Fodereffektivitet - en del af den optimale foderforsyning Troels Kristensen & Anna-Sofie Hansen Danmarks JordbrugsForskning, Foulum Planlægning Foderemner Kontrol Foderration Besætning Foderforsyning Fodereffektivitet Produktion
Hvad er fodereffektivitet? Fodereffektivitet, % = Livsytringer i FE Foderforbrug i FE 100 Fodereffektiviteten er den procentdel af optagne FE, der kommer til udtryk i livsytringer; FE-mælk (EKM*0,4) FE-vedligehold (Vægt/200 + 1,5) FE-tilvækst (Kg tilvækst*4) FE-foster (130 FE pr. drægtighed)
Fordelingen af den optagne energi (FE) på livsytringer og uudnyttet foder 3% 15% tilvækst 29% 2% 51% mælkeydelse foster vedligehold uudnyttet
Fodereffektivitet i Studielandbrug - data fra 99 vinterhalvår Fodereffektivitet og ydelse Fodereffektivitet i % 100 95 90 85 80 75 Gennemsnit 86 pct 70 6000 6500 7000 7500 8000 8500 9000 9500 Kg EKM
Fodereffektivitet i Studielandbrug - data fra 99 vinterhalvår Fodereffektivitet og foderniveau Fodereffektivitet i % Fodereffektivet i % 100 95 95 Foderration 90 90 Besætning Driftsledelse 85 85 80 80 75 75 70 foderniveau 70 6000 6500 7000 7500 8000 8500 9000 9500 5000 5500 6000 6500 7000 7500 8000 Kg FE pr ko pr år
Værdien af 1 FE aftager med stigende foderniveau FE i livsytringer 24 23 Livsytring = Optaget 22 21 20 19 18 Opnåelig livsytring 17 16 15 14 13 12 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Foderenheder optaget pr. dag
Foderniveau fodereffektivitet og marginal effektivitet % 100 80 effektivitet 60 40 20 marginal effektivitet Vedligehold 15 18 21 skala er besætningsspecifik Foderniveau, FE
Foderniveau Årsager til variation Ko vægt Tilvækst Fodermiddel Foderration Fodringsprincip Næringsstofindhold Ydelsesniveau Fodereffektivitet Avlsværdi Laktationskurve Variation i ydelse mellem køer Sundhedsniveau Management Staldtype
Fodereffektivitet i Studielandbrug - kan årsdata forklare forskelle? Effektivitetsgruppe Lav Høj Fodereffektivitet, % 80 92 *** EKM pr. FE 1,20 1,38 **** Foderoptagelse, FE 6467 5639 *** Ydelse, kg EKM 7752 7782
Fodereffektivitet i Studielandbrug - kan årsdata forklare forskelle? Effektivitetsgruppe Lav Høj Produktion - 1-24 uger efter kælvning, kg EKM 28,6 27,2 * - spredning mellem køer, kg EKM 3,8 3,3 * - sygdomsfrekvens, antal beh. pr årsko 0,79 0,72 Foderration - fordøjelighed, kg tørstof / FE 1,11 1,13 * - andel grovfoder, % af tørstof 62 67 Fodringsintensitet - FE i forhold til ydelseskapacitet, % 112 100 ***
Fodereffektivitet i Studielandbrug Konklusion Gennemsnitlig effektivitet på 86 pct. Store forskelle mellem bedrifter Begrænset del af variation kan forklares ud fra årsdata Ingen sammenhæng mellem ydelsesniveau og effektivitet Klar sammenhæng mellem foderniveau og effektivitet Restvariationen skyldes a) usikkerhed på registreringen b) fejl i estimering af foderværdi / foderbehov c) daglig driftsledelse
Vurdering af sikkerhed på fodereffektivitet Fodereffektivitet enheder På norm fastsættelse -tilvækst (2-8 FE/kg tilvækst) 3 -værdi af grovfoder (10%) 5 På registreringen -foderforbrug (5 % af FE) 5 -vedligehold (50 kg) 2 -mælkeproduktion (2 %) 1 Fodereffektivitet, erkendt variation 25
Vurdering af effektivitet - skal alle bedrifter have samme effektivitet? Bedrift A B C D E F ens effektivitet ens ydelse ens foderoptagelse Effektivitet 83 83 80 90 81 86 FE 6005 6743 6506 5558 6484 6524 Ydelse 7321 8876 7790 7787 8024 8853 Effektivitet i forhold til standard 95 100 92 105 95 103 EKM pr. FE 1,21 1,32 1,20 1,40 1,24 1,37 Løsninger: -5% OK -8% +8% -5% +4% foder foder foder foder foder
Forhold, der generelt vil påvirke den optimale fodereffektivitet og besætningens foderniveau Fri kvote Høj kvalitet af grovfoder Dyrt grovfoder i forhold til koncentreret foder Høj mælkepris i forhold til marginal foderpris Høj andel grovfoder i rationen Højt pasningsniveau Fodereffektivitet Foderniveau
Afslutning Fodereffektivitet et af flere gode effektivitetsmål Foderforsyning skal baseres på bedriftsspecifikke forhold og som resultatmål indeholde forventet effektivitet Foderkontrollen skal sammenlignes med den planlagte effektivitet Foderforsyning Fodereffektivitet Foderration Besætning