MARKEDSNYT For svinekød MARKEDSOVERVÅGNING 28. januar 2008 Uge 5 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge sammenlignet med sidste uge er som følger: Forventet Uge 5 Faktisk Uge 4 År til dato 2008:07 Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv. 453.400 7.400 4.200 414.400 7.200 3.800-5,5 % 0,4 % -5,4 % Totalmodtagelsen 465.000 425.400-5,4 % Slagtetallene er foreløbige tal - kan afvige nogle få hundrede fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 4 blev 3,3% mindre end forventet i sidste uge. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som bove og produktionskød til uforandret prisniveau. Til det engelske baconmarked er afsætningssituationen uforandret. For tredjelande er eksporten til Rusland nu kommet i gang efter det russiske nytår, men endnu på et forsigtigt niveau. For Fjernøsten - herunder Japan - er der en stabil afsætning, men pres fra amerikansk svinekød, som er meget konkurrencedygtigt som følge af den lave dollarkurs.
2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 5 2007 Slagtesvin og søer Kr/kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og 60% kødprocent) 8,10* 7,80 Søer (over 130 kg) 4,50* Søer, (handelsklasse 1, slagtet og klassificeret i Tyskland) 4,00 *Ændret kødprocentbetaling og betaling i forbindelse med indtransporten betyder, at noteringen (fra uge 25) er hævet med 30 øre for svin og 50 øre for søer og orner. Smågrise Dansk Svineproduktions beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, konventionel kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc (tidl. MS) kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 264 (264) kr. 269 (269) kr. 273 (273) kr. 721 (721) SPF-noteringer SPF-Selskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 230 (230) kr. 215 (215) SPF-Selskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 240 (240) kr. 225 (225) Vægtregulering: 15-25 kg 25-30 kg 30-35 kg 35-40 kg 4,00 kr/kg 4,20 kr/kg 4,20 kr/kg 4,40 kr/kg FUTURE-PRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Slagtevægt) Hannover (euro/kg slagtevægt) 25/1 18/1 Ændr. 25/1 18/1 Ændr. feb. 2008 apr. 2008 maj 2008 juni 2008 juli 2008 aug. 2008 okt. 2008 dec. 2008 feb. 2009 56,20 61,95 71,43 74,93 75,63 75,53 71,10 73,50 78,48 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5,0675 54,98 62,43 71,65 75,45 76,20 75,58 71,90 73,83 77,70 1,22-0,48-0,22-0,52-0,57-0,05-0,80-0,33 0,78 1,340 1,441 1,515 1,564 1,581 1,590 1,580 1,565 1,317 1,460 1,523 1,563 1,588 1,600 1,580 1,598 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4518 0,023-0,019-0,008 0,001-0,007-0,010 - -0,033
DANMARK 3 Eksporten af levende dyr 2006 Smågrise Slagte- Søer I alt 0-15 kg 15-50 kg svin Januar 32.894 252.688 50.074 15.065 350.721 Februar 32.092 262.791 44.454 12.184 351.521 Marts 22.116 303.724 52.447 14.670 392.957 April 29.346 228.400 48.968 8.285 314.999 Maj 28.518 306.081 47.458 16.633 398.690 Juni 35.329 297.006 57.946 14.928 405.209 Juli 23.466 245.944 52.497 10.614 332.521 August 33.097 203.565 58.154 10.695 305.511 September 27.801 229.112 60.537 6.940 324.390 Oktober 28.373 295.079 59.160 19.387 401.999 November 33.930 305.816 57.205 15.209 412.160 December 42.464 273.936 45.121 11.181 372.702 Jan. dec. 369.426 3.204.142 634.021 155.791 4.363.380 2007 Smågrise Slagte- Søer I alt 0-15 kg 15-50 kg svin Januar 33.468 301.740 59.023 15.567 409.798 Februar 30.223 265.438 41.961 12.714 350.336 Marts 30.145 294.341 46.141 11.521 382.148 April 22.920 248.459 54.368 13.491 339.238 Maj 31.687 343.130 104.190 16.519 495.526 Juni 22.241 287.611 84.554 10.419 404.825 Juli 19.067 274.320 82.874 12.977 389.238 August 27.662 278.714 77.126 18.500 402.002 September 13.626 270.683 99.377 22.572 406.258 Oktober 26.417 284.294 98.851 30.004 439.566 November 24.268 376.662 76.178 21.176 498.284 December 1) 30.083 296.119 70.689 21.819 418.710 Jan.-dec. 311.807 3.521.511 895.332 207.279 4.935.929 1)Foreløbige tal
USA 4 Overraskende fald i amerikansk lager af svinekød De amerikanske lagre af svinekød, der offentliggøres månedligt, udviste overraskende et lille fald i løbet af december måned. Faldet var som det fremgår af nedenstående meget beskedent, men ikke desto mindre overraskende med tanke på en rekordproduktion af svin i USA i december måned. Det lille fald forklares fra amerikansk side med særligt gode eksportvilkår for amerikansk svinekød, hvor eksporten støttes af en lav og faldende dollarkurs. Lagerudvikling 1000 pounds 31. december 2007 30. november 2007 31. december 2006 Picnics Skinker Brystflæsk Kamme Ribs Trimmings Butts Biprodukter Andet 11.742 49.601 55.487 37.523 68.308 52.702 15.753 101.453 71.692 12.063 75.380 34.328 38.769 62.223 45.881 14.590 101.018 90.037 8.860 39.682 41.917 38.402 84.669 43.859 11.180 99.143 74.789 Total 464.261 474.289 442.501 RUSLAND Stigende svinebestand De russiske myndigheder har opgjort den russiske svinebestand til 16,9 mio. stk. pr 1. december 2007. Dette er i givet fald en stigning på 5 % sammenholdt med samme tid sidste år. For kvægbestanden på 21,8 mio. stk. var der derimod et lille fald på 0,2 % sammenholdt med for et år siden. IRLAND Svineproducenter demonstrerer mod import af svinekød Omkring 100 irske svineproducenter har demonstreret foran virksomheden Callan Bacon i Kilkenny. Demonstrationen var rettet mod virksomhedens import af svinekød. Virksomheden beskyldes for at benytte det importerede svinekød i forarbejdede produkter, der efterfølgende sælges til forbrugerne som irsk svinekød. Callan Bacon afviser beskyldningerne om salg af udenlandsk svinekød som irsk og henviser til, at importen er nødvendig i perioder med mangel på irsk svinekød. Under et efterfølgende møde mellem virksomheden og Irish Farm Association lovede virksomheden at øge andelen af irsk svinekød, der benyttes på virksomheden. SVERIGE/DANMARK Danish Crown overtagelse af KLS godkendes Danish Crowns overtagelse af den svenske andelsslagteriselskab KLS er blevet godkendt af de svenske konkurrrencemyndigheder.
UK 5 Svineproducenter behøver umiddelbare prisstigninger Ifølge den britiske bracheorganisation The British Pig Executive (BPEX) behøver de britiske svineproducenter en prisstigning på minimum 0,20 /kg inden påske, hvis man skal undgå at se en nedsmeltning af britisk svineproduktion. I øjeblikket taber den britiske svinekødindustri 26 pr svin, der produceres, oplyses det. Ifølge BPEX Formand Stewart Houston er priserne for svinekød steget i de britiske supermarkeder, men disse prisstigninger er ikke endnu ført tilbage til svineproducenterne. KINA Kina vil ikke blive nettoimportør af korn i 2008 men måske derefter Ifølge en kinesisk tænketank nedsat af myndighederne står Kina ikke overfor at blive nettoimportør af korn i 2008 på trods af en stigende indenlandsk efterspørgsel. En kombination af offentlig kontrol med såvel eksport som industriens brug af korn samt høje internationale kornpriser vil forhindre, at Kina bliver nettoimportør i 2008. Men ifølge vicedirektør i Department for Rural Economic Development Research, Xu Xiaoquing, kan Kina efter 2008 blive en nettoimportør af korn som følge af et stigende indenlandsk forbrug. ARGENTINA Eksport af svinekød Ifølge Agra Europe står Argentina overfor for første gang i tredive år at eksportere fersk/frossent svinekød. Ifølge præsidenten for Argentine Association of Pig Producers (AAPP) har Argentina nu fået løst sine sanitære problemer og opnået tilladelse til eksport til Østeuropa. I første omgang er Rusland for stort til de argentinske mængder, hvorfor man fra argentinsk side satser på eksport til Ukraine, Kasakhstan og Georgien. FRANKRIG Fra statskonsulenten i Paris er modtaget følgende indberetning: Yderligere statsstøtte til den franske svinesektor på 10 mio. euro Landbrugsminister Barnier allokerer 10 mio. euro til den franske svinesektor, heraf 7 mio. i rentetilskud til den nyetablerede forskudskreditkasse/stabiliseringsfond. Den 24 januar gav landbrugsminister Barnier meddelelse om, at landbrugsministeriet allokerer 10 mio. euro til den betrængte svinesektor. 3 mio. euro allokeres til unge producenter og producenter der for nylig har foretaget investeringer. 7 mio. euro indgår som rentetilskud til den nyetablerede forskudskreditkasse (se indb. nr 7 af 18 januar), dette sikrer en låneramme med lavtforrentede lån på op til 70 mio. euro. - I december 2007 allokeredes 3 mio. euro i form af rentetilskud, der er således i den nye forskudskasse/stabiliseringsfond i alt tildelt statsmidler på 10 mio. euro, der sikrer en total låneramme til svinesektoren på 100 mio. euro. Siden efteråret 2007 er der med den seneste tildeling i alt ydet 17-18 mio euro i statsstøtte til den franske svinesektor. RUSLAND Importkvoter 2008 Agra Europe beretter, at pr 18. januar blev de russiske importkvoter for 2008 fastsat som følger: Samlet for svinekød stiger importkvoten fra 484.800 tons i 2007 til 493.500 tons i 2008. EU's kvote stiger fra 244.900 tons til 249.300 tons, mens den amerikanske kvote øges fra 49.000 tons til 49.800 tons. For andre lande stiger kvoten fra 189.900 tons til 193.400 tons.
6 RUSLAND / BRASILIEN Rusland og Brasilien underskriver kødprotokol om nyt inspektionssystem Rusland og Brasilien har i den forløbne uge underskrevet en protokol for et nyt inspektionssystem i forbindelse med Brasiliens kødeksport til Rusland, rapporterer Agra Europe. Den nye aftale betyder, at Brasilien får større egetansvar for inspektion af kødet, der eksporteres til det russiske marked. Til gengæld vil Rusland åbne sit marked for 40 brasilianske slagterier, der har været udelukket siden mund og klovsygen i 2005. Aftalen indebærer, at brasilianske inspektører alene står for kontrollen af kødet, inden det forlader brasiliansk havn. Tidligere blev dette gjort i fællesskab med russiske veterinærer, som nu vil koncentrere sig om inspektionerne i Rusland. Hvis brasiliansk kød fanges i den russiske importkontrol, er det eksportøren, der skal dække omkostninger og eventuelt tab. Aftalen er underskrevet af den russiske chefveterinær Sergei Dankvert og hans brasilianske kollega Afonso Kroetz. Ifølge Dankvert vil den nye aftale betyde en øget inspektion af kød, der forlader Brasilien. Vi havde ikke tidligere mulighed for mere inspektion som følge af finansielle restriktioner på russisk side. De russiske inspektører vil nu kunne bruges mere effektivt til bl.a. inspektion af brasilianske virksomheder, siger Dankvert. Han forventer ikke, aftalen i sig selv vil få større betydning for den totale mængde kød, Rusland importerer fra Brasilien. BRASILIEN Rekord produktion af svinekød i 2007 Med en samlet årlig produktion på mere end 3 mio. tons svinekød slog produktionen i 2007 ny rekord, oplyser de brasilianske svinekødeksportørers organisation Abipecs. Den industrielle produktion steg med 4,7 % til mere end 2,6 mio. tons, mens produktionen fra mindre produktioner faldt med 14 % til 354.000 tons. Det indenlandske forbrug af svinekød er ligeledes i kraftig fremgang og nåede i 2007 en rekordmængde svarende til 13,1 kg pr. indbygger. Dyrere foder i delstaten Mato Grosso? Præsidenten for Mato Grosso Agricultural Federation udtrykker til Agra Europe bekymring over den høje eksport af korn, der truer med at efterlade det lokale marked underforsynet. Vi kan ikke tillade, at denne delstat, der er den største kornproducent i Brasilien, kommer til at lide under mangel på foder. Hvis dette fortsætter, kan det billigste foder ende med at blive det dyreste foder, udtaler præsidenten. Amerikansk mission til Brasilien USA vil sende en veterinær delegation til Brasilien i det igangværende kvartal for at se på den brasilianske svinekødsektor. Fra brasiliansk side ser man det som det første skridt mod en fremtidig åbning af det amerikanske marked for brasiliansk svinekød. Mere end 300 besætninger forventes godkendt til eksport af oksekød til EU De brasilianske myndigheder forventer pr 31. januar at have en liste klar med mere end 300 besætninger, der kan producere med henblik på eksport af oksekød til EU. KBHdokumenter:91869.1 / 28. januar 2008