, at Kantinerne drives som selvstændig virksomhed I forhold til Kantinernes leverandører mv. skal Kantinerne således fremstå som en selvstændig virksomhed uden forbindelse til Bortforpagter. Bortforpagter hæfter ikke for tredjemands kontrakteller erstatningsmæssige krav over for Kantinerne Forpagter er ikke berettiget til at navngive Kantinerne uden Bortforpagters godkendelse. 9. Lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt 9.1 Bortforpagter stiller til brug for Forpagters drift af Kantinerne følgende vederlagsfrit til rådighed for Forpagter, lokaler (jf. bilag 5) inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt (jf. bilag 4) Internetadgang El, vand og varme EL, vand og varme stilles kun vederlagsfrit til rådighed, såfremt Forpagter alene bruger faciliteterne til kantinedrift rettet mod Bortforpagter (altså ikke hvis der også leveres mad ud af huset) Forpagter har ansvaret for indkøb af og betaler selv levnedsmidler Forpagter betaler og sørger selv for forbrugsvarer til driften af Kantinerne, herunder men ikke begrænset til stanniol og husholdningsfilm, frostposer og affaldssække samt øvrige rekvisitter og hjælpemidler, bortset fra det i pkt. 9.1 omhandlede. 9.2 Inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt, der er stillet til rådighed af Bortforpagter, forbliver Bortforpagters ejendom. 9.3 Inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt, der er stillet til rådighed af Bortforpagter vedligeholdes i forpagtningsperioden af Forpagter for Bortforpagters regning. 9.4 Udgifter af enhver art i forbindelse med nyanskaffelser af inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt til brug for Kantinernes drift samt vedligeholdelse af Kantinernes inventar, udstyr og løsøre i øvrigt afholdes kun af Bortforpagter, i det omfang Bortforpagters skriftlige forudgående samtykke til nyanskaffelse/vedligeholdelse foreligger. 9.5 Forpagter skal udvise påpasselighed med lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt samt forbrug af el, vand og varme. Det forpagtede skal omgås på forsvarlig vis, og Forpagter skal påse, at det forpagtede ikke væsentligt forringes i forhold til standen ved Aftalens ikrafttræden. 9.6 Hvis Forpagter foretager ændringer i det forpagtede, herunder men ikke begrænset til installation af nye maskiner, er Forpagter ansvarligt for lovligheden af indretningen og benyttelsen. 9.7 Bortforpagter er berettiget til at kræve erstatning hos Forpagter for dennes beskadigelse og/eller ødelæggelse af de lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt, der er stillet til rådighed for Forpagter. 6

8 9.7.1 Skader på lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt, der er ejet af Bortforpagter, skal, straks efter skaden er sket, meddeles Bortforpagters kontaktpersoner. 9.8 Forpagter må kun benytte lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt til drift af Kantinerne rettet mod Bortforpagter. Anvendelse af lokaler til andre formål kan udelukkende finde sted efter Bortforpagters forudgående skriftlige samtykke. 10. Overtagelses- og afleveringsforretning 10.1 Kantinerne overtages, som de er og forefindes og som beset af Forpagter og i øvrigt i mangelfri stand Senest på tidspunktet for Aftalens ikrafttræden gennemgår Parterne lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt, jf. bilag 4, med henblik på at konstatere, om der er fejl og mangler, som Bortforpagter skal udbedre Der udarbejdes samtidig en opdateret liste over inventar, udstyr, installationer og løsøre. Denne liste udgør herefter et tillæg til Aftalen Forpagter afleverer ved Aftalens ophør lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i samme stand som ved overtagelsen, bortset fra almindeligt slid og ælde I forbindelse med Aftalens ophør gennemføres en afleveringsforretning. 11. Sortiment og sortimentspriser 11.1 Sortiment Forpagter er forpligtet til at levere et sortiment af en kvalitet der lever op til det aftalte, jf. bilag Forpagter skal udbyde et varesortiment, der afspejler det aftalte madkoncept, jf. bilag (2) Sortimentspriser Priserne er faste de første 12 måneder regnet fra aftalens start. Herefter kan priserne reguleres én gang årligt og første gang den 1. januar Prisreguleringen kan maksimalt svare til udviklingen i nettoprisindeks for fødevarer og ikke-alkoholiske drikkevarer fra den 01. januar 2017 til den 1. november Forpagter skal til Bortforpagter sende dokumentation for eventuelle prisreguleringer, senest 1 måned før reguleringen træder i kraft Bortforpagter skal godkende Kantinernes (Forpagters) priser. 12. Automater 12.1 Forpagter kan efter aftale med Bortforpagter opstille automater med kolde/varme drikkevarer og eller 7

9 diverse snacks Omsætning fra salg i automater tilfalder Forpagter. Enhedspriserne for varer i automaten skal være identiske med priserne i Kantinerne. 13. Renovation og rengøring 13.1 Bortforpagter afholder udgifter til fjernelse af affald fra Kantinerne, når dette af Forpagter er anbragt i de dertil opstillede containere. Forpagter skal påse kildesortering af affald, herunder at det samles i velegnede plastsække (vandtætte) Forpagter har ansvaret for og bekoster rengøring af lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt, som Bortforpagter stiller til rådighed, jf. pkt. 9, således dette altid fremstår rent og indbydende Forpagter skal senest 14 dage efter Aftalens ikrafttræden fremvise en detaljeret arbejdsplan og rengøringsinstruks for lokaler, inventar, udstyr, installationer og løsøre i øvrigt med angivelse af, hvordan der skal gøres rent, hvilke rengøringsmidler der skal anvendes, samt hvornår der skal gøres rent (dagligt/ugentligt/månedligt) Forpagter skal anvende svanemærkede eller lignende miljørigtige rengøringsmidler Forpagter skal afholde omkostninger til autoriseret skadedyrsbekæmpelse af Kantinerne. Minimum én gang årligt skal der gennemføres kontrol ved autoriseret skadedyrsbekæmper. Kopi af kontrollen skal umiddelbart efter kontrollen sendes til Bortforpagters kontaktperson. 14. Skiltning mv Skiltning skal forudgående godkendes skriftligt af Bortforpagter Forpagter er ikke berettiget til at indgå sponsoraftaler uden forudgående skriftlig aftale med Bortforpagter herom. 15. Alarmsystemer 15.1 Forpagter har ansvaret for administration og betjening af adgangs-, styrings- og alarmsystemer til lokalerne, jf. bilag 5, samt de af Bortforpagter udleverede nøgler/kort Forpagter har ligeledes ansvar for, at dennes ansatte er instrueret i brug af ovennævnte systemer Bortkomne nøgler/kort og eventuelle nødvendige omkodning af låsesystemer i den forbindelse erstattes af Forpagter. 16. Brugerundersøgelse og kvalitetskontrol 16.1 Forpagter skal minimum én gang årligt, i samarbejde med Bortforpagter og INCUBA, gennemføre en 8

10 brugertilfredshedsundersøgelse med evaluering af service og udbud blandt Kantinernes kunder. Resultatet heraf analyseres i samarbejde med Kantineudvalget jf. pkt Bortforpagter forbeholder sig ret til at gennemføre kvalitetskontrol med driften af Kantinerne. Forpagter skal i nødvendigt omfang samarbejde og stille sig til rådighed med oplysninger mv Eventuelle kundereklamationer skal Forpagter straks skriftligt give Bortforpagter meddelelse om. 17. Kantineudvalg 17.1 For at sikre det bedst mulige samarbejde Parterne imellem skal der på Bortforpagters initiativ nedsættes et kantineudvalg bestående af repræsentanter for Bortforpagter, INCUBA samt repræsentanter for Forpagter. Repræsentanter for Bortforpagter og INCUBA udpeges af Bortforpagters kontaktpersoner jf. pkt Indkaldelse til Kantineudvalget skal ske på Bortforpagters initiativ senest 14 dage før mødets afholdelse Nærmere vilkår for Kantineudvalgets mødekadence etc. aftales Parterne imellem i forbindelse med nedsættelsen af udvalget, jf Udvalgets formål er at drøfte kantinens udbud og sortiment samt service- og kvalitetsniveau. 18. Salgsstatistikker 18.1 Forpagter er forpligtet til at registrere alt salg i kantinerne og andre omsætningsgivende aktiviteter. Registreringen skal være udspecificeret på varelinje niveau Salgsstatistikker skal udleveres til Bortforpagter på anmodning med et varsel på en uge. Dog max. én gang hvert halve år i aftalens løbetid I forbindelse med udløb af forpagtningsaftalen, jf. 5.2, eller opsigelse af forpagtningsaftalen, jf. 29, skal forpagter udlevere salgsstatistik for de seneste 12 måneder på opfordring fra Bortforpagter med et varsel på en uge. 19. Lovkrav og myndighedskrav 19.1 Forpagter er underlagt de af myndighederne fastsatte krav for drift af personalekantiner Det er Forpagters ansvar i forbindelse med drift af Kantinerne at sikre, at relevant lovgivning og øvrige myndighedskrav overholdes, herunder men ikke begrænset til, 9

11 arbejdsmiljøloven (lov nr af 7. september 2010) fødevareloven (lov nr. 43 af 12. januar 2016) bekendtgørelse nr af 15. december 2016 om autorisation og registrering af fødevarevirksomheder mv. bekendtgørelse nr. 11 af 7. januar 2016 om fødevarehygiejne bekendtgørelse nr. 135 af 18/ Lov om restaurationsvirksomhed og alkoholbevilling m.v. (Restaurationsloven) 19.3 Forpagter skal sørge for at personalet instrueres eller uddannes i fødevarehygiejne, så det står i rimeligt forhold til det arbejde, de udfører. Instruktionen/uddannelsen skal gives fra første ansættelsesdag Forpagter skal sørge for og afholder alle udgifter i forbindelse med opnåelse af lovbefalede tilladelser og godkendelser og efterlevelse af ethvert påbud fra offentlige myndigheder i forbindelse med drift af Kantinerne. Bortforpagter refunderer ikke Forpagter disse udgifter. Krav om bygningsmæssige ændringer bekostes dog af Bortforpagter. 20. Overdragelse, herunder afståelse, fremleje og videreforpagtning 20.1 Forpagter har ikke ret til helt eller delvist at afstå, fremleje eller videreforpagte Kantinerne Forpagter har ikke ret til helt eller delvist at overdrage sine rettigheder og pligter i henhold til Aftalen til tredjemand. 21. Personale 21.1 Forpagter ansætter og aflønner det for driften af Kantinerne nødvendige personale, jf. dog hertil pkt. 22, og påtager sig sædvanligt arbejdsgiveransvar, herunder men ikke begrænset til udbetaling af løn, indeholdelse af A-skat, udbetaling af feriepenge mv Forpagter forpligter sig til at tegne relevant kollektiv overenskomst og reglerne for kantinernes personales løn- og arbejdsforhold udgøres af denne Forpagter har ansvaret for, at kantinerne er bemandet med veluddannet personale, der kan sikre et tilfredsstillende niveau for kvalitet og service Kantinerne hos Bortforpagter skal være bemandet med ansvarlig kantineleder, der til enhver tid kan samarbejde og indgå i løbende dialog med Bortforpagter med henblik på at sikre optimale leverancer, service og fleksibilitet. Kantinelederen skal have relevant faglige uddannelse samt erfaringer med kantinedrift Kantinepersonalet skal altid under arbejdets udførelse være iført arbejdsbeklædning og synligt id- 10

12 kort/navneskilt efter nærmere aftale med Bortforpagter. Personale med direkte kundekontakt skal beherske dansk og engelsk. Forpagter er til enhver tid ansvarlig for kantinepersonalets adfærd på virksomheden, og for, at personalet er bekendt med gældende husorden og regler Forpagter forpligter sig til i en periode på 6 måneder forud for Aftalens ophør, jf. pkt. 5.2 og 5.3, ikke at foretage væsentlige ændringer i løn- og ansættelsesvilkårene for Kantinernes personale, medmindre dette er driftsmæssigt påkrævet. 22. Virksomhedsoverdragelse 22.1 Aftalen er omfattet af Lov om lønmodtagers retsstilling ved virksomhedsoverdragelse, lov nr. 111 af 21. marts 1979 som ændret ved lov nr. 710 af 20. august 2002 ("Virksomhedsoverdragelsesloven") Forpagteren overtager de i bilag 3 nævnte medarbejdere ("Medarbejderne") på tidspunktet for Aftalens ikrafttræden, jf. pkt. 5, på de ansættelsesvilkår, der er gældende på tidspunktet for Aftalens ikrafttræden. Medarbejderne er i den forbindelse omfattet af de i bilag 3 nævnte kollektive overenskomster Forpagter overtager således alle pligter i relation til Medarbejderne, der vedrører tiden forud for aftalens ikrafttræden, herunder udgifter til feriepenge i henhold til ferieloven, feriefridage, løn, overarbejdsbetaling, søgnehelligdagsbetaling og alle andre forpligtelser over for Medarbejderne optjent forud for Aftalens ikrafttræden ( Medarbejderforpligtelserne ). 23. Oplysning om Forpagters ansatte 23.1 Ved opsigelse og/eller ophør af Aftalen, skal Forpagter give følgende oplysninger om dennes ansatte til Bortforpagter: Redegørelse for medarbejdernes stilling, beskæftigelsesgrad, uddannelse, ansættelsesvilkår, anciennitet og aflønning, herunder seneste lønregulering eller lønforhandling Oplysning om antallet af medarbejdere på orlov Relevante lokalaftaler, resultatordninger mv. Liste over arbejdsgiverforeninger, som Forpagteren er medlem af Liste over kollektive overenskomster, som Kantinens ansatte er omfattet af Redegørelse for eventuelt relevante tantiemeordninger og gratialepraksis Redegørelse for sagsforløbet vedrørende eventuelle relevante fagretlige tvister og/eller lovlige eller ulovlige arbejdsnedlæggelser og/eller fremsatte krav om (nye) overenskomster 11

13 Oversigt over forsikringer tegnet på virksomhedens medarbejderes liv og helbred, herunder med angivelse af forsikringsselskaber Oversigt over eventuelle skadestilfælde inden for kontraktperioden Oversigt over optjent løn, inklusive eventuel overtidsbetaling mv. Oversigt over tilgodehavende ferie Oversigt over pensionsforpligtelser Oversigt over gæld til de overtagne medarbejdere for så vidt angår refusion af udlæg mv. Oversigt over medarbejdergoder Oversigt over tillidsrepræsentanter, sikkerhedsrepræsentanter, samarbejdsudvalgsmedlemmer og andre lønmodtagerrepræsentanter blandt de medarbejdere, der skal overføres Oplysninger om øvrige forhold, som en tredjemand, der skal drive Kantinerne, bør kende til 23.2 Forpagter refunderer Bortforpagters udgifter til feriepenge i henhold til ferieloven, feriefridage, løn, pensionsbidrag, overarbejdsbetaling, afspadsering og alle andre forpligtelser over for Medarbejderne optjent forud for tidspunktet for Aftalens ophør Forpagter skal ved Aftalens ophør udfærdige en refusionsopgørelse vedrørende Forpagters forpligtelser over for Medarbejderne pr. datoen for Aftalens ophør, jf. punkt Refusionsopgørelsen overgives til Bortforpagters godkendelse senest 14 dage efter datoen for Aftalens ophør. Herefter berigtiges den kontant senest 1 uge efter, at den foreligger i en endelig godkendt udgave Forpagter er dog på Bortforpagterens anmodning forpligtet til at udarbejde den i pkt nævnte refusionsopgørelse senest i forbindelse med Bortforpagters planlægning af genudbud af opgaven. 24. Misligholdelse 24.1 Såfremt Aftalen væsentligt misligholdes af én af Parterne, kan Aftalen ophæves af den forurettede Part uden forudgående varsel Såfremt misligholdelsen består i manglende betaling, skal den forurettede Part fremsætte skriftligt påkrav om betaling, hvorefter den misligholdende Part får 14 dage til at rette for sig. Såfremt dette ikke sker, kan Aftalen ophæves uden forudgående varsel. 12

14 24.3 Der foreligger altid væsentlig misligholdelse, hvis: Fødevarestyrelsen tildeler Forpagter negative Smiley's for samme forseelse mere end én gang, Forpagter overtræder relevant lovgivning og/eller myndighedskrav, Forpagter ikke er i besiddelse af nødvendige tilladelser og/eller godkendelser til drift af Kantinen, Forpagter bliver insolvent, erklæres konkurs eller træder i likvidation (Hvis boet har ret til at indtræde i kontrakten i medfør af konkurslovens regler, skal boet efter forespørgsel inden for en frist af 5 arbejdsdage give meddelelse om, hvorvidt det vil indtræde) De første fire uger af forpagtningsaftalens løbetid er at betragte som en indkøringsperiode, hvor Bortforpagter ikke vil gøre misligholdelse gældende for så vidt angår madens kvalitet i henhold til udbudsbetingelserne (bilag 1) og det afgivne tilbud (bilag 2) Ophæver Bortforpagter berettiget Aftalen jf , skal Forpagter godtgøre Bortforpagters direkte dokumenterede omkostninger til at genudbyde Aftalen, dog maksimalt kr ,00 ekskl. moms. 25. Erstatning 25.1 Dansk rets almindelige regler om erstatning ved misligholdelse er gældende Forpagter er dog ikke er berettiget til erstatning for driftstab, tabt avance, følgeskader eller andet indirekte tab. 26. Produktansvar 26.1 Forpagter har fuldt produktansvar i overensstemmelse med dansk rets almindelige regler herom. 27. Force majeure mv Parterne kan kun påberåbe sig force majeure, der er dækket af den almindelige definition af force majeure i dansk ret og som fastsat i købeloven I tilfælde af force majeure, bortfalder Forpagters pligter i den periode, der foreligger force majeure Den Part, der ønsker at påberåbe sig force majeure, skal skriftligt meddele dette til den anden Part. 13

15 28. Forsikring og ansvar 28.1 Forpagter skal opretholde erhvervsansvarsforsikring, der dækker et eventuelt ansvar, herunder tings- og personskade omfattende det forpagtede, driftstab samt arbejdsskadeansvar og produktansvar. Bortforpagter kan kræve dokumentation for, at forsikringen er i kraft Forsikringssummen er fastsat til mindst kr pr. forsikringsbegivenhed og dækker kun den direkte forvoldte skade. Forpagter er forpligtet til straks at meddele Bortforpagter, hvis der sker ændring af forsikringsselskab og/eller forsikringsbetingelser Forpagter er ansvarlig (efter dansk rets almindelige erstatningsregler) for person- og/eller tingskade forvoldt som følge af fejl eller forsømmelse begået af Forpagter eller andre, som Forpagter har ansvar for. Det samme gælder ansvar for skade på fast ejendom og løsøre. 29. Opsigelse af forpagtningsaftalen 29.1 Bortforpagter kan opsige forpagtningsaftalen med 6 måneders varsel til den første i en måned Forpagter kan opsige forpagtningsaftalen med 12 måneders varsel til den første i en måned. Såfremt forpagtningsaftalen opsiges til ophør inden for de første 24 måneder af forpagtningsaftalens løbetid, skal Forpagter betale kr ,00 ekskl. moms i godtgørelse til Bortforpagter Oparbejder Forpagter på noget tidspunkt i forpagtningsperioden forfalden, ikke betalt gæld på mere end kr til offentlige myndigheder, skal Bortforpagter straks underrettes skriftligt herom. Bortforpagter kan i dette tilfælde opsige Aftalen med 1 måneds varsel Ved Bortforpagters opsigelse af Aftalen, er Forpagter ikke berettiget til nogen form for vederlag, goodwill tab, erstatning eller lign. 30. Årsrapport mv Regnskabsåret løber fra 1. januar til 31. december Årsrapporten skal være underkastet revision ved en registreret eller statsautoriseret revisor Senest 3 måneder efter regnskabsårets afslutning indsender Forpagter årsrapport for kantinedriften til godkendelse af Bortforpagter. 14

16 30.4 Forpagter skal give Bortforpagter fuld indsigt i alt til driften hørende bogførings- og regnskabsmateriale Forpagter har det fulde økonomiske ansvar for drift af Kantinen, herunder indberetning og afregning af moms og skat til Skat og gældende regler i øvrigt Forpagter udarbejder forud for regnskabsårets begyndelse et årsbudget for kantinedriften, der indsendes til Bortforpagter til godkendelse inden regnskabsårets begyndelse. 31. Tavshedspligt 31.1 Forpagter, dennes personale og eventuelle underleverandører har tavshedspligt med hensyn til alle oplysninger vedrørende Bortforpagters eller andres forhold, som de får kendskab til i forbindelse med opfyldelse af Aftalen. Forpagter skal i form af generelle ansættelsesvilkår eller individuelle aftaler sikre, at Forpagters personale til enhver tid er forpligtet til at overholde tavshedspligten. Tavshedspligten gælder også efter samarbejdsperiodens ophør Forpagter må ikke uden Bortforpagters forudgående samtykke bruge Bortforpagter som reference Forpagter må ikke uden Bortforpagters forudgående skriftlige tilladelse udsende offentlig meddelelse om Aftalen eller offentliggøre hele/dele af Aftalens indhold. 32. Lovvalg og værneting 32.1 Enhver tvist, som måtte opstå i forbindelse med Aftalen, herunder enhver tvist vedrørende Aftalens eksistens, fortolkning, gyldighed, opsigelse eller ophævelse, er underlagt dansk ret, dog med undtagelse af lovvalgsregler, der måtte henføre tvisten til et andet lands retsregler, og skal afgøres ved voldgift ved Voldgiftsinstituttet (Danish Arbitration) efter Voldgiftsinstituttets regler, som er gældende ved voldgiftssagens anlæg Voldgiftsretten skal bestå af tre voldgiftsdommere, hvis det omtvistede beløb er højere end DKK 1 (en) million. Hvis beløbet er mindre end DKK 1 (en) million, skal voldgiftsretten bestå af en voldgiftsdommer udpeget af Parterne i overensstemmelse med reglerne for behandling af sager ved Voldgiftsinstituttet Parterne er enige om, at Parterne, udover det ovenfor nævnte, er berettiget til at begære nedlæggelse af fogedforbud som et retsmiddel ved eventuel misligholdelse eller trussel om misligholdelse af Aftalen. 15

17 33. Eksemplarer og underskrifter 33.1 Aftalen underskrives i to originale eksemplarer, og hver Part modtager et eksemplar. For Forpagter: Sted og dato Sted og dato Navn For Aarhus Universitet: Sted og dato Navn Sted og dato Navn Navn 16