SARA hos malkekøer Undgå sur vom og store økonomiske tab hvad gør vi i praksis? Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 1 Cand. Agro Jytte Kurtzmann Olesen Syddansk Kvæg Kvægkongres Herning, marts 2011
Hvad er SARA? Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 2 Sub Acute Ruminal Acidosis Hurtig forgæring af kulhydrater Lav tyggetid og spytsekretion Lavt ph: <under 5,5 i mere end tre timer om dagen Mutsvangwa, 2003
SARA forekomst i Danmark? Danmark: Ja. Men hvor meget? Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 3 Holland: USA: Mere majs, mere korn, færre effektive fibre, genetik til høj ydelse, AMS og kraftfoderautomater øger risikoen Screening af 197 køer i 18 besætninger. SARA hos 14 % i første halvdel af laktationen Variation mellem besætninger: 0-38 %. (Klein et al., 2004) Screening af 662 køer i 55 besætninger. SARA hos 19 % i tidlig laktation / 26 % i midt laktation Stor variation mellem besætninger. (Krause et al., 2006)
Projekt SARA Videncentret for Landbrug, AgroTech, Centrovice, Jysk Kvæg, Agri Nord og Syddansk Kvæg 8 besætninger med symptomer på SARA (TMR 1) Undersøge brist i fodringsmanagement ved brug af IFF Systematisere besætningsdata med relation til SARA Iværksætte handlingsplaner og tjekke om de virkede
Tegn på SARA i besætningen Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 5 Køerne er ikke lykkelige Faldende/varierende foderoptagelse Fedt % falder Mild/skummende diarré Manglende drøvtygning Løbedrejninger Ufordøjede og lange partikler i gødningen Laminitis og tykke haser
Tegn på SARA i besætningen Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 6 Køer med dårligt huld Dårlig klassificering af slagtede køer Infektioner og forgiftninger Slagtede køer med fund af leverbylder Lav fodereffektivitet Mange døde køer og tidligt udsatte
Fedt/protein under 1,0 = SARA F/P i mælk 2,0 1,0 0 100 200 300 Dage i laktation Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 7
Indeks For Fodringsmanagement Optimeret foderplan Usikre analyser Tørstof i ensilage Koens ration reelt Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 8 Frasortering ensilage Afvejning i vogn Blandeproces Udfodring Sortering Koens ration ideelt
Partikelfordeling med Penn State partikelseparator Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 9
Mål partikelfordeling Penn State Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 10 Majsrationer 20 % øverste, 60 % midterste og, 20 % nederste sold Majs/græs rationer 30 %, 60 % og 10 % Samme fordeling på restfoder som på friskblandet foder for at tjekke om køerne sortere
Fodringsmanagement i otte SARAbesætninger Besætning 1 2 3 4 5 6 7 8 Frasortering af dårlig ensilage 0 Kontrol på blandedata 0 Ensartethed af blanding 0 0 Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 11 Struktur i blanding 0 0 0 0 0 Sortering på foderbord = Parameter OK 0 = Delvis OK = Ikke OK
Fodringsmanagement i otte SARAbesætninger Besætning 1 2 3 4 5 6 7 8 Frasortering af dårlig ensilage 0 Kontrol på blandedata 0 Ensartethed af blanding 0 0 Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 12 Struktur i blanding 0 0 0 0 0 Sortering på foderbord = Parameter OK 0 = Delvis OK = Ikke OK
Fodringsmanagement i otte SARAbesætninger Besætning 1 2 3 4 5 6 7 8 Frasortering af dårlig ensilage 0 Kontrol på blandedata 0 Ensartethed af blanding 0 0 Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 13 Struktur i blanding 0 0 0 0 0 Sortering på foderbord = Parameter OK 0 = Delvis OK = Ikke OK
Fodringsmanagement i otte SARAbesætninger Besætning 1 2 3 4 5 6 7 8 Frasortering af dårlig ensilage 0 Kontrol på blandedata 0 Ensartethed af blanding 0 0 Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 14 Struktur i blanding 0 0 0 0 0 Sortering på foderbord = Parameter OK 0 = Delvis OK = Ikke OK
Fodringsmanagement i otte SARAbesætninger Besætning 1 2 3 4 5 6 7 8 Frasortering af dårlig ensilage 0 Kontrol på blandedata 0 Ensartethed af blanding 0 0 Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 15 Struktur i blanding 0 0 0 0 0 Sortering på foderbord = Parameter OK 0 = Delvis OK = Ikke OK
Gødningsscore (25 køer) 1 2 3 4 5 6 7 8 Score, gns. 2,9 3,4 3,1 2,7 3,1 3,3 2,6 2,4 Antal lave 0 0 0 3 0 0 4 7 Score, spredning 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 1,0 1,0 Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 16
Partikelfordeling i gødning, resultater Antal besætninger Få (< 5 over 1 cm): 1 En del (5-15) 3 For mange (>15) 4 Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 17 Samlet vurdering: Vommiljø er ikke optimalt i syv af otte besætninger
Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 18 Hvad gjorde vi? Procedure for frasortering af varmt og svampeinficeret ensilage Flere analyser herunder tørstof i ensilagen Opfølgning på læssenøjagtighed og blandetid/omdrejninger i fuldfoderblanderen (bibeholde strukturen af majs og græs) Færre hurtige kulhydrater i rationen Soda hvede/rug i stedet for valset korn Mere græs og mindre majs Roepiller i stedet for korn
Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 19 Hvad gjorde vi? Brugte mere ensilage og mindre tilskudsfoder (> 60 % af FE) Findeling af strukturfoderet (2-4 cm og lille variation) hø, halm og wrap Tilvænning til laktationsfodermidler i goldperioden Forebyggelse af mælkefeber ved brug af calciumbinder 18 dage inden kælvning Forebyggelse af sortering på foderbordet
Undgå sortering på foderbordet Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 20 Homogen blanding (alt strukturfoder samme snitlængde) Flere daglige indfejninger Frasortering af varmt og svampeinficeret ensilage To daglige udfodringer i stedet for en Ingen overfyldning af fuldfodervognen
Undgå sortering på foderbordet Tilsætning af vand Tilsætning af salt Tilsætning af melasse Bytte vådt ensilage ud med tørt Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 21
Styring af blandeprocessen Udtræk af blande tal fra fuldfodervognen til kontrol Kalibrering af vægt på fuldfoderblander Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 22
Faktorer af betydning for SARA Fodringsprincip (TMR 1, TMR duo, kraftfoder i automater og AMS) Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 23
Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 24 Konklusion på SARA projektet i otte besætninger Meget tyder på, at SARA findes i danske problembesætninger SARA skyldes mange betydende brist i fodringsmanagement og (fodringsprincip) Kvægdatabasen giver gode data til billedet Handlingsplaner dækker justerbare forhold i management IFF er et systematisk og godt redskab til at lokalisere, hvor fejlen er
Tak for opmærksomheden! Spørgsmål? Udskrevet d. 4. marts 2011, dias nr. 25