Majs på godt og ondt Årsmøde 2016
2
Majs på godt og ondt Resultater af majs 2015 (fodring og fedtprocent) Shredlage majs fup og fakta Kolbemajs og alternative stivelseskilder 3
Resultater fra Sønderjylland (ca. 1700 prøver årligt fra Blgg) 2015 2014 Gns. 5 år Tørstof, % 29,4 34,2 31,5 FK org. stof 75,6 78,2 76,4 Træstof, g/kg TS 207 164 194 NDF, g/kg TS 426 350 408 FK NDF, % 56,3 55,1 56,9 Stivelse, g kg TS 261 365 303 ADF, g/kg TS 234 188 221 NEL20, MJ/kg TS 6,04 6,35 6,22 Kg ts /FE 1,16 1,07 1,13 4
Udvikling i fedtprocent i DK 5
Udvikling i fedtprocent i Sønderjylland (+0,16% fedt) Fedtprocent: Uge 1-3 2016 Tankgennemsnit 4,54% Fedtprocent: Uge 1-3 2015 Tankgennemsnit 4,39% Fedtprocent: Uge 1-3 2014 Tankgennemsnit 4,37% 6
Meget store ændringer i fedtprocenten ved ny majs 2015 7
Energikorrigeret mælk 38,0 kg mælk/ko med 3,60% fedt og 3,40% protein Dette svarer til 36,0 kg EKM/ko 36,5 kg mælk/ko med 4,25% fedt og 3,45% protein Dette svarer til 37,7 kg EKM/ko Muligheder for at afhjælpe fedtdepression? 8
Meget store ændringer i fedtprocenten ved ny majs 2015 9
Hvad viser forsøg vedr. fordøjelighed af grovfoder? + 1%-enhed i NDF-fordøjelighed i grovfoder (50-70%) resultere i + 0,17 kg tørstof i foderoptagelse, ko/dag resultere i + 0,25 kg EKM/ko/dag Oba & Allen, 1999 Hymøller et al., 2005 10
Hvordan påvirker ts% i majsen fordøjeligheden i vommen? 11
Udvalgte analyser fra besætninger med høj stigning i fedtprocent 2015 (gns. Sdr.) 2014 (gns. Sdr.) Tørstof, % 31,2 (29,4) 35,2 (34,2) FK org. stof 77,4 (75,6) 78,6 (78,2) Træstof, g/kg TS 192 (207) 158 (164) NDF, g/kg TS 381 (426) 324 (350) FK NDF, % 58,3 (56,3) 55,6 (55,1) Stivelse, g/kg TS 265 (261) 350 (365) ADF, g/kg TS 220 (234) 184 (188) NEL20, MJ/kg TS 6,12 (6,04) 6,37 (6,35) Kg ts /FE 1,13 (1,16) 1,06 (1,07) 12
Typiske fodringer 2015 og 2014 ved 12.000 kg EKM/ko 2015/16 2014/15 Foderplan / ko Tørstof, kg/ko 24-25 24-25 8-10 kg ts majs MJ/kg ts 6,55-6,65 6,60-6,75 3-4 kg ts græs/hp Råprot. g/kg TS 172 172 0,4-0,8 kg halm Fedt, g/kg TS 35 34 3 kg sojaskrå Sukker, g/kg TS 55 50 3 kg rapskage Stivelse, g/kg TS 190-200 220-240 3-4 kg korn NDF, g/kg TS 285-300 270-290 3 kg kraftfoder Fyldebalance 98-100 98-100 150-250 g fedt Største ændringer er mindre stivelse og mere NDF! Energiudnyttelsen er typisk 1-2% højere 13
Den øgede fedtprocent i mælken kan relateres til: Lavere stivelsesindhold og højere NDF-indhold i TMRblandingerne - stivelse mælk - NDF mælkefedt / mælk Højere FK NDF fra majsen = højere optagelse af TS - ydelses stigning på 0,3-0,6 kg EKM/ko/dag Lavere TS% i majsen = højere fordøjeligheden af NDF -20-30% højere udnyttelse af NDF 14
Høj andel majs = vælg majssort ud fra kvaliteten Ved HØJ mængde majs i foderrationen (>2/3 af grovfoderet) - Vigtigt at FK NDF ligger i top (58-61%) - Høj NEL20-værdi (samlet energivurdering af planten, hvor stivelsesindhold, FK NDF og FK org. stof indgår) - Reelt kan der vælges både tidlige, middeltidlige og sildige sorter - OBS tørstofindhold i ensilagen, gerne 29-32% - Snitlængde 14-25 mm af planten - OBS på at kernerne er findelte 15
Majssorter til rationer med HØJ majsandel Tidlige sorter: - Augustus, Arcade, Activate, Emmerson Middel tidlige sorter: - Sunlite, Alfastar, Kompetens, Absalon, Sergio Middel/sildige sorter: - Atrium, SY Milkytop, LG 31211, Asgaard 16
Moderat majsandel = vælg majssort ud fra kvalitet /udbytte Ved LAV mængde majs i foderrationen (1/3 af grovfoderet) - Høj NEL20-værdi (samlet energivurdering af planten, hvor stivelsesindhold, FK NDF og FK org. stof indgår) Afgrødeenheder NEL20/ha (højt udbytte og kvalitet) - Typisk skal der vælges tidlige eller middeltidlige sorter for at få kolber/kerner færdig udviklet - OK med tørstofindhold i ensilagen på 32-35% - Snitlængde 9-12 mm af planten 17
Majssorter til rationer med LAV majsandel Tidlige sorter: - Activate, Ambition, Augustus Middel tidlige sorter: - SY Nordic Star, Autens, Gatsby, Nitro Middel/sildige sorter: - SY Milkytop, LG 31218, Asgaard, Atrium, - https://sortinfo.dk/oversigt.asp 18
Shredlage majs Hvordan? Amerikansk forsøg Hvornår? 19
Shredlage hvordan? 20
Shredlage amerikansk forsøg Forsøg med 10 % lucerne, 45 % kraftfoder og dertil alm./shredlage majs KPH: 10 lucerne, 10 % hø, 45 % kraftfoder og resten alm majs 8 køer i hver forsøgsgruppe 21
22
Shredlage hvornår? Ration med høj majsandel (> 70 % af grovfoder) Bedst ved 28-32 % tørstof 23
Kolbemajs Hvad kan der gøres for at blive mere selvforsynende og få et højere dækningsbidrag? Er kolbemajs en mulighed? 24
Kolbemajs - produktionspris Intern overførselspris fra SEGES: Kolbemajs: 121 øre/fe i 2015 118 øre/fe i 2016 25
Kolbemajs Er kolbemajs fordelagtigt for mig? Forventet udbytte? Hvor stort spild? 5 10 % spild i udendørs stak? Små indendørs siloer er klart at foretrække for at minimere spild Lav fedtprocent? Kapitalbinding? Øget risiko for toxiner 26
Kolbemajs er der alternativer? Aktuelle indkøbspriser (hele træk behandlet/valset) Rug: 120 kr./100 kg +/- svarende til 1,20 kr./fe Byg: 135 kr./100 kg +/- svarende til 1,43 kr./fe Hvede: 140 kr./100 kg +/- svarende til 1,35 kr./fe Majs: 155 kr./100 kg +/- svarende til 1,48 kr./fe Sodarug: 125 kr./100 kg +/- svarende til 1,44 kr./fe 27
Spørgsmål? 28