MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 30. maj 2016 Uge 22 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til stigende prisniveau denne uge. Ligeledes bove og biprodukter handles til stigende priser først og fremmest afledt af en god eksport til Kina for disse produkter. For øvrige udskæringer sker handlen i Europa til stort set uforandret prisniveau. Til det britiske baconmarked er der en stabil afsætningssituation. For markederne udenfor Europa rapporteres om fortsat god handel til Kina og Japan, mens der er rolig afsætning til øvrige markeder. SLAGTNINGER DANMARK Uge 18 Uge 19 Uge 20 Uge 120 2016/15 Totalmodtagelsen 235.445 373.955 296.852 2,8 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin NOTERINGER DANMARK FOR UGE 22 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 9,70 9,70 Søer (over 130 kg.) 6,00 6,00 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 375,48 380,48 384,48 1070,12 339,05 344,05 348,05 1028,66 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 36 345,00 36 345,00 314,00 294,00 314,00 294,00 Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 12,16 kr./kg 8,27 kr./kg 6,01 kr./kg 5,70 kr./kg 5,56 kr./kg
2 FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) juni 2016 juli 2016 aug. 2016 sep. 2016 okt. 2016 nov. 2016 dec. 2016 jan. 2017 feb. 2017 mar. 2017 apr. 2017 maj 2017 juni 2017 juli 2017 aug. 2017 sep. 2017 okt. 2017 27/5 20/5 Ændr. 27/5 20/5 Ændr. 80,53 81,08 80,73 68,53 63,65 66,78 69,88 74,48 77,88 78,03 77,15 71,00 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,6589 79,85 80,25 79,75 68,43 63,83 66,98 69,90 74,13 78,00 77,65 76,78 74,00 +0,68 +0,83 +0,98 +0,10 0,18 0,20 0,02 +0,35 0,12 +0,38 +0,37 3,00 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4367 LITAUEN Myndighederne i Litauen har den seneste uge rapporteret om 4 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fordelt i den sydøstlige del af landet. UKRAINE Myndighederne i Ukraine har den seneste uge rapporteret om 1 nyt tilfælde af afrikansk svinepest i en mindre svinebesætning. Tilfældet er fundet i den nordøstlige del af landet på grænsen til Rusland. RUSLAND Myndighederne i Rusland har den seneste uge rapporteret om 3 nye tilfælde af afrikansk svinepest i mindre svinebesætninger. Tilfældene er fundet i den sydvestlige del af landet på grænsen til Ukraine.
RUSLAND 3 Vil forlænge importforbud frem til udgangen af 2017 Rusland vil forlænge sit importforbud frem til udgangen af 2017 for en lang række fødevarer og landbrugsprodukter fra vestlige lande, har den russiske Premierminister Dmitrij Medvedev meddelt fredag i den forløbne uge. Den russiske udmelding kom efter at G7 landene i sidste uge meddelte, at de fortsætter deres sanktioner mod Rusland. Det russiske importforbud overfor Vesten omfatter dog ikke spæk og biprodukter. Disse produkter er fortsat indtil videre udelukket pga. uenighed mellem EU og Rusland omkring bekæmpelsen af afrikansk svinepest. Ifølge Agra Europe var der i sidste uge møder mellem den russiske landbrugsminister Alexander Tkachev og EUs sundhedskommissær Vytenis Andriukaitis, hvor man bl.a. diskuterede uenighederne om bekæmpelsen af afrikansk svinepest. Det er i givet fald første gang i længere tid, der fra officielt hold overhovedet foregår en dialog omkring emnet mellem de to parter. FRANKRIG Landemærkning for forarbejdede produkter Frankrig med landbrugsminister Stephane Le Foll i spidsen har i et stykke tid presset på for, at EU Kommissionen indfører en form for landemærkning for forarbejdede produkter. EU Kommissionen har tidligere afvist ønsket under henvisning til, at det vil øge omkostningerne i industrien, og det er tvivlsomt, om forbrugerne er parate til at betale disse øgede omkostninger. Men ifølge den britiske brancheorganisation Bpex er der nu udsigt til, at EU Kommissionen vil se positivt på et fransk ønske om, at man i en forsøgsperiode frem til 31. dec. 2018 indfører landemærkning for mælk og kød, der benyttes i forarbejdede produkter. BRASILIEN Stigende omkostninger i svineproduktionen Der rapporteres om fortsat stigende omkostninger til foder for brasilianske svineproducenter. Ifølge Thepigsite, der refererer til brasilianske Central Intelligence Agency for Poultry and Swine, er omkostningerne i svineproduktionen til og med april måned steget med 9,89 pct. hidtil i 2016, og i forhold til for et år siden er omkostningerne steget 24,63 pct. Pga. faldende valutakurs er eksporten af majs steget, hvilket nu har ført til mangel på majs på hjemmemarkedet og stigende foderudgifter. Fald i de indenlandske lagre af majs har betydet stigende import af majs fra nabolandene Argentina og Paraguay. Situationen forventes dog afhjulpet midt på året, hvor den anden af to årlige høst forventes i hus. USA Seaboard Foods og Triumph Foods går sammen om opførelse af nyt svineslagteri Seaboard Foods og Triumph Foods har i forrige uge annonceret, at man går sammen med lige dele ejerskab i et joint venture samarbejde, der skal opføre et nyt svineslagteri i Sioux City, Iowa. Det er planen, at det nye slagteri årligt skal slagte omkring 3 mio. svin og stå klar i juli 2017. Slagteriet skal køre med et holds skift og have ca. 1.100 ansatte heraf ca. 900 på timeløn. Triumph Foods er ejet af svineproducenter, mens Seaboard Foods er datterselskab af Seaboard Corporation. Allerede i dag samarbejder Triumph Foods og Seaboard Foods om svineproduktion, slagtning, salg, m.v. Hvis de to selskaber betragtes som et selskab, er det USA's næststørste svineproducent, i top 5 som slagter af svin og en af USAs ledende eksportører af svinekød.
JAPAN 4 Import af fersk/frosset svinekød Tons 0203 Fersk/frosset svinekød 2016 2015 2016 2015 %ændr. April April Jan.april Jan.april 2016:15 USA 22.908 25.310 85.784 81.745 4,9 Canada 15.093 15.139 57.530 53.611 7,3 Danmark 10.489 9.740 39.322 32.489 21,0 Spanien 8.331 7.068 31.450 22.423 40,3 Mexico 6.111 5.087 24.181 21.986 10,0 Ungarn 2.549 2.027 10.032 7.052 42,3 Chile 2.362 2.725 9.359 7.041 32,9 Holland 2.079 1.820 7.791 7.238 7,6 Italien 1.710 837 4.317 2.862 50,8 Frankrig 1.285 763 4.284 2.388 79,4 Østrig 1.045 1.294 3.563 2.587 37,8 Tyskland 1.140 910 3.471 2.493 39,2 Irland 719 24 2.537 386 557,6 Finland 123 196 493 394 25,1 Belgien 48 216 95 126,0 Australien 15 36 117 195 40,2 Andre 169 175 169 175 3,6 I alt 76.175 73.154 285.281 246.552 15,7 Udvikling i lager af svinekød Mængder i tons Egen produktion Importerede mængder Fersk Frosset Fersk Frosset Samlet lagerbeholdning Ultimo januar 15 485 16.338 3.408 164.417 184.648 Ultimo februar 15 357 17.536 4.432 157.018 179.343 Ultimo marts 15 294 16.373 9.726 152.201 178.594 Ultimo april 15 325 16.401 10.026 161.157 187.909 Ultimo maj 15 300 16.430 7.556 169.538 193.824 Ultimo maj 15 300 16.430 7.556 169.538 193.824 Ultimo juni 15 266 15.018 5.741 167.676 188.701 Ultimo juli 15 343 16.666 8.036 158.202 183.247 Ultimo august 15 227 16.675 7.823 153.957 178.682 Ultimo september 15 328 14.949 9.368 145.103 169.748 Ultimo oktober 15 283 15.693 8.813 139.170 163.959 Ultimo november 15 295 15.568 9.178 134.262 159.303 Ultimo december 15 511 15.638 6.167 131.661 153.977 Ultimo januar 16 294 16.559 6.530 144.724 168.107 Ultimo februar 16 313 16.839 7.088 144.023 168.263 Ultimo marts 16 351 15.601 9.206 144.222 169.380
5 Japan's import af pølsemagerivarer Tons 0210 Pølsemagerivarer 2016 %ændr. Jan.april 2016:15 Kina 2.714 42,3 Taiwan 63 23,7 Thailand 2.354 18,7 Danmark 712 18,0 Canada 11 15,4 USA 2.801 23,5 Brasilien 1.237 4,2 Andre 551 14,8 I alt 10.443 24,3 S:\EA\Svin\Markedsnyt\2016\Markedsnyt 2016 uge 22.docx / 30. maj 2016