Knasende snack - rodfrugtchips
|
|
|
- Ada Fischer
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Knasende snack - rodfrugtchips Aarstiderne har fået en lille ny - MåltidsPosen Kartoffelporresuppen over dem alle Aarstidernes nyhedsbrev uge 37
2 Kasserne har fået en lille ny af Jacob Hasseriis Dietz Nu er poserne på hylderne i vores nye netbutik. Poserne er i vores terminologi en naturlig forlængelse af kassen. Det er en ide, som har ligget og ulmet i Aarstiderne siden engang i 2001, hvor Søren Ejlersen og indkøber Per Stilling Andersen lavede en simpel matematisk øvelse: en grøntsagskasse + de rigtige kolonialvarer + det fede krydderi + en opskrift = et nemt måltid, som kunne få kål på kassen. (Dengang var rodfrugter ikke helt så alment accepteret som i dag, og kål var der nok af i kassen, altså!) Tanken var, at kunden på hjemmesiden skulle klikke et måltid til, f.eks. spaghetti bolognaise, og så kom der automatisk alle de ingredienser med ned i kassen, som skulle bruges. Smart tænkt, men det var et logistisk og teknisk helvede, og ideen blev lagt på køl. Vi gav dog ikke op; det måtte være muligt at gøre det både nemmere og sjovere at komme til bunds i kassen. Og så en dag dukkede den rigtige model op: MåltidsPosen - en pose med en opskrift, kolonialvarer og krydderier. Tre ingredienser som sammen med grøntsager giver et færdigt og velsmagende måltid. I alt har vi pakket otte MåltidsPoser, og lige nu er de tre første i handlen: KarryPosen, ChiliPosen og Spicy WokPosen. Du kan lave dem alene sammen med grøntsager, og du kan tilsætte kød eller fisk. Alle krydderier og opskrifter er udviklet i Aarstidernes Landkøkken på Krogerup Avlsgaard. Vi har lagt særligt vægt på de hjemmelavede krydderiblandinger, at måltidet er nemt at lave og at resultatet er ud over det sædvanlige - også på en hel almindelig tirsdag. Det er langsom mad bare hurtigt. jad@aarstiderne.com P.S. Du finder MåltidsPoserne under Kasser/Ekstra varer på vores hjemmeside. Ekstra varer leveres sammen med kasserne, og det koster ikke ekstra.
3 Basis, Stor Basis, Kuk, MonsterBasis, Lille, Kedelig, Single, Mix, Stor Mix, MonsterMix Porrer/grønne bønner med oliven og tomat 4 personer. Tilberedning ca. 20 min. 1 bundt porrer og/eller 1 pose grønne bønner 50 g oliven, finthakket 1 tsk. sennep salt saft af 1 citron 1 dl olivenolie evt. 1 håndfuld cherrytomater eller 2 tomater, fint hakket evt. persille, hakket evt. 4 smilende æg Rens porrerne, nip bønner og kog sprødmøre, hver for sig, i saltet vand. Afdryp godt og skær porrerne i 10 cm lange stykker og halver på langs. Til dressingen: rør sennep med salt, pres citronsaft i og pisk olien i. Tilsæt hakkede oliven og smag til med salt og peber. Anret bønner og/eller porrestykkerne med skærefladen op, på et fad og top dressingen over med en ske. Drys med tomater og evt. hakket persille og smilende æg. TIP! Server til fisk, lyst kød eller i selskab med pølse og røget skinke. Basis, Storbasis, Monsterbasis, Lille, Dogme, Single Blomkål og salat med kapers 2-4 personer. Tilberedning ca. 15 min. 1 blomkål/grønt blomkål/broccoli 1/2 grøn salat 2 spsk. sennep saft og skal af 1 citron 1 dl olivenolie 2 spsk. kapers salt og sort peber Del blomkål/broccoli i mundrette buketter, gem 1/4 og damp resten i 1 dl vand med salt i en gryde med låg i 2 minutter. Afkøl i isvand og afdryp. Rive resten af kålen på rivejernet. Skyl salaten og afdryp. Pisk sennep og citronsaft og skal sammen og tilsæt olien. Smag til med salt og sort peber. Vend det dampede kål med grøn salat og anret på fad. Hæld dressingen over og drys det revne kål samt kapers ovenpå. MonsterMix, Mix, Stor Mix, MonsterBasis, Stor Basis, Basis, Kuk, Kedelig Omelet med soja, champignon og peberfrugt 1 person. Tilberedning ca. 20 min. ½ bakke champignon Og/eller 1 stege peberfrugt 1 spsk. rapsolie 1 løg/2 forårsløg 2 spsk. soja 3 æg Snit svampene i skiver og rist gyldne i lidt olie på en meget varm pande. Skær peberfrugt i strimler og steg den med et par minutter. Pisk æg med soja og hæld på panden til grøntsagerne. Sving panden med kraftige ryk stående på komfuret, så æggemassen tilberedes jævnt. Server med en grøn salat drysset med ristede mandler og groft brød og/eller dampede grønne bønner. MonsterMix Bønnecreme Tilberedning ca. 1 time + iblødsætning 1 dåse borlotti bønner, eller andre 2 fed hvidløg 1 laurbærblad 2 spsk. reven parmesan 1 spsk. olivenolie 2 tsk. citronsaft salt og peber Hæld vandet fra bønnerne og kør til en blød creme i blenderen med de øvrige ingredienser. Smag til med salt, peber og citronsaft. Spis som dip til rå eller dampede grønsager, som hummus med brød og salat, som tilbehør eller som smørelse i sandwich. Stor Basis, Kedelig Nye kartofler med bagte pebre, tomater og kapers 4 personer. Tilberedning 30 min. 1 kg nye kartofler 4 stege peberfrugter 2-3 tomater/1 håndfuld cherrytomater havsalt og kværnet sort peber 1 citron, reven skal og saft ½ dl olivenolie 3 spsk. kapers
4 Single, Mix, Stor Mix, MonsterMix Fersken/pæretomatchutney 2 glas. Tilberedning ca. 20 min. 1 dl æbleeddike 2 dl hyldeblomstsirup 400 g gulerødder 20 g ingefær frisk chili 4 tomater/1 bakke cherrytomater 3 ferskner/pærer 2 spsk. sennepsfrø 1 spsk. hel sort peber 3 laurbær Kog eddike og sirup op med krydderier. Kom gulerødder i tern ved og kog let møre. Vend ferskner og tomater i smalle både i lagen og tilsæt reven ingefær og finthakket chili. Lad det hele simre 5-10 minutter til jævn og blank konsistens. Smag til med sukker og salt. TIP! Server til stegt kød, til fisk eller på smørrebrød eller til krydrede gryderetter. kend din knold Persillerod bliver ofte forvekslet med pastinak. Persilleroden har dog en frisk duft af persille, når man tilbereder den, og er ikke så sød som sin fætter pastinakken. Ligeledes buler persilleroden ud på toppen, hvor pastinakken så at sige er flad i nakken. Har din persillerod sin grønne top på, kan du bruge den som bredbladet persille. Foto fra kogebogen Aarstidernes livretter. Forlaget Olivia Skur kartoflerne og kom dem i en gryde med kogende vand med salt. Kog 10 minutter og træk færdig i vandet. Skær peberfrugterne i 1 cm tykke strimler på langs. Halver eller kvart tomaterne. Vend begge sammen og stænk lidt olivenolie over, krydr med salt og bag i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter. Afkøl let. Afkøl kartoflerne let, skær i tykke skiver eller halve og vend med de bagte pebre og tomater samt en dressing af citronskal og saft, olivenolie, salt og peber. Drys med kapers. MonsterBasis, StorBasis, Basis, Kuk, Kedelig Grønne og hvide bønner med blød gedeost 4 personer. Tilberedning 15 min. 1 bundt grønne bønner 100 g hvide, sorte eller kidney bønner, udblødt og kogte eller 1 dåse bønne 2 porrer evt. 2 stege peberfrugter 100 g gedeost i olie/eller anden friskost 1 citron, skal og saft 1/2 dl olie, evt. fra osten 1 fed hvidløg 2 spsk. sennep havsalt og kværnet sort peber Nip bønnerne og damp dem sprødmøre i lidt kogende vand med salt 2-3 min. Afdryp og afkøl let. Snit porrer og evt. peberfrugter i fine strimler. Kom lidt olie på en pande og steg porrer og pebre et par minutter, krydr med salt og peber. Pisk citronsaft og reven skal med sennep og presset hvidløg, tilsæt olie under piskning og smag til med salt og peber. Vend de to slags bønner med porrersauté og dressing. Lad salaten trække lidt og anret på et fad. Drys generøst med brud af gedeost og evt. krydderurter. Basis, Stor Basis, MonsterBasis, Kuk Braiserede persillerødder 2-4 personer. Tilberedning ca. 25 min. 1 bundt persillerødder 2 spsk. olivenolie 1 dl bouillon/vand 1 citron, reven skal og saft salt og kværnet sort peber oregano/persille Skur persillerødderne og del dem i halve på langs. Brun skærefladen i varm olie, de skal være smukt gyldne. Kom i et ovnfast fad, krydr med citronskal, salt og peber, krydderurtestilke, citronsaft og den kogende bouillon/vand. Dæk fadet med låg og bag i ovnen ved 180 grader i ca. 15 minutter. Rodfrugtchips Snack. 4 personer. 250 g persillerod (eller anden knold) 300 g rødbeder (røde eller gule) 5 dl oliven- eller rapsolie Skær rodfrugterne i tynde skiver. Dup dem tørre med køkkenrulle eller et viskestykke. Varm olien i en tykbundet gryde og steg nogle få skiver ad gangen, til de får lidt farve. Lad dem dryppe af på et fedtsugende papir. Drys med salt. Kan snildt udkonkurrere popcorn.
5 Basis, Stor Basis, MonsterBasis, Kedelig, Kuk Stegt makrel med bønner 4 personer. Tilberedning ca. 20 min. 600 g makrelfileter, 1 spsk. olivenolie, chili, krydderurter 300 g bønner, 1 spsk. løg i tern, 1 tsk. hel spidskommen, 1 spsk. olivenolie, havsalt, gedeost Krydr makrellerne på kødsiden med havsalt og lidt chili, og steg dem på skindsiden i 5-6 minutter ved moderat varme. Vend fileterne umiddelbart inden servering og drys med krydderurter. Vask børnnerne og kom dem i en gryde med løg, spidskommen, havsalt, olivenolie og en anelse vand. Damp dem i ca. 5 minutter og server dem varme med blød gedeost over. Anret med de stegte makreller og server med groft brød. Foto fra kogebogen Aarstidernes livretter. Forlaget Olivia Basis, Stor Basis, MonsterBasis, Kuk, Kedelig Persillerod med champignon 4 personer. Tilberedning 20 min. 400 g persillerod 100 g gulerod 250 g champignon 2 spsk. olie 1 kvist timian 2 1/2 dl vand eller fløde 18% 1/2 spsk. maizena citronsaft Skræl rødderne og skær dem i stave. Skær champignonerne i tykke skiver og steg dem gyldne på en pande med olie. Tag svampene af panden og steg persille- og gulerødder ved jævn varme, til de er halvmøre, ca. 2-3 minutter. Rør maizena ud i væden og hæld det over rødderne. Tilsæt svampe og timian og lad retten koge igennem. Smag til med salt, peber og citronsaft. TIP! Server med en god svine- eller kalvekotelet. Basis, Stor Basis, MonsterBasis, Kedelig Kartoffel- og porresuppe 4 personer. tilberedning 45 min. 1 kg skrællede kartofler 1/2 kg rensede porrer olie 1 1/2 l vand 1/2 spsk. havsalt hvid peber 150 g bacon evt. cremefraiche 38 % Dette er moderen til alle de varianter, som findes. Her er ingen fond, bouillon eller andre smagsforstærkere. Kun vand grøntsager og havsalt. Hemmeligheden ligger i den første sautering. Varm olien op ved middelvarme i en stor gryde. Tilsæt porrer i skiver og kartofler i grove tern og skru lidt ned for blusset. (Gem lidt porrer til pynt.) Sauter ved svag varme i mindst 15 minutter. Grøntsagerne skal ikke tage farve, men blive bløde og blide i smagen. Hæld vand på, bring i kog og tilsæt salt. Lad suppen simre i minutter. Blend suppen og hæld den tilbage i gryden gennem en sigte. Smag til med salt og friskkværnet peber. Server suppen skoldhed med ristede bacontern, porrestrimler og evt. en klat cremefraiche. Husk det gode brød til. FrugtPosen, Stor Frugt, MonsterFrugt, MonsterMix, Stor Mix, MixKassen, Single Bagte Ferskner/ nektariner med marcipan 4 personer. Tilberedning 20 min. 4 store blommer/nektariner 100 g marcipan 50 g rørsukker 1 æggehvide 1 spsk. akaciehonning evt. vaniljeis eller cremefraiche Riv marcipanen på et råkostjern og bland med sukker og æggehvide til en ensartet konsistens. Del frugterne og fjern stenene. Skær dem i både. Fordel et jævnt lag marcipanmasse i bunden af et ovnfast fad (eller portionsskåle) og pres frugtbådene ned i massen. Dryp en tynd stråle akaciehonning over bådene og bag i en varm ovn ved 200 grader i ca minutter. Afkøles og serveres evt. med vaniljeis. Ugens opskrifter er skrevet af Sanne Holden Venlov, shv@aarstiderne.com
6 Uge 37 MIXKassen Salat: kl. I, Porrer: kl. I, Persille, bredbladet: kl. I, Gulerødder: kl. I, Chili mild: kl. I, Lykkesholm, Jensen, STOR MIX kr. Babyleaves: kl. I, Øko One Gartner Michael Balle, Forårsløg: kl. I, Lille Løkkendal, Persille, bredbladet: kl. I, Gulerødder: kl. I, Chili mild: kl. I, Lykkesholm, Jensen, Squash: kl. I, Lille Løkkendal, Mango: kl. I, Cucho Verde MONSTER- MIXKASSEN kr. Appelsinsaft, Voelkel Saltå Kvarn, Borlottibønner ds. Æg Saltå Kvarn Rosin Sultan Salat: kl. I, Porrer: kl. I, Persille, bredbladet: kl. I, Gulerødder: kl. I, Chili mild: kl. I, Lykkesholm, Jensen, BasisKassen Marienlyst, Salat: kl. I, Porrer: kl. I, Broccoli: kl. I, Tinggård Økobrug, STOR Basis kr. Marienlyst, Salat: kl. I, Porrer: kl. I, Savoykål: kl. I, Tinggård Økobrug, Squash: kl. I, Lille Løkkendal, Rødbeder, gule: kl. I, Monster- Basiskasse kr. Calvals Clemantin Hvide bønner, Saltå Kvarn Æg Mørke rosiner, Urtekram Marienlyst, Salat: kl. I, Porrer: kl. I, Broccoli: kl. I, Tinggård Økobrug singlekassen kr. Appelsinsaft Voelkel Saltå Kvarn Majsgryn (polenta) Tiptree Chutney 230 gram Salat: kl. I, Grønt blomkål: kl. I, Tinggård Økobrug, Porrer: kl. I, Tinggård Økobrug, Squash: kl. I, Lille Løkkendal, Radiser: kl. I, Jensen, KUKKASSEN kr. Majskolber: kl. I, Broendegården, Salat: kl. I, Porrer: kl. I, Savoykål: kl. I, Tinggård Økobrug, LILLE GRØNT kr. Gulerødder: kl. I, Porrer: kl. I, Blomkål: kl. I, Tinggård Økobrug, Rødbeder, gule: kl. I, Billeslund*, Salat: kl. I, KEdELIGKasse Marienlyst, Gulerødder: kl. I, Salat: kl. I, Porrer: kl. I, Agurk: kl. I, Cucho Verde Squash: kl. I, Lille Løkkendal, DOGMEKassen Marienlyst, Madkassegulerødder: kl. I, Salat: kl. I, Frisk oregano: kl. I, Billeslund*, Tomater: kl. I, Lykkesholm, Pærer: kl. I, Hellas Courgette: kl. I, Lille Løkkendal, Agurk: kl. I, Lykkesholm, Blomkål: kl. I, Tinggård Økobrug, Aubergine: kl. I, Lykkesholm, FRUGTKassen kr. Æbler, Discovery: kl. II, Ventegodtgård, Pærer, Conference: kl. I, Cooperativa Primavera, Druer: kl. I, Agrinatura, stor frugt Appelsin: kl. I, Sydafrika Æbler, Discovery: kl. II, Ventegodtgård, Druer: kl. I, Agrinatura, Nektariner: kl. I, Biosanz, Spanien Melon: kl. I, Cucho Verde Semillero, Spaien Mango: kl. I, Cucho Verde Semillero, Spaien MONSTEr- FrugtKassen kr. Calvals æblesaft Delikatesse knækbrød Saltå Kvarn Figner Saltå Kvarn Sesambar Æbler, Discovery: kl. II, Ventegodtgård, Pærer, Conference: kl. I, Cooperativa Primavera, Druer: kl. I, Agrinatura, Nektariner: kl. I, Biosanz, Spanien Melon: kl. I, Cucho Verde Mango: kl. I, Cucho Verde FRUGTPOSEN - 97 kr. Æbler: kl. II, Bendt Jensen, * Egen avl Layout: Aarstiderne. Foto: Columbus Leth/Olivia & Aarstiderne. Tryk: Lundgreen Grafisk A/S Aarstiderne, Krogerupvej 3, 3050 Humlebæk Tel: , fax: eksp: mandag: kl , tirsdag-fredag: kl info@aarstiderne.com
Morgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Den sunde start. Squashsalat med chili og parmesan Fennikel med røget mørbrad. Aarstidernes nyhedsbrev uge 32
Den sunde start Squashsalat med chili og parmesan Fennikel med røget mørbrad Aarstidernes nyhedsbrev uge 32 Den sunde start af Sanne Holden Venlov Alle hovedmåltider er vigtige og især morgenmaden, for
Vi dyrker også jord. Blomkåls-couscous med karry Forårets første ramsløg. Aarstidernes nyhedsbrev uge 14
Vi dyrker også jord Blomkåls-couscous med karry Forårets første ramsløg Aarstidernes nyhedsbrev uge 14 Vi dyrker også jord af Mette Schmidt Foråret er over os, selv om temperaturen indimellem siger noget
Salat i mørket. Tip til god opbevaring Sellerifrikassé med kartofler. Aarstidernes nyhedsbrev uge 2
Salat i mørket Tip til god opbevaring Sellerifrikassé med kartofler Aarstidernes nyhedsbrev uge 2 Salat i mørket af Annette Hartvig Larsen og Mette Schmidt Salat og solskin hænger sammen, men ikke når
Karrysuppe. Karrysuppe med fromage frais. 1. Skræl æblet og hak det. 1. Løgene skæres i tern og svitses i margarinen i en gryde. 2. Hak løget.
-141 Karrysuppe 1. Løgene skæres i tern og svitses i margarinen i en gryde. 2. Tilsæt presset hvidløg og karry, svits et par minutter. Karrysuppe med fromage frais 1. Skræl æblet og hak det. 2. Hak løget.
Opskrifter SØFF september 2014
Opskrifter SØFF september 2014 Grøntsager markeret med FED i opskrifterne er i poserne med jævne mellemrum, alt efter årstiden. Husk også at kigge på opskrifterne fra tidligere på året med same grøntsager,
PARISERBURGER NOTER UGEPAKKEN OPSKRIFTER UGE 36
600 g hakket oksekød 3 spsk. kapers 1 dl finthakkede syltede rødbeder 1 tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 pasteuriseret æggeblomme 25 g smør 4 store burgerboller 1 dl grov sennepspickles 1 bakke babyspinatblade
Haverne er klar til maverne
Haverne er klar til maverne Kold grøntsagssuppe Sprød sommerwok Aarstidernes nyhedsbrev uge 20 Nu er haverne klar til maverne af Peter Laxdal, naturvejleder Jeg står ved den gule lade og ser ned mod skoven.
Ny kasse - MonsterBasisKassen
Ny kasse - MonsterBasisKassen Madbananer Blomkål med kapers og pesto Porcheret torsk eller hvilling med gulerod og koriander Aarstidernes nyhedsbrev uge 14 Ny kasse MonsterBasisKassen af Jacob Hasseriis
FARSBRØD MED ITALIENSK SMAG
600 g hakket oksekød 6 skiver toastbrød, fint 2 æg 1 dl tomatjuice, konserves 2 spsk. persille, frisk 2 tsk. oregano, tørret 80 g parmaskinke, tynde skiver 150 g revet ost 7 laurbærblade 1 ds. tomater
Morgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Løgsalat med tomat og agurk. Spaghetti bolognaise med rodfrugter Børn kan jo sagtens lave mad. Aarstidernes nyhedsbrev uge 27
Løgsalat med tomat og agurk Spaghetti bolognaise med rodfrugter Børn kan jo sagtens lave mad Aarstidernes nyhedsbrev uge 27 Børn kan jo sagtens lave mad af Bat-El Menadeva I to uger har jeg lavet mad med
Monsterløgene kommer!
Opskrift på kylling med majs og rød peber på www.aarstiderne.com Monsterløgene kommer! Kokketræf på Aarstidernes høstmarked Bagt squash med tomatsalsa Aarstidernes nyhedsbrev uge 34 Monsterløgene kommer!
Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde
Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie
Priserne stiger pr. 9. marts Vi søger 3 nye kollegaer Ændrede deadlines og leveringsdage i foråret Appelsinsalat & råcreme
Borscht - The original from Russia with love Priserne stiger pr. 9. marts Vi søger 3 nye kollegaer Ændrede deadlines og leveringsdage i foråret Appelsinsalat & råcreme Aarstidernes nyhedsbrev uge 8 Borscht
Blomkålssuppe med brød (1 portion)
Blomkålssuppe med brød 200 g blomkål 4 dl grønsags- eller hønsebouillon ¼ dl minimælk 10 g hvedemel ½ dl fløde 9% Salt og peber 70 g kødboller Persille Rens og del blomkålen i små buketter. Stokken skæres
Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer
Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk
Opskriften er din. Nye danske kartofler med nøddesmør Fiskefrikadeller med forårsløg Melonsalat med agurk. Aarstidernes nyhedsbrev uge 24
Opskriften er din Nye danske kartofler med nøddesmør Fiskefrikadeller med forårsløg Melonsalat med agurk Aarstidernes nyhedsbrev uge 24 Opskriften er din af Sanne Holden Venlov De fleste af os har på et
Dampet Tsing Tao courgette
Dampet Tsing Tao courgette 1 Tsing Tao øl ( eller anden lys asian øl 2 små courgetter 3 spsk mizka eddike 1 alm løg 1 stor knold ingefær 1 kvist rosmarin 2 spsk honning Lidt oliven olie Vask dine grøntsager.
Find en kunde få en kogebog
Find en kunde få en kogebog Gulerodssalat med nektariner Spinat med lun citronyoghurt Rødderne længe leve Aarstidernes nyhedsbrev uge 37 Rødderne længe leve af Mette Schmidt Forleden fik vores marker foretaget
Stoganoff på klassisk facon. Marineret svinefilet med perlebygsalat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 stk. marineret svinefilet
Marineret svinefilet med perlebygsalat Opskrift 1 Opskrift 2 Stoganoff på klassisk facon 1 stk. marineret svinefilet 250 g perlebyg 150 g grønne bønner 150 g blomkål 200 g cherrytomater Dressing 2 spsk.
Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.
Go mad med Holm: Madplan for uge 14 Mandag: Fynsk æggekage med gulerødder og blomkål - emmentaler og lidt gris (Med fyldet til æggekage, kan du også bare tømme din grøntbox og komme det på toppen) Æggekagen
Inspirations katalog. Vilsund Blue muslinger. Gastro Consulting Denmark V/ Jimmi Petersen
Inspirations katalog Vilsund Blue muslinger Gastro Consulting Denmark V/ Jimmi Petersen Muslinger Inspirations katalog til servering. Dette inspirations katalog er udarbejdet af Gastro Consulting Denmark
Grebet af høstånden. Carpaccio af glaskål Grov kålrabimos Blomkålsgratin. Aarstidernes nyhedsbrev uge 35
Opskrift på kylling med majs og rød peber på www.aarstiderne.com Grebet af høstånden Carpaccio af glaskål Grov kålrabimos Blomkålsgratin Aarstidernes nyhedsbrev uge 35 Grebet af høstånden Lige om lidt
Fisk forever. Rabarberkage med mandel Det rene pip Kål thaistyle. Aarstidernes nyhedsbrev uge 23
Fisk forever Rabarberkage med mandel Det rene pip Kål thaistyle Aarstidernes nyhedsbrev uge 23 Fisk forever af Mette Schmidt, mst@aarstiderne.com Hos Aarstiderne har vi nogle lystfiskere. Ikke forstået
Møre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat. Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg kalvesteg
Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon Opskrift 1 Opskrift 2 Møre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat 1,2 kg kalvesteg 75-100 g bacon eller saltet flæsk 1 flaske hvidvin ½ liter hønsebouillon
Uge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager
Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler
Magi i sommerkøkkenet. Friske gulerødder med chilidip. Aarstidernes nyhedsbrev uge 24
Magi i sommerkøkkenet Friske gulerødder med chilidip Aarstidernes nyhedsbrev uge 24 Magi i sommerkøkkenet af Jacob Hasseriis Dietz Lige nu sker det, som jeg har ventet på i seks måneder. Det vælter frem
Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer
Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,
Hug en hokkaido. Der trampes i spinaten Squashsalat med basilikum. Aarstidernes nyhedsbrev uge 39
Hug en hokkaido Der trampes i spinaten Squashsalat med basilikum Aarstidernes nyhedsbrev uge 39 Der trampes i salaten af Jesper Leegaard At kalde kronhjorten for dyrenes konge er ikke helt misvisende -
Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013
nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)
Fra alle os til alle jer... Lyn moussaka Ændrede leveringsdage. Aarstidernes nyhedsbrev uge 01
Fra alle os til alle jer... Lyn moussaka Ændrede leveringsdage Aarstidernes nyhedsbrev uge 01 Fra alle os til alle jer... af Annette Hartvig Larsen, adm. direktør Tak for endnu et år fuld af frugt og grønt.
Sundhedsugen uge 17-2011.
Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,
GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT
8 grillpølser Kartoffelsalat: 1 kg kartofler 4 æg 1 pk. bacon i tern, 120-150 g 2 dl cheddarost i tern 2 dl finthakket porre GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT Dressing: 2 dl græsk yoghurt ½ dl tomatpuré 2
Tag Thailand til bords. Asiatisk gazpacho med majs Fishcakes med grønne bønner Oksekød i massaman karry. Aarstidernes nyhedsbrev uge 39
Tag Thailand til bords Asiatisk gazpacho med majs Fishcakes med grønne bønner Oksekød i massaman karry Aarstidernes nyhedsbrev uge 39 Tag Thailand til bords af Mette Schmidt Det asiatiske køkken kan noget
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 10 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Gulerod Æble Løg Hvidkål Øvrig frugt og grønt Lime Courgette rødbeder skalotteløg
Salat med fiskefrikadeller. Salat med revet feta. 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 1. Riv fetaen groft på et rivejern.
Salat med fiskefrikadeller 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 2. Steges i olie på panden. Salat med revet feta 1. Riv fetaen groft på et rivejern. 2. Skær tomaterne i både. 3. Bland
Tinggård - Kent og Annemettes fornemmelse for grøntsager
Tinggård - Kent og Annemettes fornemmelse for grøntsager Halloween på Krogerup Avlsgaard Råmarinerede rodfrugter med kokosmel og chili Aarstidernes nyhedsbrev uge 43 Tinggård Kent og Annemettes fornemmelse
buffet til 70 personer
k o o c o g t n a r u a t res buffet til 70 personer menu - til buffet for 70 personer 1. røddernes suppe med rugbrødscroutoner 2. salat med grønne bønner og tomater 3. spidskålssalat med bacon 4. urtemos
Kartoffel/sellerimos. 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille.
Kartoffel/sellerimos 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille. Kartofler og sellerien skrælles, ternes og koges i i usaltet vand til alt er helt
pak maden ind Uhm, Madpakker til aften
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth. Regi: Bolig & Brocante og privateje Uhm, Madpakker til aften pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner
Morgenmad til alle uger
Skyr med æblemost, kanel og nødder 1,5 dl skyr 1 tsk. honning 1 tsk. kanel 20 g hasselnødder 2 spsk. æblemost Morgenmad til alle uger - vælg ét måltid hver dag 1. Pisk skyr med honning, kanel og æblemost.
Madværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Diabetesmad; slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Hjemmelavet mysli 3 Hønsesalat 4 Blomkålshummus 5 Boller i karry 6 Sojalaks med ingefærbønne-gulerodssalat 8 Broccolisuppe
Kål ligger godt i maven
Kål ligger godt i maven Landkøkken på Krogerup Gør det selv-sild Aarstidernes nyhedsbrev uge 46 Kål ligger godt i maven af Mette Schmidt Kål med avocado og mandler 4 personer. Tilberedning ca. 20 min.
Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager
Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Tomat suppe Chili con Rodfrugtratatouille Karbonader Fisk pakket i med Carne med spidskål parmaskinke hvidløgsbrød
Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.
Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask
Hyldest til naturen. Råstegte gulerødder med appelsin Squash crudité med grov sennep. Aarstidernes nyhedsbrev uge 36
Hyldest til naturen Råstegte gulerødder med appelsin Squash crudité med grov sennep Aarstidernes nyhedsbrev uge 36 Hyldest til naturen af Søren Ejlersen Høstmarked på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk - 5.
[ succeser fra kantinen ]
![[ succeser fra kantinen ]](/thumbs/28/13034952.jpg "[ succeser fra kantinen ]")
[ succeser fra kantinen ] Bagt lange med persillepesto [ 4 pers. ] Spicy fiskefrikadeller [ 4 pers. ] 600 g langefilet Bagte rodfrugter 1 kg rodfrugter fx kartofler, gulerødder, persillerod, pastinak og
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 8 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Spinat (frossent, blade og frisk) Gulerod Rød peberfrugt Tomater Desuden frugt
Ramsløg løfter dine retter. Lam med kikærter og grønne bønner Vårgrønt med ramsløg og æg. Aarstidernes nyhedsbrev uge 15
Ramsløg løfter dine retter Lam med kikærter og grønne bønner Vårgrønt med ramsløg og æg Aarstidernes nyhedsbrev uge 15 Ramsløg løfter dine retter af Sanne Holden Venlov Skoven uden for vores gård Barritskov
Inspiration fra Pharmakons køkken
Inspiration fra Pharmakons køkken Marts 2015 Forret Tatar af frisk tun og røget ørred vendt med citrusolie og sesam pyntet med radiser og sprøde løg Mellemret Ravioli fyldt med svampe serveret med ærtesalat,
Når torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber.
Madplan for uge 8 Mandag: Omelet med persille, torskerogn og kartofler og porrer: Til 4 personer 8 æg 60 g mælk 20 g smør 300 g torskerogn, skåret i skiver og ristet 2 store håndfulde frisk persille, plukket
KØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER
KØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER HØJREBSSTEG 1,2 kg højrebssteg. Frisk timian hakket. Salt og peber. Rids fedtet i tern og gnid det godt med salt, peber og timian. Tilberedning:
Madværksted. Mine noter. Slankemad. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Müsli 3 Æggewraps m. fyld 4 Skinkesalat 5 Dhal 6 Kornsalat 8 Grøntsagsfrikadeller m. hokaidofritter 10 Torsk med blomkål 11 Chicken curry
Opskrifter fra Byens Køkken
Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål
Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2
Eriks Mad og Musik Tema: 7.8. 0 Salat med grønne bønner kg grønne bønner ¾ dl olivenolie spsk rød vineddike hvidløgsfed dl friskhakket persille Kom i vineddiken, rør godt og tilsæt derpå olivenolie, og
og peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det.
Du skal bruge 1 stk. løg 1. Vask hænder. 11 Kom laurbærbladet, 1 fed hvidløg 2. Find alle ingredienserne vand og hønsebouillon 2 stk. gulerødder frem. terningerne i gryden og rør. Ca. 250 g selleri 3.
Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:
Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg
Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.
Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket
Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter
Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve
Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton
Mikkel Marschall er kok på Restaurant Herman Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton 4 Bornholmerhane bryster 1 stk. romaine salat 2 stk. hjertesalat 2 skalotteløg 1 dl mayonnaise
Chili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål. Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler
Chili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål Opskrift 1 Opskrift 2 Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler 1 chili kakao marineret kæmpesteak ½ sommerkål Saften
Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden
Frikadeller med flødetomatsauce og pasta 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella
Mad til kræsne ganer
Mad til kræsne ganer Laks bagt med soltørrede tomater og skalotteløg 800 g laksefilet Fyld: 7 stk. soltørrede tomater skåret i strimler 150 g hakkede skalotteløg lidt olie 2 cl hvid balsamicoeddike 4 dl
Kend din kongegrøntsag
Kend din kongegrøntsag Kalvefrikassé med asparges Økobio i den gule lade Aarstidernes nyhedsbrev uge 22 Kend din kongegrøntsag af Søren Ejlersen Så er det nu. En af de tidlige sommer bebudere er her. Kongegrøntsagen
Aarstidernes nyhedsbrev uge uge 34 3
Gulerodssuppe Dogmegear Red Core gulerødder FrugtKasser Aarstidernes nyhedsbrev uge uge 34 3 Dogmegear af Søren Ejlersen Red Core gulerødder Fantastiske til kogning men spis dem ikke rå. I denne uge har
OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration
OPSKRIFTSHÆFTE 10 sunde opskrifter til inspiration Fiskesuppe m. laks og rejer Ingredienser 1 løg 4 mellemstore gulerødder 1 fennikel 3 porrer 1spsk olivenolie 1½l grønsagsbouillon 1tsk gurkemeje salt
Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk
Palmekål og baconristede rodfrugter med timian
1 Palmekål og baconristede rodfrugter med timian 150 g bacon i tern 1 spsk olie 2 fed hvidløg 4-6 jordskokker eller lidt selleri 2-3 mindre rødbeder gerne stribede 2 gulerødder 1 bundt palmekål 2 æbler
Bøffelmozzarella med røget hellefisk og råmarineret fennikel med brøndkarseolie. Jordskoksuppe med kørvel, sprøde chips og milde løg
NYTÅRSMENU TIL 4 PERSONER Bøffelmozzarella med røget hellefisk og råmarineret fennikel med brøndkarseolie Jordskoksuppe med kørvel, sprøde chips og milde løg Krogmodnet oksefilet med rodfrugtkompot, sprøde
Fyldte peberfrugter med kalv og flæsk. Bbq kyllingebryst samt salat med søde kartofler.
Fyldte peberfrugter med kalv og flæsk 600 g hakket kalv og flæsk 5 store gule- eller røde peberfrugter 1 dl ris (brune eller parboiled) 1 lille revet løg ½ dl fløde 6 spsk. god tomatketchup 1 spsk. tørret
Hakkebøf Lindstrøm med rodfrugtslaw. Skinkemignon a la provence. Opskrift 1 Opskrift 2
Skinkemignon a la provence Opskrift 1 Opskrift 2 Hakkebøf Lindstrøm med rodfrugtslaw 2 stk. skinkelårtunger 1 spsk olivenolie 2 kviste frisk rosmarin 1 fed hvidløg Salsa 100 g syltede peberfrugter 100
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 50 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Peberfrugt Pastinak Gulerødder Grønt: Blandede svampe Forårsløg Skalotteløg
Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og
Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med
Indkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge
Uge 6-7 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco Øvrige indkøb: 8 løg 400 gram svampe
Kostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 13 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Uge 5. Indkøb. Basis. Rema1000. Fra sidste uge Hvidkål
Denne uge består madplanen af: Gulerodssuppe Kylling med kartoffelfad og hvidkålssalat Clubsandwich med parmaskinke Indkøb Rema1000 1 kg gulerødder 4,00 kr. 50 g feta eller salatost ca. 14,00 kr. 1 medisterpølse
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 26 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Gulerødder Forårsløg Hvidløg Frugt og grønt: Squash Champignon Hvidkålshoved
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 35 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Rucolasalat Blomkål Peberfrugt Grønt: Tomater Gul, rød, grøn peberfrugt Courgette
Det smager lidt af gris
Det smager lidt af gris Enebær, persille marineret Svinebryst med bulgur salat og selleri fritte Enebær, persille marineret svinebryst 1 ribensteg 1 spsk enebær 2 spsk sukker 1½ spsk salt madsnor 5 g revet
SÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER SOMMERRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED KARTOFLER OG GRÆSKARKERNEPESTO NOTER 4 KUVERTER.
GRILLET COTÉ DE BOUEF MED KARTOFLER OG GRÆSKARKERNEPESTO 2 coté de bouef Pensl godt med olie og krydr med salt og peber. Kom dem på en varm grill og vend et par gange. Lad dem stege i ca. 12-14 min. og
Vinter i det Nordiske Køkken. Let, lødigt og lækkert
Vinter i det Nordiske Køkken Let, lødigt og lækkert 1 Vinter i det Nordiske Køkken Let, lødigt og lækkert Vegetar retter Grønkåls salat med korn, syltede rødløg, æble og ristet rugbrød Salat af mynte,
KOSTPLAN - UGE 42. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
KOSTPLAN - UGE 42 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Kyllingebryst og grillede courgetter med hvidløgsolie. Hakkebøffer med BBQ-kartofler. Opskrift 1 Opskrift 2. 4 stk.
Hakkebøffer med BBQ-kartofler Opskrift 1 Opskrift 2 Kyllingebryst og grillede courgetter med hvidløgsolie 4 stk. hakkebøffer med krydderkant 800 g kogte kartofler 1-2 dl barbecuesauce Vend kartoflerne
Single Panna cotta med vanilje og søde druer i portvin Af Aarstiderne
FORåR 2013 UGE 13 Single Panna cotta med vanilje og søde druer i portvin Af Aarstiderne 3 dl sødmælk, 1 stang vanilje, 70 g rørsukker, 5 kardemommekapsler, 1 spsk. flydende honning, 2 blade husblas, 1
Det er råt - det er godt
Det er råt - det er godt Bagt moussaka med parmesan Tomatsalsa med brøndkarse Aarstidernes nyhedsbrev uge 11 Det er råt - det er godt af Marie-Louise Rotvel Pagh Hører du til dem, der er vokset op med
PORCHETTA GRILLET RULLE AF GRIS MED TILBEHØR
PORCHETTA GRILLET RULLE AF GRIS MED TILBEHØR 1/2 mellemstykke af gris uden svær (kam, bryst og slag, der sidder sammen) 2-3 spsk. kommen 200 g revet vesterhavs ost 20 nye løg med top 40 gulerødder med
Madplan for mænd til hele ugen
Sundhedsfremme Sundhedsfremme Furesø Kommune Stiager 2 3500 Værløse Madplan for mænd til hele ugen Tlf. 7235 5657 sundhed@furesoe.dk www.sund.furesoe.dk Furesø Kommune Rådhustorvet 2 3520 Farum www.furesoe.dk
Oh, du søde kartoffel
Oh, du søde kartoffel Stenbiderrogn med jordskokkeragout Frittata med tomatsalsa Aarstidernes nyhedsbrev uge 9 Oh, du søde kartoffel af Sanne Holden Venlov Syd for Rom, i s varme vinde, har fire brødre
Indkøbsliste. UGe 46-47
UGe 46-47 Indkøbsliste Ugepakken inderholder kødet 600 gram friskhakket oksefars 1 kg. hamburgerryg 4 stk. store ferske kyllingelår 4 stk. store løgmarinerede jægerschnitzler 700 gram oksekød i tern Øvrige
Krøniken 2007. Kartoffelsalat med asparges og citroncreme Pinsemarked på Krogerup. Aarstidernes nyhedsbrev uge 19
Krøniken 2007 Kartoffelsalat med asparges og citroncreme Pinsemarked på Krogerup Aarstidernes nyhedsbrev uge 19 Krøniken 2007 2007 was a Groundhog Year for Aarstiderne. Sådan sagde Annette om vores årsregnskab
Opskrifter Januar 2015
Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv -og flæskekød 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej Æg til pensling Damp spinaten
Grillede aubergineruller
Grillede aubergineruller Søde, saftige solvitaminer Græskarchutney Aarstidernes nyhedsbrev uge 48 Søde, saftige solvitaminer af Flemming Andersen Vi er altid spændte på denne tid af året, når Ginés fra
Ovnbagte vinrabarber. José og hans perfekte asparges Dampede urter med citronolie. Aarstidernes nyhedsbrev uge 18
Ovnbagte vinrabarber José og hans perfekte asparges Dampede urter med citronolie Aarstidernes nyhedsbrev uge 18 José og hans perfekte asparges af Flemming Andersen Som I nok har lagt mærke til de seneste
Ry Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup
Torsk med banan i fad 750 g torskefilet/sejfilet ¼ liter fløde 5 stk. bananer 100 g mangochutney (stærk) Salt og karry 25 g mandelflager Læg torsken i et smurt ildfast fad. Halver bananerne og kom dem
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 27 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Æbler Peberrod Cherrytomater Frugt og grønt: Rødbede Courgette Rød peberfrugt
Madværksted uge 51. Tema: Hjertesund julemad. Rødkålssalat. Sildesalat med karry, bønner og kartoffel. Æbler med jordskokker
Madværksted uge 51 Tema: Hjertesund julemad Rødkålssalat Sildesalat med karry, bønner og kartoffel Æbler med jordskokker Rødkålssalat med rugkerner Rejesalat med grapefrugt Andebryst med grøn rødkålssalat
Vi er klar til jul Saltbagt kålrabi med spegeskinke Aarstidernes kød - ny kogebog Aarstidernes nyhedsbrev uge 47
Vi er klar til jul Saltbagt kålrabi med spegeskinke Aarstidernes kød - ny kogebog Foto fra kogebogen Guld & Grønne Sager, forlaget Olivia Aarstidernes nyhedsbrev uge 47 Vi er klar til jul af Mette Schmidt