Tværsnittet. Tur til Bellahøj Politistation. UiU ønsker alle en herlig sommerferie. Hus 5 på lejrskole. Besøg på Sophienholm



Relaterede dokumenter
Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013

viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs opskrifter med kødsovs 1/13

1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt.

Sunde alternativer til fødselsdagsuddeling.

men u en Efterårsfarver på

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød

Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden

buffet til 70 personer

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

Sukker og slik politik i drivhuset

Pizzatoast. Beregnet til 40 børn

Hold Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel

Hvad ønsker du af det nye år? Håb og ønsker... oplevelser??

Opskrifter fra Byens Køkken

Meatfree Mondays Denmark

BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL

BØRNEHUSET CIRKLENS INSPIRATIONSHÆFTE TIL SUNDERE FØDSELSDAGS LÆKKERIER

Morgenmad og mellemmåltid

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

Kokkelærerens madplan

GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2

Laks med sesamlåg 12 personer. Ingredienser: 12 stk. laks

Tema: Fisk. Kogetiden er svær at sige fra 15 til 45 minutter, men til et stykke på f.eks. 700 g, vil ½ time være meget passende.

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og

Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Forslag til picnic. Skoletjenesten, Arbejdermuseet

KOSTPLAN DAGE 7 MÅLTIDER UGE. Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON

1950 erne. Stegt flæsk med persillesovs

Smagens Dag Smag med chokolade. Intro. Workshop 1 De 5 grundsmage. Du skal opleve smagens 5 grundsmage: sødt surt salt bittert umami

Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde

11 Mad til kræsne ganer

og peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det.

Opskrifter SØFF september 2014

Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Ægs køkkentekniske egenskaber

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

FISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:

viden vækst balance Æggelab Æggets madtekniske egenskaber Æggelab 1/15

Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden.

KOSTPLAN - UGE dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Mad til kræsne ganer

Eriks Mad og Musik 23. januar 2010 Gæstemenuer

Undervisningsforløb om udskæringer

Salat med fiskefrikadeller. Salat med revet feta. 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 1. Riv fetaen groft på et rivejern.

Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

Indholdsfortegnelse:

Opskrifter

God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer

TUSSENEWS. Nr. 48 April 2016 Denne avis tilhører: TAK FOR DENNE GANG 5.KLASSER

Uge 37. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter. Kyllingespyd med rodfrugtsalat. Torskefilet på grøntsags bund

Sundhedsugen uge

BRUNSVIGER KAGEKONE. Rør alle ingredienser til remoncen sammen til en blød masse. Prik let i dejen med fingrene og kom remoncen over.

HELT ENKELT OG ØKOLOGISK

Uge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2009

Bilag til Økodag på Madskoler 2009

Cane Syrup. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker.


Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

råsaft af havtorn ca. 7 dl saft af 1 kg bær

Inspiration fra Pharmakons køkken

Marias Køkken 25. februar 2015

Lad dejen hæve lunt i 45 minutter. Lav 25 boller og udrul dem tyndt til 25 små pizzaer, der for-bages 5 min ved 225 grader C.

Der er taget udgangspunkt i at man har basisvarer derhjemme i denne uge såsom, hvedemel, eddike, sukker, salt, peber og olie.

Opskrifter Januar 2015

Primimad En cowboy skal kunne lave mad uden for mange rekvisitter. Derfor skal spejderne på denne aktivitet lave primimad.

Indkøbsliste. UGe 46-47

Moderne smørrebrød bygger på det samme som klassisk smørrebrød hvor man kombinere alle 5 grundsmage, på bund af rugbrød.

Kold farsbrød med groft brød

Eriks Mad og Musik 28. november 2009

Vindere af skattejagten, månedsplan, quiz, opskrifter og meget mere TUSSENEWS

Buuz med lamme- og oksekød (dampede mongolske dumplinger)

Godt humør, færre forkølelser og influenza

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration

Menu 29/4. Blinis m stenbiderrogn, hjemmesyrnet fløde, hakket rødløg, og dild. Blåmuslinger dampet i øl. Ovnbagt laks med ramsløgpesto

Fiskepate med krydderurtesauce (1 portion)

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

lækker, frisk og ny moderne mad. Men efter min mand og jeg fik vores første barn, gled mine egne behov i baggrunden.

BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften

PsykInfo. Brændende kærlighed (1 person)

Eriks Mad og Musik Italiensk mad. Fennikelsuppe

MESTERSLAGTEREN VI GRILLER STADIG LÆKRE GRILLOPSKRIFTER FYLDT MED SMAG

BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd PANDEKAGER

PsykInfo. Chili con carne (1 person)

Madplan for mænd til hele ugen

Transkript:

Tværsnittet Skoleblad for Ungdomsskolen i Utterslev Sommer 2011 Hus 5 på lejrskole Besøg på Sophienholm Tur til Bellahøj Politistation UiU ønsker alle en herlig sommerferie

Helle Munk Forstander UiU Kære elever, forældre og boinstitutioner Så er dette skoleår ved at være slut. Det har været et spændende år på alle punkter. UiU sagde farvel til den tidligere forstander og goddag til mig. Jeg har nu næsten været på UiU et skoleår og kender efterhånden rytmen, traditionerne og opgaverne på UiU. Tak til jer elever for i år, og tak til forældre og institutioner for samarbejdet i forhold til de unge mennesker. Vi siger farvel til 22 tredjeårs elever. 4 elever holder pause i deres ungdomsuddannelse, nogen af eleverne skal på specialefterskole og vender tilbage til UiU om et år, og en enkel elev skal ud at rejse med familien i ½ år. Efter sommerferien siger vi velkommen til 23 nye unge mennesker. Lov om Ungdomsuddannelse for unge med særlige behov har nu eksisteret i 4 år. Uddannelsen bliver løbende evalueret, man ser på om uddannelsen har levet op til de intentioner og forventninger der var til den i 2007. Undervisningsministeriet ser på elevmålgruppe, opbygning, indhold og forsørgelsesgrundlag. I dag er der ca. 3500 elever på landsplan, som går på Ungdomsuddannelse for unge med særlige behov, heraf ca. 450 elever i Københavns Kommune UiU modtager hvert år ca. 90 af disse elever. Året har også indeholdt lejrskole/studietur for nogle af eleverne, andre sportsstævner, fester, fælles arrangementer, skolens 30 års fødselsdag og alle de forskellige hus- og individuelle aktiviteter, som eleverne ellers har haft. Vi slutter skoleåret af med vores store afslutningsfest for vores 3. års elever med middag og fest. På UiU gør vi meget ud af at festligholde denne dag. Vi synes, at det er vigtigt at sige ordentligt farvel og lave en flot translokationsfest for vores afgangselever. I år bliver dagen torsdag den 23.6. Arrangementet er for vores nuværende 2. årgangselever og 3. årgangselever samt deres forældre/pårørende. Skoleåret 2011-2012 forventes at blive et fagligt og pædagogisk roligt år, hvor der er tid til konsolidering i forhold til de nye tiltag, der i dette skoleår er blevet besluttet. Men fra 2012 forventer vi store ændringer. Kommunen vil indføre nye budgetmodeller for både skoledelen og klubdelen. De forventes at træde i kraft henholdsvis januar 2012 og august 2012. Konsekvenserne er endnu ikke kendte, men kommunen ønsker at lave en harmonisering af alle de tilbud, der er i Børne og Ungeforvaltningen samt at gøre de forskellige tilbud sammenlignelige. Kommunen er presset af mængden af børn og unge, der har behov for et specialiseret tilbud samtidig med, at der ikke tilføres flere penge til området. Konsekvenserne kan få stor betydning fremadrettet for normering og ansættelser på UiU. Men vi er godt rustet til at gå ind i en sådan proces, og vi har tid til en eventuel omstilling. Hen over foråret har vi ansat en afdelingsleder til klubben. Det har været lidt turbulent, da den nyansatte afdelingsleder efter under en måned valgte at opsige sin stilling af personlige grunde. Stillingen er nu genbesat. Leder er fra 1.6.2011 Louise Pedersen. Louise har tidligere været stedfortræder og konstitueret i stillingen som leder i en periode, hvor der var ansættelsesstop. I ønskes alle en god sommer!!!! Venlig hilsen Helle Munk Skoleåret 2010-2011 har indeholdt rigtig mange dejlige oplevelser. Eleverne har mødtes på Glostrup stadion med andre elever, hvor der først blev dystet i mange forskellige idrætsgrene, dernæst spist og festet. Vi har fået en UUvejleder, der støtter eleverne i deres uddannelse og en praktikkoordinator, der har til opgave at finde praktikpladser på det beskyttede arbejdsmarked. Forstander 2 T/

klokken 17 begyndte festen. Klassefest i Hus 1 Torsdag den 7. april holdt vi klasse fest i hus 1. Vi havde arbejdet med ungdomslivstema i en periode, og vi havde også snakket om hvordan man planlægger og arrangerer en fest. Vi startet med en velkomst drink og så var der lasagne med salat og brød. Til dessert fik vi bananasplit. Efter middagen var der arrangeret forskellige danse: limbo, appelsindans, stop dans, ballon dans. Vi sluttede festen klokken 22, og det var en god fest. Vi vil Vi lavede en menu og var ude at købe ind, og vi lavet også gerne arrangere en klasse fest igen og vi kan anbefale at et program for selve festen. andre huse også prøver at lave en fest. Vi brugte hele torsdagen på og gøre klar og lave mad. Og Kærlig hilsen hus 1 Vi i hus 1 var på tur i Bellahøj politistation, vi blev vist rundt på Bellahøj politistation af en politibetjent som hed Søren. Han fortalte en masse politi arbejde og kriminalitet. Vi så hans udstyr og han besvarede vores spørgsmål. Og vi fik sodavand og det var et super besøg Hilsen alle i hus 1 T/ 3

Hus 2 Cafetur med klassen Vi har lavet et firma ved navn ISA. Hvor vi solgte ting vi selv havde produceret. Vi tjente lidt penge. De skulle bruges så vi tog på cafe. Vi havde en hyggelige dag med lækker brunch. Den kan anbefales ligesom vejret. Skrevet af Oskar hus to.

Hus 3 OL-DAG Ungdomskolen i Utterslev maj 2011

Cykel Hus 4 l e k y C Cy kel Cykel Cy ke 6 T/ l Cykel Cykel l e k Cy

Hus 5 på lejrskole TAK FOR EN RIGTIG GOD TUR! T/ 7

Hus 6 Hus 6 på tur til Sophienholm i Kgs. Lyngby I det flotteste solskinsvejr kørte hus 6 på tur til det smukke Sophienholm, der ligger ned til Bagsværd sø. Nogle af elever- ne valgte at gå en tur i den smukke park, mens andre valgte at slå sig ned på skråningen foran huset, hvor der er en flot udsigt ud over Bagsværd sø. Efter de madbragte klemmer var spist var det tid til at komme tilbage til skolen.

Sommersjov Find fem fejl Benjamin og Sebastian laver sjov på bænken Johannes og Paola på vej ud i foråret Rasmus på Utterslev torv Signe, Bahar og Hao følges ad!!

I hus 7 holder vi meget af at bage. På billederne her kan I hvad vi har haft gang i. Og vi skal hilse og sige, at det alt sammen smager godt. UHM. Noget af det med smør og syltetøj. 10T/

8 Hus 8 har i foråret taget drivhuset i besiddelse! Vi har sået græskarkerner i et minidrivhus i vindueskarmen inde i klassen. Når de er blevet Der er blevet ryddet op og plantet nye planter. store nok skal de også plantes ud i drivhuset. I Tomater og rød peber er nogle af de planter, løbet af efteråret skulle vi så kunne høste adsom bl.a. Thomas Mortensen har været med til skillige pyntegræskar. at plante ud. Squash, morgenfruer og dild vil også vokse op, hvis planterne altså får vand Ronnie og Jonas har haft billedkunst i drivhunok i løbet af sommerferien. set. Det er meget dejligt, varmt og hyggeligt at sidde og male sammen med planterne der gror ligeså stille. Alle der har lyst er velkomne til at kigge forbi. Nå ja...vi har også arbejdet hårdt i køkkenet. Vi har blandt andet lavet Clubsandwiches til elever og ansatte! Kh. Hus 8 T/ 11

Opskrift fra Grove pizzasnegle Pizzafyld: 1 dåse flåede og hakkede tomater Dej: 1 lille dåse tomatkoncentrat 3 dl vand (lunkent ved at koge vand og 1 løg pilles, skylles og hakkes fint spæde det op med koldt) ½ pakke gær 2 fed hvidløg 1 tsk salt 1 rød peberfrugt skylles og skæres i små tern 120g (2dl) grahamsmel 300g (5dl) hvedemel eller til dejen er god at ælte 1 grøn peberfrugt skylles og skæres i små tern ½ grøn squash skylles og rives groft Gæren opløses i vandet, saltet røres i. eller skæres i små tern Melet røres i lidt ad gangen og dejen æltes. Dejen stilles til hævning ½-1 time. Dejen rulles ud til et rektangel på størrelse med et A3 papir. hældes ved, og det koger op krydres med salt og peber og tages fra varmen. 2. Tomatsovsen fordeles på dejen 3. Peberfrugt, squash, revet ost og oregano fordeles på dejen 4. Dejen rulles sammen til en roulade. Skæres i 1½ cm tykke skiver, som lægges på bagepapir beklædt bageplade og trykkes let. 5. Sneglene bages ved 200º i ca. 1215 min 150g revet mozzarella Evt. 150g kogt skinke i små tern oregano 1. Løg og hvidløg svitses i en gryde. Flåede tomater og tomatkoncentrat Priser i Frugt 3 Kaffe 2 Te 1 Et glas mælk 3 Økologisk Brik-juice 6 Coca Cola Light 12 Dagens Ret 15 Horsebakken 19 2400 København NV Telefon: 3827 5000 Fax: 3827 5009