40820 Trimmet byggeri for alle

Transkript

1 Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri Trimmet byggeri for alle Undervisningsministeriet Materialet er udviklet af Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri i samarbejde med André Damkjær. Materialet kan frit kopieres med angivelse af kilde. Materialet kan frit viderebearbejdes med angivelse af følgende tekst: Dette materiale indeholder en bearbejdning af Natursten Finishhugning af granit 27/ udviklet for Undervisningsministeriet af Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri i samarbejde med André Damkjær. Undervisningsministeriet. December Materialet er udviklet af Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri i samarbejde med Pia Skjøtt Larsen, Roskilde Tekniske Skole og Per Bach, Erhvervsskolen Nordsjælland. Materialet kan frit kopieres med angivelse af kilde. Materialet kan frit viderebearbejdes med angivelse af følgende tekst: Dette materiale indeholder en bearbejdning af Vejledning til Trimmet byggeri for alle, december 2016 udviklet for Undervisningsministeriet af Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri i samarbejde med Pia Skjøtt Larsen og Per Bach.

2 Forord Dette undervisningsmateriale er udviklet til brug for efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri (BAI, med støtte fra Undervisningsministeriet. Materialet er udarbejdet for at understøtte uddannelsesmål hvorefter deltagerne kan ud fra viden om værktøjerne i trimmede byggeri, udpege de forhold, der i det daglige arbejde, henholdsvis begrænser eller udvikler dels produktiviteten på byggepladsen og dels kvaliteten i byggeprocessen. Deltagerne kan løbende bidrage med forslag til forbedringer samt deltage i implementering af disse, så byggeprocessen optimeres og kvaliteten øges. Deltagerne kan på den baggrund deltage i planlægning omkring byggeriet og kan ligeledes tage de nødvendige hensyn til lovgivning, herunder til byggepladsens regler for sikkerhed og sundhed. Målgruppen Bygningsarbejdere, der har eller søger beskæftigelse inden for området. Varighed 2,0 dage. Udvalget takker de faglærere, der har medvirket i udarbejdelsen af dette materiale. Herudover takker vi branchen for ideer til og konstruktiv kritik af materialet. OBS til udvikleren om ophavsret. Såfremt der i kompendiet er lånt materiale, det være sig skitser, tegninger, fotos, tabeller, som er udviklet af andre, skal udvikleren sikre sig en skriftlig tilladelse til at anvende materialet, der ligeledes skal være forsynet med tydelig kildeangivelse. Ifølge den indgåede kontrakt er udvikleren juridisk ansvarlig for indholdet. Det er formuleret således i kontrakten: Ifølge lov om Arbejdsmarkedsuddannelser tilhører undervisningsmateriale, der udvikles af efteruddannelsesudvalgene, og som finansieres helt eller delvist af staten, Undervisningsministeriet. Det aftalte vederlag dækker Undervisningsministeriets erhvervelse fra hver udvikler af dennes fulde ophavsret til hele den del af det udviklede materiale, som aftalen omfatter. Udvikleren har det fulde juridiske ansvar for indholdet, herunder ansvaret for at rettighedsmæssige forhold er i orden. Materialet vil blive offentliggjort på Internettet. Materialet kan uden begrænsning m.h.t. medie frit (kommercielt eller ikke kommercielt) anvendes og viderebearbejdes af enhver mod angivelse af kilde. Side 1

3 Indholdsfortegnelse Forord 1 Indholdsfortegnelse 2 Lærervejledning 3 Litteraturliste og henvisninger 4 Side 2

4 Lærervejledning Pædagogisk er materialet udarbejdet med henblik på deltagernes mulighed for at placere sig selv i et større perspektiv ifm. byggeprocessen, og samtidig udvikle kompetencer i samarbejde, værdiskabelse og i udvikling af produktiviteten på byggepladsen. Materialet er således udviklet så det kan anvendes direkte, men kan også anvendes som udgangspunkt for udarbejdelse af egne nye materialer. Undervisningsmaterialet består af: 1. Nærværende dokument formelt 2. Lektionsplan/forløbsplan. Materialet består af en kort lektionsplan med forslag til tider, som er beregnet til kursusmappen. I lektionsplanen findes en beskrivelse i stikordsform af undervisningen til de enkelte emner og hvilket formål emnerne har, samt hvilke bilag der evt. kan anvendes. 3. Hvad er Lean Uddybende tekst 4. Bilag til lektionsplanen består af slideshows og ark til kursusmappe samt filer til opgaver uden for kursusmappe. Bilag til kursusmappe: 1. Lektionsplan 2. Leantekst 3. Slides 4. Spandespil regler 5. Spandespilplade 6. Case 7. Standardprocedure med tabel 8. Standardprocedure Bilag uden for mappe Fiskeben 5x hvorfor PDCAspilkort Side 3

5 Litteraturliste Henvisninger Tak til håndværksfirmaet Jakon, som har kommenteret og løbende medvirket i udviklingen af materialet samt gennemprøvet materialet, da samtlige 240 medarbejdere har deltaget på dette kursus. Kilder: Håndbog i Trimmet Byggeri Lean Construction på dansk Version 2.1 januar Lean Construction-DK s Guide til bedre planlægning med Last Planner System %20dec% pdf Side 4

6 Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri Lektionsplan Nummer: Titel: Trimmet byggeri for alle Kursusvarighed: 2 dage Undervisningsministeriet. December Materialet er udviklet af Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri i samarbejde med Pia Skjøtt Larsen, Roskilde Tekniske Skole og Per Bach, Erhvervsskolen Nordsjælland. Materialet kan frit kopieres med angivelse af kilde. Materialet kan frit viderebearbejdes med angivelse af følgende tekst: Dette materiale indeholder en bearbejdning af Lektionsplan Trimmet byggeri for alle december 2016 udviklet for Undervisningsministeriet af Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri i samarbejde med Pia Skjøtt Larsen og Per Bach. 1

7 Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri Lektionsplan Nummer: Titel: Trimmet byggeri for alle Kursusvarighed: 2 dage Handlingsorienteret målformulering for arbejdsmarkedsuddannelserne Deltagerne kan ud fra viden om værktøjerne i trimmede byggeri, udpege de forhold, der i det daglige arbejde, henholdsvis begrænser eller udvikler dels produktiviteten på byggepladsen og dels kvaliteten i byggeprocessen. Deltagerne kan løbende bidrage med forslag til forbedringer samt deltage i implementering af disse, så byggeprocessen optimeres og kvaliteten øges. Deltagerne kan på den baggrund deltage i planlægning omkring byggeriet og kan ligeledes tage de nødvendige hensyn til lovgivning, herunder til byggepladsens regler for sikkerhed og sundhed. Emne Uddybning Arbejdsgang Tid Indledning: Underviser: Præsentation af Trimmet byggeri Formål med dette kursus Begrebet Trimmet Leanspil Kort gruppearbejde- så de lige Byggeri bliver aktiveret Pause Kaffekaizen Intro diskussion Status i branchen. Status i branchen Forbedringsmuligheder Formål med procedurer/standarder Få kursisternes egne holdninger i spil. Hvad kan Firmaet opnå ved indførelse af standarder? Gruppediskussion + plenum Erfaringer med Trimmet byggeri Frokostpause Standardområder Emner: Værktøj Beskriv den ideelle arbejdsgang for værktøj. Indledning om værktøj Gruppearbejde: Emnet værkstøj er obligatorisk for alle grupper Kagepause Markedsplads Introduktion til Leanværktøjer i Plenum De 5 principper i Kort præsentation af 1. Værdi for kunden Trimmet byggeri 5 principper i Trimmet byggeri 2. Værdistrøm 3. Flow 4. Træk-skub 5. Konstante forbedringer Principper 2-5 De sidste fire principper efter samme Gruppearbejde og spørgsmål på skabelon. Kaffe kaizen fortsat

8 Efteruddannelsesudvalget for bygge/anlæg og industri Emne Uddybning Arbejdsgang Tid 2.dag Spild og spildårsager Vi præsenterer spild og spildårsager Gruppearbejde: Pause indlagt SMED Vi præsenterer SMED Gruppearbejde: Eksempler på intern og ekstern tid fra byggepladsen Præsentation af alternativer Frokost Tjekliste: Valgfri inden for: Varemodtagelse på pladsen Intern håndtering på byggepladsen Udstyr og forbrugsmaterialer Modtagelse og levering af materialer Placering/ håndtering af materialer på byggeplads Materialecontainer/ bufferlagre 1. Oplevelser omkring den valgte standard og konsekvenser? (Individuelt indlæg på skift i gruppen). 2.Forslag til ny standard 3.Gruppefremlæggelse i plenum (valgfrit hvordan man vil fremlægge). 5 x hvorfor Vi præsenterer 5x hvorfor Gruppearbejde: Tag værktøjsstandarden frem Skema Gruppernes alternativer køres igennem princip 1-5, de syv strømme og SMED Kage Plancheudarbejdelse Markedsplads /20 reglen Vi præsenterer 80/20 reglen Gruppearbejde: Fiskeben Vi præsenterer Fiskeben Kort afrunding evaluering- beviser 3

9 Introduktion til Trimmet byggeri for alle Hvorhen man end vender sig, ses det, at byggeprocessen og især dens produktivitet udvikler sig alt for langsomt. Da byggeri udgør ca. 25 % af al produktion i de fleste industrialiserede lande, er dette et alvorligt problem for udviklingen af samfundets velfærd. Igennem de seneste år har dette påkaldt sig mere og mere opmærksomhed inden for og uden for byggesektoren. I Danmark er der gennemført en række udviklingsprogrammer og -byggerier med fokus på at udvikle byggeprocessen og på at tilstræbe en industriel tænkning. Trimmet Byggeri er den danske fortolkning af det internationale begreb Lean Construction. I denne version er der sket en udbygning af begrebet. Dette har i manges opfattelse bragt dansk byggeri på forkant af den internationale udvikling i forhold til byggeprocessen. Grunden er, at Trimmet Byggeri har samlet en række tanker og begreber, der er udviklet og afprøvet gennem næsten tyve år ved forsøg og udviklingsprogrammer med fokus på netop byggeprocessen. Baggrunden for Lean bølgen er Toyota Production System, men det er kun de færreste, der virkelig har sat sig ind i den tænkning, der ligger bag. Den skal blandt andet findes i bøger af Toyotas produktionschef Taiichi Ohno og af den anerkendte produktionsrådgiver Shigeo Shingo eller i nogle af de mere dybtgående vestlige studier af den japanske produktionsfilosofi. Imidlertid er det blevet og er stadig de 5 principper, der stilles op i Lean Thinking, der af mange opfattes som det centrale i Lean: Kortlæg den kæde, der skaber værdi for kunden Optimer denne kæde Hold produktet i stadig bevægelse lagre er spild Benyt pull-logistik Tilstræb stadig forbedring Principperne bruges af mange i Lean Construction, og de kan for så vidt være gode nok i praksis, men de er desværre kun delvis dækkende, idet der ligger meget mere bag Toyotas tænkning. Tilsvarende har Lean sine rødder i masseproduktion, mens byggeri som bekendt er en projektproduktion. Centrale elementer i denne forståelse er:

10 Opfattelse af byggeprocessen som skabelse af værdi for kunden gennem en proces, der trækker på en serie af operationer. Udviklingen af en pull logistik for styringen af arbejdet på byggepladsen og af dets produktionsforudsætninger som mandskab, materialer, materiel og information. Principperne kendes i dag som Last Planner, og de benyttes på de fleste projekter der gennemføres efter Leantænkningen. Udvikling af en ny forståelse af byggeledelse En begyndende udvikling af projekteringsprocessen som skabelse af værdi gennem en læringsproces. En forståelse af byggeprocessen, af leverancesystemet og af bygherren som komplekse dynamiske systemer. En begyndende ny tilgang til ledelse af mennesker i byggepladsens hverdag et nyt menneskesyn. Kilde: Håndbog i Trimmet Byggeri Lean Construction på dansk Version 2.1 januar Lean Construction-DK s Guide til bedre planlægning med Last Planner System %20Last%20Planner%20System%20-%20dec% pdf

11 Spandespil Lean 1. Etabler grupper (max 7 i hver) 2. Placer spand til venstre for deltager og blanket foran sig og en terning til hver og en farvet spand i enden af rækken af deltagere. Der skal være 35 dybler i betonerens spand til at starte med. 3. Når hele spillet er færdigt ligger de 35 dybler i farvet spand. 4. Forklar at terningen har 21 øjne i alt og der er 6 sider.100 kast giver i snit 3,5 i snit. 5. Ved ingen variation bliver alle færdige på 10 uger fra de begyndte, da de begynder forskelligt er den sidste færdig efter 16 uger. 6. Vi spiller spillet for at vise hvad variation betyder or projektet. 7. Derfor er der ekstra stor variation hos murerne og VVS erne. Når de slår lige betyder det 6 enheder og når de slår ulige betyde det 1 enhed. 8. START spil 9. Beton slår først. Det antal øjne beton slog skal tages op af spanden og gives videre til mureren. 10. Beton noterer på sit scoreark hvad du slog og hvad du leverede og evt. spild. 11. Nu går vi til uge 2. Beton slår igen, leverer til mureren og noterer på scorearket. 12. I uge 2 må mureren slå lige er 6 og ulige 1.Tag det anal du slog op af din spand og levér den til tag. 13. Notér på scorearket hvor mange du leverede i næste søjle.noter evt. spild som du ikke kunne levere. 14. Uge 3 beton-murer-tømrer 15. Nu burde de kunne køre resten selv tæl tabene sammen Hele holdets tab tilsammen 18. Alt under stregen er uheldige konsekvenser af at man ikke leverer jævnt.

12 Uge Kapacitet (antal øjne) Brugt (flyttede enheder) Tabt (kapacitet brugt) BETON Planlagt aflevering

13 NB: ULIGE ANTAL ØJNE = 1 enhed Uge Kapacitet (antal øjne) Brugt (flyttede enheder) LIGE ANTAL ØJNE = 6 enheder Tabt (kapacitet brugt) MURER Planlagt aflevering

14 Uge Kapacitet (antal øjne) Brugt (flyttede enheder) Tabt (kapacitet brugt) TØMRER Planlagt aflevering

15 Uge 1 Kapacitet (antal øjne) Brugt (flyttede enheder) Tabt (kapacitet brugt) TAG Planlagt aflevering

16 NB: ULIGE ANTAL ØJNE = 1 enhed LIGE ANTAL ØJNE = 6 enheder Uge 1 Kapacitet (antal øjne) Brugt (flyttede enheder) Tabt (kapacitet brugt) VVS Planlagt aflevering

17 Uge Kapacitet (antal øjne) Brugt (flyttede enheder) Tabt (kapacitet brugt) ELEKTRIKER Planlagt aflevering

18 Uge Kapacitet (antal øjne) Brugt (flyttede enheder) Tabt (kapacitet brugt) MALER

19 Opgave: Højdevangsskolen Nedenstående er et udpluk af entreprisens indhold: Beskrivelse: Nogle af de arbejder som skal foregå er følgende: Anlæg: Etablering af boldbane Etablering af grøn område Murerarbejde: Omfugning af facader Renovering af toiletter Tømrerarbejde: Etablering af nye ventilationsrum og installationskasser Udskiftning af vinduer på øst- og vestgavl Renovering af toiletter VVSarbejde: Renovering af toiletter Malerarbejde: Renovering af toiletter

20 Malerbehandling af eksisterende overflader Gulvmand: Renovering af toiletter Ventilationsfolk: Etablering af ventilation EL: Ny belysning i gangarealer Ny belysning i klasselokaler Bemanding: Denne sag er gennemsnitligt bemandet med ca. 40 arbejdende svende fordelt som følgende: Murer- 10 mand Tømrer- 15 mand El- 10 mand Vvs- 5 mand Ventilation- 10 mand Anlæg- 5 mand Gulv- 5 mand Maler- 10 mand Størrelsesforhold på tegning: Vejens brede er 5 meter.

21 Standardprocedure Hovedemne: Specifik hvad er omfattet af dette procedurepunkt? Se på standarden med Lean-øjne. Hvilke elementer fra nedenstående Lean-værktøjer kan forbedre standarden? Specifik hvad skal gøres og hvordan? Gerne i punktform. De syv strømme eller spild SMED 5 x hvorfor

22 Standardprocedure En standardprocedure er en ensartet måde at gøre tingene på. Den er ikke nødvendigvis ufravigelig, men den skaber forventninger hos de involverede. Den bør være specifik og nem at forstå. Brug følgende skabelon på jeres procedure. Hovedemne: Specifik (hvad er omfattet af dette procedurepunkt?) Specifik (hvad skal gøres?) Specifik (hvem skal gøre det?) Specifik (hvornår skal det ske?) (Hvad udløser igangsætning af proceduren?) (evt tidspunkter eller tidsfrister)

23 Fiskeben For at finde mulige årsager til et problem (oftest af teknisk karakter) på en systematisk måde. Case 1 Byggestrøm virker ikke ordentligt. Case 2 På hejsen er der sat et skilt må ikke benyttes. Case 3 De 50 døre som er ankommet i dag er mod forventning sat ind i bygningen. Case 4 Find selv et problem du har oplevet på din byggeplads Tag et problem ad gangen og noter på et A3- fiskebensark.

24 5 x hvorfor For at komme nærmere rodårsagen til problemet Case 1: Flaskehalsproblemer Der er sendt ekstra folk ind på din byggeplads, hvor der i forvejen er flaskehalsproblemer pga. PCB, asbest og blysanering. 5 x hvorfor Svendene mener ikke, at ekstra folk betyder, at det går ekstra hurtigt, men derimod, at det er svært at komme til at udføre sit arbejde. 5 x hvorfor Samtidig er alle fag såsom nedrivere, elektrikere og murere på samme etage som tømrerne. Det resulterer i, at materialer bliver flyttet frem og tilbage og ender med at stå i vejen. 5 x hvorfor Case 2 Forventningsafstemning På en byggesag er der brug for at mande op med fire tømrersvende. De bliver lånt fra en anden byggeleder og I får besked på at møde på pladsen mandag morgen. Mandag morgen møder de på pladsen og får besked på at gå i gang med at gøre klar til at montere gipsvægge på 4. sal. De får en svendemappe med tegninger og beskrivelser, samt en kort introduktion til hvor og hvordan gipsvæggene skal opsættes. De fire svende føler at det er en lidt tynd orientering, men går i gang med arbejdet efter beskrivelsen. Det viser sig at de bliver færdige før den planlagte tid, men nu mangler der materialer til at gå videre med den næste opgave og der opstår tomgang! 5 x hvorfor Case 3 Find selv et problem i byggeri. 5 x hvorfor

25 PDCA-spil PDCA handler om at planlægge, udforme procedure og lave den om, hvis ikke det virker. 1. Brug 4 spillekort (Et sæt til hver bordgruppe) 2. I kortbunkerne har du byttet rundt på 5 spillekort og fjernet kortene med billeder (joker, dame, knægt osv.). 3. Hver bordgruppe skal nu forsøge at lave 4 bunker med lige mange point. 4. Sandsynligvis vil de med det samme bare samle dem i kategorier som Hjerter, spar osv., men finder ud af at der mangler nogle 5. Nu skal de prøve igen på en nye måde. Denne nye fremgangsmåde skal de skrive ned. Nu skal I beskrive den bedste procedure i punktform. 6. Altså lave en procedure for at lave lige mange point i hver kortbunke. 7. Nu skal de blande kortene igen og se om deres nye fremgangsmåde virker ved igen at lave 4 bunker med lige mange point ved at følge deres nye procedure. Spillet tager ca. en halv time. Pointen: PDCA Lav en plan. Virker den ikke. Lav en ny plan. Prøv at forestille jer at jeres forslag bliver gennemført. Hvad vil det betyde? Er det godt nok? Er der noget som skal ændres?