Husk navn, adresse og telefonnummer på bagsiden!

Frederikssund Øl-smagning 28. januar, 2012 Arr. f ØLs & Fr.sund lokalafd. af De Danske Ølentusiaster Point afgives som 3-2 1, hvor 3 er bedst. Kun de 3 bedste øl gives point! Mærke Alc% Point Halsnæs Bryghus Røde Ran 6 Store Knud 4,9 Vådbinder 7,6 Flying Couch Brewing Dude 6 Herslev Bryghus Øko Porter 6,5 PiP Bryg Glostrup Angry Bird 11 Birdie Love 5,8 Holy Bird 9 Bryghuset No5 Pilsner 5,6 Pale Ale 6,5 Schwartzbier 5,6 Honeymoon 7 Chokoladebock 8 Sort Dessertøl 16 Rørvig Bryghus Rørvig Pilsner 5,5 Rørvig Mørk Special 7 Bothwells Best 6,5 Holbæk Bryghus Bysø Brown 6,5 Munkholmer 6,5 Whiskeystout 7,5 Winterstout 7 Mærke Alc% Point Det lille Bryggeri Columbus Ale 7,8 Dark Ale 7,1 Barley Wine 2011 11 Bryg 200 14,5 Smoke Imperial Stout 9,6 Humlemord Black Beauty 6,1 Humlemord Tears from Heaven 7,4 Black Time 1 8,2 Black Time 3 9 Forårsbryg 7,8 Hr. Hansen Julebryg 6,5 Julebryg 7,5 Juleporter 7,7 Stjerneglød Rise Bryggeri Rise Premium IPA 5,5 Rise, Valnød. 7 Braunstein Winter Bock 8,5 Classic 5 Braunstein Økologisk Viking IPA Øko Boch 6 Brown Ale 6 Braunstein porter 7.2 Næsgården Cider 4,5 Brewpub Ellington 6,6 James Brown 5,5 Skovlyst Birkebryg 5,2 Bøgebryg 5,2 India Pale Ale 6,3 Havre Stout 7 Ahornbryg 6 Skovhuggerens Vinterporter 8 Husk navn, adresse og telefonnummer på bagsiden!

Mærke Alc% Point Hornbeer The Fundamental Blackhorn 11 Dryhop 5 Hornbeer Barleywine 9,3 HB Bryg Holbæk Fjord Beer 3,5 Lillevang Pale Ale 6,5 Brown Ale 6,5 Munken 6 Bourbon Stout 7,5 Isefjord Stout 7 Øl-Laboratoriet Summit Single Hop IPA 7,5 Hophead IPA 8,1 Original Old Porter 6,5 Jule Hvede 5,2 Mærke Alc% Point Slotsbryggeriet Gavnø Økologisk Klosterbryg 9 Hvedeøl 4,9 Pale Ale 6,2 Ølsmeden Hjemmebryggerne Bryglauget deltager udenfor konkurrence. Afleveret af: Navn: Adresse: Telefon:

Frederikssund Øl-smagning - 28. januar, 2012 Arr. Fr.sund Ølsmagning & Fr.sund lokalafd. Af De Danske Ølentusiaster Mærke Alc Beskrivelse Halsnæs Bryghus Røde Ran 6 Red ale. Øllet er bl.a. brygget på cara red malt, som giver et flot rødligt skær til den hvide skumkrone. Lidt rest sødme, en strejf af frugt og en let humlet eftersmag. Store Knud 4,9 Tjekkisk inspireret pilsner som er lys i farven, og har et hvidt skum. Brygget med mere aroma humle end en traditionel dansk pilsner, men med en behagelig rund eftersmag. Vådbinder 7,6 Engelsk inspireret porter. Porteren er en kulsort øl med chokoladefarvet skum. Kraftig duft og smagsnoter af mørk Flying Couch Brewing Dude Herslev Bryghus Øko Porter 6,5 chokolade og hårdt ristet kaffe. Porteren er tilsat røget malt og en god mængde humle, der giver en fin kompleksitet. 6 Forpremiere. Velhumlet pale ale PiP Bryg Glostrup Angry Bird 11 Imperial stout. Den er en meget fyldig, kulsort stout med noter af lakrids, røg og har et flot vedholdende skum Birdie Love 5,8 Brown ale. Lækker og blød øl med masser af smag bla. blommer og melon samt masser af citrus karakter fra tørhumling med Citra humle. Holy Bird 9 Belgisk ale. Stærk, mørk velsmagende ale, smag af koriander og masser af frugt karakter, man fornemmer tydeligt alkoholen. Bryghuset No5 Pilsner 5,6 Brygget efter tyske traditioner med pilsnermalt og en tysk bitterhumle, mens duften stammer fra en ny humle med drueagtige noter. Det er ligeledes en tysk pilsnergær, som giver den let sprøde frugtagtig smag til øllet. En øl, der bør drikkes iskold som tørstslukker, til det danske frokostbord og til lette lyse retter. Humle: Moderat Pale Ale 6,5 En klassisk pale ale, brygget på to slags lyse Pale Ale Malt og lidt Münich malt for at give lidt maltsødme i den færdige øl. Der er brugt en kendt engelsk bitterhumle, Pilgrim og en ny engelsk aromahumle til at give en blomsteragtig duft til øllet. Sidst men ikke mindst er øllet gæret med en english style yeast. Egner sig til lyse retter og mad med stærke krydderier. Humle: Moderat Schwartzbier 5,6 En sydtysk udgave af en sort øl. Lettere i fylden end en Stout eller Porter. Vores udgave er brygget på en bøhmisk pilsner malt, som giver lidt mere malt i smagen end en almindelig pilsner malt, samt en ristet malt, der giver farven og den let brændte smag. Øllet er undergæret ligesom pilsner, hvilket giver den relativ lette sorte øl. Populært kan man kalde en Schwarzbier for en sort pilsner. Egner sig til kraftige kødretter. Humle: Mild Honeymoon 7 Denne gyldne dobbeltgærede øl er en fyldig. Men let drikkelig øl, hvor honning fornemmes uden at den dominerer. Den bløde mundfylde smyger sig i ganen og de lyse malte giver en maltet smag. Humle: Moderat Chokoladebock 8 Premiere i Frederikssund I samarbejde med Mikkel Friis-Holm har vi brygget denne bløde runde dobbeltbock. Den er brygget på pilsnermalt, hvedemalt og chokolademalt og under kogningen er der tilsat chokoladebønner, der giver øllet en mild duft og en eftersmag af chokolade. Humle: Mild Sort Dessertøl 16 Brygget på No5 Schwarzbier tilsat sukker, krydderier og mere gær. Den har fået lov at gære og lagre i 3 måneder og er nu klar til at nyde til desserten eller som aperitif. Humle: Meget mild Rørvig Bryghus Rørvig Pilsner 5,5 Tjekkisk inspireret pilsner med masser af smag af malt og korn. I både duft og smag fornemmes blomster og humle, som Rørvig Mørk Special skyldes, at øllet er tørhumlet med en humlen Aroma. En fyldigere pilsner en den typisk danske eller sydtyske. 7 Denne mørke øl er en undergæret bock. Den er blid, indbydende og let drikkelig på trods af dens styrke. I smagen findes chokolade, ristet korn og malt, mens duften leder tanker hen på mild tobak. Der er brugt tre slags malt og tyske humler som tilsammen giver en fyldig øl, der er velegnet til kødretter eller til blot at nyde. Bothwells Best 6,5 Historien om Jarlen af Bothwell - født i Skotland i 1536 - er en dramatisk fortælling, der fører fra Skotlands kongesæde til fangekælderen på Dragsholm Slot. Vedholdende kilder hævder i øvrigt, at hans genfærd stadig holder til på slottet. Jarlen har lagt navn til denne lyse skotske ale, der er krydret med engelske humler, som giver øllet duft af blomstrende citruslunde. Drik den til frokost eller til lyse kødretter. Jarlen af Bothwell ville givetvis have drukket den, når som helst - hvor som helst.

Mærke Alc Beskrivelse Holbæk Bryghus Bysø Brown 6,5 Mørk og fyldig ale med en let frugtig sødme fra spelten karamelmalten. Den er brygget på en blanding af tre slags malt masser af spelt, en engelsk bitterhumle samt en aromahumle, der giver øllet en frugtagtig duft. Munkholmer 6,5 Denne natsorte øl er husets specialitet. Typemæssigt smager den som en blanding af stout og schwartsbier. Den mørke, ristede malt tilfører øllet en karakteristisk smag med noter af kaffe og mørk chokolade. Den har en tydelig mørk smag, men er alligevel let og forfriskende. Whiskeystout 7,5 En meget mørkebrun stout brygget med ristede malte, rørsukker og whiskey. En blød rund stout, der bør nydes, når du har brug for afslapning. I smagen er der noter af kaffe, chokolade og vanilje og i eftersmagen kommer whiskey diskret frem Winterstout 7 Den er brygget med en kombination af seks forskellige slags bygmalt og tilsat salvie. Det er en kraftig, krydret og mørk sag. Alligevel er den let drikkelig, og den vil givetvis få mange venner, for Winterstout kan være med til at gi varmen i denne kolde tid. Det lille Bryggeri Columbus Ale 7,8 Opdag og udforsk denne kraftigt humlet øl. Tyske og engelske malttyper, engelsk gær og oceaner af amerikansk columbus humle. En gylden øl med flotfyldigt skum, dejlig duft af blomsterenge og kornmarker. Endelig en unik smag og stor humlebitterhed. Dark Ale 7,1 En mørk fyldig øl, hvor balancen mellem de mange malte og humletyper er meget nænsomt tilpasset, så alle smagsindtryk gør sig gældende. Belgisk trappist gær er med til at fuldende denne flotte og kraftfulde øl. Barley Wine 2011 11 Barley Wine laves aldrig ud fra samme opskrift, men ud fra samme princip: Store mængder af det bedste råvarer samt en lagrings tid på minimum 1 år. Vil fortsat modnes i mange år. Bryg 200 14,5 Imperial Stout Smoke Imperial Stout 9,6 Det første du lægger mærke til ved denne øl er dens farve, den er sort som natten og har et flot mørkt skum. Aromaen er fuld af røg, kaffe, chokolade og lakrids. Smagen lever til fulde op til ølstilen og er en nydelse af format. Øllen er brygget med syv forskellige malttyper, der hver især levere sin egen unikke smag til denne øl. Øllen er afbalanceret med en god portion amerikansk humle og har en IBU på 71. 6,1 India Black Ale. Humlemord er en ølserie, hvor vi bruger så store mængder humle, at vi kalder det humlemord. Humlemord Black Beauty Humlemord 7,4 Aromamord. Humlemord er en ølserie, hvor vi bruger så store mængder humle, at vi kalder det humlemord. Tears from Heaven Black Time 1 8,2 Stout Black Time 3 9 Forårsbryg 7,8 Duften af appelsin, lakrids og humle sætter sanserne i gang. En flot ravfarvet øl med et hvidt skum, en frisk maltet smag, med flot lakridspræg, en øl som hænger i ganen til stor nydelse. Passer godt til påskefrokosten eller kan nydes kold i forårssolen. Ufiltreret og upasteuriseret God fornøjelse! Brygget på malt, humle, vand, gær, appelsin og stjerneanis. Bør opbevares mørkt og køligt. Eftergæret på flasken, og bør derfor ophældes forsigtigt. Hr. Hansen Julebryg 6,5 Ale. Farven er mørk kastanje med lyst skum. Smagen går i sødlig retning. En flot øl i god balance. En lækker duft, blød og kraftig øl med god maltfylde. Julebryg 7,5 Julebryg er en gylden brun ale, med et flot skum. Denne øl er krydret med koriander, hvilket også giver øllen en dejlig duft. Øllen har en rund, sødlig krydret smag med en fin, harmonisk bitter afrundning, som gør den utrolig behagelig at nyde. Julebryggen er særdeles velegnet til nydelse alene eller som perfekt ledsager til maden. Ufiltreret og upasteuriseret. Glædelig Jul Brygget på malt, humle, vand sukker, koriander og gær. Bør opbevares mørkt og køligt. Eftergæret på flasken, og bør derfor ophældes forsigtigt Juleporter 7,7 En fyldig mørk porter tilsat de dejligste krydderier: kanel, kardemomme, ingefær, peber og nellike alt sammet nænsomt tilpasset øllet. Stjerneglød Rise Bryggeri Rise Premium IPA 5,5 Type: Lys ale. Rise India Pale Ale er brygget af vand fra Rise, Pale Ale bygmalt, sukker, humle samt engelsk overgær, der er tilsat askorbinsyre (E300). Resultatet er en kraftig, aromatisk ekstra humlet og smuk gylden ale. IPA'en er en klassisk sejler øl med stolte traditioner brygget første gang i kolonitidens England den ekstra humle gjorde det muligt for øllet at holde sig under hele den lange sejlads til Indien rygterne vil vide at englænderne blev så glade for IPA'en at den nu er en af de mest populære øl i England. Rise, Valnød. 7 Type: Bock. No. 5 Valnød Hertug Hans også kaldet Rise valnøde øl er brygget af pilsner bygmalt, karamel bygmalt, sort bygmalt og hvedemalt, vand fra den lokale boring samt aromahumlen goldings. Der er tilsat undergær, ascorbinsyre (E300) og valnøde ekstrakt. Resultatet er en fantastisk harmonisk, rødbrun, stærkt undergæret "Bock" øl med en delikat valnøde aroma.

Mærke Alc Beskrivelse Braunstein Winter Bock 8,5 Stilart: Kraftig bayersk doppelbock. Smagsprofil: Mørk med blød skumkrone. Et strejf af karamel og fyldige nuancer af eksotiske frugter i duften. Smagen er kraftfuld, men samtidig rundet af en blød smag af sød karamel, mørke tørrede frugter og brun farin. En rund øl med stor krop. Farve: Mørk rødbrun. Skum: Stort og fast lysebrunt skum. Duft: Bløde runde toner af sød malt og eksotiske frugter. Smag: Kraftfuld, rund og blød smag af sød karamel, eksotiske frugter og brun farin. Historien: Oprindelig et munkebryg, som var populært på de bayerske klostre. Når Winter Bock med sin store smag og fylde varmer, lokker den ølnyderens smil frem i den mørke tid! Brygget på: Malt: Pilsner, Münich, Caramünich samt Carafa. Humle: Nugget, Tettnang, Hersbrucker, Pacific Gem, Pearl og Hallertauer Hersbrucker (aroma). Serveringsforslag: Nyd den let afkølet ved 10 C, for eksempel til desserten, hvor den vil passe godt til frugt, is og kage. Winter Bock er også en fortrinlig godnatøl eller glimrende ledsager til en eksotisk asiatisk middag. Også bare fantastisk på en kold vinterdag. Classic 5 Stilart: Næsgaarden Økologisk Classic er bryggeriets bud på en luksus classic. Undergæret lagerøl med et strejf af new zealandsk humle. Varm, lys brun farve, præget af blød maltaroma og en sprød, ren afslutning. På tysk hedder øltypen Märzen eller Oktoberfestbier. Et rundt og fyldigt økologisk håndbryg, lavet af nænsomt behandlede, og nøje udvalgte, råvarer. Et herligt økologisk bud på Danmarks ny yndlingsøl! Smagsprofil: Den fyldige karamelsødme er elegant balanceret af den udsøgte humles bitter. Smuk ravfarvet glød og en tæt hvid skumkrone. Varm afrundet duft af malt og aromahumle. Farve: Smuk ravfarvet glød. Skum: Tæt hvid skumkrone. Duft: Aromatisk humlebouquet med snert af lys karamel. Smag: Fylder og pirrer både mund og gane med sin runde maltsødme og udsøgte bittertoner. Braunstein Økologisk Viking IPA Stilart: Raffineret singlehop (kun én type humle) India Pale Ale. Smagsprofil: Dyb mørk gylden. Sprød med stor kompleksitet. Amarillo humlens særkende, en rig blomstret aroma med toner af citrus er tydelig. Historien: Da Danmarks tidligere verdensstjerne i skating, René Hulgreen, vandt DM i håndbryg, besluttede bryggeriet, at give ham frie hænder til at lave en IPA. Som skater var René kendt under navnet "The Viking" - deraf navnet. Ingredienser: Malt: Pale Ale Pilsnermalt, Münich og Crystal. Humle: Amarillo (single hop). Severingsforslag: Kan nydes solo, som en ordentlig mundfuld, eller til markant krydrede asiatiske retter. Øko Boch 6 Frisk Bockøl, smagt til med amerikansk humle, som giver den en sprød og kraftfuld smag og en herlig duft. Smagen rundes blødt i ganen og med sin strågyldne farve er det en herlig drik til forsommeren. Brown Ale 6 Dufter ganske frugtig, med et let syrligt strejf af hinbær og kogte grønsager. Skummet er meget voldsomt, nærmest eksplosivt, med en fin holdbarhed. Smagen er tynd og lidt røget med noter af karamel, men også med let syrlige note af hindbær, men også en mærkelige note af kogte majs. Eftersmagen er stadigt let syrlig og svagt humlet, men også meget kort. Braunstein porter 7.2 Stilart: Gedigen, klassisk undergæret porter! En forførende sjælevarmer. Smagsprofil: Sort tæt og flot brunt skum. Toner af den særlige kombination af kraftigt ristede maltsorter, kaffe og et strejf af mentollakrids i næsen. Forbløffende let krop og fine bittertoner med kaskader af kaffe og chokolade i ganen. Farve: Sort! Skum: Stort og flot brunt skum. Duft: Ristet malt, kaffe, chokolade og et strejf af mentollakrids. Smag: Ristet malt, kaffe og chokolade. Let krop og i eftersmagen en elegant bitterhed. Historien: Porter og stærkølspecialisten, diplombrygger og DM i håndbryg René Hulgreen, har brygget denne populære raffinerede porter. Brygget på: Malt: Økologisk Münich, Crystal, Premium Pils, Dark Wheat, Caramünich, og Carafa. Humle: Northern Brewer og Hallertauer Hersbrucker. Hjemmedyrket gær. Kildevand. Serveringsforslag: Nydes solo på en kold regnvejrsdag eller i selskab med østers, den kombination var fattigmandskost i 1800-tallets Irland. Porter nydes ved fra iskold til stuetemperatur, alt efter smag. Næsgården Cider 4,5 Selvom cider oprindeligt stammer fra Normandiet, er det ekstremt populært i England, hvor det ofte drikkes fra fad. I Sverige tegner salget af cider sig i dag for cirka ti procent af det samlede salg i Systembolaget!»I Sverige drikker mange kvinder cider, fordi det har en læskende effekt, uden at det er for sødt. De vil hellere drikke noget med alkohol og karakter end for eksempel en hyldeblomst-sodavand«, siger Claus Braunstein Poulsen fra Næsgaarden, en af de største danske producenter af rigtig cider.»vi sælger vores Næsgaarden-cider i stor stil. Vi lancerede æblecideren i 2005, og siden da har vi også lavet den lidt sødere pære-cider«. Velkomstdrinkens Rolls Royce. Æbler fra Næsgaarden på Bornholm. Frisk og sødlig. Damernes ven! Til forskel fra andre populære ciderprodukter, er dette en ægte cider, med gæret æblemost og en autentisk historie. Fås på fad, flaske og dåse! Brewpub Ellington 6,6 US Porter. Ellington er vores nyeste porter - med noget mere fylde og alkohol - som i denne noget råkolde årstid ikke mindst er tiltænkt en rolle som "en rigtig vintervarmer". I Ellington har brygmesteren anvendt en række forskellige specialmalte, som giver en meget fyldig øl. Denne maltprofil giver - sammen med flere forskellige amerikanske typer humle - en porter med et umiskendeligt amerikansk præg samt noter af lakrids. Endelig har brygmesteren med nænsom hånd tør-humlet Ellington med amerikanske humle, så der anes en svag citrus-blomst i aromaen. Et rigtig god glas øl, der giver glød i øjnene...! James Brown 5,5 Brown Ale.

Mærke Alc Beskrivelse Skovlyst Birkebryg 5,2 Lysgylden pilsner eftergæret på birkesirup. Fyldig maltkarakter, blid bitterhed, samt krydret og blomstret humleduft fra den klassiske tjekkiske Saaz humle Bøgebryg 5,2 Kraftfuld mørk ale tilsat ekstrakt fra skovens bøgetræer. Bøgetræekstraktet giver øllet en smule fadlageret og træagtig aroma. En herlig citrusaroma fra cascade humlen giver øllet en god bitterhed. India Pale Ale 6,3 Prisvindende gylden Ale med tydelig humle karakter og forfriskende bitterhed. Tilsat engelsk ale malt samt tysk müncher - og karamelmalt. Kraftig og godt humlet øl. Havre Stout 7 Mørk og fyldig, tilsat ristet malt samt havre, hvede, byg og rug. Frisk, frugtagtig eftersmag og med duft af lakrids. Ahornbryg 6 Mørkgylden og meget fyldig forårsøl. Store mængder karamelmalt, samt ahornsirup, giver denne lager øl en fantastisk rund og maltet karakter. Sæson øl. Skovhuggerens Vinterporter Hornbeer The Fundamental Blackhorn 8 Robust mørk porter med masser af varme og glød. Vi har brugt rigelige mængder af Skovhuggerens brænderistede chokolade malt, hvilket giver øllet en fornem fylde af kakao, 11 Imperial Stout der er lagret med eg- og valnøddetræ. Her er tale om en meget særdeles smagfuld stout, men alligevel let drikkelig selvom den er humlet til 120 IBU. Der er anvendt rigelige mængder honning. Dryhop 5 Vores nye undergærede øl, der er brygget på hvede og bygmalt. Det er ikke en hvedeøl, og det er ikke en pilsner. tørstslukker nr 1. Den friske Amarillohumle sætter sine tydelige spor i Dryhop. Amarillo giver duft og smag i retning af grapefrugt og måske lidt hyldeblomst. Hornbeer Barleywine 9,3 Nu har vi den igen efter 2 års pause. Den er amerikansk inspireret, dvs. godt humlet og højt carboneret, dvs. rigeligt med skum! HB Bryg i Holbæk Fjord Beer 3,5 En let & fyldig øl, med alt det gode fra malten. Det er en øl i den lette ende af alkoholen. Velegnet og dejlig øl til frokostbordet. Lillevang Pale Ale 6,5 En dejlig lys ale. Frugtrig efter en-gelsk forskrift, med masser af smag fra Marris Otter malt og den originale Whitebread gær. Duften bærer tyde-ligt præg af Saaz humle. Fyldig og med tydelig humlearoma. Brown Ale 6,5 En mørk men fyldig ale. Karamelmal-ten frembringer en let sødme. Bryg-get på tre slags malt: umaltet spelt, vand, engelsk bitterhumle samt en aromahumle. Dette givet øllen en blomster duft. Munken 6 Mørk som natten. Munken er en for-midabel blanding af stout og schwartzbier. Mørk ristet malt tilfører øllen en karakteristisk smag med en snert af kaffe og mørk chokolade, der i alt giver en let sødme. Mørk øl, men er alligevel let og dejlig. Bourbon Stout 7,5 En kraftig stout, der er fyldig pga. generøsiteten i brugen af alle de for-skellig slags malt den er frembragt af. Tilsmagt med rigelig fin bourbon whisky og eksotisk Muscovado rør-sukker. Fornemmelsen af egefadet. Den blide smag af bourbonen, giver en pragtfuld blød stout. Isefjord Stout 7 Denne øl er designet til at give var-men i den kolde tid og en sikker ven for en kold krop. Kraftigt krydret med frisk salvie & ingefær. Mørk som en kold vinter nat, der varmer som en sommer dag. (God til marinade) Øl-Laboratoriet Summit Single Hop IPA 7,5 Imperial IPA. Fyldig øl med en fantastisk humle aroma, med smag af grapefrugt, appelsin og fersken. Bitterheden er er på omkring 110 BU, hvilket er lidt ekstremt. Selv om det lyder voldsomt, så er denne øl meget harmonisk og velsmagende. Hophead IPA 8,1 Imperial IPA. Let drikkelig Imperial IPA med en stor smag af humle. En øl for humleelskere. Voldsomt humlet med Columbus, Centennial og Simcoe. Original Old Porter 6,5 Brown Porter. Fyldig Engelsk Porter med smag af lakrids, kaffe og en antydning af røg. En rigtig porter, som sådan en skal være med en let tørhed og passende bitterhed. Jule Hvede 5,2 Hvedeøl med ingefær. Slotsbryggeriet Gavnø Økologisk Klosterbryg 9 Den økologiske klosterbryg er brygget på fire forskellige økologiske bygmalte og gæret med belgiske gærceller. Tilsat en passende mængde kandis. En flot lys overgæret øl med noter af chokolade og karamel. Der er anvendt naturlig økologisk humle til såvel bitter- som aromahumle. Klosterbryggen er håndbrygget efter egne recepter med udsøgte råvarer fra Gavnø Slots egen avl bl.a. vand fra slottets egen kilde. Hvedeøl 4,9 Gavnø Hvede er en tysk inspireret lys hvedeøl med tydelig frugtduft og smag og meget lav humlebitterhed. Pale Ale 6,2 Gavnø Pale Ale er en smuk rav-rødbrun overgæret øl. Den har en markant aroma, humlefylde og duft. Mærkbar humlebitterhed. Ølsmeden