Varenr. Vægt Øko. kontrolkodenr.

Transkript

1 Katalog

2 Om Allergikost OM ALLERGIKOST Allergikost AS er i dag en af Danmarks største leverandører af glutenfrie produkter. Vi tager også hensyn til andre allergier og diæter og fokuserer desuden meget på økologi. Vores sortiment omfatter kun udvalgte produkter fra anerkendte producenter. Inden et produkt tages ind i vores sortiment, bliver det afprøvet og smagt på den måde kan vi tilbyde dig de bedste og mest smagsfulde produkter. Vi ønsker, vores produkter skal være nytænkende og have en god kulinarisk kvalitet, der ikke bare lever op til andre alternativer, men faktisk tilfører en ekstra dimension. Vi leverer til mange supermarkeder over hele Danmark og i Grønland. Du kan på forsiden af vores webshop finde den nærmeste forhandler i dit område eller bestille varerne online. Allergikost AS Tekst, billeder og logoer er underlagt Allergikost AS beskyttelse og må ikke gengives uden tilladelse fra Allergikost AS. Der tages forbehold for udsolgte varer, trykfejl, leveringssvigt og afgiftsændringer. Husk, at du altid kan se det nyeste katalog på KLAR TIL AT BESTILLE? Bestil dine varer online på eller ring på VIL DU VIDE MERE? Følg os på de sociale medier og få nyheder om produkter, vejledning og inspiration til madlavningen. Opskrifter finder du på Du kan også tilmelde dig vores ugentlige nyhedsbrev på Facebook, Instagram og Pinterest 2

3 Indhold INDHOLDSFORTEGNELSE Bagværk Brød... 6 Kiks og småkager... 9 Mel og melmix Morgenmad Pasta Færdigretter og Fastfood Snacks og slik Diverse Pålæg Istedet for mælk Istedet for æg Uden tilsat sukker Bøger og opskriftshæfter Forretningsbetingelser

4 Bagværk Millionaire s shortbread Mel (ris, tapioka, majs, soja), mælkefri margarine (palmeolie (RSPO), rapsolie, vand, salt, emulgator (mono- & diglycerider), naturlige vegetabilske farver (curcumin, annato), naturlig aroma), sukker, chokolade 15% (kakaotørstof 55%, kakaomasse, sukker, kakaosmør, sojalecithin, vanilje, sirup, palmeolie (RSPO),emulgator (sojalecithin). Produkterne er produceret i et nøddefrit bageri, vi garanterer dog ikke, at alle er nøddefrie. Vegansk, glutenfri, hvedefri og laktosefri KJ/ 497 Kcal 29,0 g 12,0 g 57,0 g 35,0 g 1,4 g 3,0 g 0,6 g ALBAG g Belgisk chokolade konfektkage Chokolade 34% (kakaotørstof 55 %, kakaomasse, sukker, kakaosmør, sojalecithin, vanilje), mel (ris, tapioka, majs), mælkefri margarine (palmeolie (RSPO), rapsolie, vand, salt, emulgator (mono & diglycerider) naturlige vegetabilske farver (curcumin, annatto), naturlige aromastoffer), sukker, sultanas (15 %), sirup, sojalecithin. Produkterne er produceret i et nøddefrit bageri, vi garanterer dog ikke, at alle er nøddefrie. Vegansk, glutenfri, hvedefri og laktosefri KJ/ 488 Kcal 3 15,0 g 52,0 g 37,0 g 3,5 g 3,0 g 0,5 g ALBAG g Choko-orange konfektkage Chokolade 34% (kakaotørstof 55 %. kakaomasse, sukker, kakaosmør, sojalecithin, vanilje), mel (ris, tapioka, majs), mælkefri margarine (palmeolie (RSPO), rapsolie, vand, salt, emulgator (mono & diglycerider) naturlige vegetabilske farver (curcumin, annatto), naturlige aromastoffer), sukker, sultanas (15 %), sirup, orangeolie (0,2%), sojalecithin. Produkterne er produceret i et nøddefrit bageri. Vi garanterer dog ikke, at alle er nøddefrie. Vegansk, glutenfri, hvedefri og laktosefri KJ/ 488 Kcal 3 15,0 g 52,0 g 37,0g 3,5 g 3,0 g 0,5 g ALBAG g Knækbrød med ris og teff Rismel* (55%), hirse*, teff* (15%), havsalt. * = fra økologisk kontrollerede landbrug. Vegansk, glutenfri, hvedefri, laktosefri og uden tilsat sukker 1498 KJ/ 357 Kcal 1,6 g 0,3 g 74,0 g 1,1 g 4,3 g 8,9 g 0,9 g ALBAG g 4

5 Bagværk Millionaire s crispie squares Margarine (palmeolie (RSPO certificeret), rapsolie, vand, salt, emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer), naturlige, vegetabilske farver (gurkemeje, annatto), naturlig aroma), chokolade 19%, sukker, kakaomasse, kakaosmør, sojalecithin, naturlig vanilje), sukker, gylden sirup, poppede ris 13% (rismel, risklid, sukker, risklidekstrakt), sojamel, palmeolie (RSPO certificeret), emulgator (sojalecithin). Produkterne er produceret i et nøddefrit bageri, vi garanterer dog ikke, at alle er nøddefrie KJ/ 487 Kcal 28,2 g 11,9 g 57,2 g 41,5 g 3,1 g 4,7 g 0,4 g Vegansk, glutenfri, hvedefri og laktosefri. ALBAG g Rocky road, belgisk chokolade med skumfiduser Chokolade (31%), (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), aroma), rosiner (17%), palmeolie (RSPO), rismel, rapsolie, sirup, sukker, marsmallows (4,5%)(glukose-frugtose sirup, sukker, vand, dextrose, geleringsmiddel (carrageenan), majsmel, hydroliseret risprotein, farve (rødbede, titanium dioxid), aroma, stabilisator (polyphosphat)), majsmel, vand, tapiokamel, salt, emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer), sojalichithin), aroma, farve (carotener). Produkterne er produceret i et nøddefrit bageri, vi garanterer dog ikke, at alle er nøddefrie. Vegansk, glutenfri, hvedefri, laktosefri og med lavere ALBAG g 2105 KJ/ 504 Kcal 29,0 g 14,0 g 55,0 g 38,0 g 4,3 g 3,4 g 0,38 g Vafler 4 stk. Pasteuriserede æg, glutenfri hvedestivelse, sukker, plantemargarine (vegetabilsk fedt (palme)), vand, rapsolie, emulgator (mono- og diglycerider af spisefedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre)), sød lupinmel, fortykningsmiddel (guarkernemel), skummetmælkspulver, sødmælkspulver, dextrose, naturlig vanillearoma, salt, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel ( calciumpropionat), emulgator (solsikkelecithin). På fabrikken forarbejdes der også soja, nødder og sesamfrø. Glutenfri. SÆSONVARE 1982 KJ/ 475 Kcal 27,1 g 12,0g 52,1 g 28,6 g 0,5 g 4,9 g 0,6 g ALBAG g 5

6 Brød Schwarzbrot - alternativ til rugbrød Vand, majsstivelse, kartoffelstivelse, sojaskrå (8,5%), hørfrø (8,5%), boghvede (5,3%), hirse (3,5%), gær, karamelsirup, salt, dextrose, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), sød lupinmel, emulgator: (solsikkelecithin), sukker, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel: calciumpropionat. Kan indeholde spor af: æg, mælk, nødder og sesamfrø. Et godt alternativ til rugbrød, når du ikke tåler rug. Vegansk, glutenfri, hvedefri og laktosefri KJ/ 261 Kcal 7,3 g 37,8 g 2,9 g 6,6 g 7,7 g 1,6 g ALBRE g Rosinbrød i skiver Glutenfri hvedestivelse, rosiner (23%), vand, sukker, planteolie (raps), gær, skummetmælkspulver, sød lupinmel, karamelsirup, fortykkelsesmiddel: guarkernemel), sødmælkspulver, salt, dextrose, emulgator (solsikkelecithin). konserveringsmiddel (calciumpropionat). Bagt med natursurdej. Kan indeholde spor af: soja, æg, nødder og sesamfrø. Lækkert, blødt rosinbrød. Varm en skive i microovnen i få sekunder og det smager friskbagt. Glutenfri KJ/ 291 Kcal 4,6 g 0,5 g 57,2 g 23,7 g 2,7 g 3,5 g 0,9 g ALBRE g Bagels med sesam Glutenfri hvedestivelse, vand, hørfrømel, gær, planteolie (raps), sesamfrø (2%), sødlupinmel, sukker, psyllium, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), salt, emulgator (solsikkelecithin), dextrose, fermenteret majsstivelse. Bagt med natursurdej. Kan indeholde spor af: Soja, æg, nødder og mælk. Vegansk, glutenfri, og laktosefri KJ/ 267 Kcal 7,7 g 42,1 g 2,3 g 4,6 g 1,1 g ALBRE g Solsikkebrød i skiver Glutenfri melmix (glutenfri hvedestivelse, vand, solsikkekerner (6%), gær, sød lupinmel, karamelsirup, fortykkelsesmiddel: (guarkernemel), salt, skummetmælkspulver, sødmælkspulver, dextrose, karamelpulver, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel (calciumpropionat), emulgator: (solsikkelecithin). Bagt med natursurdej. Kan indeholde spor af: Soja, æg, nødder og sesamfrø. Glutenfri KJ/ 242 Kcal 3,3 g 0,4 g 45,8 g 4,7 g 1,7 g 6,3 g 1,1 g ALBRE g 6

7 Brød Mørkt fuldkornsbrød i skiver Vand, majsstivelse, kartoffelstivelse, solsikkekerner (7%), boghvedegryn (7%), boghvedemel (4%), sojaskrå (4%), hørfrø (4%), gær, salt, æblefibre, dextrose, sød lupinmel, fortykkelsesmiddel: (guarkernemel), fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel (calciumpropionat), emulgator: (solsikkelecithin). Bagt med natursurdej. Kan indeholde spor af: æg, nødder, mæl og sesamfrø. På fabrikken forarbejdes også nødder og sesam. Godt groft alternativ til rugbrød. Skiveskåret og klar til brug. 900 KJ/ 215 Kcal 4,2 g 0,5 g 37,4 g 1,3 g 4,3 g 6,3 g Vegansk, glutenfri, hvedefri og laktosefri. ALBRE g Landbrød i skiver Glutenfri melmix (glutenfri hvedestivelse, vand, karamelsirup, planteolie (raps), fortykkelsesmiddel (guarkernemel), salt, dextrose (af majs)), gær, sukker, emulgator: solsikkelecithin, æblefibre, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel (calciumpropionat), karamelpulver. Bagt med natursurdej. Kan indeholde spor af: Soja, æg, nødder, mælk og sesamfrø. Minder lidt om sønderjysk rugbrød, altså brød uden kerner. Glutenfri, laktosefri, og med lavere 1063 KJ/ 252 Kcal 3,5 g 0,5 g 52,1 g 4,3 g 4,2 g 0,7 g 1,4 g ALBRE g Franskbrød i skiver Glutenfri melmix (glutenfri hvedestivelse, vand, gær, sødlupinmel, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), skummetmælkspulver, sødmælkspulver, salt, dextrose, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel (calciumpropionat), emulgator (solsikkelecithin). Bagt med natursurdej. På fabrikken forarbejdes også Soja, æg, nødder og sesamfrø. Glutenfri. 980 KJ/ 232 Kcal 0,9 g 0,1 g 50,7 g 5,7 g 5,7 g 2,3 g 1,3 g ALBRE g Kerneboller Glutenfri hvedestivelse, vand, hørfrømel, gær, planteolie (raps), sødlupinmel, boghvede, hørfrø, solsikkekerner, sukker, psyllium, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), salt, emulgator (solsikkelecithin), karamelpulver (karamel, maltodextrin), fermenteret majsstivelse, dextrose. Bagt med natursurdej. Kan indeholde spor af: Soja, æg, nødder, mælk og sesamfrø. Glutenfri, laktosefri og vegansk. 912 KJ/ 218 Kcal 4,9 g 0,5 g 39,3 g 1,5 g 7,6 g 3,5 g ALBRE g 7

8 Brød Minibaguetter med hørfrømel Glutenfri hvedestivelse, vand, hørfrømel, gær, planteolie (raps), sødlupinmel, sukker, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), psyllium, salt, emulgator (solsikkelecithin), karamelpulver (karamel, maltodextrin) dextrose, fermenteret majsstivelse. Bagt med natursurdej. Kan indeholde spor af: Soja, æg, nødder, mælk og sesamfrø. 1070KJ/ 254 Kcal 4,5 g 0,4 g 47,7 g 3,8 g 3,7 g 3,7 g 1,2 g Glutenfri, laktosefri og vegansk. ALBRE g Toastbrød i skiver Glutenfri melmix (glutenfri hvedestivelse, vand, planteolie (raps), gær, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), dextrose, salt, emulgator (solsikkelecithin), fermenteret majsstivelse, konseveringsmiddel (calciumpropionat). Bagt med natursurdej. På fabrikken forarbejdes der også Soja, æg, nødder, mælk, og sesamfrø. Glutenfri, laktosefri og med lavere 967 KJ/ 231 Kcal 6,1 g 0,6 g 42,4 g 1,4 g 0,6 g 1,1 g 1,1 g ALBRE g 8

9 Kiks og småkager Kakaocremevafler Perfekte til isdesserten Kakaocreme 69% (palmeolie, sukker, kakaopulver fedtreduceret, 8%, fuldkornssojamel, emulgator (sojalecithin), vaffel 31 % (majsmel, kartoffelstivelse, emulgator (sojalecithin), salt, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), hævemiddel (ammoniumhydrogenkarbonat), antioxidant (ascorbinsyre)). På virksomheden forarbejdes også nødder. Glutenfri, hvedefri, laktosefri og vegansk KJ/ 552 Kcal 34,0 g 17,0 g 55,0 g 29,0 g 3,0 g 4,4 g 0,17 g ALKIK g Lazy day chocolate chip shortbread Mel (ris, tapioka, majs,) mælkefri margarine (palmeolie (RSPO), rapsolie, vand, salt, emulgator (mono- & diglycerider), naturlige vegetabilske farver (curcumin, annato), naturlig aroma), sukker, chokolade stykker 10% (kakaotørstof 51%, kakaomasse, sukker, kakaosmør, sojalecithin, vanilje), sojalecithin. Produkterne er produceret i et nøddefrit bageri, vi garanterer dog ikke, at alle er nøddefrie. Glutenfri, hvedefri, laktosefri og vegansk KJ/ 493 Kcal 28,0 g ,0 g 0,7 g ALKIK g Lazy day ingefær cookies Mel (ris, kartoffel, tapioka, majs, soja), sirup, mælkefri margarine (palmeolie(rspo), rapsolie, vand, salt, emulgator (mono- & diglycerider), naturlige, vegetabilske farver (curcumin, annatto), naturlig aroma), sukker, ingefær, hævemidler (natriumbicarbonat, ammoniumbicarbonat). Produkterne er produceret i et nøddefrit bageri, vi garanterer dog ikke, at alle er nøddefrie. Glutenfri, hvedefri, laktosefri og vegansk KJ/ 419 Kcal 15,0 g 6,0 g 68,04 g 34,88 g 0,8 g 3,0 g 0,6 g ALKIK g Cremeo cookies Cremefyld (33%) (sukker, vegetabilsk fedt: palmefedt, emulgator: solsikkelecithin, majsmel, kartoffelstivelse, sukker, vegetabilsk fedt (palmefedt, rapsolie), vegetabilsk margarine (palmeolie, emulgator (solsikkelecithin, mono- og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), dextrose, majsstivelse, kakaopulver kraftigt afolieret (5%), tapiokastivelse, naturlig bourbon vaniljearoma, salt, naturlig bourbon vanije ekstrakt, hævemidler (ammoniumbicarbonat, natriumhydrogencarbonat), naturlig aroma. Kan indeholde spor af: mælk, æg, skræl frugt, soja, lupin. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk og med lavere ALKIK g 2111 KJ/ 504 Kcal 24,0 g 12 g 68,0 g 40 g 1,9 g 2,0 g 0,45 g 9

10 Kiks og småkager Havre & ingefær kiks Glutenfri fuldkornshavre (66%), bæredygtig palmeolie, demerara sukker, syltet ingefær (8,3%) (ingefær, sukker), tapiokastivelse, stødt ingefær, hævemiddel (ammonium bikarbonat, natrium bikarbonat), delvis inverteret sirup, havsalt. Både fabrik og opskrift er nøddefri. Vi kan dog ikke garantere, at råvarerne er nøddefrie. På fabrikken forarbejdes også mælk. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, og vegansk KJ/ 463 Kcal 18,8 g 7,5 g 62,4 g 17,2 g 5,7 g 8,2 g 1,26 g ALKIK g Tekiks med chokolade og kanel Majsmel (44%), sukker, uhærdet plantefedt (palmeolie), chokolade 10% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, kakaopulver, emulgator: sojalecithin), majsstivelse (3%), kakaopulver (3%), naturlig bourbon vanille aroma, salt, (ammoniumhydrogenkarbonat, natriumhydrogenkarbonat), naturlig kanel aroma, fortykningsmidler /xanthan), kanel, emulgator (sojalecithin). Produceret på en fabrik der også forarbejder æg, mælk og nødder. Perfekte til kaffebordet. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, og vegansk. Fibre 1852 KJ/ 441 Kcal 16,0 g 8,2 g 7 3 2,3 g 3,3 g 0,34 g ALKIK g Tekiks med vanilje Majsmel (48%), sukker, uhærdet plantefedt (palmeolie), majsstivelse (7%), naturlig vanilje aroma (0,4%), hævemiddel (ammoniumhydrogenkarbonat, natriumhydrogenkarbonat), salt, fortykningsmiddel (xanthan), emulgator (sojalecithin). Kan indeholde spor af: nødder, mælk, æg, lupin. Perfekte til kaffebordet. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, og vegansk. Fibre 2014 KJ/ 480 Kcal 19,0 g 8,9 g 74,0 g 35,0 g 1,4 g 2,9 g 0,29 g ALKIK g Havre & sirup kiks Fuldkornshavre (glutenfri) (72%), bæredygtig palmefrugtolie, sukker, delvis inverteret sirup (5%), tapiokastivelse, hævemiddel (natrium bikarbonat), havsalt. Både fabrik og opskrift er nøddefri. Vi kan dog ikke garantere, at råvarerne er nøddefrie. På fabrikken forarbejdes også mælk. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, og vegansk KJ/ 465 Kcal 19,0 g 7,4 g 62,9 g 16,0 g 6,5 g 7,6 g 1,09 g ALKIK g 10

11 Kiks og småkager Havre & frugt kiks Fuldkornshavre (glutenfri) (66%), bæredygtig palmefrugtolie, rosiner (13%), demerara sukker, delvis inverteret sirup, tapiokastivelse, hævemiddel (ammonium bikarbonat, natrium bikarbonat), naturlig aroma, havsalt. Både fabrik og opskrift er nøddefri. Vi kan dog ikke garantere, at råvarerne er nøddefrie. På fabrikken forarbejdes også mælk. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, og vegansk KJ/ 460 Kcal 18,6 g 7,5 g 61,8 g 17,6 g 6,0 g 8,4 g 1,04 g ALKIK g Havre & blåbær/hindbær kiks Glutenfri fuldkornshavre (66%), bæredygtig palmeolie, demerara sukker, blåbær (3,5%)(blåbær, sukker, solsikkeolie), tapiokastivelse, delvis inverteret sirup, hævemiddel (ammonium bikarbonat, natrium bikarbonat), hindbærstykker (1%)(hindbær, æblejuice koncentrat, pulveriseret æble, citronpektin), korender (1%)(korender, solsikkeolie), havsalt, naturlig aroma. Både fabrik og opskrift er nøddefri. Vi kan dog ikke garantere, at råvarerne er nøddefrie. På fabrikken forarbejdes også mælk. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, og vegansk. ALKIK g Chocolate chip kiks Fuldkornshavre (glutenfri) (56%), mørke chokoladestykker 15% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), naturlig vaniljearoma), bæredygtig palmeolie, demerara sukker, fibre(inulin), delvis inverteret sirup, mørk chokoladepulver 3,5% (sukker, kakaomasse, fedtreduceret kakaopulver), tapiokastivelse, hævemiddel (ammonium bikarbonat, natrium bikarbonat), naturlig aroma, havsalt. Kan indeholde spor af mælk. Både fabrik og opskrift er nøddefri. Vi kan dog ikke garantere, at råvarerne er nøddefrie. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, og vegansk KJ/ 479 Kcal 22,5 g 9,4 g 57,3 g 15,5 g 6,4 g 8,7 g 0,93 g 1992 KJ/ 475 Kcal 20,5 g 9,3 g 62,3 g 20,5 g 5,4 g 7,7 g 1,08 g ALKIK g Choceo, kiks med chokoladefyld Kakaocremefyld (33%)(sukker, vegetabilsk fedt (palme), kakaopulver (fedtreduceret), emulgator (solsikkelecithin), surhedsregulerende middel (citronsyre)), majsstivelse, majsmel, sukker, vegetabilsk fedt (palmefedt, rapsolie), glucosesirup, fortykkelsesmiddel (guargum, xanthan), hævemidler (ammoniumbicarbonat, natriumhydrogencarbonat), sojamel, salt, naturlig vaniljearoma. Kan indeholde spor af mælk, æg, nødder. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, og vegansk KJ/ 478 Kcal 18,0 g 8,0 g 75,0 g 2 1,9 g 2,0 g 0,26 g ALKIK g 11

12 Mel og melmix 3 Kg. Mel til schwarzbrot Majsstivelse, solsikkekerner (16%), hørfrø (16%), boghvedemel, salt, fortykningsmiddel: guargummi, dextrose, karamelpulver, brødkrydderi (koriander, kommen og fennikel), surhedsregulerende middel: citronsyre. På virksomheden forarbejdes også mælk, æg, lupin og soja. Lækkert fuldkornsbrød, der smager som det danske rugbrød. Tilsæt kun gær og vand. Kan også bages i bagemaskinen KJ/ 369 Kcal 9,6 g 60,5 g 7,5 g 7,5 g 9,1 g 0,4 g Glutenfri, hvedefri, laktosefri. ALMEL kg 3 Kg Classic melmix - 1:1 mel Glutenfri hvedestivelse, fortykkelsesmiddel (guargummi), sød lupinmel, dextrose, skummetmælkspulver. På fabrikken forarbejdes der også æg og soja. Denne mel har en stor anvendelighed, da den kan anvendes i stedet for hvedemel i traditionelle opskrifter. 100 g hvedemel svarer til 100 g Classic mel. Glutenfri KJ/ 341 Kcal 0,3 g 81,4 g 2,7 g 1,1 g 2,0 g Indeholder ingen salt. ALMEL kg Tapiokastivelse Økologisk. Tapioka*. * fra kontrollerede økologiske landbrug. Stivelse, der udvindes af roden fra maniok-planten. Bruges ofte som jævningsmiddel og kan gavne i glutenfri bagning. Udskift op til 200 g af din glutenfri mel med tapiokastivelse og få en sprødere skorpe med mere farve. Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, vegansk, laktosefri og med lavere 1477 kj /348 kcal. 0,2 g 0,1 g 84,9 g 1,8 g 0,6 g 0,01 g ALMEL g IT-BIO 006 Ikke-EU-jordbrug Pandekage/vaffelmix Økologisk Rismel*, fuldkornsrismel*, tapiokastivelse*, bagepulver (hævemiddel: natriumhydrogenkarbonat, surhedsregule-rende middel: vinsten, majsstivelse*), havsalt. *Fra kontrollerede, økologiske landbrug. Mix til både madpandekager og dessertpandekager. OBS! Kan også laves i en vegansk/æggefri/mælkefri version. Brug da ægerstatning ALDIV2080 (tilsæt hvad der svarer til 1 ekstra æg, udover det der står i opskriften) samt plantemælk. For low FODMAP version brug da laktosefri mælk og margarine eller kokosolie til stegning. Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, vegansk, laktosefri KJ/ 369 Kcal 1,5 g 0,4 g 81,5 g 0,3 g 2,2 g 6,5 g 0,5 g ALMEL g DE-ÖKO

13 Mel og melmix Jyttemel Rismel (43%), fuldkornsboghvedemel (30%), majsmel 21(%), og psylliumskaller. Fortykningsmiddel: johannesbrødkernemel, xanthangummi og tarakernemel. Jyttemel er en fiberrig melblanding, som er naturlig glutenfri. Det betyder at den er fremstillet af råvarer, som fra naturens siden er uden indhold af gluten. Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, vegansk, laktosefri KJ/ 342 Kcal 0,2 g 7 0,6 g 9,2 g 7,7 g 0,01 g ALMEL1542 Majsmel 500 g Majsmel* *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, vegansk, laktosefri KJ/ 389 Kcal 2,7 g 0,3 80,8 g 0,6 g 3,1 g 8,7 g <0,01 g ALMEL g IT-BIO-006 EU-jordbrug Boghvedemel Boghvedemel* *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Boghvedemel kan bruges i grød, bagværk og pandekager. Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, vegansk, laktosefri KJ/ 360 Kcal 2,9 g 0,6 g 70,1 g 0,85 g 5,3g 10,8 g <0,01 g ALMEL g IT-BIO-006 EU-jordbrug Fuldkornsrismel Økologisk og biodynamisk Fuldkorns rismel* *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, vegansk, laktosefri KJ/ 374 Kcal 2,9 g 0,8 g 77,2 g 0,7 g 3,5 g 7,9 g <0,01 g ALMEL g IT-BIO-006 EU-jordbrug 13

14 Mel og melmix Kikærtemel Økologisk Kikærtemel* *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Kikærtemel kan du bruge når du bager sammen med andre meltyper, men prøv også at lave fladbrød alene med kikærtemel, eller måske din egen hjemmelavede hummus. Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, vegansk, laktosefri KJ/ 403 Kcal 6,7 g 0,7 g 57,8 g 10,9 g 10,8 g 22,4 g 0,06 g Højt protein indhold. ALMEL g IT-BIO-006 EU-jordbrug Browniemix Økologisk Rå rørsukker*, majsstivelse*,mørke chokoladestykker* 15% (rørsukker*, kakaomasse*, kakaosmør*, emulgator: (solsikkelecithin), fuldkornsrismel* kakaopulver* 8%, fortykkelsesmiddel (johannesbrødkernemel*), havsalt, bourbonvanille*. (*fra kontrollerede økologiske landbrug). Kan indeholde spor af mælk OBS!! Er du veganer, finder du opskriften på vegansk brownie på vores hjemmeside. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri KJ/ 393 Kcal 5,1 g 3,0 g 80,5 g 53,5 g 4,4 g 4,1 g 0,19 g ALMEL g DE-ÖKO-007 Pizza mix Økologisk Fuldkornsrismel*, majsstivelse*, rismel*, bagepulver (hævemiddel: natriumhydrogencarbonat, surhedsregulerende middel: monokaliumtratrat, majsstivelse*), fortykkelsesmiddel: guarkernemel*, quinoa-surdejspulver*, (qunioamel*, rismel*, startkultur), havsalt, tørgær, rå rørsukker*, fortykkelsesmiddel: xanthan. *fra kontrolleret økologisk landbrug. Nem og grov pizzabund. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri KJ/ 339 Kcal 1,2 g 0,3 g 75,0 g 1,3 g 3,3 g 4,9 g 2,13 g ALMEL g DE-ÖKO-007 Mørkt kernebrød melmix Økologisk Fuldkornsrismel* 36,2%, solsikkekerner* 25%, majsstivelse*, knuste hørfrø* 9%, hele hørfrø* 8%, boghvedesurdej* (boghvedemel*, quinoamel*, starterkultur), havsalt, rå rørsukker*, instant karamel* (karamel*, maltodextrin* af majs), fortykningsmiddel: guargummi*. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Mørkt økologisk kernebrød melmix - smager ligesom almindelig rugbrød, da det indeholder surdej og en masse lækre kerner. Er du på low FODMAP diæt kan du sagtens nyde et par skiver af brødet dagligt. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri KJ/ 429 Kcal 19,4 g 2,3 g 47,1 g 2,8 g 7,8 g 13,0 g 1,94 g Højt protein indhold. ALMEL g DE-ÖKO

15 Mel og melmix Quinoamel Økologisk. Fuldkorns quinoamel*. * fra kontrollerede økologiske landbrug. Til f.eks. glutenfri bagning af både brød og kager Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, vegansk, laktosefri kj /375 kcal. 4,6 g 0,8 g 67,0 g 5,2 g 5,5 g 13,6 g 0,03 g ALMEL g IT-BIO-006 Ikke-EU-jordbrug Basis melmix Økologisk Majsstivelse* (83%), fuldkornsrismel*, (10%) fuldkorns hirsemel* (5%), fortykkelsesmiddel: guarkernemel*. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Universal melmix er en basismel til brød, kager og madlavning. Brug den i pandekager, vafler, hjemme lavet pasta og rosinbrød. Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, vegansk, laktosefri og med lavere 1466 KJ/ 345 Kcal 0,5 g 0,1 g 81,9 g 0,2 g 3,1 g 1,8 g 0,01 g ALMEL g DE-ÖKO

16 Morgenmad Økologisk havregrød med tranebær og chokolade Økologisk Glutenfri havre*, tranebær* 11%, kokospalmesukker*, chokoladestykker* 6%, (kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, emulgator (sojalecithin)) vaniljearoma*. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Kan indeholde spor af soja, sennep, mælk, peanuts, sesmfrø og nødder. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 336 Kcal 6,3 g 1,9 g 61,8 g 10,4 g 7,8 g 10,7 g ALMOR g IT BIO 014 Økologisk havregrød med æble og kanel Økologisk Glutenfri havre*, æble* 15%, kokospalmesukker*, kanel* 2%, vaniljearoma*. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Kan indeholde spor af soja, sennep, mælk, peanuts, sesmfrø og nødder. Skøn nem morgenmad eller mellemmåltid. Tilsæt vand, mælk eller plantedrik, vent 3 minutter, spis. Velbekomme! Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 339 Kcal 4,4 g 0,7 g 68,0 g 16,4 g 8,2 g 10,6 g ALMOR g IT BIO 014 Granola med chia og kerner, økologisk Økologisk Glutenfri havregryn* 52,5%, majssirup*, sprøde flakes* 11,9% (rismel*, majsmel*, sukker*, salt), solsikkeolie*, sukker*, chiafrø* (salvia hispanica) 3%, græskarkerner* 2%, salt, antioxidant (tocopherolrig ekstrakt).. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 403 Kcal 13,0 g 2,1 g 56,0 g 17,0 g 6,7 g 9,3 g 0,27 g ALMOR g IT BIO 014 Granola med chokolade Økologisk Glutenfri havregryn* 52,5%, majssirup*, sprøde flakes* 11,9% (rismel*, majsmel*, sukker*, salt), mørk chokolade* 7% (kakaomasse*, sukker*, kakaosmør*, emulgator (solsikkelecithin*)), solsikkeolie*, sukker*, salt, antioxidant (rosmarinekstrakt*) *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 407 Kcal 13,0 g 3,4 g 58,0 g 19,8 g 6,0 g 8,5 g 0,26 g ALMOR g IT BIO

17 Morgenmad Glutenfri grovvalsede havregryn Havre (ren). Lækre grovvalsede havregryn, perfekte med mælk på eller til havregrød. Tilsæt fx. æblestykker og nødder. Prøv dem også i din bagning eller til havregrynskugler. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker og laktosefri KJ/ 347 Kcal 6,5 g 58,0 g 9,0 g 13,0 g 0,018 g ALMOR g DE-ÖKO-100 EU-jordbrug Glutenfri finvalsede havregryn Økologisk Havregryn (ren, dvs. glutenfri). *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Lækre finvalsede havregryn, perfekte med mælk på eller til havregrød. Prøv dem også i din bagning eller til havregrynskugler. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker og laktosefri KJ/ 347 Kcal 6,5 g 58,0 g 9,0 g 13,0 g 0,018 g ALMOR g DK-ÖKO-100 EU-jordbrug Chokokrispies Økologiske Ris* 64%, sukker*, kakao*, havsalt. *fra kontrolleret økologisk landbrug. Kan indeholde spor af mælk. Til dig på low FODMAP diæt: Husk at produktet indeholder ris, som du gerne må spise - men i moderate mængder. Du kan altså sagtens nyde chokokrispies, men du bør max spise 25 g, så du ikke overskrider den daglige dosis af ris. Lækker morgen- eller eftermiddagsmad. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 382 Kcal 1,5 g 0,5 g 85,0 g 22,0 g 2,2 g 6,0 g 0,3 g ALMOR g IT BIO 014 Fiberflakes Økologiske Ris* 59%, majsklid* 30%, majsmel 2%, sukker*, havsalt. *fra kontrolleret økologisk landbrug. Kan indeholde spor af mælk. Til dig på low FODMAP diæt: Husk at produktet indeholder ris, som du gerne må spise - men i moderate mængder. Du kan altså sagtens nyde Fiberflakes, men du bør max spise 25 g, så du ikke overskrider den daglige dosis af ris. Lækre sprøde flakes til morgenbordet. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 357 Kcal 1,9 g 0,5 g 7 8,5 g 15,0 g 6,5 g 0,3 g ALMOR g IT BIO

18 Morgenmad Cornflakes Økologiske Majs*, 95%, sukker*, havsalt. *fra kontrolleret økologisk landbrug. Kan indeholde spor af mælk. Lækker morgen- eller eftermiddagsmad. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri KJ/ 368 Kcal 0,3 g 8 5,5 g 3,0 g 7,3 g 0,3 g NB! Kun 5,5 g sukker ALMOR g IT BIO

19 Pasta Ærtepasta 100% ærtemel. Kan indeholde spor af soja. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri KJ/ 346 Kcal 1,4 g 0,4 g 57,0 g 3,5 g 12,0 g 23,0 g 0,01 g ALPAS g Pastahorn af fuldkornsris Rismel. Kan indeholde spor af soja. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri KJ/ 373 Kcal 2,9 g 0,5 g 77,0 g 0,8 g 3,5 g 7,9 g 0,02 g ALPAS g Pastapenne med masser af fibre Majsmel, rismel, 10% amarantmel, 5% teff, 5% quinoa. Kan indeholde spor af soja. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri KJ/ 323 Kcal 2,9 g 0,4 g 6 2,0 g 12,0 g 8,3 g 0,003 g Højt kostfiber indhold. ALPAS g Skruer med bambusfibre Majsmel, rismel, 8% bambusfibre. Kan indeholde spor af soja. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri KJ/ 329 Kcal 1,6 g 0,2 g 68,0 g 2,9 g 8,8 g 6,5 g 0,003 g Lavt saltindhold. ALPAS g 19

20 Pasta Lasagneplader Majsstivelse, modificeret majsstivelse, modificeret kartoffelstivelse, emulgator (E471 - vegetabilsk), stabilisator (E461), antioxidant (E300), farve (E160a). Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, og laktosefri. sukkerarter phenylalanin 1500 KJ/ 353 Kcal 0,8 g 0,64 g 86,2 g <0,1 g 0,153 g 9,0 mg 0,15 g ALPAS g CousCous Majsstivelse, modificeret majsstivelse, modificeret kartoffelstivelse, emulgator (E471 - vegetabilsk), stabilisator (E461), antioxidant (E300), farve (E160a). Glutenfri, hvedefri, uden tilsat sukker, og laktosefri. phenylalanin 1500 KJ/ 353 Kcal 0,8 g 86,2 g 0,153 g 9 mg 0,15 g ALPAS g Lasagneplader Majsmel 55%, rismel. Kan indeholde spor af soja. Lasagnepladerne er klar til brug og skal ikke koges først. Lav din sædvanlige sauce og læg den lagvis med lasagnepladerne i et ovnfast fad. Begynd og slut med sauce. Lav ca. fem lag og drys det sidste lag med ekstra meget revet ost - almindelig eller vegansk - og fordel nogle smørklatter over osten. Bag retten i ovnen i ca. 20 minutter ved 220 grader. lad retten hvilke i 10 minutter før servering. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri. sukkerarter 1546 KJ/ 364 Kcal 1,41 g 0,31 g 80,71 g 0,63 g 1,2 g 6,59 g 0,14 g ALPAS g Tortellini med skinke Rismel, majsstivelse, braseret oksekød (oksekød, ris, rismel, løg, gulerødder, blegselleri, vegetabilsk protein, vin (indeholder sulfitter), salt, eddike, hvidløg), æg, vand, spegeskinke 5% (svinekød, salt), revet ost (mælk, salt, osteløbe), salt, aromaer, ekstra jomfruolivenolie, vegetabilske fibre,solsikkeolie, dextrose, fortykningsmiddel (xanthangummi), naturligt olivenekstrakt, muskatnød, konserveringsmiddel (kaliumsorbat). Kan indeholde spor af fisk og nødder. Koges i rigeligt vand uden salt ca. 1-2 minutter. Glutenfri, hvedefri. sukkerarter 1251 KJ/ 298 Kcal 10,20 g 3,70 g 44,60 g 0,40 g 2,09 g 8,90 g 2,00 g ALPAS g 20

21 Pasta Gnocchi af kartoffel Hydrerede kartofler 70% (vand, kartoffelflager, emulgator (mono- og diglyceride af fedtsyrer, aromaer), majsmel, kartoffelstivelse, rismel, salt, syrhedsregulerende middel (mælkesyre), konserveringsmiddel (sorbinsyre), aroma. Brig vand i kog og tilsat salt. Kom gnocchi i. Når de kommer til overfladen koges de i yderligere 1-2 minutter. Hæld vandet fra og server. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri og med lavere sukkerarter 651 KJ/ 153 Kcal 0,33 g 0,06 g 34,49 g 0,23 g 2,10 g 2,08 g 1,48 g ALPAS x 250 g 21

22 Færdigretter og Fastfood Vegansk burger - champignon 2 stk. Vand, proteiner og grøntsagsfibre (hvedegluten, sojamel, isoleret sojaprotein, hvedemel, risklid), champignon (10%), solsikkeolie, sojasauce (vand, sojabønner, hvede, salt, eddike, sukker og farve: karamel ammoniumsulfit), krydderier, salt, sukker, gær og emulgator: methylcellulose. Veganske burgerbøffer - lige til at varme på panden. Vegansk og laktosefri. 711 KJ/ 170 Kcal 7,8 g 0,9 g 4,0 g 2,7 g 2,2 g 20 g 1,5 g ALRET x 80 g Falafelmix Økologisk Kikærtestykker*, kikærtemel*,havsalt, spidskommen*, persille*,hvidløg*, koriander*, hvid peber*. * fra kontrolleret økologisk landbrug. Falaffel er en vegetarisk krydret frikadelle der er yderst populær i mellemøsten. Prøv dem i pita, wrap eller til en god salat. Blandingen giver ca. 16 falafler. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri KJ/ 338 Kcal 6,0 g 1,1 g 43,2 g 2,8 g 15,2 g 18,2 g 2,06 g ALRET g DE-ÖKO-007 ikke-eu-jordbrug Grøn jackfrugt i saltlage Grøn jackfrugt, vand, salt. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri. 126 KJ/ 30 Kcal 0,3 g 5,9 g 0,6 g 0,9 g 0,8 g ALRET g Jackfruit, original Jackfrugt, 100%. Tilsæt dine egne krydderier. Steg det i en pande i en smule olie i 8-10 minutter eller indtil det er gennemvarmt. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri og med lavere 140 KJ/ 33 Kcal 7,3 g 4,5 g 1,1 g 0,05 g ALRET g 22

23 Færdigretter og Fastfood Jackfruit, barbecue Jackfrugt (66%), tomatpure, spriteddike, melasse, vand, løg, sukker, havsalt, hvidløg, sort peber, chilipulver, paprika, røgaroma. Kan indeholde spor af: jordnødder og sesamfrø. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 261 KJ/ 62 Kcal 14,0 g 5,4 g 5,0 g 1,6 g 0,85 g ALRET g Jackfruit, thaicurry Jackfrugt (74,5%), kokosmælk (13%) (kokosekstrakt, vand), vand, citrongræs, hvidløg, rød chili, skalotteløg, havsalt, galanga, korianderfrø, makrut limeskal, sort peber, spidskommen, sukker, eddike. Kan indeholde spor af: jordnødder og sesamfrø. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 235 KJ/ 56 Kcal 1,6 g 1,4 g 9,3 g 2,9 g 4,5 g 1,2 g 0,0,39 g ALRET g Kartoffelmos Økologisk Kartoffelflager*, Rosmarin*. * fra kontrolleret økologisk landbrug. Pakket i beskyttende atmosfære. Tilsæt blot vand og mælk eller rismælk. Prøv også at mose kogte grøntsager og bland i - eller måske revet ost. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og uden tilsat sukker. * 1531 KJ/ 364 Kcal <0,5 g 72,2 g 1,4 g 7,6 g 6,7 g 0,03 g ALRET g IT-BIO-006 EU-jordbrug Tomatburger Økologisk Fuldkornsrisflager*, rismel*, fuldkornshirseflager*, majsmel*, majsextrudat* (fuldkornsrismel*, majsmel*, palmefedtpulver*, havsalt), tomatstykker*, tomatflager* (tomatkoncentrat*, majsstivelse*), salt, basilikum*, løg*, pastinak*, gulerod*, gurkemeje, hvid peber, olivenolie*. *fra kontrollerede økologiske landbrug. Kan indeholde spor af soja. Lækker mix til tomatburgere. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og uden tilsat sukker KJ/ 347 Kcal 2,4 g 0,7 g 70,4 g 4,0 g 4,0 g 8,6 g 3,13 g ALRET g DE-ÖKO

24 Færdigretter og Fastfood Vegansk burger - peberfrugt 2 stk. Vand, proteiner og vegetabilske fibre (hvedegluten, sojamel, isoleret sojaprotein, hvede mel, risklid) ), peberfrugt (13,2%), solsikkeolie, sojasauce (sojabønner, hvede, salt og vand eddike, sukker og farve: caramel ammonium sulfit),krydderier, salt, sukker, gær og emulgator (methylcellulose). Veganske burgerbøffer - lige til at varme på panden. Vegansk og laktosefri. 650 KJ/ 155 Kcal 5,0 g 1,6 g 3,0 g 1,3 g 4,3 g 22 g ALRET x 80 g Seitan Vegansk kødalternativ Vand, hvedeprotein, hvedemel og sojasauce (vand, sojabønner, salt, alkohol). Kan f.eks. skæres i tynde skiver og marineres. Steges derefter sprødt på panden. Minder lidt om mock duck - emiteret and. Vegansk og laktosefri. 633 KJ/ 150 Kcal 2,3 g 0,5 g 6,5 g 1,4 g 0,9 g 25 g 0,15 g ALRET g Vegansk chili gryde Vegansk kødalternativ Vand, sorte og røde bønner, løg, tomat, vin,(sulfitter), olivenolie, peber, sojaprotein, masse hvidløg (hvidløg, salt), salt, rød peber puré (peber, salt), sojasauce (vand, sojabønner, salt, alkohol), gær, krydderier, og dextrose. Indeholder sulfitter. Glutenfri, hvedefri, vegansk og laktosefri. 427 KJ/ 102 Kcal 4,3 g 0,6 g 7,5 g 3,1 g 4,9 g 6,0 g 0,95 g ALRET g Vegansk burger, 2 stk. med karry Veganske burgere - med karry. Vand, proteiner og grøntsagsfibre (hvedegluten, soja mel, isoleret sojaprotein, hvede mel, risfibre) solsikkeolie, soja sauce (vand, sojabønner, salt, roeeddike), karry 1,5%. salt, krydderier, gær, sukker, og emulgator: (methylcellulose). Kan indeholde spor af nødder, jordnødder og sesamfrø. Vegansk og laktosefri. 730 KJ/ 175 Kcal 8,4 g 3,7 g 2,8 g 2,7 g 2 2,0 g ALRET x 80 g 24

25 Færdigretter og Fastfood Sojabidder Økologisk Sojabønner* *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Kan indeholde spor af sesam. Sojabidder er et vegetabilsk alternativ til f.eks. kyllingestykker. Lad dem trække i bouillon og steg dem derefter på panden og brug dem til wok, gyros, i gryderetter mv. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og uden tilsat sukker KJ/ 374 Kcal 6,0 g 0,8 g 20 g 7,0 g 16 g 52 g 0,05 g ALRET g DE-ÖKO-013 EU-jordbrug Sojahak Økologisk Sojabønner* *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Sojahak er et vegetabilsk alternativ til hakket kød. Lad det trække lidt i bouillon. Kan derefter bruges som alternativ til kødsauce, formes til burgere (tilsæt løg, rasp og krydderier), på pizza eller i fyldte grøntsager. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og uden tilsat sukker KJ/ 374 Kcal 6,0 g 0,8 g 20 g 7,0 g 16 g 52 g 0,05 g ALRET g DE-ÖKO-013 EU-jordbrug Falafelmix m/ peberfrugt og chili Økologisk Kikærtestykker*, kikærtemel*, peberfrugt stykker* salt, rismel*, spidskommen*, chilipulver* koriander*, hvidløgspulver*, pastinak*, løg*, olivenolie*, gulerødder*, gurkemeje*. * fra kontrolleret økologisk landbrug. Falaffel er en vegetarisk krydret frikadelle der er yderst populær i mellemøsten. Prøv dem i pita, wrap eller til en god salat. Blandingen giver ca. 14 falafler. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og uden tilsat sukker. ALRET g 1382 KJ/ 329 Kcal 5,8 g 42,4 g 4,6 g 15,5 g 17,3 g 4,0 g DE-ÖKO-007 ikke-eu-jordbrug Soja pølser (vegetar) Vegetarisk produkt. Indhold: Vand, solsikkeolie, sojaprotein (12%), hvedeprotein, æg-albumin, dextrose, salt, aromastoffer, krydderier og emulgator: methylcellulose. Gode vegetar-pølser - prøv dem f.eks. i en hotdog. Indeholder selleri, soja, hvede og æg. Laktosefri. 965 KJ/ 233 Kcal 19 g 2,1 g 1,8 g 1,4 g 14 g 2,0 g ALRET g (drænet vægt) 25

26 Færdigretter og Fastfood Tjois sojastykker, økologisk Vegetarisk produkt. Indhold: Sojabønner* *= fra kontrollerede økologiske landbrug. Kan indeholde spor af sesam. Laktosefri KJ/ 374 Kcal 6,0 g 0,8 g 2 7,0 g 16,0 g 52,0 g 0,05 g ALRET g DE-ÖKO-013 EU-jordbrug Mayo uden æg - vegansk med Aqua Faba Mayo fremstillet uden æg, Vegansk med Aqua Faba. Indhold: Rapsolie, Aquafaba, rissirup, eddike, løg, sennep (sennepsfrø, vand, eddike, salt), kartoffelstivelse, ærteprotein, krydderurter, salt, xanthangummi, rosmarinekstrakt. På fabrikken håndteres også soja og sesam. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri, og med lavere 2033 KJ/ 493 Kcal 50,7 g 3,5 g 8,37 g 4,3 g 0,38 g 0,7 g ALDIV g Aioli uden æg - med hvidløgvegansk med Aqua Faba Aioli fremstillet uden æg, Vegansk med Aqua Faba. Indhold: Rapsolie, Aquafaba, rissirup, eddike, løg, hvidløg, sennep (sennepsfrø, vand, eddike, salt), kartoffelstivelse, ærteprotein, krydderurter, salt, xanthangummi, rosmarinekstrakt. På fabrikken håndteres også soja og sesam. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri, og med lavere 2033 KJ/ 493 Kcal 50,7 g 3,5 g 8,37 g 4,3 g 0,38 g 0,7 g ALDIV g Remoulade uden æg. vegansk med Aqua Faba Remoulade fremstillet uden æg, Vegansk med Aqua Faba. Indhold: Rapsolie 41%, vand, eddike, rissirup, sukker, agurk, sennep (sennepsfrø, vand, eddike, rissirup, salt), blomkål, kartoffelstivelse, løg, Aquafaba, gulerod, salt, ærteprotein, hvid peber, gurkemeje, karry, fortykningsmiddel (xanthangummi), rosmarinekstrakt. På fabrikken håndteres også soja og sesam. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri, og med lavere 1625 KJ/ 494 Kcal 38,2 g 2,6 g 11,4 g 7,4 g 0,8 g 0,6 g ALDIV g 26

27 Færdigretter og Fastfood Orientalsk quinoakop, økologisk Økologisk Rød quinoa* 40%, hvid quinoa* 40%, squash*, tomat*, karry*, pink himmalaya salt, selleri*, basilikum*, persille*. * fra kontrollerede økologisk landbrug. Kan indeholde spor af soja, sennep, mælk, peanuts, sesamfrø og nødder. Orientalsk quinoakop, økologisk. Tilsæt vand, vent et øjeblik. Spis! Den nemme, lækre frokost eller mellemmåltid. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri KJ/ 341 Kcal 6,5 g 2,1 g 53,6 g 6,4 g 11,7 g 12,2 g 2,0 g ALRET g IT BIO 014 Red hot chilli quinoa tomatsuppe, økologisk Økologisk Hvid quinoa* 60%, cherrytomater* 9%, kartoffelstivelse*, gulerødder*, selleri*, pink himmalaya salt, løg*, basilikum*, persille*, paprika*. * fra kontrollerede økologisk landbrug. Kan indeholde spor af soja, sennep, mælk, peanuts, sesamfrø og nødder. Skøn økologisk suppe. Tilsæt vand, vent et øjeblik. Spis! Den nemme, lækre frokost eller mellemmåltid. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri KJ/ 317 Kcal 3,9 g 0,5 g 55,5 g 16,5 g 13,7 g 10,5 g 3,4 g ALRET g IT BIO 014 Massaman curry, færdigret Vand, langkornede ris, kokosmælk (8%), karrypasta (6%) (skalotteløg, galanga, citrongræs, havsalt, chili, koriander, hvidløg, spidskommen, tamarinpasta, kaffir lime blade, korianderfrø, muskat, kardemomme, hvid peber, kanel, stjerneanis), riceberryris, peanuts (4,5%), tofu (4,5%) (soja, salt), kartoffel, gluerod, grønne bønner, sukker, risolie, tamarinpasta, havsalt, eddike, ristede peanuts (1%). Kan indeholde hvede og sesam. Glutenfri, vegansk, laktosefri. 711 KJ/ 170 Kcal 6,4 g 2,3 g 22,8 g 4,9 g 2,3 g 5,22 g 0,7 g ALRET g 27

28 Snacks og slik Chokokarameller Glutenfrie, økologiske & veganske Majssirup*, kakaopulver (11%)*, ahornsirup*, ahornsirup*, kokosolie*, majsstivelse*, emulgator: sojalecithin, aroma (vanilje)*. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 1666 KJ/ 395 Kcal 7,7 g 6,0 g 76,1 g 44,0 g 5,2 g 2,8g ALCHI g NL-BIO-01 Vafler til is Sukker, kartoffelstivelse, hvedestivelse (glutenfri), tapiokastivelse, majsmel, veg. fedt (kokos), hvedefibre (glutenfrit), fortykningsmiddel (E412), emulgator (sojalecithin), salt, vaniljearoma, hævemiddel (E500). Lav din egen is, eller tag den med i iskiosken, når du gerne vil have en softice. Gode til børnefødselsdagen. Smager som almindelige vafler og kan derfor med fordel bruges til hele familien. Glutenfri, vegansk, laktosefri. 1715KJ/ 410 Kcal 5,5 g 4,6 g 87,0 g 27,5 g 5,0 g 1 g 0,1 g ALCHI g Lakridssnører, søde økologiske Melasse*, majssirup*, rismel*, risstivelse*, naturlig aroma: lakrids-extrakt, anisolie*. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 1479 KJ/ 348 Kcal 0,2 g 0,1 g 84,2 g 4 0,2 g 2,3 g 0,1 g ALCHI g NL-BIO-01 Lakridsstykker, salte økologiske Melasse*, majssirup*, rismel*, risstivelse*, keltisk havsalt, aroma: lakrids-extrakt*, anisolie*, solsikkeolie*, overfladebehandlingsmiddel: carnaubavoks. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 1378 KJ/ 324 Kcal 0,2 g 0,1 g 78,4 g 36,8 g 0,2 g 2,2 g 6,0 g ALCHI g NL-BIO-01 28

29 Snacks og slik Jordbærsnører Gelatinefri. Økologiske Majssirup*, rismel*, risstivelse*, koncentreret frugt juice: jordbær* (3%), æble*, hyldebær*, aroma: jordbær*, surhedsregulerende middel: citronsyre. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 1433 KJ/ 337 Kcal 0,4 g 0,1 g 81,6 g 42,4 g 1,9 g 0,1 g ALCHI g NL-BIO-01 Frugtmix-stykker Gelatinefri. Økologiske Majssirup*, rismel*, risstivelse*, koncentreret frugt juice (7%): kirsebær*, jordbær*, hindbær*, æble*, hyldebær*, aroma: kirsebær*, jordbær*, hindbær*, surhedsregulerende middel: citronsyre, solsikkeolie*, carnaubavoks*. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 1431 KJ/ 337 Kcal 0,3 g 0,1 g 81,5 g 42,3 g 1,9 g 0,1 g ALCHI g NL-BIO-01 kringler Majsstivelse (58%), ikke hærdet plantefedt (palmeolie), kartoffelstivelse, havsalt (2%), invertsukkersirup, tørgær, stabilisator (cellusegummi), emulgator (sojalecithin), hævemiddel (natriumdiphosphat, natriumbikarbonat), surhedsregulerende middel (natriumhydroxid). På fabrikken forarbejdes også nødder og sesam. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri. Fibre 2022 KJ/ 482 Kcal 2 10 g 72,0 g 2,0 g 0,7 g 0,9 g 2,5 g ALCHI g Frugtkarameller Glutenfrie, økologiske & veganske Majssirup*, koncentreret frugtjuice (15%): jordbær*, æble*, citron*, kirsebær*, appelsin*, solbær*, majsstivelse*, kokosolie*, emulgator: sojalecithin. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 1565 KJ/ 369 Kcal 3,3 g 2,5 g 84,2 g 46,6 g 0,1 g 0,5 g ALCHI g NL-BIO-01 29

30 Snacks og slik Lakridskarameller Glutenfrie, økologiske & veganske Majssirup*, ahornsirup*, kokosolie*, majsstivelse*, aroma (lakridsekstrakt*, anisolie*), emulgator: sojalecithin. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 1605 KJ/ 379 Kcal 6,0 g 4,8 g 80,4 g 48,2 g 0,4 g 0,7 g 0,3 g ALCHI g NL-BIO-01 Slikkepinde - glutenfrie, veganske, økologiske Glutenfrie, økologiske & veganske Majssirup*, surhedsregulerende middel (citronsyre), aroma (citron*, appelsin*, solbær*, kirsebær*, jordbær*, hindbær*). *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 1658 KJ/ 390 Kcal 97,5 g 57,6 g ALCHI g NL-BIO-01 Små saltstænger Majsstivelse (58%), ikke hærdet plantefedt (palmeolie), kartoffelstivelse, havsalt (2%), invertsukkersirup, tørgær, stabilisator (cellulosegummi), emulgator (sojalecithin), hævemiddel (natriumdifosfat, natriumbikarbonat), surhedsregulerende middel: (natriumhydroxid). På fabrikken forarbejdes også nødder og sesam. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri. Fibre 2022 KJ/ 482 Kcal 2 10 g 72,0 g 2,0 g 0,7 g 0,9 g 2,5 g ALCHI g Classic Cacao Vegansk alternativ til mælkechokolade Sukker, kakaosmør, kakaomasse, rispulver (rissirup, rismel), fibre (inulin), emulgator (E322)(soja), naturlig aroma (kakao, vanilje), vanilje, aroma, ivertsukker, stabilisator (E422). Kan indeholde spor af nødder. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 2196 KJ/ 526 Kcal 33,1 g 19,9 g 49,2 g 39,2 g 2,7 g 0,1 g ALCHI g 30

31 Snacks og slik Pure Darkness Vegansk alternativ til mørk chokolade Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (E322) (soja), naturlig aroma (vanilje). Kan indeholde spor af nødder. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri KJ/ 528 Kcal 35,0 g 21,4 g 47,6 g 44,0 g 5,5 g 0,01 g ALCHI g Sunny Orange Vegansk alternativ til mørk chokolade med orangesmag Kakaomasse, sukker, kandiseret orangeskal (10%) (orangeskal, sukker, glukose-fruktosesirup, surhedsregulerende middel (E330)), kakaosmør, emulgator (E322)(soja), naturlig aroma (orange, vanilje). Kan indeholde spor af nødder. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri KJ/ 505 Kcal 31,6 g 19,3 g 50,1 g 45,6 g 5,1 g 0,07 g ALCHI g Hazelnut Crunch Vegansk alternativ til mælkechokolade med Hasselnøddecrunch Sukker, kakaosmør, kakaosmør, kakaomasse, rispulver (rissirup, rismel), fibre (inulin), emulgator (E322) (soja), naturlig aroma (kakao, vanilje), hasselnødder (10%), vanilje, aroma, ivertsukker, stabilisator (E422). Kan indeholde spor af nødder. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri. 2202,26 KJ/ 527,23 Kcal 32,95 g 18,14 g 49,56 g 40,45g 3,40 g 0,138 g ALCHI g Pop Rice Vegansk alternativ til mælkechokolade med puffede ris Sukker, kakaosmør, kakaomasse, rispulver (rissirup, rismel), fibre (inulin), emulgator (E322)(soja), naturlig aroma (kakao, vanilje), rismel (10%), vanilje, aroma, ivertsukker, stabilisator (E422). Kan indeholde spor af nødder. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri KJ/ 512 Kcal 29,9 g 17,9 g 52,9 g 35,3 g 3,2 g 0,14 g ALCHI g 31

32 Snacks og slik Classic Cacao Vegansk alternativ til mælkechokoladesticks i metaldåse Sukker, kakaosmør, kakaomasse, rispulver (rissirup, rismel), fibre (inulin), emulgator (E322)(soja), naturlig aroma (kakao, vanilje), vanilje, aroma, ivertsukker, stabilisator (E422). Kan indeholde spor af nødder. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri og med lavere 2196 KJ/ 526 Kcal 33,1 g 19,9 g 49,2 g 39,2 g 2,7 g 0,1 g ALCHI g Pure Darkness Vegansk alternativ til mørk chokoladesticks i metaldåse Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (E322) (soja), naturlig aroma (vanilje). Kan indeholde spor af nødder. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 528 Kcal 35,0 g 21,4 g 47,6 g 44,0 g 5,5 g 0,01 g ALCHI g Rice Crackle Vegansk alternativ til lys chokolade med risknas Maltitol, kakaosmør, sojamel, kakaomasse, puffede ris 8%, inulin, emulgator (solsikkelecithin), naturlig aroma, steviabladekstrakt. Glutenfri, vegansk, laktosefri og uden tilsat sukker KJ/ 509 Kcal 34,5 g 18,5 g 10,7 g 1,8 g 8,7 g 0,03 g ALCHI g White Choc Vegansk alternativ til hvid chokolade Rørsukker, kakaosmør, tapiokastivelse, sojamel, inulin, emulgator (solsikkelecithin), naturlig aroma. Glutenfri, vegansk, laktosefri og med lavere 2230 KJ/ 533 Kcal 30,7 g 17,3 g 59,0 g 52,8 g 2,6 g 0,02 g ALCHI g 32

33 Snacks og slik Original Choc, uden tilsat sukker Vegansk alternativ til lys chokolade Maltitol, kakaosmør, sojamel, kakaomasse, inulin, emulgator (solsikkelecithin), naturlig aroma, steviabladekstrakt. Glutenfri, vegansk, laktosefri og uden tilsat sukker KJ/ 533 Kcal 30,7 g 17,3 g 59,0 g 52,8 g 2,6 g 0,02 g ALCHI g 33

34 Diverse Ristede løg Løg (52%), vegetabilsk olie (raps, kokos), rismel, salt. Glutenfri, hvedefri, vegansk, uden tilsat sukker, og laktosefri. 2710KJ/ 653 Kcal 5 8,0 g 45,0 g 1 5,1 g 3,2 g 2,0 g ALDIV g Mælkebøtte-wonig Rå rørsukker**, vand, mælkebøtteekstrakt*, citronsaft*. *= fra kontrollerede økologiske landbrug. ** Rørsukker handlet i overensstemmelse med Fairtrade standarder. Ialt 76%. Info fairtrade.net. Glutenfri, hvedefri, vegansk, aktosefri, og med lavere proeinindhold. 1452KJ/ 342 Kcal <0,1 g <0,1 g 85,1 g 76,4 g <0,1 g ALDIV g DE-ÖKO-013 Kokos saltet karamel sauce Kokosmælk (kokoscreme, filtreret vand) 53,5%, rørsukker 38%, kokossukker 6%, havsalt 2 %, kalciumkarbonat 0,5%,. Den høje koncentration af kokosmælk kan få produktet til at separere. Så tag blot en ske og rør saucen sammen. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri. 1391KJ/ 332 Kcal 10,8 g 9,1 g 57,0 g 56,2 g 0,8 g ALDIV g Kokos chokolade fudge sauce Kokosmælk (kokoscreme, filtreret vand) 50%, rørsukker 28%, kakaopulver 8%, jomfru kokosolie 8%, kokossukker 5%, kalciumkarbonat 0,5%, havsalt 0,5%. Den høje koncentration af kokosmælk kan få produktet til at separere. Så tag blot en ske og rør saucen sammen. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri. 1435KJ/ 343 Kcal 12,8 g 10,4 g 57,7 g 53,8 g 2,0 g 2,0 g 0,3 g ALDIV g 34

35 Diverse Soja-sauce Original Vand, hydroliseret protein af sojabønner, salt. Glutenfri, hvedefri, laktosefri og uden tilsat sukker. Næringsindhold pr 100 ml 102KJ/ 24 Kcal 0,6 g 5,4 g 16 g ALDIV ml Majsrasp Økologisk Majsmel - ristet*, salt. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Majsrasp kan bruges til panering - æblekagerasp eller i farsretter som f.eks. frikadeller. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri, og uden tilsat sukker KJ/ 368 Kcal 0,2 g 8 0,6 g 3,7 g 7,0 g 2,0 g ALDIV g IT BIO 014 EU-jordbrug Guargummi Økologisk Guargummi* *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Guargummi er et kulhydrat, der udvindes af frøene fra bælgplanten guar. Kan bruges i glutenfri bagning for at give struktur til dejen, så det færdige bagværk ikke smuldrer så nemt. Bruges både til brød, kager og småkager. Glutenfri, hvedefri, vegansk, laktosefri, og uden tilsat sukker 762 KJ/ 181 Kcal 0,1 g 8 5,0 g 0,02 g ALDIV g DK-ØKO-100 ikke-eu-jordbrug 35

36 Pålæg Hasselnøddesmørepålæg Lækker chokolade-nøddesmørepålæg Indhold: Rørsukker*, solsikkeolie*, hassenøddepasta*(13%), fedtfattigt kakao* (11%), kakaosmør*, solsikkelecithin, vaniljeekstrakt*. * Fra kontrollerede økologiske landbrug. Kan indeholde spor af andre nødder. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 559 Kcal 34,6 g 5,1 g 54,8 g 49,9 g 5,0 g 0,01 g ALDIV g Creamy Sheese, alternativ til smøreost, cheddar style Vegansk alternativ til smøreost Vand, kokosolie (22%), sojaprotein koncentrat (11%), salt, eddike, mælkesyre (vegetabilsk ikke fra mælk), gærekstrakt, naturlig aroma, sukker, fortykkelsesmiddel (carragenan), farve (paprika ekstrakt). Frysning frarådes, da det kan påvirke konsistensen. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri. Næringsindhold pr 100 ml 1075 KJ/ 260 Kcal 23,0 g 19,9 g 4,8 g 0,6 g 7,9 g 1,9 g ALMIL g Creamy Sheese, alternativ til smøreost, original Vegansk alternativ til smøreost Vand, kokosolie (24%), sojaprotein koncentrat (9%), salt, mælkesyre (vegetabilsk ikke fra mælk), sukker, fortykkelsesmiddel (carragenan), naturlig aroma. Frysning frarådes, da det kan påvirke konsistensen. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri. Næringsindhold pr 100 ml 1178 KJ/ 286 Kcal 28,0 g 23,0 g 1,3 g 1,1 g 2,2 g 6,0 g 1,2 g ALMIL g Creamy Sheese, alternativ til smøreost, hvidløg og urter Vegansl alternativ til smøreost Vand, kokosolie (24%), sojaprotein koncentrat (9%), salt, mælkesyre (vegetabilsk ikke fra mælk), sukker, fortykkelsesmiddel (carragenan), eddike, naturlig aroma, krydderurter: merian, basilikum, oregano og timian. Hvidløg. Frysning frarådes, da det kan påvirke konsistensen. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri. Næringsindhold pr 100 ml 1179KJ/ 286 Kcal 28,0 g 23,4g 1,3 g 2,3 g 6,0 g 1,2 g ALMIL g 36

37 Pålæg Pålægspølse 100% vegetabilsk produkt. Hvedemel, vand, proteiner og grøntsags fibre (hvedegluten, sojamel, isoleret sojaprotein, hvedemel, risklid), vin, (sulfitter), olivenolie, rød peber puré (rød peber, salt), hvidløgs puré (hvidløg, salt), salt, krydderier og naturlig røg. Indeholder sulfitter. Kan indeholde spor af: nødder, jordnødder, sesamfrø. Vegansk, og laktosefri. 983 KJ/ 234 Kcal 7,1g 1,2 g 28 g 3,7 g Fibre 2,2 g 13 g 2,0 g ALRET g Pålægspølse, chourico 100% vegetabilsk produkt. Vand, proteiner og grøntsagsfibre (Hvede gluten. isoleret sojaprotein, sojamel, hvedemel, risklid, kartoffelstivelse), vin, (sulfitter), rød peber puré (rød peber, salt), hvidløgs puré (hvidløg, salt), olivenolie, rød peber, salt, krydderier og naturlig røg. Kan indeholde spor af: nødder, jordnødder, sesamfrø. Indeholder sulfitter. Vegansk, og laktosefri. 700 KJ/ 166 Kcal 5,0 g 0,8 g 5,2 g 2,1 g 2,0 g 24 g 2,9 g ALRET g Pålægspølse, chourico pikant 100% vegetabilsk produkt. Vand, proteiner og grøntsagsfibre (hvedegluten, isoleret sojaprotein, sojamel, hvedemel, risklid, kartoffelstivelse), vin, (sulfitter), rød peber puré (rød peber, salt), hvidløgs puré (hvidløg, salt), olivenolie, rød peber, salt, krydderier (stærk chili 0,2%) og naturlig røg. Kan indeholde spor af: nødder, jordnødder, sesamfrø. Indeholder sulfitter. Vegansk, og laktosefri. 700 KJ/ 166 Kcal 5,0 g 0,8 g 5,2 g 2,1 g 2,0 g 24 g 2,9 g ALRET g Hampepesto tomat, økologisk 36% hampeolie*, 26% tomater uden skind*, 12% hampefrø*, tomatpure*, tørrede tomater*, kartoffelfalger*, basilikum*, hvidløg*, persille*, citronsaft*, sukker*, salt, løg*, hvid peber*. * Fra kontrollerede, økologiske landbrug. Lækker pesto med fantastisk smag. Kan også bruges som pålæg. Økologisk og vegansk. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 442 Kcal 4 4,3 g 9,3 g 4,7 g 7,9 g 1,7 g ALDIV g 37

38 Pålæg Hampepesto karl johan svampe, økologisk 36% hampeolie*, 35% Karl Johan svampe*, 12% hampefrø*, citronsaft*, persille*, løg*, kartoffelflager*, sukker*, salt, kanel*, hvid peber*, muskatnød*. * Fra kontrollerede, økologiske landbrug. Lækker øko. pesto med Karl Johan svampe - både til pastaen og til brødet... -også vegansk. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 453 Kcal 42,4 g 4,6 g 6,1 g 1,6 g 8,4 g 2,1 g ALDIV g Hampecreme pikant peberfrugt, økologisk 40% hampetofu* (vand, hampefrø*), 17% peberfrugt*, vand, æbleeddike*, kartoffelstivelse*, sukker*, hampeolie*, salt, johannesbrødkernemel*, peberfrugtpulver 0,6%*, chilli*, løg*, hvid peber*, persille*. * Fra kontrollerede, økologiske landbrug. Skøn, økologisk hampecreme, brug den som pålæg eller som tilbehør... -også vegansk. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri. 786 KJ/ 188 Kcal 11,2 g 1,2 g 12,2 g 5,2 g 7,6 g 2,5 g ALDIV g 38

39 I stedet for mælk Kondenseret kokosmælk Kokosmælk (kokoscreme, filtreret vand), rørsukker, kalciumkarbonat, salt. Opbevares i køleskab efter åbning i max. 5 dage. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri KJ/ 386 Kcal 13,6 g 12,8 g 64,9 g 59,5 g 0,1 g 0,8 g 0,2 g ALMIL g Kokos piskecreme Kokosmælk (kokoscreme, filtreret vand), jomfru kokosolie, kokossukker, carboxymethylcellulose (E466), vaniljearoma, polysorbat. Opbevares i køleskab efter åbning i max. 5 dage. Glutenfri, hvedefri, vegansk, og laktosefri. 873 KJ/ 208 Kcal 20,9 g 18,3 g 6,5 g 4,8 g 1,7 g 1,7 g ALMIL ml Alternativ til cremefraiche/youghurt Ikke tilsat sukker Palmeolie, mod. majsstivelse, maltodextrin af majs, veg. mælkesyre (ikke fra mælkeprodukt), salt, antioxidanter: citronsyre, askorbylpalmitat, tocopherol-ekstrat. Dette cremefraiche alternativ er perfekt til f.eks. mælkefrie flødekartofler, tzaziki, kold kartoffelsalat eller coleslaw. Skal bare røres op med vand. Posens indhold giver ca. 3 liter yogurt. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, uden tilsat sukker, og med lavere 290 KJ/ 70 Kcal 5,0 g 2,4 g 6,3 g <0,02 g 0,1 g Ingen/lavt sukker indhold. ALMIL g Madlavningscreme Usødet alternativ til fløde. Vand, hydrogeneret palmekerneolie, RSPO) 15%, Dextrose, glukosesirup, emulgator (E435, E471, E475), stivelses stabilisator: (E464,E466, salt, aroma. Usødet, vegetabilsk alternativ til piskefløde. Supergodt at anvende i dips, bagning og madlavning. Vegansk og korsher parva. Ikke Anvendelig til piskning. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk og med lavere Næringsindhold pr 100 ml 663 KJ/ 158 Kcal 16,0 g 16,0 g 4,0 g 1,9 g 0,30 g ALMIL ml 39

40 I stedet for mælk Piskecreme Alternativ til piskefløde Vand, hydrogeneret palmekerneolie RSPO) 15%, sukker 13%, Dextrose, glukosesirup, emulgator E435, E471, E475, Stivelse, Stabilisator: E464, E466, salt, aroma. Sødet, vegetabilsk alternativ til piskefløde. Perfekt til desserter og kager. Kan piskes til en lækker, luftig skum, Kan fryses for at forlænge holdbarheden. Vegansk og kosher parva. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk og med lavere Næringsindhold pr 100 ml 955KJ/ 228 Kcal 17,0 g 17,0 g 19,0 g 17,0 g 0,28 g ALMIL ml Spraycreme Alternativ til sprayfløde Vand, palmeolie, RSPO (hærdet) 15%, Sukker (10%), dextrose, drivmiddel: lattergas, glucosesirup, fugtighedsbevarende middel (sorbitol), emulgator (mono- og diacetyl vinsyreester af mono- og diglycerider af spisefedtsyrer), polysorbat 60, stabilisator (hydroxypropylmethylcellulose, stivelse, salt, aroma. Advarsel: Beholder under tryk. Kan sprænge ved overophedning. Opbevares i køleskab nogle timer inden brug. Omrystes. Rengør tyllen med varmt vand efter brug. Opbevares i køleskab efter åbning og anvendes indenfor 7 dage. Næringsindhold pr 100 ml 849 KJ/ 203 Kcal 16,0 g 16,0 g 15,0 g 13,0 g 0,25 g Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk og med lavere ALMIL ml Kaffecreme, 10 stk a 10 g Ikke tilsat sukker Vand, palmefedt (10%), dextrose, glukosesirup, emulgator: Polysorbat60(E435), Natriumstearoyllactylat (E481).,mono- og diglycerider (E471), polyglycerolestere af fedtsyrer (E475); stivelse, stabilisatorer: hydroxypropylmethylcellulose (E464), cellulose (E460), carboxymethylcellulose (E466); Surhedsregulerende middel: E331, E339. Opbevares mellem 4 og 20 grader Til kaffen eller teen. 469 KJ/ 112 Kcal 1 5,8 g 3,5 g 1,8 g 0,15 g Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk og med lavere ALMIL g Creamy Sheese, alternativ til smøreost, cheddar style Vegansk alternativ til smøreost Vand, kokosolie (22%), sojaprotein koncentrat (11%), salt, eddike, mælkesyre (vegetabilsk ikke fra mælk), gærekstrakt, naturlig aroma, sukker, fortykkelsesmiddel (carragenan), farve (paprika ekstrakt). Frysning frarådes, da det kan påvirke konsistensen. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk. Næringsindhold pr 100 ml 1075 KJ/ 260 Kcal 23,1 g 19,9 g 4,8 g 0,6 g 7,9 g 1,9 g ALMIL g 40

41 I stedet for mælk Creamy Sheese, alternativ til smøreost, original Vegansk alternativ til smøreost Vand, kokosolie (24%), sojaprotein koncentrat (9%), salt, mælkesyre (vegetabilsk ikke fra mælk), sukker, fortykkelsesmiddel (carragenan), naturlig aroma. Frysning frarådes, da det kan påvirke konsistensen. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk. Næringsindhold pr 100 ml 1178 KJ/ 286 Kcal 28,0 g 23,4 g 1,3 g 6,0 g 1,2 g ALMIL g Creamy Sheese, alternativ til smøreost, hvidløg og urter Vegansl alternativ til smøreost Vand, kokosolie (24%), sojaprotein koncentrat (9%), salt, mælkesyre (vegetabilsk ikke fra mælk), sukker, fortykkelsesmiddel (carragenan), eddike, naturlig aroma, krydderurter: merian, basilikum, oregano og timian. Hvidløg. Frysning frarådes, da det kan påvirke konsistensen. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk Næringsindhold pr 100 ml 1179KJ/ 286 Kcal 28,0 g 23,4g 1,3 g Fibre 2,3 g 6,0 g 1,2 g ALMIL g 41

42 I stedet for æg Ægerstatning Majsstivelse, emulgator (mono- og diglycerid fra spisefedtsyrer), fortykkelsesmiddel (xanthan), rismel, ærteprotein. 10 g ægerstatning og 40 ml vand piskes sammen til en skummende masse. Denne blanding svarer til 1 helt æg. Kan bruges i både varme og kolde retter, eksempelvis til desserter, i bagværk, som bindingsmiddel i sauce eller gryderetter og i gratin. Egner sig ikke til scrambled egg/røræg. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk, uden tilsat sukker og med lavere Fibre 2005KJ/ 480 Kcal 25 g 25 g 58 g 6,1 g 2 g 0,5 g ALDIV g Mayo uden æg - vegansk med Aqua Faba Mayo fremstillet uden æg, Vegansk med Aqua Faba. Indhold: Rapsolie 55%, vand, rissirup, aquafaba, kartoffelstivelse, løg, eddike, sennep (sennep, vand, eddike, rissirup, salt), salt, ærteprotein, hvid peber, fortykningsmiddel (xanthangummi), rosmarinekstrakt. På fabrikken håndteres også soja og sesam. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk, og med lavere 2039 KJ/ 495 Kcal 50,7 g 3,5 g 8,37 g 4,3 g 0,76 g 0,7 g ALDIV g Aioli uden æg - med hvidløgvegansk med Aqua Faba Aioli fremstillet uden æg, Vegansk med Aqua Faba. Indhold: Rapsolie 55%, vand, rissirup, aquafaba, kartoffelstivelse, løg, hvidløg, eddike, sennep (sennep, vand, eddike, rissirup, salt), salt, ærteprotein, hvid peber, fortykningsmiddel: xanthangummi, rosmarinekstrakt. På fabrikken håndteres også soja og sesam. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk, og med lavere 2039 KJ/ 495 Kcal 50,7 g 3,5 g 8,37 g 4,3 g 0,76 g 0,7 g ALDIV g Remoulade uden æg. Vegansk med Aqua Faba Remoulade fremstillet uden æg, Vegansk med Aqua Faba. Indhold: Rapsolie 41%, vand, eddike, rissirup, sukker, agurk, sennep (sennepsfrø, vand, eddike, rissirup, salt), blomkål, kartoffelstivelse, løg, Aquafaba, gulerod, salt, ærteprotein, hvid peber, gurkemeje, karry, fortykningsmiddel (xanthangummi), rosmarinekstrakt. På fabrikken håndteres også soja og sesam. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk, og med lavere 1625 KJ/ 494 Kcal 38,2 g 2,6 g 11,4 g 7,4 g 0,8 g 0,6 g ALDIV g 42

43 Sukrin I pose Sødestof Erythritol Sukrin. Et kaloriefrit alternativ til sukker af naturlig oprindelse. Smager og ser ud som almindelig sukker. Kan bruges som strøsukker, i syltetøj, bagværk og desserter. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk, uden tilsat sukker og med lavere 0 KJ/ 0 Kcal 0 g 0 g 100 g 0 g polyoler 100 g* 0 g 0 g 0 g Uden tilsat sukker Indeholder ingen energi. ALDIV g Sukrin Melis I pose Sødestof Erythritol (E968) og stevioglykosider. Et kaloriefrit alternativ til flormelis baseret på Erythritol og stevioglykosider. Ideelt til hjemmelavet marcipan, glasur, i smoothies og desserter. Overdreven brug kan have en laksativ effekt. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk, uden tilsat sukker og med lavere 0 KJ/ 0 Kcal 0 g 0 g 100* g 0 g polyoler 100 g* 0 g 0 g 0 g * Indeholder ikke energi. ALDIV g Sukrin Gold I pose Sukrin (Sødestof Erythritol (sukrin)), tagatose, maltekstrat, glycerol og stevioglykosider. Et alternativ til brun farin. Indeholder mindre end 1 kcal pr. tsk. (5 g) Overdreven brug kan have en laksativ effekt. Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk, uden tilsat sukker og med lavere 34 KJ/ 8 Kcal 0 g 0 g 99,0 g 1,5 g polyoler 97,0 g* 0 g 0,1 g 0 g * Indeholder ikke energi. Lavt energi indhold. ALDIV g Fiber Sirup Isomalt-oligosakkarider, bygmaltekstrakt (under 20 mg gluten pr. kg), sødestof: steviolglykosider. En kilde til glukose Glutenfri, hvedefri, laktosefri, vegansk, uden tilsat sukker og med lavere 694 KJ/ 166 Kcal 0 g 0 g 8,0 g 6,0 g 69,0 g 0 g 0,1 g ALDIV g 43

44 Bøger og opskrifter Mad med mindre protein Koge- og bagebog Bare fordi maden er særlig, behøver den ikke være besværlig. Ukompliceret mad - fra bagels til boller i karry. Fremstillet uden æg eller med lavproteinsmælk. Forfattere: Gurli Borgen og Kostvejleder Pia Birk ALDIV2089 ALDIV g Bog - Low fodmap diet 2 Hvis du lider af irritabel tarm, på engelsk kaldet irritabel bowel syndrome (IBS), og derfor oplever mavesmerter, udspilethed og oppustethed, øget luftafgang og diarré, er denne bog skrevet til dig. Low FODMAP diæten går kort sagt ud på at eliminere specifikke kulhydrater fra kosten, som præsenteret i den første Low FODMAP bog. Denne bog kommer med yderligere gode råd til dit basiskøkken og inspirerer dig gennem nye lækre opskrifter. ALDIV g 44

45 FORRETNINGSBETINGELSER FOR ALLERGIKOST AS Disse forretningsbetingelser gælder for køb af varer på Allergikost.com 1. BETALING Betaling kan foretages med følgende betalingskort: Dankort, VISA/Dankort, MasterCard, Visa Elektron og JCB. Der vil blive reserveret et beløb svarende til værdien på din ordre i forbindelse med din bestilling. Beløbet bliver først trukket fra din konto, når din bestilling forlader vores lager. Ved betaling med kreditkort, må der påregnes gebyrer pålagt af Nets A/S (Tidligere kaldet PBS). Gebyret er for Dankort, Visa/Dankort 1,95 DKK + 0,1 % af totalen. Gebyret er for Visa, Visa/Elektron, Mastercard, og JCB 1,95 DKK + 5,75 % af totalen. Du kan også vælge at overføre beløbet til vores konto. Når vi har modtaget din ordre og sikret os at varerne er på lager, sender vi dig en med beløbet som du skal indbetale samt kontonummeret du skal indbetale beløbet på. (Når du har overført beløbet sender vi varerne til dig). Offentlige virksomheder bliver elektronisk faktureret via indtastning af EAN-Nr. 2. PRISER Alle prisangivelser er inklusiv moms og andre afgifter. Hver gang du lægger en vare i din indkøbskurv, bliver totalbeløbet opdateret. 3. FORSENDELSESMETODE OG LEVERINGSOMKOSTNINGER Til den værdi der fremgår af kurven, skal der tillægges leveringsomkostninger. Du har mulighed for at vælge om du ønsker dine varer sendt med GLS til en pakkestation nær dig eller med Post Danmark. Vi anbefaler, at du vælger forsendelse med GLS, da det gør forsendelsen meget billigere for dig. Du kan også vælge at få dine varer sendt til din arbejdsplads, på den måde bliver du fri for at skulle afhente dine varer på en pakkestation, men kan blot tage varerne med hjem efter arbejde. 4. LEVERING Allergikost.com tilstræber levering i Danmark indenfor 3-4 arbejdsdage. Allergikost.com leverer på fastlandet og på alle brofaste øer i Danmark. Ved leverancer til udlandet, herunder Færøerne eller Grønland bliver dine varer sendt med Post Danmark. I forbindelse med at dine varer sendes fra Allergikost AS vil du modtage en med et track & trace nummer, der gør det muligt for dig at følge forsendelsen af dine varer. Du er også velkommen til at afhente dine varer hos os. Vi beder dig da venligst skrive, hvilken dag du ønsker at afhente varerne. 5. BESTILLING TIL ANDRE Hvis du bestiller varer til levering hos andre end dig selv, skal du gøre modtageren opmærksom på det, så den der modtager leverancen ikke afviser den. Allergikost tilbagebetaler ikke for afviste leverancer og evt. omlevering betales af dig. 6. BESTILLINGSOVERSIGT OG FAKTURA Efter endt online bestilling modtager du en ordrebekræftelse pr. mail. Sammen med dine varer, modtager du en faktura på din bestilling. 7. UDSOLGTE VARER M.V. Såfremt en vare er udsolgt, vil Allergikost AS kontakte dig for at tilbyde dig en alternativ vare. Du kan naturligvis også lade varen udgå af din bestilling. 8. REKLAMATIONSRET Vores varer er nøje udvalgte for at du kan få de bedst tænkelige produkter. Skulle du mod forventning modtage en vare, der ikke lever op til standard bedes du inden 5 arbejdsdage kontakte vores kundeservice - enten via allergikost@allergikost.com eller på telefon Allergikost AS er berettiget til at kræve at få sendt varen retur. Ovenstående gælder naturligvis også, hvis du oplever, at din ordre er mangelfuld på anden måde. OPLYSNING OM ANDRE KLAGEMULIGHEDER En klage over en vare eller tjenesteydelse købt hos os kan også indgives til Konkurrence- og Forbrugerstyrelsens Center for Klageløsning, Carl Jacobsens Vej 35, 2500 Valby. Du kan klage til Center for Klageløsning via EU-Kommissionens online klageportal kan også anvendes ved indgivelse af en klage. Det er særlig relevant, hvis du er forbruger med bopæl i et andet EU-land. Klage indgives her Ved indgivelse af en klage skal du angive vores adresse allergikost@allergikost.com. 9. FORTRYDELSESRET Fortrydelsesretten gælder ikke for levnedsmidler og andre varer til husholdningens løbende forbrug, hvorfor varer købt på Allergikost.com har fortrydelsesret efter forbrugeraftaleloven. Hvilket vil sige, at der ikke er fortrydelsesret på f.eks. mad, drikkevarer og andre lignende varer. 10. SIKKERHED Allergikost AS benytter en betalingsløsning leveret af Nets A/S. Alle data vedrørende din betaling krypteres og sendes via SSL til Nets A/S. Det betyder, at det kun er Nets A/S, der kan læse dine betalingsdata. Allergikost AS overholder Nets A/S retningslinjer for internethandel, der betyder, at du som forbruger er mindst lige så godt stillet, som når du betaler med dit betalingskort i dit lokale supermarked. Alle andre oplysninger i kommunikationen mellem dig og Allergikost.com bliver ikke krypteret. 11. PERSONDATA Når du laver en bestilling på allergikost.com, har Allergikost AS behov for dine oplysninger i form af navn, adresse, telefonnummer og adresse for at bestillingen kan leveres til dig og for løbende at kunne give dig en status på din bestilling. Alle oplysninger, som Allergikost.com registrerer for at kunne behandle din bestilling, behandles fortroligt og i henhold til Persondataloven. Af hensyn til lovkrav til vores bogføring, opbevares disse oplysninger i 5 år. Oplysningerne bliver ikke solgt, videregivet eller på anden måde overdraget til tredjepart. I henhold til Lov om behandling af personoplysninger har du ret til at bede os om at slette dine personlige oplysninger. Du bedes da kontakte Allergikost AS enten via allergikost@allergikost.com eller på telefon Allergikost.com anvender cookies for at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv. Denne cookie er en lille tekstfil, der bliver opbevaret på den computer du anvender ved bestillingen, og bliver kun brugt til at kunne genkende dig ved dit næste besøg. Desuden anvender Allergikost.com logstatistisk software. 12. FEJLSKRIFT M.V. Allergikost AS tager forbehold for forkert angivne priser og anden fejlskrift m.v. Evt. tilbud gælder så længe lager haves. 13. ANSVARSBEGRÆNSNING Allergikost AS påtager sig ansvar i henhold til den til enhver tid gældende lovgivning herom, men påtager sig ikke ansvar i videre omfang, end hvad der følger af loven. Risikoen for de bestilte varer overgår til dig ved modtagelsen af pakken eller ved udlevering/afhentning på pakkestation. 14. PRODUKTANSVAR Allergikost AS er ansvarlig for produktansvar i henhold til den til enhver tid gældende lovgivning herom, men påtager sig ikke ansvar i videre omfang, end hvad der følger af loven. 15. ÆNDRINGER Allergikost AS forbeholder sig ret til at ændre disse forretningsbetingelser uden forudgående varsel. Når du handler online hos os, vil du blive bedt om at bekræfte, at du accepterer vores betingelser. 16. LOVVALG OG VÆRNETING Dansk ret finder anvendelse ved eventuelle tvister mellem Allergikost AS og en kunde. Medmindre præceptive regler foreskriver andet er værneting Retten i Horsens, Danmark. 17. KUNDESERVICE Kundeservice kan kontaktes via på: allergikost@allergikost.com. Du kan ligeledes kontakte vores kundeservice på telefon Vores kundeservice har åbent alle hverdage fra SELSKABSOPLYSNINGER Allergikost AS CVR-nr.: Langballe 10, 8700 Horsens, Danmark Forretningsbetingelser Adm. direktør: Gurli Borgen Ejer: Ronald Borgen 45

46 Allergikost AS Langballe 10 DK-8700 Horsens T: F: /09/19