KVALITETSKØD fra Hørkram

Transkript

1 KVALITETSKØD fra Hørkram

2 VELKOMMEN INDENFOR I EN VERDEN AF KVALITETSKØD Kødet er ikke blot én af køkkenets dyreste råvarer, men er for mange også centrum for deres måltid. Derfor sætter vi en ære i at levere kødprodukter af høj kvalitet til dig og resten af vores mange kunder. Som en del af denne strategi opførte vi i 2012 i vores logistikcenter i Sorø en m² stor slagterafdeling, der siden er blevet udvidet til m². Vores slagtere, som selvfølgelig er faglærte, arbejder alle ugens syv dage for at sikre dig en fleksibel bestillingsdeadline og helt friske varer af høj kvalitet. I vores slagterafdeling har vi altid fokus på kvalitet og fødevaresikkerhed. Derfor er afdelingen indrettet med alt det nødvendige udstyr, og vi ansætter kun faglærte slagtere. Desuden har slagterafdelingen et tæt samarbejde med vores kvalitetsafdeling, som hver dag udtager prøver fra både produktion og produkter for at sikre, at vores varer lever op til alle standarder og til vores høje krav til kvaliteten. For at underbygge vores mål om at være din foretrukne leverandør af kvalitetskød, har vi vores egne kødkonsulenter, som også er uddannede slagtere. De står altid til rådighed, hvis du har spørgsmål til vores sortiment af kødprodukter eller til tilberedningsmetoder. Hvis du har brug for inspiration til, hvordan du kan bruge vores kødprodukter i din madlavning, er du også velkommen til at kontakte kødkonsulenterne. God fornøjelse vi håber, at kataloget vil inspirere dig til mange lækre kødretter. Hørkram Foodservice er en af de førende catering grossister i Danmark med logistikcentre i Sorø og Aarhus. I dag leverer vi varer til godt storkøkkener i hele landet. Som din foodservicepartner har vi stor fokus på logistik, fødevaresikkerhed, distribution og kundeservice. Vi sætter os hver dag nye og højere mål for at sikre kvalitet i vores arbejde, i vores sortiment og i den servicepakke, vi tilbyder vores kunder. Når du som forbruger eller virksomhed vælger FSC, er du med til at sikre naturen og de sociale forhold i de skove, som træet kommer fra. Dette gælder, når du køber eller producerer produkter af FSC-certificeret træ lige fra havemøbler og gulve til papir og emballager. HØRKRAM/september Der tages forbehold for trykfejl.

3 INDHOLD Stikordsregister... 4 Økologisk kød... 9 Oksekød Uruguaysk oksekød // Don Pedro Dansk oksekød // Nordjysk Naturkød Dansk kviekød // Beef Culinar Nordic Kalvekød Dansk grisekød // Dansk Landgris Grisekød Lammekød Fjerkræ Vildt

4 STIKORDSREGISTER A Andebryst Ande foie gras B Bagskank af gris Bagskank af gris, Dansk Landgris Bagskank af gris, økologisk Banesvær Banesvær, Dansk Landgris Bankekød Bankekød, Nordjysk Naturkød Bankekød, økologisk Beef Culinar Nordic Benløse fugle af gris Benløse fugle af okse Berberie and Berberie andebryst Berberie andelår Burgerbøf, Nordjysk Naturkød Bøf af kalvefilet Bøf af oksefilet Bøf Lindstrøm Bostonsteg af kalveklump Bostonsteg af nakkefilet Bostonsteg af okse Brystflæsk fra gris Burgerbøf, økologisk Burgerbøf... 70, 71 C Chefs Best Nature Chefs Best Partner Cote de Beuf Culotte af kvie Culotte af lam Culotte, økologisk Cuvette af kvie Cuvette af okse, økologisk Cuvette, Don Pedro D Dansk Landgris Don Pedro Due E Entrecote af kvie... 54, 95 Entrecote af okse, økologisk Entrecote, Don Pedro Entrecote/ribeye steak af kvie... 59, 97 Entrecote/ribeye steak af kalv F Fasanbryst Fasanhøne filet Fasanhøne Fasankok Filet af okse Filetbøf af oksetyksteg Filetsteak uden fedtkant Flap meat, Don Pedro Flæskesvær Flanksteak, økologisk Flanksteak i wokstrimler Flat Iron steak Forende af gris Forende af gris, Dansk Landgris Forendeben af gris G Grisebovklump Grisebov Grisebov, Dansk Landgris Grisebryst, økologisk... 30, 31 Grisehaler Grisehjerte i strimler, Dansk Landgris. 126 Grisehjerte i strimler, økologisk Grisehjerte i tern, Dansk Landgris Grisehjerte i tern, økologisk Grisehjerte, Dansk Landgris Grisehjerte, økologisk Grisehjerte Grisehjerte, hakket Grisehjerte i skiver Grisehjerte i strimler Grisehjerte i tern Griseinderlår, økologisk Grisekam, Dansk Landgris Grisekotelet, Dansk Landgris Grisekæber Grisekæber, økologisk Grisekam Grisekam, økologisk Grisekød, 5x5 cm Grisekotelet Grisekotelet med skaft Grisekotelet, økologisk Griselever, Dansk Landgris Griselever, hakket Griselever, hakket, Dansk Landgris Griselever, hakket, økologisk Griselever Griselever i skiver Griselever i skiver, Dansk Landgris Griselever i skiver, økologisk Griselever i strimler Griselever i strimler, Dansk Landgris. 126 Griselever i strimler, økologisk Griselever i tern Griselever i tern, Dansk Landgris Griselever i tern, økologisk Griselever, økologisk Grisemørbrad Grisemørbrad, Dansk Landgris Grisemørbrad, økologisk Grisetunge H Hakkebøf, Nordjysk Naturkød Hakkebøf, økologisk Hakkebøf... 72, 73 Hakket grisekød, økologisk Hakket grisekød Hakket grisespæk, økologisk Hakket gris og kalv Hakket kalkuncuvette Hakket kalvehjerte Hakket kalveinderlår Hakket kalveklump Hakket kalvekød Hakket kalvelever Hakket kalv Hakket kylling Hakket lammekød Hakket lammekød, økologisk Hakket okseinderlår

5 STIKORDSREGISTER Hakket okseinderlår, økologisk Hakket okseklump Hakket oksekød, økologisk Hakket oksekød, Nordjysk Naturkød.. 89 Hakket oksekød Hakket oksekød, økologisk Hakket skinkekød Hele kalvehjerter Hele kyllingelår, økologisk Hel kylling Hel kylling, økologisk Hel perlehøne Hel rå skinke, Dansk Landgris Hel rå skinke, økologisk Hel skinke Helt lam Helt oksehjerte Højreb, økologisk Husarsteg af nakkefilet I I-Bone steak Inderlår af kvie Inderlår af okse, økologisk Inderlår gris Inderlår gris, Dansk Landgris K Kalkunbryst Kalkunbryst hakket Kalkunbryst i strimler Kalkunbryst i tern Kalkunbryst, økologisk Kalkunbryst, wokstrimler Kalkunkrebinetter Kalkun overlår Kalkunschnitzel Kalkunsmåkød Kalvebovklump Kalvebrisler Kalveculotte Kalvecuvette Kalveentrecote Kalvefilet , 109 Kalvehaler Kalvehjerter, delte Kalvehjerter hele Kalvehjerter, rensede Kalvehjerter tern Kalveinderlår Kalvekam Kalveklump Kalvekotelet med ben Kalvekraftben Kalvelever, hel Kalvelever i skiver Kalvelever i tern Kalvemarvben Kalvemørbrad Kalvenyretapper Kalveryg Kalvespidsbryst Kalvestriploin Kalvetournedos Kalvetykkam Kalvetyksteg med fedt , 103 Kalvetykstegsfilet , 103 Kalvewienerschnitzel Kalveyderlår , 103 Kamben af gris Kamfilet af gris, Dansk Landgris Kamfilet af gris, økologisk Kamfilet af gris Karbonade af gris Karbonade, ren grisekød, økologisk.. 35 Klump af kvie Kogeflæsk i skiver, Dansk Landgris Kogeflæsk i skiver, økologisk Kogeflæsk i skiver Kogeflæsk , 153 Kogeflæsk, økologisk Kotelet af gris, økologisk Kraftben okse, økologisk Krebinet, gris og kalv Kyllingebrystfilet Kyllingebrystfilet i strimler Kyllingebrystfilet tern Kyllingelår Kylling hel, økologisk Kylling i kvarte Kødkvæg skank, Nordjysk Naturkød.. 82 L Lam, helt, økologisk Lammebov , 175 Lammebov i tern Lammebov i tern, økologisk Lammebov, økologisk Lammebryst Lammebryst, økologisk Lammeburger Lammeculotte Lammefilet Lammehals, hakket Lammehals Lammekølle , 171 Lammekølle i tern Lammekølle, økologisk Lammekrone Lammekrone, økologisk Lammemørbrad Lammeryg Longribs af gris M Mellemkam af gris Mellemskank af okse, økologisk Mellemstykke af gris Mellemstykke af gris, Dansk Landgris. 129 Mellemstykke af gris, økologisk Mørbrad af kvie Mørbradbøf af gris Mørbradbøf af gris, Dansk Landgris. 128 Mørbradbøf af gris, økologisk N Nakkefilet af gris , 161 Nakkefilet af gris, Dansk Landgris Nakkefilet af gris, økologisk Nakkefilet af lam, Nakkekotelet Nakkekotelet, Dansk Landgris Nakkekotelet, økologisk Nakkerullesteg Nakkesteg Nordjysk Naturkød Nøgleben af gris

6 STIKORDSREGISTER Nøgleben af gris, Dansk Landgris Nøgleben af gris, økologisk O Oksebankekød, økologisk Oksebovklump, Nordjysk Naturkød Oksebovklump, økologisk Oksebovklump... 67, 68 Okseburger, økologisk Okseculotte Okseculotte, Nordjysk Naturkød Okseculotte, økologisk Oksecuvette Oksecuvette, Nordjysk Naturkød Oksecuvette, økologisk Okseentrecote, økologisk Okseentrecote/ribeye Oksefilet , 53, 54 Oksefiletsteak Oksefilet Okseflanksteak Okseflanksteak, økologisk Okseflapmeat Oksehaler, Nordjysk Naturkød Oksehaler Oksehaler, økologisk Oksehaler, skåret Oksehjerte Nordjysk Naturkød Oksehjerte, hakket Oksehjerte, hakket, økologisk Oksehjerte, økologisk Oksehøjreb Oksehøjreb, Nordjysk Naturkød Oksehøjreb, økologisk Okseinderlår, Nordjysk Naturkød Okseinderlår Okseinderlår i strimler Okseinderlår i strimler, Nordjysk Naturkød Okseinderlår i tern Okseinderlår i tern, Nordjysk Naturkød.. 83 Okseinderlår i wokstrimler Okseinderlår, økologisk Okseinderlår Okseklump Okseklump, Nordjysk Naturkød Okseklump... 43, 46 Okseklump, økologisk , 14 Okseklump i strimler Okseklump i strimler, Nordjysk Naturkød Okseklump i strimler Okseklump i strimler, økologisk Okseklump i tern Okseklump i tern, Nordjysk Naturkød. 83 Okseklump i wokstrimler Okseklump, økologisk Oksekraftben, Nordjysk Naturkød Oksekød, skært, økologisk Oksekraftben Oksekraftben, økologisk Okselårtunge Okselårtunge, Nordjysk Naturkød Okselårtunge, økologisk Oksemørbrad, Nordjysk Naturkød Oksemørbrad Oksemørbrad, økologisk Oksemørbrad, Don Pedro Okseryg Okseskank i skiver (Osso Buco) Okseskank, økologisk Okseskank Oksesmåkød Oksesmåkød, Nordjysk Naturkød Oksesmåkød, økologisk Oksespidsbryst Oksespidsbryst, Nordjysk Naturkød.. 87 Oksespidsbryst, økologisk Oksesteg, økologisk Oksestrimler, økologisk Oksestriploin Oksestriploin, Nordjysk Naturkød Oksestriploin, Don Pedro Oksestriploin, økologisk Oksetern, økologisk Oksetournedos Oksetykkam... 66, 67 Oksetykkam, Nordjysk Naturkød Oksetykkam, økologisk Oksetyksteg i strimler Oksetyksteg i tern Oksetyksteg Oksetykstegsfilet i strimler Oksetykstegsfilet, økologisk Oksetykstegsfilet Oksetyndstegsfilet Oksetyndstegsfilet, Nordjysk Naturkød. 87 Oksetyndstegsfilet, Nordjysk Naturkød.. 87 Oksetyndstegsfilet, økologisk Okseyderlår, Nordjysk Naturkød Okseyderlår Okseyderlår, økologisk Okseyderlår i strimler Okseyderlår, strimler, Nordjysk Naturkød...83 Okseyderlår i strimler, økologisk Okseyderlår i tern Okseyderlår i tern, Nordjysk Naturkød. 83 Okseykstegsfilet, Nordjysk Naturkød.. 81 Okseykstegsfilet Osso Buco, økologisk P Paneret kalvewienerschnitzel Pattegris Pattegris, økologisk Perlehøne Perlehønebryst Porchetta af mellemstykke Poussin R Revelsben , 158 Revelsben, økologisk Revelsben, Dansk Landgris , 131 Ribbensteg, Dansk Landgris Ribbensteg Ribbensteg, økologisk Ribeye steak Roastbeef af kvie Roastbeef Roastbeef, Nordjysk Naturkød Røget culotte, økologisk Røget spæk i tern Rørt fars af kalkun Rullesteg af gris Rullesteg, økologisk Ryg af ungkvæg

7 STIKORDSREGISTER S Skinke Buco (spoleben) Skinkeculotte Skinkeculotte, Dansk Landgris Skinkeculotte, økologisk Skinke hel Skinkeinderlår Skinkeklump Skinkekød i strimler, Dansk Landgris. 124 Skinkekød i strimler, økologisk Skinkekød i tern, Dansk Landgris Skinkekød i tern, økologisk Skinke Skinkemignon Skinkeschnitzel , 139 SkinkeschnitzeL, Dansk Landgris Skinkesmåkød, 5-8% fedt Skinkeyderlår, Dansk Landgris Skinkeyderlår, økologisk Skinkeyderlår Skinkeyderlår, økologisk Slag af gris , 155 Slag af gris, økologisk Slag af gris, Dansk Landgris.. 129, 130 Sprængt brystflæsk, Dansk Landgris. 129 Spæk af gris Spæk af gris, tern, Dansk Landgris Spæk af gris, tern Spæk af gris, hakket Spidsbryst, økologisk Sprængte grisekæber Sprængte kamben af gris Sprængt kyllingelår Steak af kalvefilet Steak af kviestriploin Steak af oksefilet Steak af oksestriploin, økologisk Steak af oksetyndsteg Steak, ribeye, kvie Stegeflæsk Stegeflæsk i skiver Stegeflæsk i skiver, Dansk Landgris. 130 Stegeflæsk i skiver, økologisk Strimler af grisebov Strimler af grisebov, økologisk Strimler af kalvehjerte Strimler af kalveinderlår Strimler af kalveklump Strimler af kalvelever Strimler af kalveyderlår Strimler af nakkefilet Strimler af oksebovklump Strimler af oksehjerte, halal Strimler af oksehjerte, økologisk Strimler af oksetykkam Strimler af oksetykkam, økologisk Strimler af skinkeinderlår Strimler af skinkeklump Strimler af skinkekød Striploin af kvie Striploin af okse T Tern af bovklump, Nordjysk Naturkød.. 89 Tern af bovklump fra kvie Tern af grisebov Tern af grisebov, økologisk Tern af kalveinderlår Tern af kalveklump Tern af kalvetykkam Tern af kalveyderlår Tern af kogeflæsk Tern af kvieinderlår Tern af kvieklump Tern af kvietykkam Tern af kvieyderlår Tern af nakkefilet Tern af oksebov, økologisk Tern af oksebovklump Tern af oksehjerte, økologisk Tern af okseklump, økologisk Tern af oksetykkam Tern af oksetykkam, økologisk Tern af okseyderlår, økologisk Tern af skinkeinderlår Tern af skinkeklump Tern af stegeflæsk Tern af tykkam, Nordjysk Naturkød Topper, brystflæsk Topper, brystflæsk, Dansk Landgris. 129 Trekantsteg oksecuvette Tværreb af okse Tykkam af kvie Tykkam af okse, økologisk Tyksteg af kvie V Vagtelæg Vagtel W Wienerschnitzel af kalvefilet Wokstrimler af flanksteak Wokstrimler af lammekølle Wokstrimler af okseflanksteak Wokstrimler af okseklump, økologisk. 13 Wokstrimler af skinkeklump Y Yderlår af gris Yderlår af kvie Ø Økologi

8 CHEFS BEST NATURE Chefs Best Nature er Hørkrams eget mærke og er vores økologiske serie af varer til din hverdag. Vi vil gerne gøre det nemt for dig at købe gode økologiske produkter, herunder kød, og derfor indeholder Chefs Best Nature-serien selvfølgelig en række lækre, økologiske kødprodukter. For at sikre en konstant tilgang af produkter aftager vi til denne serie kun hele dyr, hvoraf alle dele afsættes. Det er vigtigt for os at kunne garantere en god kvalitet af de produkter, som lander i dit køkken, og derfor bruger vi til Chefs Best Natureserien kun yngre dyr. De økologiske Chef Best Nature-produkter produceres, ligesom vores øvrige kødprodukter, i vores egen kødopskæring. De økologiske varer produceres naturligvis adskilt fra de konventionelle varer, da vi har separat opskæring og separat kølerum til behandling af vores økologiske produkter. Med vores kødopskæring kan vi tilbyde en lang række forskellige udskæringer, som kan bestilles den ene dag til levering den næste dag, og kødopskæringen sikrer således stor fleksibilitet for dig som kunde. 8

9 ØKOLOGI ØKOLOGI OKSE // GRIS // LAM // FJERKRÆ 9 9

10 INDERLÅR // OKSE TYKSTEGSFILET // OKSE Oksetykstegsfilet ca. 2,5 kg // EU.... Chefs Best Nature Inderlår af okse uden kappe ca. 4-5 kg // EU... Chefs Best Nature Oksetykstegsfilet ca. 2,5 kgt // Danmark... Chefs Best Nature CULOTTE // OKSE Okseculotte, halal... ca. 2 kg... Danmark... Chefs Best Nature Okseculotte.... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature Røget culotte.... ca. 2 kg... Danmark... Slagtergården 10 10

11 YDERLÅR // OKSE ØKOLOGI Okseyderlår uden lårtunge... ca. 4 kg... EU... Chefs Best Nature Okseyderlår, PAD.... ca. 3,5 kg... Danmark... Chefs Best Nature Okseyderlår.... ca. 4 kg... EU... Chefs Best Nature Okseyderlår, halal... ca. 4 kg... Danmark... Chefs Best Nature CUVETTE // OKSE KLUMP // OKSE Cuvette, okse ca. 1,5 kg // Danmark... Chefs Best Nature Okseklump ca. 5-6 kg // EU... Chefs Best Nature Okseklump, halal ca. 5-6 kg // Danmark.... Chefs Best Nature 11 11

12 SKANK // OKSE Okseskank... ca. 15 kg... EU... Chefs Best Nature Mellemskank okse uden hase og knæled... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature LÅRTUNGE // OKSE Okselårtunge med fedt... ca. 2-3 kg... Danmark... Chefs Best Nature Okselårtunge med fedt... ca. 2-3 kg... EU... Chefs Best Nature

13 TERN // OKSE ØKOLOGI Tern af okseklump, 1x1x1 cm.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Tern af okseklump, 2x2x2 cm.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Tern af okseyderlår, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Tern af okseyderlår, 3x3x3 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature STRIMLER // OKSE Okseklump i strimler... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Wokstrimler af okseklump, 0,5x0,5x5 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Okseyderlår i strimler.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 13 13

14 STEG // OKSE BANKEKØD // OKSE Okseklump i net, halal ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Nature Okseyderlår i net, halal ca. 2 kg // EU... Chefs Best Nature Bankekød af okseklump pr. kg // EU... Chefs Best Nature Okseyderlår i skiver pr. kg // EU... Chefs Best Nature HJERTE // OKSE Oksehjerte, hakket.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature Oksehjerte, hel, halal... ca. 2 kg... Danmark... Chefs Best Nature Strimler af oksehjerte, Halal... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature Tern af oksehjerte, Halal.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 14 14

15 KRAFTBEN // OKSE ØKOLOGI Oksekraftben... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature Oksekraftben, halal.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature Kraftben okse... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature OSSO BUCO // OKSE HALER // OKSE Osso Buco pr. kg // EU... Chefs Best Nature Oksehaler pr. kg // EU... Chefs Best Nature 15 15

16 MØRBRAD // OKSE Oksemørbrad med bimørbrad.... ca. 2,4 kg+... EU... Chefs Best Nature Oksemørbrad med bimørbrad.... ca. 2,4 kg+... Danmark... Chefs Best Nature Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,8 kg+... EU... Chefs Best Nature HØJREB // OKSE Oksehøjreb... ca. 5 kg+.... Danmark... Chefs Best Nature 16 16

17 STRIPLOIN // OKSE ØKOLOGI Oksestriploin... ca. 4 kg+.... EU... Chefs Best Nature Oksestriploin... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature Højreb okse, udbenet.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature ENTRECOTE // OKSE TYNDSTEGSFILET // OKSE Oksetyndstegsfilet pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Entrecote af okse ca. 4 kg // Danmark...Chefs Best Nature Entrecote af okse ca. 4 kg // EU...Chefs Best Nature Oksetyndstegsfilet, halal pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Oksetyndstegsfilet pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 17 17

18 STEAK AF STRIPLOIN // OKSE FLANKSTEAK // OKSE Steak af oksestriploin pr. kg // EU... Chefs Best Nature Flanksteak af okse... ca. 500 g // Danmark... Chefs Best Nature SPIDSBRYST // OKSE Oksespidsbryst... ca. 2-4 kg... EU... Chefs Best Nature Oksespidsbryst, lagesaltet, tilsat 3% lage... ca. 2-4 kg... Danmark... Chefs Best Nature Spidsbryst okse uden ben... ca. 2-4 kg... Danmark... Chefs Best Nature 18 18

19 BOVKLUMP // OKSE TYKKAM // OKSE ØKOLOGI Oksebovklump, halal ca. 2 kg // EU... Chefs Best Nature Oksebovklump ca. 3,5 kg // EU.... Chefs Best Nature Oksetykkam, hel uden ben, halal ca. 4-8 kg // Danmark.... Chefs Best Nature Oksetykkam, hel uden ben ca. 4-8 kg // EU... Chefs Best Nature Tykkam okse hel ca. 7 kg // EU... Chefs Best Nature TYKKAM // OKSE Tykkam af okse, i net... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature Tykkam af okse, i net... ca. 3-4 kg... EU.... Chefs Best Nature Tykkam af okse, i net, halal... ca. 3-4 kg... EU... Chefs Best Nature 19 19

20 STRIMLER OG TERN // OKSE STRIMLER Strimler af oksetykkam... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Strimler af oksebov, 1x1x5 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature TERN Tern af oksetykkam... ca. 1 kg... EU... Chefs Best Nature Tern af oksebov, 2x2x2 cm.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Tern af oksetykkam, 2x2x2 cm, halal... pr. kg.... DK... Chefs Best Nature Tern af oksetykkam, 3x3x3 cm, halal... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature SMÅKØD // OKSE Oksekød, skært, under 6% fedt... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Oksesmåkød under 12% fedt.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature Oksesmåkød under 12% fedt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Oksesmåkød under 18% fedt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Oksesmåkød under 22% fedt.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 20 20

21 HAKKET KØD // OKSE ØKOLOGI Hakket okseinderlår under 3% fedt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakket oksekød under 6% fedt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakket oksekød under 12% fedt, halal... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakket oksekød, under 12% fedt... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakket oksekød, under 12% fedt, gaspakket.... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature Hakket oksekød, under 12% fedt, selovac... ca. 2,5 kg... EU... Chefs Best Nature Hakket oksekød under 12% fedt, 10% kartoffel.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature Hakket oksekød, under 18% fedt... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakket oksekød, 18-22% fedt... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 21 21

22 HAKKEBØF // OKSE Hakkebøf under 12% fedt... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakkebøf under 12% fedt, 8x160 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakkebøf under 12% fedt, halal, 10x180 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakkebøf under 12% fedt, halal, enkelt gaspak, 180 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakkebøf, under 18% fedt, 200 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakkebøf, under 18-22% fedt... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature HAKKEBØF MED KARTOFFEL // OKSE Hakkebøf med 10% kartoffel, 10% fedt, 100 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakkebøf med 10% kartoffel, 10% fedt, 130 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakkebøf med 10% kartoffel, 15% fedt, 100 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakkebøf med 10% kartoffel, 15% fedt, 130 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakkebøf med 10% kartoffel, 15% fedt, 150 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 22 22

23 BURGERBØF // OKSE ØKOLOGI Burgerbøf, flad, under 12% fedt, 12x125 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Burgerbøf, flad, under 12% fedt, Ø13,5 cm, 12x160 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Burgerbøf, flad, under 12% fedt, Ø13,5 cm, 12x180 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Burgerbøf, flad, under 12% fedt, Ø13,5 cm, 12x200 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Burgerbøf, flad, under 18% fedt, 12x100 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Burgerbøf, flad, under 18% fedt, Ø11 cm, 12x150 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Burgerbøf, flad, under 18% fedt, Ø13,5 CM, 12x160 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Burgerbøf, flad, under 18% fedt, Ø11 cm, 12x170 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Burgerbøf, flad, under 18% fedt, 200 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Okseburger, 80% oksekød og 20% oksetalg, 200 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Burgerbøf, Ø12 cm, over 25% fedt, 110 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 23 23

24 PATTEGRIS // HEL Pattegris... ca kg... Danmark... Slagtergården SKINKE // GRIS SKINKECULOTTE // GRIS Hel rå skinke ca. 10 kg // EU... Chefs Best Nature Hel rå skinke ca. 10 kg // Danmark... Chefs Best Nature Skinkeculotte ca. 2 kg // EU... Chefs Best Nature 24 24

25 YDERLÅR // GRIS ØKOLOGI Skinkeyderlår uden svær... ca. 4 kg... Danmark... Chefs Best Nature Skinkeyderlår med svær, ridset... ca. 4-5 kg... EU... Chefs Best Nature INDERLÅR // GRIS Griseinderlår uden kappe... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 25 25

26 STRIMLER // GRIS Skinkekød i strimler... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature TERN // GRIS Skinkekød i tern, 1x1x1 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Skinkekød i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 26 26

27 BAGSKANK // GRIS ØKOLOGI Bagskank af gris... ca. 1 kg... EU.... Chefs Best Nature NØGLEBEN // GRIS KÆBER // GRIS Nøgleben af gris pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Grisekæber pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 27 27

28 HJERTE // GRIS LEVER // GRIS Griselever pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Griselever i strimler, 1,5 x 1,5 x 5 cm pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Grisehjerte i strimler pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Grisehjerte i tern pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Grisehjerte pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Griselever i skiver pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Griselever i tern pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Griselever, hakket pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature KAM // GRIS Grisekam med ben og svær, ridset... ca. 5-6,5 kg.... EU... Chefs Best Nature Grisekam uden ben, ridset... ca. 5-6 kg... EU... Chefs Best Nature Grisekam med svær uden ben, ej ridset... ca. 4,5 kg... Danmark... Chefs Best Nature Grisekam uden ben, ridset... ca. 2,5 kg... EU.... Chefs Best Nature 28 28

29 KAMFILET // GRIS ØKOLOGI Kamfilet af gris... ca. 4 kg... EU... Chefs Best Nature Kamfilet af gris, sprængt... ca. 4 kg... Danmark... Slagtergården MØRBRAD // GRIS KOTELET // GRIS Grisemørbrad med bimørbrad ca. 400 g // EU... Chefs Best Nature Grisemørbrad uden bimørbrad, afpudset, uden sølvsene ca. 400 g // EU... Chefs Best Nature Mørbradbøf af gris, flattet g // EU.... Chefs Best Nature Kotelet af gris med ben ca g // EU... Chefs Best Nature Grisekoteletter ca. 100 g // EU... Chefs Best Nature Grisekoteletter 200 g // EU.... Chefs Best Nature 29 29

30 KOGEFLÆSK // GRIS BRYSTFLÆSK // GRIS Grisebryst, kogestykke uden ben ca. 2,5-3 kg // EU...Chefs Best Naturer RULLESTEG Grisebryst med ben ca. 6 kg // EU... Chefs Best Nature RULLESTEG MELLEMSTYKKE // GRIS SLAG // GRIS 30 RULLESTEG Mellemstykke af gris ca kg // EU... Chefs Best Nature Mellemstykke af gris til porchetta, m/svær, u/ben, ridset ca kg // EU... Chefs Best Nature Slag af gris, med svær ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Nature Slag af gris, uden svær, afpudset ca. 2 kg// EU.... Chefs Best Nature RULLESTEG

31 RIBBENSTEG // GRIS ØKOLOGI Ribbensteg med ben, ridset... ca. 1,5-2 kg.... EU... Chefs Best Nature Ribbensteg top uden ben, ridset... ca. 2,5 kg... EU... Chefs Best Nature Ridset ribbensteg, uden ben.... ca. 3 kg... EU... Chefs Best Nature Ribbensteg uden ben, ej ridset... ca. 3 kg... EU... Chefs Best Nature Ribbensteg uden ben med laurbær og peber, ridset, vakuum... ca. 3 kg... EU... Chefs Best Nature STEGEFLÆSK // GRIS Grisebryst, stegeside, med svær, uden ben... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature 31 31

32 REVELSBEN // GRIS Revelsben 1 bens udskårne, halve... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature Revelsben helt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature KOGEFLÆSK I SKIVER // GRIS STEGEFLÆSK I SKIVER // GRIS 32 RULLESTEG Kogeflæsk i skiver, 8-10 mm pr. kg // EU... Chefs Best Nature Stegeflæsk i skiver pr. kg // EU... Chefs Best Nature RULLESTEG

33 RULLESTEG // GRIS ØKOLOGI Rullesteg med svesker.... ca. 2-3 kg... Danmark... Slagtergården NAKKEFILET // GRIS Nakkefilet af gris... ca. 1-1,5 kg.... Danmark... Chefs Best Nature Nakkefilet af gris... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature Nakkefilet, sprængt, tilsat 3% lage... ca.1,5-2 kg... EU... Chefs Best Nature 33 33

34 NAKKEKOTELET // GRIS Nakkekoteletter, 100 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Nakkekoteletter, 125 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Nakkekoteletter, 150 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Nakkekoteletter, 200 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Nakkekoteletter... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature BOV UDSKÅRET // GRIS NAKKEFILET UDSKÅRET // GRIS Strimler af grisebov pr. kg // EU... Chefs Best Nature Tern af grisebov pr. kg // EU... Chefs Best Nature Tern af grisenakke pr. kg // EU... Chefs Best Nature 34 34

35 KARBONADE // GRIS HAKKET SPÆK // GRIS ØKOLOGI Karbonade upaneret, ren grisekød, U 12% fedt, 120 g pr. kg // EU... Chefs Best Nature Karbonade upaneret, ren grisekød, under 12% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Nature Hakket grisespæk uden svær pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature HAKKET KØD // GRIS Hakket grisekød, 6-10% fedt, gaspakket.... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature Hakket grisekød, 6-10% fedt pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakket grisekød, 9-15% fedt pr. kg.... EU... Chefs Best Nature Hakket grisekød, 15-22% fedt pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 35 35

36 LAM // HELT Lam, helt... ca kg... Danmark... Kalu BRYST OG BOV // LAM KØLLE // LAM Lammebryst uden ben ca. 1-1,5 kg // Danmark.... Kalu Lammebov i tern pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature Lammekølle uden ben ca. 1,5-2,5 kg // Danmark... Kalu

37 BOV // LAM ØKOLOGI Lammebov uden ben i net... ca. 1,5-2 kg.... Danmark... Slagtergården KRONE // LAM HAKKET KØD // LAM Lammekrone pr. kg // Irland... Chefs Best Nature Lammekrone pr. kg // Danmark... Slagtergården Hakket lammekød, 2% kartoffel, under 12% fedt pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 37 37

38 KYLLING // HEL LÅR // KYLLING Hel kylling, gul, Pico ca. 1,2-2,1 kg // Frankrig... BODIN Kylling hel, minimum ca. 1,5 kg // Danmark... Rokkedahl Kylling hvid, vakuum ca. 1,3-1,7 kg // Frankrig... Det gode Hele kyllingelår, ukalibreret ca. 2,5 kg // Danmark... Gråsten Fjerkræ BRYST // KALKUN Kalkunbryst Pico, ca. 1,2-2,1 kg... 3 stk..... Frankrig BODIN 38 38

39 OKSEKØD OKSE KØLLE OG TYKSTEG 39 39

40 INDERLÅR Okseinderlår uden kappe, halal... ca. 4-5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Okseinderlår uden kappe... ca. 4,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Okseinderlår uden kappe, PAD... ca. 5+ kg.... EU...Chefs Best Partner TYKSTEGSFILET Okseykstegsfilet uden sål.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Okseykstegsfilet uden sål, halal... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Okseykstegsfilet uden sål.... ca. 2,5 kg... EU... Danish Crown Okseykstegsfilet uden sål.... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 40 40

41 TYKSTEG OKSE Oksetyksteg med fedt, Jersey.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetyksteg med fedt... ca. 6-8 kg... EU... Danish Crown CULOTTE Okseculotte.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Okseculotte, halal... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Okseculotte, marmoreret... ca. 1,5-2 kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseculotte, marmoreret... ca. 1,5-2 kg.... Danmark... Danish Crown Okseculotte.... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Okseculotte, ridset.... ca. 2 kg.... EU...Chefs Best Partner Okseculotte, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2-2,5 kg.... EU...Chefs Best Partner Okseculotte, hvidløgsmarineret.... ca. 2-2,5 kg.... EU...Chefs Best Partner Okseculotte, bourgognemarineret... ca. 2-2,5 kg.... EU...Chefs Best Partner 41 41

42 SKANK Okseskank uden hase... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Okseskank uden hase, halal.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner CUVETTE Trekantsteg oksecuvette... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner Trekantsteg oksecuvette, selovac... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksecuvette, marmoreret.... ca. 1-1,5 kg.... Danmark...Chefs Best Partner Oksecuvette, halal... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksecuvette... ca. 1,3 kg... Danmark... Danish Crown Oksecuvette... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner Oksecuvette, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner Oksecuvette, bourgognemarineret... ca 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner Oksecuvette, let røget... ca. 1-1,5 kg.... EU...Chefs Best Partner Oksecuvette, Greater Omaha... ca. 0,9-1,4 kg... USA...Chefs Best Partner Oksecuvette, Colorado Roast... ca. 1,5 kg... USA...Chefs Best Partner Oksecuvette, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1,5 kg... USA...Chefs Best Partner Oksecuvette... ca. 1-1,5 kg.... Uruguay...Chefs Best Partner 42 42

43 YDERLÅR OKSE Okseyderlår med fedt... ca. 5 kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseyderlår uden fedt, halal.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Okseyderlår afpudset.... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår, afpudset, i kogepose.... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår, sprængt, tilsat 10% lage i kogepose... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår, TMP, kogepose, tilsat 10% lage... ca. 3-4,5 kg.... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår afpudset med brunoise i kogepose... ca. 3-3,5 kg.... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår, afpudset med salt og peber i kogepose... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Okseyderlåruden lårtunge, Greater Omaha... ca. 6-8 kg... USA...Chefs Best Partner KLUMP LÅRTUNGE Okseklump ca. 4,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Okseklump, halal ca. 4,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Okseklump ca. 4-5 kg // EU...Chefs Best Partner Okseklump ca. 4,5 kg // EU.... Danish Crown Okselårtunge ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner Okselårtunge med 10% lage ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner Okselårtunge ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner Okselårtunge PAD ca. 1,5-2 kg // EU...Chefs Best Partner 43 43

44 TERN Okseklump i tern, 1x1x1 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseklump i tern, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseklump i tern, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseyderlår i tern halal, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseklump i tern... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Okseklump i tern, 1x1x1 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseklump i tern, 2x2x2 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseklump i tern, 3X3X3 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseklump i tern, 4x4x4 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseklump i tern, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår i tern, 0,5x0,5x0,5 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår i tern, 2x2x2 cm pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår i tern... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår i tern, 2x2x2cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår i tern i kogepose 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår i tern, 3x3 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Oksetyksteg i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 44 44

45 STRIMLER OKSE Okseyderlår i strimler.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykstegsfilet i strimler, 1x1x6 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Flanksteak i wokstrimler... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseklump i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseklump i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Okseklump i strimler, 1,5x1,5x5 cm pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseklump i strimler, 2x2x4 cm pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseklump i wokstrimler, 0,5x0,5x5 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseklump i strimler med krydderier i kogepose pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår i strimler, 1,5x1,5x5 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Wokstrimler af flanksteak, 0,5x0,5x4 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseyderlår i strimler i kogepose med salt og peber... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår i wokstrimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår i strimler med salt og peber i kogepose... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Oksetyksteg i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Oksetykstegsfilet i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 45 45

46 STEG Roastbeef af okseinderlår i net... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Roastbeef af okseyderlår... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Roastbeef af okseinderlår i net... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Roastbeef af okseinderlår i net... ca. 2,5-3,5 kg... EU...Chefs Best Partner Roastbeef af lårtunge i net... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Okseklump, delt i net... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner Okseklump i kogepose med salt og peber... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner Okseklump, texasmarineret... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Okseinderlår delt med salt og peber i kogepose ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Oksetykstegsfilet uden ben i net... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner FILETBØF AF OKSETYKSTEG Filetbøf af oksetyksteg... ca. 100 g... EU...Chefs Best Partner Filetbøf af oksetyksteg... ca. 140 g.... EU...Chefs Best Partner Filetbøf af oksetyksteg... ca. 160 g.... EU...Chefs Best Partner Filetbøf af oksetyksteg... ca. 180 g... EU...Chefs Best Partner Filetbøf af oksetyksteg... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Filetbøf af oksetyksteg... 4 x ca. 280 g... EU...Chefs Best Partner Filetbøf af oksetyksteg... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 46 46

47 BANKEKØD OKSE Bankekød af okseyderlår, halal, ca. 80 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Bankekød af okseyderlår, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Bankekød af okseklump, 75 g... ca. 2 kg.... EU...Chefs Best Partner Bankekød af okseklump.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Bankekød af okseklump med salt, peber, laurbær, i kogepose.. ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner Bankekød af okseklump med salt, i kogepose, ca. 70 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Bankekød af okseyderlår, ca. 80 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Bankekød af okseinderlår.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Bankekød af okseinderlår, ca. 80 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Bankekød af okseinderlår, ca. 100 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Bankekød af oksetyndsteg... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner BENLØSE FUGLE Benløse fugle af okseklump i kogepose, ca. 80 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Benløse fugle af okseklump med pind, ca. 80 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Benløse fugle af okseyderlår, ca. 80 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Benløse fugle af okseinderlår, ca. 80 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Benløse fugle af okseinderlår med spæk og persille, ca. 80 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 47 47

48 HJERTE // KRAFTBEN // SKANK // HALER Helt oksehjerte, halal ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner Strimler af oksehjerte, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Oksehjerte, hakket pr. kg // EU...Chefs Best Partner Oksekraftben, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Oksekraftben, savede pr. kg // EU...Chefs Best Partner Oksekraftben pr. kg // EU...Chefs Best Partner Okseskank i skiver (Osso Buco), halal ca g // Danmark.... Chefs Best Partner Okseskank i skiver (Osso Buco) ca g // Danmark.... Chefs Best Partner Oksehaler, halal pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner Oksehaler, skåret pr. kg // EU...Chefs Best Partner 48 48

49 OKSEKØD OKSE LANGRYG 49 49

50 CHEFS BEST PARTNER Chefs Best Partner er Hørkrams eget mærke og er din garanti for produkter af god kvalitet. Serien rummer et stort udvalg af produkter, som vi nøje har udvalgt for dig. En lang række af disse varer er kød eller kødprodukter, som produceres i vores egen kødopskæring. Under Chefs Best Partner-mærket kan du få alt lige fra oksekød til grisekød, lam, vildt, fjerkræ og pålægsvarer. Fordi vi har vores egen kødopskæring, hvor vores faglærte slagtere arbejder alle ugens syv dage, kan vi nemt og hurtigt producere kundespecifikke ønsker, så du altid kan få dét, du gerne vil have. Sammen med vores salgsafdeling og vores indkøbsafdeling fastsætter vores kødopskæring løbende de kvalitetsparametre, som vores kødprodukter produceres efter, og Chefs Best Partner er således din garanti for, at dine varer er af høj kvalitet hver gang. Vi ønsker at kunne tilbyde dig et bredt og alsidigt udvalg af kødprodukter, og derfor finder du i vores sortiment også en lang række halalslagtede produkter

51 MØRBRAD OKSE Oksemørbrad, Jersey pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Oksemørbrad, Jersey, kroghængt pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Oksemørbrad, kroghængt 2,5 kg+ // Danmark... Chefs Best Partner Oksemørbrad med bimørbrad ca. 2,2 kg+ // Danmark.... Danish Crown Oksemørbrad med bimørbrad ca. 2,4 kg + // EU...Chefs Best Partner Oksemørbrad, guld, uden hoved ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner Oksemørbrad, total afpudset ca. 1,5-2 kg // Danmark...Chefs Best Partner Oksemørbrad, Scan Trim PAD ca. 1,3 kg+ // Uruguay...Chefs Best Partner Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksemørbrad uden bimørbrad, halal... ca. 1,6 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksemørbrad uden bimørbrad, uden spids... ca. 1,6 kg+... Danmark...Chefs Best Partner Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,8 kg+... Danmark... Danish Crown Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,8 kg+... EU...Chefs Best Partner Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,4-1,8 kg... Brasilien...Chefs Best Partner Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,4-1,8 kg... Uruguay...Chefs Best Partner 51 51

52 HØJREB Oksehøjreb... ca. 10 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksehøjreb af Jerseykvæg, kroghængt... ca. 8 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner Oksehøjreb, kroghængt... ca kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksehøjreb, marmoreret... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseryg lang af jersey... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseryg stor... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner FILET Oksefilet guld ca. 2,5-3,5 kg // EU...Chefs Best Partner Oksefilet, afpudset, sølv ca. 4 kg+ // EU...Chefs Best Partner Oksefilet scan trim, PAD, TMP, tilsat 10% lage ca. 4 kg // EU...Chefs Best Partner 52 52

53 STRIPLOIN OKSE Oksestriploin kroghængt... ca. 6-9 kg,.... Danmark...Chefs Best Partner Oksestriploin uden entrecote, halal... ca. 4-5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksestriploin uden tyndsteg, kæde og sene, kroghængt. ca. 3,5-4 kg.... Danmark...Chefs Best Partner Oksestriploin, kroghængt... ca. 4-7 kg... Danmark...Chefs Best Partner Striploin af okse, u. tyndsteg, kæde og sene, kroghængt. ca. 3,5-4 kg.... Danmark...Chefs Best Partner Oksestriploin uden kæde, uden ribkød... ca. 5-6 kg... Danmark... Danish Crown Oksestriploin uden trekant, PAD, TMP, tilsat 10% lage.. ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner Oksestriploin uden tyndsteg, kæde og sene.... ca. 3,5-4 kg.... EU...Chefs Best Partner Oksestriploin... ca. 6 kg+.... EU...Chefs Best Partner Oksestriploin ovnklar uden trekant TMP, tilsat 10% lage, optøet... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner Oksestriploin, græsopfedet, mrk. Teys... ca. 5 kg+.... Australien....Chefs Best Partner Oksestriploin, guld.... ca, 3-5 kg... Australien....Chefs Best Partner Oksestriploin med kæde.... ca. 6+kg... Brasilien...Chefs Best Partner Oksestriploin uden ben, scan trim PAD,fedtfri, uden sølvhinde... ca. 4 kg+... Brasilien...Chefs Best Partner Oksestriploin uden ben med kæde... ca. 4,5 kg... Brasilien...Chefs Best Partner Oksestriploin uden kæde... ca. 4+ kg.... Uruguay...Chefs Best Partner Oksestriploin uden kæde... ca. 4 kg+.... Uruguay...Chefs Best Partner Oksefilet, Scan Trim PAD... ca. 4 kg+.... Uruguay...Chefs Best Partner Oksestriploin... ca. 6 kg... USA...Chefs Best Partner Oksestriploin af kødkvæg med tyndstegsfilet... pr. kg.... Danmark... Danish Crown Oksestriploin af kødkvæg, 4 ben.... ca. 4 kg... Danmark... Danish Crown 53 53

54 FILET Oksefilet uden fedt... ca. 5 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner Oksefilet uden fedt, kroghængt.... ca. 5 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner Oksefilet, kroghængt... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner ENTRECOTE // RIBEYE Okseentrecote.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Okseentrecote.... ca. 2,2 kg... EU...Chefs Best Partner Entrecote af kvie, marmoreret... ca. 2-2,5 kg.... EU... Vion Okseentrecote, Greater Omaha... ca. 5 kg... USA...Chefs Best Partner Okseentrecote/ribeye.... ca. 2,4 kg... Australien....Chefs Best Partner 54 54

55 TYNDSTEGSFILET OKSE Oksetyndstegsfilet, halal... ca. 2,5 kg+... Danmark...Chefs Best Partner Oksetyndstegsfilet, Jersey, kroghængt... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Oksetyndstegsfilet, kroghængt... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Oksetyndstegsfilet... ca. 2,5 kg+... EU...Chefs Best Partner Oksetyndstegsfilet... ca. 1,6 kg+... EU....Chefs Best Partner Oksetyndstegsfilet, røget... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner Oksetyndstegsfilet, TMP, tilsat 10% lage... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner COTE DE BEUF Cote de Beuf ca. 250 g // Danmark... Chefs Best Partner Cote de Beuf ca. 300 g // Danmark... Chefs Best Partner Cote de Beuf ca. 350 g // Danmark... Chefs Best Partner Cote de Beuf ca. 400 g // Danmark... Chefs Best Partner Cote de Beuf ca. 500 g // Danmark... Chefs Best Partner Cote De Beuf, enkelt vakuumeret ca. 600 g // EU... Chefs Best Partner Cote De Beuf, enkelt vakuumeret ca. ca g // Danmark... Chefs Best Partner Cote de Beuf, vakuum ca. 2 x 250 g // Danmark... Chefs Best Partner Cote de Beuf ca. 1 kg // Danmark... Chefs Best Partner Cote de Beuf pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 55 55

56 TOURNEDOS Oksetournedos... ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 175 g.... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos, vakuum x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos, vakuum x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos, vakuum x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos, vakuum.... ca. 600 g.... EU...Chefs Best Partner Oksetournedos, vakuum x ca. 250 g... Uruguay...Chefs Best Partner Oksetournedos, vakuum x ca. 250 g... Uruguay...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 160 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 180 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 200 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 220 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Oksetournedos... ca. 250 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 56 56

57 FILETSTEAK MED FEDTKANT OKSE Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 160 g.... Danmark...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... Danmark...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant,... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 400 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak af mellemstykke med fedtkant... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak af mellemstykke med fedtkant... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak af mellemstykke med fedtkant... ca. 500 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 125 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant, vakuum... 2 x ca. 250 g... EU...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... Australien....Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 180 g.... Australien....Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 200 g.... Australien....Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 220 g.... Australien....Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 250 g.... Australien....Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 250 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... USA...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 180 g.... USA...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 200 g.... USA...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 220 g.... USA...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 250 g.... USA...Chefs Best Partner Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 350 g.... USA...Chefs Best Partner 57 57

58 FILETBØF UDEN FEDT Steak af oksefilet, uden fedt... ca. 160 g.... Danmark...Chefs Best Partner Steak af oksefilet, uden fedt... ca. 170 g.... Danmark...Chefs Best Partner Steak af oksefilet, uden fedt... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner Steak af oksefilet, uden fedt... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet afpudset og udskåret... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 170 g.... EU....Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 220 g.... EU....Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 250 g.... EU....Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 180 g.... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 200 g.... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, enkelt vakuumeret... ca. 200 g.... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 200 g... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 200 g... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum x ca. 200 g... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 220 g.... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 250 g.... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 250 g... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 180 g... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 220 g... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 220 g... Brasilien...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt x ca. 125 g... Uruguay...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 170 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 180 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 200 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 220 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 250 g.... Uruguay...Chefs Best Partner Filetsteak uden fedtkant, vakuum... 5 x ca. 170 g... Australien....Chefs Best Partner Filetsteak uden fedtkant, vakuum x ca. 180 g... Australien....Chefs Best Partner Filetsteak uden fedtkant, vakuum... 2 x ca. 200 g... Australien....Chefs Best Partner Filetsteak uden fedtkant, vakuum... 5 x ca. 200 g... Australien....Chefs Best Partner Steak af oksefilet uden fedtkant, vakuum x ca. 220 g... Australien....Chefs Best Partner Filetsteak uden fedtkant, enkelt vakuum... ca. 250 g.... Australien....Chefs Best Partner Filetsteak uden fedtkant, vakuum x ca. 280 g... Australien....Chefs Best Partner 58 58

59 ENTRECOTE // RIBEYE STEAK OKSE Entrecote/ribeye steak af okse, vakuum... 4 x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 170 g.... EU....Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af okse, vakuum... 2 x ca. 180 g... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 200 g.... EU....Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 220 g.... EU....Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 225 g.... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner Ribeye steak, okse, marmoreret... 2 x ca. 250 g... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af okse, vakuum... 2 x ca. 300 g... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af okse, vakuum... 2 x ca. 500 g... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kvie.... ca. 180 g.... Tyskland....Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kvie.... ca. 220 g.... Tyskland....Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kvie, vakuum... 4 x ca. 220 g... Tyskland....Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kvie.... ca. 250 g.... Tyskland....Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kvie, enkelt vakuum... ca. 300 g.... Tyskland....Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kvie, vakuum... 4 x ca. 300 g... Tyskland....Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak... ca. 170 g.... USA...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak... ca. 180 g.... USA...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak... ca. 200 g.... USA...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak... ca. 220 g.... USA...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak... ca. 250 g.... USA...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak... ca. 300 g.... USA...Chefs Best Partner Ribeye steak, vakuum... 4 x ca. 250 g... Australien....Chefs Best Partner Ribeye steak, vakuum... 4 x ca. 300 g... Australien....Chefs Best Partner 59 59

60 I-BONE STEAK I-Bone steak ca. 300 g.... Danmark...Chefs Best Partner I-Bone steak ca. 375 g.... Danmark...Chefs Best Partner I-Bone steak ca. 400 g.... Danmark...Chefs Best Partner I-Bone steak ca. 500 g.... Danmark...Chefs Best Partner I-Bone steak ca. 600 g.... Danmark...Chefs Best Partner I-Bone steak ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner FILETSTEAK MED FEDTKANT AF TYNDSTEG Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 250 g.... EU....Chefs Best Partner 60 60

61 OKSEKØD OKSE BRYST 61 61

62 FLAPMEAT Okseflapmeat... ca. 3 kg... Australien....Chefs Best Partner Okseflapmeat... ca. 3 kg... USA...Chefs Best Partner STRIMLER AF FLANKSTEAK Wokstrimler af okseflanksteak... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Wokstrimler af okseflanksteak, 0,5x0,5x4 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 62 62

63 FLANKSTEAK OKSE Okseflanksteak... ca. 500 g.... EU... P. van Harten Okseflanksteak, hvidløgsmarineret... ca. 500 g.... EU...Chefs Best Partner Okseflanksteak, barbecuemarineret... ca. 500 g.... EU...Chefs Best Partner 63 63

64 BRYST Oksespidsbryst uden ben.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Oksespidsbryst sprængt, tilsat 10% lage.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksespidsbryst uden ben.... ca. 3 kg... Danmark... Danish Crown Oksespidsbryst uden ben.... ca. 3 kg... EU....Chefs Best Partner Oksespidsbryst sprængt, tilsat 10% lage.... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Oksespidsbryst sprængt i kogepose, tilsat 10% lage+urter ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Tværreb af okse, med ben, halal.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Oksespidsbryst... ca. 3 kg... USA...Chefs Best Partner 64 64

65 OKSEKØD OKSE FORSTYKKE 65 65

66 FLAT IRON STEAK Flat Iron steak, enkelvakuum... pr. kg.... USA...Chefs Best Partner Flat Iron steak, 2 stk. vakuumpakket.... ca. 0,8-1,2 kg... Irland... Irish Nature TYKKAM Oksetykkam uden ben, uden hals... ca. 6-8 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam, hel, uden ben, halal... ca. 7 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam i net, salt, peber i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam, hel, med urter, uden ben i kogepose, halal.... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam med urter i kogepose, TMP, tilsat 10% lage, halal... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam sprængt, uden ben, tilsat 10% lage... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam uden ben... ca kg... Danmark... Danish Crown Oksetykkam uden ben... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Oksetykkam uden ben, uden hals... ca. 6-8 kg... EU...Chefs Best Partner 66 66

67 BOV OKSE Oksebovklump (kerne)... ca. 5 kg... EU...Chefs Best Partner Oksebovklump med salt og peber i kogepose... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Oksebovklump med suppeurter i kogepose... ca. 3-5 kg... EU...Chefs Best Partner Oksebovklump uden ben, afpudset... ca. 5 kg... EU...Chefs Best Partner Oksebovklump, sprængt, tilsat 10% lage.... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner Oksebovklump uden ben... ca. 3,5 kg... USA...Vleesgroothandel STEG Oksetykkam i net, uden ben... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Oksetykkam uden ben... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam i net, uden ben, halal... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam uden ben, uden net i kogepose... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam i net med salt og peber i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam i net med salt og peber i kogepose... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Oksetykkam i net, sprængt, tilsat 10% lage.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Bostonsteg af okse... ca. 2-3 kg... EU...Chefs Best Partner Oksetykkam af i net uden ben, enkelt vakuum.... ca. 2 kg... Australien....Chefs Best Partner 67 67

68 BOVKLUMP STRIMLER Strimler af oksebovklump, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Oksebovklump i net, uden ben, afpudset ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner Oksebovklump, snørret ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner Strimler af oksetykkam, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Strimler af oksebovklump, 1x1x5 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner TERN Tern af oksetykkam, 2x2 cm, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af oksetykkam, 3x3x3 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af oksebovklump, 2x2x2 cm, salt/peber i kogepose. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Tern af oksetykkam, salt/peber i kogepose, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Tern af oksebovklump 4x4 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Tern af oksebovklump, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Tern af oksebovklump, 3x3 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Tern af oksetykkam, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 68 68

69 OKSEKØD OKSE HAKKET KØD 69 69

70 BØF LINDSTRØM Bøf Lindstrøm med kapers, u 12% fedt, 10% kartoffel, halal 100 g // Danmark... Chefs Best Partner Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 80 g // EU....Chefs Best Partner Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 100 g // EU....Chefs Best Partner Bøf Lindstrøm under 12% fedt 110 g // EU....Chefs Best Partner Bøf Lindstrøm med kapers, u 12% fedt, 10% kartoffel 125 g // EU....Chefs Best Partner Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 130 g // EU....Chefs Best Partner Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 145 g // EU....Chefs Best Partner Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 150 g // EU....Chefs Best Partner BURGERBØF MED KARTOFFEL - Ø13,5 CM Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, 1,5 cm. ca. 110 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, 1,5 cm. ca. 125 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, 1,5 cm. 12 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... ca. 110 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... ca. 230 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt x ca. 110 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt x ca. 120 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt x ca. 230 g... EU...Chefs Best Partner 70 70

71 BURGERBØF - Ø13,5 CM OKSE Burgerbøf, under 12% fedt x ca. 180 g... Danmark...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 12% fedt x ca. 200 g... Danmark...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 12% fedt x ca. 250 g... Danmark...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 18% fedt x ca. 150 g... Danmark...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 18% fedt, halal x ca. 200 g... Danmark...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 12 % fedt, gaspakket x ca. 160 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 12% fedt.... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 12% fedt x ca. 220 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 12 % fedt x ca. 230 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 12% fedt, 1,5 cm... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 18% fedt x ca. 140 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 18% fedt X ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 18% fedt x ca. 160 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 18% fedt x ca. 180 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 18% fedt x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 18% fedt x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 18% fedt x ca. 250 g... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 22% fedt ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner Burgerbøf, under 22% fedt x ca. 220 g... EU...Chefs Best Partner 71 71

72 HAKKEBØF MED KARTOFFEL Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 100 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 120 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 140 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 160 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 80 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, Ø 8 cm. ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 110 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 125 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 130 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 160 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt X ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt.... ca. 80 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt.... ca. 140 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt.... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 72 72

73 HAKKEBØF OKSE Hakkebøf, under 6% fedt... ca. 100 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 6% fedt... ca. 120 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 6% fedt... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 6% fedt... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt, halal.... ca. 130 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt, halal.... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt, halal.... ca. 175 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 80 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 110 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 140 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 160 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 18% fedt... ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner Hakkebøf, under 22% fedt... ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner 73 73

74 SMÅKØD TIL HAK Oksesmåkød, under 6% fedt, halal pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner Oksesmåkød, under 12% fedt, halal pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner Oksesmåkød, 5-8% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Partner Oksesmåkød, under 6% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Partner Oksesmåkød, under 12% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Partner Oksesmåkød, under 12% fedt, vakuum ca. 5 kg // EU... Chefs Best Partner Oksesmåkød, under 18% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Partner HAKKET KØD Hakket oksekød, under 6% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Hakket oksekød til pariserbøf, under 6% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Hakket oksekød, under 12% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Hakket okseinderlår, under 3% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket okseklump, under 6% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket oksekød, under 8-12% fedt... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Hakket oksekød, under 12% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket oksekød med 10% kartofler, under 12% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket oksekød, under 12% fedt, selovac... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket oksekød, under 18% fedt, selovac... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 74 74

75 DON PEDRO DON PEDRO URUGUAYSK OKSEKØD BRYST // RYG // KØLLE 75 75

76 DON PEDRO Don Pedro, som er en familiedrevet, uruguaysk virksomhed, er grundlagt i Familien, der har mange års erfaring indenfor deres felt, driver en række store kvægfarme, hvor de opdrætter kødkvæg af meget høj kvalitet. Kvæget græsser frit på store, åbne arealer og kornfodres de sidste dage før slagtning. D E S D E Under Don Pedro-konceptet får du kornfedet oksekød af høj kvalitet. Der bruges udelukkende Angus- og Herefordkvæg (eller en krydsning af disse) til konceptet, ligesom der kun bruges kød med den rigtige marmorering. Kødet findes i en række forskellige udskæringer og er din garanti for mørt kød med stor smag. Dyrevelfærd er en vigtig del af konceptet, og folkene bag Don Pedro arbejder løbende for at sikre, at dyrene til alle tider behandles på den rette måde både under græsning, fodring og slagtning

77 STRIPLOIN DON PEDRO Oksestriploin... ca. 4-6 kg... Uruguay...Don Pedro CUVETTE Cuvette, Tri Tip.... ca. 1,5 kg... Uruguay...Don Pedro 77

78 ENTRECOTE Entrecote... ca. 2,5 kg... Uruguay...Don Pedro FLAP MEAT OKSEMØRBRAD Flap meat ca. 1,5 kg // Uruguay.... Don Pedro Oksemørbrad uden bimørbrad ca. 1,4+ kg // Uruguay... Don Pedro 78

79 NORDJYSK NATURKØD NORDJYSK KØLLE // RYG // BRYST // FORSTYKKE 79 79

80 NORDJYSK NATURKØD DYREVELFÆRD OG NATURPLEJE Visionen bag Nordjysk Naturkød er at forene naturpleje med høj dyrevelfærd i råvareproduktionen. Når du vælger kød fra Nordjysk Naturkød, får du et produkt af særlig høj kvalitet, hvor dyrene har levet et godt liv. Kvæget er af udvalgte racer, der giver sunde, robuste og rolige dyr, som trives med det frie liv. Dyrene er på græs mindst dage om året, heraf minimum 90 dage på godkendte naturgræsningsarealer, der hovedsageligt består af enge, strandenge, overdrev, heder og moser. På denne måde bevares og beskyttes de nordjyske naturområder, som er truet af tilgroning. Gennem afgræsningen bevares det åbne og lyse landskab og dermed den biologiske mangfoldighed, der skaber varierede naturoplevelser. KØDKVALITET Konceptet rummer flere forskellige kvægracer, men alle racer er kødkvæg eller krydset med kødkvæg. Dyrene har haft et frit liv og har fået masser af motion. De har derfor en flot udviklet muskulatur, og kødet er magert, hvorfor det er vigtigt at stege det skånsomt. Nordjysk Naturkød er kød uden stress. Transporten til det lokale slagteri er kort, og dyrene transporteres udelukkende af godkendte dyretransporter. Alle de landmænd, som er tilknyttet Nordjysk Naturkød, er godkendt af Dyrenes Beskyttelse. BRUG NORDJYSK NATURKØD I DIN MARKEDSFØRING Når du bruger Nordjysk Naturkød i dit køkken, er du velkommen til at bruge det som en del af din markedsføring. Tal med din Hørkram-konsulent om, hvilke muligheder der er. 80

81 INDERLÅR YDERLÅR NORDJYSK Okseinderlår af kødkvæg uden kappe ca kg // Danmark.... Nordjysk Naturkød Okseyderlår af kødkvæg med fedt ca. 6-8 kg // Danmark.... Nordjysk Naturkød TYKSTEGSFILET CULOTTE Okseykstegsfilet af kødkvæg uden sål ca. 3,5 kg // Danmark... Nordjysk Naturkød Okseculotte af kødkvæg ca. 2-2,5 kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 81 81

82 CUVETTE Oksecuvette af kødkvæg... ca. 1,5-2 kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød SKANK Kødkvæg skank... ca. 5 kg... Danmark... Nordjysk Naturkød 82

83 KLUMP LÅRTUNGE NORDJYSK Okseklump af kødkvæg uden benkød ca. 5-7 kg // Danmark.... Nordjysk Naturkød Okselårtunge af kødkvæg med fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød STRIMLER // TERN STRIMLER Okseklump i strimler af kødkvæg, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Okseyderlår i strimler af kødkvæg, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Okseinderlår i strimler af kødkvæg, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød TERN Okseklump i tern af kødkvæg, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Okseyderlår i tern af kødkvæg, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Okseinderlår i tern af kødkvæg, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 83 83

84 ROASTBEEF BANKEKØD Bankekød af okseklump fra kødkvæg pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød Roastbeef af okseinderlår i net ca. 3 kg // Danmark... Nordjysk Naturkød Bankekød af okseyderlår fra kødkvæg pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød HJERTE Oksehjerte af kødkvæg... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 84

85 KRAFTBEN HALER NORDJYSK Oksekraftben af kødkvæg pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød Oksehaler af kødkvæg pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød MØRBRAD Oksemørbrad af kødkvæg uden streng... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Oksemørbrad af kødkvæg, kroghængt.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 85 85

86 HØJREB Oksehøjreb med ben af kødkvæg... ca kg... Danmark... Nordjysk Naturkød STRIPLOIN Oksestriploin af kødkvæg, kroghængt... ca kg... Danmark... Nordjysk Naturkød 86

87 TYNDSTEGSFILET NORDJYSK Oksetyndstegsfilet af kødkvæg... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Oksetyndstegsfilet af kødkvæg, kroghængt... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød SPIDSBRYST Oksespidsbryst af kødkvæg... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 87 87

88 TYKKAM Oksetykkam af kødkvæg... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Oksetykkam af kødkvæg i net.... ca. 3 kg... Danmark... Nordjysk Naturkød BOV Oksebovklump af kødkvæg.... ca. 8 kg... Danmark... Nordjysk Naturkød 88

89 TERN NORDJYSK Tern af bovklump af kødkvæg, 2x2x2 cm, selovac... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Tern af bovklump af kødkvæg, 3x3x3 cm, selovac... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Tern af tykkam af kødkvæg, 3x3x3 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød SMÅKØD TIL HAK HAKKET KØD Oksesmåkød af kødkvæg, under 12% fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød Oksesmåkød af kødkvæg, under 18% fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød Hakket oksekød af kødkvæg, under 12% fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød Hakket oksekød af kødkvæg, under 18% fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 89 89

90 HAKKEBØF Hakkebøf af kødkvæg, under 18% fedt... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød BURGERBØF - Ø13,5 CM Burgerbøf af kødkvæg, under 12% fedt.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Burgerbøf af kødkvæg, under 18% fedt x ca. 160 g... Danmark... Nordjysk Naturkød Burgerbøf af kødkvæg, under 18% fedt.... ca. 180 g.... Danmark... Nordjysk Naturkød Burgerbøf af kødkvæg, under 18% fedt x ca. 180 g... Danmark... Nordjysk Naturkød Burgerbøf af kødkvæg, under 18% fedt.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød Burgerbøf af kødkvæg, under 22% fedt.... ca. 150 g.... Danmark... Nordjysk Naturkød Burgerbøf af kødkvæg, under 22% fedt.... ca. 180 g.... Danmark... Nordjysk Naturkød Burgerbøf af kødkvæg, under 22% fedt x ca. 200 g... Danmark... Nordjysk Naturkød 90

91 BEEF CULINAR NORDIC DANSK KVIE KVIE KØLLE // RYG // BRYST // FORSTYKKE 91 91

92 BEEF CULINAR NORDIC din garanti for dansk kviekød af høj kvalitet HØJE KRAV Alt det kød, der sælges under Beef Culinar Nordic-konceptet, kommer fra danske kviebesætninger og slagtes i Danmark. Beef Culinar Nordic-konceptet er underlagt de strengeste krav til kvalitet og hygiejne, ligesom konceptet skal leve op til strenge veterinære krav. GODE EGENSKABER SIKRER GOD SMAG Beef Culinar Nordic-konceptet sikrer kødet de bedste egenskaber i forbindelse med tilberedningen, da alle dyr er klassificeret i U og R samt fedme 3 og 4. Det vil sige, at kødets evne til at holde på saften bevares og sammen med kødets fine fiberstruktur medvirker til, at kødet forbliver mørt, uden at fastheden går tabt. Beef Culinar Nordic sikrer dig en god smagsoplevelse med et velafbalanceret fedtindhold, en velafbalanceret smag samt god fasthed. 92

93 ROASTBEEF KVIE Roastbeef af kvie, inderlår, vakuum.... ca. 2 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic CUVETTE // CULOTTE TYKSTEG Cuvette af kvie ca. 700 g // Danmark... Beef Culinar Nordic Culotte af kvie ca. 1,5 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic Tyksteg af kvie ca. 4 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic 93

94 FILET Filet af kvie, Scan Trim PAD... ca. 3 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic MØRBRAD Mørbrad af kvie... ca. 2 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic 94

95 ENTRECOTE KVIE Entrecote af kvie... ca. 2 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic STRIPLOIN Striploin af kvie, uden kæde... ca. 4,5 kg+... Danmark... Beef Culinar Nordic 95 95

96 TYKKAM Tykkam af kvie, uden ben.... ca. 7 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic Tykkam af kvie, delt, i net.... ca. 3-4 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic KLUMP INDERLÅR // YDERLÅR Inderlår af kvie, uden kappe ca. 6 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic Klump af kvie ca. 5 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic Yderlår af kvie, uden lårtunge ca. 4 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic 96

97 STRIPLOINSTEAK KVIE Steak af kviestriploin... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic ENTRECOTE/RIBEYE STEAK Entrecote/ribeye steak af kvie.... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic Steak, ribeye af kvie, enkelt vakuum g... Danmark... Beef Culinar Nordic Steak, ribeye af kvie g... Danmark... Beef Culinar Nordic Steak, ribeye af kvie, høje, vakuum... 2 x 250 g.... Danmark... Beef Culinar Nordic Steak, ribeye af kvie, vakuum... 5 x 250 g.... Danmark... Beef Culinar Nordic Steak, ribeye af kvie g... Danmark... Beef Culinar Nordic 97 97

98 STRIMLER Strimler af kviebovklump, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic Strimler af kvietykkam, 1x1x5 cm.... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic Strimler af kvieyderlår, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic Strimler af kvieinderlår, 1x1x5 cm.... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic Strimler af kvieklump, 1x1x5 cm... pr. kg... Danmark... Beef Culinar Nordic TERN Tern af kviebovklump, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic Tern af kvieinderlår, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic Tern af kvieklump, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic Tern af kvietykkam, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic Tern af kvieyderlår, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 98

99 KALVEKØD 8-12 MÅNEDER KALV KØLLE 99 99

100 TYKSTEG Kalvetyksteg med fedt, halal.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvetyksteg med fedt... ca. 4 kg... Danmark... Danish Crown Kalvetykstegsfilet.... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvetykstegsfilet, sødmælk... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvetykstegsfilet uden sål... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvetykstegsfilet uden sål, uden sene, delt.... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvetykstegsfilet.... ca 2,5 kg... Danmark... Danish Crown

101 CULOTTE Kalveculotte Z, halal.... ca. 0,8-1,4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalveculotte... ca. 1-1,5 kg.... EU...Chefs Best Partner Kalveculotte, sødmælk... ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner Kalveculotte uden sene, ridset, ovnklar ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner Kalveculotte i kogepose... ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner Kalveculotte, sprængt, røget, tilsat 10% lage, vakuum.. ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner Kalveculotte, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner Kalveculotte, ramsløgsmarineret.... ca. 0,8-1,4 kg.... EU...Chefs Best Partner KALV CUVETTE Kalvecuvette ,8-1,2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvecuvette g.... EU...Chefs Best Partner

102 INDERLÅR Kalveinderlår uden kappe.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalveinderlår, afpudset.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalveinderlår uden kappe Z, halal... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalveinderlår uden kappe.... ca. 3,5 kg... Danmark... Danish Crown YDERLÅR Kalveyderlår... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalveyderlår uden lårtunge Z... ca. 3,5 kg+... Danmark...Chefs Best Partner Kalveyderlår uden lårtunge.... ca. 3,5 kg+... EU...Chefs Best Partner Kalveyderlår u lårtunge m urter, sprængt, tilsat 10% lage i kogepose. ca. 3 kg+.... EU...Chefs Best Partner Kalveyderlår, afpudset, m. grøntsag brunoise i kogepose. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalveyderlår uden lårtunge.... ca. 3,5 kg+... EU... Danish Crown

103 KLUMP Kalveklump... ca. 3 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner Kalveklump Z, halal... ca. 3 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner Kalveklump Z... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner Kalveklump Z... ca. 3 kg+.... Danmark... Danish Crown STEG KALV Kalveklump, delt, i net... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Bostonsteg af kalveklump... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvetyksteg med fedt, delt, snørret... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvetykstegsfilet med bacon... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Kalveyderlår uden lårtunge i net, vakuum... ca. 3,5 kg... EU...Chefs Best Partner

104 TERN Tern af kalveyderlår, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af kalveklump, 2x2x2 cm, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af kalveyderlår, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Tern af kalveyderlår, sprængt, tilsat 10% lage, 2x2x2 cm. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Tern af kalveinderlår, 3x3x3 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Tern af kalveinderlår... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner STRIMLER Strimler af kalveyderlår, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Strimler af kalveklump i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Strimler af kalveyderlår, 1x1x5 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Strimler af kalveinderlår... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner

105 WIENERSCHNITZEL KALV Kalvewienerschnitzel... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet til 3 mm... ca. 130 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet og steaket... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet og steaket, gaspakket... ca. 5 x 180 g... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet og steaket, vakuum... ca. 5 x 180 g... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet 5 mm, vakuum... ca. 6 x 160 g... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet og steaket, 5 mm.... ca. 180 g.... EU,....Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet, steaket.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet til 3 mm, vakuum.... ca. 2 x 220 g... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet til 3 mm... ca. 230 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet 2 mm, vakuum... ca. 2 x 250 g... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, flattet, steaket, vakuum... ca. 2 x 250 g... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, rund, flattet.... ca. 140 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvewienerschnitzel, rund, flattet.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner

106 PANERET WIENERSCHNITZEL Paneret kalvewienerschnitzel.... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner Paneret kalvewienerschnitzel ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner Paneret kalvewienerschnitzel ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Paneret kalvewienerschnitzel ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Paneret kalvewienerschnitzel ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Paneret kalvewienerschnitzel ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner

107 KALVEKØD 8-12 MÅNEDER KALV RYG

108 MØRBRAD Kalvemørbrad, kroghængt... ca. 1,6 kg+... Danmark...Chefs Best Partner Kalvemørbrad med bimørbrad... ca. 1,6 kg+... EU...Chefs Best Partner Kalvemørbrad, total afpudset... ca. 1 kg+.... EU...Chefs Best Partner Kalvemørbrad, pudset til sølvsenen.... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvemørbrad med bimørbrad... ca. 1,6 kg+... Danmark... Danish Crown Kalvemørbrad uden streng... ca. 2 kg... Danmark... Danish Crown STRIPLOIN Kalvefilet ovnklar, enkelt vakuum... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvestriploin med fedt, TMP, tilsat 10% lage.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvestriploin med fedt... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvestriploin.... ca. 3,5-5,5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvefilet, ovnklar... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvefilet uden kappe, fedt og sener... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvefilet uden kappe, fedt og sener, enkelt vakuum... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvefilet, SAS.... pr. kg.... EU... Chefs Best Partner Kalvestriploin.... ca. 4 kg+.... Danmark... Danish Crown Kalvestriploin.... ca. 3-5 kg... Danmark... Danish Crown

109 FILET MED FEDT Kalvefilet guld, PAD ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvefilet hel uden ben, med fedt, kroghængt... ca. 5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvefilet.... ca. 5 kg+.... Danmark... Danish Crown KALV FILET UDEN FEDT Kalvefilet uden kappe.... ca. 4 kg+.... Danmark... Danish Crown

110 RYG Kalveryg med ben, halal.... ca. 7 kg+.... EU...Chefs Best Partner Kalveryg med ben, kroghængt... ca. 10 kg+.... EU...Chefs Best Partner Kalvekam... ca. 8 kg... EU...Chefs Best Partner

111 ENTRECOTE // RIBEYE Kalveentrecote, hel... ca. 1,5 kg+... EU...Chefs Best Partner Kalveentrecote, kroghængt.... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner KALV TOURNEDOS Kalvetournedos... ca. 80 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvetournedos... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvetournedos... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvetournedos... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvetournedos... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvetournedos... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner

112 FILETSTEAK MED FEDT Steak af kalvefilet med fedtkant, vakuum... ca. 5 x 300 g... Danmark...Chefs Best Partner Steak af kalvefilet med fedtkant... ca. 200 g.... EU... Chefs Best Partner Steak af kalvefilet med fedtkant... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Steak af kalvefilet med fedt, kroghængt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Steak af kalvefilet med fedtkant... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner Steak af kalvefilet med fedtkant, vakuum... ca. 5 x 300 g... EU...Chefs Best Partner

113 FILETSTEAK UDEN FEDT KALV Bøf af kalvefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 150 g... Danmark...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 200 g... Danmark...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt, flattet til 3-4 mm, vakuum.. 10 x ca. 80 g... EU...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 180 g... Danmark...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt, flattet til 1 cm x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner Wienerschnitzel af kalvefilet... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Wienerschnitzel af kalvefilet, ikke banket, vakuum... ca. 10 x 180 g... EU...Chefs Best Partner Wienerschnitzel af kalvefilet... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner

114 KOTELET MED BEN Kalvekotelet med ben... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner Kalvekotelet med ben... ca. 400 g.... EU...Chefs Best Partner ENTRECOTE // RIBEYE STEAK Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 125 g.... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kalv x 200 g.... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kalv, enkelt vakuum... ca. 225 g.... EU...Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 250 g.... EU... Chefs Best Partner Entrecote/ribeye steak af kalv, vakuum... 2 x ca. 250 g... EU...Chefs Best Partner

115 KALVEKØD 8-12 MÅNEDER KALV BRYST // FORSTYKKE // HAKKET KØD // INDMAD

116 SPIDSBRYST Kalvespidsbryst... ca. 1,2-2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvespidsbryst Z, halal... ca. 2,5-3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvespidsbryst, sprængt, halal, tilsat 10% lage.... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvespidsbryst, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvespidsbryst, sprængt, tilsat 10% lage, kogepose... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvespidsbryst, sprængt, kogepose med urter, tilsat 10% lage. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner BOVKLUMP Kalvebovklump... ca. 4 kg+.... EU...Chefs Best Partner Kalvebovklump i net.... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvebovklump, afpudset i kogepose.... ca. 4-6 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvebovklump, afpudset, med salt i kogepose... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvebovklump, afpudset, med salt i kogepose... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvebovklump, afpudset, med salt og peber i kogepose. ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvebovklump, afpudset, med salt og peber i kogepose. ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner

117 TYKKAM Kalvetykkam... ca. 6 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kalvetykkam uden ben.... ca. 4,9 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvetykkam, delt med salt og peber, i kogepose... ca 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvetykkam Z uden ben... ca 4,5 kg... Danmark... Danish Crown KALV TYKKAM TERN Kalvetykkam i net ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Kalvetykkam snørret ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner Kalvetykkam uden net i kogepose ca. 2,5 kg // EU....Chefs Best Partner Kalvetykkam, udbenet i net ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner Kalvetykkam, sprængt delt/snørret, tilsat 10% lage ca. 3-4 kg // EU...Chefs Best Partner Tern af kalvetykkam, 2x2x2 cm pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Tern af kalvetykkam 2x2x2 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner Tern af kalvetykkam, 3x3x3 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner Tern af kalvetykkam, 5x5x5 cm pr. kgt // EU... Chefs Best Partner Tern af kalvetykkam, 7x7x7 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner

118 HAKKET Hakket kalvekød under 12% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Hakket kalvekød under 12% fedt, vakuum, halal... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket gris og kalv under 12% fedt, vakuum.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket gris og kalv under 12% fedt, gaspakket... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket gris og kalv, 8-12% fedt... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket kalvekød under 8% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket kalv under 12 %, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket kalv under 18% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket kalveinderlår under 3% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket kalveklump under 6% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner KREBINET Krebinet, upaneret, gris og kalv, under 12% fedt... ca. 100 g.... Danmark...Chefs Best Partner Krebinet, gris og kalv, under 12% fedt... ca. 125 g.... Danmark...Chefs Best Partner Krebinet, upaneret, gris og kalv, under 12% fedt... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner Krebinet med kartoffel, gris og kalv, under 18% fedt... ca. 175 g.... Danmark...Chefs Best Partner Krebinet, hakket gris og kalv, u. 12% fedt, 10% kartoffel. ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner Krebinet med kartoffel, gris og kalv, under 18% fedt... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner

119 LEVER // HJERTE Kalvelever, hel... ca. 5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalvelever renset, uden hinde.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvelever i skiver g... EU...Chefs Best Partner Kalvelever i skiver g... EU...Chefs Best Partner Kalvelever i skiver g... EU...Chefs Best Partner Kalvelever i skiver g... EU...Chefs Best Partner Kalvelever i skiver g... EU...Chefs Best Partner Kalvelever, hakket, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvelever, hakket, grov... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvelever i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvelever i tern, 2x2x2 cm, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvelever i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner KALV Kalvehjerter, hele... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kalvehjerter, hele... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvehjerter, hele, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvehjerter, delte... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvehjerter, rensede, grydeklare... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvehjerter, rensede, grydeklar, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvehjerter tern... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvehjerter tern, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvehjerter i strimler.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kalvehjerter i strimler, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvehjerter, hakket... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalvehjerte, hakket, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner

120 NYRETAPPER Kalvenyretapper g.... Danmark...Chefs Best Partner BRISLER Kalvebrisler... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner

121 HALER MARVBEN Kalvehaler pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Kalvemarvben pr. kg // EU...Chefs Best Partner Kalvehaler, skåret pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Kalvemarvben, 3-4 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner KALV KRAFTBEN Kalvekraftben... pr. kg... EU...Chefs Best Partner

122 DANSK LANDGRIS fra Hørkram DANSK LANDGRIS Vores grise er danske de fødes i Danmark, lever hele deres liv i Danmark og slagtes på et dansk slagteri lige i nærheden af gården, hvor de bor. Alle vores grise fødes i hytter på markerne omkring gårdene og lever minimum de første fem uger dér sammen med deres mor. Herefter fravænnes grisene, som flytter i stald. I stalden har vores grise altid adgang til udearealer, og deres liggearealer er strøet med blød halm. Grisene får godt foder, som sikrer, at de føler sig naturligt mætte, og de medicineres kun i henhold til en række skærpede regler. Vores grise halekuperes aldrig. DET GODE GRISELIV Vores grise fødes på en familieejet gård i Sørvad i Midtjylland eller på en tilsvarende gård, hvor grisene har samme vilkår. På gården i Sørvad bor Karsten og hans søn, Dan, også. De to tager sig af grisene og sørger hver dag for, at de lever det gode griseliv. Dansk Landgris fra Hørkram er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. 122

123 DANSK LANDGRIS LANDGRIS SKINKE // RYG // BRYST // FORSTYKKE 123

124 SKINKE // SKINKECULOTTE YDERLÅR // INDERLÅR Hel rå skinke ca. 10 kg // Danmark... Dansk Landgris Skinkeyderlår med svær, ridset ca. 4-5 kg // Danmark.... Dansk Landgris Skinkeculotte ca. 2 kg // Danmark... Dansk Landgris Inderlår gris, uden kappe pr. kg// Danmark... Dansk Landgris STRIMLER // TERN STRIMLER Skinkekød i strimler... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris TERN Skinkekød i tern, 1x1x1 cm... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris Skinkekød i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris

125 SKINKESCHNITZEL Skinkeschnitzel af gris... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris Skinkeschnitzel af gris, 200 g.... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris NØGLEBEN LANDGRIS Nøgleben af gris... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris

126 SKANK Bagskank af gris... ca. 1 kg... Danmark... Dansk Landgris HJERTER LEVER Griselever pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Griselever i skiver pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Grisehjerter.... pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Grisehjerte i strimler... pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Grisehjerte i tern... pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Griselever i strimler, 1,5 x 1,5 x 5 cm pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Griselever i tern pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Griselever, hakket pr. kg // Danmark... Dansk Landgris

127 KAM KAMFILET Grisekam med svær uden ben, ikke ridset ca. 4,5 kg // Danmark... Dansk Landgris Kamfilet af gris ca. 3,6 kg // Danmark... Dansk Landgris Grisekam uden ben, ridset ca. 5-6 kg // Danmark.... Dansk Landgris Kamfilet af gris, sprængt, tilsat 8% lage ca. 3-4 kg // Danmark.... Dansk Landgris KOTELET LANDGRIS Grisekotelet.... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris Grisekotelet, 100 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris Grisekotelet, 130 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris Grisekotelet, 150 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris Grisekotelet, 200 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris Grisekotelet med 8 cm skaft, 300 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris

128 MØRBRAD Grisemørbrad med bimørbrad.... ca. 400 g.... Danmark... Dansk Landgris Grisemørbrad uden bimørbrad... ca. 400 g.... Danmark... Dansk Landgris Grisemørbrad uden bimørbrad, afpudset, u sølvsene... ca g... Danmark... Dansk Landgris MØRBRADBØF SVÆR Mørbradbøf af gris, flattet, 100 g pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Banesvær hel pr. kg // Danmark... Dansk Landgris

129 MELLEMSTYKKE SLAG Mellemstykke af gris ca kg // Danmark.... Dansk Landgris Slag af gris, uden svær, afpudset pr. kg // Danmark... Dansk Landgris BRYSTFLÆSK RIBBENSTEG LANDGRIS Topper, brystflæsk top med svær med ben ca. 3,5 kg // Danmark... Dansk Landgris Sprængt brystflæsk uden ben, tilsat 8% lage pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Ridset ribbensteg med ben ca. 1,5-2 kg // Danmark... Dansk Landgris Ridset ribbensteg uden ben ca. 3 kg // Danmark... Dansk Landgris Ribbensteg, uden ben, ikke ridset ca. 3 kg // Danmark... Dansk Landgris Ribbensteg uden ben med laurbær og peber, ridset, vakuum ca. 3 kg // Danmark... Dansk Landgris Ribbensteg gris top uden ben, ridset ca. 2,5 kg // Danmark... Dansk Landgris

130 KOGEFLÆSK // STEGEFLÆSK REVELSBEN Kogeflæsk i skiver, 8-10 mm pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Stegeflæsk i skiver pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Revelsben helt ca. 3 kg // Danmark... Dansk Landgris SLAG Slag af gris uden svær, afpudset.... ca. 2 kg... Danmark... Dansk Landgris

131 REVELSBEN Revelsben gris 1 bens udskårne.... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris Revelsben gris 1 bens udskårne, halve... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris NAKKEFILET BOV LANDGRIS Nakkefilet af gris ca. 2 kg // Danmark... Dansk Landgris Grisebov uden snitte (1313) pr. kg // Danmark... Dansk Landgris

132 FORENDE Forende af gris... ca. 10 kg... Danmark... Dansk Landgris NAKKEKOTELET SPÆK Nakkekotelet af gris pr. kg // Danmark... Dansk Landgris Spæk af gris, tern 1x1 cm uden svær pr. kg // Danmark... Dansk Landgris

133 GRISEKØD GRIS SKINKE 133

134 PATTEGRIS Pattegris... ca kg... EU...Chefs Best Partner Pattegris... ca kg... EU...Chefs Best Partner Pattegris... ca kg... EU...Chefs Best Partner Pattegris... ca kg... EU... Chefs Best Partner Pattegris sprængt, tilsat 10% lage... ca. 30 kg... Danmark...Chefs Best Partner Pattegris, sprængt og røget... ca kg... Danmark...Chefs Best Partner Pattegris, sprængt og røget, kogt... ca kg... Danmark...Chefs Best Partner Pattegris, kogt.... ca kg... EU...Chefs Best Partner SKINKE Skinke hel med ben, spæk, svær og skank ca. 12 kg // Danmark... Chefs Best Partner Skinke med ben uden svær ca. 10 kg // Danmark... Chefs Best Partner Skinke hel uden ben uden svær ca. 8 kg // Danmark... Chefs Best Partner Skinke med svær og ben, sprængt, tilsat 10% lage ca. 12 kg // Danmark... Chefs Best Partner Hel skinke med skank og svær, uden nøgle- og rørben ca. 9 kg // Danmark... Chefs Best Partner Hel skinke m skank og svær, u nøgle-/rørben, sprængt, tilsat 10% lage ca. 9 kg // Danmark... Chefs Best Partner Skinke hel u. nøgleben m. svær, sprængt harlekin ridset, tilsat 10% lage ca.10 kg // Danmark... Chefs Best Partner Skinke med ben, sprængt og røget, tilsat 10% lage ca. 10 kg // Danmark... Chefs Best Partner

135 SKINKECULOTTE Skinkeculotte... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte uden svær, ramsløgsmarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte, honningmarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte, bombaymarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte, chakalakamarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte, hvidløgsmarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte, texasmarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte, limemarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte, mango/chilimarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte, rhodosmarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner INDERLÅR MIGNON GRIS Skinkemignon ca. 300 g // Danmark...Chefs Best Partner Skinkeinderlår uden kappe ca. 1,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Skinkeinderlår uden kappe ca. 1,5 kg // EU....Chefs Best Partner Skinkeinderlår afpudset, sprængt, kogepose, tilsat 10% lage ca. 2,1 kg // Danmark... Chefs Best Partner Skinkemignon TMP, tilsat 10% lage ca. 350 g // Danmark...Chefs Best Partner Skinkemignon, skåret 70 g // Danmark... Chefs Best Partner Skinkemignon, skåret, barbecuemarineret 70 g // Danmark... Chefs Best Partner

136 KLUMP Skinkeklump uden svær.... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeklump uden svær.... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeklump uden svær, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner STRIMLER // TERN STRIMLER Strimler af skinkeinderlår, 1,5x1,5x5 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Strimler af skinkekød til wok.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Strimler af skinkeklump, 1x1x5 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Wokstrimler af skinkeklump... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Strimler af skinkeklump, med salt og peber i kogepose. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Strimler af skinkekød med gyros.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner TERN Tern af skinkeinderlår 1x1x1 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af skinkeinderlår 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af skinkeinderlår, 3x3x3 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af skinkeinderlår, 4x4x4 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af sprængt skinkeinderlår, tilsat 3% lage... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af skinkeklump, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af skinkeklump med salt og peber, 2x2x2 cm, kogepose.. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af skinkeklump, ølmarineret, 2x2x2 cm, kogepose.. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

137 YDERLÅR UDEN SVÆR Gyrosmarineret Orangemarineret Skinkeyderlår uden svær... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeyderlår uden svær, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeyderlår uden svær, honningmarineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeyderlår uden svær, hvidløgsmarineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeyderlår uden svær, med gyros.... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeculotte uden svær, ramsløgsmarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeyderlår uden svær, orangemarineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeyderlår uden svær, barbecuemarineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeyderlår uden svær, chili/vanilje marineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner GRIS YDERLÅR MED SVÆR Yderlår af gris med svær, ridset ca. 4-5 kg // Danmark.... Chefs Best Partner Yderlår af gris med svær, ridset, sprængt, 10% lage ca. 4-5 kg // Danmark.... Chefs Best Partner Yderlår gris, med svær, harlekinridset, TMP, tilsat 10% lage 4-5 kg // Danmark... Chefs Best Partner

138 SKINKESCHNITZEL Skinkeschnitzel, 100 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel TMP, tilsat 10% lage, 110 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, 120 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel TMP, tilsat 10% lage, steaket, 130 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, 140 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, 150 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel flattet til 4 mm, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, 160 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, 175 g.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, 180 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel af gris, flattet til 4 mm, 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, 200 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, steaket, 200 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, 220 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel af gris, flattet til 2 mm, 250 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel af gris, flattet til 4 mm, 250 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, 300 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

139 PANERET SKINKESCHNITZEL Skinkeschnitzel, paneret, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, paneret, 120 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel TMP, tilsat 10% lage, steaket, paneret, 125 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, paneret, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, paneret, 160 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, paneret, 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, paneret, 200 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, paneret, 250 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinkeschnitzel, paneret, 300 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner BENLØSE FUGLE GRIS Benløse fugle af gris med bacon, med pind, ca. 80 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Benløse fugle af gris med bacon, uden pind, kogepose, ca. 80 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Benløse fugle af gris m bacon, u pind, m salt/peber, kogepose, ca. 80 g pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Benløse fugle af gris med svesker, med pind, ca. 80 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

140 SKINKE BUCO // SKANK // NØGLEBEN Skinke Buco (spoleben)... ca g... Danmark...Chefs Best Partner Skinke Buco (spoleben)... ca. 230 g.... Danmark...Chefs Best Partner Skinke Buco, sprængt og røget, tilsat 10% lage.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Skinke Buco, barbecuemarineret, rå... ca. 230 g.... Danmark...Chefs Best Partner Skinke Buco, lakridstumblet, tilsat 15% lage... ca. 250 g.... Danmark...Chefs Best Partner Skinke Buco sprængt (spoleben), tilsat 10% lage.... ca. 290 g.... Danmark...Chefs Best Partner Bagskank af gris, røget ca. 1,5-2 kg // Danmark...Chefs Best Partner Bagskank af gris ca. 1,2-1,3 kg // Danmark.... Chefs Best Partner Nøgleben af gris pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Bagskank af gris sprængt, tilsat 10% lage ca. 1,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner

141 KÆBER // FORENDEBEN // TUNGE // HALER Grisekæber ferske, ca 100 g/stk.... ca. 2-3 kg... EU...Chefs Best Partner Grisekæber, ferske, ovnklare, afpudset... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Sprængte grisekæber, tilsat 8% lage, ca. 110 g/stk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner GRIS Grisetunge pr. kg // EU...Chefs Best Partner Forendeben af gris ca. 700 g // Danmark...Chefs Best Partner Grisehaler ca. 0,2 kg/stk // EU...Chefs Best Partner

142 HJERTE // LEVER Grisehjerter... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisehjerter, rensede... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisehjerter, renset, sprængt, tilsat 10% lage... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisehjerter i strimler... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisehjerter i skiver... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisehjerter i tern... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisehjerter, hakket... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner Griselever, hel ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Griselever i skiver... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Griselever i strimler... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Griselever i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Griselever, hakket... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

143 GRISEKØD GRIS RYG

144 KAM Grisekam med spæk med ben, hel kam, ikke ridset... ca. 6 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med svær og ben, uden hofte, ikke ridset... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med spæk uden ben, ikke ridset... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner Grisekam med spæk, med ben, ridset... ca. 6 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med spæk, uden ben, ridset... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med spæk, uden ben, ridset... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med spæk uden ben, ridset... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner Grisekam med spæk uden ben, ridset, selovac... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner Grisekam med spæk, uden ben, ridset, enkelt vakuum.. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med spæk, uden ben, ridset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med spæk, uden ben, ridset... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam hel uden ben, vakuum, ridset... ca. 5,5 kg... Danmark... Tican Grisekam med spæk uden ben uden hofte, ridset... ca. 5 kg... Danmark... Danish Crown Mellemkam af gris med spæk og ben, ridset... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med spæk uden ben ridset sprængt, tilsat 10% lage.. ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med spæk uden ben, ridset, TMP, tilsat 10% lage... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med svær uden ben, sprængt og røget.... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekam med spæk, ridset uden ben, farseret... ca. 5,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner

145 KAMFILET Kamfilet af gris, uden svær, uden ben... ca. 3,6 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, sprængt, i kogepose, tilsat 10% lage.. ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, TMP, tilsat 10% lage... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, gyrosmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, honningmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, vildtmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, portermarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, ramsløgmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, bourgognemarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, barbecuemarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, bombaymarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, mango/chili marineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, chakalakamarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, hvidløgsmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, limemarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, texasmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kamfilet af gris, sprængt, orangemar., tilsat 10% lage kogepose...ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner GRIS KAMBEN Kamben af gris pr. kg // EU... Chefs Best Partner Kamben af gris, sprængte, tilsat 3% lage pr. kg // EU... Chefs Best Partner Kamben af gris kogt pr. kg // EU... Chefs Best Partner Kamben af gris kogt, barbequemarineret pr. kg // EU... Chefs Best Partner Kamben af gris med BBQ og sukker (Easy Cuisine) pr. kg // EU... Chefs Best Partner

146 KOTELET Grisekotelet uden ben, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet uden ben, ca. 110 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet uden ben, 120 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet uden ben, ca. 130 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet uden ben, steaket, 140 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet uden ben, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet uden ben, 160 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet uden ben, 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet uden ben, 200 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet uden ben, 300 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet af mellemkam, uden ben, 125 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet af mellemkam, uden ben, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet, TMP, tilsat 10% lage, 110 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet, TMP, tilsat 10% lage, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet, TMP, tilsat 10% lage, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner MED SKAFT Grisekotelet med 8 cm skaft, sprængt, gaspak, tilsat 10% lage. 4x250 g.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet med 8 cm skaft, 250 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet med 8 cm skaft, gaspak... 2x250 g.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet med 8 cm skaft, gaspak... 4x250 g.... Danmark...Chefs Best Partner Grisekotelet med 8 cm skaft og kød på benet... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

147 MØRBRAD Grisemørbrad med bimørbrad.... ca. 500 g.... EU...Chefs Best Partner Grisemørbrad med bimørbrad.... ca. 400 g.... Danmark...Chefs Best Partner Grisemørbrad uden bimørbrad... ca g... EU...Chefs Best Partner Grisemørbrad uden bimørbrad, afpudset, uden sølvsene. ca g... EU...Chefs Best Partner Grisemørbrad sprængt, tilsat 10% lage... ca. 600 g.... EU...Chefs Best Partner Grisemørbrad, barbecuemarineret... ca. 600 g.... EU...Chefs Best Partner Grisemørbrad, hvidløgsmarineret... ca. 600 g.... EU...Chefs Best Partner MØRBRADBØF GRIS Mørbradbøf af gris, flattet, 40 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner Mørbradbøf af gris, flattet, 60 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner Mørbradbøf af gris, flattet, 80 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner Mørbradbøf af gris, flattet, 100 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner Mørbradbøf af gris, flattet, 120 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner Mørbradbøf af gris, flattet, 240 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner Mørbradbøf af gris, flattet og paneret, 60 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner Mørbradbøf af gris, flattet og paneret, 80 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner Mørbradbøf af gris, flattet og paneret, 100 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner Mørbradbøf af gris, flattet og paneret, 120 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner

148 SPÆK // SVÆR Flæskesvær skåret rå pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Flæskesvær, rå, skåret, uden kød pr. kg // EU...Chefs Best Partner Spæk af gris tykt røget ca. 1,5-2 kg // EU...Chefs Best Partner Spæk af gris røget i skiver ca. 1,5-2 kg // EU...Chefs Best Partner Flæskesvær skåret rå, max 4 mm fedt pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Flæskesvær skåret rå, med salt pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Banesvær hel... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Banesvær ridset... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner

149 GRISEKØD GRIS BRYST

150 KOGEFLÆSK Kogeflæsk uden ben og svær, sprængt, tilsat 10% lage, lag-pakket ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner Kogeflæsk uden svær og ben ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Kogeflæsk u ben og svær, harlekinrids, salt peber bruning ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Kogeflæsk med svær og ben ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner Kogeflæsk, topstykke med ben ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner Kogeflæsk u ben og svær, harlekinrids, salt peber urte ca. 2,5 kg // Danmark,... Chefs Best Partner Kogeflæsk uden svær og ben, ridset i harlekintern ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Kogeflæsk top uden ben og brusk, ikke ridset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk uden ben og brusk, sprængt, kogepose, tilsat 10% lage. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk uden ben... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk uden ben, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk uden ben og brusk... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk uden ben sprængt i kogepose, tilsat 10% lage. ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner

151 MELLEMSTYKKE Mellemstykke af gris... ca. 12 kg... Danmark...Chefs Best Partner Mellemstykke af gris uden ben.... ca kg... Danmark...Chefs Best Partner Mellemstykke af gris til porchetta, med svær, uden ben, ridset. ca. 8-9 kg... Danmark...Chefs Best Partner Mellemstykke af gris til Porchetta, med svær uden ben. ca kg... Danmark...Chefs Best Partner Porchetta af mellemstykke, med svær uden ben, ridset. ca. 10 kg... Danmark...Chefs Best Partner Porchetta af mellemstykke, med svær uden ben, ridset, krydret. ca kg... Danmark...Chefs Best Partner GRIS Slag af gris, med svær... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature Slag af gris uden ben med svær... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben med svær, ridset... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben, uden brusk... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben uden svær, afpudset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben uden svær, afpudset, saltet... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben og svær, afpudset, sprængt, tilsat 10% lage. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

152 BRYSTFLÆSK Brystflæsk hel side med ben og svær... ca. 6 kg... Danmark...Chefs Best Partner Topper, brystflæsk top med svær med ben... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk uden ben... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk uden ben... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk Top med svær uden ben... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk uden ben, let røget... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk fra gris uden ben, med svær, sprængt, tilsat 10% lage. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk Top, uden svær, uden ben... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk udbenet uden svær, uden brusk... ca. 5,1 kg... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk udbenet uden svær, uden brusk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk udbenet uden svær og brusk, krydret og snøret... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Brystflæsk fra gris uden ben og svær, sprængt, tilsat 10% lage.. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

153 RIBBENSTEG GRIS Ribbensteg med ben ridset... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg ridset uden ben, vakuum... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg lang, med svær, uden brusk, uden ben... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg uden ben, midterstykke, mager.... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg uden ben, ridset, kogestykke, selovac ca. 2,7 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg uden ben, ridset.... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg, top, med svær, uden brusk, uden ben... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg, top, uden svær, uden brusk... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk uden svær og ben, ridset i harlekintern (ribbensteg). ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg top uden ben, ridset... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg uden ben og slag, ridset, kogestykke, selovac... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner Ribbensteg uden ben, farseret... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner

154 STEGEFLÆSK Stegeflæsk, hel, med svær uden ben ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Stegeflæsk, hel, med svær uden ben ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Stegeflæsk, topstykke uden ben ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Stegeflæsk, topstykke med ben ca. 1,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Stegeflæsk, topstykke uden ben, sprængt, tilsat 10% lage, vakuum ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner REVELSBEN Revelsben hel side med ben.... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Revelsben Rhodosmarineret g/stk... Danmark...Chefs Best Partner Revelsben, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Revelsben uden ben trimmet... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner

155 SLAG Slag af gris uden ben med svær, ridset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben, uden brusk... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben uden svær, afpudset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben uden svær, afpudset, saltet... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben og svær, afpudset, sprængt, tilsat 10% lage. ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Slag af gris uden ben/svær, afpudset, sprængt, røget, tilsat 10% lage ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner RULLESTEG GRIS Rullesteg af grisebryst, med svesker, snøret... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris med svesker, i net, hel side... ca. 4-5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris med svesker salt peber, net, hel side, kogepose. ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris med svesker salt peber, snøret, hel side, kogepose. ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris med svesker snørret, hel side... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af grisebryst, sprængt, med svesker, snøret.. ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris med persille, snøret... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris med persille, snørret, hel side... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris med persille, i net, hel side... ca. 4-5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris med persille, snøret, sprængt, tilsat 10% lage.. ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris med persille, salt og peber, i net, i kogepose... ca 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Rullesteg af gris i net med bacon, salvie, salt, peber, kogepose.. ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner

156 KOGEFLÆSK Kogeflæsk uden ben i skiver, 6-8 mm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk uden ben i skiver, 8-10 mm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk i skiver uden ben.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk i skiver uden ben uden brusk, 70 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk i skiver uden ben uden brusk, paneret, 70 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk i skiver uden ben/brusk, flattet, paneret, 160 g/skive. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kogeflæsk uden ben uden svær i skiver... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af kogeflæsk, 1x1x1 cm pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Tern af kogeflæsk, 2x2x2 cm pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

157 STEGEFLÆSK Stegeflæsk i skiver uden ben, 1,0 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, 1,5 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, 2,0 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver med svær, uden ben, 2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver med svær, uden ben, 2,5 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, 10 mm, vakuum, 40 skiver... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, 10 mm, vakuum, 50 skiver... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, 1,0 cm, flattet. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, 2,0 cm, flattet. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver uden svær, 70 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver uden svær, 85 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver uden svær, steaket, 80 g/skive.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver uden ben, steaket, 85 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, saltet, 10 mm, bulk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, saltet, 13 mm, bulk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, saltet, bulk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, 0,5 cm, saltet, bulk.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, 0,5 cm, tørsaltet, bulk.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, 14 mm, tørsaltet, bulk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, lagesalt, 15 mm, lagpak, tilsat 3% lage....pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, lagesaltet, 10 mm gaspak, lagpak, tilsat 3% lage pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver, lagesalt, 10 mm, vakuum, lagpak, tilsat 3% lage pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver uden ben, sprængt, tilsat 10% lage. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver 10 mm, paneret, gaspakket, 40 skiver.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, paneret, 70 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver uden ben og svær, flattet, paneret, bulk, 85 g..pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk i skiver med ben på hver 2. skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Stegeflæsk af tern... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner GRIS

158 REVELSBEN UDSKÅRNE Revelsben 1 bens udskårne pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Revelsben 1 bens udskårne, ca. 120 g pr. kg// Danmark... Chefs Best Partner Revelsben 1 bens udskårne, halve pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Revelsben 1 bens udskårne, sprængt, tilsat 10% lage pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Longribs af gris, 1 ben, udskårne uden svær pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Longribs af gris,1 ben,skåret u svær,sprængt, tilsat 10% lage pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner MARINEREDE REVELSBEN UDSKÅRNE Revelsben Rhodosmarineret, g/stk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Revelsben barbecuemarineret, 1-bens... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Revelsben chilimarineret og udskårne.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Revelsben hvidløgsmarineret, 1-bens pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Revelsben limemarineret, 1-bens... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

159 GRISEKØD GRIS FORSTYKKE

160 NAKKEFILET Nakkefilet ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet, selovac.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Nakkefilet, vakuum... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Nakkefilet, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet, sprængt, tilsat 3% lage... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet TMP, tilsat 10% lage.... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner I KOGEPOSE Nakkefilet Provence i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet af gris, kryddermarineret i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet af gris, rå med salt og peber i kogepose... ca. 1,5-2 kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med Dallaskrydderi i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet, sprængt i kogepose, tilsat 10% lage.... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med persille i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet barbecuemarineret i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med salt og peber, bourgognemarineret i kogepose.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med svesker i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med svesker, salt, peber og gelatine i kogepose.... ca. 1,5-2 kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med svesker, æbler, salt, peber og gelatine i, kogepose. ca. 1,5-2 kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med æbler, løg og salt i kogepose... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet sprængt med urter i kogepose, tilsat 10% lage... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet uden svær og ben, med salt peber bruningskryd. i kogepose. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet uden svær, uden ben, med urter i kogepose.. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet uden svær, uden ben, med urter salt peber i kogepose.. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner

161 NAKKEFILET MARINERET/FYLDT Nakkefilet med svesker... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med persille.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med persille og hvidløg.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet af gris, texasmarineret, enkeltvis vakuum... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet, barbecuemarineret, selovac... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet med røgsmag... ca. 2,5 kg... Danmark... Chefs Best Partner Nakkefilet, bourgognemarineret... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet, gyrosmarineret.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Nakkefilet, portermarineret.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner NAKKERULLESTEG GRIS Nakkerullesteg med svesker i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner

162 NAKKESTEG Bostonsteg af nakkefilet med bacon ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner Nakkesteg uden ben, ridset ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner Nakkesteg uden ben, uden bovkød, ridset ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner Husarsteg af nakkefilet med bacon, løg og champignon, kogepose 1,8-2 kg // Danmark... Chefs Best Partner Husarsteg af nakkefilet, snøret med bacon ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner BOV Grisebov uden ben og svær pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner Grisebov uden ben, svær, snitte og skankekød ca. 4 kg // Danmark... Chefs Best Partner Grisebovklump pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner Grisebov uden ben, svær, snitte, skankekød, sprængt, tilsat 10% lage ca. 4 kg // Danmark... Chefs Best Partner Grisebov uden ben og svær, sprængt, røget, i net, tilsat 10% lage ca. 5 kg // Danmark... Chefs Best Partner FORENDE Forende af gris... ca. 10 kg... Danmark...Chefs Best Partner

163 NAKKEKOTELET GRIS Nakkekotelet, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, 120 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, vakuum x 120 g.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, 160 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, 175 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, steaket, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, steaket, 130 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, steaket, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, steaket, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, rhodosmarineret, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet, rhodosmarineret, 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Nakkekotelet med salt og peber, kogepose, 120 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

164 BOV UDSKÅRET Strimler af grisebov, 1x1x5 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Tern af grisebov, 2x2 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Tern af grisebov, 5x5x5 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Tern af grisebov med salt og peber, 2x2x2 cm, i kogepose... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner NAKKEFILET UDSKÅRET Strimler af nakkefilet, 1,5x1,5x5 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Tern af nakkefilet 1x1x1 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Tern af nakkefilet 2x2x2 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Tern af nakkefilet 5x5x5 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Tern af nakkefilet, saltet... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Tern af nakkefilet med salt og peber, i kogepose... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner

165 GRISEKØD GRIS HAKKET KØD

166 SMÅKØD AF BOV Skinkesmåkød, 5-8% fedt... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Grisekød, 5 x 5 cm, under 12% fedt... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner SPÆK HAKKET SPÆK Spæk af gris, hakket uden svær pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Spæk af gris, tern, uden svær pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner Røget spæk i tern, 1x1x1 cm pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner Spæk, røget og hakket ca. 1 kg // Danmark... Chefs Best Partner

167 HAKKET GRIS UNDER 12% Hakket grisekød under 12% fedt... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød, hakket 1 gang, under 12% fedt... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød, hakket én gang, under 12%, selovac.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød under 12% fedt, gaspakket... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød under 12% fedt, gaspakket... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød 8-12% fedt... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød under 12%, med 10% kartofler... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød under 12% fedt, vakuum.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød under 12%, selovac... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød under 12%, selovac... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød under 12%, selovac... ca. 8 kg... Danmark...Chefs Best Partner Hakket grisekød under 12%, selovac... ca. 10 kg... Danmark...Chefs Best Partner HAKKET GRIS UNDER 22% HAKKET GRIS UNDER 6% GRIS Hakket grisekød under 18% fedt ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner Hakket grisekød under 18% fedt pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner Hakket grisekød, under 18 % fedt, selovac ca. 5 kg // Danmark... Chefs Best Partner Hakket grisekød, 18-22% fedt, pose pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Hakket skinkekød under 6% fedt ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner

168 KARBONADE Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 80 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 125 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, ikke paneret, under 12% fedt, 145 g. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade upaneret, ren grisekød, under 12%, ca. 150 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade upaneret, ren grisekød, under 12 %, ca. 175 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade upaneret, ren grisekød, under 12 %, 180 g. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 200 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 250 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris u. 12%, med 10% kartoffel, 100 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris u. 12%, med 10% kartoffel, 125 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris u. 12%, med 10% kartoffel, 130 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris u. 12%, med 10% kartoffel, 140 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, upaneret, under 12% fedt, 10% kartoffel, 150 g. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris under 12% fedt, 10% kartoffel/1% persille, 100 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris med 10% kartoffel/1% persille, under 15% fedt, 125 g pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade upan, grisekød, U 12 %, 10% gulerod, 5% kapers, 140 g.. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 20 x 60 g. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 100 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 125 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 140 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 150 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 180 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 200 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af af gris, paneret, under 12% fedt, 250 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris med kartoffel, paneret, under 12% fedt, 125 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris med kartoffel, paneret, under 18% fedt 150 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris, dobbelt paneret, under 12% fedt, 140 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris u. 12%, 10% kartoffel, 10% bacon, 100 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner Karbonade af gris u. 12%, 10% kartoffel, 10% bacon, 130 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner

169 LAMMEKØD KØLLE // BRYST // FORSTYKKE LAM

170 HELT LAM Helt lam, halal... ca. 20 kg... EU...Chefs Best Partner KØLLE Lammekølle med ben, uden nøgleben, halal... ca. 2-3 kg... Irland... Kildare Lammekølle med ben, sprængt og røget... ca. 2-3 kg... Irland...Chefs Best Partner Lammekølle, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2-3 kg... Irland...Chefs Best Partner

171 KØLLE LAM Lammekølle uden ben, med skank... ca. 2 kg... Irland...Chefs Best Partner Lammekølle i net, udbenet, halal... pr. kg.... Irland... Kildare Lammekølle, udbenet, med salt og peber, kogepose... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammekølle uden ben med persille... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammekølle uden ben, bourgognemarineret... ca. 1,75 kg... Irland...Chefs Best Partner Lammekølle uden ben, i net, med hvidløg og persille... ca. 1,5 kg... Irland...Chefs Best Partner Lammekølle uden ben, sprængt og røget... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammekølle, tunneludbenet, hvidløgsmarineret, kogepose... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner

172 TERN Lammekølle tern... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammekølle i tern med salt/peber, 2x2x2 cm, kogepose. pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammebov tern, 2x2x2 cm, halal... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammebov tern, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammebov i tern med salt/peber, 2x2x2 cm, kogepose. pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner STRIMLER CULOTTE Culotte af lam, hvidløgsmarineret ca. 500 g // Irland...Chefs Best Partner Wokstrimler af lammekølle pr. kg // Irland...Chefs Best Partner Lammeculotte, fersk ca. 500 g // Irland...Chefs Best Partner

173 KRONE Lammekrone fersk, halal... ca. 1,5 kg... Irland... Kildare RYG LAM Lammeryg... ca. 1 kg... Irland...Chefs Best Partner Lammeryg... ca. 3-5 kg... Danmark... Kalu Lammeryg... ca. 4 kg... Irland... Vibygård

174 BRYST Lammebryst med ben... ca. 1-2 kg..... Irland...Chefs Best Partner Lammebryst uden ben.... ca. 1 kg... Irland...Chefs Best Partner Lammebryst uden ben, halal... ca. 1 kg... Irland...Chefs Best Partner Lammebryst uden ben, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1 kg... Irland...Chefs Best Partner BOV FILET // MØRBRAD Lammefilet pr. kg // Irland...Chefs Best Partner Lammefilet og mørbrad pr. kg // Danmark... Kalu Lammebov med ben ca. 2 kg // Irland... Kildare Lammebov med ben ca. 2 kg // Danmark... Vibygård Lammebov med ben ca. 1,5-2,0 kg // Danmark.... Kalu Lammemørbrad ca. 800 g // Irland...Chefs Best Partner

175 BOV Lammebov uden ben i net... ca. 1,5-1,9 kg... Irland...Chefs Best Partner Lammebov uden ben i net, halal.... ca. 1-1,2 kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammebov uden ben i net, sprængt, tilsat 10% lage, halal ca. 1-1,2 kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammebov uden ben med persille og hvidløg... ca. 1,2 kg... Irland...Chefs Best Partner Lammebov uden ben... ca. 1 kg... Danmark... Vibygård Lammebov i net uden ben... ca. 1,5-2,0 kg... Danmark... Kalu FILET HALS LAM Nakkefilet af lam, ca. 350 g ca. 4 kg // Irland... Kildare Nakkefilet af lam, ca. 500 g ca. 10 kg // Danmark... Vibygård Nakkefilet af lam, sprængt, tilsat 10% lage, ca. 350 g ca. 4 kg // Irland...Chefs Best Partner Lammehals uden ben ca 1,8 kg // Irland... Chefs Best Partner

176 HAKKET LAM Hakket lammekød, 2% kartoffel, under 12% fedt.... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Hakket lammekød, 2% kartoffel, under 12% fedt, halal. pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Hakket lammekød, 2% kartoffel, under 18% fedt.... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner Lammehals, hakket, 2% kartoffel, under 18% fedt.... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner BURGER Lammeburger med 2% kartoffel, under 12% fedt... ca. 75 g.... Irland...Chefs Best Partner Lammeburger med 2% kartoffel, under 12% fedt, Ø10 cm... ca. 150 g.... Irland...Chefs Best Partner

177 FJERKRÆ KYLLING FJERKRÆ

178 HEL KYLLING Hel kylling... ca. 1,1-1,2 kg... Frankrig Societe LDC Hel kylling, halal... ca g.... Danmark... Rose Poltry Hel kylling, traditionel.... ca g... Danmark... Rokkedahl Hel kylling, gul, Loué... ca. 1,3-1,5 kg... Frankrig Kalu Hel sprængt kylling, tilsat 3% lage... ca. 1,2 kg... Danmark...Chefs Best Partner

179 KVART KYLLING KYLLINGELÅR Kyllingelår hele uden rygben, g, halal Ca. 1,5 kg // Danmark.... Danpo Kyllingelår uden ryg, delt i over- og underlår pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Kylling i kvarte, 4 stk. pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Kylling i kvarte, 4 stk. pr. kg // Frankrig... Chefs Best Partner Kylling i kvarte, sprængt, 10% lage, 4 stk. ca. 1,2 kg // Danmark... Chefs Best Partner Kyllingelår uden rygben, sprængt, røget, tilsat 3% lage pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Kyllingeoverlår med skind/ben, sprængt og røget, tilsat 10% lage ca. 125 g //Danmark... Chefs Best Partner Sprængt kyllingelår uden rygben, tilsat 3% lage pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner KYLLINGEBRYSTFILET Kyllingebrystfilet uden skind, g, halal... ca. 2 kg... Danmark... Rose Kyllingebrystfilet med skind, g, halal... ca. 1 kg... Frankrig Societe LDC Kyllingebrystfilet med skind, g... ca. 2 kg... Danmark... Rokkedahl Kyllingebrystfilet med skind, halal, g... ca. 1 kg... Frankrig Societe LDC Kyllingebryst uden skind, g/stk, salt/peber, kogepose... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kyllingebryst uden skind, g... ca. 300 g.... Frankrig BODIN Kyllingebrystfilet, røget, sprængt, tilsat 2% lage, g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kyllingebryst hvidløgsmarineret, ca. 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kyllingebryst med ramsløg... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kyllingebryst orangemarineret... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Kyllingebrystfilet barbecue marineret, ukalibreret.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner FJERKRÆ

180 TERN AF KYLLING STRIMLER AF KYLLING Kyllingebrystfilet tern, 2x2x2 cm pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Kyllingebrystfilet tern, 2x2x2 cm, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Kyllingebrystfilet i strimler, 1x1x5 cm pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner Kyllingebrystfilet wokstrimler pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner HAKKET KYLLING Hakket kylling, 2% kartoffel, under 7% fedt.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner Hakket kylling, 4% kartoffel, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner

181 FJERKRÆ KALKUN FJERKRÆ

182 KALKUNBRYST Kalkunbryst rå.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst sprængt i kogepose, tilsat 10% lage.... ca. 1,1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst med salt og peber, i kogepose... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst med salt peber urter, kogepose... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, farseret, med salt og peber i kogepose... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, barbecuemarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, mexicanamarineret.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, ramsløgsmarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, bombaymarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, chilimarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, hvidløgsmarineret.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, lime marineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, mango/chili marineret.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst med cajunkrydderi.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, orangemarineret.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, paprikamarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner

183 KALKUNSCHNITZEL Kalkunschnitzel, 100 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, 120 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, 140 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, 160 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, 180 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, 200 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, paneret, 100 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, paneret, 160 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, bombay marineret, ca. 125 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, chakalakamarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, limemarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, rhodosmarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, texasmarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, hvidløgsmarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, tomatmarineret, ca. 125 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, ramsløgmarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, ramsløgmarineret, ca. 180 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, TMP, tilsat 10% lage, 140 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunschnitzel, mango/chilimarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner FJERKRÆ

184 TERN AF KALKUN Kalkunbryst tern, 1x1x1 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst tern med salt og peber, i kogepose, 2x2x2 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkun overlår uden skind i tern... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst i tern, gyrosmarineret, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst i tern, hvidløgsmarineret, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst i tern, tomatmarineret, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner STRIMLER AF KALKUN Kalkunbryst i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst, wokstrimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst i strimler med salt og peber, kogepose... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner

185 SMÅKØD AF KALKUN Kalkunsmåkød... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner HAKKET KALKUN Kalkunbryst hakket, 2% kartoffel, under 5% fedt, selovac... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunbryst hakket, 2% kartoffel, under 5% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket kalkuncuvette (overlår), 2% kartoffel, under 15% fedt. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Hakket kalkuncuvette (overlår), 2% kartoffel, under 15% fedt. ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner Rørt fars af kalkun... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 185 FJERKRÆ 185

186 KREBINET AF KALKUN Kalkunkrebinetter, 2% kartoffel, under 5% fedt, 175 g.. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner Kalkunkrebinetter med 10% kartoffel, paneret, u 15% fedt, 100 g. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner

187 FJERKRÆ AND FJERKRÆ

188 HEL AND Berberie and... ca g... Frankrig Chefs Best Partner Berberie and... ca g... EU...Gråsten Fjerkræ Berberie and, 2 x 1/2 uden rygben... ca. 3 kg... Frankrig Chefs Best Partner Berberie and med æbler og svesker... ca g.... Frankrig Chefs Best Partner Berberie and, halv med æbler og svesker, 2 x 1/2 i kogepose... ca g.... Frankrig Chefs Best Partner ANDEBRYST Andebryst røget, 2 stk/pk, ca. 650 g.... pr. kg.... Frankrig Lepo

189 ANDEBRYST Berberie andebryst, 2 stk, vakuum... ca. 750 g.... Frankrig Chefs Best Partner Berberie andebryst, vakuumpakket... ca g... Frankrig Chefs Best Partner Berberie andebryst, 2 stk, vakuumpakket... ca g... Frankrig Societe LDC Berberie andebryst, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 300 g.... Frankrig Chefs Best Partner Berberie andebryst med æbler og svesker i kogepose.. 4 x ca. 350 g... Frankrig Chefs Best Partner Berberie andebryst, TMP, tilsat 10% lage... ca. 300 g.... Frankrig Chefs Best Partner 189 FJERKRÆ 189

190 ANDELÅR Berberie andelår... ca g... Frankrig Chefs Best Partner INDMAD FRA AND Ande Foie gras, 500 g... pr. kg.... Frankrig Societe LDC

191 VILDT FASAN // PERLEHØNE // DUE // VAGTEL // POUSSIN VILDT 191

192 FASAN Fasankok, pillet x ca. 600 g... EU... Kivan Food Fasanhøne, pillet... ca 500 g... EU... Kivan Food Fasanhøne filet, uden skind... ca g... EU... Kivan Food Fasanhøne, flået... ca. 500 g.... EU... Kivan Food Fasanbryst med skind, 10 stk.... ca. 1 kg... EU... Kivan Food

193 PERLEHØNE // DUE // POUSSIN // VAGTEL Hel perlehøne... ca. 1,3 kg... Frankrig Chefs Best Partner Hel perlehøne, uindpakket x ca. 1-1,3 kg... Frankrig Kalu Perlehøne... ca. 1,2-1,8 kg... Frankrig Det gode Perlehønebryst... 4 x ca 225 g... Frankrig Chefs Best Partner Perlehønebryst uden vingeben... ca. 180 g.... Frankrig Chefs Best Partner Perlehønebryst 4 stk..... ca. 650 g.... Frankrig Savel Due ekstra stor, uindpakket x ca g.. Frankrig Kalu Due, uindpakket... ca g... Frankrig Kalu Poussin, fersk... ca g... Frankrig Chefs Best Partner Poussin... ca 400 g... Frankrig Kalu Vagtler ferske... ca g... Frankrig Chefs Best Partner Vagtel, ca g Kun hele colli... Frankrig Kalu Vagtler, udbenede med lårben, 4 stk/pakke.... ca g... Frankrig Kalu Vagtelæg stk á ca.10 g.... Frankrig Chefs Best Partner 193 VILDT 193

194