MIDTVEJSSTATUS FORÅR 2013 TIL EFTERÅR 2014 KONGRESPERIODEN

Transkript

1 MIDTVEJSSTATUS FORÅR 2013 TIL EFTERÅR 2014 KONGRESPERIODEN

2 2 Forord Fremtidens løn: Højere arbejdsværdi og bedre arbejdsvilkår Fremtidens profession: Mestre i mad og sundhed Fremtidens arbejdsmarked: På forkant med udviklingen Et synligt forbund Medlem af forbundet

3 FORORD» Vi er en hjørnesten i velfærdssamfundet. Med de kompetencer, vi har, er vi ikke til at komme udenom, hvis Danmark skal have et moderne og effektivt sundhedsvæsen. Sådan lød det fra hovedbestyrelsen på kongressen i 2013, og det har siden været et pejlemærke for Kost & Ernæringsforbundets arbejde. Vi har derfor styrket profileringen af medlemmerne, og i dialogen med politikere og samarbejdspartnere har vi vist, at der er tale om et stærkt professionsfagligt fællesskab, der bygger på fælles værdier, uafhængigt af medlemmernes uddannelser, job og opgaver. Konkret har vi blandt andet sat fokus på underernæring hos kræftpatienter og ældre og vist, hvordan medlemmernes indsats for en bedre ernæringsstatus kan øge livskvaliteten hos ældre og fremme patienternes helbredelse på sygehusene. Underernæring har vakt mediernes interesse. Og helt generelt er vi blevet mødt med stor respekt og interesse, når det handler om at vise, at ernæring omsat til gode måltider er en væsentlig forudsætning for forebyggelse, helbredelse og rehabilitering. Interessen kommer fra vores samarbejdspartnere, embedsmænd og politikere uanset om de er fra Christiansborg, regionerne eller kommunerne og fra borgerne. Med andre ord, der er brug for medlemmernes viden. Med det udgangspunkt, har vi igen og igen fortalt, hvordan kost-, ernærings- og sundhedsfaglige kompetencer kan indgå i et tværprofessionelt samarbejde og bringes i spil endnu flere steder på et fremtidigt jobmarked. På vegne af Kost & Ernæringsforbundets hovedbestyrelse Ghita Parry formand

4 FREMTIDENS LØN 4 Kost & Ernæringsforbundet har arbejdet på at sikre medlemmerne en løn, der i højere grad svarer til de kompetencer, som kost-, ernærings- og sundhedsfaglige har. Det er sket ved forhandlingsbordet, men det er også sket ved at ruste medlemmer og især tillidsrepræsentanter til i det daglige arbejde at vise professionens værdi. Og ved at ruste både tillidsrepræsentanter og medlemmer til at tage debatten om arbejdsvilkårene eksempelvis i forbindelse med forandringer.

5 Start på overenskomst - forhandlingerne i 2015 OK15 blev skudt i gang allerede i efteråret På seks møder rundt omkring i landet mødtes forhandlingschef, regionsformænd og forbundsformand med forbundets tillidsrepræsentanter for at drøfte, hvad der gav mening for medlemmerne i deres hverdag og komme med input til Sundhedskartellets debatoplæg. I juni 2014 holdt Sundhedskartellet konference for alle organisationernes tillidsvalgte, og debatoplægget, der skulle inspirere og kvalificere medlemmerne forud for krav - indsamlingen, blev sendt ud i august. Der var lagt op til debat om arbejdsliv og arbejdsmiljø, løn og pension, fag og kompetenceudvikling, medindflydelse og medbestemmelse. Forhandlingerne på det kommunale, regionale og statslige område finder sted fra december 2014 til februar Nyt stærkt forhandlingsfællesskab Hovedbestyrelsen besluttede sammen med Sundhedskartellet i juni 2014 at gå sammen med KTO og stifte Danmarks største forhandlingsfællesskab. Forhandlingsfællesskabet omfatter 53 faglige organisationer og cirka medlemmer, og det betyder, at vi står stærkere i forhandlingerne med arbejdsgiver - ne. Samarbejdet i Sundhedskartellet fortsætter og har især fokus på professionsfagligheden. Rådgivning om løn og arbejdsvilkår Mange medlemmer henvender sig i forbindelse med opsigelser eller problemer i det løbende ansættelsesforhold. Både regionsformænd og forbundet centralt anvender mange ressourcer på at være i dialog, hjælpe og servicere medlemmerne for at finde gode løsninger. Løntjek Forbundet er sammen med de øvrige organisationer i FTF og LO en del af kampagnen Er du OK, der gør medlemmerne opmærksomme på, hvad de får ud af at være medlem af en rigtig fagforening. Kampagnen kører en række temaer om eksempelvis barsel, pension, ferie og løn. Forbundet satte fokus på løn på kost.dk, og ved en event på Holstebro Sygehus tilbød forbundet at tjekke medlemmernes løn. Interessen for løntjekket var stor, og resultatet viste, at der er styr på lønnen. Forbundet er altid parat med tip til, hvordan medlemmerne tjekker deres løn. Forskelsbehandling og ligebehandling Nye afgørelser i sager om ligebehandling har betydet, at også Kost & Ernæringsforbundet har haft et øget fokus på sager om diskrimination i forbindelse med barsel, handicap, alder mv. Forbundet har rejst flere af disse problemstillinger overfor arbejdsgiverne, og der er forhandlet en del aftaler, hvor medlemmer har fået godtgørelser for brud på lov om forskelsbehandling og ligebehandling. Udliciteringer Mange kommuner overvejer, planlægger eller har sendt madproduktionen i udbud. Kost & Ernæringsforbundet arbejder derfor sammen med FOA om at udgive en kort vejledning om de forskellige faser i udbudsprocessen. Pjecen er målrettet forbundenes tillidsrepræsentanter. Omstruktureringer og besparelser Mange af de offentlige arbejdsgivere, der ikke sender madproduk - tionen i udbud, foretager i stedet interne omstruktureringer. Regionsformænd og forbundet centralt har behandlet et øget antal henvendelser fra medlemmer, hvis arbejdsplads nedlægges, sammenlægges eller udsættes for store besparelser. De offentlige arbejdsgivere er presset økonomisk, og forbundet oplever derfor, at der skal bruges en del tid på sager, hvor arbejdsgiverne disponerer på kanten af de gældende regler. Elever og studerende Forbundet har fået flere medlemmer blandt studerende og elever, og mange henvender sig for at få vejledning i forbindelse med deres første job. Det kan f.eks. være i forbindelse med den første jobsamtale, løn og gennemsyn af ansættelseskontrakten.

6 6 FREMTIDENS PROFESSION Kost & Ernæringsforbundet har styrket profileringen af medlemmerne og vist, at der er tale om et stærkt professionsfagligt fællesskab. Sammen med medlemmerne har forbundet arbejdet på at opnå forståelse for, hvor vigtig professionen er, når folkesundheden skal fremmes. Forbundet har samtidig arbejdet for at styrke uddannelserne og dermed medlemmernes kompetencer.

7 Temamøder i regionerne For at vedligeholde og styrke vidensniveauet har forbundet de seneste år holdt en række faglige temamøder i regionerne. Regionsformændene har været vært for fem meget velbesøgte temamøder, som henvender sig til alle medlemmer på tværs af uddannelse og arbejdsfelter. Møderne har formidlet den nyeste viden og erfaring om aktuelle professionsfaglige emner: Økologi og grundvand, de officielle kostråd, tygge- og synkebesvær/dysfagi, de reviderede næringsstofanbefalinger og forbruget af fuldkorn. Professionstopmødet Professionstopmødet blev holdt for første gang i januar Mødet var målrettet alle og samlede 80 medlemmer i Roskilde i to dage. På mødet blev der givet en række bud på, hvor professionen er i dag, og hvor den er på vej hen. Opgaver og udfordringer for professionen i fremtiden blev livligt debatteret. Arbejdsgruppe om nye kostråd Danskernes fik i 2013 nye kostråd. Kostrådene blev lanceret efter flere års forarbejde, hvor forbundet har siddet med i formuleringsgruppen og bidraget ved at videregive medlemmernes viden om at arbejde med kostråd i hverdagen. Forum for Mænds Sundhed Forbundet er medlem af Forum for Mænds Sundhed et nyt partnerskab, der arbejder for at forbedre mænds sundhed og bekæmpe ulighed i sundhed. Op til Mens Health Week inviterede forbundet til debat om mænds sundhed. Fokus på underernæring Op til kommunalvalget i 2013 satte forbundet fokus på underernæring på sygehusene og i kommunerne. Eksempelvis modtog samtlige af de politikere, der var opstillet i regioner og kommuner et fakta-ark om underernæring. Fakta-arket bidrog til at synliggøre problemet samt forbundet og medlemmernes indsats. På grund af mediernes store opmærksomhed nåede emnet bredt ud og gav anledning til bekymring hos mange; fra ministre til regionale og kommunale politikere. Forbundet kortlagde i samarbejde med Arla, hvilke kommuner, der har en mad- og måltidspolitik. Og undersøgte sygehusenes praksis ved udskrivelse af ernæringstruede pa - tienter. Samtidig har forbundet sammen med Arla udgivet publikationen Underernæring et skjult samfundsproblem. Formålet med publikationen er at vise omfanget af den usynlige lidelse, det vil sige, hvor mange patienter på sygehusene og ældre på plejecentrene og i hjemmeplejen der er i ernæringsmæssig risiko. I publikationen peges på initiativer, der kan bidrage til at komme problemet til livs. Publi - kationen kan læses på kost.dk. Publikationen udkom i februar 2014 og er sendt til relevante aktører: Ministre, regionale og kommunale politikere, embedsfolk og professionelle fagfolk. Publikationen er siden blevet fulgt op af Underernæringsfrokoster i enkelte regioner, hvor samarbejdspartnere og politikere var inviteret til at debattere problemet. I juni 2014 var underernæring emnet på et velbesøgt arrangement på Folkemødet på Bornholm. Samarbejde om kost og kræft Kost & Ernæringsforbundet har sammen med Fagligt Selskab for Kræftsygeplejersker, Foreningen af Kliniske Diætister og Fresenius Kabi undersøgt ernæringsindsatsen blandt kræftpatienter. Undersøgelsen viste, at de færreste kræftpatienter ernæringsscreenes og får lagt en ernæringsplan. Resultatet er, at kræft patienter får for lidt at spise, og underernæring kan have alvorlige konsekvenser for behandlingen. Undersøgelsen fik megen omtale i medierne. Der er siden oprettet en hjemmeside med vejledning til kræftpatienter om, hvor vigtigt ernæringen er, og hvad de kan spise under sygdommen.

8 8 Arbejdet med nye, kliniske retningslinjer Forbundet har været involveret i udviklingen af fire kliniske retningslinjer for ældrepleje. Retningslinjerne vedrører spisevanskeligheder ved apopleksi, forebyggelse af lungeinfektion, palliative behov og mål for rehabilitering. Retningslinjerne skal være med til at udvikle kvaliteten og sikre en ensartet praksis i behandlingen. De kan samtidig være med til at styrke medlemmernes kompetenceudvikling og videndelingen på tværs af professioner. Styrkelse af uddannelserne Gennem Fagligt Udvalg for Ernæringsassistentuddannelsen arbejder forbundet for at forbedre elevernes uddannelse ved at påvirke bekendtgørelse, uddannelsesordning, praktikmål mv. I 2013 kunne de første elever begynde på et EUX-forløb, der kobler en erhvervsuddannelse med uddannelseselementer på gymnasialt niveau. Via Efteruddannelsesudvalget arbejder forbundet på at sikre opdaterede og nye AMU-uddannelser, der passer til udviklingen på arbejdsmarkedet, f.eks. om økologi og nøglehulsmærkning. Akademiuddannelsen i ernæring er et godt eksempel på, at forbundet, ved at tilkendegive et behov og diskutere indhold i uddannelsen, har forbedret uddannelsesmulighederne. Efter- og videreuddannelse af medlemmerne Som en del af overenskomsten blev der afsat en pulje til kompetenceudvikling af statens ansatte. Forbundet har opfordret ledere, tillidsrepræsentanter og øvrige medlemmer til at udnytte muligheden for at sikre sig værdifuld efterog videreuddannelse. Eksempelvis AMU-uddannelser i sammensatte forløb for ernæringsassistenter eller akademi- og diplomuddannelser for økonomaer og professionsbachelorer i ernæring og sundhed. Med i lokale uddannelsesudvalg Forbundet har udpeget medlemmer til at sidde i de lokale uddannelsesudvalg på erhvervsskolerne og uddannelsesudvalgene på erhvervsakademierne og professionshøjskolerne. Det betyder, at forbundet kan være med til at styrke og målrette uddannelserne. Information om uddannelserne Forbundet har udarbejdet en folder Mestre i mad og sundhed, der beskriver den samlede profession, og er med til at styrke kendskabet til uddannelserne. Folderen er formidlet til en stor gruppe af samarbejdspartnere og interessenter. I samarbejde med FTF-A har forbundet tegnet en profil af en ernæringshjælper og en ernæringsassistent, så f.eks. jobcentrene kan se, hvad disse faggrupper mestrer, og hvor de er på arbejdsmarkedet. Danmarksmesterskab for ernæringsassistentelever Ernæringsassistenteleverne har deltaget i Danmarksmesterskaberne, DM i Skills, siden Antallet af besøgende er vokset år for år, og i 2014 besøgte DM i Skills. DM er derfor med til at øge kendskabet til ernæringsassistent - uddannelsen og erhvervsuddannelserne i det hele taget, og der ses en øget søgning til uddannelserne generelt, der hvor mesterskaberne afvikles. Regionsformændene har en stand ved DM for yderligere at profilere ernæringsassistentuddannelsen og ernæringsassistenternes kompetencer. Råd om karriere og karriereskift Forbundets karriererådgivning er en stor succes. Medlemmerne henvender sig i stigende grad for at få vejledning om karriere og uddannelse. Det kan være nyuddannede eller medlemmer, der ønsker et skift i karrieren eventuelt i forbindelse med sygdom. Samarbejde om hospitalsanbefalinger I oktober 2013 lancerede landets hospitalskøkkenchefer i samarbejde med Kost & Ernæringsforbundet 20 anbefalinger til fremtidens hospitalsforplejning. Det anbefales at sidestille ernæring med medicin i forbindelse med patienternes indlæggelse på de somatiske hospitaler. Fire indsatsområder står centralt: Organisering af mad- og måltider

9 skal forankres i hospitalets top - ledelse, ernæringsenheden på hospitalerne skal koordinere indsatsen på tværs af faggrupper og afdelinger, der skal indføres ernæringsjournaler, der følger patienterne og sikrer en ernæringsindsats på tværs af sektorer, og der skal fokus på selve måltidet. I forbindelse med lanceringen blev anbefalingerne sendt til nøgleaktører på sundhedsområdet bl.a. sundhedsministeren, formanden for Danske Regioners sundhedsudvalg samt sygehusdirektørerne på de somatiske hospitaler. Et lignende tiltag, der skal resultere i anbefalinger på det kommunale område, er sat i gang. Temadage for lederne Indsatsen på lederområdet har været koncentreret om ledertemadage med ledelsesfaglige temaer på programmet, eksempelvis Ledelse af trivselsundersøgelser, Forstå samarbejdet og Tværsektoriel ledelse. Som opfølgning på køkkenchefernes og Kost & Ernæringsforbundets arbejde med hospitalsanbefalingerne er der desuden holdt work - shop for køkkencheferne med temaet Få indflydelse på hospitalet. Fagbladet har fulgt op med en række artikler om ledelse, og i maj blev nyhedsbrevet til ledere relanceret. Her sættes spot på ledelsesfaglige udfordringer og lederne inviteres til at foreslå relevante temaer.

10 10 FREMTIDENS ARBEJDSMARKED Kost & Ernæringsforbundet har arbejdet på at dokumentere, hvordan medlemmerne bidrager til sundhedsfremme, forebyggelse og rehabilitering, og hvordan de kost-, ernærings- og sundhedsfaglige kompetencer kan bringes i spil flere steder på et fremtidigt jobmarked. Samtidig har forbundet arbejdet for at hindre, at de mange forandringer fører til ringere arbejdsvilkår for medlemmerne.

11 Strategiske profiler Forbundet har beskrevet profiler, der kendetegner den kost-, ernærings- og sundhedsfaglige profession. Profilerne beskriver kost-, ernærings- og sundhedsfagliges opgavefunktioner og kompetencer indenfor forebyggelse og sundhedsfremme, vejledning, behandling, professionel forplejning og ledelse. Profilerne skal formidles til medlemmerne, der skal kende hinanden på tværs af arbejdspladser, arbejdsfelter, uddannelser og målgrupper. De skal samtidig bruges i dialogen med arbejdsgivere og samarbejdspartnere. De skal styrke deres viden og forståelse for professionens faglige kvaliteter med henblik på at ansætte kost-, ernærings- og sundhedsfaglige på arbejdsmarkedet. Trainee-forløb for ledige Kost & Ernæringsforbundet har i samarbejde med FTF-A gennemført en række trainee-forløb for ledige professionsbachelorer i ernæring og sundhed. Målet var at styrke de ledelsesmæssige kompetencer hos bachelorerne og øge deres chancer for at få et varigt job, men også at øge arbejdsmarkedets kendskab til pb ernes viden og kompetencer. For forbundet har trainee-forløbene tillige et rekrutteringsmæssigt sigte. Arbejdsmarkedsstyrelsen har bevilget kr. til forløbene, og Kost & Ernæringsforbundet har gennemført 32 trainee-forløb fra 2012 til april Forløbet bestod af et fire dages uddannelsestilbud kombineret med seks-otte ugers virksomhedspraktik. Uddannelsen omhandlede eksempelvis ledelsesstil, med - arbejderinddragelse, motivation og kommunikation. Og praktikforløbene fandt sted på såvel kommunale, regionale som private arbejdspladser. Ca. 60 procent af deltagerne er siden kommet i job eller begyndt på en uddannelse. Et bedre arbejdsmiljø Kost & Ernæringsforbundet er repræ sentanter i en række råd, der arbejder på at fremme de forhold, som kost-, ernærings- og sundhedsfaglige arbejder under. Branchearbejdsmiljørådet Social og Sundhed har udgivet miniguiden Godt arbejdsmiljø fra A-Å, et hæfte om Psykisk APV+, der rummer gode erfaringer med arbejdspladsvurdering og psykisk arbejdsmiljø, et værktøj til gode forandringsprocesser Sikker kurs i en god forandringsproces samt en vejledning, der handler om at Undgå ulykker. Der er desuden holdt regionale konferencer om social kapital. Forbundet har deltaget i udviklingen af hjemmesiden kropogkoekken.dk. Her kan storkøkkener hente gode råd om det fysiske arbejdsmiljø og ergonomi. Rådgivning om arbejdsmiljø Mange medlemmer kontakter forbundet for at få hjælp i forbindelse med fleksjob, sygefravær og sygedagpenge. Det sker desværre også, at medlemmer kommer til skade på arbejdspladsen og har behov for råd og hjælp til at få erstatning. Siden maj 2013 har forbundet hentet godt 1,3 mio. kr. hjem til medlemmerne i arbejdsskadeerstatninger. Arrangementer for tr og amir Forbundet har afholdt regionale møder for tillidsrepræsentanter og arbejdsmiljørepræsentanter. Det årlige regionale kursus for arbejdsmiljørepræsentanter blev holdt to steder i landet, og temaet var ergonomi. Årstræffet for tillidsrepræsentanter debatterede i april 2014 fagbevægelsens roller: Skal den være klassisk, serviceminded, samarbejdsorienteret eller professionsrettet eller det hele på en gang. Samarbejde om dagpengereformen Kost & Ernæringsforbundets medlemmer er lige som mange andre påvirket af den kortere dagpengeperiode og stramningen af genoptjeningskravet. Forbundet samarbejder med a-kassen FTF-A og søger desuden at påvirke holdningen til dagpengereformen igennem hovedorganisationen FTF.

12 12 ET SYNLIGT FORBUND Kost & Ernæringsforbundet har varetaget medlemmernes interesser gennem kontakt til politikere og gennem en målrettet kommunikationsindsats. Forbundet har formidlet nyheder af faglig såvel som politisk relevans i egne og i eksterne medier og deltaget i debatten, når den har vedrørt den kost-, ernærings- og sundhedsfaglige profession.

13 Aktuelle debatter Formand, regionsformænd og medlemmer har argumenteret for produktionskøkkener på de kommende supersygehuse. Et andet, større fokusområde er underernæring, og forbundet har i samarbejde med flere parter bidraget med historier i medierne om underernæring på sygehusene, manglende ernæringsscreening, underernærede kræftpatienter og behovet for et samarbejde mellem region og kommune om ernæringstruede ældre. Politisk interesse - varetagelse Forbundets formand afholder løbende møder med ministre og politiske partiers social-, sundheds- og fødevareordførere. Målet er at informere om en række indsatsområder og synliggøre kost-, ernærings- og sundhedsfagliges indsats, eksempelvis indenfor behandling og omsorg, sundhedsfremme og fødevaresikkerhed. Flere ministerrokader har ført til formandens flittige gang på Christiansborg. Folkemødet 2014 på Bornholm Forbundet var medarrangør af tre arrangementer på Folkemødet: Sund børnemad dit valg, hvor forbundet sammen med FOA anbefalede forældrene at vælge maden til i daginstitutionerne, en debat om underernæring i samarbejde med Arla og en paneldebat om sundhed og forebyggelse, hvor politikerne fik mulighed for at udfordre blandt andre Kost & Ernæringsforbundets formand med spørgsmål til sundhedsfremme og den offentlige mad. Arrangementerne var velbesøgte og gav forbundet anledning til en livlig debat med borgere og politikere fra hele landet. Nyheder i egne medier I fagbladet, på hjemmesiden, i nyhedsbrevene og på Facebook kan medlemmer læse nyheder, der er relevante for den kost-, ernæringsog sundhedsfaglige profession. Fagbladet Medlemmerne er tilfredse med deres fagblad, Kost, ernæring & sundhed. Det viste en analyse i foråret 2013, hvor medlemmer blev bedt om deres mening. 93 procent udtrykte tilfredshed, og undersøgelsen viste, at bladet bliver flittigt læst. Selvom det er en udfordring for bladet at forsyne alle medlemsgrupper med faglige nyheder, ser det ud til at lykkes. Kost og ernæring og sundhed og forebyggelse er dog ubetinget de to stofområder, der fanger interessen bedst hos alle. Hovedbestyrelsen har ønsket en stærkere profilering af medlemmerne og deres profession, og som et forsøg valgt, at fagbladet atter er tilgængeligt for samarbejdspartnere og potentielle medlemmer på kost.dk. Forsøget løber frem til årsskiftet Hjemmesiden Forbundet fik ny hjemmeside i august 2012, og har siden forbedret sidens indhold og forsynet den med nyt eksempelvis en elevguide, en anvisning til medlemmerne i, hvordan de tjekker deres lønsedler, viden om de nye kostråd og en særlig side for kandidater. Hjemmesiden er blevet evalueret af medlemmerne, som giver udtryk for, at de er meget tilfredse med hjemmesiden. Nyhedsbreve Udover det generelle nyhedsbrev har forbundet siden 2013 udgivet et fagligt nyhedsbrev Ernæring og sundhed med fagspecifikke artikler og nyheder, der giver læserne indsigt i den nyeste forskning inden for sundhedsfremme, forebyggelse, behandling og vejledning. Nyhedsbrevet er målrettet professionsbachelorer i ernæring og sundhed og kandidater, men alle kan abonnere, det gælder også ikke-medlemmer. Alle regionsformænd udgiver i dag deres eget nyhedsbrev. Forbundsformandens nyhedsbreve til tillidsrepræsentanter og ledere er relanceret og hedder i dag Sund Tillid og Sund Ledelse. Nyhedsbrevene indeholder politiske synspunkter og informationer om f.eks. kompetenceudvikling samt faglige nyheder målrettet tillidsrepræsentantarbejde og ledelse. I forbindelse med overenskomstforhandlingerne udsender formanden desuden nyhedsbreve om OK15 til tillidsrepræsentanter og ledere på det kommunale og regionale område og det statslige område.

14 Facebook Forbundet er kommet i dialog med stadig flere medlemmer via Facebook og har i dag over følgere. Netværket for professions bachelorer tæller medlemmer og 392 medlemmer er med i netværket for ernæringsassistenter. Blandt ernæringsteknologerne, der udgør en lille medlemsgruppe, er stort set alle med. Netværksrum for kliniske diæ - tister, Diætistnet, er en platform for videndeling mellem kliniske diæ - tister. Diætistnet er oprettet af forbundet for at imødekomme en øget efterspørgsel efter vidensdeling og sparring blandt diætisterne. Net - værket drives af brugerne selv. 14 MEDLEM AF FORBUNDET Trods hårde tider på arbejdsmarkedet, der også mærkes på medlemstilgangen i Kost & Ernæringsforbundet, har forbundet en positiv tilgang af medlemmer. Flere professionsbachelorer, kliniske diætister og mange flere studerende såvel som elever er nu med i fællesskabet. Dokumentation og analyse Forbundet har gennemført en række analyser for at klarlægge medlemmernes arbejdsvilkår, men også deres tilfredshed med forbundet er undersøgt. Eksempelvis deres holdning til fagblad og hjemmeside samt til diverse arrangementer. Der er gennemført en større analyse af medlemmernes tilfredshed med forbundet som opfølgning på tilfredshedsundersøgelsen i En fornyet undersøgelse af økologi i køkkenerne viser, hvor langt køkkenerne er nået med omlægningen, og hvilke udfordringer de møder undervejs. Forbundet arbejder for at få flere kostfagligt eneansvarlige i daginstitutionerne og har i den sammenhæng undersøgt arbejdsvilkårene i institutionerne.

15 Rekruttering og fastholdelse af medlemmerne Kost & Ernæringsforbundet har fokus på at fastholde medlemmer og tiltrække nye, og har gjort en særlig indsats for at rekruttere elever og studerende og fastholde de nyuddannede. Indsatserne har blandt andet omfattet skolebesøg på syv udvalgte erhvervsskoler med titlen Snak, snacks og kampagnetilbud, arbejdspladsbesøg, som regionsformændene har stået for, samt et loyalitetsprogram for nyuddannede medlemmer. Medlemsudviklingen har samtidig været fulgt tæt, og indsatsen har båret frugt: antallet af ernærings - assistentelever og professionsbachelorstuderende er steget fra april med henholdsvis 12 og 25 procent. Og antallet af professionsbachelorer og kliniske diæ tister er steget med henholdsvis 35 og 77 procent. Kontante medlemsfordele Medlemmerne har søgt støtte til faglig udvikling, projekter og uddannelse gennem Udviklingspuljen og Jubilæumsfonden og udnyttet de kontante fordele. Det er f.eks. favorable forsikringer i Bauta Forsikring, rabat på lærebøger og et medlemskab af Forbrugsforeningen, hvor medlemmerne i 2013 optjente godt en mio. kr. i bonus, Hæder fra forbundet til medlemmerne Kost & Ernæringsforbundet har også i 2013 og 2014 sat pris på professionens dygtige medlemmer og uddelt kr. årligt fordelt på tre priser af kr. til en ernæringsteknolog, en professionsbachelor og en ernæringsassistent, der har skrevet en opgave af høj kvalitet med perspektiver for faget og professionen. Kampagnen Er du OK Forbundet er sammen med de øvrige organisationer i FTF og LO en del af kampagnen Er du OK. Kampagnens mål er at gøre medlemmerne opmærksomme på, hvilke fordele der er ved at være medlem af en rigtig fagforening, der tegner overenskomster og laver aftaler, udvikler uddannelser og understøtter hele professionsudviklingen. Modsat en gul forening, der står udenfor indflydelse på alle områder.

16 HOVEDBESTYRELSENS MIDTVEJSSTATUS FORÅR 2013 TIL EFTERÅR 2014 KONGRESPERIODEN Holmbladsgade København S post@kost.dk facebook.com/forbundet