Management og økonomi Sæt arbejdet i system og få tid til de vigtige opgaver V/ gårdejer Kresten Bjerre og medarbejder Hans Christian Jacobsen, Gudbjerg S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 1
Den gode cirkel Sæt arbejdet i system og få tid til de vigtige opgaver God tid Økonomi Den gode cirkel Overblik Overskud til andre opgaver S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 2
Produktionsanlægget S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 3
Placering af bygninger Garage + div. Stuehus Kostald Ungdyr + tyre Goldkøer Råvarelager Ensilageplads S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 4
Disposition det vil vi snakke om! Nuværende produktion og beskæftigelse! Tunge arbejdsopgaver! Tidsbesparelse og rationalisering ved systemtænkning! Hvorfor sætte arbejdsopgaver i system?! Udlicitering af arbejdsopgaver! Tidskrævende opgaver og tidsrøvere! Opsamling S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 5
Nuværende produktion! 100 årskøer, 110 ungdyr, 400 ungtyre! Mælkeproduktion 800-850 tons mejerileverance + 50 60 tons opfodret! 100 ha i omdrift + 60 ha forpagtet eng + græsningsaftaler S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 6
Arbejdskraft! Ejeren (- 15 dage til andet arbejde pr. år)! 1 fuldtidsansat (48 timer pr. uge)! En malker (3 gange pr. uge svarende til 7 timer)! Skoledreng (5 timer pr. uge)! Anden indkøbt medhjælp 300 timer! I alt ca. 6.000 arbejdstimer pr. år S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 7
Mange enmandsdage! 26 weekends á 3 dage! 26 weekends á 2 dage! 50 ferie- og helligdage! I alt 180 enmandsdage om året S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 8
Systemtænkning Præmix foderblanding S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 9
Systemtænkning En blanding - daglig S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 10
Systemtænkning Goldkomanagement S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 11
Systemtænkning Opsyn med kalve S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 12
Systemtænkning Fedekalvestald S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 13
Systemtænkning Forebygge frem for at helbrede S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 14
Systemtænkning Flytning af dyr S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 15
Systemtænkning! Præmix- foderblanding! En foderblanding til køer, goldkøer, små kvier og kælvekvier! Goldkomanagement! Opsyn med kalve ¾ time pr. dag! Hellere forebygge end helbrede! Flytning af dyr uden grimer! Klovbeskæring hver 8. måned! CHR-registrering! Forberede enmandsdage S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 16
Tunge arbejdsopgaver S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 17
Strøning S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 18
Befæstede arealer S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 19
Rensning S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 20
Udlicitering! For at kunne udvide produktionen! Pladsmangel og harmoni! Tillid er nøgleordet ved udlicitering! Deltidsbeskæftigede kun til faste rutineopgaver S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 21
Tidsrøvere! Malkning 5 timer pr. dag! Strøning 1 time pr. dag! Ensilage! Evt. syge dyr S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 22
Den gode cirkel Sæt arbejdet i system og få tid til de vigtige opgaver God tid Økonomi Den gode cirkel Overblik Overskud til andre opgaver S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 23
Opsamling 1. 5 minutter om dagen = 30 timer pr. år 2. Sans for fornyelse og følge med udviklingen 3. Hurtig opfølgning på problemer 4. Fasthold og motiver medarbejderne S:\Prodsyst\Kongres2003\KrestenBjerre.ppt 24