ALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED. Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang 2010.
|
|
- Agnete Klausen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 ALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang I Alsace er der ingen år, der er ens. Hver årgang bringer sine overraskelser, både hvad angår vejret og vinmarkernes udvikling. For fagfolkene var 2010 "kompleks", for ikke at sige vanskelig. Ja, sjældent har en årgang været så præget af vejrliget som Vinteren var hård og lang med ekstreme temperaturer (-20 C den 19. december 2009 omkring Colmar). Unge marker blev særlig hårdt ramt (frosne knopper),og især gik det ud over Gewurztraminer. Efter en sen knopskydning i midten af april, fulgte en kølig og våd periode, der varede til starten af maj. I slutningen af maj kom der høje temperaturer, som hjalp med at indhente noget af forsinkelsen. Blomstringen startede omkring den 20. juni og strakte sig over en længere periode på grund af den tidligere indvirkning fra frost og knobskydning. På grund af de relativt lave temperaturer i starten af perioden, blev bestøvningen forstyrret, hvilket forårsagede dårlig eller udebleven frugtsætning (coulure og millerandage) og især på Muscat Ottonel og Gewurztraminer. De efterfølgende meget høje temperaturer, der registreredes i starten af juli medvirkede til at fremskynde modningen og mindske risiko for sygdomsangreb. Hen mod høsten bekræftede analyser et støt voksende sukkerindhold samt et højt syreniveau. Men en konsekvens af det klimatiske kaos gjorde, at modningen blev meget uensartet, både hvad angik druesorter, marker og sektorer. En god styring i vinmarken hjalp til med at dæmpe angreb af råd Høsten 2010 blev fastsat af CRINAO (Comité Régional d Experts des Vins d Alsace) som følger: For AOC Crémant d'alsace, Mandag, 13 september. For AOC Alsace og AOC Alsace Grand Cru, mandag 27 september for alle lokaliteter uden undtagelse (Kaefferkopf og Pfingsberg (forsinket en uge), og Altenberg de Bergheim og Kanzlerberg (forsinket i to uger) For betegnelserne Vendanges Tardives og og Selection de Grains Nobles, tirsdag, 12 oktober. Under høsten bredte optimismen sig efter den 15. september, da der endelig kom solrigt og tørt vejr! Syren udviklede sig positivt og det gjorde det potentielle alkoholniveau også på grund af det lave udbytte. Vinene fra årgang 2010 tegner til at blive friske og frugtige, hvilket placerer dem inden for de karakteristika, der gælder for Alsacevinene og som giver et godt gemmepotentiale. Udbyttet er gået betragteligt ned for nogle druesorter og i alle sektorer. Arbejdet i kælderen har været altafgørende (især lagring på fint bundfald) for at få den perfekte balance i vinene. I sidste ende, er alle meget tilfredse med kvaliteten af vinene. På grund af den vigtige modne friskhed, er Crémant d'alsace meget vellykket. Muscat og Pinot Blanc er meget frugtige og sprøde. Pinot Noirs har en masse frugt og farve, der skyldes en meget fin ekstraktion. Udbyttet for Gewurztraminer er særdeles lavt i Til gengæld har disse vine en fantastisk frugt og er meget florale (rose) og mindre krydrede end i Deres karakteristiske fyldighed opvejes af den typiske friskhed for årgangen. Pinot Gris har undgået sygdomme og er rene, meget frugtige, afbalancerede med noter af modne frugter civa@civa.fr Marts 2011
2 (pærer). Udbyttet for Riesling er lavt, men vinene har masser af friskhed og aromaer af citrus, der giver håb om et godt gemmepotentiale. I betragtning af de klimatiske forhold i slutningen af sæsonen, med få muligheder for udvikling af ædelt råd og de lave udbytter i almindelighed, vil mængderne af Vendanges Tardives og Selection de Grains Nobles også blive reducerede i I 2010 er kvaliteten af likører fremragende. Den samlede produktion blev på hl, en nedgang på 21,8% i forhold til 2009 (-26,8% for stille vine med hl og -3,7% for AOC Crémant d'alsace med hl). På den kommercielle front, sluttede året 2010 med en samlet solgt volumen på hl, en lille nedgang på 1,5% sammenlignet med 2009, hovedsagelig på det franske marked (- 2,8%). Eksporten er imidlertid steget (+2,5%). AOC Crémant d'alsace fortsætter sin fremgang med hl (+0,7% i Frankrig og +6,5% på eksportmarkederne). civa@civa.fr Marts 2011
3 Alsace - årgang 2009 En lækker årgang! Aldrig 2 uden 3! Efter 2 fremragende årgange i 2007 og 2008 afviger 2009 ikke fra normen: tidlig modning, sunde druer og stor frugt kendetegner denne årgang. Med lad os gå tilbage for at se nærmere på betingelserne for årgang 2009: Til trods for et sent løvspring, som skyldtes den hårde vinter, indfandt blomstringen sig i starten af juni, hvilket er tidligere end normalt. Grunden var det varme vejr i april og maj, der kom tidligt. Blomstring og frugtsætning forløb uden problemer. Forspringet på 14 dage holdt sig til trods for en trist juli måned. August var varm og solrig og gav ideelle modningsbetingelser for druerne. Startdatoerne for høsten blev fastsat af Le Comité Régional d Experts des Vins d Alsace (CRINAO) som følger : AOC Crémant d Alsace : mandag den 31. august AOC Alsace og AOC Alsace Grand Cru : mandag den 14. september, også for lieux-dits, (undtaget Kaefferkopf, Bruderthal, Altenberg de Bergheim og Kanzlerberg, der startede 1 til 2 uger senere). Vendanges Tardives og Sélections de Grains Nobles: mandag den 28. september September var meget varm, men med kølige nætter - især i slutningen af måneden. Dette gav de ideelle betingelser for modningen med bibeholdelse af alle aromaer. På de lette jorder var modningen nogle steder ved at gå i stå, og der var endda tegn på hydraulisk stress enkelte steder. Dog gælder det for alle druesorterne, at de var sunde og sygdomsfrie. I vinbondes minde havde man sjældent set dette. Resultatet for 2009: Selv om man nogle steder måtte skynde sig med høsten, var den lige efter bogen med perfekt modne druer. Generelt har vinene et højt alkoholindhold grundet høj gæringsprocent, men alkoholen understøttes af en god syre. Årgang 2009 vil kunne drikkes forholdsvis tidligt. Crémant d Alsace er lykkedes over al forventning. Glemt er også alle problemerne med coulure (standsning af frugtudvikling) på Muscat som året før. I 2009 er Muscat frugtig og sprød. Sylvaner er en lækkerbisken. Alle Pinoerne har stort potentiale, Blanc er frisk og aromatisk, Gris og især Noir har modne silkebløde taniner og en dyb farve. Gewurztraminer har i 2009 virkelig fortjent sit navn. Drueskindet var på høsttidspunktet tykt, og man finder i alle vinene frugt og krydderier (gewurz = krydderi). Riesling er meget frugtig og med aromaer af citrusfrugter og blomster. I Riesling er friskheden især interessant for de vine, som står på skråninger med dybe rødder.
4 Oktobers fantastiske vejr gav sammen med de sunde druer mulighed for Vendanges Tardives og endda Sélections de Grains Nobles. I 2009 er de søde vine naturligvis kraftigt mærket af passerillage (indtørrede druer). Den totale produktion i volumen blev i 2009 på hl, en stigning på 3,1% sammenlignet med 2008 ( hl for AOC Alsace og Alsace Grand Cru og hl for AOC Crémant d Alsace). På det kommercielle plan har Alsace klaret sig bedre under krisen end andre franske appellationer, hvilket skyldes den stabile afsætning på de traditionelle eksportmarkeder og det franske hjemmemarked (grundet det betydelige direkte salg) og en mindre afhængighed af de urolige eksportmarkeder (Storbritannien og USA) sluttede således med et salg på hl, en lille tilbagegang på 1,2% sammenlignet med Det franske marked er stabilt (+0,8%), eksporten gik tilbage med 7,1%. AOC Crémant d Alsace derimod har stadig medvind med hl solgt, en stigning på 7,1%. Colmar, marts 2010
5 Alsacevine En flot typicitet Selv om årgang 2008 synes svær at placere, så er alle i branchen ekstremt tilfredse med kvaliteten: frisk med masser af frugt, sunde druer alle parametrene var til stede for at gøre 2008 til en stor årgang! I starten var optimismen ellers svær at få øje på i branchen, for vejrforholdene, som har stor betydning for modningen, var yderst specielle, og fik tankerne til at gå mod de mere klassiske årgange fra før år Vinterens og aprils urolige og kølige vejrlig fremprovokerede store forskelle mellem de tidligt og sent modnende marker. Løvspring fandt sted de sidste dage i april, ca. 10 dage efter den sædvanlige dato. Maj måned var usædvanlig varm og gjorde, at planterne indhentede, det de var bagud. Blomstringen fandt sted omkring 15. juni. Denne dato er meget normal, man det usædvanlige var, at blomstringen strakte sig over 14 dage på grund af det kølige og fugtige vejr. Denne periode var også skyld i, at der blev endnu større forskel på de tidlige og sent modnende marker og på forekomsten af meldug Kendetegnet for sommeren var fugtige og varme perioder med en del tordenbyger, som var meget lokale og ofte voldsomme. Temperaturerne var dog aldrig oppe på hedebølge. Disse forhold gjorde, at både aromaer og syre blev bibeholdt. Den lokale ekspertgruppe for Alsacevine (CRINAO) fastsatte høstens start 2008 som følger: - AOC Crémant d'alsace, onsdag 15. september - AOC Alsace og AOC Alsace Grand Cru, torsdag 25. september - Vendages Tardives og Sélections de Grains Nobles, torsdag 9. oktober Grundet den store uensartedhed, både hvad angik modenhed og sundhed, skyndte producenterne sig at høste på de tidligst modnede marker. De første 14 dage af september var ret våde med kraftige regnskyl, især den 13. september. Heldigvis blev vejret allerede dagen efter køligt med sol og vind som tørrede druerne, så der ikke udvikledes råd. Mange vinproducenter ventede med at høste, så de kunne få den fulde glæde af disse vejrforhold (tørt og solrigt vejr). Crémant d'alsace er meget vellykket og alle de stille vine er karakteriseret ved meget rene aromaer og stor friskhed. Især Gewurztraminer har stor koncentration af aromaer på grund af det lille udbytte. Sylvaner og Pinot Blanc er lige og rene. Muscat er meget sprød. Den omfattende coulure blandt Muscat Ottonel bidrog til at gøre udbyttet af Muscat meget begrænset. Riesling tog lang tid at blive moden, til gengæld er kvaliteten af Grand Cru enestående. Pinot Noir har nydt godt af sensommerens sol og har en flot farve og frugtighed. Pinot Gris sundhedstilstand varierer afhængigt af deres oprindelsesområder. I modsætning til 2007, viser de ikke tegn på overmodenhed. De er tværtimod meget frugtige, velafbalancerede og med aromaer af røg. Det exceptionelle vejr i oktober gjorde det muligt at lave Vendanges Tardives på mange steder efterfulgt af Sélections de Grains Nobles er med andre ord en årgang med gemmepotentiale. Den totale produktion for året ligger på hl, en nedgang på 1,8% i forhold til 2007 ( hl for AOC Alsace og Alsace Grand Cru og hl for AOC Crémant d Alsace). Hvad angår salget for 2008, så sluttede det med et totalt salg på hl, en lille stigning (+0,7%) i forhold til 2007 (+1,4% på hjemmemarkedet og -1,5% på eksportmarkederne), heraf hl Crémant d Alsace (denne AOC viser en stigning på 4,8% på hjemmemarkedet og 14,3% på eksportmarkederne!) Colmar april 2009
6 Alsace 2007 : En ubetinget velkommen årgang, som vi ventede utålmodigt på! Alle branchefolk i Alsace er lykkelige hører til de helt store årgange! 2007 skrev sig ind i historien som endnu en atypisk årgang. Efter en mild vinter fulgte et sommeragtigt forår (ualmindeligt høje varmegrader fik knopperne til at springe ekstremt tidligt ud, og vinen blomstrede allerede omkring den 25. maj). Juni, juli og august var præget af mange byger og ret kølige perioder. Den halvlunkne vejrudsigt udviskede en del af det vækstmæssige forspring, vinplanterne fik i foråret. Men takket være disse klimatiske betingelser, modnede druerne langsomt og perfekt for alle druesorterne, så frugt og friskhed er bevaret. Høstdatoerne blev fastlagt således: 22. august for Crémant d Alsace undtagen Riesling og Chardonnay (27. august) og den 5. september for de stille vine, undtagen Riesling og Gewurztraminer (10. september). For Vendanges Tardives og Sélections de Grains Nobles kunne plukningen begynde den 19. september. Høsten begyndte under de bedste betingelser for AOC Crémant d'alsace. De druer der kom fra terroir med tidlig modning blev først plukket. Alsace fik en formidabel september måned med et ekstraordinært højtryk! Dagene var varme og nætterne kølige og det regnede stort set ikke, så betingelserne for modningen var optimale. Branchefolkene skyndte sig langsomt, for at få druerne i hus i perfekt moden tilstand og uden tegn på sygdomme. Det var virkelig à la carte vinhøst. Der var både kvalitet og kvantitet. Pinot Noir vinene dufter af små røde bær og har meget farve, aromaerne går fra ribs til mørkerøde kirsebær. Pinot gris vinene er specielt vellykkede, kraftige og honningagtige men altid understøttet af en moden syre. Riesling krævede lidt længere tid til at modne, men vinene er frugtige (citrus) og utroligt elegante og friske. Sylvaner og Pinot Blanc er typiske. Gewurztraminer er en af årgangens helt store succeser. Vinene er koncentrerede, intense og meget aromatiske. Faktisk giver alle druesorter excellente resultater i Som kronen på værket, var sensommeren fantastisk, så der er blevet fremstillet masser af Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles, faktisk mere end i 1997! Den totale produktion er på hl, en stigning på 6,5% i forhold til ( hl for AOC Alsace og Alsace Grand Cru og hl for l AOC Crémant d Alsace). Salget af Alsace vin er gået lidt frem. Volumenstigningen skyldes dels at Alsacevins position på eksportmarkedet er blevet stærkere (+2,1 % eksportfremgang mod +0,4 % i Paris) men også at salget af Crémant er steget, både på eksportmarkederne og i Frankrig (+ 8,4% i alt i forhold til sidste år). Således genfinder vi et salgsniveau, som er i overensstemmelse med produktionen. Colmar Maj 2008
7 Alsacevinene i 2006 : Et kontrastfyldt år 2006 vil blive husket som den svære årgang, hvor de dygtige vinmagere blev belønnet for deres indsats og som en årgang med behagelige overraskelser. Lad os se på årets gang: Selvom knopperne sprang sent ud (25. april), blomstrede vinstokkene på det sædvanlige tidspunkt (omkring den 19. juni) og det takket være de skønne solskinsdage i juni. Varmen i juli måned gav væksten et forspring. Regn og køligt vejr i august og vejrliget i første del af september gav forventning om en god modenhed. Høstdatoen blev fastlagt til den 11. september for AOC Crémant d Alsace, (undtagen for Riesling, som var den18. september). Den 25. september gik høsten til de stille vine i gang undtagen for Riesling og Gewurztraminer (27. september). Producenterne fik lov at høste Vendanges Tardives og Sélections de Grains Nobles fra den 11. oktober. Regnbygerne, som til tider havde karakter af uvejr, startede den 24. september og varede til de første dage af oktober. Druerne på de marker som ikke var blevet høstet, tog desværre skade af vandmængderne. Kvaliteten blev i stor udstrækning reddet takket være ønologernes og vinmagernes skarpe opmærksomhed. De var hurtige til at reagere med sortering af druerne og klaring af mosten. Druerne til Crémant d Alsace, som jo for størstedelen er forskellige typer af Pinot, blev høstet først, og før regnen satte ind. Det ser ud til at blive elegante vine med god struktur. De tørre hvide vine har generelt en god, intens duft og en fin friskhed. De er runde og behagelige og skal helst drikkes unge. Pinot Noir har givet lette frugtige røde vine. Vendanges Tardives bliver der ikke meget af i årgangen 2006 på grund af uvejret, men det lidt der er, lover godt. Druerne til Gewurztraminer, som blev høstet senest, nød godt af de smukke solskindage i oktober. Den totale produktion blev på hl, 8% mindre end gennemsnittet for de sidste 5 år. ( hl AOC Alsace og Alsace Grand Cru og hl AOC Crémant d Alsace). Salgsfremgangen for Alsace vin i 2006 blev på +2,3% i forhold til 2005 (+1% på hjemmemarkedet og + 6% på exportmarkederne) Colmar - marst 2006
Weingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"
Vin er livslyst Vin er sansefuldt Vin skal opleves Vin er harmoni med naturen Vores mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og
Læs mere70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR
T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.
Læs mereTysk vinhøst 2017: Lille udbytte men høj kvalitet
1. december 2017 Tysk vinhøst 2017: Lille udbytte men høj kvalitet Høsttallene fra de 13 tyske vinproducerende regioner er netop blevet offentliggjort. Forårsfrosten har bidt sig fast i resultatet, men
Læs mereDCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET
Vedrørende notat om Klimaændringers betydning for udviklingen i arealet til vinproduktion i Danmark Susanne Elmholt Koordinator for myndighedsrådgivning Dato: 21. februar 212 Direkte tlf.: 8715 7685 E-mail:
Læs mere2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding
Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler
Læs mereWeingut St. Antony Spitzenklasse
På St. Antony kan vi se tilbage på omkring 250 år begivenhedsrig historie med vin. Det hele startede i 1758 i Ruhr-området, hvor det første jernværk er opkaldt efter skytshelgen St. Antony. Her var der
Læs mereAGERBÆK HOTEL. Velkomst
- vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet
Læs mereKølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.
Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er
Læs mereDenne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris
April 2012 Side 1 Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris Årets første tapning Cremánt 2009 er ved at være klar Kulinariske perler Tidligt
Læs merekup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,-
Forårs kup 1 2010 Herencia del Padri Priorat, Bernard Magrez Bernard Magrez egen yndlingsvin og det siger ikke så lidt, når man ved hvilke vine, han ellers har adgang til i det daglige! 2 2010 Paciencia
Læs mereVerden Rundt med Riesling
Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.
Læs mereHermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.
Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26
Læs mereVINkort. (Til velkomst og dessert)
Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,
Læs mereALSACE Vi fortsætter rækken og nu er vi altså på vej til den 18 tur til Alsace.
ALSACE 2016 Vi fortsætter rækken og nu er vi altså på vej til den 18 tur til Alsace. Vi flytter igen i år ind hos DEMEURE D ANTHYLLA midt i Hunawihr, hvor vi har hele etablissementet, med 4 lejligheder,
Læs mereIsefjordens Jule og Nytårsvine 2013
Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre
Læs mereJanuar 2014. - vinkort
Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,
Læs mereVINKORT HJHANSEN-VIN.DK
VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereVINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00
VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.
Læs mereBeyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013
, Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter
Læs mereHigh Five 10 - Australien
High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær
Læs mereUDVALGTE VINE FRA HØRKRAM
UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM UDVALGTE VINE I dette katalog vil vi præsentere dig for en række nye vine i vores sortiment. Vinene er særligt udvalgt af vores egen sommelier eksklusivt for Hørkram i Danmark.
Læs mereWeingut Meyer-Näkel Spitzenklasse
Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5
Læs mere45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk
P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks
Læs mereSpanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.
Vinkort Champagne & Bobler Nicolas Feuillatte Brut, Réserve... 695,- Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Albert Sounit Crémant de Bourgogne
Læs mereVinkort FØDSELSDAGSTILBUD:
Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,
Læs mereInterview med Rémi Jobard
Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt
Læs mereSmag og Behag Alsace Riesling Grand Cru
Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru 27.august 2012 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru 2009, Rangen de Thann, Domaine Zind Humbrecht 13,5 pct. - biodynamisk Intens og kompleks honningnæse med tæt aromarig
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 12.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning.
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay Lagring 2 år Alkohol 12.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Fed fisk Fjerkræ, kylling Pastaretter KUN 79,00
Læs mereChâteau Minuty...måske verdens mest elegante rosévine
Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château
Læs mereog lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald
og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald Sødme al chokolade er mere eller mindre sød Bitterhed især mørk chokolade er bitter Struktur chokoladens fedme indhyller smagsløgene Aromaer
Læs mereTemadag i kernefrugt den 2. februar 2011
Temadag i kernefrugt den 2. februar 2011 Kirsten Stentebjerg-Olesen GartneriRådgivningen Agrovej 1 4800 Nykøbing F. Mail: kso@vfl.dk Mobil: 23 20 83 60 Tlf. 54 84 09 86 Blommer til det danske marked RÅDGIVNING
Læs mereTÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.
Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter
Læs mereVinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970
Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon. Alkohol 13.0% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon Lagring 5 år Alkohol 13.0% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Rødt kød Svinekød KUN 79,00 SMAGSVARIANTER
Læs mereVelkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN
Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,
Læs mere65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR
P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk
Læs mereINDHOLDSFORTEGNELSE. Udsigt fra Mont S t -Odile med Obernai i baggrunden - 2 -
INDHOLDSFORTEGNELSE Side Forord 3 Sommerturen 2012 4 Området 4 Deltagere 5 Program 6 Indkvartering 7 Priser 8 Tilmelding 9 Transport 9 Kort over området 10 Seværdigheder 12 Tour de France 14 Lidt om vine
Læs mereHusets egne vine Italien
Husets egne vine Italien MOUSSERENDE Prosecco di Conegliano, Valdobbiadene Ca Ongaresca kr. 265,- På druesorten prosecco. Flot perlende vin med et strejf af blomster og friske bær. HVIDVINE 1/1 fl. Langhe
Læs mereVin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.
Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et
Læs mereResearch Sven Moesgaard Skærsøgaard vin
Research Sven Moesgaard Skærsøgaard vin 1) Mail fra Sven til Café Hack Sendt den 9. Marts 2012 2) Om Vingården Kilde:www.dansk-vin.dk 3) Info Skærsøgaard vin 4) Artikel: Boblende Dansk Succes Politiken,
Læs merePrisliste Hvidvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.
Prisliste Hvidvin Frankrig Vintønden V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 30097491 Gyldig 01.04 2010 28.02 2011 Vintønden priser incl. moms / eksl.
Læs mereTILBUD. Dansk Vinmager
SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service
Læs mereI M I BESTILLINGSSEDDEL, April 2019 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS
I M I BESTILLINGSSEDDEL, April 2019 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS Navn: E-mail: Tlf.: Adresse: Postnummer: By: Vin / Område Vine fra Santa Catalina del Mañán Vin nummer I M I pris pr. flaske
Læs merePIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015
PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 Piemondo er en dejlig saftig og fyldig rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetto. Vinmarkerne er beliggende omkring
Læs mereVINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)
CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner
Læs mereVores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset.
Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset. Mad og bagværk er lavet fra bunden af vores dygtige kokke som bestræber
Læs mereI M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS
I M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS Navn: E-mail: Tlf.: Adresse: Postnummer: By: Vin / Område Vin nummer I M I pris pr. flaske inkl. moms I M I pris pr. kasse á 6
Læs mereÅRETS STJERNEVIN 2017
ÅRETS STJERNEVIN 2017 Vi fejrer 25 års succesfuldt samarbejde mellem de to familier bag H.J. Hansen Vin og Viña Errazuriz. I den anledning har vi kreeret denne Family Collection en lækker Pinot Noir fra
Læs mereSORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN
SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar
Læs mereDomaine De La Presidente
Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereMARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden
MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut
Læs mereProducent El Porvenir. Alkohol 14.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning. Kork
Producent El Porvenir Land Argentina Område Cafayate Årgang 2012 Druetype(r) Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah Lagring 15 år Alkohol 14.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL And, gås, fasan Lam Rødt kød KUN
Læs mereSlotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin
Slotskroen franske anbefaling Granfort, Colombard, Gascogne 2015, Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk hvidvin fra foie gras hjemstavn. 59 199 Sensas, Chardonnay, Pays
Læs mereVi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/ kl. 18.
Indbydelse til fantastisk sydafrikansk vinaften Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/9-2016 kl. 18.00 Denne
Læs mereBobler Gl. 1/1Fl. Frankrig CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.
Vinkort Bobler CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme. ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS, BRUT RESERVA 298,- Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig
Læs mere5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014
VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD
Læs mereKorte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien
Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.
Læs mereVelgørenhedssmagning
Velgørenhedssmagning Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. hovedsæde
Læs mereGode Billige Planter. Høstperioder: Juni - - - - - - - Juli - Lambada. Svanemosegaard. Din jordbærplante-leverandør K D R A G O M.
Høstperioder: Juni - - - - - - - Juli - Lambada -nyhedrumba Honeoye Senga Sengana Korona Elsanta Vivaldi Polka Sonata Salsa Florence Jive Malwina Pandora Svanemosegaard Din jordbærplante-leverandør K.D
Læs mereMenu og vinkort. Kinesisk Buffet, Sushi, Mongolian Barbecue, Salatbar og kaffe-te. Åbningstider: Torsdag - Fredag - Lørdag - Søndag fra
Yang Menu og vinkort Kinesisk Buffet, Sushi, Mongolian Barbecue, Salatbar og kaffe-te Torsdag - Fredag - Lørdag - Søndag fra 17.30-21.00 Åbningstider: Mandag: Lukket Tirsdag - onsdag: 12-19 Torsdag - Fredag:
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på
Læs merePRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk
PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS OM VINENE PRODUCENTEN Vingården har rødder tilbage til 1935. 80 års historie og en masse dedikeret arbejde har gjort Cuatro Rayas til det
Læs mere2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC 2010. 2 flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC 2013. 2 flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010
Vinfællesskabet tilbud oktober 2015. Nyheder: Chateau Magondeau, Bordeaux AOC 2013. Domaine Sunnen-Hoffmann, Pinot Gris 2014. Domaine Sunnen-Hoffmann, Cremant Rosé. Domaine Gallois, Gevery-Chambertin,
Læs merevollerslev og vinen vinguide uge 51
vollerslev og vinen vinguide uge 51 LØRDAG 20. DECEMBER 2014 vollerslev og vinen 39 HViDVine TiL VeLKOmST OG forret RøDVine TiL and OG flæskesteg 2013 Old Vine Chenin Blanc, The Bernard Series, Bellingham,
Læs mereOktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N
Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N Import og salg af kvalitetsvine Indholdsfortegnelse Alsace... side 3 Domaine Kirschner... side 3 Domaine Rolly Gassmann... side 4 Domaine Stoeffler... side
Læs mereBodegas Linaje Garsea
Bodegas Linaje Garsea Linaje Garsea, Vendimia Seleccionada 2014 Tempranillo 6-8 mdr. på 50% franske og 50% amerikanske egetræs fade. Ufiltreret. 13,5% I glasset : Flot ren farve med blåvioleqe toner i kanten
Læs mere2013 / 2014. Katalog. Gavepakker & LOGO produkter
2013 / 2014 Katalog Gavepakker & LOGO produkter gavepakker Gavepakke 57191 Vejl. erhvervspris Kr. 130,- Gavepakke 57163 Vejl. erhvervspris Kr. 300,- Gavepakke 57171 Vejl. erhvervspris Kr. 560,- 2 Gavepakke
Læs mereInterview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning?
Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning? Wendy Cameron: I Australien har vi ikke haft strenge krav omkring appellationer, druer, teknikker
Læs mereSORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN
SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har
Læs mereBedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs
Pinot Noir Farve: Lys - mørk rubin Syrah / Shiraz Krop: Let - medium Karakter: Mangfoldighed - blød og tærte Smagsvarianter: Kirsebær, skovbund, jordbær, friske svampe, urter Drikkes: Tidligt (nu 10 år)
Læs mere2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.
2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med
Læs mereAperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Læs mereALSACE AGATHE BURSIN.I 2010 havde vi en fantastisk oplevelse den. 1999> 2018 Så nåede vi frem til vores 20 års jubilæums tur til Alsace.
ALSACE 2018 1999> 2018 Så nåede vi frem til vores 20 års jubilæums tur til Alsace. Vi flytter igen i år ind på DEMEURE D ANTHYLLA midt i Hunawihr, hvor vi har hele etablissementet,med lejligheder, balsal,
Læs mereDagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller
Dagens ret Mandag Hakkebøf m/bløde løg Tirsdag Gule ærter m/flæsk Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos Torsdag Fiskefrikadeller Fredag Hjerter i flødesauce m/kartoffelmos Lørdag Lammekølle m/flødekartofler
Læs mereAperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Læs merePrisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.
Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin
Læs merelsace Grand Cru? Hjemmesiden foreligger nu på dansk. Gå ind på www.vinsalsace.com og vælg "dansk".
AHvad er en lsace Grand Cru? Her præsenteres et udpluk af de 50 vinmarker: Der findes kun 50 marker i Alsace der har ret til kvalitetsbetegnelsen Appellation d Origine Contrôlée Alsace Grand Cru. For at
Læs mereCamping &Feriecenter Samsø Vinkort
Camping &Feriecenter Samsø Vinkort HVIDVINE 1/1 fl. Glas Chile HUSETS HVIDVIN 2014 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley, Viña Errazuriz S.A. 219,- 49,- Frisk indbydende duft af citronskal og rød
Læs mereHVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl
Vinkort HUSET ANBEFALER HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Rosario Estate, Sauvignon-Blanc, Chile 45,- 99,- 179,- Vinen fremstår med et lyst klart skær, smagen er tør og meget forfriskende, afsluttet af den liflige
Læs mereVinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange!
Vinsmagning Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Velkomst og introduktion til Cahors ved Club Vinos vinskribent
Læs mereen madoplevelse for alle sanser
en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À
Læs mereMichter s 10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON
10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON Denne bourbon blev kåret til Best American Whiskey af Food and Wine Magazine, og whiskeyentusiaster over hele verden er enige: Det her er whiskey i verdensklasse. Den
Læs mereVELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...
Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE
Læs mere(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Hvordan ser du på udviklingen af spanske vine i de sidste fem år?
(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) I juni 2009 var Adriana Ochoa fra Navarraproducenten Bodegas Ochoa på besøg i Danmark, bl.a. for at præsentere sit nye barn, Graciano Mil Gracias, den første
Læs mereMousserende & Champagne
Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med
Læs mereBefore dinner drinks
Vinkort Before dinner drinks Jodhpur Gin & tonic 49,- Jodhpur gin er en meget aromatisk gin med strejf af vilde bær, pineharpiks og aromatiske urter. Blød og fyldig smag, rundet af med enebær, koriander
Læs mereGrøn Viden. Vejret i vækståret september august Birgit Sørensen & Iver Thysen. Markbrug nr. 297 Oktober 2004
Grøn Viden 2 Vejret i vækståret september 2003 - august 2004 Birgit Sørensen & Iver Thysen 2 Vækståret som helhed var mildt og der faldt lidt mere nedbør end Middeltemperaturen for perioden var 0,9 C højere,
Læs mereEN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER
EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. TAVLEMENU
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2017 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 13.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning.
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Zonda Valley Årgang 2017 Druetype(r) Chardonnay Lagring 4 år Alkohol 13.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Fed fisk Fjerkræ, kylling KUN 109,00 SMAGSVARIANTER
Læs mereHos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.
Kære Vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske og italienske vine men
Læs mere"I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde ( )
& "I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde (1854-1900) VELKOMST / MOUSSERENDE ACQUESI, BRACHETTO Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve og en bouquet af solmodne
Læs mereET UNIVERS - TO VARIANTER
ET UNIVERS - TO VARIANTER FABEL TE Der var engang. Sådan starter alle gode eventyr. Om prinser og prinsesser. Om guld og grønne skove. Om at det gode altid vinder. Men! Hvorfor flygte fra den virkelige
Læs mereFUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale.
Øl fra FUR Bryghus FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. 30,- Rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på glasset.
Læs mereBIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin
Mousserende Gl. 1/1 fl. DOMAINE CHATEAU ST. MICHELLE. CHARDONNAY. PINOT NOIR, WASHINGTON 55,- 250,- Liftlige blide bobler med en udsøgt balance mellem fedme og syre. PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT, SORELLE
Læs mereItalien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær.
... GL. MOUSSERENDE VIN Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. CRÉMANT D ALSACE BRUT, BESTHEIM... Fin pikant Crémant D Alsace med cremet, behagelig
Læs mereChampagne. Mousserende vin
Champagne PHILIPPE PRIÉ, ARCHANGE Stor og kompleks med friske noter af abrikos, mandel og appelsin. God balance i smagen, hvor den høje frugtsyre styrer mineralitet og citrusnoter i top. kr. 398,00 Mousserende
Læs mereVelkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-
Kongeåkroen Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Royal Cassis Dette er en frisk, let sødlig mousserende vin produceret
Læs mere