Flensted A/S. Disse parametre bliver en stor vigtighed fremover med den globaliserede verden, som vi er en del af.



Relaterede dokumenter
Flensted kartoffelvarianter - høj kvalitet og god smag hver gang mad med værdi...

Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi...

SORTIMENT Flensted Food Group A/S

Kokkelærerens madplan

JULI/AUGUST Rejer i lage FRIT VALG. Valnøddetærte m/marcipan 6x1400 gr./krt. Røget laks i skiver gr.

OPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS

Flensted i skolemaden - opskrifter og nyttige informationer mad med værdi...

Indkøbsliste. UGe 46-47

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Opskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens

Kokkelærerens madplan

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Madplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter

Madplan nov. 1. Madværkstedets. Tunfrikadeller med pastasalat og dressing. Koteletter i fad med tomatsauce og ris

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet

Opskrifter. Brændende kærlighed. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38. mesterslagterens

Hakke- / Rivejern. Model Nr.: i-1 til køkkenet. Tern, skiver, strimler, bånd, kvarte og ottendedele -- alle funktioner i ét og samme sæt!

Grill pølser. Italienske grove griller med sennep og æbler Porterhouse 0,200 kg Gul sennep Hel 0,100 kg Æblegranulat 0,100 kg

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Månedens smag: Juni af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum

MESTERSLAGTEREN VI GRILLER STADIG LÆKRE GRILLOPSKRIFTER FYLDT MED SMAG

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

SAUCE & SUPPE er kommet i bedre form nemmere bliver det ikke

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens

Kokkelærerens madplan

OPSKRIFTER DELLER MED SALVIE OG CREMEDE BØNNER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 44 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS

Derudover bruges der 95 procent mindre vand og udledes 90 procent mindre CO2 i produktionsfasen.

PsykInfo. Russisk salat (10 portioner) Dressing 2½ spsk light mayonnaise ½ dl fromage frais 1 løg Salt og peber Citronsaft

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

OPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser.

Madplan juli 2017 Uge 3

Gulerodssuppe med linser

Opskrifter Oktober 2014

flæskesteg 500 g rødbeder 500 g gulerødder 500 g selleri 500 g kartofler 2 bdt. forårsløg

Kokkelærerens madplan

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej Vinderup Telefon Fax rose@rosepoultry.

Mandag Grillstegt laks med rodfrugter, kartofler og groft brød. Torsdag Tomatsuppe med kartofler og kikærter serveret med brød og pesto

Madplan december 2015 Uge 2

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS

Rodfrugter. Kartofler. Rodfritter. Kartoffelsorter bedst egnet til. Bagte kartofler

SÆSONPAKKEN OPSKRIFTER VINTERRETTER GOURMET ANDEBRYST MED ABRIKOSFYLD, RØDBEDESALAT MED ÆBLER OG FLØDEKARTOFLER NOTER 4 KUVERTER

Marias Køkken 25. februar 2015

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød

Madværkstedets. Madplan Maj 1. Kalkungryde med ris og broccolisalat. Tigerrejer med pasta, pinjekerner og parmesan. Frikadeller med kartoffelsalat

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens

Opskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens

Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27

Koteletter i fad

Opskrifter. Benløse fugle med selleri creme. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21. mesterslagterens

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

OPSKRIFTER STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26 MESTERSLAGTERENS

Indkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge

Den lækre. Kartoffel. Opskrifter & inspiration

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02 MESTERSLAGTERENS

KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN)

Opskrifter. Familielasagne. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37. mesterslagterens. Rens champignon og hak dem. Hak løg, gulerod og hvidløg fint.

Madplan Juli 2. Madværkstedets. Hakkebøf med nye kartofler, fyldig salat og. Røget ørredsalat med rugbrød, tomater og gulerødder

03 oktober 2019 Stegte Ål

Inspirerend e OPSKRIFTER

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Opskrifter. Marineret kyllingebryst med pasta. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02. mesterslagterens

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

fumet SIGNATURE LØG ØKOLOGISK KOMBU TANG SELECTION VEGANSK

Marias Køkken 4. marts 2015

DIÆTISTENS YNDLINGS BØRNEOPSKRIFTER

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS

Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer

NOTAT. Saltindhold i færdigpakkede kartoffelprodukter der sælges i danske dagligvarebutikker

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

POMMES. Vi har 3 forskellige slags pommesfrites Bølge Tynde strips kartoffelbåde med skræl Lille 29,- Stor 38,- Mega Familie 60,-

Vinter De kliniske diætister

Menu メニュー. Boeuf sauté Stroganoff med hjemmelavet pommes frites 自 家 製 フライドポテトとルブッフソテーストロガノフ

Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun

Tips til frikadeller på nye måder

OPSKRIFTER STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27 MESTERSLAGTERENS

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER CHILI CON CARNE MED KØDTERN. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18 MESTERSLAGTERENS

Fisk & Nyhed. en rigtig god kombination. Gule beder

2. Skær kartoflen over i to halve. Find kork, marv og barklagene.

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

DET FRANSKE HJØRNE. Opskrifter fra kokkeskolen. Courgette mousse. Fiskesuppe. Aioli. Opskrifter til ca. 10 personer

Uge 37. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter. Kyllingespyd med rodfrugtsalat. Torskefilet på grøntsags bund

Fokus Grønt Arbejdsgruppe 4 Kartofler skrællede & Vakuum

19. januar 2017 Middelfart Nostalgi v/kurt Reerslev

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

Kokkelærerens Madplan

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør

VILDMOSEKARTOFFELFESTIVAL 14. OKTOBER 2017

Transkript:

Flensted KARTOFLER

Flensted A/S Din professionelle partner Der stilles store krav til det professionelle køkken. Alle forventer det bedste, både når det gælder udvalg, smag og kvalitet - men også når det drejer sig om fødevaresikkerhed og sporbarhed. Disse parametre bliver en stor vigtighed fremover med den globaliserede verden, som vi er en del af. Derfor er det vigtigt at have en professionel leverandør som samarbejdspartner. Med over 40 års erfaring på området er Flensted A/S en kvalificeret partner i foodservice-sektoren. Kartofler for enhver smag.

Kogte kartoffelprodukter Middagskartofler GFK 1.1 Varenr. Pap krt: 90050 Plast ks: 10010 Opbevaring Køl 2-7 C Middagskartofler u/salt GFK 1.6 Varenr. Pap krt: 10156 Plast ks: 10023 Opbevaring Køl 2-7 C Små kartofler GFK 1.3 Varenr. Pap krt: 90051 Plast ks: 10011 Opbevaring Køl 2-7 C Kartoffelskiver, 7 mm GFK 1.4 Varenr. Pap krt: 90052 Plast ks: 10012 Opbevaring Køl 2-7 C pande, ca. 5 min Kartoffeltern, 13x13x13 mm GFK 1.5 Varenr. Pap krt: 90053 Plast ks: 10013 Opbevaring Køl 2-7 C pande, ca. 5 min Dinér kartofler GFK 1.2 Varenr. Pap krt: 10114 Plast ks: 10127 Opbevaring Køl 2-7 C 3

Kogte kartoffelprodukter Dinér kartofler, 1 kg Varenr. Pap krt: 10185 Opbevaring Køl 2-7 C Enhed: 6x1 kg Palle/lag: 60/6 krt Børstede kartofler GFK 2.1 Varenr. Plast ks: 19920 Pap ks: 19910 Opbevaring Køl 2-7 C Bagekartofler, ca. 200 gr GFK 3.2 Varenr. Pap krt: 90152 Opbevaring Køl 2-7 C Enhed: 4x10 stk Palle/lag: 63/4 krt Tilberedning 200 C, ca. 25 min. 750 W - 1 stk - ca. 3 min. 750 W - 2 stk - ca. 4 min. 750 W - 4 stk - ca. 7 min. 60 dage (fra prod. dato) Flødekartofler Varenr. Pap krt: 10278 Opbevaring Køl 2-7 C Tilberedning Ca. 180 C, ca 30 min.. 600 W - 500 g - ca. 5 min. 58 dage (fra prod. dato) 4

Kartoffelsalater Kartoffelsalat med løg Varenr. 90107 Opbevaring Køl 2-7 C Enhed: 5 kg Palle/lag: 120/24 sp 30 dage (fra prod. dato) 7 dage (åbnet - på køl) Kartoffelsalat med dild og purløg Varenr. 90125 Opbevaring Køl 2-7 C Enhed: 5 kg Palle/lag: 120/24 sp 30 dage (fra prod. dato) 7 dage (åbnet - på køl) Kartoffelsalat med karry (Sæsonvare) Varenr. 90145 Opbevaring Køl 2-7 C Enhed: 5 kg Palle/lag: 120/24 sp 30 dage (fra prod. dato) 7 dage (åbnet - på køl) 5

Frosne kartoffelprodukter Pommes frites, slim, 7 mm Varenr. 96755 Opbevaring Frost -18 C Palle/lag: 54/9 krt Pommes frites, standard, 10 mm Varenr. 96655 Opbevaring Frost -18 C Pommes frites, bølge, 11 mm Varenr. 96705 Opbevaring Frost -18 C Pommes frites, bølge, 12,7 mm Varenr. 96860 Opbevaring Frost -18 C Pommes frites, steakhouse, 9x18 mm Varenr. 96875 Opbevaring Frost -18 C Pommes frites, skin on, 10 mm Varenr. 96900 Opbevaring Frost -18 C 6

Frosne kartoffelprodukter Cafe quick, 7 mm Varenr. 96881 Opbevaring Frost -18 C Enhed: 4x1,5 kg Palle/lag: 45/9 ks Tilberedning 180 C, ca. 1 min 180 C, ovn ca. 4-5 min Café med skræl, 10 mm Varenr. 96865 Opbevaring Frost -18 C Enhed: 4x2 kg 180 C, ovn ca. 8-10 min Café gigant med skræl, 15 mm Varenr. 96740 Opbevaring Frost -18 C Enhed: 4x2 kg Palle/lag:63/9 krt Tilberedning 180 C, ca. 4-5 min 180 C, ovn ca. 12-14 min Café rustik, roast Varenr. 98000 Opbevaring Frost -18 C Tilberedning 180 C, ca. 5-6 min 180 C, ovn ca. 20-25 min Pommes gourmet med skræl Varenr. 96882 Opbevaring Frost -18 C Palle/lag: 54/9 krt Kartoffelskiver, 6 mm Varenr. 96805 Opbevaring Frost -18 C 7

Frosne kartoffelprodukter Bølgeskiver med skræl, 10 mm Varenr. 96585 Opbevaring Frost -18 C Kartoffelbåde uden skræl Varenr. 96675 Opbevaring Frost -18 C Tilberedning 180 C, ca. 3 min 180 C, ovn ca. 14-15 min Kartoffelbåde med skræl Varenr. 96670 Opbevaring Frost -18 C Kartoffelbåde med krydderi Varenr. 96600 Opbevaring Frost -18 C Kartoffelkroketter Varenr. 96695 Opbevaring Frost -18 C Palle/lag: 54/9 krt Kartoffelrøsti Varenr. 96575 Opbevaring Frost -18 C Palle/lag: 54/9 krt 8

Frosne kartoffelprodukter Kartoffelløgblanding Varenr. 96855 Opbevaring Frost -18 C 180 C, ovn ca. 8-10 min pande, ca. 5 min Coatede pommes frites Pommes frites, slim coatede, 7 mm Varenr. 94440 Opbevaring Frost -18 C Pommes frites, standard coatede, 10 mm Varenr. 94450 Opbevaring Frost -18 C Pommes frites, steakhouse coatede, 13 mm Varenr. 94460 Opbevaring Frost -18 C 9

Kølede pommes frites Pommes frites, slim køl, 7 mm Varenr. 78303 Opbevaring Køl 2-7 C Enhed: 2x5 kg 18 dage (fra prod. dato) Pommes frites, standard køl, 10 mm Varenr. 92226 Opbevaring Køl 2-7 C Enhed: 2x5 kg 18 dage (fra prod. dato) Pommes frites, bølge køl, 11 mm Varenr. 92227 Opbevaring Køl 2-7 C Enhed: 2x5 kg 18 dage (fra prod. dato) 10

Dåsekartofler - konserves Dåsekartofler, middag Varenr. 79015 Opbevaring Max 20 C Bruttovægt: 9,2 kg - Nettovægt: 6,5 kg Palle/lag: 72/18 ds Tilberedning 24 mdr (fra prod. dato) 5 dage (åbnet - på køl) Dåsekartofler, små Varenr. 79000 Opbevaring Max 20 C Bruttovægt: 9,2 kg - Nettovægt: 6,5 kg Palle/lag: 72/18 ds Tilberedning 24 mdr (fra prod. dato) 5 dage (åbnet - på køl) Dåsekartofler, skiver Varenr. 79040 Opbevaring Max 20 C Bruttovægt: 9,2 kg - Nettovægt: 6,3 kg Palle/lag: 72/18 ds Tilberedning pande, ca. 5 min 24 mdr (fra prod. dato) 5 dage (åbnet - på køl) Dåsekartofler, tern Varenr. 79030 Opbevaring Max 20 C Bruttovægt: 9,2 kg - Nettovægt: 6,3 kg Palle/lag: 72/18 ds Tilberedning pande, ca. 5 min 24 mdr (fra prod. dato) 5 dage (åbnet - på køl) Dåsekartofler, både Varenr. 79005 Opbevaring Max 20 C Bruttovægt: 9,2 kg - Nettovægt: 6,5 kg Palle/lag: 72/18 ds Tilberedning pande, ca. 5 min 24 mdr (fra prod. dato) 5 dage (åbnet - på køl) 11

Flensted s produktion er ISO 22.000-certificeret, det er din garanti for en høj fødevaresikkerhed. Denne tryksag er svanemærket. 541 371 Tryksag 131777 WWW.PRINFOHOBRO.DK