Produktkatalog kalv-og okseudskæringer

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Produktkatalog kalv-og okseudskæringer"

Transkript

1 Bilag 5 Dato 16/ Projektnr Init.MTDE Mættet fedtindhold i dansk okse- og kalvekød Produktkatalog kalv-og okseudskæringer 1

2 Forord Produktkataloget er oprettet for at dokumentere skærekvaliteten af produkterne, der indgår i rapporten Mættet fedtindhold i dansk okse- og kalvekød, hvor formålet er at dokumentere indhold af mættet fedt i aktuelle udskæringer fra dansk kalve- og oksekød. Udskæringer og præsentationer er udvalgt i samarbejde med branchens virksomheder. Selve skæringen af produkterne er foretaget af Kristian Riberholdt, i samarbejde med Claus Lassen, begge Danish Crown. Teknologisk Institut har forestået kvalitetssikring, mærkning og vejninger af produkter til udtag for kemisk fedtanalyse, samt overvåget skæreprocessen for samtlige produkt udskæringer. Fotograf: Layout: Lars Blaabjerg, Teknologisk Institut Mianne Darré, Teknologisk Institut 2

3 Indholdsfortegnelse Produktkatalog kalv... 7 PISTOL... 7 LANGRYG... 7 KØLLE... 7 LÅR... 8 LONGLOIN... 8 HØJREB, m/ben... 8 HEL UDBENET RYG... 8 TYNDSTEG, m/ben... 9 TYNDSTEG... 9 T-BONE... 9 MIDTERFILET, m/ben... 9 MIDTERFILET... 9 ENTRECOTE, m/ben... 9 ENTRECOTE, m/kappe ENTRECOTE, u/kappe STRIPLOIN HEL FILET, u/fedt FILET, u/fedt & tyndsteg HEL FILET, u/fedt & m/slips MØRBRAD, m/fedt & streng MØRBRAD, u/fedt & m/streng MØRBRAD, u/fedt & streng CHATEAUBRIAND INDERLÅR INDERLÅR, u/kappe INDERLÅR, PAD TYKSTEG, m/fedt & sål TYKSTEG, u/fedt & m/sål TYKSTEG, m/fedt & u/sål TYKSTEG, u/fedt & sål TYKSTEG, PAD LÅRTUNGE LÅRTUNGE, PAD MELLEMSKANK & OSSOBUCO KLUMP KLUMP, u/benkød KLUMP, PAD CUVETTE TREKANTSTEG CULOTTE YDERLÅR YDERLÅR, u/fedt YDERLÅR, PAD MUSKEL Produktkatalog kalv VINGE FORFJERDING, m/5 ben HEL BOV, m/skank HEL BOV, u/skank BOVKLUMP BOVKERNE BOVKERNE, afpudset UNDERBOV UNDERBOV, PAD BOVKILE FORSKANK, m/ben SKANKEKØD HEL TYKKAM, m/ben & hals

4 TYKKAM, lang TYKKAM, kort HEL BRYST, m/ben HEL UDBENET BRYST SPIDSBRYST SPIDSBRYST, tilskåret MELLEMBRYST SLAG MED BEN FLANCHET FLANCHET, PAD BAVETTE BAVETTE, PAD Produktkatalog okse PISTOL LANGRYG KØLLE LÅR LONGLOIN HØJREB, m/ben HEL UDBENET RYG TYNDSTEG, m/ben TYNDSTEG T-BONE MIDTERFILET, m/ben MIDTERFILET ENTRECOTE, m/ben ENTRECOTE, m/kappe ENTRECOTE, u/kappe STRIPLOIN HEL FILET, u/fedt FILET, u/fedt & tyndsteg HEL FILET, u/fedt & m/slips MØRBRAD, m/fedt & streng MØRBRAD, u/fedt & m/streng MØRBRAD, u/fedt & streng CHATEAUBRIAND INDERLÅR INDERLÅR, u/kappe INDERLÅR, PAD TYKSTEG, m/fedt & sål TYKSTEG, u/fedt & m/sål TYKSTEG, m/fedt & u/sål TYKSTEG, u/fedt & sål TYKSTEG, PAD LÅRTUNGE LÅRTUNGE, PAD MELLEMSKANK & OSSOBUCO KLUMP KLUMP, u/benkød KLUMP, PAD CUVETTE TREKANTSTEG CULOTTE YDERLÅR YDERLÅR, u/fedt YDERLÅR, PAD MUSKEL

5 Produktkatalog okse VINGE FORFJERDING, m/5 ben HEL BOV, m/skank HEL BOV, u/skank BOVKLUMP BOVKERNE BOVKERNE, afpudset UNDERBOV UNDERBOV, PAD BOVKILE FORSKANK, m/ben SKANKEKØD HEL TYKKAM, m/ben & hals TYKKAM, lang TYKKAM, kort HEL BRYST, m/ben HEL UDBENET BRYST SPIDSBRYST SPIDSBRYST, tilskåret MELLEMBRYST SLAG MED BEN FLANCHET FLANCHET, PAD BAVETTE BAVETTE, PAD

6 6

7 Produktkatalog kalv PISTOL LANGRYG Langryg og kølle udgør tilsammen en pistol. Langryggen er afskåret køllen i et vandretsnit, sådan at tyksteg, trekantsteg, culotte, mørbrad samt hoftebenet sidder på langryggen. KØLLE Køllen er uden tyksteg, trekantsteg, culotte, samt hoftebenet. 7

8 Produktkatalog kalv LÅR Helt lår. Forskellen fra køllen er at tyksteg, trekantsteg, culotte samt hoftebenet sidder på det hele lår. Mørbradhoved løsnes ned til 1. led mellem hofteben og lændehvirvel, hvor låret afskæres ryggen med mørbrad. LONGLOIN Ryg med hel mørbrad. Mørbradhoved løsnes ned til 1. led mellem hofteben og lændehvirvel, hvor ryggen med mørbrad afskæres låret. HØJREB, m/ben Entrecote og midterfilet med ben og kappe. Tyndstegen afskåret longloin mellem 4. og 5 lændeben. HEL UDBENET RYG Entrecote, midterfilet og tyndsteg med kappe. 8

9 Produktkatalog kalv TYNDSTEG, m/ben Tyndstegen afskåret longloin mellem 4. og 5 lændeben. TYNDSTEG Tyndstegen afskåret longloin mellem 4. og 5 lændeben. Udbenet, maks.1 cm fedttykkelse. T-BONE Udsavet af tyndsteg med ben og mørbrad. MIDTERFILET, m/ben Longloin afskåret tyndsteg og entrecote med ben. MIDTERFILET Midterfilet uden ben, bellystrimmel er afrettet. ENTRECOTE, m/ben Entrecote med ben og kappe 5-bens længde. 9

10 Produktkatalog kalv ENTRECOTE, m/kappe Entrecote med kappe 5-bens længde. ENTRECOTE, u/kappe Entrecote uden kappe 5-bens længde. STRIPLOIN Striploin m/tyndstegsfilet deles fra 5- bens Entrecote. HEL FILET, u/fedt Hel filet nedtrimmet til musklen (PAD) med tyndsteg. FILET, u/fedt & tyndsteg Hel filet nedtrimmet til musklen (PAD) uden tyndsteg. HEL FILET, u/fedt & m/slips Hel filet nedtrimmet for fedt til sølvhinden med slips. MØRBRAD, m/fedt & streng Mørbrad med fedt og streng. MØRBRAD, u/fedt & m/streng Mørbrad uden fedt og med streng. 10

11 Produktkatalog kalv MØRBRAD, u/fedt & streng Mørbrad uden fedt og streng. CHATEAUBRIAND Midterstykket af mørbrad INDERLÅR Inderlår med kappe.(indersiden) INDERLÅR, u/kappe Inderlår uden kappe. INDERLÅR, PAD Inderlåret nedtrimmet til musklen. 11

12 Produktkatalog kalv TYKSTEG, m/fedt & sål Tyksteg med fedt og sål. TYKSTEG, u/fedt & m/sål Tyksteg uden fedt og med sål. TYKSTEG, m/fedt & u/sål Tyksteg med fedt og uden sål. TYKSTEG, u/fedt & sål Tyksteg uden fedt og uden sål. 12

13 Produktkatalog kalv TYKSTEG, PAD Tykstegen nedtrimmet til musklen. LÅRTUNGE Lårtunge maks. fedtkant fra ydersiden ½ cm. LÅRTUNGE, PAD Lårtungen nedtrimmet til musklen. MELLEMSKANK & OSSOBUCO Mellemskanken er uden den tykke og tynde del af hele bagskanken. Ossobuco er heraf udsavet/-skåret i ca. 3 cm. tykke skiver. 13

14 Produktkatalog kalv KLUMP Klump udrullet. KLUMP, u/benkød Klump uden benkød. KLUMP, PAD Klumpen uden benkød nedtrimmet til musklen. CUVETTE TREKANTSTEG Cuvette afrettet til trekantsteg. 14

15 Produktkatalog kalv CULOTTE Culotte, ydersiden maks. 1,5 cm. fedt. YDERLÅR Yderlår, indersiden med sølvsene. YDERLÅR, u/fedt Yderlår uden fedt og sølvsene. 15

16 Produktkatalog kalv YDERLÅR, PAD Yderlåret nedtrimmet til musklen. MUSKEL Muskel afskæres i hinden ved yderlår. 16

17 Produktkatalog kalv VINGE FORFJERDING, m/5 ben Ingen foto HEL BOV, m/skank Hel bov med skank. HEL BOV, u/skank Hel bov uden skank. 17

18 Produktkatalog kalv BOVKLUMP Bovklump uden kile. Bovklumpen består også af bovkerne og underbov. BOVKERNE Bovkernen er tilskåret uden bovlap og underbov. BOVKERNE, afpudset Bovkernen er afrettet for talg og løsthængende kød så den fremstår som en trekant. UNDERBOV Underboven er udskåret af bovklumpen. 18

19 Produktkatalog kalv UNDERBOV, PAD Underbov nedtrimmet til musklen. BOVKILE Bovkile afskåret i den naturlige hinde. FORSKANK, m/ben Forskank med ben. SKANKEKØD Skankekød uden senespidser. HEL TYKKAM, m/ben & hals Ingen foto TYKKAM, lang Tykkam lang. 19

20 Produktkatalog kalv TYKKAM, kort Tykkam kort. Afrettet 1-2 halsled, maks. længde 40 cm. HEL BRYST, m/ben Ingen foto HEL UDBENET BRYST Ingen foto SPIDSBRYST Spidsbryst. SPIDSBRYST, tilskåret Spidsbrystet er tilskåret: længde 40 cm. x bredde 22 cm. 20

21 Produktkatalog kalv MELLEMBRYST Mellembrystet er udbenet tværreb og bryst. SLAG MED BEN Ingen foto FLANCHET Flanchet (flank steak) er en muskel der sidder på slaget. FLANCHET, PAD Flanchet nedtrimmet til musklen. BAVETTE Bavette er en muskel der sidder på slaget. BAVETTE, PAD Bavette nedtrimmet til musklen. 21

22 Produktkatalog okse PISTOL LANGRYG Langryg og kølle udgør tilsammen en pistol. Langryggen er afskåret køllen i et vandretsnit, sådan at tyksteg, trekantsteg, culotte, mørbrad samt hoftebenet sidder på langryggen. KØLLE Køllen er uden tyksteg, trekantsteg, culotte, samt hoftebenet. 22

23 Produktkatalog okse LÅR Helt lår. Forskellen fra køllen er at tyksteg, trekantsteg, culotte samt hoftebenet sidder på det hele lår. Mørbradhoved løsnes ned til 1. led mellem hofteben og lændehvirvel, hvor låret afskæres ryggen med mørbrad. LONGLOIN Ryg med hel mørbrad. Mørbradhoved løsnes ned til 1. led mellem hofteben og lændehvirvel, hvor ryggen med mørbrad afskæres låret. HØJREB, m/ben Entrecote og midterfilet med ben og kappe. Tyndstegen afskåret longloin mellem 4. og 5 lændeben. HEL UDBENET RYG Entrecote, midterfilet og tyndsteg med kappe. 23

24 Produktkatalog okse TYNDSTEG, m/ben Tyndstegen afskåret longloin mellem 4. og 5 lændeben. TYNDSTEG Tyndstegen afskåret longloin mellem 4. og 5 lændeben. Udbenet, maks.1 cm fedttykkelse. T-BONE Udsavet af tyndsteg med ben og mørbrad. MIDTERFILET, m/ben Longloin afskåret tyndsteg og entrecote med ben. MIDTERFILET Midterfilet uden ben, bellystrimmel er afrettet. 24

25 Produktkatalog okse ENTRECOTE, m/ben Entrecote med ben og kappe 5-bens længde. ENTRECOTE, m/kappe Entrecote med kappe 5-bens længde. ENTRECOTE, u/kappe Entrecote uden kappe 5-bens længde. STRIPLOIN Striploin m/tyndstegsfilet deles fra 5- bens Entrecote. HEL FILET, u/fedt Hel filet nedtrimmet til musklen (PAD) med tyndsteg. FILET, u/fedt & tyndsteg Hel filet nedtrimmet til musklen (PAD) uden tyndsteg. HEL FILET, u/fedt & m/slips Hel filet nedtrimmet for fedt til sølvhinden med slips. 25

26 Produktkatalog okse MØRBRAD, m/fedt & streng Mørbrad med fedt og streng. MØRBRAD, u/fedt & m/streng Mørbrad uden fedt og med streng. MØRBRAD, u/fedt & streng Mørbrad uden fedt og streng. CHATEAUBRIAND Midterstykket af mørbrad INDERLÅR Inderlår med kappe. 26

27 Produktkatalog okse INDERLÅR, u/kappe Inderlår uden kappe. INDERLÅR, PAD Inderlåret nedtrimmet til musklen. TYKSTEG, m/fedt & sål Tyksteg med fedt og sål. 27

28 Produktkatalog okse TYKSTEG, u/fedt & m/sål Tyksteg uden fedt og med sål. TYKSTEG, m/fedt & u/sål Tyksteg med fedt og uden sål. TYKSTEG, u/fedt & sål Tyksteg uden fedt og uden sål. 28

29 Produktkatalog okse TYKSTEG, PAD Tykstegen nedtrimmet til musklen. LÅRTUNGE Lårtunge maks. fedtkant fra ydersiden ½ cm. LÅRTUNGE, PAD Lårtungen nedtrimmet til musklen. MELLEMSKANK & OSSOBUCO Mellemskanken er uden den tykke og tynde del af hele bagskanken. Ossobuco er heraf udsavet/-skåret i ca. 3 cm. tykke skiver. 29

30 Produktkatalog okse KLUMP Klump udrullet. KLUMP, u/benkød Klump uden benkød. KLUMP, PAD Klumpen uden benkød nedtrimmet til musklen. CUVETTE TREKANTSTEG Cuvette afrettet til trekantsteg. 30

31 Produktkatalog okse CULOTTE Culotte, ydersiden maks. 1,5 cm. fedt. YDERLÅR Yderlår, indersiden med sølvsene. YDERLÅR, u/fedt Yderlår uden fedt og sølvsene. YDERLÅR, PAD Yderlåret nedtrimmet til musklen. MUSKEL Muskel afskæres i hinden ved yderlår. 31

32 Produktkatalog okse VINGE FORFJERDING, m/5 ben Ingen foto HEL BOV, m/skank Hel bov med skank. Ingen foto HEL BOV, u/skank Hel bov uden skank. 32

33 Produktkatalog okse BOVKLUMP Bovklump uden kile. Bovklumpen består også af bovkerne og underbov. BOVKERNE Bovkernen er tilskåret uden bovlap og underbov. BOVKERNE, afpudset Bovkernen er afrettet for talg og løsthængende kød så den fremstår som en trekant. UNDERBOV Underboven er udskåret af bovklumpen. 33

34 Produktkatalog okse UNDERBOV, PAD Underbov nedtrimmet til musklen. BOVKILE Bovkile afskåret i den naturlige hinde. FORSKANK, m/ben Forskank med ben. SKANKEKØD Skankekød uden senespidser. HEL TYKKAM, m/ben & hals Ingen foto TYKKAM, lang Tykkam lang. 34

35 Produktkatalog okse TYKKAM, kort Tykkam kort. Afrettet 1-2 halsled, maks. længde 40 cm. HEL BRYST, m/ben Ingen foto HEL UDBENET BRYST Ingen foto SPIDSBRYST Spidsbryst. SPIDSBRYST, tilskåret Spidsbrystet er tilskåret: længde 40 cm. x bredde 22 cm. 35

36 Produktkatalog okse MELLEMBRYST Mellembrystet er udbenet tværreb og bryst. SLAG MED BEN Ingen foto FLANCHET Flanchet (flank steak) er en muskel der sidder på slaget. FLANCHET, PAD Flanchet nedtrimmet til musklen. BAVETTE Bavette er en muskel der sidder på slaget. BAVETTE, PAD Bavette nedtrimmet til musklen. 36

Oksekød - hvad er hvad

Oksekød - hvad er hvad Oksekød - hvad er hvad Tykkam Mellemskært Tværreb Bryst Short rib Bov Højreb Tyndsteg Striploin Culotte Cuvette Filet Mørbrad T-bone steak Entrecôte Farmerbøf Côte de Boeuf Engelsk bøf Tournedos Inderlår

Læs mere

3 Oplysninger om hele stege, stykstege og tern og strimler i Fokus Kød

3 Oplysninger om hele stege, stykstege og tern og strimler i Fokus Kød 3 Oplysninger om hele stege, stykstege og tern og strimler i Fokus Kød Her kan du læse om Stege og hele udskæringer af svinekød Sprængning af kød Stykstege af svinekød Tern og strimler af svinekød Stege

Læs mere

Rammeaftale 09.01 Fødevarer og drikkevarer - Totalleverandører. Underbilag E.2.1. Kravspecifikationer - kød og pålæg. Okse, ungkvæg og kalv

Rammeaftale 09.01 Fødevarer og drikkevarer - Totalleverandører. Underbilag E.2.1. Kravspecifikationer - kød og pålæg. Okse, ungkvæg og kalv Rammeaftale 09.01 Fødevarer og drikkevarer - Totalleverandører Underbilag E.2.1. Kravspecifikationer - kød og pålæg Okse, ungkvæg og kalv 5. Spidsbryst Vægt 3000-3500 g. Vægttolerance Vægtintervallet skal

Læs mere

kød & pålæg sortiment

kød & pålæg sortiment kød & pålæg sortiment Flæskekød And 01638 Mørbrad svin grambogård kg kg Grambogård Flæskekød Ben 01904 Grillkøller fersk kg kg Inco Flæskekød Ben 04269 Svin ribben trekant ca 8kg/ks kg kg Inco-Kød Flæskekød

Læs mere

Hele fisk eller store fileter Tykkelse (tykkeste sted) Kuglegrill Metode Gasgrill Metode. Hele fisk 2,5-3,5 cm 10-15 min. I 10-15 min.

Hele fisk eller store fileter Tykkelse (tykkeste sted) Kuglegrill Metode Gasgrill Metode. Hele fisk 2,5-3,5 cm 10-15 min. I 10-15 min. Hele fisk eller store fileter Tykkelse (tykkeste sted) Kuglegrill Metode Gasgrill Metode farve: 100% Hele fisk 2,5-3,5 cm 10-15 min. I 10-15 min. IM 3,5-5 cm 20-25 min. I 20-25 min. IM farve: 50% 5-6 cm

Læs mere

Lokal undervisningsplan. for. Uddannelsen indenfor industrislagteri (Hovedforløb)

Lokal undervisningsplan. for. Uddannelsen indenfor industrislagteri (Hovedforløb) Lokal undervisningsplan for Uddannelsen indenfor industrislagteri (Hovedforløb) Gældende fra den 15. JULI 2005 UDGAVE NR. 1 1 HOVEDFORLØB INDUSTRISLAGTERUDDDANNELSEN LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB trin

Læs mere

Da en modningsproces er omkostningsfuld er der sammenhæng mellem modningens længde og en tilsvarende dyrere pris.

Da en modningsproces er omkostningsfuld er der sammenhæng mellem modningens længde og en tilsvarende dyrere pris. SLAGTEKØD SLAGTEKØD D E F I N AT I O N E N A F S L A G T E D Y R E R AT D E T E R D E A F V O R E H U S D Y R S O M B L I V E R P R O D U C E R E T S O M F Ø D E VA R E R. K O R T F O R TA LT K A N M A

Læs mere

Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse

Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse - Lang holdbarhed på køl - Ingen svind - Hurtig tilberedning - Excellent smagsoplevelse Hvad er Sous-Vide? Begrebet sous-vide er fransk

Læs mere

VELFÆRDSDELIKATESSER Lækre opskrifter med jerseykalvekød

VELFÆRDSDELIKATESSER Lækre opskrifter med jerseykalvekød VELFÆRDSDELIKATESSER Lækre opskrifter med jerseykalvekød STEGEANVISNING INTERVALSTEGNING Brun stegen på panden i neutral olie, krydder den med salt og peber og placer den i en bradepande midt i en forvarmet

Læs mere

10 Slagtning, nedkøling, klassificering og modning af kød

10 Slagtning, nedkøling, klassificering og modning af kød 10 Slagtning, nedkøling, klassificering og modning af kød Her kan du læse om Industriel slagtning Slagtning på hjemmemarkedsgodkendte virksomheder Veterinærkontrol Nedkøling af svinekroppe Nedkøling af

Læs mere

UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD. God mad med svinekød - ganske enkelt

UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD. God mad med svinekød - ganske enkelt UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD God mad med svinekød - ganske enkelt FORORD DANSKE SLAGTERIER udgiver her en ny udgave af opslagsværket Udskæring og tilberedning af svinekød med fotos af de optimale

Læs mere

MARTS & APRIL 2012. Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (nr.

MARTS & APRIL 2012. Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (nr. Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Frostvare (nr.4430) Dansk lammeryg m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 2 kg. Frostvare (nr.4431) Pris pr. kg. kr. 109,95

Læs mere

Mørbrad 3101 Kg Røget svinemørbrad 350-400 g

Mørbrad 3101 Kg Røget svinemørbrad 350-400 g Mørbrad 3101 Kg Røget svinemørbrad 350-400 g Graved 3102 Kg Graved skinke 0,8-1,2 kg 3103 Kg Graved svinefilet 1,6-2,4 kg 3104 Kg Graved okseinderlår 1,6-2,4 kg Svinefilet 3105 Kg Røget svinefilet 1,0-1,3

Læs mere

Sous Vide i Storkøkkener

Sous Vide i Storkøkkener Sous Vide i Storkøkkener Teksten er skrevet af Martin Pihl i samarbejde med Smagsdanner Claus Angelo Indledning s. 1 Sous vide ns rolle i det moderne (travle) køkken s. 2 Sous vide helt overordnet s. 2

Læs mere

15 Svind under tilberedning og frem til servering

15 Svind under tilberedning og frem til servering 15 Svind under tilberedning og frem til servering Her kan du læse om Variationer i svind Tilberedningssvind Ovntemperaturens betydning Skal stegen hvile? Hvile- og nedkølingssvind Varmholdningssvind Skæresvind

Læs mere

Med samtidig brystløft, tillæg

Med samtidig brystløft, tillæg Priser for Michael Munksdorf Priserne kan variere efter patientens ønsker og kompleksitet. Ønsker patienten indlæggelse natten over tillægges kr. 3000,- pr. døgn med mindre dette er indeholdt i prisen

Læs mere

UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD. god mad med svinekød - ganske enkelt

UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD. god mad med svinekød - ganske enkelt UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD god mad med svinekød - ganske enkelt FORORD DANSKE SLAGTERIER udgiver her tredje udgave af opslagsværket Udskæring og tilberedning af svinekød Med fotos af de optimale

Læs mere

Dagbog for England Af Kristian Aagesen

Dagbog for England Af Kristian Aagesen Dagbog for England Af Kristian Aagesen Ankomst lørdag d. 01/11-2014: Jeg ankom i dag klokken 12:00 efter Engelsk tid. Har været utroligt spændt, men også meget nervøs, for hvad denne rejse ville byde på.

Læs mere

Mål og vægt. Brød. Side 1 af 20

Mål og vægt. Brød. Side 1 af 20 Brød Lille Mellem Stor Bagel 90 Bolle, alminig / fuldkorn bager/industri 40 60 80 Bolle, alminig / fuldkorn hjemmebagt 50 70 120 Burger/hamburger bolle, alminig/fuldkorn 60 90 Ciabattabolle, alminig/fuldkorn

Læs mere

Andelsfår Idékatalog til opskæring og tilberedning af lam

Andelsfår Idékatalog til opskæring og tilberedning af lam Andelsfår Idékatalog til opskæring og tilberedning af lam Få en andel i et får Udlev drømmen om at blive fåreavler. Få nem adgang til at holde får og mange dejlige oplevelser. Få en andel i et får på en

Læs mere

Økologisk GEDEKØD. fra Stenalt Gods OPSKRIFTER

Økologisk GEDEKØD. fra Stenalt Gods OPSKRIFTER Økologisk GEDEKØD fra Stenalt Gods OPSKRIFTER Et naturligt liv Det omkring 700 år gamle gods, Stenalt, ligger ved Ørsted på Norddjursland. Hele bedriften blev omlagt til økologi i 1998. Gederne på Stenalt

Læs mere

Sortimentsliste Catering.

Sortimentsliste Catering. Februar 2014. Side 1 Ansjoser, Hele Kaviar, Rød Kaviar, Sort Krydder saltsild hele Rejer, i lage Rødspættefilet, 100-130 g. paneret Saltsild hovedkappet Saltsild, hele Sild, Benfri, i spand Sild, Chili

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Vejledning om import af oksekød af høj kvalitet. Juli 2013

Vejledning om import af oksekød af høj kvalitet. Juli 2013 Vejledning om import af oksekød af høj kvalitet Juli 2013 Kolofon Vejledning om import af oksekød af høj kvalitet Juli 2013 Denne vejledning er udarbejdet af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Læs mere

Tyndsteg: kalve tatar og kalve carpaccio

Tyndsteg: kalve tatar og kalve carpaccio Tyndsteg: kalve tatar og kalve carpaccio Kalve tatar: Tag 3-4 æggeblommer i en skål, pisk med salt og peber og 1 dl cognac. Lidt fint hakket skalotteløg, persille, purløg og frisk estragon. Afpuds ca.

Læs mere

JANUAR & FEBRUAR 2010

JANUAR & FEBRUAR 2010 Bacon i skiver Vægt pr. pk. 2,5 kg. Kølevare (nr.3144) Pris pr. kg. kr. 33,- Krydder Silkeskinke (let sprængt/røget) Vægt pr. stk. 2,5-3,6 kg. Frostvare Nr.839 Rød el. nr.840 Grøn Pris pr. kg. kr. 44,95

Læs mere

Dagbog for England Af Kristian Aagesen

Dagbog for England Af Kristian Aagesen Dagbog for England Af Kristian Aagesen Torsdag d. 27/11-2014: Dagen i dag har stået på hakkedrenge i lange baner. Det blev til, at jeg i alt fik lavet 430 hakkebøffer til en kunde, som havde bestilt. Det

Læs mere

RØGEGRILL 3I1 BRUGERVEJLEDNING. HN 3966 Model AA248-CA0042. Læs denne brugervejledning grundigt før første brug og gem den til senere reference.

RØGEGRILL 3I1 BRUGERVEJLEDNING. HN 3966 Model AA248-CA0042. Læs denne brugervejledning grundigt før første brug og gem den til senere reference. RØGEGRILL 3I1 HN 3966 Model AA248-CA0042 BRUGERVEJLEDNING Læs denne brugervejledning grundigt før første brug og gem den til senere reference. Vigtige forholdsregler Læs de følgende forholdsregler grundigt

Læs mere

Ophør af kastration uden bedøvelse i 2018? Centerchef Susanne Støier DMRI & Chefforsker Hanne Maribo, VSP

Ophør af kastration uden bedøvelse i 2018? Centerchef Susanne Støier DMRI & Chefforsker Hanne Maribo, VSP Ophør af kastration uden bedøvelse i 2018? Centerchef Susanne Støier DMRI & Chefforsker Hanne Maribo, VSP Emner Kastration med bedøvelse hvordan? Lokalbedøvelse CO 2 -bedøvelse Totalbedøvelse Kan forbrugere

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

PÅLÆG HEL SORTIMENT. Røget svinemørbrad Kølevare (3101) Vægt pr. stk. 350-400 gr. Graved skinke Kølevare (3102) Vægt pr. stk. 0,8-1,2 kg.

PÅLÆG HEL SORTIMENT. Røget svinemørbrad Kølevare (3101) Vægt pr. stk. 350-400 gr. Graved skinke Kølevare (3102) Vægt pr. stk. 0,8-1,2 kg. Røget svinemørbrad Kølevare (3101) Vægt pr. stk. 350-400 gr. Graved skinke Kølevare (3102) Vægt pr. stk. 0,8-1,2 kg. Graved svinefilet Kølevare (3103) Vægt pr. stk. 1,6-2,4 kg. Graved okseinderlår Kølevare

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse.

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Angrebsfasen Oksekød Hakket Okse Kalvekød Hestekød Lever Tunge Fisk Skalddyr Fjerkræ Skinke Æg Fedtfattige Drikkevarer som er tilladt Coca Cola Zero Coca Cola

Læs mere

Opskifter med SUPREME oksekød - bøffer og stege i verdensklasse!

Opskifter med SUPREME oksekød - bøffer og stege i verdensklasse! Opskifter med SUPREME oksekød - bøffer og stege i verdensklasse! Indhold Ribeye med stegte peanuts, champignon og sød chili...6 Ribeye på kartoffelmos og stegt agurk...8 Culotte med aubergine, citron,

Læs mere

Kan du slippe fri? Håndjern i reb. Kom med

Kan du slippe fri? Håndjern i reb. Kom med Kan du slippe fri? Håndjern i reb Sammenhold og samarbejde går hånd i hånd i denne øvelse, hvor deltagerne to og to bliver bundet sammen med håndjern af knobreb - og så skal de forsøge at slippe fri af

Læs mere

Manual Smart Trykluft passepartout maskine. Version 1 dk

Manual Smart Trykluft passepartout maskine. Version 1 dk Manual Smart Trykluft passepartout maskine Version 1 dk Oversat af Lista Bella April 2011 Indholds fortegnelse. Klargøring 3 Montering på gulvstativ (Tilkøb) 4 Oversigt Smart mat-cutter 7 Montering væghængt

Læs mere

Madlavning for finere mænd. Grill retter

Madlavning for finere mænd. Grill retter Grill retter Grill Ananas a la Cuba... 3 Baby spareribs med krydret æblecider marinade... 4 Choy Bau finger-steaks... 5 Fyldte tomater med ratatouille... 6 Grillet ananas med vaniljeis... 7 Grillet Laks...

Læs mere

Træning i vand for gravide - Øvelser fra Hvidovre Hospital

Træning i vand for gravide - Øvelser fra Hvidovre Hospital Træning i vand for gravide - Øvelser fra Hvidovre Hospital Næsten alle gravide bør motionere lige så meget som resten af den voksne befolkning. Det vil sige at man som gravid skal holde sig i god form

Læs mere

Fodring af slædehunde Dyrlægeembedet i Ilulissat

Fodring af slædehunde Dyrlægeembedet i Ilulissat Fodring af slædehunde Dyrlægeembedet i Ilulissat Uden mad og drikke duer hunden ikke. DENNE BROCHURE ER BASERET PÅ FAKTISKE FORDRINGSFORSØG MED GRØNLANDSKE SLÆDEHUNDE I ARKTIS Hvad lever en slædehund af?

Læs mere

dt> DK 2012 00161 U3 BRUGSMODELSKRIFT (19) DANMARK (12) (1 O) Registreret brugsmodel uden prøvning Patent- og Varemærkestyrelsen

dt> DK 2012 00161 U3 BRUGSMODELSKRIFT (19) DANMARK (12) (1 O) Registreret brugsmodel uden prøvning Patent- og Varemærkestyrelsen (19) DANMARK dt> ' Patent- og Varemærkestyrelsen (12) (51) lnt.ci. 8 : A 47 F 8/00 (2006.01) {21) Ansøgningsnr.: BA 2012 00161 (22) lndleveringsdag: 2012-10-26 (24) Løbedag: 2011-03-16 ( 41) Alm. tilgængelig:

Læs mere

Optræning. Af bækkenbunden. Regionshospitalet Silkeborg. Center for Planlagt Kirurgi Fysioterapien

Optræning. Af bækkenbunden. Regionshospitalet Silkeborg. Center for Planlagt Kirurgi Fysioterapien Optræning Af bækkenbunden Regionshospitalet Silkeborg Center for Planlagt Kirurgi Fysioterapien Indhold Bækkenbunden...3 Bughulen...4 Venepumpeøvelser...5 Træning af bækkenbunden...7 Knibeøvelser...9 Lette

Læs mere

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet?

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? Opgave 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? 1. man bliver meget sund af jobbet 2. man spiser ofte meget usundt og er i risiko for stress 3. man taber sig hurtigt i vægt 4. man lever lige så sundt

Læs mere

Indhold side Præsentation af lungen 3 Lungens funktion 4 Struben 6 Spiserør og luftrør 10 Når vi trækker vejret 12 I lungerne 14 Afslutning 16

Indhold side Præsentation af lungen 3 Lungens funktion 4 Struben 6 Spiserør og luftrør 10 Når vi trækker vejret 12 I lungerne 14 Afslutning 16 lungen 1 lungen Indhold side introduktion Denne vejledning guider igennem en lungedissektion og er målrettet 7. klassetrin. I vejledningen er der en beskrivelse af lungens forskellige dele og funktioner

Læs mere

Børnepålæg. MILD er det oplagte navn

Børnepålæg. MILD er det oplagte navn Børnepålæg mad med mere introducerer en serie af pølser og pålæg, der er udviklet til børn og deres madpakker. Serien er godkendt af et panel af børn, der har vendt tommelfingeren op efter at have smagt

Læs mere

GRILL GaeSTER & GLaeDE

GRILL GaeSTER & GLaeDE GRILL GaeSTER & GLaeDE Indhold: Grill, gæster & glæde Krogmodnet oksehøjreb... 3-8 Tilbehør til krogmodnet højreb...9-12 Prochetta...13 Mesterslagterens grillmenu...14-21 Mesterslagterens grillspecialiteter...22-25

Læs mere

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Birgitte Nymann 2011 02-11-2011 FLAD MAVE HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Spis maven flad Mad, sukker, alkohol, fordøjelse Sov maven flad Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Afspænd

Læs mere

Flad mave for altid så enkelt er det!

Flad mave for altid så enkelt er det! B i r g i t t e N y m a n n Flad mave for altid så enkelt er det! p o l i t i k e n s fo r l ag Indhold Forord 004 Kap. 1 Kap. 2 Kap. 3 Kap. 4 Kap. 5 Kap. 6 Kap. 7 Kap. 8 Kap. 9 Kap. 10 Kap. 11 Kap. 12

Læs mere

Guide til madlavning på dit Aduro udekøkken

Guide til madlavning på dit Aduro udekøkken Guide til madlavning på dit Aduro udekøkken På de følgende sider kan du finde forskellige tips og opskrifter til madlavning på din Aduro kuglegasgrill. Grillens patenterede tragtsystem muliggør, at du

Læs mere

Øvelser for Kørestol. 120. Rokken (svævende træklodser til balancetræning)

Øvelser for Kørestol. 120. Rokken (svævende træklodser til balancetræning) 120. Rokken (svævende træklodser til balancetræning) Balancetræning 1. Hold kørestolen ca. 40 cm fra overligger og håndfang/ Bjørn. Lås kørestols hjul. Sæt fødder sikkert og vinkelret på kørestol. Tag

Læs mere

Mindfulness og Empati Kropsøvelser

Mindfulness og Empati Kropsøvelser Mindfulness og Empati Kropsøvelser Generelt Stå med en hoftebredde mellem fødderne. Fordel vægten mellem hæl, punktet under lilletåen og punktet under storetåen. Mærk forbindelsen mellem fod og gulv. Husk

Læs mere

Kalbakken Kjøtt & Fisk AS Salg: Singh - 932 17 130; Glen Grøndahl-907 89 765

Kalbakken Kjøtt & Fisk AS Salg: Singh - 932 17 130; Glen Grøndahl-907 89 765 Kalbakken Kjøtt & Fisk AS Salg: Singh - 932 17 130; Glen Grøndahl-907 89 765 Tel: 22 25 40 06, 22 25 40 07 Faks: 22 16 59 09 e-post: post@kkf.no website: www.kkf.no Vi tar forbehold om prisendringer som

Læs mere

1. Hvad er sundhed? Fysisk

1. Hvad er sundhed? Fysisk Kost og sundhed Program 1. Hvad er sundhed? 2. Konsekvenser af mangelfuld kost 3. Energi 4. De officielle kostråd 5. Vigtige vitaminer og mineraler 6. Væske 7. Mad før, under og efter træning - Hvad og

Læs mere

Helstegt pattegris fra A til Z

Helstegt pattegris fra A til Z Helstegt pattegris fra A til Z Torben Aagaard 8. august 2005 Til min 30 års fødselsdag havde jeg besluttet, at menuen skulle bestå af helstegt pattegris. Mine tidligere erfaringer med svinet rakte kun

Læs mere

- Anatomi (musklerne og knoglernes anatomi) - Fysiologi og træning. - Fysiologi, kost og ernæring

- Anatomi (musklerne og knoglernes anatomi) - Fysiologi og træning. - Fysiologi, kost og ernæring - Anatomi (musklerne og knoglernes anatomi) - Fysiologi og træning - Fysiologi, kost og ernæring Knoglerne: Skelettet består af 208 knogler. - Rørknogler (arme, ben, fingre mm.) Funktion: sørger for kroppens

Læs mere

Risikofaktorer motion fed risikoen udvikle livsstilssygdom læse helbred

Risikofaktorer motion fed risikoen udvikle livsstilssygdom læse helbred Risikofaktorer Får du for lidt motion, for meget fed mad og alkohol? Det er nogle af de faktorer, der øger risikoen for at udvikle en livsstilssygdom. I denne brochure kan du læse, hvad du selv kan gøre

Læs mere

Meget godt LAM, der vil klæde påskebordet og glæde gæsten! Lam er jo en fantastisk spise, og. Test: LAMMEKØD

Meget godt LAM, der vil klæde påskebordet og glæde gæsten! Lam er jo en fantastisk spise, og. Test: LAMMEKØD Meget godt LAM, der vil klæde påskebordet og glæde gæsten! Danske lammespisere kan glæde sig, for lammekødskvaliteten er høj, og udvalget er stort. Duft og smag skal indikere lam uden at være lammet. Af

Læs mere

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen)

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) KANTINETJEK BUFFET Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) Skemaet udfyldes for én konkret dag Da udbuddet kan veksle

Læs mere

Kød, Åbningstilbud. troværdighed og godt slagterhåndværk. Slagtermester Henrik, Silkeborg

Kød, Åbningstilbud. troværdighed og godt slagterhåndværk. Slagtermester Henrik, Silkeborg Kød, troværdighed og godt slagterhåndværk Åbningstilbud Slagtermester Henrik, Silkeborg Mandag den 21. januar 2013 bliver Kælderslagteren til mad med mere Butikken fortsætter med en kombination af det

Læs mere

Det kan være en fordel at lave nogle strækøvelser hjemme og man behøver ikke bruge lang tid på det for at opnå positive resultater.

Det kan være en fordel at lave nogle strækøvelser hjemme og man behøver ikke bruge lang tid på det for at opnå positive resultater. Smidighed er vigtig for at kroppen kan fungere og præstere optimalt. Og der er en vis range of motion (ROM) i leddene, som er optimal for forskellige sportsgrene og aktiviteter. Men smidighed alene er

Læs mere

FANATIC LIVE. Nye regler for KP, rustning, skade, evner og magi. Gældende fra spilgangen d. 16 / 11-2014. war war : never : changes

FANATIC LIVE. Nye regler for KP, rustning, skade, evner og magi. Gældende fra spilgangen d. 16 / 11-2014. war war : never : changes FANATIC LIVE : f a n a t i c l i v e Nye regler for KP, rustning, skade, evner og magi. Gældende fra spilgangen d. 16 / 11-2014 war war : never : changes KP og skade. KP: Til Fanatic Live spilles der med

Læs mere

Mormors køkken. - lavet efter Mesterslagterens originale opskrifter

Mormors køkken. - lavet efter Mesterslagterens originale opskrifter Mormors køkken - lavet efter Mesterslagterens originale opskrifter Mesterslagterens originale opskrifter Mormors køkken Mørbradgryde med sennepssauce Mørbradgryde med sennepssauce.. 3 Boller i karry...

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD MESTERSLAGTEREN VINTERMAD ØLBRAISERET NAKKEFILET 2 4 PERSONER INGREDIENSER: 1 kg Nakkefilet 100 g røget bacon 3 gulerødder 2 løg 1 porre 4 fed hvidløg 1 mørk øl (Ale eller lign) 1,5 kg kartofler 100 g

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

for vacuumkompressorer E: Mindre punktudsugning O: Mindre punktudsugning G: Mindre punktudsugning R: Mindre punktudsugning N: Mindre punktudsugning

for vacuumkompressorer E: Mindre punktudsugning O: Mindre punktudsugning G: Mindre punktudsugning R: Mindre punktudsugning N: Mindre punktudsugning Ny fryser Ny fryser O Q G Trafo Tanke Indfrysning og pakkeri Støjkilde fjernet efter 2002 Ny bygning opført efter 2002 Ny støjkilde kommet til efter 2002 A: Mindre punktudsugning B: Mindre punktudsugning

Læs mere

White Words Peter Callesen

White Words Peter Callesen White Words Peter Callesen White Words Et udsmykningsprojekt til KUA 2 Tårnet set fra stueetagen i Læringsgaden White Words - Detaljebilleder fra model Toppen af tårnet set fra 3. sal White Window, 2010

Læs mere

Præsentation af Fokus værktøjerne Fokus Fødevarer v/ Margit Dörffer og Erik Frydendal Fokus værktøjerne Hvad og hvem er Fokus? Fokus kravspecifikationer Fakta om grønt, pålæg, fjerkræ og kød Fokus hjemmesiderne

Læs mere

Julefrokost Menu. Stegte sild

Julefrokost Menu. Stegte sild Julefrokost Menu Stegte sild 8 ferske sildefileter (ca. 600 g) 2 spsk dijonsennep 4 spsk små dildkviste 1½ tsk groft salt friskkværnet peber 3 spsk rugmel 25 g smør Eddikelage ¼ liter lagereddike 150 g

Læs mere

Træningsprogram. Rygklinikken PROMETHEUS h

Træningsprogram. Rygklinikken PROMETHEUS h Træningsprogram Rygklinikken PROMETHEUS h Begynd forsigtigt. Du må ikke få smerter, når du træner. Du må gerne føle at musklerne strækkes, og blive lidt muskeløm af de første træningsomgange. Lav udspændingsprogrammet

Læs mere

Foryng din krop. Guide. med dit eget fedt. sider. Sådan foregår mikro-fedtinjektion. Maj 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Foryng din krop. Guide. med dit eget fedt. sider. Sådan foregår mikro-fedtinjektion. Maj 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Scanpix Guide Maj 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 12 sider Foryng din krop med dit eget fedt Sådan foregår mikro-fedtinjektion Foryng din krop med dit eget fedt INDHOLD: Nyt, ungt

Læs mere

Skadesforbyggende øvelser

Skadesforbyggende øvelser Ankel Skadesforbyggende øvelser 1. Ankel 2 & 2 balance Stå på et ben, undgå overstræk i standknæet, sæt håndfladerne mod hinanden og pres dem mod hinanden i mens der spændes i maven (navlen suges ind)

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Rygfitness med Ergo Multistol. ergoforma. ergoforma

Rygfitness med Ergo Multistol. ergoforma. ergoforma Rygfitness med Ergo Multistol ergoforma ergoforma Rygfitness med Ergo Multistol RYGPROBLEMER ER EN DEL AF HVERDAGEN FOR MANGE Årsagen kan være dårlige arbejdsstillinger, forkert arbejdsstol, manglende

Læs mere

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA MØD DIN PERFEKTE MADLAVNINGSPARTNER En velsmagende sauce er prikken over i et og kan løfte en ret til nye højder. Men, det kræver sit at lave en sauce, der får smagsløgene

Læs mere

Stegning af kød - hvor fedt er det?

Stegning af kød - hvor fedt er det? Stegning af kød - hvor fedt er det? Effekt af stegning i meget og lidt fedtstof, panering samt skylning af kød Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevaredirektoratet Afdeling for Ernæring

Læs mere

Viivaa.dk. Træningsprogram Viivaa genoptræningsprogram Bryst. Af: Viivaa Træningsekspert. Øvelse Illustration Træningsfokus Øvelsesdata Kommentar

Viivaa.dk. Træningsprogram Viivaa genoptræningsprogram Bryst. Af: Viivaa Træningsekspert. Øvelse Illustration Træningsfokus Øvelsesdata Kommentar 1 - Overkrop 3 Lig med det nederste af ryggen på bolden og god afstand mellem benene. Stræk armene op over hovedet og forsøg at lade resten af kroppen ligge afslappet. Når der mærkes stræk i ryggen og

Læs mere

her er nogle skitseringer af min ide bilag 1.

her er nogle skitseringer af min ide bilag 1. ERGONOMSIK Om ergonomisk Når noget er ergonomisk designet betyder det at det er behageligt for kroppen at arbejde med. Det kan være et håndtag der er formet efter fingrene eller det kan være et par sko

Læs mere

Lev længe. Lev godt.

Lev længe. Lev godt. PLACERINGSBESKRIVELSE Lev længe. Lev godt. Forbedret Energi Smertelindring Bedre søvn Anti Aging Vægttab ----------------------------------------- Virker via kroppens infrarøde system --------------------------------

Læs mere

Øvelser til dig med morbus Bechterew

Øvelser til dig med morbus Bechterew Øvelser til dig med morbus Bechterew Vi har udarbejdet et grundlæggende program, som indeholder de øvelser, der er nødvendige, for at du kan bevare bevægeligheden og forebygge, at ryggen bliver krum. Det

Læs mere

Dyrepasserens første brev (Læses op i fællesrum)

Dyrepasserens første brev (Læses op i fællesrum) Dyrepasserens første brev (Læses op i fællesrum) Kære børn Jeg er dyrepasser i zoologisk have. Jeg elsker mit arbejde og dyrene er mine allerbedste venner. Er der nogen af jer, der har været i zoologisk

Læs mere

Danske Fysioterapeuter. www.krop&fysik.dk. Bækkenbunden

Danske Fysioterapeuter. www.krop&fysik.dk. Bækkenbunden Danske Fysioterapeuter www.krop&fysik.dk Bækkenbunden 2 www.krop-fysik.dk Svært ved at holde tæt? Næsten hver 10. dansker (op mod 450.000) er inkontinent, dvs. kan i større eller mindre grad ikke holde

Læs mere

Michael Holm sidst opdateret onsdag, 11 januar 2012 side 1 af 9

Michael Holm sidst opdateret onsdag, 11 januar 2012 side 1 af 9 Michael Holm sidst opdateret onsdag, 11 januar 2012 side 1 af 9 Skift af venstre forhjulsleje på Citroen Berlingo 1.8i årgang 2000 Haynes er skrevet til biler, som ikke er rustne. Her kommer en praktisk

Læs mere

D e 5 T i b e t a n e r e w w w. b a l a n c e n. n e t rite 1

D e 5 T i b e t a n e r e w w w. b a l a n c e n. n e t rite 1 rite 1 Stå som billedet viser med armene strakt ud væk fra kroppen, horisontalt mod gulvet. Drej rundt med uret og hold dig mental koncentreret, så du tæller hver gang du når en omgang. Kan du, så fortsæt

Læs mere

nationens fornemmelse for kød opskrifter, gode råd og meninger med kød på

nationens fornemmelse for kød opskrifter, gode råd og meninger med kød på nationens fornemmelse for kød opskrifter, gode råd og meninger med kød på 1 forord Spiser du nogensinde kalvekæber? Kender du forskel på gaspakket og friskhakket kød? Og har en frilandsgris eller en økologisk

Læs mere

Hvor smidig vil du være? Uge 1

Hvor smidig vil du være? Uge 1 Hvor smidig vil du være? Uge 1 Smidighedstest Her er en række tests af din smidighed i nogle af de vigtigste bevægelser. Du skal kunne bestå hver test for at have tilstrækkelig bevægelighed til at kunne

Læs mere

Fokus på kundetilfredshed, sikkerhed, æstetik og naturlig skønhed

Fokus på kundetilfredshed, sikkerhed, æstetik og naturlig skønhed En af Danmarks mest erfarne i laserbehandlinger og kosmetiske injektioner Fokus på kundetilfredshed, sikkerhed, æstetik og naturlig skønhed laserbehandlinger og kosmetiske injektioner Sikker - skånsom

Læs mere

Årsmøde og kongres 2011 for svineproducenter i verdensklasse Onsdag d. 26. oktober 2011. Hvilken gris kan vi sælge til en højere pris?

Årsmøde og kongres 2011 for svineproducenter i verdensklasse Onsdag d. 26. oktober 2011. Hvilken gris kan vi sælge til en højere pris? Årsmøde og kongres 2011 for svineproducenter i verdensklasse Onsdag d. 26. oktober 2011 Hvilken gris kan vi sælge til en højere pris? Danish Crown Nordic DC Nordic Friland K-Pack AB Nordic Randers KLS

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Lammekølle uden ben med hvidløg, persille og enebær Sørwi: 425 Kg: 60764 Ce: 800094 Lammekød, salt, peber, 0,1% hvidløg,

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

Fedtafgift Praktiske forhold og indberetninger. Henrik Pedersen og Kim Laursen

Fedtafgift Praktiske forhold og indberetninger. Henrik Pedersen og Kim Laursen Fedtafgift Praktiske forhold og indberetninger Henrik Pedersen og Kim Laursen Agenda 1) Valg af registreringsform 2) Valg af opgørelsesmetode 3) Opgørelse / afregning til SKAT 4) Dokumentation 5) Afrunding

Læs mere

Monteringsanvisning. Santex E-line. Skydepartier. Udv. karmbredde/-højde = mål på rammeudskæring Tolerance bredde: Tolerance højde:

Monteringsanvisning. Santex E-line. Skydepartier. Udv. karmbredde/-højde = mål på rammeudskæring Tolerance bredde: Tolerance højde: Monteringsanvisning Santex E-line Skydepartier Udv. karmbredde/-højde = mål på rammeudskæring Tolerance bredde: +5 5 mm Tolerance højde: +7 7 mm Tjek altid at du har modtaget det rigtige antal komponenter,

Læs mere

DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked.

DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. PRODUKTKATALOG KØD DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende

Læs mere

Inspiration til Servietfoldninger fra ASP-HOLMBLAD

Inspiration til Servietfoldninger fra ASP-HOLMBLAD Inspiration til Servietfoldninger fra ASP-HOLMBLAD 1. Servietten bredes ud, og kanterne bøjes ind mod midten. 2. Servietten bøjes én gang til. 3. Servietten lægges i fem læg. 4. Alle steder, hvor kanterne

Læs mere

Rebecca Persson SUND MAD I KASSEN NEMME OG SUNDE MADPAKKER, SOM BØRNENE VIL ELSKE! Inspiration, fif og opskrifter

Rebecca Persson SUND MAD I KASSEN NEMME OG SUNDE MADPAKKER, SOM BØRNENE VIL ELSKE! Inspiration, fif og opskrifter Rebecca Persson SUND MAD I KASSEN NEMME OG SUNDE MADPAKKER, SOM BØRNENE VIL ELSKE! Inspiration, fif og opskrifter 1 INDHOLD Velkommen 5 SÅDAN BYGGER DU EN SUND MADPAKKE 6 En sund madpakke indeholder...

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Brug naturen som motionsrum. - der er plads til alle - der er højt til loftet - der er åbent 24 timer i døgnet

Brug naturen som motionsrum. - der er plads til alle - der er højt til loftet - der er åbent 24 timer i døgnet Brug naturen som motionsrum - der er plads til alle - der er højt til loftet - der er åbent 24 timer i døgnet 1 Udgiver Redaktion Foto Layout Danmarks Idræts-Forbund (DIF) DAI konsulent Bente Nørgaard

Læs mere

Idrætsskader. Altid først nedkøling og trykforbinding og til slut skal det skadede sted placeres højt.

Idrætsskader. Altid først nedkøling og trykforbinding og til slut skal det skadede sted placeres højt. Idrætsskader Hvert år rammes danske sportsfolk af foruroligende mange idrætsskader, som idrætsfolkene først og fremmest selv bør gøre noget ved. Først ved at forberede sig grundigt både fysisk og psykisk

Læs mere