Guide. Sådan spiser du dig til lavere kolesterol. Gode råd og opskrifter. sider. Juni Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus.
|
|
- Stefan Ludvigsen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Foto: Scanpix Guide Juni Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 16 sider Sådan spiser du dig til lavere kolesterol Gode råd og opskrifter
2 Spis dig til lavere kolesterol INDHOLD: Spis dig til lavere kolesterol Kolesterol-typer TOP 10 Kolesterol-venlige fødevarer Sådan bankede jeg tallet ned Opskrifter til et normalt kolesterol-tal PLUS udgives af Berlingske Media, Pilestræde 34, 1147 København K, Mail: Web: og Ansv. chefredaktør: Olav Skaaning Andersen, Redaktør: Mette Bernt Knudsen, Bemærk: Der kan være omtalt forhold, der ikke længere er gældende. Se udgivelsesdato på forsiden af publikationen. 2
3 3
4 SPIS DIG TIL LAVERE KOLESTEROL Med en række simple råd kan du let banke dine forhøjede kolesterolværdier ned, så du undgår hjerte-kar-sygdom Heidi Pedersen 4 Torben Bagge Knap hver anden dansker har for meget kolesterol i blodet. Men sådan behøver det slet ikke at være. For at komme det farlige fedt til livs gælder det først og fremmest om at ændre sine madvaner, fastslår eksperter. For meget rødt kød, brun sovs og frikadeller. Vi danskere er svære at vænne af med indgroede spisevaner. Derfor er det måske heller ikke så mærkeligt, at op mod to millioner har forhøjet kolesterol. Men selvom det ikke sådan lige er til at ændre, er det strengt nødvendigt, at vi alligevel gør et forsøg. Det siger flere eksperter, som BT har talt med. - Jeg kan jo ikke tvinge folk til at lave kostændringer eller til at tage deres medicin. Men gør man det ikke, er konsekvensen, at man kan blive alvorligt syg. Fedtet vil - ligesom kalk i vandrør - aflejres i blodårerne, så blodet ikke kan strømme frit. Det kan give dårligt blodomløb eller blodprop, siger professor i hjertemedi-
5 cin ved Aarhus Universitetshospital Hans Erik Bøtker, der dog har forståelse for, at vaner er svære at ændre: Fedt smager godt - Vi kan jo alle sammen godt lide mad, der indeholder fedt, fordi det smager godt. Men det er lige præcis det, vi skal forsøge at undgå, siger han. I Hjerteforeningen er man også bekymrede for danskernes helbred. Her råder en række diætister hver dag folk med forhøjet kolesterol til en sund livsstil. Det absolut vigtigste råd lyder på at sænke det mættede fedt fra kosten, som f.eks. findes i rødt kød og fede mejeriprodukter. Det er nemlig det, der får værdierne til at stige: ved lov i 2004 vedtog et begrænset indhold af transfedtsyrer i fødevarer herhjemme. Det er noget, der virkelig rykker på hjerte-dødeligheden, siger Børge Nordestgaard. Varigt vægttab Han anbefaler på linje med de andre eksperter, at man foruden sin kost også sørger for at få bevæget sig i hverdagen. Et varigt vægttab kan nemlig sænke dit kolesterol i blodet, fortæller klinisk diætist Kirsten Sonne: - Generelt set sidder vi for meget ned i løbet af en dag og spiser mere, end hvad godt er. Selv små ændringer kan gøre en forskel, som f.eks. at slukke tørsten i vand frem for sodavand eller spise fisk frem for kød, siger hun. Nødder i salaten - Man skal selvfølgelig ikke blive fedt-forskrækket og fjerne det helt fra sin kost. Kroppen skal bruge fedtet til en række processer, som f.eks. at danne hormoner og få tilstrækkelig med energi. Men man skal så vidt muligt forsøge at erstatte det mættede fedt med det umættede, det vil sige, at man f.eks. bruger planteolie i stedet for smør og margarine eller putter nødder i salaten frem for fetaost, siger klinisk diætist i Hjerteforeningen Kirsten Sonne. Det er dog ikke altid, at kosten alene kan regulere kolesteroltallet, fortæller professor Hans Erik Bøtker: - Når det er svært forhøjet, er vi nødt til at behandle med medicin. Eller hvis man allerede har fået en blodprop, siger han. Mere bevidste I dag tager omkring danskere medicin mod forhøjet kolesterol, de såkaldte statiner, som findes i flere forskellige varianter. Samtidig oplever overlæge og professor ved Herlev Hospital Børge Nordestgaard, der bl.a. forsker i kolesterol, at danskerne er blevet mere bevidste om, hvad de putter i munden: - For 20 år siden var det normalt at drikke sødmælk. I dag drikker de fleste minimælk eller skummetmælk. Så der er ingen tvivl om, at der nogle steder er sket en ændring, men det tager tid at få vanerne ind på rygraden. Vi lever jo i et kæmpe overflodssamfund, hvor vi bliver tykke og spiser det, vi vil, uden at tænke på følgerne. Derfor kan det sommetider være godt, når staten regulerer, hvad vi må putte i fødevarerne. Personligt var jeg meget glad for, at man 5
6 Kolesterol-typer Et for højt indhold af kolesterol i blodet øger i høj grad din risiko for at få en livstruende blodprop i hjertet og i hjernen. Det lumske ved situationen er, at du ikke selv kan mærke, om dit kolesterol har passeret faregrænsen. Det er derfor vigtigt at besøge lægen med jævne mellemrum for at få det tjekket. Mængden af det skadelige kolesterol stiger typisk, hvis du spiser især for store mængder mættet fedt, og hvis du bevæger dig for lidt. HDL: Det gode kolesterol, der nedsætter risikoen for åreforkalkning. Grænse: Skal være højere end 10 mmol/l. TRIGLYCERID: Det grusomme der øger risikoen for tidlig død. Grænse: Skal være lavere end 3,0 mmol/l. 6
7 LDL: Det onde kolesterol, der fremmer fedtaflejring i blodårerne. Grænse: Skal være lavere end 3,0 mmol/l. Totalkolesterol: Skal være lavere end 5,0 mmol/l. hos raske GODE RÅD TIL KOLESTEROL-NEDSÆTTELSE 1. VÆR FEDT-BEVIDST Dit valg af fedtstoffer har stor betydning. Man skal ikke helt undgå fedt, men begrænse sit forbrug og vælge det umættede frem for det mættede fedt. Det er vigtigt at skære ned på mættet fedt, som findes i f.eks. smør og ost, fede mælkeprodukter fedtholdigt kød og pålæg, i hård stegemargarine og kokosolie. Sunde fedtstoffer findes i bl.a. fisk og planteolier. 2. SVÆLG I GODE FIBRE Indtaget af kostfibre fra fuldkorn, frugt og grønt kan være med til at nedsætte risikoen for kolesterolaflejringer i blodet. Spis mindst 75 gram fibre om dagen. 3. HOLD VÆGTEN I SKAK Er du overvægtig og taber dig, falder dine kolesterolværdier og dermed risikoen for at blive ramt af en livstruende blodprop. Forskning viser, at et vægttab på bare 3,5 kilo på et år kan sænke din risiko for hjertesygdom med mindst syv pct. Husk at spise sund morgenmad. Husk også at være fysisk aktiv i en halv time om dagen. 4. SPIS MIDDELHAVSKOST En række dokumenterede undersøgelser viser, at middelhavskosten effektivt sænker kolesterolværdier og blodtryk, modvirker hjerte-kar-sygdom og blodpropper. Dvs. at du skal spise masser af grøntsager og frugter, mindst 600 gram dagligt. De røde bøffer skal i vidt omfang erstattes af fjerkræ og fisk. Nedsæt også forbruget af mælkeprodukter, men indtag i stedet mere jomfruolivenolie og flere nødder. Undgå slik, sodavand og kager. Kilde: Hjerteforeningen. Prevention.com o. a. 7
8 TOP 10 Kolesterol-venlige fødevarer... 1 Det er helt afgørende, at man erstatter mere af det mættede, dyriske fedt med flerumættede fedtstodder som f.eks. olivenolie. En nyere spansk undersøgelse viser, at man ved at indtage rigelige mængder af olivenolie kan mindske sin blodproprisiko med hele 30 procent. Hjerteforeningen anbefaler et indtag på 30 g om dagen - i salat og til stegning. 2 Forskning viser, at fede fisk med sit store indhold af omega 3-fedtsyrer modvirker dannelsen af det skadelige LDL-kolesterol. Spis laks, makrel, sild, sardiner og andre fede fisk totre gange om ugen. 8
9 3 Superkost, hvis man vil holde sit kolesteroltal nede. En avocado indeholder 30 gram fedt - heraf 20 gram af de vigtige enkeltumættede fedtsyrer. Indeholder i rig mængde opløselige fibre, der beskytter mod det onde LDL-kolesterol - ved at forhinde en del af kolesterolet i at blive optaget i mave-tarmkanalen. Spis havregryn rå eller som grød. Bland de rå gryn i din yoghurt eller blend i smoothie. 4 5 Adskillige studier viser, at man ved at spise en lille håndfuld eller en halv kop mandler om dagen kan nedsætte sin koncentration af skadeligt kolesterol med op imod 10 procent (5 pct. med en kvart kop). Da de er meget kalorierige, bør man ikke spise mere. Kan spises som snack eller som en del af drys på f.eks. yoghurt. 9
10 6 Nøddernes gavnlige effekt på kolesteroltallet er påvist i en række studier. Man skal spise en ret stor portion for at opnå en gavnlig effekt. Hjerteforeningen anbefaler en portion på 30 g tre gange om ugen. En mængde på op til 50 gram om dagen har i forsøg vist sig at kunne reducere kolesteroltallet med otte procent. Hørfrø indgår ofte i brødblandinger. 7 8 I små mængder kan chokolade med højt kakaoindhold (min. 50 pct.) være gavnligt for kolesteroltallet og hjerte-kar-systemet. Spiser man for meget, har det den modsatte effekt. 10
11 9 10 Kornsorten byg, som vi ikke spiser så ofte mere, har i forsøg vist sig at have en sikker kolesterolsænkende effekt. Prøv en blandingsgrød med byg i. Nedsætter risikoen for højt blodtryk og forhøjet kolesterol. Prøv f. eks. Rahimi Green Tea, hvor særlig mange af de værdifulde stoffer er bevaret.... også kolesterol-venligt GRØNTSAGER: TOMAT AUBERGINE SORTE BØNNER KIDNEYBØNNER LINSER OLIVEN CHILI BLOMKÅL FRUGT: ÆBLER PÆRER BLOMMER KØD OG FISK: KYLLING KALKUN MAKREL SILD SARDIN OLIER OG FEDTSTOF: RAPSOLIE SESAMOLIE SESAMSMØR (TAHIN) PESTO REMOULADE MAJONÆSE BÆR. NØDDER OG FRØ: BLÅBÆR JORDBÆR VINDRUER HASSELNØD HINDBÆR PINJEKERNER MEJERIPRODUKTER: LETTE MÆLKETYPER ÆG (4-5 om ugen, hvis du er rask) 11
12 TAG små SKRIDT Brug olivenolie og rapsolie i stedet for smør og hård margarine. I stedet for smør på brødet kan du prøve at smøre sesamsmør (tahin) på. Udskift fedt kødpålæg med fedt fiskepålæg. I stedet for at servere sovs til maden kan du vende kartofler og pasta i lidt pesto, en god olie eller friske, hakkede krydderurter. Prøv en sandwich med røget laks i stedet for den sædvanlige med ost og skinke. Vælg at lave fiskefrikadeller i stedet for almindelige frikadeller. I stedet for en salat kun med grøntsager kan du gøre den mere kolesterol-venlig ved at tilføje en lille håndfuld nødder - ca. 20 gram i alt om dagen. Udskift fed med mager ost. Udskift slik med frisk eller tørret frugt. Hvis du drikker mange sodavand, bør du erstatte nogle af dem med let mælk eller vand. Prøv at udskifte de saltede chips med grøntsagsstave, f.eks. af gulerød og agurk. 12
13 Sådan bankede jeg tallet ned Ved en stædig indsats fik Elna Damgaard kolesterolet under kontrol Torben Bagge Heidi Pedersen Elna Damgaard måtte med et højt kolesteroltal se i øjnene, at hun kunne risikere tidligt at blive ramt af en livstruende hjertesygdom. Hvis hun ikke fik behandling og valgte en sundere livsstil. - Tallet var helt oppe på 8,9. Min læge så meget betænkelig ud, da han målte det, og jeg var selv meget skræmt. Havde ikke mærket nogen som helst tegn på, at der var noget galt. For højt kolesterol har det jo med at komme snigende, siger den 55-årige fabriksarbejder fra Randers. Elna Damgaard har gennem årene adskillige gange forsøgt at spise sundere og tabe sig, men uden større held. - Men nu skulle det være. Mange i min familie er døde af blodpropper. Senest blev min mor på 79 ramt af to blodpropper og var faktisk klinisk død, men blev Elna Damgaard er glad for, det er lykkedes at indføre mere fedtfattige og grønne spisevaner. Hun håber, hun dermed er bedre beskyttet mod blodpropper. Foto: Bo Amstrup dog genoplivet. Så denne gang skulle min livsstils-omlægning bare lykkes. Og faktisk har jeg nu i løbet af bare et år næsten halvereret mit meget høje kolesteroltal. Det er nu nede på 5,5, altså et fornuftigt niveau, og jeg er sikker på, jeg kan få det endnu længere ned. Det er lykkedes bare ved at spise mere fedtfattigt og masser af frugt og grønt, ved at motionere regelmæssigt og ved at tabe mig. Som en ekstra bonus har jeg smidt 13
14 15 kilo, siger en tydeligt stolt Elna Damgaard. I begyndelsen tog hun medicin - de såkaldte statiner - i lighed med andre danskere, men svære bivirkninger fik hende til hurtigt at droppe pillerne og satse alene på livsstils-justeringerne. - Kolesterol-medicinen gav mig desværre voldsom kvalme, svimmelhed, koldsved, hjertebanken. Så jeg valgte at droppe medicinen og i stedet satse 100 procent på den sundere livsstil. Et godt trick for mig har været at spise af mindre tallerkener end før. Med store tallerkener er det meget nemmere at komme til at overspise. Min søn på 18 bor stadig hjemme, og han insisterer på at få masser af kød, kartofler og sovs, men alligevel er det lykkedes mig hver dag at holde fast i de gode grøntsags-salater. Ikke fanatisk Jeg er dog ikke fanatisk. I weekenden kan jeg sagtens skeje ud med f.eks. et glas god vin og en kage. Og om nogle dage skal jeg til en 50 års fødselsdag. Der vil jeg også slå kontrol-knappen fra. Det vigtige er, at man er bevidst til hverdag. Heldigvis kan jeg godt lide alt det grønne, siger Elna Damgaard, der også er meget nøjeregnende med sin motion. To gange om ugen går hun til intensiv cirkeltræning. - Hvor er jeg dog glad for, at det kolesteroltal nu er under kontrol. Jeg vil gøre alt for, at det ikke skal stige igen. 14
15 OPSKRIFTER TIL ET NORMALT KOLESTEROL-TAL Dressing: 1 dl. appelsinsaft 2 spsk. olivenolie 1 tsk læsøsalt saft af et granatæble Spidskålssalat ½ spidskål 2 æbler 50 g skalotteløg eller 50 g rødløg kernerne fra et granatæble Spidskål, æbler (uden kernehus og stilk) og løg (uden skræl) skæres meget fint eller rives på et juliennejern. Det hele blandes godt sammen med kernerne fra granatæblet (bank det med en ske hele vejen rundt for at blive blødt, så du nemmere kan få kernerne ud). Dressingen blandes og hældes over salaten. 1 dl olivenolie 2 vegetar bouillonterninger Evt. et stort glas vand Chili con soya 1 pose Soy4you soya granulat a 150 g (fås bl.a. i SuperBest) 2 store skalotteløg 1 hel rød chili 3 fed hvidløg 1 bundt bladselleri 4 store tomater (modne) 2 dåser flåede tomater 2 peberfrugter grøn eller rød 1 dåse røde kidneybønner med saft 4 spsk. frisk koriander 1 tsk. knust spidskommen Krydderier: 1 tsk. All round krydderi 2 tsk. himalayasalt 2 tsk. spidskommen 2 tsk. karry Salt & peber efter smag Rengør løg, bladselleri og peberfrugter hak dem i små tern/ skiver. Begynd med at svitse grøntsager. Tilsæt herefter hakkede friske tomater, flåede tomater, peberfrugter i tern, kidneybønner, krydderier, bouillon og sojaproduktet. Rør godt rundt. Lad retten simre i ca. 15 minutter over svag varme. Tilsæt evt. vand, hvis sojaen suger for meget op. 15
16 Saucen: Tomaterne skæres groft og lægges i en blender sammen med hvidløg, uden skræl, pillet og groft hakket rødløg, vand, boullion og krydderier. Lækker vegetarlasagne 1 pakke fuldkornslasagneplader Sauce: 300 g modne tomater 2 fed hvidløg 100 g rødløg 100 g flødeost 2 3 dl vand 1 vegetarisk boullionterning 1 tsk allround krydderi 1 tsk karry Fyld: 6 forårsløg, skiveskåret 300 g squash, revet 400 g gulerod, revet 2 tsk all round krydderi salt og peber efter smag 1 2 glas vand, alt efter grønsagernes vandindhold. Fyldet: Svits det på en pande, i kokosolie, i 3 4 minutter, under omrøring. I et ildfast fad, lægges først pladerne, så de dækker bunden. Dernæst på skift, fyld og sauce, samt plader. Når alt er lagt, kan du hælde 1 2 glas vand henover hele lasagnen, da fuldkornspladerne trækker meget væske fra grønsagerne og på den måde undgår du, at lasagnen bliver tør. Bages i en ovn, ved ca. 180 grader i ca. 40 minutter. Pynt med hakket grønkål ved servering. 16
Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: Claus Bech Guide Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Skøn varm
Læs mereGuide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: Christian Liliendahl Guide April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 32 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:
Læs mereGuide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: jens Nørgaard Larsen Guide Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 38 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:
Læs mereOpskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon
Læs mereKRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA
2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,
Læs mereGuide: Sådan sænker du dit kolesterol
Guide: Sådan sænker du dit kolesterol Hvis hjertepatienter får sænket andelen af det 'onde' LDL-kolesterol mere end anbefalet i dag, reduceres risikoen for en blodprop. Af Trine Steengaard Nielsen, 5.
Læs mereKostplan 2. Trimester, Dag 1
Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål yoghurt naturel (200 ml) med 1 dl havregryn, en banan i skiver og 2 spsk rosiner Et stykke groft rugknækbrød med et tyndt lag smør Mellemmåltid kl.
Læs mereKick i madkassen. -Gode råd om dit barns kost
Kick i madkassen -Gode råd om dit barns kost Indholdsfortegnelse: Gode råd om kost og madlavning s. 2 Madpakkehånden Madlavning Kogning Få dit barn med! De 10 vigtigste ingredienser til en sund kost s.
Læs mereMorgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.
Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret
Læs mereGuide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 816 opskrifter i alt + Lene Hanssons favoritter
Foto: Claus Bech Guide Janaur 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 50 816 opskrifter i alt + Lene Hanssons favoritter sider Alle i sund og slank version INDHOLD I DETTE
Læs mereSund og varieret kost
Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i
Læs mereDIABETES OG HJERTESYGDOM
DIABETES OG HJERTESYGDOM Diabetes og hjertesygdom Hjertesygdom kan ramme alle mennesker, men når du har diabetes forøges din risiko. Det at have diabetes får dig til at tænke mere på din sundhed, således
Læs mereMarts sider. I SUND og SLANK version 8 OPSKRIFTER
guide Marts 2015 44 sider 8 OPSKRIFTER Se flere Se flere guider guider på bt.dk/plus på bt.dk/plus og og b.dk/plus b.dk/plus I SUND og SLANK version 2 SUND OG SLANK MED LENE HANSSON INDHOLD: Sund og slank:
Læs mereGuide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. August Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: David Leth Williams Guide August 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 40 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:
Læs mereKostplan 1. Trimester, Dag 1
Kostplan 1. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En halv grovbolle med et tyndt lag smør og en almindelig skive ost 30+ En halv grovbolle med et tyndt lag smør og 2-3 tsk marmelade 100 gram vindruer Mellemmåltid
Læs mereHjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen
Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereDe praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer
De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,
Læs mereSpansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber
Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget
Læs mere8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank
8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012
Læs mereOpskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens
Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder
Læs mereElsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen
Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet Hjertet er kroppens vig:gste muskel Hjertet er kompliceret opbygget i 4 hjertekamre, der har hver sin funk:on Den højre
Læs mereKostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 13 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereForslag til dagens måltider
Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget
Læs mereFRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på
FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg
Læs mereKostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej
Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere
Læs mereGuide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Maj 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: Christian Liliendahl Guide Maj 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Kåldolmere...
Læs mere26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
Læs mereOpskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens
Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon
Læs mereIndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41
UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.
Læs mereKolesterol-alarm: Sådan undgår du det "grusomme" kolesterol
Kolesterol-alarm: Sådan undgår du det "grusomme" kolesterol Der er det gode kolesterol, det onde kolesterol - og nu også det grusomme, som kan tredoble din risiko for livstruende hjertesygdom og alt for
Læs mereKostplan En uge fra Diva Light
Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereMadlavningsaften 26/
Madlavningsaften 26/10-2016 Gulerodssuppe Nøglehulsmærket opskrift til 4 personer 7 gulerødder 3 kartofler 2 løg 1 fed hvidløg 1½ spsk. olie Evt. 1 tsk. stødt spidskommen 100 g røde linser 6 dl bouillon
Læs mereMiddelhavskost. Guide. Vælg. Undgå blodpropper. sider. Ekspertens råd: Spis som på ferien Det skal på tallerkenen...og det skal du holde dig fra
Foto: Judith Betak Guide Marts 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Undgå blodpropper Vælg 8 Middelhavskost sider Ekspertens råd: Spis som på ferien Det skal på tallerkenen......og det skal
Læs mereMine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna
Mine noter Madværksted Sund hverdagsmad v/ Sara & Nanna Fiskelasagne Tortillas med avocado og tun Opskrifter Fyldte peberfrugt Kilde: madlaboratoriet.blogspot.dk Fiskelasagne : 1 porre ½ spsk. olie 2 gulerødder
Læs mereK D Tag en FRI dag n n a Med inspiration fra Dite Ingem
Tag en K D FRI dag Med inspiration fra Ditte Ingemann Invitér naboerne på en veggie-burger, det er nemt, hurtigt og hyggeligt. Ditte Ingemann Vegetarburgere med hummus & avocado Vegetarbøffer: 1 ps. Valsemøllen
Læs mereForslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39
Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg
Læs mereK D Tag en FRI dag n n a Med inspiration fra Dite Ingem
Tag en K D FRI dag Med inspiration fra Ditte Ingemann Invitér naboerne på en veggie-burger, det er nemt, hurtigt og hyggeligt. Ditte Ingemann Vegetarburgere med hummus & avocado 4 personer Vegetarbøffer:
Læs mereKartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.
1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket
Læs mereOPSKRIFTER SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS. 4 skinkeschnitzler 250 g champignon
SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON 4 skinkeschnitzler 250 g champignon Marinade ½ dl ketchup 2 spsk. hvidvinseddike 2 spsk. rapsolie 2 fed knust hvidløg 1 knivspids hvid peber 3 spsk. hakket frisk
Læs mereBURGER MED FRITTER. 1 Portion
DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat
Læs merekostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs merehttp://medlem.apoteket.dk/pjecer/html/direkte/2008-direkte-01.htm
Side 1 af 5 Nr. 1 \ 2008 Behandling af forhøjet kolesterol Af farmaceut Hanne Fischer Forhøjet kolesterol er en meget almindelig lidelse i Danmark, og mange er i behandling for det. Forhøjet kolesterol
Læs mereOPSKRIFTER CHILI CON CARNE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS
CHILI CON CARNE 800 g hakket oksekød 2 dåser Chili beans 1 dåse flåede tomater 4 fed hvidløg pillet og hakket 1 stort løg i tern 50 g mørk chokolade hakket 1 dl stærk sort kaffe 1 spsk. Chipotle pulver
Læs mereKostplan - uge 40. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 40 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereGrøntsager og kostfibre
Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange
Læs mereMadplan Juni 1. Madværkstedets. Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling. Pizzabøf med pasta og græsk salat
Madværkstedets Juni 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling Kokospande med appelsinmarinerede svinekoteletter Juni 1 Dag 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat
Læs mereMadpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:
Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 16 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Spinat Bladselleri Hvidløg Chili Øvrig frugt og grønt Tomat Semisoltørrede tomater
Læs mereGRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI
GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI DET SUNDESTE, GRØNNE TRYLLEDRYS Friske krydderurter er sunde, velsmagende og forhøjer både smags-, duft- og synsoplevelsen ved ethvert måltid. I dette
Læs mereTurmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce
Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.
Læs mereGuide. Maden der sænker dit blodtryk. sider. Simple kostråd. November 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus.
Foto: Scanpix Guide November 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Maden der sænker dit blodtryk Simple kostråd Sænk dit farlige blodtryk INDHOLD: Mad kan sænke dit farlige blodtryk...
Læs mereOPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS
SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA 600 g skinkekød i tern ½ tsk. smør 1 dåse koncentreret tomatpuré 1 knust fed hvidløg 1 tsk. tørret timian 1 spsk. paprika ½ liter bouillon 5 gulerødder i skrå skiver (ca.
Læs mereKostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 46 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Citroner Dijonsennep Flåede
Læs mereIndholdsfortegnelse:
Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået
Læs mereDe 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt.
Lasagne Parmesan = Parmigiano Reggiano! Fem lækre lasagner med hver deres charme gode til både hverdag fest! Klassisk lasagne 4-6 personer 3-4 gulerødder skrælles rives, 4-5 fed hvidløg knuses, 5-6 løg
Læs mereGulerodssuppe med linser
nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store
Læs mereInden du går i gang. Kickstart Dit VARIGE Fed7ab (0,00 kr)
Inden du går i gang Denne gratis kostplan er skabt med kærlighed og uforsvarlige mængder sort kaffe direkte fra fysioterapeut og stifter af Fitnessformularen, Christian Øyen Dam s MacBook Pro, hen over
Læs mereKostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 39 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereMadværkstedets. Madplan sept. 2. Chilikylling med blomkålsris og jalapeños. bagte søde rødder
Madværkstedets sept. 2 Fyldt mørbrad med bagte søde rødder Chilikylling med blomkålsris og jalapeños September 2 Dag 1 Fyldt mørbrad med søde rødder Dag 2 Dag 3 Chilikylling med blomkålsris og jalapeños
Læs mereProtein kakao spread
Protein kakao spread 1 dåse kikærter (240 gram) 10 juicy dadler uden sten 4 spsk afskallede hampfrø 2 økologikse appelsiner 1 moden avocado 3 spsk økologisk kakao 8 spsk mandelmel Evt 40 gram pecan nødder
Læs mereKostplan 3. Trimester, Dag 1
Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål havregryn (2 dl) med skummetmælk (300 ml), en banan og 2 spsk rosiner Mellemmåltid kl. 10.00 Grøntsagsstænger af en gulerod, ¼ agurk og ½ peberfrugt
Læs mereSundhed er for alle Opskrifter. Maj Sundhed Idræt og Kultur
Sundhed er for alle Opskrifter Maj 2015 Sundhed Idræt og Kultur Forord Denne kogebog er udarbejdet efter afholdelse af et sundhedsfremmende kursus Sundhed er for alle målrettet borgere med medfødt hjerneskade/
Læs mereguidedecember 2014 7 opskrifter Julemad med Lene Hansson sider I SUND og SLANK version
guidedecember 2014 30 sider 7 opskrifter Julemad med Lene Hansson Se flere Se flere guider guider på bt.dk/plus på bt.dk/plus og b.dk/plus og b.dk/plus I SUND og SLANK version 2 SUND OG SLANK MED LENE
Læs mereKostplan - uge 39. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 39 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson
KOSTPLAN - UGE 5 Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Hvidkål Baby spinat Champignon Grønt: Skalotteløg Kartofler Gulerødder Agurk Avocado Tomat
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereOPSKRIFTER THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 06 MESTERSLAGTERENS
THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS 4 stk. kyllingebryst i tern 2 dåser kokosmælk 1 bundt forårsløg 2 fed hvidløg 1 bakke sukkerærter 1 bakke bønnespirer 1 løg 1 ingefærrod 1 bundt friske koriander (kan
Læs mereForslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750
Læs mere4 personer. Ingredienser
Fiskefrikadeller med laks og asparges Quinoasalat 3-200 g torskefilet, sejfilet el. lign. uden de små ben Salt Peber ½ løg 1 æg Evt lidt mælk 1 spsk. mel 2-3 skiver røget laks 3 grønne asparges Smør og
Læs mereOPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS
BOLLER I KARRY 600 g hakket skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk karry 3 spsk mel 4 dl bouillon 1 syrligt
Læs mereForslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435
Læs mereOpskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens
Farspandekage og smørdampede grøntsager 600 g hakket kalv og skinke 2 spsk. hvedemel 1½ spsk. fintrevet zittauerløg 1½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 æg eller 2 æggehvider 2 dl mælk 50 g smør Smørdampede
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller
Læs mereHokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Læs mereEriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser
Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er
Læs mereKostplan - uge 44. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 44 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereMadpakker til unge unge
Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 104-110 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE Til 4 personer 1 pakke Garden Gourmet / Hälsans Kök Farskød 1 dåse hakkede tomater 1 hakket løg 2 peberfrugter i tern 1 dåse kidneybønner Olivenolie
Læs mereMadplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat
Madværkstedets Juli 1 Fisk i fad med fennikel salat Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat Utraditionel kyllinge tærte med frisk salat Juli 1 Dag 1 Fisk i fad med fennikelsalat Dag 2 Flanksteak
Læs mereOPSKRIFTER GULLASCH. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45 MESTERSLAGTERENS
GULLASCH 500 g gullash i tern 2 store løg 4 store gulerødder 1/4 knoldselleri 25 g smør Ca. 5 dl oksebouillon 1 lille dåse koncentreret tomatpure 3-4 soltørrede tomater (IKKE i olie!!) salt, friskkværnet
Læs mereOPSKRIFTER. INFORMATIONSDAG D. 22 april Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus. Havreflute. Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat
OPSKRIFTER INFORMATIONSDAG D. 22 april 2017 Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus Havreflute Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat Løgkompot Peberrodscreme Kaffe/The Banankage Rødbedebøffer (6pers.) Ingredienser(x8)
Læs mereKantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.
Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer
Læs mereForhøjet kolesterolindhold i blodet Dyslipidæmi
Forhøjet kolesterolindhold i blodet Dyslipidæmi Hvad er forhøjet kolesterolindhold i blodet? Det er ikke en sygdom i sig selv at have forhøjet kolesterolindhold i blodet. Kolesterol er et livsnødvendigt
Læs mereKostplan til Anne So8e Tram
Kostplan til KOSTPLAN Anne So8e Tram af Sandra Rosendahl Morgenmad PANDEKAGE MED PEANUTBUTTER OG BANAN 35 g Havregryn 20 g Proteinpulver, 90% protein 10 g Peanutbutter, min 97% peanuts 80 g Æggehvide ½
Læs mereDen økologiske. madpakke
Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette
Læs mereOPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS
SALTIMBOCCAFARS MED PASTA 600 g hakket skinkekød 2 skiver røget skinke uden fedtkant 3 spsk. ost, f.eks. emmentaler 4 blade frisk salvie eller ½ tsk tørret 2 spsk. mel 10 g smør 1½ dl bouillon ¾ dl fløde
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 11 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt broccoli gulerod champignon hvidløg Øvrig frugt og grønt skalotteløg babyspinat
Læs mereOPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS
SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 3 spsk. olivenolie 1 stk. stort løg 1 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 dl bouillon 1 tsk. oregano 1 tsk. basilikum 1 tsk. salt En smule peber
Læs mereMadværkstedets. Madplan April 1. Stegt laks med dampet spidskål og tzatziki. Teryaki-kylling med ris og ærtepesto. Lasagne og gulerodssalat
Madværkstedets April 1 Stegt laks med dampet spidskål og tzatziki Teryaki-kylling med ris og ærtepesto Lasagne og gulerodssalat April 1 Dag 1 Stegt laks med dampet spidskål og tzatziki Dag 2 Teryaki-kylling
Læs mereMad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Læs mereMandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Stegt blomkålsris med kylling. Rejesalat
Mandag 23.07.18 Stegt blomkålsris med kylling Tirsdag 24.07.18 Rejesalat Onsdag 25.07.18 Oksekødsroulade med grillet spidskål Torsdag 26.07.18 Sloppy-joe Fredag 27.07.18 Indbagt pizza VEJLEDNING TIPS TIL
Læs mere1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær
Læs mereUge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:
Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling
Læs mere1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble.
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget som din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Hirsegrød med ingefær og granatæble
Læs merePraktisk madlavning. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk
Læs mere