UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE
|
|
- Daniel Karlsen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 BRASILIEN Kvæget går ude på den brasilianske pampas hele året. Her ernærer de sig udelukkende af det saftige græs og opdrætstiden er ca måneder. Oksestriploin 4-5 kg, Continental trim, grass fed, Minerva, bedst før ,50 DKK/kg Oksestriploin - kan leveres fra d kg, Continental trim, grass fed, Minerva, bedst før ,50 DKK/kg Oksestriploin 6 kg+, Continental trim, grass fed, Minerva, bedst før ,50 DKK/kg Oksemørbrad uden streng 1,4 kg+, grass fed, Minerva, bedst før ,00 DKK/kg Oksemørbrad uden streng kan leveres fra d ,8 kg+, grass fed, Minerva, bedst før ,00 DKK/kg
2 NEW ZEALAND PRIME STEER Fra Prime Steer stude - hvilket er den højeste klassificering af oksekød i New Zealand. Født og naturligt opvokset på græs. Går ude gennem hele opdrætsperioden i måneder. Oksehøjrebsfilet 4,0 kg+, Prime Steer, Silver Fern Farms, bedst før ,00 DKK/kg Oksemørbrad uden streng ca. 1,8 kg+, Prime Steer, Silver Fern Farms, bedst før ,00 DKK/kg
3 USA BLACK ANGUS Vores amerikanske oksekød er fra kødkvæg af racen Black Angus. Kvæget opdrættes på store åbne græsarealer. Når kvæget er omkring 15 mdr., flyttes de til åbne udendørs fodringsområder, hvor de lever af en speciel majsfoderblanding i min. 100 dage, inden de slagtes. USA Flap meat Black Angus, grain fed, IBP Star Ranch Angus, bedst før USA Ball tip USA Cuvette USA Teres major USA Striploin kan leveres fra d USA Ribeye kan leveres fra d ,00 DKK/kg 69,00 DKK/kg 81,00 DKK/kg 128,50 DKK/kg 173,50 DKK/kg 244,00 DKK/kg
4 ARGENTINA Hilton kvalitet. Kun de allerbedste dyr klassificeres til Hilton på slagteriet. Kvæget går frit på den argentinske pampas, som er en af verdens største og uberørte græsområder. Oksestriploin 4 kg+, Hilton, ArreCampo, bedst før ,00 DKK/kg Okse entrecote 2,5 kg+, Hilton, Quickfood, bedst før ,50 DKK/kg
5 UGE TILBUD PÅ FERSK WAGYU UGE AUSTRALIEN - WAGYU Kvægracen wagyu er berømt over hele verden og regnes for at give noget af det bedste oksekød, der findes. De australske wagyu kvæg græsser på store vidder det meste af deres liv og får en speciel kornfoderblanding de sidste dage før slagtning for at give den ultimative smagsoplevelse. Det australske wagyu har en Beef Marble Score (BMS) på 3-5. Wagyu ribeye uden kappe i halve ca. 2,6 kg pr. stk., 6 stk./kolli, Oakey Premium, bedst før Wagyu striploin med kæde i halve ca. 2,5 kg pr. stk., 8 stk./kolli, Oakey Premium, bedst før Wagyu culotte ca. 1,6 kg pr. stk., 12 stk./kolli, Oakey Premium, bedst før ,00 DKK/kg 220,00 DKK/kg 185,00 DKK/kg
6 UGE TILBUD PÅ FROSSET IBÉRICO (SORTFODSGRIS) UGE SPANIEN Ibérico er en beskyttet betegnelse, som kun må bruges til den originale Ibérico gris, der lever på den iberiske halvø. De opdrættes i regionerne Extremadura, Castilla la Mancha og Andalusien. Ibérico sortfodsgrise går i dagtimerne frit rundt på åbne arealer. Her finder de bl.a. græs, vildtvoksende urter og agern. Agern er dog den foretrukne føde for den iberiske gris, der koncentrerer alle aromastoffer fra det foder, det spiser. Det er grisens race, det fritgående liv og det agern baserede foder, der giver kødet dets karakteristiske fedtmarmorering samt nøddeagtige smag. Ibérico krone ca. 1,8-2,5 kg pr. stk., ca. 14 kg/kolli Ibérico mørbrad ca g pr. stk., 3 stk. pr. vakuum, ca. 6 kg/kolli Ibérico nakkefilet ca. 1,0-1,5 kg pr. stk., ca. 6 kg/kolli Ibérico kæber ca. 60g pr. stk., ca. 1 kg pr. vakuum, ca. 6 kg/kolli Ibérico secreto ca. 450g pr. stk., 2 stk. pr. vakuum, ca. 6 kg/kolli Ibérico presa ca. 600g pr. stk., 2 stk. pr. vakuum, ca. 6 kg/kolli Ibérico pluma ca. 200g pr. stk., ca. 1 kg pr. vakuum, ca. 6 kg/kolli 104,00 DKK/kg 110,00 DKK/kg 82,00 DKK/kg 81,00 DKK/kg 128,00 DKK/kg 139,00 DKK/kg 143,00 DKK/kg OBS! Dybfrost -18 C
7 Lammekølle udbenet for nøgle- og rørben med skankeben og snøret UGE TILBUD PÅ FROSSET NEW ZEALANDSK LAM UGE NEW ZEALAND Lammene går i det fri på de altid grønne græsarealer. Her gør et afbalanceret og mildt klima ethvert fodertilskud unødvendigt. En sund natur fremavler sunde lam og er garant for den velkendte mørhed og milde kryddersmag, som man finder hos de new zealandske lam Lammekølle, udbenet for nøgle- og rørben, med skankebenet og snøret Ca. 1,75 kg pr. stk., 6 stk./kolli, ca. 11 kg/kolli Lammekølle, uden nøgleben med skank Ca. 1,6-2,2 kg pr. stk., 6 stk./kolli, ca. 12 kg/kolli Lammekølle, uden ben Ca. 1,35-1,65 kg pr. stk., ca. 12 kg/kolli Lammekæber Ca. 40g stk., ca. 1 kg/pk, 15 pk/kolli Lammeryg 1-ben korte Ca. 1,2 kg pr. stk., ca. 12 kg/kolli Lammebov, uden ben i net ca. 15 kg/kolli 59,50 DKK/kg 49,50 DKK/kg 64,50 DKK/kg 46,00 DKK/pk 74,00 DKK/kg 60,50 DKK/kg OBS! Dybfrost -18 C
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE 15-2019 NEW ZEALAND PRIME STEER Fra Prime Steer stude - hvilket er den højeste klassificering af oksekød i New Zealand. Født og naturligt opvokset på græs. Går ude gennem
Læs mereUGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE 26 2019 BRASILIEN Kvæget går ude på den brasilianske pampas hele året. Her ernærer de sig udelukkende af det saftige græs og opdrætstiden er ca. 24-28 måneder. Oksestriploin
Læs mereUGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE 02-2019 BRASILIEN Kvæget går ude på den brasilianske pampas hele året. Her ernærer de sig udelukkende af det saftige græs og opdrætstiden er ca. 24-28 måneder. Oksestriploin
Læs mereUGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE
BRASILIEN Kvæget går ude på den brasilianske pampas hele året. Her ernærer de sig udelukkende af det saftige græs og opdrætstiden er ca. 24-28 måneder. Oksestriploin 4-5 kg, Continental trim, grass fed,
Læs mereSmag på verden. Alverdens mad til verdens middagsborde
Smag på verden Alverdens mad til verdens middagsborde - Convenience Hurtigt og bekvemt. Sådan er det med vores produkter inden for convenience. Kebab, burgere, stegt bacon, pølser... og meget meget mere.
Læs mere- Fjerkræ - Kylling. Perlehønebryst. Fuglevildt. And
Sortimentskatalog - Fjerkræ - Hos CARMO FOOD er vi lagerførende i mange forskellige udskæringer af fjerkræ. Frosne eller ferske. Rå eller forarbejdede. Fjerkræslagterierne, vi samarbejder med, er blandt
Læs mereSORTIMENTSKATALOG 2016
SORTIMENTSKATALOG 2016 Indholdsfortegnelse Oksekød Kalvekød Svinekød Fjerkræ Lammekød Vildt Kanin Bacon Spanske delikatesser Pandekager Fingerfood Ready meals Brød Ost Fisk Davigel Økologi DENCON FOODS
Læs mereEksporten til Sydeuropa er uændret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /19-06-19 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.900 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereK = Kølevarer F = Frostvarer. Steaks. Iberico svinekød. Stegt kylling uden E-numre. Kalkun. Spareribs. Carpaccio. kikærter & quinoa. Prime Burger.
Produktkatalog 3 Steaks Iberico svinekød Økologiske varer 8 5 4 Hønsekød i tern Stegt kylling uden E-numre 9 Carpaccio 6 Spareribs 10 Kalkun Bønner, linser, kikærter & quinoa M A PRE BUR 13 Tapas 14 Pan.
Læs mere- I pct. af ugen før ,2 100,9 99,4 100,1 100,8 99,0 - I pct. af samme uge sidste år 94,9 95,8 95,4 95,2 93,4 90,7
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 39/ -09- Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.600 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereMARTS & APRIL 2012. Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (nr.
Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Frostvare (nr.4430) Dansk lammeryg m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 2 kg. Frostvare (nr.4431) Pris pr. kg. kr. 109,95
Læs mereEfterbetaling for det seneste regnskabsår. Slagtninger af kreaturer på de eksportautoriserede slagterier (klassificerede kroppe)
Oksekød Nr. 18/12 Markeds nyt 3. maj 2012 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Lavere slagtninger Noteringer uændrede Slagtningerne i denne
Læs merePriser og produktionstal for oksekød Nr. 32/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /17 09-08-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.000 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereDer er heller ingen ændringer i eksporten til Sydeuropa.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. / -07- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 7.000 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs merePriser og produktionstal for oksekød Nr. 13/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 13/17-03-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.400 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mere- I pct. af ugen før ,5 101,9 101,1 101,3 103,9 99,3 - I pct. af samme uge sidste år 103,6 106,3 102,4 102,8 107,1 108,8
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 19/ 09-05- Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 7.0 stk. Notering = fald Der ventes
Læs mereDet mere solrige vejr ventes dog at smitte af på større interesse fra hjemmemarkedet for udskæringer til grill.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. / Markedsnyt 03-05- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 6.600 stk. Notering = lavere priser
Læs mereEt moderne slagtehus med respekt for traditionerne og godt gammeldags håndværk
Et moderne slagtehus med respekt for traditionerne og godt gammeldags håndværk Gudme Privatslagteri Teglværksvej 89 5884 Gudme Tlf. 62 25 10 81 www.gudmeprivatslagteri.dk Vi er gode til meget Vi er i ordets
Læs mereK = Kølevarer F = Frostvarer. Steaks. Iberico grisekød. Svinemørbrad. Kalkun. Fersk kylling på frost. And. kikærter & korn
Produktkatalog 3 Steaks Iberico grisekød Kamben fra gris 8 Spareribs 13 Hønsekød i tern Svinemørbrad 9 10 And Pan. schnitzler af grisekød Mozzarella WO RKS 24 FOR YO U Frugt Vegan selection Prime burger
Læs mereHandlen med hjemmemarkedet er uændret fra sidste uge. Generelt ser efterspørgsel efter forfjerding ud til at ligge stabilt.
Oksekød Nr. /12 Markeds nyt 13. juni 12 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 41 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.600 stk. Notering = uændret Slagtningerne i denne uge ventes
Læs merePriser og produktionstal for oksekød Nr. 39/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 39/17-09-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.100 stk. Notering = uændret I denne uge
Læs mereEksporten til Sydeuropa er uændret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. / -06- Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 10.0 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs merePistol 1900 Kg Oksepistol 65-75 kg. Lår 1901 Kg Okselår 35-45 kg. Vinge 1902 Kg Oksevinge 65-75 kg
Pistol 1900 Kg Oksepistol 65-75 kg Lår 1901 Kg Okselår 35-45 kg Vinge 1902 Kg Oksevinge 65-75 kg Reb 1903 Kg Okselangreb m/ben 15-20 kg 1904 1000 Kg Oksehøjreb m/9-10 ben, egen modning, Alder -30 mdr.,
Læs mereEksporten til Sydeuropa er ligeledes uændret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 05/19-01-19 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 8.800 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereSlagteriernes afregningspriser ventes ikke ændret i denne uge. Eksporten til Sydeuropa forløber uforandret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 17/17-04-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.800 stk. Notering = uændret Slagterierne
Læs mereEksporten til Sydeuropa er uændret i forhold til sidste uge.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 09/ -02- Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.0 stk. Notering = uændret Der ventes i denne
Læs mere- I pct. af ugen før... 98,3 98,9 98,1 99,8 101,9 100,4 - I pct. af samme uge sidste år 92,2 94,1 93,8 94,4 92,7 91,5
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 48/ -11- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 39 4000 F +45 39 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 10.000 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs merew w w.grisla m ogco.d k ko gri sl amogco.dk tl f
Gris Lam & Co er økologisk kød, pølser og charcuteri fremstillet med omhu og faglig stolthed i eget slagteri lige udenfor Roskilde. Størstedelen af vores kød kommer fra udvalgte danske gårde. Vi kender
Læs mereVi producerer kød i pagt med naturen
Vi producerer kød i pagt med naturen Skallebølle tehus Vissenbjerg SKALLEBØLLE KØDKVÆG Kødpakke I: Kødpakker 1 stk. inderlår (ca. 3 kg) 1 stk. cuvette (ca. 2 kg) T-bone steaks (ca. 2 kg) 1 stk. mørbradhoved
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 1+2/15. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 1+2/15 Markedsnyt 07-01-15 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.000 stk. Notering = uændret
Læs mereEksporten til Sydeuropa forløber stabilt.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 48/17-11-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.500 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 32 /15. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 32 /15 Markedsnyt 05-08-2015 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 7.600 stk. Afregningspriser
Læs mere- I pct. af ugen før... 99,7 99,3 100,4 99,8 98,4 99,3 - I pct. af samme uge sidste år 97,4 96,6 99,4 98,9 109,5 105,6
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /15 Markedsnyt 03-06-15 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 7.000 stk. Afregningspriseren =
Læs mere- I pct. af ugen før ,3 100,9 100,4 100,2 101,1 101,9 - I pct. af samme uge sidste år 93,0 92,6 94,3 93,5 89,7 88,2
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 09/19-02-19 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.400 stk. Notering = fald Der ventes
Læs merew w w.grisla m ogco.d k ko gri sl amogco.dk tl f
Gris Lam & Co er økologisk kød, pølser og charcuteri fremstillet med omhu og faglig stolthed i eget slagteri lige udenfor Roskilde. Størstedelen af vores kød kommer fra udvalgte danske gårde. Vi kender
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 29 /15. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /15 Markedsnyt 15-07-15 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 5.000 stk. Notering = uændret Slagtningerne
Læs merekød SPAR 50 KR. I CITTI FINDER DU KØD I ABSOLUT TOP- KLASSE
kød UGE 11-14 GYLDIG FRA 12.03. - 31.3.2018 I CITTI FINDER DU KØD I ABSOLUT TOP- KLASSE Vi præsenterer de bedste udskæringer i den bedste kvalitet. Bliv inspireret og få nye smagsoplevelser CITTI fersk
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 35 /15. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 35 /15 Markedsnyt -08-15 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.800 stk. Notering = uændret
Læs mereHandlen med hjemmemarkedet er påvirket af vinterferie.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 07/18 14-02-18 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.100 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 37/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 37/16 Markedsnyt 14-09-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.100 stk. Notering = uændret
Læs mereDer ventes ikke ændringer i afregningspriserne i denne uge. Markedet for okse- og kalvekød er stort set uændret fra sidste uge.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 37 /14 Markedsnyt 10-09-14 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk slagtninger = 10.500 stk. Afregningspriser
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 19 /15. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 19 /15 Markedsnyt 05-05-15 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.500 stk. Afregningspriser
Læs mere- I pct. af ugen før... 99,8 100,0 99,9 99,8 100,0 - I pct. af samme uge sidste år ,2 102,9 102,8 101,1 103,1
Oksekød Nr. 6/13 Markedsnyt 7. februar 13 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.900 stk. Notering =vigende Træg afsætningssituation
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 22/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. / Markedsnyt 01-06- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 39 4000 F +45 39 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.400 stk. Afregningspriser = uændret
Læs mere- I pct. af ugen før ,8 100,6 100,1 99,5 98,2 98,4 - I pct. af samme uge sidste år 104,8 105,3 104,8 105,0 108,2 109,4
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 45/17 08-11-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.0 stk. Notering = stiger Der ventes
Læs mereMARKEDSAFDELINGEN 15. januar 2009 Nr. 3/09
Markedsnyt oksekød MARKEDSAFDELINGEN. januar 0 Nr. 3/0 Axelborg, Axeltorv 3 60 København V Tlf. 73 00 Fax 73 0 www.danishmeat.dk e-post: dma@danishmeat.dk KLP/BSO Danmark Slagtninger i denne uge ventes
Læs mereFineFood vil sikre, at vores logo altid garanterer for en god kvalitet og dermed en god oplevelse for dem der spiser vores produkter.
OM OS Fine Food er leverandør af ferske kødprodukter til danske restauranter, grillbarer, pizzeriaer mm. samt leverandør af udvalgte kødprodukter til detailhandlen. Vi har fokus på levering af den bedste
Læs mereLam. Det hele lam. Skær bovene fra ved at lægge kniven under skanken og løsne hinderne hele vejen rundt. Når boven er løsnet, brækkes den bagover.
Lam Partering Kødet er finttrådet og bliver let mørt. Optøningen skal ske langsomt i køleskab, da det eftermodner kødet. Kødet bliver mere mørt og får mere smag. Bov, kølle og ryg er ca. 2 døgn om at tø
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 01/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 01/ Markedsnyt 06-01- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.000 stk. Afregningspriser = uændrede
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 36/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 36/16 Markedsnyt 07-09-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.000 stk. Afregningspriser
Læs mereIndkøbsvejledning til okse- og lammekød. godkendte landbrug kvalitetssikring sikkerhed for dig
Indkøbsvejledning til okse- og lammekød godkendte landbrug kvalitetssikring sikkerhed for dig Specifikationer er vigtige 2 Detaljerede trinvise opskæringsspecifikationer for alle udskæringer i denne brochure
Læs mereDer er en rolig afsætningssituationen for okse- og kalvekød. Generelt forløber handelen med forfjerdinger stabilt.
Oksekød Nr. 40/12 Markeds nyt 04-10-12 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.0 stk. Notering = uændret Rolig afsætningssituation Slagtningerne
Læs mereAfsætningssituationen er stort set uændret i denne uge. Dette gælder såvel ved salg til hjemmemarkedet som til eksport.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 34/16 Markedsnyt -08-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.0 stk. Notering = uændret
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 47/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 47/16 Markedsnyt -11-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.000 stk. Notering = stiger
Læs mereVi gør det nemt at vælge
1 2 3 Foyle Campsie Lisahally, Campsie, County Londonderry, Northern Ireland BT47 6TJ. T +44 (0) 2871 860691 F +44 (0) 2871 860700 Foyle Omagh 52 Doogary Road, Omagh, County Tyrone, Northern Ireland BT79
Læs mereLæserne af Markedsnyt oksekød ønskes et godt nytår. Ved eksport til Sydeuropa forløber handlen rolig.
Oksekød uge 52/11 Markeds nyt. december 11 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Læserne af Markedsnyt oksekød ønskes et godt nytår Færre slagtninger
Læs mere- I pct. af ugen før ,7 101,4 101,3 102,8 100,7 - I pct. af samme uge sidste år ,2 104,9 105,0 110,1 108,4
Oksekød Nr. 34/12 Markeds nyt. august 12 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.600 stk. Notering = + øre/kg for hundyr Fornuftig afsætningssituation
Læs mereOksekød Nr. 10/12. Markeds nyt. Danmark. 8. marts 2012
Oksekød Nr. 10/12 Markeds nyt 8. marts 12 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 41 E info@lf.dk W www.lf.dk Lavere slagtninger Notering = uændret Uændret afsætning Slagtningerne
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 38/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 38/16 Markedsnyt 21-09-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.000 stk. Notering = uændret
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 29/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. / Markedsnyt -07- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 5.400 stk. Afregningspris = uændret I
Læs mere- I pct. af ugen før ,3 100,1 101,1 101,5 100,1 99,5 - I pct. af samme uge sidste år 95,3 93,9 95,3 95,7 94,1 95,6
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 02/17 11-01-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.600 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereEksporten til Sydeuropa er ligeledes uændret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 37/ 12-09- Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.700 stk. Notering = uændret Der
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 45/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 45/16 Markedsnyt 09-11-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.900 stk. Notering = uændret
Læs mereEksport til Sydeuropa forløber som i sidste uge. Slagtninger af kreaturer på de eksportautoriserede slagterier (klassificerede kroppe)
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /17-07-17 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 5.900 stk. Notering = uændret Der ventes i denne
Læs mereDer er en rolig handel med hjemmemarked. Eksport til Sydeuropa forløber stort set uændret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 13/ Markedsnyt -03- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.0 stk. Afregningspriser = lavere
Læs mereEksporten til Sydeuropa er uændret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. / -07- Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 7.600 stk. Notering = fald Der ventes
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 12/15. Danmark 18-03-2015
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 12/15 Markedsnyt -03-15 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.0 stk. Afregningspris = højere
Læs mereKontakt venligst en af vores konsulent på:
Kontakt venligst en af vores konsulent på: Søren Mernild Dir.: 30 18 03 50 SM@emborgcatering.dk Michael Vinther Dir.: 30 18 03 51 MV@emborgcatering.dk Bo Kjelgaard Dir.: 20 78 56 78 BK@emborgcatering.dk
Læs mere- I pct. af ugen før... 99,8 99,6 99,7 100,7 100,2 - I pct. af samme uge sidste år ,9 109,7 109,6 108,8 108,2
Oksekød Nr. 3/13 Markeds nyt 17. januar 13 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.000 stk. Notering = uændret Rolig afsætningssituation
Læs merePriser og produktionstal for oksekød Nr. 12/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 12/17-03-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.600 stk. Notering = uændret Efter sidste
Læs mereEksporten til Sydeuropa forløber uændret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /19 17-04-19 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 5.0 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs merePriser og produktionstal for oksekød Nr. 10/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 10/17 08-03-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.600 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereMENUKORT. Nygade 18, 4800 Nykøbing F. Tlf. 5482 0771 www.schous-nykobing.dk
MENUKORT Nygade 18, 4800 Nykøbing F. Tlf. 5482 0771 www.schous-nykobing.dk REVY-MENU 2015 FORRET Koldrøget laks fra eget røgeri. Anrettet på frisk julienne urter, hertil serveres rygeostcreme med purløg.
Læs mere- I pct. af ugen før... 99,9 100,0 99,6 99,9 98,0 100,4 - I pct. af samme uge sidste år 93,9 93,8 94,5 94,6 94,9 95,7
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 51/16 Markedsnyt 21-12-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 7.100 stk. Notering = uændret
Læs merePriser og produktionstal for oksekød Nr. 08/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 08/17-02-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.500 stk. Notering = stigning Der ventes
Læs mereMarkeds nyt. Oksekød Nr. 7/12. Danmark. 21. februar 2012
Oksekød Nr. 7/12 Markeds nyt. februar 12 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 41 E info@lf.dk W www.lf.dk Små slagtninger Lavere notering Slagtningerne ventes i denne uge at blive
Læs mereHvor er oksekødsproduktionen på vej hen, og hvad betyder EU s Sundhedstjek?
Hvor er oksekødsproduktionen på vej hen, og hvad betyder EU s Sundhedstjek? Kvægpolitisk chef, Arne Munk Tema 3 & 4: Gå i kødet på økonomien Dansk Kvægs Kongres 2009 Disposition Det globale perspektiv
Læs mereEfterspørgslen fra hjemmemarkedet er stort set uændret. Slagtninger af kreaturer på de eksportautoriserede slagterier (klassificerede kroppe)
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 10/14 Markedsnyt 05-03-14 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.700 stk. Afregnings = højere
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 27/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. / Markedsnyt 06-07- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.100 stk. Afregningspris = uændret
Læs mereSlagteriernes noteringer for slagtekvæg ventes ikke ændret. Eksporten til Sydeuropa forløber rolig for ungtyrekød.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /14 Markedsnyt -06-14 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.600 stk. Notering = uændret Uændret
Læs mere- I pct. af ugen før... 99,3 100,7 101,1 100,4 98,8 100,0 - I pct. af samme uge sidste år 93,0 93,4 94,3 93,2 93,3 91,1
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 51/ -12- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 39 4000 F +45 39 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.0 stk. Notering = uændret Der ventes i denne
Læs mereVejledning om import af oksekød og levende kvæg på præferencevilkår - generelle regler
Vejledning om import af oksekød og levende kvæg på præferencevilkår - generelle regler Juli 2009 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri FødevareErhverv Kolofon Vejledning om import af oksekød og
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 40/15. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 40/15 Markedsnyt -09-15 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.600 stk. Slagtningerne ventes
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 28/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /16 Markedsnyt 13-07-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 6.0 stk. Afregningspriser = faldende
Læs mereHandlen med hjemmemarkedet forløber rolig i denne uge.
Oksekød Nr. 34/13 Markedsnyt. august 13 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.700 stk. Notering = uændret Rolig afsætningssituation
Læs mereSvinekød. Bov 430 Kg Svinebov kg 431 Kg Svinebov ,0-3,6 kg 432 Kg Svinebov 1313 delt Efter ønske
½ Gris 900 Kg ½ Gris med hovede 35-40 kg 901 Kg Midterstykke A1 u/spidsryg 12-13 kg 902 Kg Skinke m/ben 10 kg 903 401 Kg Skinke u/ben m/svær 6-7 kg 904 Kg Forender m/ben A1 9 kg 905 Kg Brystflæsk m/slag
Læs mere- I pct. af ugen før... 99,4 100,2 100,0 99,4 99,6 - I pct. af samme uge sidste år ,4 100,8 100,8 98,2 99,4
Oksekød Nr. 35/13 Markedsnyt -08-13 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.600 stk. Notering = uændret Rolig afsætningssituation Slagtningerne
Læs mere- I pct. af ugen før ,6 100,3 100,2 100,5 100,3 99,5 - I pct. af samme uge sidste år 104,3 104,1 105,1 105,0 110,4 112,1
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 43/17-10-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.0 stk. Notering = uændret Der ventes heller
Læs mereNæste udgave udkommer i uge 2/2014. Efterspørgslen fra hjemmemarkedet er rolig.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 51/13 Markedsnyt -12-13 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Læserne af Priser og produktionstal for oksekød
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 7/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 7/ Markedsnyt 17-02- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 7.800 stk. Notering = uændret Skolernes
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 41 /14. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 41 /14 Markedsnyt 08-10-14 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.0 stk. Afregningspriser
Læs merePriser og produktionstal for oksekød Nr. 20/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /17 17-05-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.0 stk. Notering = ændret Der ventes en
Læs mere- I pct. af ugen før ,1 99,9 100,4 100,1 99,4 99,8 - I pct. af samme uge sidste år 104,5 105,3 105,3 105,1 106,6 111,0
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 46/17 15-11-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.800 stk. Notering = uændret Der ventes
Læs mereLæserne ønskes en god påske!
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 16/14 Markedsnyt 15-04-14 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Læserne ønskes en god påske! Slagtning
Læs mereOksekød - hvad er hvad
Oksekød - hvad er hvad Tykkam Mellemskært Tværreb Bryst Short rib Bov Højreb Tyndsteg Striploin Culotte Cuvette Filet Mørbrad T-bone steak Entrecôte Farmerbøf Côte de Boeuf Engelsk bøf Tournedos Inderlår
Læs mereAfsætningsmæssigt er der ikke de store ændringer.
Oksekød Nr. 36/13 Markedsnyt 04-09-13 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.500 stk. Notering = uændret Rolig afsætningssituation
Læs mereMerværdi i dansk oksekødsproduktion
Dansk Kvæg Kongres 1. marts 2010 Merværdi i dansk oksekødsproduktion Margrethe Therkildsen Institut for Fødevarekvalitet Desværre ingen kroner og ører men Resultater der viser at kødkvaliteten kan øges
Læs mereAfregningspriserne for slagtekvæg ventes ikke ændret i denne uge. Der er en rolig afsætning af okse- og kalvekød.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /15 Markedsnyt -05-15 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.900 stk. Afregningspriser = uændret
Læs mereMeget godt LAM, der vil klæde påskebordet og glæde gæsten! Lam er jo en fantastisk spise, og. Test: LAMMEKØD
Meget godt LAM, der vil klæde påskebordet og glæde gæsten! Danske lammespisere kan glæde sig, for lammekødskvaliteten er høj, og udvalget er stort. Duft og smag skal indikere lam uden at være lammet. Af
Læs mereMarkedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 21/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 21/16 Markedsnyt -05-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.000 stk. Afregningspriserne
Læs mere