Tysk vinhøst 2017: Lille udbytte men høj kvalitet
|
|
- Kaj Thomsen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 1. december 2017 Tysk vinhøst 2017: Lille udbytte men høj kvalitet Høsttallene fra de 13 tyske vinproducerende regioner er netop blevet offentliggjort. Forårsfrosten har bidt sig fast i resultatet, men flere regioner har klaret sig fint eller endda bedre end sidste år. Deutsches Weininstitut har netop offentliggjort tallene for 2017-høsten i Tysklands 13 vinproducerende regioner. Den samlede volumen lyder på 7,5 millioner hektoliter, hvilket er et fald på 18 procent set i forhold til sidste år. Samtidig er det 1,5 millioner hektoliter under gennemsnittet for de seneste ti år. Den primære årsag til det markante fald i udbyttet er den udbredte frost, der ramte markerne i april. I de fleste af de vinproducerende regioner blev høsten afsluttet tidligt, og kun enkelte vinhuse efterlod druer på vinstokkene til mulig produktion af isvin. Til trods for det lave udbytte meldes der om høj kvalitet, og årgangen forventes at give lette, frugtige vine med stor finesse. Og det er langtfra kun i Tyskland, at de ekstreme vejrforhold har ledt til store tab i år. EU-Kommissionen estimerer, at årets vinhøst på tværs af alle lande bliver cirka 146 millioner hektoliter. I så fald er der tale om den laveste høstvolumen i Europa siden år millioner hektoliter (14 procent) lavere end sidste års volumen og 22 millioner hektoliter (13 procent) lavere end gennemsnittet for de seneste fem år. Nedenstående giver et overblik over vinhøsten i Tysklands 13 vinproducerende regioner. Ahr (563 ha) Grundet forårsfrosten og den efterfølgende kraftige regn i sommermånederne blev flere vinproducenter nødt til at gå selektivt til værks i høstarbejdet. Høsten begyndte i flere områder allerede i august, da regionen har flere sorter såsom Frühburgunder, der modner tidligt. I anden halvdel af september var der ideelt høstvejr, hvilket specielt var godt for regionens hovedsort; spätburgunder (pinot noir) samt riesling. Den totale høstvolumen i regionen lyder på hektoliter, hvilket er cirka 21 procent lavere end gennemsnittet for de seneste ti år. Vinene forventes at have et højt ekstraktniveau og en god struktur.
2 Baden ( ha) Vi slap heldigt fra frosten sådan opsummerer mange Baden-producenter 2017-årgangen. Frost-katastrofen var den største i regionen siden Dog formåede mange vinstokke at komme sig og producere sekundære skud, der dog kun generede enkelte druer. Årets høstvolumen i regionen udgør 1,05 millioner hektoliter, hvilket er cirka 10 procent lavere end gennemsnittet for de seneste ti år og 19 procent lavere end sidste år. Dog er mostvægte og kvalitet god, specielt for de sen-modnende druesorter. Det solrige vejr i slutningen af oktober gav samtidig anledning til høst af ædelsøde sorter som auslese og trockenbeerenauslese. Generelt ventes Badens 2017-vine at være rige på aromaer og komplekse med en harmonisk syrestruktur. Franken (6.107 ha) 2017-høsten var den hurtigste og tidligste i regionens historie grundet årets lunefulde vejr. Med en stor indsats fra producenterne kunne skaderne fra forårsfrosten samt sommerens regn- og haglskader minimeres, og høstvolumen nåede op på hektoliter, hvilket er en smule højere end sidste år. Vinene ventes for det meste at være lette med vitaliserende frugtsmag, og årgangen udgør derfor en god kontrast til den meget koncentrerede og fyldige 2015-årgang og et godt supplement til den frugtige 2016-årgang. Hessische Bergstrasse (461 ha) 2017 har været et udfordrende år for vinproducenterne i regionen grundet frostskaderne fra foråret og det generelt våde vejr. Flere producenter har således måtte selektere kraftigt og håndplukke druerne for at opretholde en god kvalitet. Den totale høstvolumen lyder på hektoliter, hvilket giver et drastisk fald på 19 procent set i forhold til sidste år. Dog er kvaliteten god - specielt for de sen-modnende druesorter som riesling. Mittelrhein (467 ha) Vinproducenterne i regionen blev stort set sparret for de store tab forårsaget af frosten, der ramte i april. Dog blev producenterne udfordret af sommerens store mængder regn samt det våde vejr ved høsttid. Ved høsten var det nødvendigt for producenterne at lave en kraftig udvælgelse af druerne for at adskille raske druer fra de rådne. Høsten begyndte i september og blev afsluttet i starten af oktober. Også ædelsøde sorter op til trockenbeerenauslese blev høstet. Den totale høstvolumen udgør cirka hektoliter, hvilket er på niveau med gennemsnittet for de seneste ti år. Vinene ventes at være aromatiske og balancerede med et godt samspil mellem sødme og syre. Mosel (8.796 ha) Årets vinhøst i regionen var den tidligste nogensinde og den mindste målt på volumen de seneste 50 år. Årsagen er frosten i april, der ramte næsten en tredjedel af regionens vinmarker. Selv de stejle marker gik ikke fri, hvilket er en sjældenhed, da kold luft normalt strømmer ned ad. Den totale høstvolumen lyder på hektoliter,
3 der er signifikant mindre end gennemsnitter for de seneste ti år, som har været på hektoliter. Høsten begyndte allerede i midten af september, hvilket slog den stående rekord fra 2011 med ti dage. Rieslingdruer, der blev høstet senere, kunne drage fordel af de gunstige vejrforhold i anden halvdel af september. Dette resulterede ikke blot i gode mostvægte, der målte helt op til 200 Oechsle i de ædelsøde sorter, men også balancerede frugtsyre-niveauer. Mosels 2017 vine ventes at være slanke og mineralske og med et bredt kvalitetsspektrum op til trockenbeerenauslese - specielt fra Saar og Mittelmosel. Nahe (4.205 ha) Frosten, der ramte natten til den 20. april, forårsagede betydelige skader på vinstokkene også delvist i regionens øverste og stejleste vinmarker. Dette har resulteret i en høstvolumen på hektoliter, der er 18 procent lavere end gennemsnittet for de seneste ti år. Dog har det gunstige vejr i sommeren og ved høsttidspunkt haft positiv indflydelse på de resterende druer, der resulterede i gode mostvægte. Nahe-vinene fra 2017 ventes at være autentiske, fyldige og afbalancerede. Pfalz ( ha) Også i Tysklands andenstørste vinregion kan man se frem til en mindre 2017-årgang målt på volumen, men også til vine af høj kvalitet. Den totale høstvolumen udgør 1,8 millioner hektoliter, hvilket er et fald på 19 procent set i forhold til sidste år og gennemsnittet for de seneste ti år. Efter en våd juli var vejrforholdene dog mere gunstige i august og september. På høsttidspunktet, der begyndte i starten af august, bragte vejret varme dage og kølige nætter, som er perfekt til at skabe en god aromaprofil. I september blev det derefter køligere mod slutningen af høsten. Druerne kunne således akkumulere en masse sukker, og der er blevet registreret gode syreniveauer årgangen lover karakterfulde og ekspressive vine med et fantastisk samspil af aromaer. Rheingau (3.168 ha) 2017 viste igen, at de klimatiske udfordringer for vinproducenterne i Rheingau ikke bliver mindre. Volumen skønnes at være hektoliter, hvilket er cirka 18 procent mindre end året før. Årsagen er frosten i april samt haglskaderne, der ramte midten af regionen i august. Også i Rheingau var det nødvendigt med en solid udvælgelse af druer grundet kraftig regn ved høsttid. Vejret har generelt ført til gode druekvaliteter og mostvægte for sen-modnende sorter som riesling og spätburgunder (pinot noir). Regionens vine forventes at blive aromatiske med en harmonisk syre og god struktur. Rheinhessen ( ha)
4 Den totale høstvolumen for Tysklands største vinregion lyder på cirka to millioner hektoliter, hvilket er hele 20 procent lavere end sidste år og gennemsnittet for de seneste ti år. Dette skyldes frosten i april og haglstormene, der specielt ramte Alzey-Worms distriktet sent på sæsonen. De unge vine i Rheinhessen viser sig at være meget frugtdrevne med en afbalanceret og forfriskende syre. Især de sen-modnende sorter som riesling har draget fordel af dette udfordrende 2017-høstår. Saale-Unstrut (765 ha) Producenter i Saale-Unstrut-regionen kan se tilbage på et godt år. Der var ingen store vejrproblemer i de beskyttede marker langs floderne, og det østlige Tyskland forblev stort set fri for frostskader i april. Blandingen af sol, regn og varme om sommeren var ideel for druerne og tilskyndede til kraftig vækst. Efter en usædvanlig lang modningsperiode begyndte høsten i starten af september. De tørre vine er delikate og frugtige, men høsten gav også fyldige druer til spätlese, der blev høstet i midten af oktober. Den totale høstvolumen ventes at være på hektoliter, hvilket er 7 procent højere end sidste år. Sachsen ( ha) I Tysklands østligste vinregion var der ligesom i Saale-Unstrut heller ikke problemer med frostskader. Både kvantiteten og kvaliteten var spot-on. Druerne havde god tid til at modne i det ofte varme vejr, og høsten strakte sig ind til anden halvdel af oktober, hvilket blandt andet gjorde det muligt for rieslingdruerne at opnå høje mostvægte. Resultatet er frugtige, saftige vine med et højt ekstraktniveau. Den totale høstvolumen lyder på omkring hektoliter, hvilket er en smule lavere en sidste år, men væsentlig højere end gennemsnittet for de seneste ti år, der ligger på hektoliter. Württemberg (11.306) I Württemberg er det et blandet billede, der tegner sig her i slutningen af Aprilfrosten ramte hårdt og forårsagede store skader på drueklaserne. I nogle tilfælde er der registreret et tab på mellem 25 procent og 30 procent og i områder som Taubertal og Hohenlohe helt op til 50 til 60 procent. Den totale høstvolumen udgør hektoliter, hvilket er et fald på 20 procent i forhold til gennemsnittet for de seneste ti år og 26 procent mindre end høstvolumen sidste år. Ufordelagtigt vejr ved høsttid krævede mange steder en tidlig og hurtig høst, som stort set var overstået inden for kun tre uger. Württemberg-producenterne er dog glade for kvaliteten - specielt de sen-modnende sorter har givet gode druer med høje mostvægte. Man kan derfor vente en årgang af balancerede, frugtige vine. Det følgende skema giver et estimat på høstvolumen i Tysklands 13 vinproducerende regioner.
5 Vinregion Ahr Mittelrhein Mosel Nahe Rheinhessen Pfalz Rheingau Hess. Bergstraße Franken Württemberg Baden Saale-Unstrut Sachsen Gennemsnit Midlertidig 10-års gennemsnit hl hl hl 2017 midlertidig % ændring volumen Rel. Langsigtet gennemsnit 2017 midlertidig %- ændring volumen Rel. Seneste år Tyskland Billedtekst: Høsttallene er netop offentliggjort for Tysklands 13 vinproducerende regioner årgangen bliver lille målt på volumen men af høj kvalitet. Foto: Deutsches Weininstitut For yderligere info, kontakt Wines of Germany Danmark på winesofgermany@ehrenbergkommunikation.com eller på telefon
6 Om Wines of Germany Wines of Germany er en brancheorganisation for tysk vin, der har ansvaret for at markedsføre tysk vin både nationalt og internationalt.
Weingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"
Vin er livslyst Vin er sansefuldt Vin skal opleves Vin er harmoni med naturen Vores mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og
Læs mereDCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET
Vedrørende notat om Klimaændringers betydning for udviklingen i arealet til vinproduktion i Danmark Susanne Elmholt Koordinator for myndighedsrådgivning Dato: 21. februar 212 Direkte tlf.: 8715 7685 E-mail:
Læs mereALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED. Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang 2010.
ALSACE 2010: LILLE MÆNGDE - STOR FRISKHED Friskhed, frugt og et markant fald i udbyttet er kendetegnende for årgang 2010. I Alsace er der ingen år, der er ens. Hver årgang bringer sine overraskelser, både
Læs mereWeingut Meyer-Näkel Spitzenklasse
Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon. Alkohol 13.0% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon Lagring 5 år Alkohol 13.0% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Rødt kød Svinekød KUN 79,00 SMAGSVARIANTER
Læs mereVerden Rundt med Riesling
Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet
Læs mereWeingut St. Antony Spitzenklasse
På St. Antony kan vi se tilbage på omkring 250 år begivenhedsrig historie med vin. Det hele startede i 1758 i Ruhr-området, hvor det første jernværk er opkaldt efter skytshelgen St. Antony. Her var der
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 12.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning.
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay Lagring 2 år Alkohol 12.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Fed fisk Fjerkræ, kylling Pastaretter KUN 79,00
Læs mereVinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange!
Vinsmagning Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Velkomst og introduktion til Cahors ved Club Vinos vinskribent
Læs mereWein aus Deutschland
Wein aus Deutschland Wein aus Deutschland 13 regioner 34 områder (Bereiche, fx Bereich Bernkastel) 164 Grosslagen (fx Kurfürstlay) 2.643 Einzellagen. Einzellagen svarer til vinmarker, fx Wiltinger Schlossberg.
Læs mereVerden Rundt med Riesling
Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.
Læs mereA B C D E F G H IJ K L M N O PQ R S T U VW XYZ ÆØÅ
Side 1 af 16 Om tysk vin fra A-Z Find Søg efter oplysninger om tysk vin her, indtast enten søgeord foroven eller prøv et alfabetisk opslag forneden. Siden er under løbende udbygning, men savner du oplysninger
Læs mereReichsgraf von Kesselstatt Interview med Annegret Reh-Gartner 25 juni 2012 (Renaud Bronner)
Reichsgraf von Kesselstatt Interview med Annegret Reh-Gartner 25 juni 2012 (Renaud Bronner) Interviewet med Annegret Reh-Gartner med sin mand Gerhard Gartner ejer hun Reichsgraf von Kesselstatt, en af
Læs mere2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding
Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler
Læs mereLollandsk vinbonde i Amarone-eventyr
SØNDAG 2. NOVEMBER NR. 44 / 2014 SØNDAG Lollandsk vinbonde i Amarone-eventyr På Lolland producerer ingeniøruddannede Preben Jørgensen flere hundrede flasker rødvin om året efter samme principper som i
Læs mereFormanden har ordet:
Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 48 August 2014 Formanden har ordet: I år er det et lille jubilæumsår for Vordingborg Vinklub. Den 22. september fylder Vinklubben 15 år, og
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2017 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 13.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning.
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Zonda Valley Årgang 2017 Druetype(r) Chardonnay Lagring 4 år Alkohol 13.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Fed fisk Fjerkræ, kylling KUN 109,00 SMAGSVARIANTER
Læs merekup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,-
Forårs kup 1 2010 Herencia del Padri Priorat, Bernard Magrez Bernard Magrez egen yndlingsvin og det siger ikke så lidt, når man ved hvilke vine, han ellers har adgang til i det daglige! 2 2010 Paciencia
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på
Læs mere45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk
P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks
Læs mereHigh Five 10 - Australien
High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær
Læs mereHermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.
Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26
Læs mereInterview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning?
Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning? Wendy Cameron: I Australien har vi ikke haft strenge krav omkring appellationer, druer, teknikker
Læs mereVelgørenhedssmagning
Velgørenhedssmagning Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. hovedsæde
Læs mereChâteau Minuty...måske verdens mest elegante rosévine
Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château
Læs mere65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR
P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk
Læs mereInterview med Rémi Jobard
Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt
Læs mere70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR
T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.
Læs merePRODUKTER OG BESKRIVELSER S T J E RNEVIN E FRA DET NO R D V ESTLIGE SPANI EN. www.hippiehouse.dk
PRODUKTER OG BESKRIVELSER S T J E RNEVIN E FRA DET NO R D V ESTLIGE SPANI EN CINEMA WINES Den røde løber er foldet ud, og med kraftfulde smage, elegante ydrer og skønne aromaer indtager CinemaWines tre
Læs mereVores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset.
Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset. Mad og bagværk er lavet fra bunden af vores dygtige kokke som bestræber
Læs mere18. søndag efter trin. Joh. 15,1-11
18. søndag efter trin. Joh. 15,1-11 729, 730, 750, 728 / 368, 477, 11 Ørslev, høst Som vintræsgrene til Kristus bundet, af Kristus brugt, skal vi i hverdagens nærkamp bære Guds nådes frugt! Amen Hver stubbet
Læs mereVin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.
Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et
Læs mereMedlemsblad til vinens venner. Nr. 44 December 2012
Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 44 December 2012 Formanden har ordet: Efteråret har taget fat og vinteren er lige om hjørnet, og et godt vinår i Vordingborg Vinklub er nu
Læs mereMedlemsblad til vinens venner. Nr. 47 April 2014. Formanden har ordet:
Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 47 April 2014 Formanden har ordet: Et spændende vin år er allerede godt i gang. Det bliver i år 2014 et år lidt ud over de øvrige vin år i
Læs mereVINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00
VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.
Læs mereBeyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013
, Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter
Læs mereVinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970
Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk
Læs mereIsefjordens Jule og Nytårsvine 2013
Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre
Læs mereFRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.
BOBLER/ VELKOMST PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BERSANO ROSSO, SPUMANTE, PIEMONTE, 288,- Sødlig rød spumante med toner af jordbær og hindbær.
Læs mereSmag og Behag Alsace Riesling Grand Cru
Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru 27.august 2012 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru 2009, Rangen de Thann, Domaine Zind Humbrecht 13,5 pct. - biodynamisk Intens og kompleks honningnæse med tæt aromarig
Læs mereÅRETS STJERNEVIN 2017
ÅRETS STJERNEVIN 2017 Vi fejrer 25 års succesfuldt samarbejde mellem de to familier bag H.J. Hansen Vin og Viña Errazuriz. I den anledning har vi kreeret denne Family Collection en lækker Pinot Noir fra
Læs mereVINkort. (Til velkomst og dessert)
Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,
Læs mere- top kvalitet Rødvin - - æble-is-vin - - æblemost -
BESØG EN LOKAL GÅRD og gårdbutik i Karrebæksminde med egen økologisk produktion af: - top kvalitet Rødvin - af tørrede druer! - æble-is-vin - cry-extraktion - æblemost - naturligt ufiltreret KATALOG Vesterhavevej
Læs merePIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015
PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 Piemondo er en dejlig saftig og fyldig rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetto. Vinmarkerne er beliggende omkring
Læs merePRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk
PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS OM VINENE PRODUCENTEN Vingården har rødder tilbage til 1935. 80 års historie og en masse dedikeret arbejde har gjort Cuatro Rayas til det
Læs mereAGERBÆK HOTEL. Velkomst
- vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava
Læs mereKOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESAFGØRELSE. af
Europaudvalget 2018 C (2018) 6085 Offentligt EUROPA- KOMMISSIONEN Bruxelles, den 18.9.2018 C(2018) 6085 final KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESAFGØRELSE af 18.9.2018 om bemyndigelse til at indrømme undtagelser
Læs mereRiesling Zeit. Danskerne vælter sig i tysk vin. i samarbejde med Copenhagen Cooking LÆS OGSÅ:
Danskerne vælter sig i tysk vin markedsandelen er nu på 8,4 % en stigning på 50 % over kun 3 år! FOTO: Vinhøst hos Weingut Gruber TYSK Vinfestival i Kødbyen under EAT i samarbejde med Copenhagen Cooking
Læs mereBefore dinner drinks
Vinkort Before dinner drinks Jodhpur Gin & tonic 49,- Jodhpur gin er en meget aromatisk gin med strejf af vilde bær, pineharpiks og aromatiske urter. Blød og fyldig smag, rundet af med enebær, koriander
Læs mereAppendiks A Beskrivelse af de mest udbredte vinsorter i Danmark
Appendiks A Beskrivelse af de mest udbredte vinsorter i Danmark Rondo Oprindelse Rondo stammer oprindeligt fra Tjekkoslovakiet, som en krydsning lavet af Professor Kraus i 1964. Han havde imidlertid ikke
Læs mereVINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)
CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner
Læs merePrisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.
Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin
Læs mereMARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden
MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereVintur 2010. Tyskland og Alsace
Vintur 2010 Tyskland og Alsace Vores sommerferie udenlands denne sommer stod på vintur til de vigtigste tyske distrikter og til Alsace. Forud for turen havde vi planlagt hvilke vinhuse vi i hvert fald
Læs mereMostvægt - den søde genvej
Dato 1. December 2005 Årgang 1, nummer 4 vinum-bonum.dk Nyhedsbrev Mostvægt - den søde genvej Mindst mostvægt: Kvalitetsvin 51-72 Hochgewächs 60-70 Kabinet 67-82 Spätlese 76-90 Auslese 83-100 Eiswein/Beerenauslese
Læs mereAperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Læs mereMedlemsblad til vinens venner. Nr. 52 December 2015. Formanden har ordet:
Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 52 December 2015 Formanden har ordet: Endnu et år er ved at være gået, og det har igen i år været et godt vin-år i Vordingborg Vinklub. Vi
Læs mereAperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Læs mereDomaine De La Presidente
Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereEr en frisk Italiensk Spumante. GRAN RUE er lavet efter Champagnemetoden. GRAN RUE har en dejlig delikat duft, er tør og har en afbalanceret surhed.
NYTÅRS VINMENU 2017 Bestilling Årgang Vin Pris Tilbud Velkomst 2015 Gran Rue Metodo Classico 159 130 Hvid 2016 Riesling Spätlese Trocken 99 85 2016 IGT Montemaggio CHARDONNAY økologisk 159 125 Rød 2015
Læs mere2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.
2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med
Læs mereKølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.
Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er
Læs mereResearch Sven Moesgaard Skærsøgaard vin
Research Sven Moesgaard Skærsøgaard vin 1) Mail fra Sven til Café Hack Sendt den 9. Marts 2012 2) Om Vingården Kilde:www.dansk-vin.dk 3) Info Skærsøgaard vin 4) Artikel: Boblende Dansk Succes Politiken,
Læs mereJagten på det perfekte vinglas
Jagten på det perfekte vinglas vinkreutzer Den 22. november 2013 www.vinkreutzer.dk/ Jeg gider ikke latterlige gimmicks. Når jeg skal nyde min vin, så er der få ting jeg har godkendt igennem 20 år som
Læs mereTASTING BOOK WINELAB.DK & WINES OF GERMANY DANMARK PRESENTS
WINELAB.DK & WINES OF GERMANY DANMARK PRESENTS TASTING BOOK INDHOLD S 20-4 9 S 4-19 SMAGEPROGRAM OG PRISER FRA VINFORHANDLERNE 1 BRDR. D S VINHANDEL 10 L ESPRIT DU VIN INDLEDNING OG FAKTA OM DE 13 TYSKE
Læs mereDenne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris
April 2012 Side 1 Denne gang kan du læse om følgende: Tidligt forår og så frost driller Til røget ål drikker man Pinot Gris Årets første tapning Cremánt 2009 er ved at være klar Kulinariske perler Tidligt
Læs mereTÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.
Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter
Læs mereVINKORT HJHANSEN-VIN.DK
VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler
Læs mereVejret i Danmark - juli 2016
Vejret i Danmark - juli 2016 Koldere, vådere og solfattigere ift. 2006-15 gennemsnit. Solfattigste juli siden 2011. Fjerdehøjeste laveste temperatur siden 1874. Landsdækkende varmebølge og pletvise hedebølger
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service
Læs mereResultater 2011 Projektet er en forsættelse fra 2010 (slutrapport og resultater for 2010 findes her)
Gødevand i æbler, resultater af projekt 2011 Formål at optimere ressourceforbrug og minimere næringsstofudvaskning gennem demonstration af gødevanding og optimeret brug af mikronæringsstoffer i æbler Baggrund
Læs mereRenaud Bronner (RB): I 2009 kunne vinhuset GAJA fejre 150 års jubilæum. En lang historie
Renaud Bronner (RB): I 2009 kunne vinhuset GAJA fejre 150 års jubilæum. En lang historie Gaia GAJA: Ja, det har været 150 år, hvor verden omkring os er gået igennem enorme forandringer. Jeg synes at det
Læs mereVinkort FØDSELSDAGSTILBUD:
Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,
Læs mereTysk økonomi og finanskrise
Tysk økonomi og finanskrise Konklusion Vækstforventningerne nedjusteres voldsomt Tysk økonomi står foran hård opbremsning. Virksomhedernes forventninger falder til et 15 års minimum. Tysk eksport er årsagen
Læs mereSlotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin
Slotskroen franske anbefaling Granfort, Colombard, Gascogne 2015, Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk hvidvin fra foie gras hjemstavn. 59 199 Sensas, Chardonnay, Pays
Læs mereCamping &Feriecenter Samsø Vinkort
Camping &Feriecenter Samsø Vinkort HVIDVINE 1/1 fl. Glas Chile HUSETS HVIDVIN 2014 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley, Viña Errazuriz S.A. 219,- 49,- Frisk indbydende duft af citronskal og rød
Læs merePERE VENTURA CLOS AMADOR SEMI SECO - 50G Uden årgang
Producent Pere Ventura Land Spanien Område Upper penedes Årgang Uden årgang Druetype(r) Macabeo, Parellada, Xarel-lo Lagring 1 år Alkohol 11.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Nydes alene Selskabelige lejligheder
Læs mereNÅR VEJRET SKIFTER UDEN VARSEL
NÅR VEJRET SKIFTER UDEN VARSEL Forstå, hvordan pludselige skift i vejret påvirker køreoplevelsen. EN RAPPORT FRA 2 RESUMÉ 4 Når godt vejr bliver til dårligt og dårligt vejr bliver værre 5 Vejrforhold i
Læs mereWeinexportverein Austria www.vinonline.at
Weinexportverein Austria www.vinonline.at Katalog 2015 På tur i nydelsens univers med et glas østrigsk vin i hånden, og smagssansen pirret til bristepunktet. VELKOMMEN INDENFOR I VORES UNIVERS Weinexportverein
Læs mereKOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER RAPPORT FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER Bruxelles, den 30.12.2003 KOM(2003) 838 endelig RAPPORT FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET om brugen af artskrydsede vinsorter til fremstilling
Læs mereGrøn Viden. Vejret i vækståret september august Birgit Sørensen & Iver Thysen. Markbrug nr. 297 Oktober 2004
Grøn Viden 2 Vejret i vækståret september 2003 - august 2004 Birgit Sørensen & Iver Thysen 2 Vækståret som helhed var mildt og der faldt lidt mere nedbør end Middeltemperaturen for perioden var 0,9 C højere,
Læs mereHINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST
HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.
Læs mereEn fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.
Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // 300.- En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013,
Læs mereJulegaver. der frister 2010 4. Et udvalg VI har skåret helt ind til benet og DERMED samlet Danmarks 3 bedste julepakker:
Julegaver der frister 2010 4 Et udvalg VI har skåret helt ind til benet og DERMED samlet Danmarks 3 bedste julepakker: Spændende spansk ØKO/Biodynamik Sydamerikansk BIG-VALUE Klassiske italienske fristelser
Læs mereLØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,-
LØGISMOSE VINMARKED 4. - 8. MARTS 2015 MANO A A MANO, MANO, BODEGAS BODEGAS MANO MANO A A MANO MANO 2012 2012 MANO TIERRA DE DE CASTILLA, CASTILLA, SPANIEN SPANIEN TIERRA PRIS PR. PR. FL. FL. 75,75,PRIS
Læs mereVelkommen til Portvins aften
Velkommen til Portvins aften Portvinens historie Portvinen har sit navn fra Byen Porto som ligger ved Douro flodens udmunding i Atlanterhavet Douro floden er 900 km lang hvoraf de sidste 215 km løber gennem
Læs mereSAFT, KRAFT UND ELEGANZ!
VINPARADE I WIESBADEN SAFT, KRAFT UND ELEGANZ! VDP (Verband Deutscher Prädikats und Qy.alitätsweingüter) havde igen i är inviteret en reekke forende journalister og vinskribenter til Wiesbaden for at smage
Læs mereTRIJUMF NOIR MT. Vinbonde Bozidad Aleksandrovic noter: Vin CV. Vinanmelder Berlingske Rolf Madsens noter: Passer til:
Forside_2 TRIJUMF NOIR MT Vinbonde Bozidad Aleksandrovic noter: Druesort: Pinot Noir 100% Lagret på: Flaske Periode: Minimum 2 år Aftapning: 2009 Alkohol: 12,0 Vol % Serveres 8-10 C ved: Mousserende vin
Læs merePERE VENTURA TRESOR ROSé Uden årgang
Producent Pere Ventura Land Spanien Område Penedes Årgang Uden årgang Druetype(r) Trepat Lagring 18 år Alkohol 11.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Selskabelige lejligheder Grillet fisk Krydrede pølser
Læs mereTILBUD. Dansk Vinmager
SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør
Læs mereJanuar 2014. - vinkort
Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,
Læs mereIMF: Svagere global vækst i år
NØGLETAL UGE 4 Dansk Erhvervs NøgletalsNyt IMF: Svagere global vækst i år Af: Kristian Skriver, økonom & Jonas Meyer, økonom Den forgangne uge gav et lidt blandet billede af udviklingen i dansk og global
Læs mereDet er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer.
Kære Vin Ven Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Vi har mødt mange inspirerende og modige personer,
Læs mereCastra Rubra er et latinsk navn som bogstaveligt betyder rød fæstning. Denne fæstning er blevet opdaget af bulgarske arkæologer i 2007.
KOSHER VIN I 2006 startede opførelsen af Castra Rubra Winery, som er en arkitektonisk juvel, udstyret med de nyeste teknologier og udstyr, for kunne opfylde vores standarder indenfor kvalitet og minimal
Læs mereVinkort. Frizzante Fersken 208,- Mousserende vin med ferskensmag
Vinkort APERITIF: Glas 1/1 fl. Kir, Hyldeblomst eller Fersken 35,- Kir, Elder flower or Peach Frizzante Fersken 208,- Mousserende vin med ferskensmag Asti Spumante 208,- Vallebelbo, Italien Let, aromatisk
Læs merePERE VENTURA PRIMER ROSé SEMI SECO 33G Uden årgang
Producent Pere Ventura Land Spanien Område Penedes Årgang Uden årgang Druetype(r) Trepat Lagring 3 år Alkohol 11.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Dessert Selskabelige lejligheder Fjerkræ, kylling SMAGSVARIANTER
Læs mereVÆRDIFULD BESTØVNING I FRØAVLEN
VÆRDIFULD BESTØVNING I FRØAVLEN BIRTE BOELT, SVEND TVEDEN-NYBORG & PER KRYGER VERDENS KLØVERFRØ PRODUKTION Oregon Rødkløver, hvidkløver og lucerne EU-27 (Danmark, Frankrig, Tjekkiet) Hvidkløver, rødkløver,
Læs mereMenu og vinkort. Kinesisk Buffet, Sushi, Mongolian Barbecue, Salatbar og kaffe-te. Åbningstider: Torsdag - Fredag - Lørdag - Søndag fra
Yang Menu og vinkort Kinesisk Buffet, Sushi, Mongolian Barbecue, Salatbar og kaffe-te Torsdag - Fredag - Lørdag - Søndag fra 17.30-21.00 Åbningstider: Mandag: Lukket Tirsdag - onsdag: 12-19 Torsdag - Fredag:
Læs mere