MARKEDSNYT For svinekød MARKEDSAFDELINGEN 12. marts 2007 Uge 11 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge sammenlignet med sidste uge er som følger: Forventet Uge 11 Faktisk Uge 10 År til dato 2007:06 Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv. 403.200 7.600 3.700 398.200 7.800 3.700-4,7 % -11,7 % -5,2 % Totalmodtagelsen 414.500 409.700-4,8 % Slagtetallene er foreløbige tal - kan afvige nogle få hundrede fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 10 blev 0,9% mindre end forventet i sidste uge. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked sker handlen med ferske skinker til svagt faldende priser denne uge. Ligeledes for bove og produktionskød sker handlen til svagt faldende prisniveau. For det engelske baconmarked er der en uforandret stabil afsætning til uændret prisniveau. For tredjelande er der en afventende holdning fra det russiske marked og en normal sæsonmæssig efterspørgsel fra de asiatiske markeder herunder Japan.
2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 11 2007 Slagtesvin og søer Kr/kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og 60% kødprocent) 8,40 8,40 Søer (over 130 kg) 6,90 Søer, (handelsklasse 1, slagtet og klassificeret i Tyskland) 6,90 Smågrise Dansk Svineproduktions beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, konventionel kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc (tidl. MS) kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 331 (331) kr. 336 (336) kr. 340 (340) kr. 755 (755) SPF-noteringer SPF-Selskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 415 (415) kr. 390 (390) SPF-Selskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 400 (400) kr. 390 (390) Vægtregulering: 15-25 kg 25-30 kg 30-35 kg 35-40 kg 4,60 kr/kg 4,60 kr/kg 4,60 kr/kg 4,80 kr/kg FUTURE-PRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Hannover (euro/kg slagtevægt) Slagtevægt) 6/3 2/3 Ændr. 9/3 2/3 ændr. apr. 2007 maj 2007 juni 2007 juli 2007 aug. 2007 okt.2007 dec. 2007 feb. 2008 apr. 2008 67,95 77,35 78,75 78,78 78,25 70,73 69,18 72,13 73,90 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5,6623 66,35 76,20 76,90 76,95 76,38 69,35 67,50 70,50 72,30 +1,60 +1,15 +1,85 +1,83 +1,87 +1,38 +1,68 +1,63 +1,60 1,275 1,370 1,398 1,390 1,404 1,340 1,350 1,351 1,424 1,429 1,415 1,425 1,345 1,350 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4488-0,076-0,054-0,031-0,025-0,021-0,005 -
RUSLAND 3 Stigende svinebestand At der er investeret - og fortsat investeres kraftigt - i russisk svineproduktion, viser den seneste opgørelse af svinebestanden pr. 1. februar. Her var bestanden på 15,4 mio. dyr, hvilket er 14,4 pct. højere end samme tid sidste år. BRASILIEN Brasilien forsøger at åbne det japanske marked Agra Europe rapporterer, at den brasilianske landbrugsminister under sit besøg i Japan i disse dage vil forsøge at overbevise japanerne om, at de bør åbne deres marked for oksekød og svinekød fra Brasilien. Den brasilianske minister vil i sine bestræbelser på at overbevise japanerne bl.a. pege på, at OIEs seneste tekniske rapport anbefaler, at delstaten Santa Catarinas får status som mund og klovsyge fri uden vaccination. Japan importerer i dag fjerkrækød fra Brasilien, men har lukket for oksekød og svinekød fra Brasilien. Brasiliansk plan for kontrol med og udryddelse af mund og klovsyge i Sydamerika De sydamerikanske landbrugsministre fra Brasilien, Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile og Bolivia har i den forløbne uge haft møde i Santa Cruz i Bolivia for at diskutere et brasiliansk forslag om implementering af et program for hele regionen til kontrol og udryddelse af mund og klovsyge. Programmet skal ifølge den brasilianske landbrugsminister tage udgangspunkt i hele regionen, men starte allerede i juli eller august måned i år i Bolivia og Chile. FINLAND/SVERIGE H.K. Ruokatalo indgår joint venture med det svenske slagteri Ugglarp i Skåne H.K. Ruokatalo har i den forløbne uge meddelt, at man indgår et joint venture samarbejde med det svenske slagteri Ugglarp i Skåne. For fremtiden (med virkning fra foråret 2008) vil alle slagtninger af kreaturer samt får og lam hos datterselskabet Scan i Sverige blive overført og centraliseret til Ugglarps slagteri. Endvidere oplyses det fra H.K. Ruokatalo, at joint venture samarbejdet indgår i et større program, hvis formål er at effektivisere og fjerne overkapacitet på det svenske marked. NORDKOREA Mund og klovsyge Myndighederne i Nordkorea har til OIE i Paris indrapporteret, at der i januar er konstateret mund- og klovesyge i Nord Korea (Pyongyang-si). Der er tale om kliniske fund i kreaturer (431 tilfælde af 466). Ifølge OIE blev dyrene behandlet med antibiotika af dyrlægen, inden diagnosen blev fastslået. Ud over nedslagning af de 466 kreaturer, er også 2.630 svin slået ned for at forhindre smittespredning. Det er planlagt at vaccinere 100.000 dyr i en zone (70 km radius) rundt om udbruddet. Nordkorea har ellers ikke siden 1960 rapporteret om tilfælde af mund og klovsyge. TYRKIET/EU EU leverer mund og klovsyge vaccine til Tyrkiet EU Kommissionen har for år tilbage indgået aftale med Tyrkiet om bekæmpelse af mund og klovsyge. Som led i aftalen leverer EU også i år mund og klovsyge vaccine til en større vaccinationskampagne i den tyrkiske provins Thrace. I alt leverer EU 1.500.000 doser vaccine til en forårs vaccinationsplan i den tyrkiske provins. Der har tidligere i år været rapporteret om to tilfælde af mund og klovsyge i Thrace provinsen, der grænser op til Bulgarien og Grækenland.
4 ITALIEN Lave priser for slagtesvin, men højere priser for smågrise Den britiske brancheorganisation MLC oplyser, at de italienske svinepriser på markedet i Modena er faldet kraftigt siden midten af januar. I første uge af marts lå prisen 15 % under niveauet 6 uger tidligere og 12 % under niveauet for et år siden. Det rapporteres, at først og fremmest en ringere forbrugerefterspørgsel er baggrunden for de lavere svinepriser. Til gengæld er der nogen optimisme at spore omkring prisudviklingen de kommende måneder. Således skulle de italienske smågrisepriser i starten af marts ligge næsten 10 % højere end for et år siden. POLEN Fra statskonsulenten i Warzsawa er modtaget følgende indberetning: Omsætningstal 2006 fra de 3 største Polske kødselskaber Det største Polske slagteriselskab Animex har offentliggjort et opnået omsætningstal i 2006 på 2.3 mia. PLN, hvilket er ca. 100 mio PLN højere end året forud. Sokolow selskabet har meddelt en stigning i omsætningen for 2006 på 8-10 % ud fra et niveau på 1.5 mia PLN året før. PKM Duda, som er det tredje største kødselskab, har meddelt, at 2006 resultatet vil ligge på godt 1 mia PLN i omsætning, svarende til en oplyst stigning på 20 % i forhold til året før. Bruttoverskuddet oplyses til 63.5 PLN. PKM Duda er børsnoteret. CANADA Maple Leaf lukker slagteanlæg i Saskatchewan Det canadiske slagteriselskab Maple Leaf vil lukke sit slagteanlæg Saskatoon i provinsen Saskatchewan allerede 1. juni i år. Det betyder, at man stopper slagtningen betydeligt hurtigere end tidligere annonceret. I oktober sidste år, da lukningen blev offentliggjort, hed det, at man ville stoppe slagtningen indenfor 3 år. I november oplyste man imidlertid, at lukningen allerede ville ske indenfor en periode på 12 til 18 måneder. Men nu er lukningen altså allerede planlagt til 1. juni i år. Svineproducenter med langtidskontrakter vil få tilbudt kompensationsbeløb til erstatning for længere transporttid til Maple Leafs slagteanlæg i Brandon i provinsen Manitoba, oplyser Maple Leaf. JAPAN Øget kontrol med forarbejdede produkter fra USA Internationale nyhedsmedier har i den forløbne uge rapporteret om, at de japanske myndigheder har fundet ulovlige oksekød pølser i en sending fjerkrækød- og svinekød pølser fra en amerikansk virksomhed. Fundet betyder, at de japanske myndigheder nu indfører forstærket kontrol med importerede kødprodukter fra USA.
Japans import af fersk/frosset svinekød 5 Tons Januar 2007 Januar 2006 USA Danmark Canada Mexico Chile Ungarn Australien Holland Irland Finland Frankrig Østrig Sverige Belgien Andre 20.795 16.246 11.428 3.451 4.807 585 145 676 1.148 286 856 1.074 175 381 706 19.341 9.227 10.616 3.142 4.219 1.213 130 853 1.167 365 502 373 75 120 502 Total 62.759 51.742 KBHdokumenter:81763.1 / 9. marts 2007