ØL-Menu pr. 2. september 2017 Øllets Dag i Esbjerg Nr. Navn Bryggeri % Øltype & Smagsnoter 1 Summer(økologisk) Hornbeer 4,9 2 Kong Henrik(økologisk) Hornbeer 5,0 3 Framboise Hornbeer 6,0 4 Tophop IPA Hornbeer 4,7 5 The Red Cow (økologisk) Hornbeer 5,8 6 Dryhop Hornbeer 5,0 7 Charlies cool porter (økologisk) Hornbeer 5,9 8 Blonde (økologisk) Hornbeer 6,6 9 Dame Blanche (økologisk) Hornbeer 8,7 Hyldeblomst, citrus, honning, kan bruges til velkomstdrink 5 kr til kongehuset, ufiltreret, god smag Frugtøl (hindbær), har en syrlighed. Moderat bitterhed (40 IBU), lidt karamelsmag, perfekt til tapas Brown ale, med smag af chokolade og karamel Humlet øl, årets danske nyhed 2011, platin som frankrigs bedste øl i 2011 Mørk øl, årets danske ølnyhed i 2015 under 6% Fantastisk til fisk, kylling, skaldyr, eller velkomstdrink. Lys pilsner øl God til lette retter, fisk, kylling især til rejer 10 Grisk Hornbeer 6,4 Ravfarvet ipa, en humlet type 11 Imperial IPA Hornbeer 8,2 12 Happy hoppy viking Hornbeer 9,3 13 Hophorn Hornbeer 9,3 14 Caribbean Rumstout Hornbeer 10 15 Weissbier (økologisk) Hornbeer 4,8 Mere malt, mere humle, kun amerikanske humle. God til div oste Triple IPA..ravfarvet, god til oste. Guld i Stokholm og München i 2015 Mørk IPA, dyb og mørk i farven, ufiltreret og eftergæret på flaske, derfor bundfald Motorolie med romsmag, fantastik øl Lys hvedeøl, god til lette retter, eller hvis man bare er tørstig på en varm dag 16 YTR Hornbeer 8,5 Belgisk strong ale Hornbeers øl kan købes hos Bring bag Torvegade i Esbjerg
7 Ribe Luther Ribe bryghus 5,3 18 Ribe Vikingebryg Ribe bryghus 6,0 19 Ribe Marsk hvede Ribe bryghus 5,3 20 Ribe Black ale Ribe bryghus 6,2 21 Ribe Vadehavsbryg Ribe bryghus 6,0 Ravfarvet, lidt grumset, 500 år for reformationen, bestilt af Ribe stift Kraftig red ale, Cascade humle, meget frisk i smagen Meget let hvede øl med smag af citron Mørk øl, næsten ligesom stout, smag af caramel, chokolade, lidt røget i smagen Pilsner farvet, meget frisk i smagen, der er brugt blomster og havtorn fra vadehavet Købes i Bilka 22 Balder Munkebobryghus 7,6 23 Valhal Munkebobryghus 6.0 GLUTEN fri øl under 20ppm, pilsner farvet, IPA, lidt bitter i smagen Lys pale ale, med smag af fyr og citrus - ufiltreret 24 Svaldifare Munkebobryghus 5,9 GLUTENFRI saltlakrids porter 25 Gleipner Munkebobryghus 9,4 Imperial black ipa 26 Hjemstavn (stærk dansk ale) Munkebobryghus 10 Lidt tung øl, lidt ravfarvet, smager af fersken og abrikos. Belgisk bryg 27 Udgårdsloke Munkebobryghus 5,2 Black pilsner 28 Sleipner Munkebobryghus 9,4 29 Hejmdal Munkebo bryghus 5,2 30 Vikingefyrstens bryg Munkebo bryghus 31 Revningekvindens bryg Munkebo Bryghus 4,6 32 Pilsnerbryg Hr. Skov 5,0 En imperial pale ale, med 5 humlesorter, meget smagfuld. Lidt bitter i smagen Hvede øl, tilsmagt med ristede kokosflager Nyhed Øl nyhed let pilsner med havtorn tilsat Øl tilsat hyldeblomst ekstrakt, meget frisk i smagen 33 Vadehavs ale Hr. Skov 7,8 havtorn 34 Sommerfrisk Hr. Skov 5,5 35 Blomme/rom porter Hr. Skov 7,8 Udtræk af lokale paradisæbler Porter med blommesmag, tilsat økologisk rørsukker og mørkrom
36 Vinter bryg Hr. Skov 5.5 37 Porseøl Hr. Skov 5,9 38 Barley wine Hr. Skov 11,1 Mahogni farvet øl, med chokolade, valnød og kirsebær Nærmest porter/stout farvet BEMÆRK 5 CL, tilsat hyben ekstrakt Hr. Skov s øl kan købes hos Slik for Voksne i gågaden 39 Maglesø Holbæk bryghus 5,5 40 Munkholmen Holbæk bryghus 6,5 Sommer øl med hyldeblomst, meget frisk Schwartzbier, med smag af chokolade og kaffe 41 Hoppy Holbæk bryghus 8,5 Pale ale, meget humlet, bitter 42 Black jack Holbæk bryghus 10 Baltisk porter med smag af lakrids og lidt vanilje 43 Whisky stout Holbæk bryghus 7,5 Med smag af vanilje 44 Sort dessert øl Holbæk bryghus 14 45 Gylden dessert øl Holbæk bryghus 14 Dessert øl. BEMÆRK 5 CL, afløser for portvin som dessertdrik. lagret i 3 måneder på special fade. BEMÆRK 5 CL, fantastisk til frugt (jordbær pærer), lagret i 3 måneder på special fade Slik for voksne i Esbjerg 46 Fregatten Jylland Aarhus Bryghus 8,0 Mørk gylden special øl, med rørsukker, æblesaft samt mørk rom 47 Sølvpilen (tog) Aarhus Bryghus 10 Typisk belgisk øl 48 Tranebær pale ale Aarhus Bryghus 6,0 49 Black monster kilimanijaro Aarhus Bryghus 10 50 Blåtunge Aarhus Bryghus 7,0 Købes i Rema1000 eller de fleste Føtex butikker 51 Sekretæren Syndikatet 8,2 Let og frugtig specialøl. Dette er en aperitiføl Rum barrel-aged imperial stout with singlehop polaris and single estate arabica coffee from Tanzania Rød-gylden I farven, lavet til Det Kongelige Teater s forestilling røde orm Belgisk tradition, god tørstslukker, men pas på
52 Elskerinden Syndikatet 10,0 53 Barristaen Syndikatet 8,0 Imperial vanilla milk stout, med kraftig smag af karamel og vanilje Cappuccino stout (kaffe og mælkesukker 54 Politkeren syndikatet 2,7 Pilsner farvet øl 55 Strandløven Syndikatet 5,0 56 Overhovedet Syndikatet 10,2 Belgisk witbier, lys halmgul i farven Mørk belgisk quadrupel med smag af rosiner, karamel, kandis, stenfrugter( god gemme øl) 57 Lause Warwik 6,1 Klassisk schwartzbier 58 Frk. Friis Warwik 4,8 Pilsner og karamelmalt, saaz humle som giver en markant bitterhed og sødme. EN god øl 59 Flindt Warwik 6,1 Mørk bock, med lidt røgsmag 60 Hjertensfryd Warwik 6,5 Suveræn juleøl med koriander og appelsinsmag 61 Murtfeldt Warwik Karamel og chokolademalt 62 Røde Vagn Warwik 5,0 Munchner-, karamel- og pilsnermalt 63 Blåvand Warwik 6,2 64 Skibsøl Warwik 8,0 Rigtig god skibsøl 65 Gandhi IPA Warwik 5,5 66 7- kanten Warwik 5.7 Hvede øl 67 68 Jopen ekstra stout Jopen 5,5 Øllenes espresso 69 Jopen jacobus RPA Jopen 5.5 70 Jopen North sea ipa Jopen 6,5 71 Jopen Koyt Jopen 8,5 Ravfarvet øl, frugt agtig bitterhed Masser af humle, som skaber bitterhed, og har masser af frugtagtige toner Krydret rødbrun øl, ølopskrift fra 1407 med porse og andre urter
72 Jopen Doubting thomas Jopen 10 73 Jopen bock bier Jopen 6,5 74 Jopen meerstuk 2017 Jopen Hollandsk svar på en quadrupel, KAN VIRKELIG ANBEFALES Hollandsk speciale med rug, byg, havre og hvede, frygtagtig i smag 10 Ølnyhed i Danmark, porter 75 Jopen lentebier Jopen 7.0 Forårs øl, FANTAISK SMAG, god smag af citrus Kan købes i de fleste Kvickly butikker 76 Mørk sommerøl bryg 2 Lars Wieland 77 Chinook Lars Wieland 78 Sort Apollo Lars Wieland 79 American ipa Lars Wieland Er ikke stilren, skal være let at drikke på en varm sommerdag Amerikansk ipa, der kun brugt chinook humle En sort amerikansk ipa jeg tror ikke det er en stilart der eksisterer, der er kun brugt apollo humle Columbus humle som bitter humle, og casade som aroma humle Lars er håndbrygger 80 3 varianter Jacobi Craft Brew 81 Jacobi Craft Brew 82 Jacobi Craft Brew 83 Ølværket Ølværket 84 6 varianter fra Fanø Bryghus Fanø bryghus 85 Fanø bryghus 86 Fanø bryghus 87 Fanø bryghus 88 Fanø bryghus 89 Fanø bryghus