Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni 2011, plan gælder til december 2010 Sukkertoppen, Københavns tekniske skole Htx Teknologi B Tina Lindvig Sørensen 1.U/2. U. Hold nr. 2940115. Studieretning: Biokemi. Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Opsamling på grundforløbet. Forsøgsdyr i Danmark. Virksomhedsrapport. Opsamling på første år. Kemiske enhedsoperationer hudcremer. Miljøopgave. Hospitalsdiagnostik (supplerende stof sammenspil med biologi). Metal og plastic - materialer. Tidligere UVM eksamensopgave (produktudvikling markedsundersøgelse/analyse). Elektronikopgave. Side 1 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Opsamling på grundforløbet Eleverne samler op på grundforløbet. Madsen, Preben et al. 2002. Teknologi HTX-grundbog.2. udgave. Erhvervsskolernes forlag. ISBN 87-7881-350-6. Sider gennemgået i grundforløbet. 1 uge à 5 lektioner Sikre at alle har samme begreber med fra grundforløbet. Klasseundervisning Side 2 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Forsøgsdyr i Danmark Eleverne skal udvikle og producere kaninbure i overensstemmelse med den danske lovgivning om forsøgsdyr. Ud fra 5 dages pilotprojekt med kaniner i burene, skal de redegøre for anvendelsen af deres bure i en dyrestald med en større mængde kaniner. Litteratur Forsøgsdyrslovgivningen på justitsministeriets hjemmeside. DR2 dokumentarfilm fra Videnom: Videnskabens dyr. Rønholt, Erik & Kram, Jens: Familiens gør det selv. 2006. Politikens forlag. ISBN-13: 978-87-567-7710-0. 12 uger 5 lektioner pr uge. Kernestof Produktudvikling: - Anvendelse af mind-map til idéudvikling - Form og funktion i forbindelsen med design af produktet Projektarbejdsform: - Problemformulering. - Problemanalyseværktøjer (problemtræ) - Dokumentation af problemstillingen ved indsamling, udvælgelse og bearbejdning af information. - Projektplanlægning vha. tidsplan og logbog. - Mundtlig formidling: PP fremlæggelse. Faglige mål Teori og praktik i træværkstedet. Erfaring med problemorienteret projektarbejde Erfaring i projektplanlægning Teknisk tegning Erfaring med diverse software som Word, Excel, PowerPoint, Sketchup og Visio Træning i skriftlig dokumentation Fremlægning af projektet Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, projektarbejdsform, skriftligt arbejde, eksperimentelt arbejde. Side 3 af 10
Titel 3 Virksomhedsrapport To virksomheder præsenterer klassen for et udvalg af produkter: ABB fremviste en industrirobot som eleverne fik lov til at programmere vha. software udviklet af ABB. NovoNordisk fremviste forskellige penne og fortalte om udviklingen af disse. Litteratur: Virksomhedernes hjemmeside og internettet 3 uger 5 lektioner pr uge. Faglige mål - Analysere en teknologi og vurdere dens samspil med det omgivende samfund - Redegøre for den historiske udvikling af udvalgte teknologier Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/skriftligt arbejde/hands-on demonstration af produkter Side 4 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Virksomhedsrapport Eleverne introduceres til et produkt og skriver en virksomhedsrapport. Litteratur: Virksomhedens hjemmeside 3 uger à 5 lektioner Træning i begreberne teknologianalyse og teknologivurdering. Klasseundervisning, skriftligt arbejde. Side 5 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 4 Opsamling på 1. år Repetition Madsen, Preben et al. 2002. Teknologi HTX-grundbog.2. udgave. Erhvervsskolernes forlag. ISBN 87-7881-350-6. Sider gennemgået i grundforløbet. 2 uger à 5 lektioner Projektstyringsværktøjer Problemanalyseværktøjer Idéudvikling Løsningsstrategier rapportskrivning Eleverne fremlægger kapitler fra bogen og fremdrager relevante eksempler fra deres eget arbejde. Klasseundervisning Side 6 af 10
Titel 5 Hudcreme projekt (kemiske enhedsoperationer) 1. Fremstillingsteori (hvordan laver industrien kemiske produkter) 2. Teori om materialer (ingrediensernes kemiske sammensætning og fysiske egenskaber) 3. Praktisk øvelse (fremstilling af creme) 4. Beregningsopgaver (dekantering, filtrering og produktafprøvning) 5 uger à 5 lektioner At træne eleverne i at: 1. Anvende naturvidenskabelig viden i en teknologisk sammenhæng. 2. Få praktisk erfaring i brugen af biologiværkstedet. 3. Få erfaring i at fremstille et produkt, samt vurdere og dokumentere kvaliteten af produktet. 4. Anvende værktøjer til at planlægge, gennemføre og evaluere et projektforløb. 5. At arbejde selvstændigt og sammen med andre i et projektorganiseret forløb. Projektarbejde/opgaveaflevering/fremlæggelse Side 7 af 10
Titel 4 Opsamling på 1. år Repetition Madsen, Preben et al. 2002. Teknologi HTX-grundbog.2. udgave. Erhvervsskolernes forlag. ISBN 87-7881-350-6. Sider gennemgået i grundforløbet. 2 uger à 5 lektioner Projektstyringsværktøjer Problemanalyseværktøjer Idéudvikling Løsningsstrategier rapportskrivning Eleverne fremlægger kapitler fra bogen og fremdrager relevante eksempler fra deres eget arbejde. Klasseundervisning Titel 4 Opsamling på 1. år Repetition Madsen, Preben et al. 2002. Teknologi HTX-grundbog.2. udgave. Erhvervsskolernes forlag. ISBN 87-7881-350-6. Sider gennemgået i grundforløbet. 2 uger à 5 lektioner Projektstyringsværktøjer Problemanalyseværktøjer Idéudvikling Løsningsstrategier Side 8 af 10
rapportskrivning Eleverne fremlægger kapitler fra bogen og fremdrager relevante eksempler fra deres eget arbejde. Klasseundervisning Side 9 af 10
Titel 4 Opsamling på 1. år Repetition Madsen, Preben et al. 2002. Teknologi HTX-grundbog.2. udgave. Erhvervsskolernes forlag. ISBN 87-7881-350-6. Sider gennemgået i grundforløbet. 2 uger à 5 lektioner Projektstyringsværktøjer Problemanalyseværktøjer Idéudvikling Løsningsstrategier rapportskrivning Eleverne fremlægger kapitler fra bogen og fremdrager relevante eksempler fra deres eget arbejde. Klasseundervisning Side 10 af 10